أطباق يفضلها عملاؤنا
بيكاتا لحم العجل بالليمون مع أرز بيلاف
AED 200كيكة الشوكولاتة
AED 90تاليويني بيضاء مخبوزة مع لحم العجل المدخن
AED 95ميلانيزي لحم العجل مع سلطة الجرجير
AED 200سلطة وسط المدينة مع الروبيان والأفوكادو والطماطم والزيتون الأسود والفاصوليا الخضراء
AED 95روبيان وكالاماري مقلي مع صلصة التارتار
AED 140ريجاتوني "ألا سورينتينا"
AED 100بوراتينا "ألا ميديتيرانيا"
AED 90فيليه لحم بقري (200 جرام) مع صلصة الفلفل وبطاطس آش
AED 230كلوب ساندويتش تشيبرياني
AED 120
الفطور والغداء المتأخر
وعاء الأساي
جرانولا، بورو دي أراشيدي، مانجو، باشن فروت وموزAED 95بان كيك ألا تشيبرياني
مزيج التوت الطازج، شراب القيقب، وكريمة الخفقAED 120كرواسان مالح
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 70بومبولوني
بومبولوني محشوة بكريمة الشوكولاتة الغنية، أو الكاسترد الناعم بالفانيليا، أو كريمة الفستق.AED 30مُفضّلكرواسان كلاسيكي
كرواسون منزلي الصنع طازج وغني بالزبدة.AED 35بيض مخفوق
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 60بيض عيون 2
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 60بيض بينيديكت
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 70أومليت
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 70توست الأفوكادو
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 95
الشوربات
شوربة مينستروني
شوربة خضار صافية، زاهية، عطرية ومغذية، تتميز بقوام مقرمش ولذيذ في كل لقمة.AED 70شوربة اليوم
(تأكد من ذلك مع المطعم)AED 70
أطباق تشيبرياني الكلاسيكية
روبيان وكالاماري مقلي مع صلصة التارتار
كالاماري وروبيان أرجنتيني مُقرمش مقلي ، يُقدَّم مع صلصة التارتار الجانبية.AED 140مُفضّلبوراتينا "ألا ميديتيرانيا"
جبن إيطالي طري وطازج، يُقدم مع شرائح طماطم بارادايس، زيتون "تاجياسكي" الأسود، وأوراق الريحان الطازجة.AED 90شرائح رقيقة من لحم العجل مع صلصة التوناتو
شرائح رقيقة من لحم العجل مسلوقة في مرق الخضار , مغطى بصلصة التونة وحبات نبات الكبرAED 80
أطباق الباستا والريزوتو
بيكاتا لحم العجل بالليمون مع أرز بيلاف
ثلاث شرائح رقيقة من لحم العجل الطري «سكالوبيني»، مُحمَّرة ومغطاة بصلصة الزبدة والليمون الخاصة، وتُقدَّم مع الأرز بيلافAED 200مُفضّلميلانيزي لحم العجل مع سلطة الجرجير
ثلاث شرائح رقيقة من لحم العجل المسطَّح والمغطى بالبقسماط على طريقة «ميلانيز»، مقلية حتى تصبح مقرمشة، وتُقدَّم مع سلطة الروكا والطماطمAED 200تاليويني بيضاء مخبوزة مع لحم العجل المدخن
باستا التاليوليني البيضاء المخبوزة مع شرائح من لحم الديك الرومي , مغطاه بصلصة الباشاميل و جبنة البارميزانAED 95بيني "أرابياتا"
باستا بينّي أرابياتا بصلصة الطماطم الحارAED 85فيليه لحم بقري (200 جرام) مع صلصة الفلفل وبطاطس آش
لحم تندرلوين أنغوس فاخر، مشوي ومقطّع، يُقدَّم مع صلصة الفلفل الخاصة والبطاطا المقليةAED 230روبيان أرجنتيني سوتيه بالكاري مع أرز بيلاف متبل
روبيان محمّر على المقلاة، مطهوّ في صلصة الكاري الغنية بنكهة الفواكه والمذاق اللذيذ، مع لمسة من كريمة الطهي، ويُقدَّم مع أرز بيلاف مُعطّر بنكهة الكاري.AED 170كبدة العجل "ألا فينيزيانا" مع عصيدة الذرة المقلية
شرائح رقيقة من كبد العجل، مُحمَّرة وممزوجة بالبصل الأبيض المشوَّح ، تُقدَّم مع البولنتا المقليةAED 165ريجاتوني "ألا سورينتينا"
ريغاتوني ممزوجة بصلصة طماطم غنية وحيوية مع طماطم كرزية حلوة، تعلوها مكعبات من جبنة الموزاريلا الطازجة، وتُختتم بلمسة من الريحان الطازج العطِر.AED 100سبيزاتينو دجاج بدون عظم "ألا بيتزايولا" مع بطاطس مهروسة
مكعبات طرية من فخذ الدجاج منزوع العظم، مشوّحة بزيت الزيتون، وتُقدّم مع صلصة غنية من الطماطم والزبدة والأوريغانو، إلى جانب بطاطس مهروسة كريمية.AED 110باذنجان "ألا بارميجيانا"
شرائح من الباذنجان المقلي على المقلاة، تُرصّ بطبقات من صلصة الطماطم وموزاريلا الجاموس وجبن البارميزان، وتُحمَّر برفق في جهاز السالمندرAED 115تالياتيلي مخبوزة مع مزيج الفطر
يتناغم هذا الطبق بين تشكيلة من الفطر، وصلصة البشاميل الغنية والكريمية، ومعكرونة مطهوة بإتقان، وتغطية ذهبية مقرمشة من جبنة البارميزان، لتمنحك مذاقًا فاخرًا وغنيًا وشهيًا.AED 105
معجنات مونو
تيراميسو
بسكويت ليدي فينجر مشبّع بقهوة لافاتزا، ومُرتَّب بطبقات من كريمة الماسكاربوني الخاصة بنا، ومزيّن برقائق الشوكولاتةAED 85تارت الفراولة
قشرة حلوة محشوة بكريم باتيسيير ناعم، ومزيّنة بفراولة طازجة مغطاة بطبقة لامعةAED 85كانولي "ألا سيسيليانا"
كانولي سيسيلي مقرمش محشوّ بريكوتا حلوة مع رقائق الشوكولاتة الداكنة وقشر البرتقال المسكّر والفستق المفروم، ومنتهي برشة خفيفة من السكر الناعمAED 65تشكيلة من المينيون اختيار 4
(عليك التأكد من الاصناف مع المطعم)AED 90ميل فوي
حلوى إيطالية مصنوعة من طبقات رقيقة وهشة من عجين البف باستري، مع حشوة كريمية ناعمة.AED 85تيراميسو بالتوت الأزرق، توت العليق والفستق
بسكويت ليدي فينغر منقوع في الإسبريسو الغني، بطبقات من كريمة الماسكاربوني الكريمية وكريمة الفستق الحلبي، ومغطّى بالفستق الحلبي المحمّص.AED 90تشكيلة من فروليني الزبدة اختيار 4
بسكويت سابليه صغير ورقيق، محشو حسب الاختيار بالشوكولاتة أو الفستق الحلبي أو المربى، ويُعرف أيضًا باسم بسكويت «عيون الملائكةAED 40كيكة الجزر
كيك جزر طري ومتبل، بطبقات من كريمة الجبن، ومغطّى بخليط من البندق والجوز المجروش، ومزيّن بكريمة ناعمةAED 95ترافل الشوكولاتة
ترافل شوكولاتة غني مصنوع من شوكولاتة داكنة 70% مع زبدة الكرواسون، ممزوج بالبندق واللوز، ومغطّى برشة من مسحوق الكاكاوAED 75تشيز كيك
تشيز كيك خالٍ من الغلوتين، محضّر بجبنة الماسكاربوني، ومغطّى بكومبوت التوت العليق أو التوت الأزرق، وكريمة الشانتيي، وتوت العليق الطازج أو التوت الأزرق.AED 95
الآيس كريم
آيس كريم فانيليا "مخفوق طازجاً عند الطلب" 250 جرام
250غرام من آيس كريم الفانيلا المخفوق طازجًا يُقدَّم مع مزيج من المكسرات المُكرمَلة وصلصة الشوكولاتة.AED 85آيس كريم فستق "مخفوق طازجاً عند الطلب" 250 جرام
250 غرام من آيس كريم الفستق المخفوق طازجًا، يُقدَّم مع فستق محمّص وصلصة الأماريناAED 95آيس كريم "شوكوليت" محضر منزلياً
آيس كريم شوكولاتة غني وكريمي، بقوام ناعم وخفيف، ونكهة شوكولاتة عميقة.AED 70
السلطات
سلطة نيزاردا
تونة، بيض مسلوق، ثمار الكبر، طماطم كرزية، بصل أحمر، زيتون تاجياش، سلطة بوسطن، وخبز محمصAED 85سلطة الخيار مع الذرة الحلوة والطماطم الكرزية والأفوكادو
شرائح من الخيار الطازج، وطماطم الكرز، الأفوكادو، والذرة الحلوة، ممزوجة بصلصة الخل الخاصة.AED 75سلطة الشمندر مع الهليون وجبن الماعز
قطع من الشمندر المسلوق مع شرائح الهليون الأخضر، ممزوجة بصلصة الخل الخاصة، ومغطاة بجبنة الماعز.AED 80سلطة وسط المدينة مع الروبيان والأفوكادو والطماطم والزيتون الأسود والفاصوليا الخضراء
سلطة "داون تاون" مع الروبيان المسلوق، والأفوكادو، والطماطم، والزيتون الأسود، والفاصولياء الخضراء، ممزوجة بتتبيلة الزيت والليمونAED 95سلطة الدجاج "ألا تشيبرياني"
دجاج مطهو على البخار، خس، طماطم، بيض مفتت، مايونيز منزلي الصنعAED 80
تراميزيني هاري
(ساندويتشات طرية)
الدجاج والخس
2 ساندويتشان صغيران من خبز الـPancarrè الطري من صنعنا، محشوّان بمزيج من الدجاج المبشور المطهوّ على البخار، وخس بوسطن المقرمش، ومايونيزنا المحضّر منزليًا، مع لمسة خفيفة من صلصة ورشستر.AED 65مُفضّلجامبيري مع "صلصة روزا" الوردية
ساندويتشان صغيران محضّران من خبز الـPancarrè الطري من صنعنا، ومحشوّان بسخاء بشرائح صغيرة من الروبيان الأرجنتيني المطهوّ على البخار، ممزوجة بخس بوسطن المبشور وصلصتنا الخاصة «سالسا روزا.AED 70لحم عجل مدخن وفطر
ساندويتشان صغيران محضّران من خبز الـPancarrè الطري من صنعنا، ومحشوّان بسخاء بلحم العجل الهام، وشرائح فطر الأزرار، ومايونيزنا الخاص.AED 65لحم عجل مدخن وبيض
ساندويتشان صغيران من خبز البان كارِيه الطري المحضَّر في مطبخنا، محشوّان بلحم العجل المدخن، وبيض مسلوق مبشور، ومايونيزنا المنزلي.AED 65
السندويشات
كلوب ساندويتش تشيبرياني
شريحتان من خبزنا المحمّص المحضَّر في المطبخ، محشوّتان بقطع من تونة يلوفين المعلّبة، ممزوجة بالروكا والجزر المبشور والذرة الحلوة ومايونيزنا المنزليAED 120هاريز بيريني
ثلاثة سندويشات محمصة مع لحم العجل المدخن والجبن الذائبAED 75ساندويتش تونة
خبز محمص مع مزيج التونة، مايونيز منزلي الصنع، ذرة حلوة، جزر، وأوراق جرجيرAED 120
حلويات تشيبرياني الكلاسيكية
كيكة الشوكولاتة
كيك إسفنجي بالشوكولاتة مع كريمة شوكولاتة خاصة، ومغطى بغاناش شوكولاتة ناعمAED 90مُفضّلفطيرة التفاح الدافئة مع آيس كريم الفانيليا
فطيرة التفاح الدافئة مع آيس كريم الفانيلياAED 95
