أطباق يفضلها عملاؤنا
رول تمبورا الروبيان
AED 74ستريبلوين أندي
AED 155كروكيت الروبيان
AED 62إمباناداس اللحم
AED 69تشوروز
AED 65قوام الكينوا
AED 70سلمون ترياكي
AED 140ياكيتوري
AED 68سيخ لحم بقري
AED 95سيخ أخطبوط
AED 79
للبداية
جيوزا بيروفية
فطائر اللحم المتبلة، صلصة الصويا بالحمضيات.AED 58شوربة الميسو
مرق الداشي، ميسو، توفو، واكامي، بصل أخضر.AED 28إدامامي سوتيه
فول الصويا، ملح البحر، حمضيات، صلصة المحار.AED 38إدامامي كومبو
فول الصويا، زيت السمسم، شيو كومبو، قشر الحمضيات.AED 38
بارد ونيء
سلطة حديقة يانا
خضروات موسمية، أفوكادو، هليون، طماطم كرزية، وفجل صغير بصلصة خل العسل وإكليل الجبل مع السمسم الأبيض.AED 49تناغم الشمندر القرمزي
شمندر مشوي، لمسات كريمية، أعشاب طازجة.AED 59فسيفساء الطماطم بالأوميه
طماطم مخللة وطازجة، صلصة أوميبوشي، بوبو أراري، جرجير.AED 55مُفضّل
رولز سيجنتشر
رول تمبورا الروبيان
تمبورا الروبيان، أرز السوشي، روبيان مقرمش.AED 74أورو ديل مار
سلمون، سلطعون، توبيكو، سمسم، ترياكي.AED 90رول السلطعون الحار
سلطعون، تمبورا الروبيان، بهارات كريمية.AED 74
مقرمشات وأطباق مريحة
إمباناداس اللحم
لحم بقري مطهو ببطء مع آجي بانكا، عجينة ذهبية.AED 69كروكيت الروبيان
كروكيت الروبيان المقرمش، مايونيز بالثوم، ثوم معمر، فلفل حار.AED 62حبار مقرمش
حبار مقلي، بيكو دي جالو بالمانجو، أيولي يوزو كوشو.AED 68دجاج كاراجي
دجاج ياباني مقلي، مستحلب الثوم، ليمون.AED 72كروكيت سمك القد الأسود
سمك القد الأسود، أيولي الأنشوجة والواكاتاي، بونيتو.AED 65
من المشواة
تندرلوين مشوي
لحم تندرلوين بقري مشوي بإتقان، يقدم مع صلصة تشيميتشوري بالأعشاب المنعشة.AED 190سيخ أخطبوط
أخطبوط مشوي على الفحم وصلصة الأنشوجة.AED 79مُفضّلسيخ لحم بقري
تندرلوين، صلصة سالتادو.AED 95ياكيتوري
دجاج مشوي، صلصة التاري، بصل أخضر، ليمون.AED 68سلايدر باريلا
لحم بقري مشوي، صلصة باريلا، خبز بريوش.AED 79شرحة لحم غنم بالنعناع البري
شرحة لحم غنم متبلة بآجي بانكا والنعناع البري، قشرة بانكو بالأعشاب.AED 85ستريبلوين واغيو ياباني (100 جرام)
ستريبلوين واغيو ياباني درجة A3، مشوي برفق للحفاظ على عروقه الرخامية الرائعة وقوامه الذي يذوب في الفم.AED 140
الأطباق الرئيسية
ستريبلوين أندي
ستريبلوين أنجوس مع فوندان البطاطا، بصل مقرمش، شيتشيمي.AED 155سلمون ترياكي
سلمون متبل بصلصة الترياكي، بطاطا حلوة مهروسة، مستحلب الشمندر، زيت النعناع.AED 140سمك القد الأسود بالميسو
سمك القد الأسود المتبل بالميسو مع سلطة الكينوا والبازلاء، كريمة الميسو بالبرتقال.AED 159كينوتو الكركند
كينوا كريمية على طريقة الريزوتو، مع كركند مسلوق بالزبدة، إيكورا، توبيكو ورقاقة بارميزان مقرمشة، متوازنة مع لمسة من الحمضيات.AED 155بولو آلا براسا
دجاج متبل مع بطاطا مهروسة، كونفيت البصل الصغير، جزر صغير، صلصة الكزبرة.AED 120شورت ريب
شورت ريب مطهو ببطء ومغطى بصلصة عصارتة، يقدم مع بطاطا مهروسة وثوم معمر.AED 139
أطباق جانبية
أرز نيكاي كريمي
أرز المأكولات البحرية الكريمي المستوحى من المطبخ البيروفي، مطهو ببطء في مرق داشي الروبيان مع الروبيان، البازلاء الخضراء، الفلفل الأحمر والبارميزان.AED 45فيتوتشيني هوانكاينا
فيتوتشيني بصلصة هوانكاينا بالآجي أماريلو، مع لمسة من البارميزان، الثوم المعمر، والشيتشيمي.AED 38فيتوتشيني ببيستو الكزبرة
فيتوتشيني مع بيستو الكزبرة، بارميزان، طماطم كرزية مجففة.AED 38مزيج البطاطا الأندية
بطاطا بيضاء، بنفسجية، وحلوة مشوية مع الأعشاب، ملح مالدون، كينوا مقرمشة، ومزيج ساكورا.AED 35بطاطا مهروسة
بطاطا مهروسة كريمية مع لمسة من الثوم المعمر والشيتشيمي.AED 29
الحلويات
تشوروز
تشوروز الماتشا المقرمش مع دولسي دي ليتشي وغبار الفستق.AED 65قوام الكينوا
براوني الكينوا، كينوا مقرمشة وزجاج الكينوا مع آيس كريم الفانيليا وكولي الفراولة.AED 70تشيز كيك الماتشا
تشيز كيك الماتشا المحروق مع آيس كريم الفانيليا وكرامبل الفستق.AED 75
موهيتو
مشروب منعش وخالٍ من الكحول مصنوع من أوراق النعناع الطازجة، وعصير الليمون الحامض، ولمسة من السكر، ويُضاف إليه ماء الصودا الفوار.
موهيتو الفراولة
مشروب منعش ولذيذ مصنوع من الفراولة الطازجة، وأوراق النعناع، وعصير الليمون الحامض. يتم هرس الفراولة برفق لإطلاق حلاوتها الطبيعية، ثم تُخلط مع النعناع ولمسة من السكر، ويُضاف ماء الصودا الفوار للحصول على طعم فاكهي منعش ولمسة نهائية خفيفة ومليئة بالفقاعات.AED 40موهيتو فاكهة الباشن (باشن فروت)
مشروب استوائي ومنعش مصنوع من أوراق النعناع الطازجة، وعصير الليمون الحامض، وفاكهة الباشن فروت الحلوة. يتم هرس المكونات برفق لإطلاق نكهاتها الزاهية، ثم يُضاف ماء الصودا الفوار للحصول على لمسة نهائية منعشة ومليئة بالفقاعات.AED 40موهيتو التوت المشكل
مشروب منعش وحيوي مصنوع من مزيج من التوت الطازج، وأوراق النعناع، وعصير الليمون الحامض. يتم هرس التوت برفق لإطلاق حلاوته الطبيعية ولونه الزاهي، ثم يُخلط مع لمسة من السكر ويُضاف إليه ماء الصودا الفوار للحصول على لمسة نهائية خفيفة ومنعشة ومليئة بالفقاعات.AED 40الموهيتو الكلاسيكي
مشروب منعش وحامض قليلاً مصنوع من أوراق النعناع الطازجة وعصير الليمون مع لمسة من السكر. يتم هرس النعناع والليمون برفق لإطلاق نكهاتهما الطبيعية، ثم يُضاف ماء الصودا الفوار للحصول على لمسة نهائية منعشة ومليئة بالفقاعات.AED 40
موكتيل
الموكتيل هو مشروب منعش خالٍ من الكحول، يُحضَّر باستخدام مزيج من الفواكه الطازجة، العصائر، الأعشاب مثل النعناع، والمكونات المنكّهة، مع إضافة الماء الفوار أو الثلج. يتميز بنكهات متنوعة ومنعشة، ويُقدَّم كبديل أنيق للمشروبات الكحولية.
بيرّي باشن
مشروب منعش خالٍ من الكحول مصنوع من شراب التوت الأزرق (بلو راسبيري) ولبّ فاكهة الباشن فروت الغني، ويُضاف إليه ماء الصودا الفوار. يتميز بتوازن مثالي بين نكهات التوت الحلوة ولمسة الحموضة الاستوائية، مع قوام خفيف ومنعش ومليء بالفقاعات.AED 45بتلات البطيخ
مشروب منعش خالٍ من الكحول مصنوع من شراب البطيخ، وشراب الورد الرقيق، وعصير الليمون الطازج، ويُضاف إليه ماء الصودا الفوار. يتميز بنكهة خفيفة وزهرية فاكهية مع توازن مثالي بين الحلاوة والانتعاش الحمضي، مع لمسة نهائية منعشة ومقرمشة مليئة بالفقاعات.AED 45شروق الشمس الاستوائي
مشروب منعش خالٍ من الكحول مصنوع من عصير البرتقال الطازج، وشراب الأناناس، وشراب التفاح، مع لمسة من عصير الليمون الطازج. يتميز بنكهة استوائية زاهية ومتوازنة بين الحلاوة والحمضية، ليمنح مشروبًا فاكهيًا منعشًا ومفعمًا بالحيوية مع لمسة نهائية ناعمة ومنعشة.AED 45يوزوتشي
مشروب منعش خالٍ من الكحول مصنوع من شراب الليتشي، وشراب بلو كوراكاو، وعصير اليوزو الأصلي من اليابان، ويُضاف إليه ماء الصودا الفوار. يتميز بتوازن فريد بين حلاوة الليتشي الزهرية، وحموضة اليوزو الحمضية المنعشة، ولمسة استوائية زاهية، مع لمسة نهائية خفيفة ومنعشة ومليئة بالفقاعات.AED 45كاسا مورادا
مشروب خالٍ من الكحول مصنوع من الذرة البنفسجية، يُطهى ببطء مع الأناناس، والتفاح، والقرفة، والقرنفل. يتميز بلونه الطبيعي الزاهي، ويقدّم توازنًا غنيًا بين النكهات الحلوة والفاكهية مع لمسة خفيفة من التوابل، ليمنح مذاقًا ناعمًا ومنعشًا في النهاية.AED 50
الماتشا
مشروبات الماتشا هي مشروبات منعشة تُحضَّر من مسحوق الشاي الأخضر الياباني المطحون ناعماً (الماتشا)، وتُعرف بلونها الأخضر الزاهي ونكهتها الغنية ذات الطابع الترابي المميز.
دورادو ماتشا
مسحوق ماتشا احتفالي فاخر، وحليب ناعم، وهريس مانجو غني. يجمع بين العمق الترابي للماتشا وقوام الحليب الكريمي ونكهة المانجو الاستوائية الحلوة، ليخلق مشروبًا متوازنًا تمامًا، ناعمًا، نابضًا بالحياة ومنعشًا.AED 40فريسا فيردي
مشروب منعش مصنوع من هريس الفراولة الحلو، وحليب جوز الهند الكريمي، وماتشا عالي الجودة. يجمع بين نكهة الفراولة الفاكهية الطازجة وغنى جوز الهند الاستوائي وعمق الماتشا الترابي، ليقدم مشروبًا كريميًا ومتوازنًا ومنعشًا بشكل جميل.AED 40إيسد ماتشا (الماتشا المثلج)
مسحوق ماتشا ياباني فاخر يُخفق ويُقدَّم مع الثلج. يتميز بقوام ناعم ونكهة ترابية طبيعية ولون أخضر زاهٍ، ويمنح طعمًا نظيفًا ومنعشًا مع إحساس بارد ومُنعش في النهاية. يمكن تناوله كما هو أو مع تحلية خفيفة للحصول على مشروب بارد ومتوازن بشكل مثالي.AED 35ماتشا ساخن
يقدم لاتيه الماتشا الساخن قوامًا ناعمًا وكريميًا مع نكهة ترابية خفيفة ومميزة.AED 30
عصائر طازجة
عصائر طازجة تُحضَّر من فواكه عالية الجودة، تقدم طعماً منعشاً طبيعياً غنياً بالفيتامينات والنكهات الحيوية.
ليمونادة بالنعناع
مزيج منعش من عصير الليمون الطازج وأوراق النعناع، بتوازن مثالي يمنحك مشروباً حامضياً ومنعشاً في نفس الوقت. خفيف وبارد ومنعش بشكل طبيعي، وهو الخيار المثالي لترطيب الجسم.AED 35عصير البرتقال
عصير برتقال طازج يُحضَّر من برتقال ناضج وعصير، يتميز بمذاق حلو وحامض طبيعي وغني بفيتامين C ليمنحك انتعاشاً ونشاطاً طوال اليوم.AED 35عصير الرمان
مزيج منعش من الرمان الطازج والعسل الطبيعي وماء جوز الهند. يتميز بمذاق حلو مع لمسة حامضية خفيفة، وهو غني بمضادات الأكسدة ويمنح ترطيباً وانتعاشاً طبيعياً للجسم.AED 40عصير الشيا بالخيار
مزيج خفيف ومنعش من الخيار الطازج وبذور الشيا والعسل الطبيعي. يتميز بخصائص مرطبة ومغذية مع طعم ناعم وحلاوة خفيفة، ويُعد مشروباً صحياً ومنعشاً مثالياً.AED 35
قهوة
قهوة غنية وعطرية تُحضّر من حبوب قهوة مختارة بعناية، تتميز بمذاق قوي ورائحة منعشة تمنحك طاقة وانتعاشاً. مثالية لبدء اليوم أو لتعزيز النشاط في أي وقت.
أمريكانو ساخن
مشروب قهوة إسبريسو غني يتم تخفيفه بالماء الساخن، ليمنح نكهة قهوة نقية وقوية بقوام أخف. مثالي لمحبي القهوة البسيطة ذات الطعم المكثف.AED 18لاتيه
مشروب قهوة كريمي يُحضّر من الإسبريسو والحليب المبخر مع طبقة خفيفة من الرغوة. يتميز بنكهة قهوة خفيفة ومتوازنة وقوام ناعم ومريح.AED 30لاتيه بيروفي
مشروب قهوة ناعم ومريح يُحضَّر من الإسبريسو والحليب المبخر مع إضافة مُحلي خفيف. مستوحى من أسلوب القهوة البيروفي، ويتميز بتوازن مثالي بين الكريمية والحلاوة الخفيفة والرائحة العطرية.AED 38كابتشينو
مشروب قهوة كلاسيكي يُحضّر من الإسبريسو والحليب المبخر مع طبقة كثيفة من رغوة الحليب في الأعلى. يتميز بمذاق قهوة قوي متوازن مع قوام كريمي ناعم ومشبع.AED 25فلات وايت
مشروب قهوة ناعم يُحضّر من الإسبريسو والحليب المبخر مع طبقة خفيفة من رغوة الحليب الناعمة. يتميز بنكهة قهوة قوية وقوام كريمي أكثر تركيزاً من اللاتيه.AED 25كورتادو
مشروب قهوة متوازن يُحضّر من كمية متساوية من الإسبريسو والحليب الدافئ. يخفف من حدة حموضة الإسبريسو مع الحفاظ على نكهة قهوة قوية، ليمنح طعماً ناعماً ومتوازناً.AED 25
