أطباق يفضلها عملاؤنا
بيتزا من إتنا
AED 80كوتوليتا دي بولو
AED 90فريتو ميستو دي ماري
AED 120بيتزا كابرتشوزا
AED 90
المقبلات
كالاماري مقلي
حبار طري مغطى بطبقة مقرمشة من السميد. متبل بملح البحر الصقلي، ليمون منعش، ولمسة من الفلفل الأسود. يُقدم مع صلصة أيولي كريمية ومزين بالبقدونس الطازج. متعة متوسطية حقيقية!AED 65تريو دي أرنشيني
ثلاث كرات أرز مقرمشة محشوة بنكهات مميزة. استمتع بـ راغو أرنشيني مع راغو لحم بقري غني، وأرنشيني بالزبدة مع بشاميل كريمي، وأرنشيني نورما مع الريكوتا والباذنجان واللحم الطري. كل واحدة تقدم قشرة مقرمشة مع مركز لذيذ ومملح. مثالية للمشاركة!AED 30
السلطة
سلطة سيزر
خس روماني مقرمش مع قطع خبز محمص وصلصة ليمون حامضةAED 50سلطة كينوا
فاصولياء غنية بالبروتين، هليون مقرمش، أفوكادو كريمي، مغطاة بمزيج من أوراق طازجة وبندق مقرمش، تقدم على قاعدة من كينوا رقيقة وصوص من ليمون منعش وزيت زيتونAED 55
الطبق الأول من المأكولات البحرية
ريزوتو أي جامبريتي سو ليتو دي كريما دي زوكينى
وعاءً من ريزوتو كريمي مع روبيان مقدم على قاعدة من صلصة كوسا ناعمة كريميAED 70مُفضّلريزوتو بيسكاتورا
روبيان ممتلئ الجسم، كاليماري طري ومشكل من بلح البحر وجندوفلى مطبوخون بخبرة في صلصة طماطم خفيفةAED 85
الطبق الأول من اللحم
سباغيتي كاربونارا
سباغيتي كاربونارا - طبق إيطالي كلاسيكي مصنوع من السباغيتي والبيض والبيكون وجبن بيكورينو. وجبة كريمية ومشبعة.AED 65مُفضّلفيتوتشيني راجو
شرائح باستا ناعمة مغمورة في صلصة لحم مركزة مطهوة ببطء ويزين برشة من جبنة بارميزانAED 60
الطبق الأول من الخضروات
ريجاتوني ألا نورما
مصنوع من باذنجان مقلي، صلصة طماطم ، مغطى بجبنة ريكوتا مالحة وريحان طازجAED 60رافيولي ريكوتا إي سبيناتشي
يتكون من جيوب رافيولي رقيقة محشوة بحشوة غنية وكريمية من ريكوتا وسبانخ. يتم تحضير الرافيولي باستخدام دقيق السميد، يطهى إلى الكمال ويزين بصلصة زيت زيتون وفلفل أسودAED 70ريزوتو الكمأة
هذه المتعة الكريمية مصنوعة بزيت الكمأة السوداء العطري، ومعجون الكمأة ساباتينو اللذيذ، وفطر البورشيني الطري، متبلة تمامًا بملح البحر الصقلي الفاخر ومُدعمة بالبارميزان، كلها موضوعة على أرز أربوريو أل دينتي.AED 80
الطبق الثاني السمك
فريتو ميستو دي ماري
استمتع بجوهر إيطاليا مع فريتو ميستو - مزيج لذيذ من تمبورا الروبيان المقرمشة، والحبار الطري، مع لمسة من التوابل المستوحاة من إيطاليا. يُقدم مع صلصة التارتار، ومايونيز الأيولي، ورشة من جبن البارميزان، إنه تدليل متوسطي حقيقي.AED 120قاروص مطبوخ تحت ملح
مملوء بزيت الزيتون، ثوم، بقدونس وليمون، يتم تقديم هذه السمكة اللذيذة مع مزيج ملون من بصل أحمر، فراولة وأفوكادو.AED 90روبيان مشوي جامبو
روبيان جامبو مشوي يقدم مع خس مقرمش وقرنبيط مخلل، مخلط بصلصة مايونيز كيوبي كريمية مع لمسة من الليمون الحامض والليمون والتوابل الأومامي. يُزين بالبصل الأخضر الطازج لقرمشة ونكهة مميزة.AED 120
الطبق الثاني اللحم
كوتوليتا دي بولو
استمتع بقرمشة كوتوليتا دي بولو اللذيذة، صدر دجاج مغلف بالبقسماط بإتقان مع مايونيز كيوبي الكريمي وكاتشب حامض. يقدم مع بطاطس فرنسية ذهبية ومقرمشة، يقدم هذا الطبق مزيجًا مثاليًا من القوام والنكهات، متبل بملح البحر الصقلي والفلفل الأسود.AED 90بولو ريبينو أي فونغي
دجاجة كاملة تندر محشوة بالفطر اللذيذ، تنتشر بغزارة مع صلصة خردل ديجون اللذيذة وتُطهى بشكل مثالي في زبدة، ثوم وبصل أبيض. يقدم مع جانب من بروكلي مقرمش وبطاطس مقلية ذهبية. مناسب لشخصينAED 150نيوزيلندا تاجلياتا ريب آي
ستيك ريباي من نيوزيلندا طرية، مشوية على المقلاة ومغطاة بصلصة بلسمك حلوة. تقدم إلى جانب سلطة طازجة من الجرجير، الطماطم، الهليون والفلفل الألوان.AED 165
البيتزا
بيتزا مارجريتا
الأعلى تقييما· بيتزا مارغريتا خاصة بنا مزيج من صلصة طماطم ، كريمة جبنة موزاريلا و ریحان معطر على طبقة مقرمشةAED 60بيتزا نورما
الأعلى تقييما· جبن موزاريلا كريمية، صلصة طماطم حلوة وباذنجان طري، كلها مغطاة ب رش الزعتر ودريزل من زيت الزيتون. منتهية بالريكوتا المدخنة وقليل من أوراق ريحان طازجةAED 70بيتزا من إتنا
الأعلى تقييما· جرب حرارة صقلية مع بيتزا ديل ايتنا الخاصة بنا - مزيج حار من سبياناتا سلامي والفلفل الأحمر المقلي على طبقة من جبنة الموزاريلا الكريمية وصلصة الطماطم الغنية، وكل ذلك فوق طبقة مقرمشة تمامًا. إحساس طعم حقيقيAED 80بيتزا كابرتشوزا
بيتزا كابرتشوزا لدينا هي مزيج من نكهات وقوام، مغطاة بقاعدة طماطم، جبنة موزاريلا لزجة، ديك رومي طري، فطر ترابي وإضافة بيضة مطبوخةAED 90بيتزا نباتية
بيتزا نباتية خاصة بنا، قاعدة جبنة الموزاريلا الكريمية ومزيج من خضروات ملونةAED 70فوكاتشيا سيمبليتشي
استمتع ببساطة فوكاتشيا سيمبليتشي، خبز إيطالي ريفي مسطح مغمور بلطف بزيت الزيتون ومرشوش بلمسة من ملح البحر. هذه التحفة الخفيفة والذهبية تقدم توازناً بارعاً بين القشرة المقرمشة والداخل الطري، مما يدعوك لتذوق السحر الأصيل للخبز الإيطالي مع كل قضمة لذيذة.AED 35بيتزا ألا بيسكاتورا
نكهات البحر مع بيتزا ألا بيسكاتورا خاصة بنا مزيج من صلصة المارينارا ، ثلاثي من المأكولات البحرية الطازجة من المحيط ، بما في ذلك الحبار والقريدس وبلح البحر. على طبقة مقرمشةAED 90بيتزا كارنيفورا
استمتع ببيتزا قلبنا الدسمة، تبدأ بقاعدة من جبنة الموتزاريلا، مع البطاطا المقرمشة والبصل الأحمر الحلو على الوجه. اللمسة البارزة هي لحم الصدر النيوزيلندي الطري، المطهو ببطء لمدة 48 ساعة، والذي يتم تحسينه برشة من جبنة البارميزان. صلصة الباربيكيو السرية الخاصة بنا المتدفقة من الأعلى تضفي نكهة مدخنة حلوة، مما يجعل كل شريحة رحلة لذيذة من النكهات.AED 95بيتزا تروفل
مغطاة بجبنة موزاريلا كريمية، معجون كمأة غامق ودريزل بزيت الكمأة. تضيف شرائح الكمأة الطازجة ورشة من الجرجير لمسة من الترابية، بينما شرائح البارميزان الرفيعة تضيف قليل من القرمشةAED 100
مشروبات
كوكا كولا
AED 12كوكا كولا لايت
AED 12فانتا
المشروبات الغازيةAED 12
