عن Al Fanar Restaurant and Cafe - Yas Island
في الفنار ، يمكنك تجربة نكهات إماراتية حقيقية تعود إلى الأيام الخوالي ، الفنار يعيد إحياء روح الستينيات. قائمة مليئة بالوصفات المتوارثة عبر الأجيال.
أطباق يفضلها عملاؤنا
سمك سبريم مشوي
AED 82جمبري برياني
AED 78جشيد
AED 72مجبوس دجاج
AED 65برياني دجاج
AED 65مجبوس روبيان
AED 78يخنة الدجاج
AED 65مليح برياني
AED 74سمك تنور
AED 86تكا دجاج اماراتي
AED 66
صواني
مشاوي مشكلة لشخصين
تكا دجاج اماراتي ، كباب لحم ، كباب مفروم. تقدم مع خبز أو أرزAED 160صينية المأكولات البحرية لـ 2
جشيد ، روبيان مشوي ، سبيط مشوي ، سمك بحري مشوي ، أرز أبيضAED 199مجبوس دجاج و برياني لحم
AED 99جشيد وسمك برياني
AED 99إصنع الصينية الخاصة بك (بيوت)
AED 94روبيان برياني و مجبوس سمك
AED 115مشاوي مشكلة لشخص واحد
تكا دجاج اماراتي ، كباب لحم ، كباب مفروم . تقدم مع خبز أو أرزAED 85
الإفطار طوال اليوم
تتميز وجبة الإفطار في الإمارات عادة بخبز مثل الرقاق والخمير والجباب ، تقدم مع الجبن أو شراب التمر أو البيض.
بلاليط
بلاليطAED 42مُفضّلراب براتا
AED 21بيض مخفوق وطماطم
AED 42خبز رقاق
خبز تقليدي رقيق.AED 24كيما
لحم مفروم مع بازلاء يقدم مع خبز براتاAED 44دانجو
حمص.AED 22خبز خمير
خبز طازج مملوء بالزعفران والتمر والهيل يقدم مع شراب التمر والجبنAED 32باجيلا
الفول.AED 22جباب
ثلاث فطائر طرية ممزوجة بالزعفران والهيل والكركم. تقدم مع جبنة كريمية وشراب التمر الإماراتيAED 34شكشوكة
بيض في صلصة طماطم ، فلفل حار ، فلفل مغطاة بأوراق ريحان ، تقدم مع خبز طازجAED 46خبز الجزيري خمير
خبز طازج مملوء بالزعفران والتمر والهيل يقدم مع معجون البيض الحلو المطبوخ بالزعفران والهيلAED 32بيض عيون
بلاليطAED 42
مقبلات
سمبوسة
معجنات مقلية.AED 30كفتة سمك
سمك مفتت مقلي مع البصل وأوراق الكزبرة ببهاراتنا الخاصة ، يقدم مع صلصة طماطم الفنار.AED 54روبيان مشوي
روبيان جامبو مشوي.AED 99حبول
بطارخ السمك المقلي.AED 59روبيان مشوي
روبيان مشوي , سبع قطعAED 62حبار مشوي
حبار مشوي.AED 52مقبلات مشكلة
كفتة سمك وسمبوسة وحبول.AED 54
شوربة
شوربة العدس
عدس مهروس بنكهة البصل والثوم والبهارات المختلطةAED 25شوربة دجاج
شوربة دجاجAED 25شوربة ماكولات بحرية
حساء المأكولات البحرية على مع الطماطمAED 36
سلطة
سلطة الفنار
الخضار الموسمية الطازجة مع صلصة الفنار الخاصةAED 38سلطة مانجو و جرجير
مانجو حامضة طازجة مع جرجير وخيار مغطاة بصلصة فلفل حارAED 38سلطة جرجير
جرجير مع سلطة الخيار مغطاة بالجوز وخل الليمونAED 34سلطة بصل و طماطم
سلطة الطماطم والبصل مع صلصة الخردل ديجونAED 32
الأطباق الرئيسية
عادة ما تكون الأطباق مثل اليخنات حيث يتم طهي كل شيء في وعاء واحد. الزعفران والهيل والكركم والزعتر هي النكهات الأساسية المستخدمة في الطبخ الإماراتي.
سمك سبريم مشوي
سمك مشوي ببهاراتنا الخاصة يقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 82جمبري برياني
الأعلى تقييما· روبيان تايجرالأسود المقلي مع أرز البرياني المطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والكزبرةAED 78جشيد
سمك القرش الصغير المطبوخ مع البصل والبهارات العربية يقدم مع أرز أبيض جانبي.AED 72مُفضّلمجبوس دجاج
الأعلى تقييما· نصف دجاجة مشوية مع أرز مطهو ببطء محشو بالليمون الجاف والقرفة وورق الغار والهيل والتوابل المختلطةAED 65مجبوس روبيان
روبيان تايجر الأسود المقلي مع الأرز المطبوخ ببطء مع الليمون الجاف والتمر الهندي والفليفلة والتوابل المختلطةAED 78مُفضّلمليح برياني
تونة صفراء مملحة مع أرز برياني مطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والكزبرةAED 74برياني دجاج
الأعلى تقييما· نصف دجاجة مشوية مع أرز برياني مطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش ، العدس والزبيب الذهبيAED 65سمك تنور
سمك مشوي بالفرن متبل ببهاراتنا الخاصة يقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 86يخنة الدجاج
مرق الدجاج مع الخضار الموسمية المطبوخة بصلصة الطماطم والبهارات العربية الخاصة بنا تقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 65مُفضّلمغار مليح
سمك مملح مغمس في ماء ليمون صاف يقدم مع أرز أبيض.AED 76يخنة لحم الضأن
مرق اللحم مع الخضار الموسمية المطبوخة بصلصة الطماطم والبهارات العربية الخاصة بنا تقدم مع أرز أبيض أو خبز.AED 79دجاج ناشف
مكعبات دجاج مقلية في مرق طماطم غنية ومزيج من البهارات. تقدم مع خبز مسطح طازج أو أرز أبيضAED 62مُفضّلتكا دجاج اماراتي
كباب دجاج متبل بالبهارات العربية مع الزبادي يقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 66مجبوس سمك
سمك أبيض إمبراطور مقلي مع أرز مطهو ببطء مملوء بالليمون الجاف والتمر الهندي والفليفلة والتوابل المختلطةAED 76برياني سمك
شرائح لحم كينج فيش تم اصطيادها مع أرز برياني مطبوخ ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والكزبرةAED 76مليح ناشف
سمك مملح مطبوخ بصلصة الطماطم الغنية وبهاراتنا الخاصة ، يقدم مع أرز أبيض أو خبز.AED 74مرق لحم بدوي
مرق لحم مع البطاطا والطماطم والليمون المجفف يقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 79دجاج ثريد / مرقوقة
خبز عربي رقيق في مرق الدجاج مع البطاطا والخضروات الموسمية.AED 65كباب لحم غنم
كباب لحم ضأن متبل بالطريقة التقليدية يقدم مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 82برياني لحم
لحم ضأن طري مع أرز برياني مطهو ببطء مغطى بالبصل المقلي المقرمش والزبيب الذهبيAED 79مجبوس لحم ضأن
لحم ضأن مع أرز مطهو ببطء مملوء بالليمون الجاف والقرفة وأوراق الغار والهيل والتوابل المختلطةAED 79يخنة السمك
مرق سمك مطبوخ في أرز بصلصة الطماطم والتمر الهندي يقدم مع أرز أبيض أو خبز.AED 79لحم ضأن ثريد / مرقوقة
خبز عربي مطهي باللحم مع البطاطا والخضروات الموسمية.AED 79كباب مفروم
لحم ضأن مفروم متبل بالبصل والتوابل المختلطة. يُقدم مع الأرز الأبيض أو الخبزAED 74حبار مشوي
حبار مشوي متبل ببهاراتنا الخاصة مع أرز أبيض جانبي أو خبز.AED 82سبيط ناشف
حبار مطبوخ بصلصة أرز و طماطم و بهاراتنا الخاصة ، يقدم مع أرز أبيض أو خبز.AED 64روبيان مقلي
روبيان تايجر الأسود المقلي مع البصل والطماطم. تقدم مع خبز مسطح طازج أو أرز أبيضAED 76
الاطباق جانيبية
ارز ابيض
AED 14خبز وقافي
AED 7ارز مجبوس
AED 14اشار
اشاراليمونAED 9اشار همبه
اشار همبه-AED 9خبز باراثا
خبز باراثاAED 8سمن بلدي (سمن)
AED 6بطاطس مقلية
بطاطس مقلية مقرمشةAED 16اشاراالبصل
اشاراالبصلAED 9خيار ولبن زبادي
خيار ولبن زباديAED 10ارز برياني
AED 14
حلويات
التمر والزعفران والهيل هي المكونات الرئيسية المستخدمة في تحضير الحلويات الإماراتية.
خبيصة
حلوى اماراتية تقليدية مصنوعة من خليط الطحين ودبس السوتيه.AED 30لقيمات
كرات العجين الذهبية المقرمشة المغطاة بشراب التمر.AED 28عصيدة التمر
بودنغ التمر الإماراتي.AED 30باثيث
تمر مفتت ممزوج بالدقيق المحمص والزبدة.AED 30فيرني
حلوى اماراتية تقليدية مصنوعة من خليط الطحين ودبس السوتيه.AED 25
مشروبات
شاي كرك
AED 14لبن عيران
AED 18فيمتو
AED 15عصير طازج
AED 26مشروبات غازية
AED 5ماء
AED 5شاي
AED 19قهوة عربية
AED 20
