عن Flamingo Room - The Galleria
يُجسّد مطعم فلامينغو روم تجربة تناول طعام كلاسيكية بلمسة عصرية. تستوحي قائمة الطعام أطباقها من المطاعم العريقة في لندن وموناكو ونيويورك وباريس. استمتع بأطباق عالمية مميزة مُطوّرة ومُفعمة بالحيوية بلمسة عصرية.
أطباق يفضلها عملاؤنا
بولونيز ريفي
AED 104شنيتزل الدجاج برقائق الذرة
AED 134كاليماري موزمبيق
AED 198دجاج صغير بيري بيري
AED 154ساندوتشات الروبيان الصغيرة
AED 128رافيولي الذرة والبوراتا
AED 96طبق روبيان النمر
AED 148شاتوبريان أو بوار
AED 360برجر لحم بقري صغير
AED 128باستا نصف لوبستر
AED 320
المقبلات والسلطات
سلطة فلامينغو هاوس
جزر، ملفوف أحمر، طماطم، خس آيسبرغ، زيتون، بيض مسلوق، بصل أحمر، خيار، جبنة فيتا، صلصة خل بالخردلAED 84بوراتا
بوراتا، غريمولاتا البندق، طماطم طازجة، ريحانAED 110سلطة الكينوا بالشمندر
شمندر مخلل، كينوا، بندق، جبنة فيتا، بصل مشوي، سبانخ صغيرة، ثوم معمر، سماق، صلصة رمانAED 84كاليماري مقلي
كاليماري ورؤوس حبار، مايونيز بالليمون، طماطم، مخلل خيارAED 77كارباتشيو القرع العسلي
قرع الجوز المشوي، بذور اليقطين، الرمان، الأعشاب، صلصة الليمون، العسل، الكريمة الطازجةAED 70أرانشيني الروبيان
ريزوتو، روبيان، موزاريلا بافلو، بارميزان، صلصة نابوليتاناAED 70كارباتشيو لحم البقر الكلاسيكي
لحم بقري، جرجير، جبنة بارميزان، زيت زيتون، صلصة أيولي بالخردل، فلفل أسودAED 125سلطة تكساس
ذرة، جبنة فيتا، طماطم كرزية، زيتون كالاماتا، أوراق ريحان، جرجير، صلصة بيستو بالليمونAED 102
باستا
بولونيز ريفي
لحم بقري مفروم مطبوخ في صلصة طماطم متبلة بالقرفة، مع معكرونة ريجاتوني طازجةAED 104مُفضّلباستا نصف لوبستر
لوبستر، طماطم كرزية مشوية، نابوليتانا، كريمة فريش، ثوم، فلفل حار، بصل أحمر، تالياتيلي طازجةAED 320رافيولي الذرة والبوراتا
ذرة حلوة مشوية، جبنة بوراتا، ترفل طازجة، صلصة زبدة بالزعتر والريحانAED 96باستا لوبستر كامل
لوبستر، طماطم كرزية مشوية، نابوليتانا، كريمة فريش، ثوم، فلفل حار، بصل أحمر، تالياتيلي طازجةAED 560
سلايدرز
ساندوتشات الروبيان الصغيرة
روبيان، صلصة ماري روز، بطارخ سمك، بطاطا مقليةAED 128برجر لحم بقري صغير
فطائر لحم بقري، جبنة إيمنتال، لحم عجل مقدد ومربى بصل، طماطم، صلصة رانش، خبز باللبن الرائب، براعم صغيرة، بطاطا مقليةAED 128
الأطباق الرئيسية
كاليماري موزمبيق
٢٥٠ غرام من الكالاماري ورؤوس الحبار، زبدة الليمون، صلصة بيري بيري، طرخون، طماطم كرزية مشوية، بطاطا مقلية رفيعةAED 198شنيتزل الدجاج برقائق الذرة
صدر دجاج، رقائق الذرة، جبنة بارميزان، ليمون، صلصة طماطم مشويةAED 134مُفضّلدجاج صغير بيري بيري
دجاج صغير، صلصة بيري بيري، ليمون، أعشاب، رقائق بطاطسAED 154شاتوبريان أو بوار
250 جرام شاتوبريان، صلصة أو بوافر، بيرنيس، بطاطس مخبوزة مرتين، كريم فريش، ثوم معمرAED 360طبق روبيان النمر
6 حبات من الجمبري النمري، صلصة زبدة الليمون، ليمون مشويAED 148مُفضّلريب آي، 400 غرام
زبدة الأعشاب بالكزبرة والثومAED 490
الأطباق الجانبية
هريس الأعشاب
هريس الأعشابAED 50مُفضّلبطاطس مقلية
بطاطس مقليةAED 40الهليون المشوي
الهليون المشويAED 50أرز عطري
أرز عطريAED 34بروكلي مشوي
بروكلي مشويAED 46السبانخ الأفريقي
السبانخ الأفريقيAED 50
الصلصات
أو بوار
أو بوارAED 50الترفل والفطر
الترفل والفطرAED 44بيري بيري
بيري بيريAED 34بيرنيز
بيرنيزAED 38
الحلويات
تارت الليمون بالمرينغ من ليزيل
قشرة اللوتس، كاسترد الليمون الخفيف، مرنغ فرنسي مخبوزAED 66الفراولة والقشدة
فراولة طازجة، كريمة مخفوقة بالفانيليا، مرنغ مقرمشAED 62أميرة
بودنغ مالفا، مشمش، آيس كريم فانيليا، كريمة إنجليزية متبلةAED 66
