Hanoi - Al Markaziyah

Noodle Soups

• Phở bò chín (Brisket Pho)

  Popular

• Phở bò viên (Beef Ball Pho)

• Phở bò tái (Rare Beef Slice Pho)

  Popular

• Phở tái lăn (Garlic Beef Pho)

• Phở bò thập cẩm (Mixed Beef Pho)

• Phở gà (Chicken Pho)

  Popular

• Phở đặc biệtv (Hanoi Special Pho)

• phở chay (Tofu Pho)

• Miến gà (Chicken Mien)

• Miến tôm (Prawn Mien)

• Bún thang (Prawn & Chicken Bun)

• Bún riêu tôm (Hot & Sour Prawn Bun)

• Bún bò huế (Lemongrass Beef Bun)

• Bún huế chay (Lemongrass Tofu) (V)

• Mì vịt tiềm (Five Spice Duck MI)

• Bún vịt măng (Duck and Bamboo Bun)

Bun Bowls

Vietnamese rice noodle salads

• Bún bò (Saute Beef Slice)

  Popular

• Bún gà (Lemongrass Chicken)

  Popular

• Bún chả nem (Crispy Fried Spring Rolls)

• Bún đậu (Saute Tofu) (V)

• Bún tôm (Lemongrass Shrimp)

• Bún đặc biệt (Hanoi Special)

Main Dishes

• Bò kho (Spicy Beef Stew)

• Bò lúc lắc (Shaken Peppered Steak Cube)

• Bò né bít tết (Sizzling Beef)

• Bò xào dứa (Panfried Pineapple Beef)

• Gà cà-ri (Coconut Chicken Curry)

• Gà rang gừng (Caramelised Ginger Chicken)

• Gà sả ớt (Lemongrass Chicken)

• Vịt nấu cam (Duck in Orange Sauce)

• Vịt rán (Crispy Fried Duck)

• Chả cá lá vọng (Sizzling Tumeric Fish)

• Mực xáo rau (Squid with Vegetables)

• Cá rán sốt me (Crispy Whole Fish With Tamarind)

• Tôm xào gừng hành lá (Ginger Spring Onion Shrimp)

• Tôm rang me (Tamarind Shrimps)

• Đậu rau củ hầm dừa (Tofu Root Vegetable Claypot) (V)

• Đậu om cà tím (Aubergine Tofu) (V)

• Đậu sả ớt (Lemongrass Tofu) (V)

• Đậu sốt cà chua (Spicy Tomato Tofu) (V)

Side Orders

• Cơm trắng (Steam White Rice) (V)

• Bún hấp (Soft Rice Vermicelli Noodle) (V)

• Khoai chiên (French fries) (V)

• Rau muống xào tỏi (Water Spinach with Garlic) (V)

• Rau cải hấp dầu hà (Pak Choi with Oyster Sauce)

• Đĩa sa lát (Mixed Side Salad) (V)

• Tapioca Balls

Light Bites

• Gỏi miến gà tôm (Prawn and Chicken Noodle Salad

• Gỏi xoài tôm (Prawn and Mango Salad)

• Gỏi bắp cải (Crunchy Vietnamese Salad) (V)

• Gỏi đu đủ (Green Papaya Salad) (V)

• Bánh xèo (Crispy Pancake)

• Bánh tôm (Sweet Potato Shrimp Fritter)

• Bánh phòng tôm (Shrimp Crackers)

• Gà xiên sả (Lemongrass Chicken Skewer)

• Cánh gà chiên (Hanoi Chicken Wings)

• Chả nem (Spring Rolls) 4pcs

• Gỏi cuốn (Fresh Summer Rolls) 2 pcs.

Desserts

• Chè Hat Sèn Vả Long Nhản

• Chè Chôi

• Chuo ran kèm

• Chè Chuôi

• Chè Ba Mảu

Kids Menu

• Phở gà nhỏ (Small Chicken Noodles Soup)

• Mì xào gà / rau (Small Stir Fried Noodles)

• Gà xào / rau xào cơm (Chicken or Vegetables with Rice)

• Cánh gà cơm (Chicken Wings Rice)

• Bún gà nhỏ (Small Chicken Bun)

Hot Drinks

• Vietnamese Green Tea

• Artichoke Tea

• Bitter Melon Tea

• Jasmine Tea

• Black Tea

• Cinnamon and Lemon Tea

• Ginger Tea

• Peppermint Tea

• Hot Vietnamese Filter Coffee Black

• Hot Vietnamese Filter Coffee Sweet White

Ice Teas

• The Glacier

• The Himalayas

• Thai Floating Market

• The Sahara

• The Amazon

• The Black Forest

Refreshers

• Coconut Juice

• Cranberry Cooler

• Tropical Soda

• Strawberry Kiss

• Apricot Refresher

• Hanoi Fresh Lemonade

• Fresh Mint and Lemon

• Fresh Orange Juice

• Fresh Watermelon Juice

• Hanoi Iced Coffee

Smoothies

• Ginger Root Cleanser

• Orange & Peach Melt

• Peppermint Ice

• Green Tea Power Shake

• Virgin Pina Colada

• Mango Tango

• Tropical Strawberry

• Wacky Watermelon