Pan-Fried Chicken Siopao with Sizzling Plate فروج مشوي بالصينية سيوا باو مع طبق حار
Steamed BBQ Chicken Chao Siopao فروج مشوي على الفحم تشا سيوا باو
Golden and Silver Chinese Bread with 2 Kinds of Cooking Style جبز ذهبي و فضي صيني مع طبخ بطريقتين
Steamed Shrimps Dumplings Hong Kong Style مسلوقة زلابية بالروبيان بالبخار بطريقة هونغ كونغ
Deep-Fried Chicken and Chinese Mushroom Spring Rolls لفائف الربيع مع فروج مشوي و فطر صيني
Hong Kong Style Steamed Chicken Siomai سيوا ماي مع فروج مشوي بطريقة هونغ كونغ
Pan-Fried Chinese Pancake with Spring Onion كعك صيني بالصينية مع البصل
Deep-Fried Chicken Wontons with Sweet and Sour Sauce ونتون فروج مشوي مع سلطة حلوة و حامضة
Cold Spring Chicken with Chef Spicy Sauce فروج بارد مع صلصة طباخين بالبهارات
Mix Shredded Potato Salad in Hot Chilli Sauce سلطة بطاط مشكلة مقطعة مع الصلصة الحارة
Cold Cooked Chicken in Chinese Special Sauce فروج مشوي بارد بالصلصة الصينية الخاصة
Beef Salad Hot Szechwan Style سلطة لحم عجل مع صلصة حارة بطريقة سيتشوان
Shredded Jellyfish with Sesame Oil Salad سلطة سمك قنديل البحر مقطع بزيت السمسم
Black Duck Eggs with Tofu Salad بيض بط أسود مع سلطة توفو
Beef Salad in Five Special Sauce سلطة لحم عجل في صلصة خاصة خماسية
Beef Tripe Salad in Five Special Sauce سلطة كرشة عجل في صلصة خاصة خماسية
Braised Seafood and Tofu Salad شوربة مأكولات بحرية و توفو
Hot and Sour Soup شوربة حارة
Sweet Corn Soup شوربة ذرة حلوة
Famous Chicken Wontons in Szechwan Hot Soup شوربة دجاج زيشوان الحارة المشهورة
Chicken Wontons with Mushrooms in Supreme Soup شوربة دجاج و ونتونز مع الفطر
Sonsao Fine Shredded of Fish Soup with Coriander Leaves سمك مهروس ناعم سونساو مع ورق الكزبرة
Whole Chicken Chinese Style in Clay Pot دجاجة كاملة بالطريقة الصينية في قدر فخار
Braised Chicken with Chilli Sauce in Hot Pot دجاج محمر مع الصلصة الحارة في طنجرة حديد حارة
Sizzling Chicken in Black Pepper Sauce دجاج حار مع الفلفل الأخضر و صلصة الفطر بالفلفل الأسود
Sautéed Chicken with Dried Chilli and Cashew Nut Szechwan Style دجاج سوتيد مع الفلفل الحار الجاف و الكاجو
Sweet and Sour Chicken with Green and Red Pepper دجاج حلو و حامض مع الفلفل الأخضر و الأحمر
Wok-Fried Chicken Fillet with Black Bean Sauce قلاية فيليه دجاج مع صلصة لوبيا أسود
Whole Crispy-Fried Baby Chicken with Sweet Chilli Sauce فروج كامل مقرمش مع صلصة حارة حلوة
Crispy-Fried Chicken with Dried Chilli in Szechwan Style فروج مقرمش مع فلفل حار جاف بطريقة سيتشوان
Chef Special Make Whole Duck in a Soy Broth بطة كاملة خاصة بمرق الصويا
Quick-Fried Beef Fillet with Garlic and Broccoli خاصرة عجل مقلي مع الثوم و البروكلي
Quick-Fried Beef with Green Pepper in Hot Sizzling لحم عجل مقلي مع الفلفل الأخضر و البصل الحار
Crispy Shredded Szechwan Beef لحم عجل مقرمش سيتشوان بالبصل
Szechwan Style Boiled Beef Fillet in Hot Chilli Sauce خاصرة عجل مسلوقة بطريقة سيتشوان مع الصلصة بالفلفل الحار
Wok-Fried Beef Szechwan Style قلاية لحم عجل بالفلفل و الثوم بطريقة سيتشوان
Braised Beef in Supreme Soy Sauce لحم عجل محمر بمرق الصويا
Wok-Fried Beef Fillet with Tofu قلاية خاصرة عجل مع توفو و الفطر أسود
Quick fried beef tripe with chili and celery
Sautéed Lamb Fillet with Pepper and Chili in Black Bean Sauce فيليه ضأن بالفلفل الحار مع صلصة لوبيا
Braised Lamb Chop with Soy Broth in Clay Pot قطع لحم ضأن مع مرقة الصويا بقدر فخار
Crispy-Fried Prawns with Dried Chili, Onion and Garlic روبيان مقرمش مع الفلفل الحار و البصل و الثوم
Sweet and Sour Prawns with Two Kind of Peppers روبيان حلو و حامض مع نوعين من الفلفل
Quick-Fried Prawns with Snow Peas and Black Fungus روبيان مقلي بالبازيلا و الفطر الأسود
Wok-Fried Szechuan Prawns with Cashew Nut روبيان كنج باو بالمقلاة مع الكاجو و الفلفل الحار المجفف
Deep-Fried Crispy Prawns with Toast and Sesame Seed روبيان مقرمش مقلي مع الخبز المحمص
Sizzling Prawns with Chili, Garlic and Fish Sauce روبيان حار مع الفلفل و الثوم و شوربة السمك
Wok-Fried Crab in Hunan Chilli Sauce قلاية سلطعون مع شوربة هونان حارة
Wok-Fried Crab with Ginger and Spring Onion قلاية سلطعون بالزنجبيل و البصل الأخضر
Crispy Fried Whole Hammour with Sweet and Sour Sauce هامور كامل مقرمش مع الشوربة الحلوة الحامضة
Sautéed Hammour Fillet with Broccoli and Garlic فيليه هامور مع البروكلي و الثوم
Quick-Fried Calamari with Snow Peas كالاماري مع الفاصوليا البيضاء
Crispy-Fried Calamari with Five Special Powders كالاماري مقلي مع خمسة أنواع بودرة
Wok-Fried Calamari in Black Bean Sauce قلاية كالاماري مع صلصة فاصوليا سوداء
Boiled Fish Fillet in Szechwan Chilli Sauce فيليه سمك مسلوق مع صلصة سيتشوان حارة
Mix Seafood with Tofu in Hot Pot مأكولات بحرية مشكلة مع التوفو وصلصة الصويا
Sizzling Seafood with Fried Tofu and Supreme Soy Sauce مأكولات بحرية حارة مقلية مع توفو و صلصة الصويا
Spicy Mapo Tofu with Preserved Vegetables (with Beef Minced) مابو توفو مبهرة مع الخضار المحفوظة و لحم عجل مفروم
Crispy Tofu with Dried Chili and Cashew Nuts in Kung Pao Style توفو مقرمش مع الفلفل الجاف و الكاجو بطريقة كونغ باو
Dry- Fried Green Beans with Garlic فاصوليا ناشفة مقلية مع الثوم
Sautéed Hot and Sour Shredded Potato بطاطا مقطعة حارة و حامضة
Wok-Fried Kangkong with Chop Garlic قلاية كنغ كونغ مع الثوم المقطع
Quick-Fried Snow Peas in Garlic Sauce فاصوليا بيضاء بصلصة الثوم
Sautéed Eggplant with Fish Sauce in Clay Pot (with Chicken) باذنجان مع شوربة سمك بقدر فخار مع دجاج
Wok -Fried Broccoli with Garlic قلاية بروكلي بالثوم
Wok-Fried Lettuce in Oyster Sauce قلاية خس مع صلصة محار
Sautéed Lettuce with Garlic Sauce خس مع صلصة ثوم
Stir-Fried Chinese Cabbage with Supreme Sauce ملفوف صيني مقلي مع الصلصة السوبريم
Braised Lon Ha Tofu and Vegetables توفو لو هان مع الفطر والخضار
Quick-Fried Chinese Baichoi باي تشاي صيني مقلي
Wok-Fried Cabbage with Chili in Clay Pot (with Chicken) قلاية ملفوف مع الفلفل الحار بقدر فخار مع الدجاج
Sautéed Cabbage with Glass Noodle in Sizzling Plate (with Chicken) طبق ملفوف مع المعكرونة مع الدجاج
Wok-Fried Green Pepper with Potato and Eggplant قلاية فلفل أخضر مع البطاطا و الباذنجان
Mix Vegetables in Hot Pot Szechwan Style خضار مشكلة بقدر حار بطريقة سيتشوان
Beijing Supreme Mix Fried Rice أرز مقلي مشكلة سوبريم بكين
Quick-Fried Rice أرز مقلي
Mix Seafood Fried Rice with Black Mushroom and Caviar مأكولات بحرية مشكلة بالأرز و الفطر الأسود و البصل الأخضر
Quick-Fried Prawns and Chicken Noodle Hong Kong Style روبيان مقلي مع معكرونة الدجاج بطريقة هونغ كونغ
Quick-Fried Noodles معكرونة مقلية
Wok-Fried Flat Rice Noodle with Beef Fillet and Spring Onion رز بالمعكرونة المقلية مع فيليه لحم عجل و بصل أخضر
Wok-Fried Rice Noodles with Beef قلاية أرز مع لحم العجل
Szechwan Dandan Noodles with Bean Nut معكرونة داندان سيتشوان مع الفاصوليا
Szechwan Style Prawns with Dry Chili, Ginger and Garlic in Hot Pot
Cantonese Roast Duck
Peking Duck with Pancake and Hoisin Sauce
Crispy-Fried Bananas with Honey موز مقلي مقرمش بالعسل
Crispy-Fried Apple with Honey تفاح مقلي مقرمش بالعسل
Deep-Fried Pumpkin Cake كعكة قرع مقلي
Sweet Glutinous with Coconut Powder الجوز مسحوق مع حلو جيلوتين
Sweet Glutinous Ball كرات جيلوتين حلو
Crispy-Fried Glutinous with Sesame Seed جيلوتين مقلي مقرمش مع السمسم