عن ريكو | ديلي & بيتزا - ياس مول
تم تسمية مطعم ريكو على اسم مدينة ريكو الإيطالية الخلابة، المشهورة بمأكولاتها الاستثنائية وفوكاشيا ريكو الشهيرة، وقد تم تأسيس ريكو مع تقدير عميق لتراث الطهي الإيطالي. مهمتنا هي جلب نكهات وتقاليد هذه المدينة إلى طبقك، وتقديم تجربة طعام لا تنسى تنقلك إلى الشوارع الساحرة للمدينة السحرية الصغيرة.خصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 30 خصم بحد أقصى AED 20. تطبّق الشروط والأحكام
أطباق يفضلها عملاؤنا
كوبانو
AED 77لورينزو
AED 75ميلانو دجاج
AED 72وجبة بانوزو منفردة ☝️
AED 82ديافولا
AED 82ياس
AED 81تارتوفو وبريسكت
AED 85مونيكا
AED 76واغيو
AED 77بريزاولا وستراتشياتيلا
AED 88
موصى به من قبل ريكو
كوبانو
باسترامي، مربى سلامي لحم بقري ميلانو، سباناتا حارة، مايونيز محلي الصنع، موزاريلا مدخنة، بصل مخلل وعسل حار.AED 77بيبروني ألا بالا
صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، سلامي ميلانو، فطر، فلفل كالابريا الحار على عجينة البيتزا المخمرة محلية الصنع لمدة 48 ساعةAED 54مُفضّللورينزو
الأعلى تقييما· خرشوف وبيكورينو رومانو، سلامي، بوراتا، بيستو فستق، أوراق جرجير، طماطم مجففة، فستق مكسر في عجينة ريكو المخبوزة.AED 75وجبة بانوزو منفردة ☝️
اختيار أي بانوزو أو رقائق البطاطس أو سلطة برونا الجانبية ومشروب غازيAED 82ريجاتوني
يخنة طماطم سان مارزانو، بيستو ريحان، زيتون، باذنجان، ستراكياتيلا وفتات خبز برتقال.AED 73
وجبات اقتصادية
وجبة بانوزو منفردة ☝️
اختيار أي بانوزو أو رقائق البطاطس أو سلطة برونا الجانبية ومشروب غازيAED 82وليمة عائلية [لأربعة أشخاص]
اختر من بين ٢ بيتزا حرفية ألا بالا، ٢ بانوزي، طبق مقبلات واحد، وسلطة واحدة. وليمة حقيقية لجميع أفراد العائلة.AED 235بيتزا ومعكرونة 🤌 (لشخصين)
اختيار أي بيتزا وأي معكرونة ومشروبين غازيينAED 132صندوق المشاركة الثلاثي
اختيار أي 3 مشاركة بانوزوAED 120وجبة ديو بانوزي ✌️
الأعلى تقييما· اختيار أي 2 بانوزو، 2 رقائق البطاطس و 2 مشروب غازيAED 150وجبة بيتزا سولو بالا
اختيار أي بيتزا حرفية على طريقة بالا، أو رقائق البطاطس، أو سلطة برونا الجانبية، أو مشروب غازيAED 72وجبة باستا منفردة 🍝
اختيار أي نوع من المعكرونة وسلطة برونا الجانبية والمشروبات الغازيةAED 72
مقبلات
سلطة كابريزي
موزاريلا دي بوفالا، بروشيتا الطماطم، أوراق جرجير في صلصة البلسميك، بيستو جينوفيز، بيكورينو، خبز محمص مقرمشAED 59سلطة سيزر بالدجاج شو ستوبر
دجاج مقلي على طريقة ميلانو، خس روماني مع صلصة سيزر، خبز محمص روماني شهير، أنشوجة، طماطم مجففة وجبن بيكورينو مبشور.AED 59سلطة بوراتا
جبنة بوراتا إيطالية طازجة تقدم فوق بروشيتا بالطماطم، وجليز البلسميك، خبز روماني مقرمش، أوراق جرجير، وبيستو بالريحان.AED 57سلطة برونا
خس روماني، تونة، خبز محمص بالثوم، موزاريلا طازجة، زيتون، باذنجان مشوي، بصل مخلل، طماطم كرزية وصلصة ريحان.AED 51
مقبلات ساخنة
كروكيت لحم الصدر
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 39مُفضّلبطاطا مقلية
بطاطا مقلية مقرمشة وساخنةAED 20نباتيبطاطس مقلية بنكهة الكمأة
بطاطس مقلية تُقدم مع مايونيز الكمأة والثوم المعمر، وتُغطى بوفرة بجبن البارميزان.AED 35كرات اللحم بصلصة المارينارا
كرات اللحم بصلصة طماطم "سان مارزانو"، وجبنة "فيور دي لاتيه"، ولمسة من التوابل، وجبنة البارميزان، والثوم المعمر، والخبز المحمص.AED 34بطاطس مقلية مع لحم البريسكتبطاطس مقلية مع لحم البريسكت
بطاطا مقلية محشوة بلحم بريسكت مدخن، ومربى البصل والكوريزو، وجبنة ستراتشياتيلا، ومايونيز الفلفل الحار الكالابري.AED 44بروفولوني مقلي
جبنة بروفولوني مقلية (130 غرام) تُقدم فوق صلصة مارينارا حارة، مع جبنة البارميزان والثوم المعمر.AED 36كالاماري مقلي
كاليماري مقرمش ذهبي، جبن بارميزان، ثوم معمر وصلصة التارتارAED 43كرات اللحم مع فطر البورسيني
كرات اللحم بالتوابل الإيطالية، صلصة كريمة فورتشيني، جبن فيور دي لاتيه، جبن بارميزان وخبز محمص.AED 39
بيتزا حرفية ألا بالا
[على الطريقة الرومانية، شكل مستطيل، عجينة مخمرة لمدة 48 ساعة، مغطاة بالحب]
بيبروني ألا بالا
صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، سلامي ميلانو، فطر، فلفل كالابريا الحار على عجينة البيتزا المخمرة محلية الصنع لمدة 48 ساعةAED 54مُفضّلمارغريتا ألا بالا
صلصة طماطم سان مارزانو، فيور دي لاتيه، موزاريلا، أوراق الريحان على عجينة البيتزا المخمرة محلية الصنع لمدة 48 ساعةAED 48لحم الصدر والجرجير [موصى به]
صلصة طماطم سان مارزانو، لحم بقري مطهو ببطء، جبنة موزاريلا فيوري دي لاتيه، جبنة بيكورينو، جرجير، بصل مخلل، فلفل كالابريا على عجينة بيتزا منزلية الصنع مخمرة لمدة 48 ساعةAED 62فيجيتارينا ألا بالا
صلصة طماطم سان مارزانو، جبنة موزاريلا فيوري دي لاتيه، فطر، خرشوف، طماطم مجففة، زيتون كالاماتا، باذنجان، جرجير على عجينة بيتزا منزلية الصنع مخمرة لمدة 48 ساعةAED 53دجاج سيزر ألا بالا [ريكو خاص]
كريمة بيكورينو، جبنة موزاريلا فيوري دي لاتيه، صدور دجاج، صلصة سيزر، فطر، جبنة بيكورينو مبشورة وجبنة ريغال، جرجير على عجينة بيتزا محلية الصنع مخمرة لمدة 48 ساعةAED 59
بيتزا صغيرة
الثوم وجبنة البيكورينو
خبز بزبدة الثوم مغطى بشرائح جبن البيكورينو، ومُعدّ من عجينتنا المخمّرة لمدة 48 ساعة.AED 31مُفضّلبروسكيتا دي ريكو
خبز محمص بزبدة الثوم، وبروشيتا الطماطم، وجبن الستراتشاتيلا، والجرجير، على عجينتنا المخمرة لمدة 48 ساعة.AED 34بيتزا صغيرة بالفطر
فطر بالأعشاب، وجبنة بروفولون، وجبنة بارميزان، وبصل مخلل، على عجينتنا المحضرة بزبدة الثوم.AED 35
بيتزا
مارجريتا مع ستراتتشياتيلا [طبق ريكو خاص]
صلصة طماطم سان مارزانو، أوراق الريحان، موزاريلا فيور دي لاتيه، ستراتشياتيللا طازجة، بيستو وليمون مبشور.AED 70مُفضّلتارتوفو وبريسكت
كريمة جبن البيكورينو، معجون الكمأة (الترافل)، جبن فيور دي لاتيه، لحم الصدر المطهو ببطء، مربى البصل، جبن البروفولوني، جبن البارميزان والجرجير. تُقدم مع مايونيز كالابريا جانباً.AED 85ديافولا
صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، سلامي، مشروم، زيتون و فلفل كالابريا الحار.AED 82ياس
طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، سبيناتا لحم بقري، مع عسل حار، بارميزان، بيكورينو وجرجيرAED 81بريزاولا وستراتشياتيلا
زبدة الثوم مع بروشيتا الطماطم، جبنة فيور دي لاتيه، طبقات من بريزاولا اللحم البقري، ستراتشياتيلا كريمية، مغطاة بجبنة بارميزان، بيكورينو، وجرجيرAED 88بورشيني
طماطم سان مارزانو، فيور دي لاتيه، فطر بورسيني، باذنجان مشوي، ستراتشياتيلا، بيستو وكونفيت الطماطم، بارميزان وجرجيرAED 88بوراتا
عجينة بيتزا مخبوزة بالثوم، بروشيتا طماطم كرزية، بيستو، فستق، زيت زيتون وجرجير، بيكورينو مبشور.AED 80دجاج ألفريدو
صلصة ألفريدو، دجاج مشوي، جبن موزاريلا،بيكورينو، فطر. مع رشة من زيت الريحان.AED 80
بانوزو
سندويتشات ريكو المتخصصة المخبوزة بالعجين الإيطالي الأصيل لمدة 48 ساعة مع إضافات فاخرة
كوبانو
باسترامي، مربى سلامي لحم بقري ميلانو، سباناتا حارة، مايونيز محلي الصنع، موزاريلا مدخنة، بصل مخلل وعسل حار.AED 77لورينزو
الأعلى تقييما· خرشوف وبيكورينو رومانو، سلامي، بوراتا، بيستو فستق، أوراق جرجير، طماطم مجففة، فستق مكسر في عجينة ريكو المخبوزة.AED 75ميلانو دجاج
دجاج بيكورينو مغطى بالبيكورينو الذهبي المقرمش والستراتشياتيلا وطماطم سان مارزانو وجبن البيكورينو والجرجير والزيتون والطماطم المجففة بالشمس والترابانيز والبيستوAED 72واغيو
200 جرام شريحة واغيو، ساندويتش ريكو العملاق المقرمش، مربى كوريزو، بصل مخلل محلي الصنع، مايونيز حار بنكهة سيسيليانو.AED 77مونيكا
خبز ريكو الشهير، الكمأة، البريساولا، الستراتشياتيللا، البروسكيتا وأوراق الجرجير، البيكورينو المبشور، الباذنجان المشوي، قشر الليمون.AED 76صدر بقري من نوع BBW
صدر بقري مطهو على نار هادئة لمدة 6 ساعات، فطيرة واغيو مشوية، لحم عجل مقدد مقرمش، جبن بروفيولون، مربى تشوريزو، سلطة ملفوف حلوة وحارة ومخللات ريك الشهيرة.AED 85بوراتينا وبريزاولا
جبنة البوراتا الكريمية مع صلصة البيستو، وبريزاولا، وطماطم طازجة، مع لمسة من الجرجير ورذاذ من صلصة البلسميك المركزة.AED 71قيصر
دجاج مغطى بالبيكورينو المقرمش، وخس رومين، وبيض ديفل ، ولحم عجل مقدد مقرمش، ومايونيز كالابريا بيبرونشينو، ومقرمشات الفلفل، وصلصة القيصر وبيستو الريحانAED 77لحم العجل المعالج (هام العجل)
شرائح لحم العجل المدخن (هام) موضوعة فوق خبز مدهون بزبدة الثوم، مع كريمة بيستو الخرشوف، والطماطم، ومخلل الشبت، وخس الرومين المقرمش، ولمسة من صلصة "ديجونيز" الحلوة.AED 69
الطبق الرئيسي
دجاج على طريقة ميلانو (بولو ألا ميلانيزي)
دجاج مقلي ذهبي اللون مع صلصة المارينارا المتبلة، يُقدم مع باستا "شعر الملاك" بصلصة البيستو ويُزين بجبنة البارميزان.AED 61بريسكت "أل فورنو" (مطهو في الفرن)
لحم الصدر (بريسكت) بوزن 120 غراماً مطهو ببطء، مع مربى البصل وتشوريزو وصلصة فطر البورسيني، ومُزيّن بجبنة الستراتشياتيلا والبصل المكرمل.AED 70
معكرونة
لازانيا
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 75مُفضّلريجاتوني
يخنة طماطم سان مارزانو، بيستو ريحان، زيتون، باذنجان، ستراكياتيلا وفتات خبز برتقال.AED 73مكرونة جنوكي ألا سورينتو مخبوزة
صلصة طماطم، ثوم، أوراق ريحان، جبنة موزاريلا وجبنة بارميزان.AED 66مكرونة سباغيتي أجليو إي أوليو
الوصفة الشهيرة للسباغيتي الممزوجة بالثوم ورقائق الفلفل الحار وزيت الزيتون، جبنة بارميزان مغطاة بفتات الخبز المتبل بالأعشاب.AED 65تاجلياتيل الراجو - بولونيز
باستا "تالياتيللي" مع صلصة "راغو بولونيز" مطهوّة ببطء في طماطم "سان مارزانو"، ومُزيّنة بجبن البارميزان.AED 75ريغاتوني بالكمأة
معكرونة "ريغاتوني" مخبوزة في صلصة كريمية غنية بالكمأة وفطر "البوتون" وفطر "البورسيني"، معززة بجبنة الموزاريلا ومُغطاة بجبنة البارميزان.AED 79مكرونة فيتوتشيني بصلصة وردية
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 83
الحلويات
استمتع بالحلويات الإيطالية محلية الصنع
كانولي
كانولي يقدم مع الريكوتا الحلوة، يقدم مع اختيار نكهة الفستق أو اللوتس.AED 36
مشروبات
كوكا كولا زيرو
330 ملAED 10عصير الليمون
عصير الليمون الطازجAED 24كوكا كولا
330 ملAED 10سبرايت
330 ملAED 10مياه راكدة
330 ملAED 8مياه غازية 330 مل
330 ملAED 12سبرايت لايت
330 ملAED 10فانتا
330 ملAED 10ليمون نعناع
عصير الليمون الطازج مع النعناعAED 24
