عن New City Palace - Al Dhafrah
نحن متخصصون في المطبخ الصيني الحديث. تشمل أطباقنا المميزة البط المشوي في بكين ، حساء المعكرونة المسحوبة يدويًا (لانتشو لاميان) و ديم سومس. نحن نسعى جاهدين لتجاوز توقعات العملاء.توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
لحوم البقر المنغولية
AED 50.80البروكلي والتوفو
AED 38.40دجاج حلو و حار
AED 41.50لحم بقري مع بروكلي
AED 48.50نصف بطة
AED 94دجاج سيشوان
AED 43.90كانغ كونغ في صلصة الثوم
AED 36بطة كاملة
AED 164لحم بقري بالفلفل الأسود
AED 43.50توفو مقلي
AED 33.70
المقبلات وديم سم
روبيان ديناميت
مقبلات لذيذة يتم تحضيرها عن طريق طلاء الجمبري بالبهارات والطحين وقليهما حتى يصبح مقرمشا وتغطيهما بصلصة كريمية حارة.AED 25.80دجاج شياو لونج باو 6 قطع
زلابية مطهوة على البخار محشوة بالدجاج والمرق الغني. تقدم مع صلصة الخل والزنجبيل.AED 25.30بوتستيكيز دجاج 10 قطعة
زلابية محشوة بالدجاج ومقلية على جانب واحد حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تقدم مع صلصة البصل الأخضر والخل.AED 23.10سبرينج رول خضار 6 قطع
مقبلات كلاسيكية تتكون من نودلز الأرز والملفوف والجزر والفلفل الأخضر ملفوفة في صفيحة مطحونة بالدقيق وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تقدم مع صلصة الفلفل الحار الحلوة.AED 20.80كاليماري مقلي
كاليماري متبل ومغطى بالبقسماط مقلي إلى درجة الكمال ويقدم مع صلصة الفلفل الحار الحلوة.AED 29.50جيب الثوم المعمر
مقبلات صينية تقليدية، بصل أخضر صيني وبيض ملفوف بقشرة دقيقAED 7بان كيك البصل الأخضر المقرمش
الفطائر بنكهة البصل الأخضر ، مسحوق البهارات الخمس الصينية ، بذور السمسم ، إلخ.AED 17.30بوتستيكيز لحم بقري 10 قطعة
زلابية محشية باللحم البقري ومقلية إلى البني الذهبي على جانب واحد. تقدم مع صلصة البصل الأخضر والخل.AED 24.20دامبلينج مسلوقة لحم بقري 10 قطعة
زلابية محشية باللحم البقري مسلوقة. تقدم مع صلصة الثوم والخل.AED 23.10دجاج مقلي باو 6 قطع
عجينة مخمرة مقلية ومحشوة بمزيج من الدجاج مع توابلها. مزين ببذور السمسم الأسود ويقدم مع صلصة البصل الأخضر والخل.AED 22.50روبيان مقلي باو 6 قطع
زلابية مطهوة على البخار محشوة بلحم السلطعون والروبيان مع المرق الغني. تقدم مع صلصة الخل والزنجبيل.AED 26.90باو مقلي بالمأكولات البحرية (6 قطع)
عجينة مخمرة مقلية ومحشوة بخليط من الجمبري مع توابلها. مزين ببذور السمسم الأسود ويقدم مع صلصة البصل الأخضر والخل.AED 24.80ونتون مقلي 6 قطع دجاج
وانتون مقلية محشوة بالدجاج المفروم. تقدم مع صلصة الفلفل الحار الحلوة.AED 17.30زلابية مسلوقة بالمأكولات البحرية
زلابية محشية بالروبيان مسلوقة. تقدم مع صلصة الثوم والخل.AED 24.20دامبلينج مسلوقة دجاج 10 قطعة
زلابية محشية بالدجاج ومسلوقة. تقدم مع صلصة الثوم والخل.AED 22وونتون مقلي بالمأكولات البحرية
وانتون مقلي محشو بالجمبري والسمك. تقدم مع صلصة الفلفل الحار الحلوة.AED 19.60فطائر المأكولات البحرية
زلابية محشية بالروبيان مقلية على جانب واحد حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تقدم مع صلصة البصل الأخضر والخل.AED 25.50
السلطات
خيار مهروس مع الثوم
خيار مهروس مع الثومAED 24خل السبانخ والفول السوداني
السبانخ والفول السوداني مع صلصة الخلAED 32سلطة الملفوف الصيني
البروكلي الصيني مع صلصة الصويا الصينيةAED 26مُفضّلفطر أسود في صلصة الخل الصينية
فطر أسود في صلصة الخل الصينيةAED 32دجاج "كو شُوي جي"
طبق صيني حار من مطبخ سيتشوان، يُقدم بارداً، ويتميز بصلصة الفلفل الحار وزيت الفلفل.AED 33تتبيلة بيض القرن
يتم خلط قطع بيض القرن مع الخل الصيني والثوم والبصل الأخضر وزيت السمسم.AED 30فطر المحار الملكي الحار والحامض
فطر المحار الملكي الحار والحامضAED 34كرشة لحم البقر والثور
يتم خلط لحم البقر ، وكرشة الثور ، ولسان البقر ، والخيار مع صلصة مصنوعة من فلفل سيتشوان ومسحوق الفلفل الحار وصلصة الصويا ومكونات أخرى. مزين بالبصل الأخضر والفول السوداني.AED 37لحم بقري و بصل أخضر
يخلط اللحم البقري المسلوق مع البصل الأخضر ويتبل بالكزبرة وصلصة الصويا ومكونات أخرى.AED 36.50الفول السوداني المقلي
الفول السوداني المقليAED 22لحم البقر بخمسة توابل
لحم البقر المطبوخ مع مسحوق خمس نكهات طبيعية لساعاتAED 38التوفو المجفف المبشور
التوفو المجفف المبشور مع صلصة الصوياAED 28
الشوربة
شوربة عظام البط والخضروات
غلي عظام البط والخضروات والتوفو لتشكيل شوربة لذيذة.AED 15شوربة دجاج وانتون
وانتون الدجاج المسلوق ويضاف إلى مرق لذيذ. متبل بالأعشاب البحرية والروبيان المجفف والبصل الأخضر وزيت السمسم.AED 20.80حساء بيض الأعشاب البحرية
شوربة الأعشاب البحرية مع البيضAED 18شوربة روبيان وانتون
فطيرة باللحم الروبيان المسلوق ويضاف إلى مرق لذيذ. متبل بالأعشاب البحرية والروبيان المجفف والبصل الأخضر وزيت السمسم.AED 23.10شوربة حار و حامض خضار
اسلقي التوفو والخضروات المتنوعة في مرق متبل بالخل ومعجون سيتشوان الفلفل الحار ، ثم أضيفي النشا والبيض المخفوق بالتتابع.AED 18.50
المأكولات البحرية
روبيان بالملح و الفلفل
روبيان مقشر مقلي ، ثم يرش بالفلفل الأسود ومسحوق الملح والبصل الأخضر والثوم.AED 53روبيان مقلي مع الملفوف الصيني
AED 50.60سمك الحزام المقلي
سمك الحزام المقليAED 43الروبيان بالبهارات
روبيان مقشر مقلي ثم مقلي بصلصة حارة مصنوعة من معجون الفول المخمر والفلفل الأحمر والثوم ومكونات أخرى.AED 57.50كالاماري مشوي
AED 63.80سمك الحزام المطهو ببطء
سمك الحزام المطهو ببطءAED 48جمبري مسلوق
غلي الجمبري وتقديمه مع الصلصة الخاصة.AED 128
لحم البقر ولحم الضأن
لحم البقر ولحم الضأن
لحم بقري مع بروكلي
لحم البقر الطري والبروكلي في صلصة الصويا.AED 48.50لحوم البقر المنغولية
مصنوع من اللحم البقري الطري مع البصل الأخضر في صلصة تعتمد على صلصة الصويا ومسحوق الفلفل الحار والسكر البني والثوم ومكونات أخرى.AED 50.80لحم بقري بالفلفل الأسود
لحم بقري طري ، فلفل حلو ، بصل مقلي بصلصة الفلفل الأسود.AED 43.50لحم بصلصة المحار
اللحم البقري الطري والخضروات المقلية في صلصة المحار. يقدم على طبق ساخن.AED 48.50وعاء خضراوات المزارع مع لحم البقر
يخنة الخضار مع لحم البقرAED 65لحم بقري بنكهة السمك
شرائح لحم بقري مقلية مع صلصة خاصةAED 42لحم بقري مسلوق
يتميز هذا الطبق بلحم البقر الطري المسلوق مع عجينة سيتشوان الساخنة ، ويقدم مع براعم الفاصوليا والخس ، مما ينتج عنه نكهة حارة ومذهلة.AED 57.80ماو شيويه
ماو شيويهAED 65كرشة ثور مقلية
كرشة ثور مقليةAED 45لحم الضأن مع البصل الأخضر
لحم الضأن مع البصل الأخضرAED 58ضلع لحم بقري مطهو ببطء
ضلوع لحم البقر المطهية مع الفطر وشرائح التوفو والخضروات الأخرى، تقدم مع صلصة الصويا.AED 130خالي من الغلوتينلحم بقري جاو باو
يُقلى لحم البقر المغطى بخليط النشا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُقلب في الصلصة الحامضة الصينية مع الكزبرة.AED 48.50لحم البقر بالفلفل الأخضر
مصنوع من اللحم البقري المقلي والفلفل الأخضر والخيار في مزيج من معجون الفول المخمر وصلصة الصويا والثوم والتوابل الأخرى.AED 49.50لحم بقري مبشور مع صلصة بكين
لحم بقري مبشور مع صلصة بكينAED 52لحم البقر المطهو مع البطاطس
لحم البقر المطهو مع البطاطسAED 48لحم الضأن مع الكمون
لحم ضأن مقلي مع الكمونAED 64مُفضّل
الدجاج
جميع العناصر الموجودة ضمن هذه الفئة مصنوعة من الدجاج.
دجاج حلو و حار
صدر الدجاج المغطى بخليط النشا يُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُقلى في صلصة حلوة وحامضة مع الفلفل الحلو.AED 41.50دجاج سيشوان
يتم تقطيع نصف دجاجة إلى قطع، ثم تقلى بالعظم حتى تصبح مقرمشة، ثم تقلى في صلصة حارةAED 43.90دجاج ليني المقلي
دجاج مقلي بالعظم على طريقة شاندونغAED 58دجاج شينجيانغ
AED 41.80دجاج جاو باو
صدر الدجاج المغطى بخليط النشا يُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُقلى بصلصة الخل الصينية مع الكزبرة.AED 46.20دجاج بالبرتقال
صدر الدجاج المغطى بخلطة النشا يُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُقلى بصلصة بنكهة البرتقال. مزين بقطع من الفول السوداني المسحوق في الأعلى.AED 44.50دجاج وفطر مع الشعيرية
دجاج وفطر مع الشعيريةAED 52دجاج حار
صدور الدجاج المتبلة مقلية حتى تصبح مقرمشة ثم يتم قليها في صلصة حارة.AED 44نصف دجاجة مقرمشة
نصف دجاجة مقرمشةAED 40دجاج كونج باو
صدر الدجاج المقلي والفول السوداني مع البصل الأخضر والفلفل الأحمر وصلصة الصويا ونكهات أخرى. للحصول على طعم حار متوازن ، يمكن تضمين الجزر والخيار.AED 41.50دجاج مقرمش - كامل
دجاج مقرمش - كاملAED 65
بطة
جميع العناصر الموجودة ضمن هذه الفئة مصنوعة من البط.
بطة كاملة
الأعلى تقييما· يُصنع عن طريق تحميص البط المُعالج بالجلد في فرن خاص حتى يتألق ويحمر من الخارج. تقدم مع بان كيك ، صوص البط ، بصل أخضر ، خيار وسكر.AED 164نصف بطة
الأعلى تقييما· يُصنع عن طريق تحميص البط المُعالج بالجلد في فرن خاص حتى يتألق ويحمر من الخارج. تقدم مع بان كيك ، صوص البط ، بصل أخضر ، خيار وسكر.AED 94رؤوس البط على الطريقة السيشوانية
تقليب رؤوس البط باستخدام الفلفل الحار السيشواني ومكونات أخرى.AED 38مُفضّلشوربة عظام البط والخضروات
غلي عظام البط والخضروات والتوفو لتشكيل شوربة لذيذة.AED 15عظام البط بالفلفل والملح
تقليب عظام البط مع مسحوق الفلفل والملح.AED 22رؤوس البط المطهية ببطء
طهي رؤوس البط ببطء مع صلصة الصويا ومكونات صينية أخرى.AED 30رقاب البط المطهية ببطء
طهي رقاب البط ببطء باستخدام صلصة الصويا ومكونات صينية أخرى.AED 32
الخضار
البروكلي والتوفو
يُقلى البروكلي والتوفو المقلي مع صلصة المحار وزيت السمسم والثوم والتوابل الأخرى.AED 38.40باك تشوي بصلصة الثوم
يُقلى باك تشوي بمزيج من الثوم وصلصة الصويا والسكر والفلفل الأبيض.AED 31.50يخنة السبانخ والتوفو والبيض المسلوق
يخنة السبانخ والتوفو والبيض المسلوقAED 32كانغ كونغ في صلصة الثوم
كانغ كونغ في صلصة الثومAED 36توفو مقلي
يُقلى الفلفل الحلو والتوفو المقلي مع مزيج من الفلفل الحار والثوم وصلصة الصويا والتوابل الأخرى.AED 33.70الثوم المعمر المقلي مع البيض
الثوم المعمر المقلي مع البيضAED 42ما بو توفو
يخنة مكعبات التوفو مع عجينة الفاصوليا المخمرة ، فلفل سيتشوان ، صلصة الصويا ، مسحوق الفلفل الحار ، والسكر. يرش البصل الأخضر على الوجه. الطبق معروف بنكهته الحارة والمخدرة.AED 36فاصوليا خضراء جافة مقلي
الفاصوليا الخضراء المقلية مع الفاصوليا السوداء المخمرة والفلفل الحار وبذور السمسم والتوابل الأخرى.AED 36.50ملفوف مسحوب باليد
يُقلب الملفوف مع مزيج من الفلفل الحار المجفف وفلفل سيتشوان وصلصة الصويا والخل والسكر.AED 28.50طماطم مقلية وبيض
طماطم مقلية وبيضAED 38.50مُفضّلالملفوف الصيني المقلي مع الخل
الملفوف الصيني المقلي مع صلصة الخلAED 31باذنجان بنكهة السمك
باذنجان بنكهة السمكAED 37شرائح البطاطس في وعاء جاف
شرائح البطاطس في وعاء جاف و ساخنAED 42ملفوف صغير في وعاء جاف
ملفوف صغير في وعاء جافAED 42الفطر والباكتروي
فطر مقلي مع باكترو مسلوقAED 32ثلاث خضراوات شهية
الباذنجان والفلفل الحار والبطاطسAED 32مُفضّلبطاطا حارة وحامضة
بطاطا حارة وحامضةAED 30باذنجان مع صلصة فول الصويا
باذنجان مع صلصة فول الصوياAED 31فطر مقلي عائلي
مقلي 3 إلى 4 أنواع من الفطرAED 46شرائح التوفو في وعاء جاف
شرائح التوفو في وعاء جاف و ساخنAED 42
مشاوي
مشاوي
أسياخ لحم الضأن المشوية
أسياخ لحم الضأن المشوية، 5 قطع لكل طلبAED 22أسياخ لحم البقر المشوية
5 قطع لكل طلبAED 20باذنجان مشوي مع صلصة الثوم
باذنجان كامل مشوي مع صلصة الثوم.AED 17.50فطر إينوكى مشوي
فطر إينوكى مشوي في وعاء من ورق القصدير مع نكهة الثوم.AED 18كاليماري مشوي
كاليماري مشوي، قطعة واحدة من الكاليماري الكامل.AED 16.50
الأرز
أرز مقلي يانغتشو
الأرز الصيني المقلي مع نقانق الدجاج والروبيان والذرة الحلوة والبازلاء الخضراء ، وتبليه بمزيج من صلصة الصويا والفلفل الأبيض والسكر والثوم والتوابل الأخرى.AED 29أرز مقي بالدجاج
أرز مقلي مع الدجاج والبيض المخفوق والجزر المقطّع والبازلاء الخضراء وشرائح الفطر الصيني ، ويتبلها بمزيج لذيذ من صلصة الصويا والفلفل الأبيض والسكر والثوم والبصل الأخضر والتوابل الأخرى.AED 25.40أرز مقلي بالبيض
أرز مقلي مع البيض المخفوق والجزر المقطّع والبازلاء الخضراء وشرائح الفطر الصيني ، وتبليه بمزيج لذيذ من صلصة الصويا والفلفل الأبيض والسكر والثوم والبصل الأخضر والتوابل الأخرى.AED 23.10أرز سادة
أرز الياسمين الصينيAED 6أرز مقلي بالجمبري
أرز مقلي مع الروبيان والبيض المخفوق والجزر المقطّع والبازلاء الخضراء وشرائح الفطر الصيني ، ويتبلهم بمزيج لذيذ من صلصة الصويا والفلفل الأبيض والسكر والثوم والبصل الأخضر والتوابل الأخرى.AED 28ارز مقلي بالخضار
أرز مقلي مع مكعبات جزر ، بازلاء خضراء ، شرائح فطر صيني ، وتبليه بمزيج لذيذ من صلصة الصويا والفلفل الأبيض والسكر والثوم والبصل الأخضر والتوابل الأخرى.AED 18.50
النودلز
تشاو مين دجاج
نودلز البيض المقلية مع الدجاج وبراعم الفاصوليا والخضروات الأخرى المتبل بصلصة الصويا وزيت السمسم والبصل الأخضر والثوم.AED 21.50نودلز مغطس بالزيت
نودلز مغطس بالزيتAED 24.50نودلز الأرز باللحم البقري
نودلز الأرز مقلية مع لحم البقر والخضرواتAED 27.50تشاو مين خضار
نودلز البيض المقلية مع براعم الفاصوليا والخضروات الأخرى المتبل بصلصة الصويا وزيت السمسم والبصل الأخضر والثوم.AED 19.50نودلز لحم البقر من لانزو
يتم تحضير العجينة عن طريق الجمع بين الدقيق والماء والبيض والزيت ومكونات أخرى. يتم صنع مرق اللحم عن طريق طهي عظام اللحم البقري والزنجبيل ودهن البقر ومكونات أخرى لمدة ست ساعات على الأقل. يتم إقران المعكرونة المسحوبة يدويًا مع مرق اللحم البقري ولحم البقر والفجل والكزبرة والكراث.AED 19.80روبيان تشاو مين
نودلز البيض المقلية مع الروبيان وبراعم الفاصوليا والخضروات الأخرى المتبل بصلصة الصويا وزيت السمسم والبصل الأخضر والثوم.AED 23.60نودلز الأرز
نودلز الأرز الناعم المقلية مع أو بدون لحم ، وبراعم الفاصوليا ، والخضروات الأخرى ، ومتبلة بصلصة الصويا وصلصة المحار والبصل الأخضر والثوم وزيت السمسم .AED 0نودلز كورية باردة
يتم إقران المعكرونة مع مرق اللحم البقري والخل والسكر والثلج. مغطاة باللحم البقري والكمثرى والخيار والكيمتشي والبيض المسلوق وبذور السمسم.AED 26.50نودلز لحم البقر المطهوة
يتم إقران المعكرونة المسحوبة يدويًا مع اللحم البقري المطهو ببطء ومرق اللحم البقري والفجل والكزبرة والكراث.AED 29نودلز تشونغتشينغ الحارة
نودلز تشونغتشينغ الحارةAED 26.50شين جيانغ نودلز
يتميز هذا الطبق بالمعكرونة المسحوبة يدويًا مع مزيج من اللحم البقري والبصل والطماطم والفلفل الحلو المقلية مع صلصة الصويا والملح وقليل من السكر والفلفل الأبيض.AED 25.80نودلز باردة بالطحينة
يتم خلط النودلز مع معجون الطحينة المتبل بمزيج من الخل الصيني والكولا وصلصة الصويا والسكر ويعلوها الخيار والثوم. تقدم مع صلصة الفلفل الحار سيتشوان.AED 27.50نودلز طماطم وبيض
يتميز هذا الطبق بنودلز مسحوبة يدويًا مع الطماطم والبيض المقلي مع صلصة الصويا والملح وقليل من السكر والفلفل الأبيض.AED 23.10حساء المعكرونة الحار والحامض
حساء المعكرونة الحار والحامض مع لحم البقر والبيض والخضروات الأخرىAED 27.50
الحلويات
خبزات ذهبية وفضية (٦ قطع)
خبزات ذهبية وفضية (٦ قطع)AED 11كرات السمسم (٦ قطع)
تُملأ عجينة دقيق الأرز اللزج بمعجون الفاصوليا الحمراء ، وتُغطى ببذور السمسم وتُقلى جيداً.AED 11.50
المشروبات
وانغلاوجي ليانغشا
AED 7باشن فروت بارد
باشن فروت باردAED 16.50كانغشيفو ليانغ تشا
AED 7كوكاكولا لايت
AED 6كوكاكولا الأصلي
AED 6فانتا
AED 6شاي الخوخ المثلج
شاي الخوخ المثلجAED 16.50سبرايت
AED 6مياه معدنية
صغير او كبيرAED 0
