عن Salam Bombay Vegeterian Restaurant - Mussafah Community
طبق خضار واحد، طبق بانير واحد، دال أو كادي، روتي أو نان أو بوري، أرز، رايتا، باباد، مخلل، وجبة خفيفة ومياه صغيرة حلوة.
أطباق يفضلها عملاؤنا
دال بالاك
AED 32برياني بالخضروات
AED 32كاداي باكورا بنجابي
AED 33بانير بيرياني
AED 36نودلز هاكا بالخضروات
AED 31الو جوبي
AED 36بولاو ماسالا
AED 30نودلز خضروات مع فلفل حار و ثوم
AED 38دال بانشراتنا
AED 33راجما ماسالا
AED 33
أقل من 30 درهمًا إماراتيًا
فادا باف
حشوة من البطاطس محصورة بين كعكة.AED 9سندويتش كلوب خضروات مشوية
شطيرة من ثلاث طبقات بحشوات طازجة ولذيذة.AED 21داهي باتاتا بوري
بوري محشو بالبطاطا والبازلاء البيضاء مع طبقة غنية من المحلاةالزبادي. صلصة التمر الهندي والنعناع وصوص الثوم ،AED 18سلام بومباي شات الخاصة
خليط من السمبوسة ، الكاشور ، البهالا ، الحمص ، البطاطس يقدم معالزبادي المحلى الغني وصلصة التمر الهندي والنعناع وصلصة الثومAED 22جولاب جامون - 2 قطعة
كرات عجين طرية وحلوة، مغمورة في شراب سكري عطري؛ حلوى كلاسيكية تمنحك تجربة غنية ولذيذة.AED 9شولا باتورا
كاري الحمص المنعش المتبل يقدم مع خبز مخمر ناعم ورقيقAED 23شولي سمبوسة
قطعة سمبوسة تقدم مع هات حمص و نعناع و تمر هنديAED 21بانير كاثي رول
بانير متبل بالزبادي و بهارات عطرية مطبوخة مع الخضار ثم تحشى بداخله باراتا مقرمشة او خبز التورتيلاAED 22كيسار راسمالاي
حلوى مُنكّهة بالزعفران.AED 9راج كاتشوري
بوري بحجم كينغ محشو بطاطا ، بازلاء بيضاء ، بصل ومغطاة بصلصةالزبادي المحلى الغني وصلصة التمر الهندي والنعناع وصلصة الثومAED 19كاندا بهاجيا
يتم تحضير هذه الفطائر الهشة بشكل أساسي من دقيق البصل ودقيق الحمص (بيسان)AED 20شاي ماسالا (لتر واحد)
AED 30
إفطار صباح كا
شولا باتورا
كاري الحمص المنعش المتبل يقدم مع خبز مخمر ناعم ورقيقAED 23بصل بوها مع جاليبي
أرز منفوش مع البصل. تقدم مع الجيليبيAED 21مولي باراثا
خبز هندي من دقيق القمح محشو بالفجل والبهارات، يقدم مع المخلل.AED 16ميثي باراثا
خبز هندي من دقيق القمح محشو بالحلبة والبهارات، يقدم مع الزبادي الغنيAED 16براتا بانير
خبز محشو محشو بعجينة من دقيق القمح الكامل ومحشو بحشوة البانير اللذيذة والتوابل والمبشورة (الجبن القريش الهندي).AED 16ألو باراثا
خبز هندي من دقيق القمح محشو بالبطاطس، يقدم مع الزبادي الغني والمخللAED 16براتا محشوة
يضاف مع الحشو الصحي في الباراثا مثل السبانخ والبانير والمولي والبازلاء الخضراء التي ستضيف المزيد من الألياف والبروتين إلى وجبتك.AED 15بوري باجي
باجي عبارة عن كاري بطاطس جاف ولذيذ متبل بالفلفل الأخضر والبصل والزنجبيل ومجموعة من التوابل الهندية. ثم يتم تقديم هذا الو سبجي اللذيذ مع الخبز المقلي الخفيف والمقرمش المعروف باسم بوري (أو الفقراء).AED 23شريكاند بوري
شريخاند بوري هو طبق شهير حيث يتم إقران هذا الزبادي المحلى الناعم مع خبز القمح الكامل المنفوخ الساخن.AED 22ماسالا بوري
ماسالا بوري ، محضر من طبقات من البوري المقرمش ، مرقة البازلاء البيضاء الكريمية والحارة ، البهارات الغنية والخضروات الطازجة.AED 21باتورا سادة
الباتورة عبارة عن خبز مقلي منفوخ ولذيذ طعمه مع الشولا (الحمص).AED 8براتا بودينا
بودينا محشي براتاAED 11كولشا محشوة
خضار محشي كولتشاAED 17غوبي باراثا
خبز هندي من دقيق القمح محشو جوبي، بصل وبهارات يقدم مع الزبادي الغنيAED 16مزيج الخضار. باراثا
خبز هندي من دقيق القمح محشو بالخضار والبهارات المشكلة، يقدم مع الزبادي الغني والمخللاتAED 16كولشا البصل
خبز هندي من دقيق القمح محشو بالحلبة والبهارات، يقدم مع الزبادي الغنيAED 9
أطباق جنوبية
أوبما
صحن مصنوع من السميدAED 16ورقة دوسا ماسالا
دوسا بحجم كينغ فريد من نوعه محشوة بالبطاطا والبصليقدم مع سامبار و صلصة جوز الهندAED 25مُفضّلمسالا دوسا
دوسا محشوة بالبطاطس المقلية والبصل، تقدم مع السامبار وصلصة جوز الهند.AED 18ميسور سادا دوسا
دوسة حارة محشية بصلصة ثوم حمراء وتقدم مع سمبهر وصلصة جوز الهندAED 18ايدلي سامبار
إدلي سمبر هي وجبة إفطار من جنوب الهند حيث يتم تقديم كعكات طرية على البخار تعرف باسم إيدلي مع السامبار ، يخنة العدس بالخضروات.AED 12ميدو فادا
ميدو فادا هي فطائر تقليدية من جنوب الهند مصنوعة من أوراد دال (العدس الأسود) والتوابل وأوراق الكاري.AED 11ادلي مقلي
كعك الأرز المخمر والبخار المقلي مع الأنيون والثوم والفليفلة ،كرفس ، بصل أخضر وفلفل حار بصلصة الصوياAED 18ادلي بالفلفل الحار الجاف
كعكات الأرز المطهوة على البخار مع صلصة الصويا المخمرة والمقلية مع البصل والثوم والفلفل الحار والبصل الأخضر والفلفل الحار في صلصة الصوياAED 24سادا دوسا
فطيرة الأرز والعدس تقدم مع السمبار وصلصة جوز الهندAED 16سمن مشوي
إفطار جنوب الهند الكلاسيكي المصنوع من خليط الأرز الطازج ، يقدم مع صلصة جوز الهند وسمبارAED 17سمن ماسالا دوسا
دوسا محشوة بطاطا و بصل و تقدم مع سامباروصلصة جوز الهندAED 18ميسور ماسالا دوسا
دوسة حارة محشوة بصلصة الثوم الأحمر ، بطاطا وبصل ،يقدم مع سامبار و صلصة جوز الهندAED 19ورقة دوسا سادة
دوسا بحجم كينغ فريد من نوعه ، تقدم مع صلصة السمبار وجوز الهندورقة ماسالا دوساAED 22دوسا رافا
دوسا مقرمشة أصلية مصنوعة من السميد تقدم مع السمبر وصلصة جوز الهندAED 19دوسا ماسالا رافا
دوسا محشوة بالبطاطا والبصل ، تقدم معسامبار و صلصة جوز الهندAED 21راف دوسا بالبصل
سميد دوسة مع البصل المفروم الطازج ، يقدم مع السمبر وصلصة جوز الهندAED 21أوتابام سادة
بان كيك هندي رقيق ومقرمش محضر من الأرز المخمر ودقيق العدس ،يقدم مع سامبار و صلصة جوز الهندAED 17أوتابام بصل
فطيرة سميكة ، محضرة من خليط الدوسة ومغطاة بالبصل الطري.AED 18أوتابام طماطم بصل
فطيرة سميكة محضرة من خليط الدوسة ومغطاة بالبصل الطري والطماطم المنعشة والفلفل الأخضر والكزبرة.AED 20دوسا بالجبن
دوسا محشوة بجبنة شيدر ، تقدم مع صامبار و صلصة جوز الهندAED 23دوسا بانير
دوسا محشوة بالبانير تقدم مع سامبار وصلصة جوز الهندAED 25دوسا سبرينج
دوسا محشوة بصل أخضر طازج و خضروات تقدم مع صلصة الثومAED 20سالام بومباي دوسا خاصة
دوسا محشوة بالبطاطس وجبنة الشيدر وجبنة القريش الهندية وبهارات مغطاة بالزبدة ، تقدم مع سمبهار و صلصة جوز الهندAED 26
ساندويتش
سندويتش كلوب خضروات مشوية
شطيرة من ثلاث طبقات بحشوات طازجة ولذيذة.AED 21ساندويتش خضار
خبز مع شرائح الطماطم والبطاطس والبصل والخيار والفلفل الحار وصلصة النعناع.AED 15
بومباي فرانكي
خضروات فرانكي بالجبن
جبن نباتي يجمع فرانكي بين قرمشة الفليفلة الحارة وعصير الخضار المبشورة مثل الملفوف والجزر.AED 20خضروات فرانكي
يتم لف الخضار المتبل في خبز ملفوف يضاف إليه صلصة الطماطم والصلصة الخضراء لتعزيز النكهةAED 18فرانكي بالفطر
مصنوع من الفطر المطبوخ طازجًا.AED 19بانير فرانكي
بانير متبل بالزبادي و بهارات عطرية مطبوخة مع الخضار ثم تحشى بداخل لفائف التورتيلا المقرمشةAED 21بانير كاثي رول
بانير متبل بالزبادي و بهارات عطرية مطبوخة مع الخضار ثم تحشى بداخله باراتا مقرمشة او خبز التورتيلاAED 22كاثي رول بالجبن
AED 22كاثي رول بالفطر
مصنوع من الفطر والخضروات المطبوخة طازجة.AED 22
باف كي ساث
فادا باف
حشوة من البطاطس محصورة بين كعكة.AED 9ميسال باف
ميسال باف هو طعام شائع من براعم الكاري ، يعلوه البصل والطماطم والفرسان (خليط مالح مقلي) وعصير الليمون وأوراق الكزبرة ويقدم مع جانب من الباف الطري.AED 22أوسال باف
يتم تحضير الطبق باستخدام البازلاء المجففة ويقدم طبق أوسال باف الساخن مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص.AED 20باف باجي بومباي
الخضار المهروسة يقدم مع طبق جانبي من لفائف عشاء ناعمة مثل القطن ، بصل مقرمش ، أعشاب كزبرة طازجة وليمون منعش.AED 23باف باجي
بانير، جبن او جاينAED 21دابيلي
وجبة خفيفة مصنوعة من خلط البطاطس المسلوقة مع دابلي ماسالا خاص ، ووضع الخليط في لادي باف ، وتقديمها مع الصلصات المصنوعة من التمر الهندي والتمر والثوم والفلفل الأحمر ومكونات أخرىAED 11سمبوسة باف
تُحشى السمبوسة في لفائف الخبز مع الصلصة الخضراء وصلصة التمر الهندي الحلوة وصلصة الفلفل الأحمر بالثوم الجاف.AED 10باتسي باف
فطائر البطاطس المتبلة بشكل مثالي موضوعة داخل كعكة الخبز ومغطاة بصلصة التشاتني الحارة والحلوةAED 11سالام بومباي باف باجي خاصة
خضروات متبلة بمزيج فريد من التوابل المعروفة باسم باف باجي ماسالا وتقدم مع لفائف الخبز الطري المعروف أيضًا باسم باف.AED 24ماسالا باف
تحتوي وصفة ماسالا باف على شرائح خبز أو لفائف خبز رقيق ناعمة محشوة بالزبدة وحشوة البصل والطماطم والفليفلة المتبلAED 11باف إكسترا
AED 5
وجبات سادباهار الخفيفة
سمبوسة
السمبوسة عبارة عن معجنات مقلية محشوة بالبهارات وعادة ما تكون مصنوعة من البطاطا والتوابل والأعشاب.AED 6بطاطا مقلية
مقلية حتى تكتسب قواماً مقرمشاً ذهبياً ومتبلةً بإتقان؛ فهي إضافة مثالية لأي وجبة.AED 15بطاطا فادا
وجبة خفيفة مقلية من الزلابية المحشوة بالبطاطاAED 7دال خاشري
كرة مستديرة مقلية ومسطحة محشوة بالعدس المونج.AED 9خضروات باكورا مشكلة بالصحن
هذه الباكورا المقرمشة واللذيذة مصنوعة من خضار وتوابل وأعشاب.AED 23بانير باكودا (6 قطع)
طبق مقرمش لذيذ للغاية محضر من البانير والبهارات والأعشاب.AED 24كاندا بهاجيا
يتم تحضير هذه الفطائر الهشة بشكل أساسي من دقيق البصل ودقيق الحمص (بيسان)AED 20
الشوربة الصحية
شوربة دال بالاك
شوربة مريحة مصنوعة من السبانخ والعدس.AED 20شوربة بالاك كا
حساء بالاك كا هو طبق رائع لذيذ ومريح وصحي مصنوع من السبانخAED 20شوربة دال كا
حساء دال هو شوربة عدس هندية لذيذة وصحية ومشبعة مصنوعة من مونج دال والتوابل والأعشاب.AED 20شوربة طماطم كا
وصفة شوربة كريمية صحية ولذيذة محضرة بشكل أساسي من الطماطم الناضجة والعصرية والتوابل الأخرى.AED 20
الشوربة الصينية
شوربة مانشو بالخضروات
شوربة مانشو نباتية مكونة من خضروات مشكلة ، ثوم ، زنجبيل ، صلصة الصويا ، فلفل مطحون وبعض الأعشاب.AED 19شوربة الذرة الحلوة
شوربة الذرة الحلوة المصنوعة من حبات الذرة الطرية والتوابل والأعشابAED 19شوربة حار وحامض
الحساء الحار والحامض هو شوربة صينية لذيذة وحارة ولاذعة.AED 19شوربة نودلز خضروات
حساء نقي خفيف البهارات وخفيف. يتكون الحساء من مزيج الخضار والمعكرونة.AED 19شوربة خضروات صافية
حساء الخضار الصافي مصنوع من الكرنب أو الملفوف الصيني أو الملفوف الصيني والجزر والفاصوليا والذرة الحلوة والفطر.AED 19
السلطات مع الرايتا والباباد
باباد
مشوي او مقليAED 7سلطة خضراء
جزر وطماطم وخيار وبصل مقطعة طازجة.AED 16رايتا بوندي
تشكيلة رايتا المصنوعة من الزبادي والبوندي ومسحوق الكمون ومسحوق الفلفل الحار وشات ماسالا والملح وأوراق الكزبرة.AED 14رايتا مشكلة
تشكيلة رايتا مصنوعة من اللبن الرائب والتوابل والخضروات.AED 16رايتا بالأناناس
رايتا حلوة وحامضة ومالحة ومنعشة مصنوعة من اللبن الرائب والأناناس والأعشاب والتوابل والرمان.AED 20زبادي سادة
AED 10ماسالا باباد
AED 12
المقبلات
سبرينج رول (قطعتين)
عجينة محشوة بالخضار و ملفوفة و مقلية.AED 26خضار كرسبي
الخضار مثل الفطر والذرة الصغيرة والبروكلي والقرنبيط المقلية مع الدقيق العادي ودقيق الذرةAED 35بانير كريسبي
بانير ، وهي مقليّة بالدقيق السادة ودقيق الذرةAED 40لولي بوب خضار
مقلي عميق بالخضروات مع التوابل والأعشابAED 32سيخ كباب بالخضار
مقبلات وجبة خفيفة لذيذة مصنوعة من خضروات مشكلة مثل الجزر والفاصوليا والملفوف والبازلاء والفليفلة والبطاطس والتوابل.AED 34بانير ساتاي
قطع بانير مقلية مع الثوم والزنجبيل والملفوف في صلصة شيزوان الفلفل الحار ومزينة بالكاجو المفرومAED 42بانير تكا
قطع بانير متبلة بالبهارات و مشوية بالتندورAED 37اشاري بانير تكا
أشاري بانير تيكا هو مقبلات لذيذة مصنوعة من بانير منقوع في تتبيلة أشاري.AED 37بانير بالجبنة كي سيخ
جبنة شيدر و بانير ملفوفة حول أسياخ مطبوخة في فرن طيني ، تقدم مع صوص النعناعAED 40مشروم تكا
فطر طازج متبل بصلصة تكا حارة ، مطبوخ بالفرن الطيني ،AED 35ألو تكا محشو
بطاطس محشية بالبانير ومطبوخة بالفرن الفخاري ،تقدم مع صوص النعناعAED 35مشروم تكا محشو
فطر طازج محشو بالبانير ومطبوخ في فرن طيني ، يقدم مع صوص النعناعAED 40جوبي تندوري
تندوري جوبي عبارة عن زهور قرنبيط متبلة تُشوى لاحقًا في الفرن أو التندور.AED 35ذرة صغيرة تندوري
تُشوى ذرة التندوري الصغيرة المتبلة في الفرن أو التندور.AED 34كباب هارا بهارا
مقبلات صحية ولذيذة مصنوعة من السبانخ والبطاطس والبازلاء والتوابل والأعشاب.AED 34خضروات تكا مشكل
فطائر مقلية من الخضار المشكلة ، تقدم مع صوص النعناعAED 34ألو ميثي كي تكا
6 قطع من البطاطس المقلية وأوراق الحلبة والتوابل، تقدم مع صلصة النعناع.AED 34ذرة صغيرة مقلية ذهبية
وصفة مقرمشة ولذيذة محضرة من ذرة صغيرة طرية وصغيرة.AED 33ألو شاتباتا
طبق بطاطا حار يقدم كطبق رئيسيAED 32صحن تندوري
AED 49
بانير كي باهار
ماسالا بانير بالزبدة
كاري غني بالكريمة محضر من البانير والبهارات والبصل والطماطم والكاجو والزبدة.AED 38ماسالا بانير تكا
بانير مشوي يقدم في صلصة حارة من تكا ماسالاAED 39بانير كاداي
طبق بانير لذيذ بشكل مذهل مصنوع من طبخ بانير وفلفل حلو مع توابل مطحونة طازجةAED 38بانير ماخاني
مرق بانير ، يحضر عادة بالزبدة والطماطم والكاجو والتوابل والمسالاAED 39بانير مالاي كفتة
بانير مالاي كفتة هو طبق لذيذ من كرات البطاطا المقلية والبانير في مرق غني بالكريمة مصنوع من البصل الحلو والطماطم.AED 39بانير برجي
مزيج لذيذ ، منعش ، متبل ، مصنوع من البصل والطماطم ومعجون الزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر (الفلفل الحار) والتوابل المختلفةAED 42بانير بالاك
طبق كاري كلاسيكي من مطبخ شمال الهند محضر من السبانخ الطازج والبصل والتوابل والبانير والأعشاب.AED 39بانير ماتار
مطر بانير هو طبق شهير من شمال الهند من الجبن الهندي المعروف أيضًا باسم بانير والبازلاء المطبوخة في كاري حار ولذيذ.AED 38بانير باساندا
طبق غني ولذيذ من بانير مقلية ضحلة في مرق كريمي البصل والطماطم.AED 39بانير دو بيازا
طبق بانير دو بايزا الغني هذا طبق لذيذ مصنوع من الجبن الهندي في مرق البصل.AED 38هاري بياز بانير
كاري هندي مصنوع من البصل الأخضر والبانير.AED 38بانير نوابي
طبق حيدر أباد الكريمي اللذيذ غير الحار حيث يغمس البانير الطري والبازلاء الخضراء والفلفل الحلو في مرق غني.AED 39بانير لذيذ
كريمي ، منعش قليلاً وحلو الخفيف. البصل والطماطم والكاجو والتوابل تجعل هذه الوصفة غنية ولذيذة ولذيذة.AED 42بانير شاهي
شاهي بانير هو طبق موغلاي حيث يتم طهي البانير في مرق كريمي مصنوع من البصل واللبن والمكسراتAED 39ميثي بانير
جبن قريش هندي طازج مطبوخ بأوراق الحلبة والقشدة الطازجة والتوابلAED 38
سبزي بازار سي
الو جوبي
الو جوبي هو طبق نباتي هندي بسيط مصنوع من البطاطس والقرنبيط والتوابل والأعشابAED 36مُفضّلبيهندي دو بيازا
طبق مصنوع من البامية والتوابل والأعشاب والكثير من البصل. بصل مكرمل ومخفف بالفلفل الأحمرAED 41ميثي مالاي ماتار
طبق غني بالكريمة على طراز المطاعم مصنوع من أوراق الحلبة الطازجة (ميثي) والبازلاء الخضراءAED 39ذرة صغيرة جلفريزي
طبق مقلي شبه جاف حارAED 39كاداي مشروم
كادي فطر هو طبق وحار ولذيذ مصنوع بشكل أساسي من الفطر والفلفل الحلو والأرض الطازج كادي ماسالاAED 40كاجو كاري
وصفة زبدة كاجو ماسالا الكريمية مع مرق غني بنكهة حلوة منعشة مصنوع من الكاجوAED 43خضروات جابوري
خضار مفرومة طازجة مطبوخة في مرق غني بالتوابلAED 39تاوا خضروات
تاوا نباتي هو نوع شائع من الخضروات المختلطة النموذجية. إنه مشهور كطعام في الشارع وأيضًا كطبق رئيسيAED 42سبزي مازدار
خضروات مفرومة طازجة وجبنة بانير مهروسة مطبوخة في صلصة غنية ولذيذة وحارة.AED 40فليفلة محشوة
يُحشى الفليفلة الحلوة بحشوة البطاطس المهروسة المتبل ثم يُطهى بعد ذلك.AED 39مشروم هاندى
قطع فطر طازجة مبردة ببهارات كاري معتدلةAED 39خومب موتر ماسالا
يُطهى الفطر والبازلاء في مرق حارAED 41بيهيندي ماسالا
طبق هندي أساسي محضر من البامية والتوابل الكاملة والمطحونة والأعشاب والبصل والطماطم.AED 40الو باينجان
مكعبات البطاطس والباذنجان المطهوة في البصل المتبل والطماطم والمسالاسAED 38باينجان بهارتا
مهروس الباذنجان المحمص المطبوخ مع البهارات.AED 39ألو شيملا
تقلى البطاطس والفليفلة مع البهاراتAED 36جيرا ألو
جيرا ألو ، طبق لذيذ ولذيذ مصنوع من البطاطس والتوابل والأعشاب.AED 31الو متر
الو مطر عبارة عن كاري لذيذ محضر من البطاطس والبازلاء والبصل والطماطم والتوابل والأعشابAED 33ألو بالاك
طبق من البطاطس والسبانخ سوتيه أو مطبوخ مع البصل والثوم وبذور الكمون وجارام ماسالا.AED 33دوم ألو باناراسي
بطاطس صغيرة مقلية في مرق الطماطم الهندي الغني بالكريمة.AED 38ألو ميثي
طبق محضر من البطاطس الطرية وأوراق الحلبة اللذيذةAED 36دوم ألو كاشميري
تُقلى البطاطس الصغيرة جيدًا ثم تُطهى في مرق اللبن الرائب اللذيذ والكثير من التوابلAED 39بالاك ذرة
طبق غني بذيء مصنوع من السبانخ الطازجة والذرة الحلوة.AED 38شيملا ماتار
الكاري والبازلاء الخضراء والفلفل الحارAED 35كولابوري خضروات
خضروات مشكلة مطبوخة في مرق سميك متبل.AED 38خضروات جلفريزي
قرص ساخن وحامض مكون من خضروات وأعشاب وتوابلAED 37خضروات ماكنوالا
مرق غني بالزبدة والكاجو والبصل والطماطم والكريمة مع خضروات مشكلة.AED 37خضروات هندي
مرق حلو قليلاً ، خفيف وكريمي.AED 37خضروات كاداي
طبق لذيذ يتكون من مزيج من الخضار المطبوخة في مرق حارAED 38خضروات كورما
تتكون كورما الخضار من البطاطس والبازلاء والجزر والفاصوليا الفرنسية والبصل والطماطم وجوز الهند أو الزبادي والمكسراتAED 38خضروات حيدر آبادي
طبق مرق حار ذو قوام كريمي ، والكثير من الخضار ومليء بالنكهات.AED 32.50نافراتان كورما
طبق كاري فاخر غني مصنوع من خضروات مشكلة والكثير من الفواكه المجففة.AED 32.50ديواني هندي
مرق حلو قليلاً ، خفيف وكريمي.AED 38مسالا تكا فطر
كاري لذيذ ، غني ، كريمي ولذيذ محضر من فطر مشوي متبل في مرق ناعم وحريري من البصل والطماطم والكاجو.AED 36هاريالي كفتة
زلابية خضار مشكلة مطبوخة في مرق السبانخAED 32.50كفتة خضروات
زلابية خضار مشكلة مطبوخة حار مرق حارAED 31
دال
دال بالاك
دال بالاك هو طبق هندي مصنوع من السبانخ والعدس والتوابل والأعشاب.AED 32مُفضّلكاداي باكورا بنجابي
هنا تُغمس فطائر البصل المقرمشة في صلصة زبادي متبلة ولذيذة.AED 33دال فراي
دال فراي هي وصفة عدس هندي شهية وشعبية مصنوعة من توفار دال (عدس بازلاء الحمام) والبصل والطماطم والتوابلAED 23راجما ماسالا
فاصوليا حمراء في مرق متبلAED 33دال بانشراتنا
طبق عدس معبأ بالبروتين يحتوي على الصفات الغذائية والخيرة لخمسة أنواع مختلفة من العدس أو الدالس.AED 33دال تادكا
العدس المتبل المطبوخ ينهي بتقسية مصنوعة من السمن / الزيت والتوابل.AED 27دال ماخاني
يُطهى العدس الأسود الكامل والفاصوليا الحمراء ببطء مع البهارات والزبدة والقشدة.AED 34دال ميثي
ميثي دال هو طبق لذيذ وصحي ومريح مصنوع من أوراق الحلبة الطازجة ، عدس البازلاء ، البصل ، الطماطم ،AED 33أمريتساري دال
طبق عدس بسيط ولذيذ من المطبخ البنجابيAED 27.50أمريتساري شولي
أمريتساري تشول هو نوع لذيذ من كاري الحمص الهندي من مدينة أمريتسار.AED 33ألو تشولى
كاري منعش من المطبخ البنجابي محضر من البطاطا والحمص الأبيض والطماطم والفلفل الحار والتوابل.AED 34
سلة روتي كي
روتي زبدة
خبز القمح المسطح يقدم مع الزبدةAED 7رومالي روتي
رومالي روتي هو خبز مسطح رقيق وناعم.AED 8ميسي روتي
ميسي روتي عبارة عن خبز مسطح بنكهة البندق ولذيذ مصنوع من مزيج من دقيق القمح الكامل ودقيق الحمص والتوابلAED 8تندوري روتي
وصفة فلاتبريد مصنوعة من دقيق القمحAED 6نان سادة
خبز هندي مصنوع من الدقيق الذي يرفع نفسه ذاتيًا.AED 8نان بالزبدة
خبز مسطح رقيق يقدم مع الزبدةAED 10نان بالثوم
فلاتبريد متبل بالثومAED 11نان بالجبن
جبنة طرية ورقيقة محشوة بخبز نان محشو بجبنة الموزاريلا والثوم المعمرAED 12نان بانير
بانير (جبن قريش هندي) نان محشيAED 13كولشا
وصفة خبز النان من المطبخ الهندي والباكستانيAED 8كولشا بالبصل
البصل كولشا هو خبز هندي مخمر من القمح الكامل ومحشو بالبصل.AED 9براتا لاتشا
لاتشا باراثا عبارة عن خبز مسطح مقرمش من القمح الكاملAED 10سلة مكس
تندوري روتي، نان بالزبدة، نان بالثوم، روتي رومالي، لاشا براتا وميسي روتي.AED 48
كا سواد الصيني
خضروات مقلية مشكل
خضروات متنوعة تقدم مع أرز ونودلز على طبق حديد ساخنAED 42سيزلر بانير
طبق يحتوي على جبن بانير شهي في صلصة حارة ولذيذة مع أطباق جانبية مثل الأرز المقلي والمعكرونة.AED 48سيزلر مشروم
طبق يحتوي على الفطر في صلصة الصويا الحارة والثوم مع أطباق جانبية مثل الأرز المقلي والمعكرونة.AED 47
نودلز
نودلز هاكا بالخضروات
تحضير صيني يتم فيه تقليب المعكرونة المسلوقة مع الصلصات والخضرواتAED 31مُفضّلنودلز خضروات مع فلفل حار و ثوم
نودلز مطبوخة مع الفلفل الأحمر الجاف وصلصة الفلفل الأحمر لطبق حيوي وحار قليلاً.AED 38مُفضّلنودلز سيشوان
طبق المعكرونة المقلية والمعد باستخدام صلصة شيزوان المقلي مع الخضار.AED 33نودلز سنغافورة
طبق أرز مقلي ، شعيرية ، خضار و بهاراتAED 36نودلز هاكا بالمشروم
تحضير صيني يتم فيه تقليب الشعرية المسلوقة مع الصلصات والفطر والخضرواتAED 37شوب سوي أمريكية
تشوبسوي الأمريكية عبارة عن خضار سوتيه بنكهة الصلصات ومكثف بدقيق الذرة. عندما تقدم فوق نودلز هاكا المقلية المقرمشةAED 34
الاطباق الرئيسية
بانير بالفلفل الحار
جاف او جريفيAED 40بانير بالزنجبيل و الثوم
جاف او جريفيAED 40بانير سيشوان
جاف او جريفيAED 40بانير 65
قطع من الجبن الهندي المقلية مع البصل والكاريأوراق الشجر وبذور الخردل والتوابلAED 40مشروم بالفلفل الحار
فطر مقلي مغطى بصلصة الصويا والملح والفلفل.AED 39ذرة صغيرة بالفلفل الحار
ذرة صغيرة طازجة مقلية مع الفلفل الحلو والبصل الأخضر في صلصة الصوياAED 38منشوريان بانير
جاف او جريفيAED 40جوبي منشوريان
جاف او منشوريانAED 33.50جوبي 65
قرنبيط مطبوخ في صلصة الصويا الساخنةAED 38منشوريان نباتي
جاف او جريفيAED 37منشوريان بالمشروم
جاف او جريفيAED 40
صندوق الأرز البسمتي
دال خيشدي
عدس أصفر مطبوخ مع أرز على البخارAED 23كاداي خيشدي
زبادى ودقيق غرام مطبوخ مع أرز على البخارAED 23أرز جيرا
أرز مطهو على البخار مع بذور الكمونAED 21برياني بالخضروات
برياني الخضار هو طبق أرز عطري مكون من أرز بسمتي وخضار مشكلة وأعشاب وتوابل برياني.AED 32بانير بيرياني
برياني محضر من الجبن الهندي الطازج ، يقدم مع الرايتاAED 36أرز بالخثارة
رز على البخار مع زبادي مع بذور الخردل والبهاراتAED 22أرز بالليمون
أرز مطهو على البخار مع عصير ليمونAED 24بولاو ماسالا
أرز على البخار مع أعشاب حارة ، يقدم مع رايتاAED 30أرز سادة
أرز بسمتي هندي مطهو على البخارAED 19أرز بالسمنة
أرز مبخر بنكهة زبدة مصفاةAED 25خيشدي بالاك
مهروس السبانخ المطبوخ مع الأرز على البخارAED 23طماطم بالأرز
أرز مطهو على البخار مع طماطمAED 24برياني حيدر آبادي
طعم نظامي للأرز والخضروات مطبوخ في هريس السبانخ والتوابل ،تقدم مع رايتاAED 34برياني بانير بالمشروم
برياني خاص مصنوع من الفطر الطازج والبانير ليمنحك طعمًا فريدًا ، يقدم مع رايتاAED 37بولاو بالخضروات
أرز مطهو على البخار مع رشة خضار ، يقدم مع مخللAED 29بولاو كشميري
بولا خفيفة من الأرز والخضروات والفواكه والأعشاب والبهارات تقدم معرايتاAED 36بولاو خاص بشيف سلام بومباي
بولاو خفيف خاص مصنوع من الأرز والخضروات والفواكه والكوخ الهنديجبنة ، مكسرات ، أعشاب وتوابل ، تقدم مع ريتاAED 39
أرز
أرز مقلي بخضروات
أرز مقلي مع الخضار الطازجة في صلصة الصوياAED 28أرز سيشوان مقلي
أرز مقلي مع الخضار الطازجة في صلصة شيزوانAED 30أرز سنغافورة بالخضروات
أرز مقلي مع الخضار الطازجة والكاجو والفلفل الأحمر المجففAED 35أرز مقلي بالمشروم
أرز مقلي مع الخضار الطازجة والفطرAED 37أرز ثلاثي
مزيج من الأرز ، النودلز والخضروات مقلية في صلصة شيزوان& يقدم مع مرق منشورياAED 40
كوش ميثي بال
جولاب جامون - 2 قطعة
كرات عجين طرية وحلوة، مغمورة في شراب سكري عطري؛ حلوى كلاسيكية تمنحك تجربة غنية ولذيذة.AED 9راسجولا - 2 قطعة
حلوى طرية وإسفنجية تُصنع من الجبن القريش، وتُغمر في القطر (الشيرة).AED 10كيسار راسمالاي
حلوى مُنكّهة بالزعفران.AED 9جلاب جامون مع ايس كريم
حلوى مشربة بالقطر، تُقدَّم مع كرة من الآيس كريم.AED 16مغارف ايس كريم
اختيار النكهة المتاحة.AED 11ماتكا كولفي
AED 9كولفي ربدي
آيس كريم هندي تقليدي يُقدَّم مع "الرابدي" الغنية والقوام الكريمي.AED 21
المشروبات الساخنة
شاي ماسالا
AED 5قهوة
استمتع بالنكهة الغنية والجريئة لحبوب أرابيكا الفاخرة في نسكافيه الخاص بنا، المحضرة بمزيج خاص من القهوة لتمنحك دفعة سريعة ولذيذة في أي وقتAED 7
بومباي شات
سوخي بيل
خليط من الأرز ، البوريس المهروس والفرسانAED 15سمبوسة شات
سمبوسة مهروسة مغطاة بالبازلاء البيضاء والبصل والمحلى الغنيزبادي ، صوص تمر هندي ، نعناع و صوص ثومAED 19داهي باتاتا بوري
بوري محشو بالبطاطا والبازلاء البيضاء مع طبقة غنية من المحلاةالزبادي. صلصة التمر الهندي والنعناع وصوص الثوم ،AED 18سلام بومباي شات الخاصة
خليط من السمبوسة ، الكاشور ، البهالا ، الحمص ، البطاطس يقدم معالزبادي المحلى الغني وصلصة التمر الهندي والنعناع وصلصة الثومAED 22شولي سمبوسة
قطعة سمبوسة تقدم مع هات حمص و نعناع و تمر هنديAED 21بابدي شات
بيوريس مهروسة ، بطاطا ، بازلاء بيضاء ، مغطاة بمحلّى غنيزبادي ، صوص تمر هندي ، نعناع و صوص ثومAED 19سيف بوري
بوريس مقرمش مغطى بالبطاطس والبصل والبازلاء البيضاء والنعناع والثومصلصة تمر هندي مزينة بسكويتAED 18باني بوري
بوري كرسبي مع بطاطا ، بازلاء بيضاء ، صلصة تمر هندي ، تقدممع ماء النعناع المبردAED 15بيل بوري
محضر من أرز منتفخ ، خضار وصلصة تمر هندي منعشة ، قوامه مقرمش.AED 17كاشوري شات
كاشوري مطحون مغطى بالبازلاء البيضاء والبصل والمحلى الغنيزبادي ، صوص تمر هندي ، نعناع و صوص ثومAED 21بهالا بابدي
بوري مهروس مغطى بقطع من زلابية العدس الطرية الغنيةزبادي محلى ، صلصة تمر هندي ، نعناع و صلصة ثومAED 19بهالا داهي
فطائر عدس مقلية مغطاة بزبادي كريمي بسيط ومغطاة بصلصة تشاتني هندية كلاسيكية.AED 19شانا شات
حمص مع البطاطس والبصل والتوابل مغطاة بالصلصاتAED 20راج كاتشوري
بوري بحجم كينغ محشو بطاطا ، بازلاء بيضاء ، بصل ومغطاة بصلصةالزبادي المحلى الغني وصلصة التمر الهندي والنعناع وصلصة الثومAED 19مكس تشات
مزيج من السمبوسة ، الكاشوري ، البطاطس البيضاء مغطاة بالدقيقزبادي محلى ، صلصة تمر هندي ، نعناع و صلصة ثومAED 22فطائر راجدا
شرحات البطاطا مغطاة بالبازلاء البيضاء الساخنة والبصل والنعناع والتمر الهنديصلصةAED 20
فالودة - عصائر - شيكس
تشاس سادة
مشروب خفيف ومنعش يعتمد على الزبادي، مملح قليلاً لإرواء عطشك ومساعدة الهضم.AED 9مسالا تشاس
مشروب الزبادي الحار هو مشروب منعش وحامض يعتمد على الزبادي، بنكهة التوابل العطرية لإضفاء لمسة مميزة.AED 10المشروبات الغازية
AED 7كولفي فالودة
حلوى لذيذة تتكون من آيس كريم "الكولفي" الكريمي والشعيرية الحلوة؛ مزيج مثالي يجمع بين الغنى والمذاق الحلو في كل لقمة.AED 25رابدي فالودة
فالودا مع الرابدي؛ حلوى غنية وفاخرة تجمع بين الرابدي الكريمي الحلو وشعيرية الفالودا الهشة، لتمنحك تجربة لذيذة لا تُقاوم.AED 25فالودة أناناس
فالودا بالأناناس؛ حلوى غنية وفاخرة تجمع بين "الرابدي" (rabdi) الحلوة ذات القوام الكريمي وشعيرية الفالودا الهشة، لتمنحك تجربة لذيذة لا تُقاوم.AED 25فالودة فواكه مجففة
مشروب حلو ذو قوام كريمي غني وسلس، يزخر بنكهات متنوعة من المكسرات.AED 28فالودة فواكه طازجة
مشروب حلوى منعش وحيوي، يزخر بالفواكه الطازجة اللذيذة، وشعيرية "الفالودا" الرقيقة، مع لمسة من الحلاوة.AED 27عصير برتقال
مصنوع بنكهة حمضيات طبيعية لاذعة وحلوة. غني بفيتامين سي، يُعدّ مشروبًا مثاليًا لإرواء العطش، وإضافة صحية إلى نظامك الغذائي اليومي.AED 22عصير تفاح
مصنوع من مزيج من التفاح العصير. مشروب طبيعي حلو ومنعش غني بنكهة الفاكهة اللذيذة.AED 24عصير أناناس
مشروب استوائي حلو، مصنوع من لب الأناناس الطازج المهروس. غني بفيتامين سي والإنزيمات الطبيعية، منعش ويساعد على الهضم.AED 24عصير بطيخ
مشروب منعش ومرطب مصنوع من البطيخ الطازج وهو مصدر طبيعي للفيتامينات والمعادن لإبقائك نشيطًا ومنتعشًا.AED 22عصير رمان
مصنوع من رمان ناضج مختار بعناية، يقدم هذا المشروب توازنًا مثاليًا بين الحلاوة والحموضة. غني بمضادات الأكسدة، إنه خيار صحي ولذيذ.AED 25عصير جزر
مصنوع من الجزر الطازج، هذا المشروب غني بفيتامين أ والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى، مثالي لمن يبحثون عن مشروب صحي ولذيذAED 22عصير كوكتيل
التفاح والبرتقال والرمان والأناناس.AED 27ميلك شيك
مصنوع من آيس كريم الفانيليا والحليب لمتعة كريمية ولذيذة. مثالي لأي وقت من اليوم، سيُعجب كل من يُحب طعم الفانيليا الغني.AED 20قهوة باردة مع ايس كريم
قهوة باردة مع كوب من الآيس كريم. مشروب بارد مع مغرفة من الآيس كريم، نكهة كريمية ومنعشة مثالية لعشاق القهوة.AED 21كولا بالآيس كريم
كوكا كولا مع الآيس كريم، لمسة فوارة وكريمية على مشروب كلاسيكي مفضل، تجمع بين نكهة الكولا الفوارة مع ثراء الآيس كريم.AED 21حليب بالزعفران والفستق واللوز
مشروب غني ولذيذ مصنوع من اللوز والحليب والزعفران والهيل.AED 22ثانداي
AED 17لاسي حلو
استمتع باللاسي الحلو السماوي لدينا، المصنوع من الزبادي السميك والناعم، المحلى إلى حد الكمال ليمنحك مشروبًا منعشًا ولذيذًا.AED 19مانجو لاسي
إشباع رغبتك مع مانجو لا سي اللذيذ، الممزوج بالزبادي الطازج وقطع المانجو الناضجة ليمنحك مزيجًا مثاليًا من الحلاوة والحموضة.AED 22لاسي روز
مشروب هندي شعبي مصنوع من الزبادي وشراب الورد والتوابلAED 22لاسي زعفران
مشروب مصنوع من الزبادي بنكهة الزعفران الحقيقيAED 23لاسي فواكة مجففة
مشروب تقليدي يتكون من الزبادي المخلوط بالفواكه المجففة.AED 27لاسي ماسالا
بطاطس مقلية حارة ولذيذة متبلة بالماسالا.AED 17لاسي مملح
مشروب منعش يعتمد على الزبادي مع إضافة الملح، يقدم مشروبًا باردًا ومنعشًا مع نكهة حامضة.AED 15تشاس بالنعنع
مشروب بارد ومنعش على أساس الزبادي، منقوع بالنعناع الطازج لمذاق منعش ومهدئ.AED 10جاليرا
AED 10صودا ليمون طازج
مصنوع من عصير الليمون الحقيقي والماء الفوار، هذا المشروب الفوار والمنعش يحتوي على حموضة لذيذة ومنعشة.AED 12ماء الليمون الطازج
مصنوع من عصير الليمون الحقيقي ومياه الصودا، وهو مشروب فوار ومنعش يتميز بحموضة لذيذة ومنعشة.AED 11مياه معدنية (لتر)
AED 5مياه معدنية صغيرة
AED 2.50ميلك شيك الفراولة
AED 20
ديوالي سبيشال
ديوالي سويت جيفت بوكس 250 جرام
AED 40ديوالي سويت غيفت بوكس 500 جرام
AED 70ديوالي سويت غيفت بوكس 1 كجم
AED 135
