أطباق يفضلها عملاؤنا
كوبيده - كباب
AED 75روبيان النمر المشوي (لشخص واحد)
AED 85كباب وزيري
AED 95كباب دجاج لاري
AED 75شرائح لحم الضأن
AED 90سيخ دجاج بالزعفران
AED 50كباب لحم لاري
AED 85كباب مشوي مشكل 1 كجم
AED 220روبيان النمر المشوي (1 كجم)
AED 310سلطة تيكا روب
AED 83
إفطار
فطور تركي
أجبان تركية ومقبلات تقليدية، عجة خضار وسجق تركي، يقدم مع زيتون، طماطم وخيار طازج، خبز بالسمسم، وشاي تركي أصيل.AED 0
المقبلات
حمص
طبق غمس شرق أوسطي كلاسيكي مصنوع من الحمص والطحينة وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتونAED 33خبز نان طازج بالأعشاب وجبنة الفيتا والجوز.
خبز التندور، معزز بالأعشاب الموسمية، جبنة الفيتا، والجوز.AED 35كبة مشوية
أصداف الكبة الذهبية المقرمشة المحشوة باللحم المفروم المتبلAED 60زبادي الخيار والنعناع
غموس منعش مصنوع من الزبادي والخيار والنعناع.AED 25باتاتا هارا
مكعبات بطاطس مقرمشة متبلة بمزيج من الأعشاب والتوابل الشرق أوسطيةAED 35مُفضّلسلطة شيرازي
سلطة فارسية مصنوعة من الطماطم والخيار والبصل المقطعة إلى مكعبات صغيرة، ممزوجة بالنعناع وزيت الزيتون وعصير الليمون.AED 25كبة مقلية
كبة ذهبية مقلية بقشرة مقرمشة ولحم متبل طريAED 50مزة الباذنجان المميزة
مقبلات لذيذة مصنوعة من الباذنجان المهروس والكشك (مصل اللبن المخمر)، مغطاة بالبصل المكرمل والثوم والنعناع.AED 39متابل
باذنجان مشوي، طحينة، عصير ليمون، ثوم، وزيت زيتونAED 36سلطة الفتوش
سلطة شامية مصنوعة من خبز النان المقلي مع الخس والخيار والفلفل الحلو والطماطم، ومتبلة بصلصة الرمان المنزلية.AED 28شوربة العدس
شوربة العدس اللبنانية الكلاسيكية تقدم مع قطع الخبز المحمص والليمونAED 25تبولة
سلطة شرق أوسطية منعشة مصنوعة من البقدونس المفروم ناعماً والنعناع والطماطم والقمح البرغل، ومتبلة بعصير الليمون وزيت الزيتون.AED 28سلطة جواهر
سلطتنا المميزة مع الشمندر والرمان والريحان والفيتا والصنوبر المحمص مع صلصة الرمان.AED 45حمص رويال
مزيج من الحمص الكريمي والطماطم المقطعة والخيار والبصل، ممزوج بالنعناع وعصير الليمون.AED 43شوربة الفريكة
شوربة شرق أوسطية تقليدية مصنوعة من القمح الأخضر المدخن (الفريكة)، مطهوة ببطء مع مرق الخضار والبصل والتوابل الشرقية الدافئة. تُقدم مع لمسة من الليمون وزيت الزيتون.AED 28
لين و جرين
سلطة تيكا روب
على طبقة من الخس المقطع، متبل، زيتون، خيار مقطع، رمان، جوز، يقدم مع صلصة دبس الرمانAED 83سلطة دجاج بالزعفران
يُقدّم الطبق فوق الخس المفروم، والملفوف الأحمر، والخيار، والفلفل الأخضر، والجزر، والفاصوليا الحمراء المسلوقة، والبصل الأحمر، مع صلصة الخردل بالعسل.AED 79سلطة شيش طاووق
يُقدّم الطبق فوق الخس المفروم والملفوف الأحمر، وحبوب الذرة الحلوة المشوية، والشمندر المسلوق، والخيار، وأوراق الريحان، والصنوبر، مع صلصة دبس الرمان.AED 79سلطة لاري باللحم البقري
على طبقة من الخس المقطع، الحمص المسلوق، البقدونس المفروم، الطماطم الكرزية، الجزر، البصل، الخيار المخلل، الفجل الصغير المخلل، يقدم مع صلصة الخل بالأعشاب.AED 83
الاطباق الرئيسية
كوبيده - كباب
الأعلى تقييما· لحم ضأن مفروم طري ولذيذ يقدم مع طماطم مشوية.AED 75كباب وزيري
مزيج من سيخ واحد من الكوبيده وسيخ واحد من كباب الجوجة، يقدم مع أرز جواهرAED 95روبيان النمر المشوي (لشخص واحد)
روبيان النمر المشوي مع حشوة الزعفران الكريمية اللاذعة، مزين بمعجون الكزبرة والجوز وعصير الليمون.AED 85روبيان النمر المشوي (1 كجم)
روبيان النمر المشوي مع حشوة الزعفران الكريمية اللاذعة، مزين بمعجون الكزبرة والجوز وعصير الليمون.AED 310شرائح لحم الضأن
أربع قطع من شرائح لحم الضأن المتبلة بالبصل والزعفران والفلفل، تقدم مع الطماطم المشويةAED 90كباب مشوي مشكل 1 كجم
طبق مشاوي مشكل 1 كجم يشمل 2 سيخ كباب كوبيده، 1 سيخ دجاج بالزعفران، 1 سيخ دجاج طاووق، 1 سيخ ريش ضأن (4 قطع) يقدم مع حصة واحدة من الأرز الأبيض المفلفل، خبز طازج، جانب واحد من زبادي الخيار بالنعناع وصلصة ثوم واحدة.AED 220فروج مشوي نصف
نصف دجاجة على الطريقة اللبنانية متبلة بتوابل عطرية ومشوية على لهب مفتوح لتصبح مدخنة وعصيرية. تُقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وبصل بالسماق الحامض وصلصة الثوم الكريمية على الجانب.AED 45مُفضّلكباب دجاج لاري
كباب دجاج متبل بتوابل تقليدية على طريقة لاري، مشوي حتى يصبح طرياً.AED 75كباب لحم لاري
كباب لحم بقري متبل بتوابل تقليدية على طريقة لاري، مشوي حتى يصبح طرياً.AED 85مُفضّلكباب أضنة حار
لحم ضأن ولحم بقري مفروم ممزوج برقائق الفلفل الحار والتوابل التركية، مشوي على أسياخ فوق لهب مفتوحAED 75كباب دجاج بالزعفران
دجاج مشوي طري ولذيذ منزوع العظم، متبل بمزيج من الزبادي وعصير الليمون والزعفران والتوابل، ويقدم مع الطماطم المشوية.AED 75كباب شيش طاووق
أسياخ دجاج مشوية منزوعة العظم، غنية بالعصارة والنكهة، متبلة بمزيج من الزبادي وعصير الليمون والثوم والتوابل، تقدم مع مايونيز الثوم.AED 75كباب جواهر الخاص المشكل المشوي 1.5 كجم
طبق مشاوي مشكل 1.5 كجم يشمل 2 كباب كوبيده، 1 سيخ دجاج بالزعفران، 1 سيخ دجاج طاووق، 2 سيخ تيكا روب، 1 سيخ ريش ضأن (4 قطع) يقدم مع حصتين من الأرز الأبيض المفلفل، خبز طازج، جانب واحد من زبادي الخيار بالنعناع وصلصة ثوم واحدة.AED 325روبيان النمر المشوي (نصف كيلوغرام)
روبيان النمر المشوي مع حشوة الزعفران الكريمية اللاذعة، مزين بمعجون الكزبرة والجوز وعصير الليمون.AED 165تجربة جواهر
مزيج من سيخ واحد من الكوبيده، وسيخ واحد من مزيج الجوجه، وشيش طاووق الدجاج، والشنجه، وقطعتين من شرائح لحم الضأن تقدم مع ثلاثة أنواع من الأرز، الأرز الأبيض، وأرز البقالي بولو، وأرز الجواهر.AED 155كباب ملكي إيراني
مزيج من سيخ واحد من الكوبيده وسيخ واحد من دجاج الطاووق يقدم مع أرز جواهر.AED 95تيكا روب
كباب تيكا لحم بقر طري، متبل ومشوي بإتقان، يُقدم مع رشة من دبس الرمان ورشة من الجوز المطحون.AED 78فروج مشوي كامل
دجاج ربيعي كامل على الطريقة اللبنانية التقليدية، متبل بتوابل عطرية ومشوي على لهب مفتوح لينتهي بدخان ونكهة عصيرية. يُقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة، بصل بالسماق الحامض، وصلصة ثوم كريمية على الجانب.AED 85لحم ضأن بامية صلونة
لحم ضأن طري مطهو ببطء مع البامية في يخنة شرق أوسطية غنية بصلصة الطماطم، منكهة بالثوم والبصل والتوابل الدافئة التقليدية. تُضاف لمسة من الليمون في النهاية.AED 75كفتة لبنانية
لحم ضأن ولحم بقري مفروم ممزوج ببقدونس طازج وبصل وتوابل لبنانية تقليدية، مشكل ومشوي على لهب مفتوحAED 75
ارز
أرز أبيض
أرز بسمتي منفوش.AED 35أرز جواهر المميز
مزيج غريب من البرباريس البري والفستق واللوز والبصل المكرمل على طبقة من أرز بسمتي.AED 40أفغاني بولو
أرز بسمتي معطر مطبوخ مع بصل مكرمل وجزر وزبيب وتوابل أفغانية دافئة، يُنهى بالمكسرات المحمصة والزبدة لتحقيق توازن دقيق بين النكهات الحلوة والمالحة.AED 42
الاضافات
سيخ كوبيده
لحم ضأن مفروم طري ولذيذ يقدم مع طماطم مشوية.AED 30خبز نان
AED 12سيخ دجاج بالزعفران
دجاج مشوي طري ولذيذ منزوع العظم، متبل بمزيج من الزبادي وعصير الليمون والزعفران والتوابل.AED 50بطاطس مقلية
قشرة البطاطس المقليةAED 15البرباريس البري
AED 5البصل
AED 2دجاج طاووق مشوي
أسياخ دجاج مشوية منزوعة العظم، طرية وشهية، متبلة بمزيج من الزبادي وعصير الليمون والثوم والتوابل.AED 50شرائح لحم الضأن المشوية
أربع قطع من شرائح لحم الضأن المتبلة بالبصل والزعفران والفلفل.AED 65أسياخ كباب أضنة
AED 30أسياخ كفتة لبنانية
AED 30
حلويات
كنافة كريم توقيع جواهر
عجينة كنافة رقيقة محشوة بالجبن الكريمي ومقدمة مع آيس كريم بنكهة الزعفران لتجربة حلوى فاخرةAED 50كنافة الجبن الملكية
شريحة كنافة مصنوعة من عجينة خيوط رقيقة مغطاة بطبقة من الجبن الم melted الكريمي ومزينة بشراب السكر العطري. حلوى شرقية فاخرة تذوب في الفم.AED 48كنافة الشعلة المزدوجة
كنافة مصنوعة من طبقات رقيقة من عجينة الشعيرية المحشوة بالجبن الكريمي ومغطاة بشراب السكر العطري والفستق، تقدم الحلبي مع آيس كريم الزعفرانAED 50
كوكتيلات
كوكتيل الليمون والنعناع
كوكتيل الليمون والنعناعAED 28الحب في الغيوم
حبٌّ في الغيوم، من قلبك فقط يمكنك لمس السماء، زعفران، ماء ورد، عصير ليمون، هيل، سكرAED 30
مشروبات
فانتا
AED 10عصير الرمان
AED 30مياه راكدة
AED 11مياه غازية
AED 11مشروب الزنجبيل
AED 15مشروب البرتقال الفوار
AED 28فحم الكوك
AED 10شبح
AED 10دايت كوك
AED 10عصير البطيخ الطازج
عصير البطيخ الطازجAED 25عصير الجزر الطازج
عصير جزر طازجAED 25عصير تفاح طازج
عصير تفاح طازجAED 25عصير أناناس طازج
عصير أناناس طازجAED 25شاي مثلج
AED 25
