عن Recco | Deli & Pizza - Yas Mall
تم تسمية مطعم ريكو على اسم مدينة ريكو الإيطالية الخلابة، المشهورة بمأكولاتها الاستثنائية وفوكاشيا ريكو الشهيرة، وقد تم تأسيس ريكو مع تقدير عميق لتراث الطهي الإيطالي. مهمتنا هي جلب نكهات وتقاليد هذه المدينة إلى طبقك، وتقديم تجربة طعام لا تنسى تنقلك إلى الشوارع الساحرة للمدينة السحرية الصغيرة.
أطباق يفضلها عملاؤنا
كوبانو
AED 69ميلانو دجاج
AED 64ياس
AED 73لورينزو
AED 67ديافولا
AED 74مارجريتا مع ستراتتشياتيلا [طبق ريكو خاص]
AED 63واغيو
AED 69صندوق المشاركة الثلاثي
AED 109وجبة بانوزو منفردة ☝️
AED 74بوراتينا وبريزاولا
AED 63
موصى به من قبل ريكو
كوبانو
باسترامي، مربى سلامي لحم بقري ميلانو، سباناتا حارة، مايونيز محلي الصنع، موزاريلا مدخنة، بصل مخلل وعسل حار.AED 69مُفضّلبيبروني ألا بالا
صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، سلامي ميلانو، فطر، فلفل كالابريا الحار على عجينة البيتزا المخمرة محلية الصنع لمدة 48 ساعةAED 48لورينزو
الأعلى تقييما· خرشوف وبيكورينو رومانو، سلامي، بوراتا، بيستو فستق، أوراق جرجير، طماطم مجففة، فستق مكسر في عجينة ريكو المخبوزة.AED 67وجبة بانوزو منفردة ☝️
اختيار أي بانوزو أو رقائق البطاطس أو سلطة برونا الجانبية ومشروب غازيAED 74مُفضّلريجاتوني
يخنة طماطم سان مارزانو، بيستو ريحان، زيتون، باذنجان، ستراكياتيلا وفتات خبز برتقال.AED 65
وجبات اقتصادية
صندوق المشاركة الثلاثي
اختيار أي 3 مشاركة بانوزوAED 109وليمة عائلية [لأربعة أشخاص]
اختر من بين ٢ بيتزا حرفية ألا بالا، ٢ بانوزي، طبق مقبلات واحد، وسلطة واحدة. وليمة حقيقية لجميع أفراد العائلة.AED 213وجبة بانوزو منفردة ☝️
اختيار أي بانوزو أو رقائق البطاطس أو سلطة برونا الجانبية ومشروب غازيAED 74مُفضّلوجبة باستا منفردة 🍝
اختيار أي نوع من المعكرونة وسلطة برونا الجانبية والمشروبات الغازيةAED 65وجبة بيتزا سولو بالا
اختيار أي بيتزا حرفية على طريقة بالا، أو رقائق البطاطس، أو سلطة برونا الجانبية، أو مشروب غازيAED 65وجبة ديو بانوزي ✌️
الأعلى تقييما· اختيار أي 2 بانوزو، 2 رقائق البطاطس و 2 مشروب غازيAED 136بيتزا ومعكرونة 🤌 (لشخصين)
اختيار أي بيتزا وأي معكرونة ومشروبين غازيينAED 120
مقبلات
سلطة سيزر بالدجاج شو ستوبر
دجاج مقلي على طريقة ميلانو، خس روماني مع صلصة سيزر، خبز محمص روماني شهير، أنشوجة، طماطم مجففة وجبن بيكورينو مبشور.AED 52سلطة بوراتا
جبنة بوراتا إيطالية طازجة تقدم فوق بروشيتا بالطماطم، وجليز البلسميك، خبز روماني مقرمش، أوراق جرجير، وبيستو بالريحان.AED 50سلطة كابريزي
موزاريلا دي بوفالا، بروشيتا الطماطم، أوراق جرجير في صلصة البلسميك، بيستو جينوفيز، بيكورينو، خبز محمص مقرمشAED 52سلطة برونا
خس روماني، تونة، خبز محمص بالثوم، موزاريلا طازجة، زيتون، باذنجان مشوي، بصل مخلل، طماطم كرزية وصلصة ريحان.AED 45
مقبلات ساخنة
بطاطا مقلية
بطاطا مقلية مقرمشة وساخنةAED 18نباتيأرانشيني
كرات المشروم المقلية مع كرات المريسوتو المقلية التي تُقدم مع البصل المخلل ومايونيز البارميجيانو على الجانبAED 32بروفولوني مقلي
جبنة بروفولوني مقلية (130 غرام) تُقدم فوق صلصة مارينارا حارة، مع جبنة البارميزان والثوم المعمر.AED 32بطاطس مقلية بنكهة الكمأة
بطاطس مقلية تُقدم مع مايونيز الكمأة والثوم المعمر، وتُغطى بوفرة بجبن البارميزان.AED 31بطاطس مقلية مع لحم البريسكتبطاطس مقلية مع لحم البريسكت
بطاطا مقلية محشوة بلحم بريسكت مدخن، ومربى البصل والكوريزو، وجبنة ستراتشياتيلا، ومايونيز الفلفل الحار الكالابري.AED 39كالاماري مقلي
كاليماري مقرمش ذهبي، جبن بارميزان، ثوم معمر وصلصة التارتارAED 38كرات اللحم مع فطر البورسيني
كرات اللحم بالتوابل الإيطالية، صلصة كريمة فورتشيني، جبن فيور دي لاتيه، جبن بارميزان وخبز محمص.AED 34كرات اللحم بصلصة المارينارا
كرات اللحم بصلصة طماطم "سان مارزانو"، وجبنة "فيور دي لاتيه"، ولمسة من التوابل، وجبنة البارميزان، والثوم المعمر، والخبز المحمص.AED 30
بيتزا حرفية ألا بالا
[على الطريقة الرومانية، شكل مستطيل، عجينة مخمرة لمدة 48 ساعة، مغطاة بالحب]
بيبروني ألا بالا
صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، سلامي ميلانو، فطر، فلفل كالابريا الحار على عجينة البيتزا المخمرة محلية الصنع لمدة 48 ساعةAED 48مارغريتا ألا بالا
صلصة طماطم سان مارزانو، فيور دي لاتيه، موزاريلا، أوراق الريحان على عجينة البيتزا المخمرة محلية الصنع لمدة 48 ساعةAED 43لحم الصدر والجرجير [موصى به]
صلصة طماطم سان مارزانو، لحم بقري مطهو ببطء، جبنة موزاريلا فيوري دي لاتيه، جبنة بيكورينو، جرجير، بصل مخلل، فلفل كالابريا على عجينة بيتزا منزلية الصنع مخمرة لمدة 48 ساعةAED 55فيجيتارينا ألا بالا
صلصة طماطم سان مارزانو، جبنة موزاريلا فيوري دي لاتيه، فطر، خرشوف، طماطم مجففة، زيتون كالاماتا، باذنجان، جرجير على عجينة بيتزا منزلية الصنع مخمرة لمدة 48 ساعةAED 47دجاج سيزر ألا بالا [ريكو خاص]
كريمة بيكورينو، جبنة موزاريلا فيوري دي لاتيه، صدور دجاج، صلصة سيزر، فطر، جبنة بيكورينو مبشورة وجبنة ريغال، جرجير على عجينة بيتزا محلية الصنع مخمرة لمدة 48 ساعةAED 53
بيتزا صغيرة
بروسكيتا دي ريكو
خبز محمص بزبدة الثوم، وبروشيتا الطماطم، وجبن الستراتشاتيلا، والجرجير، على عجينتنا المخمرة لمدة 48 ساعة.AED 30مُفضّلالثوم وجبنة البيكورينو
خبز بزبدة الثوم مغطى بشرائح جبن البيكورينو، ومُعدّ من عجينتنا المخمّرة لمدة 48 ساعة.AED 27بيتزا صغيرة بالفطر
فطر بالأعشاب، وجبنة بروفولون، وجبنة بارميزان، وبصل مخلل، على عجينتنا المحضرة بزبدة الثوم.AED 31
بيتزا
ياس
طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، سبيناتا لحم بقري، مع عسل حار، بارميزان، بيكورينو وجرجيرAED 73مُفضّلديافولا
صلصة طماطم سان مارزانو، موزاريلا فيور دي لاتيه، سلامي، مشروم، زيتون و فلفل كالابريا الحار.AED 74مارجريتا مع ستراتتشياتيلا [طبق ريكو خاص]
صلصة طماطم سان مارزانو، أوراق الريحان، موزاريلا فيور دي لاتيه، ستراتشياتيللا طازجة، بيستو وليمون مبشور.AED 63نباتيبوراتا
عجينة بيتزا مخبوزة بالثوم، بروشيتا طماطم كرزية، بيستو، فستق، زيت زيتون وجرجير، بيكورينو مبشور.AED 72بورشيني
طماطم سان مارزانو، فيور دي لاتيه، فطر بورسيني، باذنجان مشوي، ستراتشياتيلا، بيستو وكونفيت الطماطم، بارميزان وجرجيرAED 79تارتوفو وبريسكت
كريمة جبن البيكورينو، معجون الكمأة (الترافل)، جبن فيور دي لاتيه، لحم الصدر المطهو ببطء، مربى البصل، جبن البروفولوني، جبن البارميزان والجرجير. تُقدم مع مايونيز كالابريا جانباً.AED 76دجاج ألفريدو
صلصة ألفريدو، دجاج مشوي، جبن موزاريلا،بيكورينو، فطر. مع رشة من زيت الريحان.AED 72بريزاولا وستراتشياتيلا
زبدة الثوم مع بروشيتا الطماطم، جبنة فيور دي لاتيه، طبقات من بريزاولا اللحم البقري، ستراتشياتيلا كريمية، مغطاة بجبنة بارميزان، بيكورينو، وجرجيرAED 79
بانوزو
سندويتشات ريكو المتخصصة المخبوزة بالعجين الإيطالي الأصيل لمدة 48 ساعة مع إضافات فاخرة
كوبانو
باسترامي، مربى سلامي لحم بقري ميلانو، سباناتا حارة، مايونيز محلي الصنع، موزاريلا مدخنة، بصل مخلل وعسل حار.AED 69مُفضّللورينزو
الأعلى تقييما· خرشوف وبيكورينو رومانو، سلامي، بوراتا، بيستو فستق، أوراق جرجير، طماطم مجففة، فستق مكسر في عجينة ريكو المخبوزة.AED 67ميلانو دجاج
دجاج بيكورينو مغطى بالبيكورينو الذهبي المقرمش والستراتشياتيلا وطماطم سان مارزانو وجبن البيكورينو والجرجير والزيتون والطماطم المجففة بالشمس والترابانيز والبيستوAED 64واغيو
200 جرام شريحة واغيو، ساندويتش ريكو العملاق المقرمش، مربى كوريزو، بصل مخلل محلي الصنع، مايونيز حار بنكهة سيسيليانو.AED 69مونيكا
خبز ريكو الشهير، الكمأة، البريساولا، الستراتشياتيللا، البروسكيتا وأوراق الجرجير، البيكورينو المبشور، الباذنجان المشوي، قشر الليمون.AED 68بوراتينا وبريزاولا
جبنة البوراتا الكريمية مع صلصة البيستو، وبريزاولا، وطماطم طازجة، مع لمسة من الجرجير ورذاذ من صلصة البلسميك المركزة.AED 63صدر بقري من نوع BBW
صدر بقري مطهو على نار هادئة لمدة 6 ساعات، فطيرة واغيو مشوية، لحم عجل مقدد مقرمش، جبن بروفيولون، مربى تشوريزو، سلطة ملفوف حلوة وحارة ومخللات ريك الشهيرة.AED 76قيصر
دجاج مغطى بالبيكورينو المقرمش، وخس رومين، وبيض ديفل ، ولحم عجل مقدد مقرمش، ومايونيز كالابريا بيبرونشينو، ومقرمشات الفلفل، وصلصة القيصر وبيستو الريحانAED 69لحم العجل المعالج (هام العجل)
شرائح لحم العجل المدخن (هام) موضوعة فوق خبز مدهون بزبدة الثوم، مع كريمة بيستو الخرشوف، والطماطم، ومخلل الشبت، وخس الرومين المقرمش، ولمسة من صلصة "ديجونيز" الحلوة.AED 62
الطبق الرئيسي
بريسكت "أل فورنو" (مطهو في الفرن)
لحم الصدر (بريسكت) بوزن 120 غراماً مطهو ببطء، مع مربى البصل وتشوريزو وصلصة فطر البورسيني، ومُزيّن بجبنة الستراتشياتيلا والبصل المكرمل.AED 62دجاج على طريقة ميلانو (بولو ألا ميلانيزي)
دجاج مقلي ذهبي اللون مع صلصة المارينارا المتبلة، يُقدم مع باستا "شعر الملاك" بصلصة البيستو ويُزين بجبنة البارميزان.AED 54
معكرونة
مكرونة سباغيتي أجليو إي أوليو
الوصفة الشهيرة للسباغيتي الممزوجة بالثوم ورقائق الفلفل الحار وزيت الزيتون، جبنة بارميزان مغطاة بفتات الخبز المتبل بالأعشاب.AED 58لازانيا
طبقات من مكرونة مخبوزة في الفرن مغطاة بصلصة راغو اللحم وكريمة البشاميل ممزوجة بالجبن الذائب.AED 67ريجاتوني
يخنة طماطم سان مارزانو، بيستو ريحان، زيتون، باذنجان، ستراكياتيلا وفتات خبز برتقال.AED 65تاجلياتيل الراجو - بولونيز
باستا "تالياتيللي" مع صلصة "راغو بولونيز" مطهوّة ببطء في طماطم "سان مارزانو"، ومُزيّنة بجبن البارميزان.AED 67ريغاتوني بالكمأة
معكرونة "ريغاتوني" مخبوزة في صلصة كريمية غنية بالكمأة وفطر "البوتون" وفطر "البورسيني"، معززة بجبنة الموزاريلا ومُغطاة بجبنة البارميزان.AED 71مكرونة فيتوتشيني بصلصة وردية
صلصة الطماطم والكريمة مع صدور دجاج سوتيه ومشروم، مغطاة بجبنة بارميزان.AED 75
الحلويات
استمتع بالحلويات الإيطالية محلية الصنع
كانولي
كانولي يقدم مع الريكوتا الحلوة، يقدم مع اختيار نكهة الفستق أو اللوتس.AED 32
مشروبات
كوكا كولا زيرو
330 ملAED 9شاي مثلج بالليمون
شاي مثلج طازج مع الليمون والشرابAED 24ليمون نعناع
عصير الليمون الطازج مع النعناعAED 21سبرايت
330 ملAED 9فانتا
330 ملAED 9كوكا كولا
330 ملAED 9مياه راكدة
330 ملAED 7مياه غازية 330 مل
330 ملAED 11سبرايت لايت
330 ملAED 9عصير الليمون
عصير الليمون الطازجAED 21شاي مثلج
شاي مثلج طازج مع شرابAED 21
