توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
كوبيده - كباب
AED 75كباب شيش طاووق
AED 75كباب ملكي إيراني
AED 95سيخ دجاج بالزعفران
AED 50شرائح لحم الضأن المشوية
AED 65فروج مشوي نصف
AED 45كباب وزيري
AED 95كباب مشوي مشكل 1 كجم
AED 220تجربة جواهر
AED 155
إفطار
عجة بيض
عجة بيض محضرة طازجة تُقدم مع بطاطس متبلة بالأعشاب وخبز عربي دافئ، مما يجعلها خيار إفطار بسيط ومُرضٍ.AED 40فلافل مقرمشة
قطع فلافل ذهبية ومقرمشة من الخارج، طرية وذات نكهة من الداخل، تُقدم مع أعشاب موسمية، طحينة وصلصة زبادي، ومزينة بالنعناع الطازج والسماق.AED 40حلوم مشوي مع سلطة طازجة
جبنة حلومي مشوية ذهبية ومقرمشة تقدم فوق سلطة طازجة من الطماطم والخيار والبصل والبقدونس، تجمع بين قوام الجبنة المشوية الغني ونكهات الخضروات الطازجة المنعشةAED 45
المقبلات
زبادي الخيار والنعناع
غموس منعش مصنوع من الزبادي والخيار والنعناع.AED 25خبز نان طازج بالأعشاب وجبنة الفيتا والجوز.
خبز التندور، معزز بالأعشاب الموسمية، جبنة الفيتا، والجوز.AED 35حمص
طبق غمس شرق أوسطي كلاسيكي مصنوع من الحمص والطحينة وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتونAED 33شوربة العدس
شوربة العدس اللبنانية الكلاسيكية تقدم مع قطع الخبز المحمص والليمونAED 25سلطة شيرازي
سلطة فارسية مصنوعة من الطماطم والخيار والبصل المقطعة إلى مكعبات صغيرة، ممزوجة بالنعناع وزيت الزيتون وعصير الليمون.AED 25مزة الباذنجان المميزة
مقبلات لذيذة مصنوعة من الباذنجان المهروس والكشك (مصل اللبن المخمر)، مغطاة بالبصل المكرمل والثوم والنعناع.AED 39باتاتا هارا
مكعبات بطاطس مقرمشة متبلة بمزيج من الأعشاب والتوابل الشرق أوسطيةAED 35تبولة
سلطة شرق أوسطية منعشة مصنوعة من البقدونس المفروم ناعماً والنعناع والطماطم والقمح البرغل، ومتبلة بعصير الليمون وزيت الزيتون.AED 28سلطة الفتوش
سلطة شامية مصنوعة من خبز النان المقلي مع الخس والخيار والفلفل الحلو والطماطم، ومتبلة بصلصة الرمان المنزلية.AED 28سلطة جواهر
سلطتنا المميزة مع الشمندر والرمان والريحان والفيتا والصنوبر المحمص مع صلصة الرمان.AED 45واراك أناب
أوراق عنب طرية محشوة بمزيج لذيذ من الأرز والأعشاب.AED 40متابل
باذنجان مشوي، طحينة، عصير ليمون، ثوم، وزيت زيتونAED 36حمص رويال
مزيج من الحمص الكريمي والطماطم المقطعة والخيار والبصل، ممزوج بالنعناع وعصير الليمون.AED 43شوربة الفريكة
شوربة شرق أوسطية تقليدية مصنوعة من القمح الأخضر المدخن (الفريكة)، مطهوة ببطء مع مرق الخضار والبصل والتوابل الشرقية الدافئة. تُقدم مع لمسة من الليمون وزيت الزيتون.AED 28
لين و جرين
سلطة دجاج بالزعفران
يُقدّم الطبق فوق الخس المفروم، والملفوف الأحمر، والخيار، والفلفل الأخضر، والجزر، والفاصوليا الحمراء المسلوقة، والبصل الأحمر، مع صلصة الخردل بالعسل.AED 79سلطة لاري باللحم البقري
على طبقة من الخس المقطع، الحمص المسلوق، البقدونس المفروم، الطماطم الكرزية، الجزر، البصل، الخيار المخلل، الفجل الصغير المخلل، يقدم مع صلصة الخل بالأعشاب.AED 83
الاطباق الرئيسية
كوبيده - كباب
الأعلى تقييما· لحم ضأن مفروم طري ولذيذ يقدم مع طماطم مشوية.AED 75كباب ملكي إيراني
مزيج من سيخ واحد من الكوبيده وسيخ واحد من دجاج الطاووق يقدم مع أرز جواهر.AED 95تجربة جواهر
مزيج من سيخ واحد من الكوبيده، وسيخ واحد من مزيج الجوجه، وشيش طاووق الدجاج، والشنجه، وقطعتين من شرائح لحم الضأن تقدم مع ثلاثة أنواع من الأرز، الأرز الأبيض، وأرز البقالي بولو، وأرز الجواهر.AED 155كباب مشوي مشكل 1 كجم
طبق مشاوي مشكل 1 كجم يشمل 2 سيخ كباب كوبيده، 1 سيخ دجاج بالزعفران، 1 سيخ دجاج طاووق، 1 سيخ ريش ضأن (4 قطع) يقدم مع حصة واحدة من الأرز الأبيض المفلفل، خبز طازج، جانب واحد من زبادي الخيار بالنعناع وصلصة ثوم واحدة.AED 220كباب شيش طاووق
أسياخ دجاج مشوية منزوعة العظم، غنية بالعصارة والنكهة، متبلة بمزيج من الزبادي وعصير الليمون والثوم والتوابل، تقدم مع مايونيز الثوم.AED 75كباب وزيري
مزيج من سيخ واحد من الكوبيده وسيخ واحد من كباب الجوجة، يقدم مع أرز جواهرAED 95فروج مشوي نصف
نصف دجاجة على الطريقة اللبنانية متبلة بتوابل عطرية ومشوية على لهب مفتوح لتصبح مدخنة وعصيرية. تُقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وبصل بالسماق الحامض وصلصة الثوم الكريمية على الجانب.AED 45كباب دجاج بالزعفران
دجاج مشوي طري ولذيذ منزوع العظم، متبل بمزيج من الزبادي وعصير الليمون والزعفران والتوابل، ويقدم مع الطماطم المشوية.AED 75شرائح لحم الضأن
أربع قطع من شرائح لحم الضأن المتبلة بالبصل والزعفران والفلفل، تقدم مع الطماطم المشويةAED 90كتف خروف مميز
كتف خروف طري مطهو ببطء في صلصة مميزة، يُقدم مع حصتين من الأرز. يُقدم الأرز العادي وأرز البقله بولو مع ماست خيار وماست موسير.AED 245كباب جواهر الخاص المشكل المشوي 1.5 كجم
طبق مشاوي مشكل 1.5 كجم يشمل 2 كباب كوبيده، 1 سيخ دجاج بالزعفران، 1 سيخ دجاج طاووق، 2 سيخ تيكا روب، 1 سيخ ريش ضأن (4 قطع) يقدم مع حصتين من الأرز الأبيض المفلفل، خبز طازج، جانب واحد من زبادي الخيار بالنعناع وصلصة ثوم واحدة.AED 325كباب دجاج لاري
كباب دجاج متبل بتوابل تقليدية على طريقة لاري، مشوي حتى يصبح طرياً.AED 75كباب لحم لاري
كباب لحم بقري متبل بتوابل تقليدية على طريقة لاري، مشوي حتى يصبح طرياً.AED 85فروج مشوي كامل
دجاج ربيعي كامل على الطريقة اللبنانية التقليدية، متبل بتوابل عطرية ومشوي على لهب مفتوح لينتهي بدخان ونكهة عصيرية. يُقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة، بصل بالسماق الحامض، وصلصة ثوم كريمية على الجانب.AED 85لحم ضأن بامية صلونة
لحم ضأن طري مطهو ببطء مع البامية في يخنة شرق أوسطية غنية بصلصة الطماطم، منكهة بالثوم والبصل والتوابل الدافئة التقليدية. تُضاف لمسة من الليمون في النهاية.AED 75كباب أضنة حار
لحم ضأن ولحم بقري مفروم ممزوج برقائق الفلفل الحار والتوابل التركية، مشوي على أسياخ فوق لهب مفتوحAED 75كفتة لبنانية
لحم ضأن ولحم بقري مفروم ممزوج ببقدونس طازج وبصل وتوابل لبنانية تقليدية، مشكل ومشوي على لهب مفتوحAED 75
ارز
أرز أبيض
أرز بسمتي منفوش.AED 35أرز جواهر المميز
مزيج غريب من البرباريس البري والفستق واللوز والبصل المكرمل على طبقة من أرز بسمتي.AED 40أفغاني بولو
أرز بسمتي معطر مطبوخ مع بصل مكرمل وجزر وزبيب وتوابل أفغانية دافئة، يُنهى بالمكسرات المحمصة والزبدة لتحقيق توازن دقيق بين النكهات الحلوة والمالحة.AED 42
الاضافات
خبز نان
AED 12بطاطس مقلية
قشرة البطاطس المقليةAED 15شرائح لحم الضأن المشوية
أربع قطع من شرائح لحم الضأن المتبلة بالبصل والزعفران والفلفل.AED 65سيخ دجاج بالزعفران
دجاج مشوي طري ولذيذ منزوع العظم، متبل بمزيج من الزبادي وعصير الليمون والزعفران والتوابل.AED 50البرباريس البري
AED 5البصل
AED 2سيخ كوبيده
لحم ضأن مفروم طري ولذيذ يقدم مع طماطم مشوية.AED 30دجاج طاووق مشوي
أسياخ دجاج مشوية منزوعة العظم، طرية وشهية، متبلة بمزيج من الزبادي وعصير الليمون والثوم والتوابل.AED 50أسياخ كباب أضنة
AED 30أسياخ كفتة لبنانية
AED 30
حلويات
كنافة كريم توقيع جواهر
عجينة كنافة رقيقة محشوة بالجبن الكريمي ومقدمة مع آيس كريم بنكهة الزعفران لتجربة حلوى فاخرةAED 50كنافة الشعلة المزدوجة
كنافة مصنوعة من طبقات رقيقة من عجينة الشعيرية المحشوة بالجبن الكريمي ومغطاة بشراب السكر العطري والفستق، تقدم الحلبي مع آيس كريم الزعفرانAED 50
كوكتيلات
كوكتيل الليمون والنعناع
كوكتيل الليمون والنعناعAED 28
مشروبات
عصير الرمان
AED 30مياه راكدة
AED 11مياه غازية
AED 11مشروب الزنجبيل
AED 15فحم الكوك
AED 10شبح
AED 10فانتا
AED 10دايت كوك
AED 10عصير البطيخ الطازج
عصير البطيخ الطازجAED 25عصير الجزر الطازج
عصير جزر طازجAED 25عصير تفاح طازج
عصير تفاح طازجAED 25شاي مثلج
AED 25
