توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
مورغ مكني (دجاج بالزبدة)
AED 86برياني دجاج تكا
AED 93باقة الكاري بالدجاج
AED 90دجاج تكا تندوري
AED 86دجاج تكا مسالا
AED 86ألو ماتار كي تيكي
AED 110برياني روبيان
AED 103مورغ برياني « أوادي »
AED 93كيسار برياني
AED 105مسقط غوشت
AED 95
وصفات نادرة لأشا بوسلي
كاري الروبيان على طريقة ماي
تتذكر آشا بوسلي هذا الكاري كأحد الأطباق الملكية المفضلة فيالعائلة، ويُحضر بالدجاج على العظم مع اللوز وحبوب الشيرونجيوبذور الفلفل الحار في صلصة من البصل والزبادي، مع لمسات.مستوحاة من الكورما تمنحه نكهة غنية وعميقةAED 120بريانى السمك على طريقة فارشا
بريانى بالأعشاب الطازجة، مطهو ببطء بطريقة التم مع أرز.بسمتي عطري وفيليه سمك متبلAED 110دال منزلي
عدس مونج أصفر مطهو مع الكزبرة والفلفل الأخضر الحار.والكمون، ومُنكّه بالسمن البلديAED 55بولاو الدجاج على طريقة موناجي
دجاج طري يُطهى مع طبقات من أرز الزعفران واللوز والهيل،.ويُحضر تحت الضغط للحصول على نكهة غنيةAED 110كاري الدجاج الأبيض على طريقة قصر هولكار
تتذكر أشا بوسلي هذا الكاري كأحد الأطباق الملكية المفضلة فيالعائلة، ويُحضر بالدجاج على العظم مع اللوز وحبوب الشيرونجيوبذور الفلفل الحار في صلصة من البصل والزبادي، مع لمسات.مستوحاة من الكورما تمنحه نكهة غنية وعميقةAED 95تشينغري تشاب
روبيان جامبو متيل بالزنجبيل الحار والثوم ومسحوق الفلفل الحار،.مغطى بالبقسماط ومقلى حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاًAED 95كباب سلطانبوري
كفتة من لحم الضأن المفروم محشوة بالجبن وأوراق النعناع،.مطهية على الصاجAED 95ساق لحم الضأن على طريقة مانوهاري
ساق ضأن صغيرة منزوعة العظم، متبلة بالزنجبيل والثوم والتوابل.والفلفل الأخضر الحارAED 185سمك تندوري
سمكة كاملة مفتوحة على الطريقة الفراشية، متبلة بخليط غنيمن التوابل العربية المطحونة منزلياً وزيت الزيتون، ثم مشوية.على الفحمAED 145كيما تشاندني تشوك
لحم ضأن مفروم مطهو مع البصل الطازج وخلطة التوابل السرية.لآشا بوسلى، ويُقدم مع رغيفين صغيرين بالزعفرانAED 95ألو بوري على طريقة هاريدوار
كاري البطاطس المتبل بالتوابل العطرية والطماطم والأعشاب،.ويُقدم بقوام شبه جاف مع قطعتين من خبز البوريAED 65
عروض عيد الأضحى
آشاز لشخص
آشاز لشخصAED 75مُفضّلباقة الكاري بالدجاج
باقة الكاري بالدجاج – كاري من إختيارك، خبز نان و مشروب غازيAED 90مُفضّلوجبة عائلية لأربعة أشخاص
وجبة أشار المفضلة، 1 سمبوسة مشكلة، صحن كباب، 2 كاري، 2 برياني، 4 خبز و 4 مشروب غازيAED 410وجبة قيمة لشخصين
وجبة أشار المفضلة، 1 كباب، 1 كاري، 1 برياني، 2 خبز و 2 مشروب غازيAED 250أطباق آشاز للمشاركة
وجبة برياني دجاج أشار المفضلة، مورغ مخاني دجاج بالزبدة، 3 قطع سمبوسة بالجبنة و 2 مشروب غازيAED 135باقة الكاري بالروبيان
كاري من إختيارك، خبز نان و مشروب غازيAED 110باقة الكاري النبات
كاري من إختيارك، خبز نان و مشروب غازيAED 75
المقبلات
سمبوسة خضار
الأعلى تقييما· سمبوسة خضارAED 51نباتيألو متار تيكي
قطع بطاطا غنية ببازلاء خضراء مهروسة، تقدم مع حمص متبل.AED 45نباتيدجاج 65
قطع دجاج مقلية على طريقة جنوب الهند متّبلة بأوراق الكاري مع زنجبيل، فلفل أسود، وفلفل أخضر.AED 62بصل بهاجي
طبق تشات الهندي الكلاسيكي اللذيذAED 38سلطة الخضروات
خيار، بصل، جزر، طماطم، خس مشكل مع زيت زيتون وليمون.AED 41نباتيألو شاتباتي
قطع بطاطا مقرمشة متبلة بصلصة تمر هندي، شمرة، زنجبيل، يعلوها رمان وسبانخ.AED 44سمبوسة بالجبنة
.AED 51سمبوسة دجاج تيكا
.AED 51شوربة عدس
شوربة عدس صفراء بالكاري تقليدية. كلاسيكية خالدة.AED 37نباتيتشكيلة مختلطة من السمبوسة
.AED 51سلطة دجاج تكا
قطع دجاج تكا تقدم مع قطع كروتون خبز نان مقرمشة، خس مشكل، وصلصة خردل بالعسل محضرة على الطريقة المنزلية.AED 60روبيان كوليوادا
روبيان مقلي متبل بأوراق الكاري والزنجبيل والفلفل الأسود والفليفلة.AED 69سلطة الصيف
خضروات ورقية مشكلة، توت صيفي طازج، جبنة فيتا وجوز البقان بالكراميل في صلصة بيري.AED 60
كباب
دجاج تكا تندوري
دجاج بدون عظم، متبل طوال الليل بخلطة لبن روب «زبادي» زنجبيل، ثوم وتوابل خاصة. من الأطباق التقليدية المميزة.AED 86طبق كباب خاص
تشكيلتنا الخاصة من مورغ ملاي المفضل لدى زبائننا، دجاج تكا، وسيخ كباب لحم ضأن.AED 133مورغ مالاي كباب
قطع دجاج شهية بدون عظم، متبلة بجبنة كريمية، معجون كاجو، ونكهة الهال.AED 86پانير كا شولا
پانير كا شولاقطع جبنة قريش، فلفل أخضر، طماطم وأناناس بالخردل مشوية بفرن التندور.AED 69نباتيغوشت سيخ كباب
كباب لحم ضأن مفروم محضر على الطريقة التقليدية متبل مع زنجبيل، ثوم، كمون مطحون محمص وكزبرة.AED 91سيخ كباب غوشت
500غرام كباب لحم ضأن مفروم محضر على الطريقة التقليدية متبل مع زنجبيل، ثوم، كمون مطحون محمص وكزبرةAED 91
الكاري
مورغ مكني (دجاج بالزبدة)
الأعلى تقييما· دجاج تكا تقليدي بصلصة طماطم وكريمة مطهو مع أوراق الحلبة الجافة.AED 86دال مكني، طبق الشيف المميز
عدس أسود تقليدي مطهو على نار هادئة مع طماطم وكريمة وزبدة.AED 60نباتيدجاج تكا مسالا
دجاج تكا مطهو مع غارام مسالا وصلصة طماطم وبصل حارة.AED 86ألو متار غوبي
قطع بطاطا وبازلاء خضراء وقرنبيط مطهوة على الطريقة التقليدية مع كمون، فلفل أخضر حار، وتوابل مشكلة.AED 51نباتيمسقط غوشت
لحم ضأن طري بدون عظم مطهو بزبدة وصلصة طماطم وبصل حارة غنية.AED 95بالاك پانير
جبنة قريش مع صلصة سبانخ حارة.AED 64نباتيدجاج جلفريزي
سوتيه دجاج تكا محمّر مع بصل، طماطم، فلفل أخضر، وتوابل غارام مسالا.AED 86لحم ضأن بالكاري
لحم ضأن بالكاري محضر على الطريقة المنزلية التقليدية، مطهو بإناء الضغط لمذاق طري وغني.AED 105صلصة دجاج بالزبدة
صلصة مخاني (صلصة دجاج بالزبدة)AED 46بندي مسالا
بامية مطهوة مع بصل، طماطم، فلفل أخضر حار، كزبرة وكمون.AED 51نباتيمورغ كاليميرش
أفخاذ دجاج بدون عظم متبلة مع ثوم وبصل وصلصة غنية.AED 86روبيان مسالا
روبيان مطهو مع فلفل أحمر حار وصلصة بصل وطماطم حارة.AED 95پانير مكني
بانير في مرق طماطم وكريمة بنكهة أوراق الحلبة الجافة.AED 64نباتيپانير مسالا
« پانير » تكا مطهوة مع غارام مسالا وصلصة طماطم وبصل حارة.AED 62نباتيدال تادكا
عدس أصفر مطهو مع كمون، ثوم، طماطم وفلفل أخضر حار.AED 51نباتيروبيان مكني
روبيان بصلصة طماطم وكريمة مطهو مع أوراق الحلبة الجافة.AED 95كاداي بانير
جبنة قريش مع فلفل أخضر في صلصة طماطم وبصل حارة.AED 64نباتي
برياني وأرز
برياني دجاج تكا
قطع دجاج تكا وبيض محضرة مع صلصة زبدة وطماطم تقليدية، تقدم مع أرز مطهو بالسمنة.AED 93مُفضّلأرز على البخار
AED 33مُفضّلبرياني روبيان
روبيان مطهو مع أرز برياني بنكهة الكمون والهال والزعفران.AED 103أرز برياني
AED 43مورغ برياني « أوادي »
دجاج بدون عظم مطهو على طريقة « أوادي » مع أرز برياني وهال وزعفران.AED 93كيسار برياني
برياني لحم ضأن بدون عظم مطهو مع الزعفران.AED 105برياني شاهي بانير
"برياني محضر من أرز لذيذ مع جبنة قريش، بازلاء خضراء، صلصة مكني بالكاجو والزبيب « كشمش ».مذاق استثنائي يجمع النكهات الرائعة لطبقين تقليدين وهما شاهي بانير وماتار بولاو."AED 79نباتيبولاو بالكمون
AED 43كيسار برياني
برياني لحم ضأن بدون عظم مطهو مع الزعفران.AED 105بولاو بالبازلاء
AED 43أرز بولاو بالخضروات
AED 43بولاو بالفطر
AED 43
الخبز والجانبية
نان بالزبدة
AED 15نباتيخبز نان بالثوم
AED 15نباتينان عادي
AED 15نباتيبرياني رايتا
برياني رايتاAED 28خبز بالجبنة والثوم
خبز نان تعلوه جبنة وثوم طازج.AED 17نباتيخبز لاتشا باراتا (طحين القمح الكامل)
AED 15نباتيرايتا بالخضروات المشكلة
AED 30بطاطا مقلية
AED 25خبز لاتشا باراتا (الطحين)
AED 15نباتيخبز روتي
خبز هندي محضر من طحين القمح الكامل.AED 15نباتيزبادي عادي
غموس الزبادي العاديAED 23كولتشا بالبطاطس
AED 20نباتيخبز كولتشا بالپانير
AED 20نباتي
الحلويات
غولاب جامون
طبق حلويات تقليدي محضر من حليب ودمبلينغز جبنة قريش، يقدم مع رابري حليب مكثف كريمي غني المذاقAED 35
المشروبات
لاسي بالمانجو (500 ml)
لبن زبادي ممزوج مع بوريه المانجو.AED 30دايت بيبسي
AED 12لاسي مملح (500 ml)
لبن روب «زبادي» ممزوج مع ملحAED 30سويت لاسي (500 ml)
AED 30بيبسي
AED 12سڤن أب
AED 12لاسي مملح بالنعناع (500 ml)
لبن روب «زبادي» ممزوج مع النعناع.AED 30دايت سڤن أب
AED 12ميرندا
AED 12عصير برتقال (500 ml)
AED 30مانجو (500 ml)
AED 30ليمون بالنعناع (500 ml)
AED 30
قائمة التجمع
ألو ماتار كي تيكي
قطع بطاطا غنية ببازالء خضراء مهروسة، تقدم مع حمص متبلAED 110شوربة دال ( عدس)
شوربة عدس أصفر تقليدية بالكاريAED 140سمبوسك جبنة
سمبوسة بالجبنAED 150سمبوسك خضروات
سمبوسة خضارAED 150دجاج 6
قطع دجاج مقلية على طريقة جنوب الهند متبلة بأوراق الكاري مع زنجبيل، فلفل أسود، وفلفل أخضر.AED 195دجاج تكا تندوري
دجاج بدون عظم، متبل طوال الليل بخلطة لبن روب »زبادي«، زنجبيل، ثوم وتوابل خاصة. من األطباق التقليدية المميزة.AED 260مورغ ماالي كباب
قطع صدر دجاج شهية بدون عظم، متبلة بجبنة كريمية، معجون كاجو، ونكهة الهالAED 260سيخ كباب غوشت
كباب لحم ضأن مفروم محضر على الطريقة التقليدية متبل مع زنجبيل، ثوم، كمون مطحون محمص وكزبرةAED 280دجاج بالزبدة
الأعلى تقييما· دجاج تكا تقليدي بصلصة طماطم وكريمة مطهو مع أوراق الحلبة الجافة.AED 315روبيان مسالا
روبيان مطهو مع فلفل أحمر حار وصلصة بصل وطماطم حارةAED 380لحم ضأن بالكاري
لحم ضأن بالكاري محضر على الطريقة المنزلية التقليدية، مطهو بإناء الضغط لمذاق طري وغني.AED 420دال مكني
عدس أسود تقليدي مطهو على نار هادئة مع طماطم وكريمة وزبدةAED 200باالك بانير
جبنة قريش مع صلصة سبانخ حارةAED 240ألو متار غوبي
قطع بطاطا وبازالء خضراء وقرنبيط مطهوة على الطريقة التقليدية مع كمون، فلفل أخضر حار، وتوابل مشكلةAED 200مورغ برياني (دجاج)
دجاج بدون عظم مطهو على طريقة »أوادي« مع أرز برياني وهال وزعفرانAED 280برياني روبيان
روبيان مطهو مع أرز برياني بنكهة الكمون والهال والزعفرانAED 350
