أطباق يفضلها عملاؤنا
ناسي جورينج خاص
AED 61.95ناسي بادانج
AED 54.60ساتيه أيام مادورا
AED 65.10أيام بينيت
AED 51.45تيرانج بولان
AED 60.90كويتياو غورينغ
AED 55.65أيام باكار تاليوانج
AED 51.45بيبك هيتام مادورا
AED 68.25مارتاباك تيلور
AED 57.85باكسو 805
AED 54.60
عروض رامبا الخاصة
مأكولات بحرية مشوية جيمباران
وجبة من السمك والحبار والروبيان والمحار وبلح البحر المشوي على الفحم على الطريقة البالية، تقدم مع أرز غير محدود ومقرمشات ومعجون الفلفل الحار وصلصة سامبال ماتاه - تكفي لشخصين أو ثلاثة.AED 204.75صلصة بادانج للمأكولات البحرية
عبوة من السلطعون والحبار والروبيان والمحار وبلح البحر والذرة في صلصة بادانغ تقدم مع أرز ومقرمشات غير محدودة - تكفي لشخصين أو ثلاثة.AED 204.75
تشكيلة من المأكولات البحرية
إيكان باكار أو جورينج
سمك مشوي أو مقلي مع تتبيلة خاصة. يُقدم مع الأرز والسامبال.AED 103.95حصة من المأكولات البحرية المشكلة
طبق أرز مع تشكيلة من المأكولات البحرية (روبيان، كاليماري، وبلح البحر) على طريقة جيمباران، يُقدم مع صلصة سامبال ماتاه. متوفر أيضاً على طريقة صلصة بادانغنيز.AED 61.95أودانج باكار
روبيان مشوي مع صلصة ريمبا الخاصة. يُقدم مع الأرز والسامبال.AED 103.95كيرانج بومبو ريمبا
لدينا خياران، بلح البحر المشوي على طريقة جيمباران أو بلح البحر المقلي بصلصة بادانغنيز.AED 56.70
المقبلات
جورينجان تاهو، تيمبي أو بيركيديل
ست قطع من التوفو المقلي، أو التمبيه المقلي، أو البيركيديلAED 24.15سيوميه باندونغ
كعكة سمك مطهوة على البخار مع التوفو والبطاطا المسلوقة والقرع المر والملفوف المطهو على البخار مع صلصة الفول السوداني.AED 47.25جادو جادو
سلطة خضار إندونيسية مشكلة مع صلصة الفول السوداني ومقرمشاتAED 40.95مارتاباك تيلور
فطائر إندونيسية محشوة مالحة محشوة بمزيج لذيذ من البيض واللحم البقري أو البيض والدجاج مع توابل الكاري، وتقدم مع المخلل.AED 57.85بيمبيك باليمبانج
كعكة سمك مقرمشة مع نودلز البيض والخيار المفروم تقدم في صلصة حلوة وحامضة مصنوعة من سكر النخيل والتمر الهندي.AED 50.40غورينغان
اختر من بين 3 قطع من الأطعمة المقلية - فطائر الخضار، أو التوفو المحشو، أو التمبيه المقلي مع صلصة حلوة حارة.AED 26.25تاهو جيروت سيريبون
توفو سوميدانغ مع صلصة حارة وحلوة وحامضة مصنوعة من سكر النخيل والتمر الهندي.AED 31.50
تشكيلة الحساء
باكسو 805
يُقدّم مع النودلز، والبوك تشوي، ولحم البقر، والأوتار، والمرق.AED 54.60سوتو أيام لامونجان
شوربة دجاج صفراء غنية بالتوابل العطرية، تقدم مع الأرز والبيض المسلوق، بالإضافة إلى رقائق البطاطس، ورقائق الكويا، ورقائق الجمبري.AED 54.60شوربة بونتوت ريمبا
شوربة ذيل الثور الصافية مع مقرمشات الغنم، والمخلل، ومعجون الفلفل الحار، تقدم مع الأرز الأبيض. اطلب من طاقمنا شوي ذيل الثور لإضافة نكهة مميزة.AED 68.25باكوان مالانج
حساء كرات اللحم يقدم مع كرات اللحم المقلية، ونتون مقلي، وتوفو، وسيوميه، ونودلز، وبوك تشوي، ولحم بقري، وأوتار، ومرق.AED 60.90جولتيك بلوك م
لحم بقري شهي، وكرشة، ورئة في يخنة لذيذة ودسمة، تقدم مع طبق من الأرز، وبسكويت غنيمون، ومخلل.AED 62.67
الخضراوات
سابو تاهو تشيندو
طبق صيني إندونيسي مصنوع من التوفو والخضراوات المختلطة والبروتيناتAED 50.40يوراب-يوراب
خضراوات مطهوة على البخار ممزوجة بجوز الهند المبشور المتبل والمنكه لتحضير الصلصةAED 32.55توميس كانكونغ
كانجكونج مقلي مع وصفة ريمباه الخاصةAED 32.55سايور عاصم جاكرتا
خضروات ولحم بقري مطبوخ في حساء التمر الهندي الحلو والحامضAED 34.65
نودلز
مي غورينغ دوك دوك
نودلز البيض المقلية على الطريقة الإندونيسية مع اختيارك من الإضافات:AED 55.65كويتياو غورينغ
طبق نودلز الأرز المسطحة المقلية على الطريقة الإندونيسية، طعمه حلو قليلاً مع إضافة سخية من صلصة الصويا الحلوةAED 55.65مي أيام جامور
نودلز البيض الطازجة محلية الصنع تقدم مع الخردل الأخضر، وكرات اللحم، والزلابية المقلية، والدجاج، والفطر.AED 51.45إنترنت
نودلز إندونيسية سريعة التحضير مع بيض مسلوق، ولحم بقري مملح، وجبنة شيدر. يمكنك طلب مستوى إضافي من التوابل لمذاقٍ أكثر نكهة.AED 45.15بيهون غورينغ كامبونغ
بيهون مقلي أو نودلز رفيعة أو شعيرية مصنوعة من دقيق الأرز مع اختيارك من الإضافات:AED 55.65
الطبق الرئيسي
ناسي جورينج خاص
أرز مقلي على الطريقة الإندونيسية يقدم مع دجاج ساتيه، دجاج مبشور، كرات لحم، بيض، رقائق روبيان ومخلل.AED 61.95ناسي بادانج
الأعلى تقييما· أرز يقدم مع كاري الكاكايا الطرية، وخضراوات خضراء مطهوة على البخار، وبيض حار، ومعجون الفلفل الحار الأخضر، مع اختيارك من الأطباق التالية:AED 54.60إيغا باكار ماديو سومباوا
أضلاع لحم بقري مشوية متبلة بصلصة العسل، تقدم مع أرز مطهو على البخار، وسلطة خضار نيئة، وصلصة بالية تسمى "سامبال ماتاه".AED 78.68بيبك هيتام مادورا
بط مقلي على طريقة التوابل السوداء المادورانية، يقدم مع سامبال، تاهو، وتيمبيهAED 68.25أيام بينيت
الأعلى تقييما· دجاج مقلي يُهرس بالمدقة في الهاون ليصبح أكثر طراوة، ويُقدم مع الأرز الأبيض، والسامبال، والخضراوات، والتوفو المقلي، والتيمبيه.AED 51.45ناسي كامبور نباتي
طبق أرز إندونيسي مختلط مريح يقدم مع مكونات نباتية مميزة مثل ساتيه الفطر، تيمبه أوريك، وتيرونج بالادو، مع مجموعة مختارة من الأطباق الجانبية الإندونيسية الكلاسيكية.AED 49أيام باكار تاليوانج
دجاج إندونيسي حار مشوي على الفحم من تاليوانج في غرب نوسا تينجارا، إندونيسيا. يقدم مع أرز، بليسنج كانج كونج، تيمبي مقلي، توفو ومعجون فلفل حار.AED 51.45مُفضّلبيبك جورينج سورابايا
بط مقلي، على طريقة سورابايانيز، يقدم مع سامبال خاص، تاهو وتيمبيAED 67.20سيجو بيسيل ماديون
طبق أرز دويش من شرق جاوة، يُقدم مع الخضار وصلصة الفول السوداني المُحضّرة باستخدام نبات "كينكور" (كامبفيريا غالانغا) وأوراق الليمون، مما يمنحه مذاقًا منعشًا للغاية. يأتي الأرز مع "تيلور باسيم" و"تاهو بومبو بالي" و"أوسينغ تمبي" و"ريمبييك". يُقدّم عادةً مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية الإضافية.AED 50.67أيام باكار كالاسان
الأعلى تقييما· دجاج مشوي مقرمش مع صلصة الصويا الحلوة، يقدم مع الأرز والسلطة ومعجون الفلفل الحار.AED 51.45كونرو باكار ماكاسار
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 74.55
اختيار الولاية
ساتيه أيام مادورا
سيخ دجاج مشوي على الفحم مع كعكة أرز وصلصة الفول السوداني ومخلل.AED 65.10سات كامبينج خاص سولو
سيخ لحم ضأن مشوي على الفحم يقدم مع كعكة الأرز وصلصة الصويا الحلوة الحارة.AED 81.90
حَلوَى
تيرانج بولان
فطيرة إندونيسية حلوة على الطريقة الكلاسيكية، مع اختيارك من الإضافاتAED 60.90موز مقلي بالكراميل
فطيرة الموز مع صلصة الكراميل وآيس كريم الفانيليا.AED 29.40روتي باكار بلوك م
خبز محمص إندونيسي مع خيارات متعددة من الإضافات:AED 35.70إس سيندول
حلوى تقليدية مصنوعة من عدة أنواع من الدقيق، تقدم مع الثلج المجروش وسكر النخيل وحليب جوز الهند والجاك فروت المحلى.AED 34.65
المشروبات
بير بليتوك بيتاوي
مشروب إندونيسي تقليدي غير كحولي. يُصنع من عدة توابل، منها الزنجبيل، وأوراق الباندان، وخشب الصندل المغلي، وعشب الليمون. يُمكن تقديمه ساخناً أو بارداً.AED 34.65شاي توبراك
شاي مُخمر يُقدم في إبريق فخاري مع ماء ساخن قابل لإعادة التعبئة.AED 32.55باجيجور باندونج
مشروب ساخن وحلو المذاق، موطنه الأصلي شعب سوندا في غرب جاوة بإندونيسيا. يتكون بشكل أساسي من حليب جوز الهند وسكر الأرز؛ وعادةً ما يُضاف إليه القليل من الزنجبيل ورشة ملح لتحسين النكهة.AED 37.80باندريك ريمبا
مشروب تقليدي ساخن وحلو وحار من غرب جاوة. يُعتقد أن مشروب الباندريك له تأثير علاجي على المشاكل الصحية البسيطة، مثل التهاب الحلق.AED 35.70قهوة إندونيسية
من أنواع القهوة الإندونيسية الفريدة قهوة لواك، وهي نوع من أنواع نبات الشيفيت. ويبلغ سعرها آلاف الدراهم للكيلوغرام. أما مشروبات القهوة الأخرى التي نقدمها فتستخدم سكر النخيل، وهو مُحلي يُستخرج من عصارة شجرة الأرين، وهي نوع من أنواع جوز الهند. يتميز هذا المُحلي برائحة ونكهة مميزتين.AED 34.65كونيت أسام
مشروب إندونيسي تقليدي مصنوع من مزيج من الكركم والتمر الهنديAED 36.75الشاي (ساخن أو بارد)
AED 18.90شاي الزنجبيل (ساخن أو بارد)
AED 22.05شاي الليمون (ساخن أو بارد)
AED 21عصير الأفوكادو (يقدم مع الثلج)
AED 34.65عصير برتقال طازج (يقدم مع الثلج)
AED 32.55مياه غازية
AED 18.90إس سوسو سودا جمبيرا
AED 27.30مشروب غازي (يقدم مع الثلج)
AED 13.65
إضافات
إضافية Gulai Ayam أو gulai Tunjang أو rendang Daging أو dendeng Balado
إضافية gulai ayam أو gulai tunjang أو rendang daging أو dendeng balado، بما في ذلك lalap وsambal hijauAED 39.90إضافية أيام تاليوانج أو كالاسان أو جورينج أو بومبو روجاك
قطعة واحدة إضافية من أيام تاليوانج أو كالاسان أو جورينج أو بومبو روجاك بما في ذلك كانغكونغ أو سايور آسام وسامبال (أوراب أوراب وسامبال لأيام بومبو روجاك)AED 39.90صلصة سامبال إضافية
المزيد من معجون الفلفل الحار حسب اختياركAED 7.35ناسي بوتيه
أضيفي حبة أرز ياسمين أخرىAED 7.35بومبو كاتشانغ
صلصة الفول السوداني الإضافيةAED 7.35تيلور دادار كيريتينغ
جزء من عجة البيض الحلزونيةAED 24.15لونتونغ
أضيفي المزيد من كعكة الأرزAED 7.35جرة سامبال
مرطبان من صلصة سامبال تاليوانجAED 72.45إمبال جيبوك
لحم بقري مقلي حلو وحامض مطبوخ في التوابل حتى يمتصها اللحم ويتبخر المرقAED 42.67بارو باسيم
رئة بقري في ماء جوز الهند وسكر النخيل والتوابلAED 42.67
