توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
برياني لحم الضأن
AED 25بيشاوري دجاج
AED 27لحم الضأن لاهوري هاندي
AED 34برياني السمك
AED 27دجاج أشاري
AED 25نالي نهاري لحم الضأن
AED 35لحم الضأن هاندي
AED 28دجاج مالاي بوتي
AED 27لحم الضأن بادامي
AED 26أجنحة دجاج باربيكيو
AED 28
الشواء/الفحم
طبق شواء كامل
دجاج تكا بوتي 2 سيخ , دجاج مالاي بوتي 2 سيخ , سمك تكا 2 سيخ , دجاج كباب 2 سيخ , بوتي أخضر 2 سيخ , لحم ضأن كباب 2 , 2 حمص 4 روتي 2 سلطةAED 155كباب دجاج
4 سيخAED 24صدر دجاج
1 قطعةAED 17فخذ دجاجة
1 قطعةAED 14دجاج بالفلفل الحار الخاص على الفحم (كامل)
صدر دجاج طري متبل بمزيج من الفلفل الأسود المطحون والتوابل العطرية، ثم يُشوى على الفحم حتى يكتسب نكهة مدخنة رائعة. يُقدم مع خضراوات موسمية وصلصة فلفل حارة.AED 55دجاج مالاي بوتي
2 سيخAED 27كباب سيخ لحم الضأن المتبل
لحم ضأن طري متبل بتوابل عطرية ومشوي على أسياخ حتى ينضج تمامًا. يُقدم مع بصل طازج وشرائح ليمون وصلصة النعناع لتجربة بنجابية أصيلةAED 38مُفضّلأجنحة دجاج باربيكيو
12 قطعةAED 28مُفضّلدجاج ريشمي كباب
4 سيخAED 25كباب سيخ لحم بقري مميز
لحم بقري مفروم طري ممزوج بتوابل عطرية وأعشاب طازجة، مشوي على أسياخ حتى ينضج تمامًا. يُقدم مع صلصة النعناع والبصل وخبز النان الدافئ.AED 28كباب شابلي
كباب مفروم على الطريقة البشتونية، مصنوع عادة من لحم البقر المفروم أو لحم الضأن أو الدجاج مع مجموعة متنوعة من التوابل على شكل فطيرة.AED 14دجاج تكا بوتي
2 سيخAED 25بوتي الدجاج الأخضر
2 سيخAED 27شيش طاووق دجاج
2 سيخAED 27سمك تيكا هامور
1 طبقAED 35فحم الدجاج
نصف /كاملAED 30دجاج بالفحم والفلفل الأسود
نصف /كاملAED 55نصف طبق شواء
دجاج تكا بوتي 1 سيخ، دجاج مالاي بوتي 1 سيخ، فيشتاك 1 سيخ، دجاج كابي 1 سيخ، لحم ضأن كابي 1، 1 حمص 2 سلطة روتيAED 90طبق شواء صغير
قطعة صدر دجاج، دجاج مالاي بوتي 1 سيخ، كباب لحم ضأن 1 سيخ، 1 سلطة روتيAED 45دجاج بوتي منزوع العظم
دجاج بوتي عبارة عن مكعبات دجاج بحجم اللقمة متبلة بالتوابل الهندية ومثبتة على أسياخ خشبية أو معدنية.AED 28دجاج أشاري بوتي
انقع دجاج بوتي مع ثوم البابايا والزنجبيل. أضيفي مسحوق الكزبرة، ومسحوق الكمون، ومسحوق الكركم، وبذور الشمر، والملح. أضف أشار ماسالا وأشار جوشت ماسالا .AED 29كباب سيخ لحم الضأن (سيخان)
سيخان من لحم الضأن الطري المشوي بإتقان مع التوابل والأعشاب العطرية. لحم ضأن مفروم طري يُشكّل على أسياخ ويُشوى على نار مكشوفة، ويُقدّم مع صلصة الليمون والنعناع الطازجة.AED 28دجاج مشوي على الفحم مع الفلفل الأخضر الحار (نصف)
نصف دجاجة طرية مشوية على الفحم بإتقان، متبلة بتتبيلة الفلفل الأخضر الحار. لحم طري مدخن بنكهة التوابل العطرية وحرارة الفلفل الأخضر الطازج. تقدم مع خضار مشوية وصلصة من اختيارك.AED 28دجاج مشوي على الفحم مع الفلفل الأخضر الحار
فلفل أخضر حار مشوي على الفحم حتى ينضج تماماً، بنكهة مدخنة مميزة ولحم طري. طبق جريء ولذيذ يضفي على مائدتك مذاق الشواء الأصيل.AED 55دجاج بالفلفل الحار الخاص على الفحم
صدر دجاج طري متبل بمزيج من الفلفل الأسود المطحون والتوابل العطرية، ثم يُشوى على الفحم حتى يكتسب نكهة مدخنة رائعة. يُقدم مع خضراوات موسمية وصلصة فلفل حارة.AED 27سمك شيري باربيكيو
سمك مشوي شهي متبل بتوابل الشيري العطرية ومشوي على نار مكشوفة حتى الكمال. لحم طري متقشر مع قشرة خارجية مدخنة، يقدم مع الليمون الطازج والخضراوات المشوية.AED 38نصف فحم الفلفل الأحمر الحار
لحم مشوي على الفحم مع الفلفل الأحمر الحار، بنكهة مدخنة وقوام طري وعصاري، يُقدم كنصف حصة مثالية للمشاركة.AED 27دجاج مع الفلفل الحار الأحمر على الفحم
يتضمن دجاج متبل بمزيج من التوابل ثم شويه على الفحم للحصول على نكهة مدخنة والنتيجة هي دجاج تندر وجوسي مع طعم محترق غني يقدم مع أطباق جانبيةAED 55لحم بقري بيهاري بوتي
يُعد طبق لحم البقر البيهاري بوتي طبقًا شهيرًا في جنوب آسيا، ويتميز بمكعبات لحم بقري صغيرة الحجم تذوب في الفم، متبلة بالزبادي والبابايا النيئة (كمطري طبيعي للحوم) وزيت الخردل ومزيج قوي من التوابل العطرية.AED 32لحم ضأن تكا بوتي (2 سيخ)
بوتي تيكا لحم الضأن هو طبق شهير من الأجزاء الجنوبية من بلادنا. يتم تحضيره من لحم الماعز المُتبّل بالتوابل، ثم يُشوى على النار حتى ينضج ويكتسب نكهة مشوية مميزةAED 35
إفطار
عناصر الإفطار
لحم ضأن قيمة
لحم ضأن مفروم مطبوخ مع التوابل والأعشاب.AED 20لحم البقر نهاري
وهو يتكون من اللحوم المطهوة ببطء، وخاصة قطع من لحم البقر أو لحم الضأن أو لحم الضأن، أو لحم الماعز، بالإضافة إلى الدجاج ونخاع العظم.AED 20كبد الضأن (كاليجي)
كبد ضأن طري مطهو بإتقان مع توابل عطرية ويقدم مع أعشاب طازجة ومقبلات تقليدية.AED 20لاهوري تشانا
كاري الحمص اللذيذ، مشهورٌ بوجبات الإفطار والغداء. لاهوري تشاناي متبلٌّ بنكهةٍ لذيذة، يُطهى على نارٍ هادئةٍ حتى ينضج، ثم يُنكّه بالبهارات.AED 18مزيج الدال
كاري شعبي يعتمد على العدس ويتم تحضيره بشكل أساسي باستخدام 4 أنواع مختلفة من العدس، وهي التور، والماسور، والتشانا، والمونج دال.AED 18كباب شامي دجاج
فطائر دجاج مفروم متبلة، مقلية قليلاًAED 8نامكين
يُطهى لحم الضأن مع الزنجبيل والثوم والملح حتى ينضج وينفصل عن العظم. يُعدّ "نامكين غوشت" طبقًا شعبيًا في باكستان والدول المجاورة.AED 36حليم الدجاج
الحليم نوع من اليخنات يُستهلك على نطاق واسع في جنوب آسيا والشرق الأوسط وآسيا الوسطى. ورغم اختلاف مكونات الطبق من منطقة لأخرىAED 20ماجاز فراي
ماغاز ماسالا (بيجا فراي) طبق شهي من أدمغة البقر المقلية. ماغاز بهونا طبق شعبي في المطبخ البنغلاديشي، وهو عبارة عن لحم بقري أو...AED 20أنت تشانا
يعتبر الكاري المصنوع من البيض والحمص من الأطباق اللذيذة والمريحة التي تتكون من البيض المسلوق والحمص من المطبخ اللاهوري الكلاسيكي، ويستمتع به معظم الناس في جميع أنحاء العالم.AED 20عجة البيض
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 4أنت فراي
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 4حلوى بوري الخاصة
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 22أندا بهورجي
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 8مزيج سابزي
مزيج السابزي هو وصفة لذيذة وصحية يتم تحضيرها عادةً بمجموعة متنوعة من الخضروات وعادةً ما يتم تناولها مع الروتي والصلصة على الجانب.AED 18دال شانا
يُعدّ حمص تشانا دال نوعاً من الحمص المجفف والمقشور، وهو عنصر أساسي في مطابخ جنوب آسيا، وخاصة الأطباق الباكستانية والهندية.AED 17بايا لحم ضأن
وصفة شهية لمفاصل لحم الماعز، حيث يتم تحضير هذا الكاري الشهي بقوامه الشوربي باستخدام توابل خاصة ويتم طهيه على نار هادئةAED 30البازلاء واللحم المفروم
لحم مفروم طري مطبوخ مع بازلاء خضراء طازجة وتوابل عطرية وبصل، مما يخلق طبقًا لذيذًا ومرضيًا.AED 26بيف بايا
لحم بايا طري مطهو ببطء حتى ينضج تماماً مع التوابل والأعشاب العطرية. طبق تقليدي شهي يُقدم مع خبز دافئ ومقبلات طازجة.AED 30
غداء
كاري باكورا
كرات دقيق الحمص الطرية المنقوعة في كاري الزبادي الحامض الممزوج بالتوابل العطرية والكزبرة الطازجة. طبق هندي شهي ومحبوب، غني بالنكهات الأصيلة.AED 20ألو جوبي
ألو غوبي بطاطس وقرنبيط هو طبق باكستاني وهندي شهير يتم فيه طهي بطاطس وزهرة مع بصل، طماطم وتوابلAED 18بهيندي كاداي
ماسالا هندي طبق هندي أساسي، مصنوع من البامية، والتوابل الكاملة والمطحونة، والأعشاب، والبصل، والطماطم. كاري البامية شبه الجاف هذا يُناسب الأرز، ...AED 20ألو بالاك
بطاطس وسبانخ مطبوخة في التوابلAED 18كاريلا
هذا الطبق، الكاريلا كي سابجي، هو كاري القرع المر على الطريقة البنجابية، مصنوع من البصل المكرمل قليلاً، ومسحوق المانجو المجفف، وبعض التوابل المطحونة.AED 18مزيج الدال
كاري شعبي يعتمد على العدس ويتم تحضيره بشكل أساسي باستخدام 4 أنواع مختلفة من العدس، وهي التور، والماسور، والتشانا، والمونج دال.AED 18ألو بالاك
وصفة هندية وباكستانية شهية، تتضمن خطوات بسيطة، لكن النتيجة النهائية لا تُقاوم. انضموا إلينا لاكتشاف الطريقة الأصلية لتحضير بالاك بانير.AED 25دال فراي
دال فراي طبق هندي لذيذ وشائع، يُحضّر من العدس (التور دال)، والبصل، والطماطم، والتوابل، والأعشاب. يُشير مصطلح "دال" إلى العدس، وهو عنصر أساسي في معظم البيوت الباكستانية والهندية. تتعدد طرق تحضير الدال، ويُعتبر دال فراي طبقًا جانبيًا لا غنى عنه، سواء في المطاعم الباكستانية أو الهندية أو في المنازل.AED 17دال ماخني
كاري العدس الكريمي المطبوخ ببطء مع التوابل العطرية والزبدة والقشدة الطازجة، مما يخلق صلصة غنية مخملية تذوب في فمكAED 17دال ماش
عدس أوراد مطبوخ مع توابل باكستانية تقليدية مختلطة ويقدم مع أطباق جانبية جيد للأكل مع خبز التندوريAED 17لاهوري تشانا
حمص حار، طبق شعبي على طريقة لاهورAED 18مزيج سابزي
كاري الخضروات المشكلة هو طبق تقليدي مريح من جنوب آسيا يُحضّر بغلي مجموعة متنوعة ونابضة من الخضروات الموسمية في صلصة بصل وطماطم معطرة بالتوابل. يشتهر هذا الطبق بتنوعه، مما يسمح لك باستخدام أي خضروات طازجة أو متوفرة لديك.AED 18سارسون كا ساغ
يُعد طبق سارسون كا ساغ من الأطباق الشتوية البنجابية الأسطورية، وهو عبارة عن مزيج مطهو ببطء من الخضراوات الورقية الطازجة والتوابل العطرية وكمية وفيرة من السمن المصفى.AED 20بانيير كاداي
كاداي بانير وصفة بانير شهيرة، حيث يُطهى البانير والفلفل الحلو في ماسالا حارة. وهي من أشهر وصفات البانير.AED 40شاهي بانير
كاري مغلاي نباتي حيث يتم طهي البانير في صلصة كريمة مصنوعة من البصل والزبادي والمكسرات والبذور.AED 40دال حيدر آباد
يُعدّ طبق "كاتي دال" مثالاً رائعاً على الأطباق التي تُثبت أن مطبخ حيدر آباد يتجاوز بكثير مجرد البرياني والسالان. تُعتبر وصفة "كاتي دال" هذه واحدة من أشهر أطباق العدس النباتية المصنوعة من البازلاء الحمراء المجروشة أو "أرهار".AED 17تشانا ماسالا
يتميز طبق تشانا ماسالا بحمص طري مطهو ببطء في مرق طماطم غني وحامض ومتبل.AED 18شاهي دال
دال شاهي مزيج كريمي من العدس المطهو على نار هادئة مع البصل الذهبي والزنجبيل والفلفل الأسود. يُختتم الطبق بنكهة الثوم المقلي بالسمن و...AED 17شلجم
شلجام كي سابزي هو طبق شتوي كلاسيكي ومريح من شمال الهند وباكستان، يحول جذور اللفت المتواضعة إلى كاري أو مهروس شبه جاف غني بالنكهات.AED 18بانير ماسالا
بانير ماسالا هو طبق كاري هندي شمالي غني ودسم وذو نكهة توابل خفيفة. يتكون من مكعبات بانير (جبنة قريش هندية) طرية تذوب في الفم، مطهوة ببطء في مرق شهي مصنوع من الطماطم والبصل والثوم والزنجبيل والكاجو، مع إضافة الزبدة والقشدة والتوابل العطرية الدافئة.AED 40دال مكس
مكس عدس مطبوخ مع توابلAED 18
البراتا والروتي
كيما نان
كيما نان هو خبز مسطح هندي وباكستاني سميك ولذيذ محشو بحشوة من اللحم المفروم المتبل جيداً.AED 15تندوري روتي
خبز مخبوز في فرن طيني باستخدام دقيق القمحAED 2نان بالثوم
خبز النان بالثوم هو خبز هندي مسطح مخمر ناعم وطري ومطاطي، مشبع برائحة الثوم المحمص الغنية ومدهون بسخاء بالزبدة المذابة أو السمن.AED 10نان كالوانجي
خبز كالوانجي نان هو خبز مسطح مخمر ناعم ورقيق ومطاطي قليلاً من جنوب آسيا، مزين بطبقة مميزة من بذور حبة البركة السوداء العطرية.AED 10غوبي باراثا
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 8ألو نان
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 8مولي باراثا
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 8صدى نان
خبز سادا نان (النان العادي) هو خبز مسطح مخمر تقليدي يحظى بشعبية واسعة في الهند وباكستان. يتميز هذا النوع الأساسي من النان بقوامه الطري والمطاطي مع فقاعات هواء محروقة مميزة، ويُقدم مباشرة من فرن التندور الطيني أو على صينية الشواء.AED 5نان بالزبدة
نان فلافي مغطى بالزبدةAED 5روتي بالزبدة
يُصنع هذا الطبق بمزج دقيق القمح الكامل (أو الدقيق الأبيض) مع الماء، وأحيانًا يُضاف إليه القليل من الزبادي أو صودا الخبز لمزيد من النعومة. بعد فرده رقيقًا وطهيه على صاج ساخن، يُدهن بسخاء بالزبدة المذابةAED 4خبز باراثا أسمر ديسي
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 5كولتشا
خبز مسطح محشو، غالبا ما يكون محشو ببطاطس متبلةAED 5روتي الزبدة
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 2جوبي باراثا
خبز نان ناعم، وزبدانيAED 5ألو باراثا
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 8بوري
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 4
تشات
سمبوسة تشات
ساموسا تشات هو طعام شعبي هندي يُباع في الشوارع، ويتكون من سمبوسة مقرمشة محشوة بالبطاطس ومغطاة بكاري الحمص اللذيذ والزبادي البارد وصلصات الشاتني الحلوة والحامضة.AED 12
حلويات
خير
أرز بالحليب كريمي مزين بالمكسراتAED 9جاليبي لكل قطعة
الجليبي حلوى هندية وباكستانية شهيرة، مقرمشة، ومغموسة في شراب السكر. تُصنع عن طريق تخمير عجينة مصنوعة من الدقيق على شكل حلزوني، ثم قليها في الزيت الغزير، ونقعها في شراب السكر الدافئ.AED 3حليب رابري
رابري دود هو مشروب حليب حلو غني ودسم وعطري، نشأ في شبه القارة الهندية. وهو يجمع بين الحليب المكثف والمكثف مع المكسرات المقرمشة والتوابل الخفيفة والمحليات.AED 104جلاب جامون لكل قطعة
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 3حلوى
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 5
أطباق الدجاج
دجاج كاداي
دجاج مطبوخ على طريقة الووك مع توابل وطماطمAED 18بيشاوري دجاج
كاري الدجاج البيشاوري هو وصفة كلاسيكية تحظى بشعبية كبيرة في منطقة باكستان / أفغانستان / البنجاب، مع التوابل والأعشاب المختارة لإضافة النكهة.AED 27دجاج أشاري
دجاج أتشاري طبقٌ حارٌّ ولذيذٌ من شمال الهند، مُحضّرٌ من الدجاج وتوابل أتشاري والزبادي. لذيذٌ وسهلُ التحضير.AED 25كورما الدجاج
AED 25دجاج بالاك
AED 25دجاج حيدر أباد
في وصفة دجاج حيدر آباد هذه، يتم طهي الدجاج في مرق غني وحار وعطري بنكهة غارام ماسالا وجوز الهند وكمية جيدة من الحرارة.AED 27دجاج كارهي
دجاج مطبوخ على طريقة الووك مع توابل وطماطمAED 17دجاج بادامي
كاري الدجاج بادامي هو كاري غني على الطريقة الشمالية الهندية مع قطع دجاج مطبوخة في مرق محضر باللوز (بادامي).AED 32دجاج هاندي
AED 27دجاج لاهوري هاندي
دجاج مطهو ببطء على طريقة لاهوريAED 35تشانا الدجاج
AED 20كفتة مالاي
دجاج مالاي كوفتا هو طبق فاخر مستوحى من المطبخ المغولي، ويتميز بدجاج طري متبل.AED 40دجاج جالفريزي
AED 32أجنحة دجاج كاداي
أجنحة دجاج مقلية حارةAED 40دجاج بالزبدة
AED 27كباب دجاج كاداي
AED 30دجاج كاداي منزوع العظم
دجاج كاداي بدون عظم هو طبق كاري حار ونابض بالحياة وذو رائحة عطرية، مصنوع من قطع دجاج صغيرة الحجم مطبوخة في مرق سميك أساسه الطماطم.AED 45دجاج أبيض كاراهي
دجاج طري مطبوخ في مقلاة تقليدية مع الزنجبيل والثوم الطازجين والتوابل العطرية، ومُزين بلمسة من الكريمة والكزبرة الطازجة.AED 45دال الدجاج
دجاج طري مطبوخ مع عدس عطري وتوابل تقليدية، ليُشكّل طبقًا شهيًا وغنيًا بالنكهات، مثاليًا للغداء أو العشاء.AED 18
أطباق لحم الضأن
لحم الضأن لاهوري هاندي
مٹن لاہوری ہانڈیAED 34لحم الضأن كاراهي
لحم ضأن بالكاري حار محضر في ووكAED 21نالي نهاري لحم الضأن
لحم الضأن نالي نهاري هو يخنة مغولية فاخرة تُطهى ببطء، وتتميز بسيقان الماعز الطرية (بونغ كا غوشت) وعظام النخاع الهلامية (نالي) المطبوخة على نار هادئة في مرق عطري للغاية ذي قوام مخمليAED 35لحم الضأن هاندي
مٹن ہانڈیAED 28لحم الضأن بادامي
مٹن بادامیAED 26لحم ضأن بيشاوري كاراهي
AED 25لحم ضأن أشاري
لحم ضأن لذيذ مع توابل المخللAED 25كورما لحم الضأن
لحم ضأن بالكاري كريمي وغنيAED 25كباب لحم الضأن
ہنڈی کبابAED 35لحم ضأن دال
لحم ضأن طري مطبوخ مع عدس عطري وتوابل تقليدية، ليُقدم كاري غني ولذيذ، مثالي للغداء أو العشاء.AED 26لحم ضأن كاريلا
مزيج مثالي من قطع لحم الضأن الطرية والشهية مع شرائح القرع المر اللذيذة. طبق كاري هندي تقليدي غني بالفوائد الصحية، يُحضّر بتوابل بسيطة متوفرة في كل منزل، ويُفضّل تقديمه مع خبز الشاباتي أو النان المحضّر منزلياً.AED 28شوربة لحم ضأن
شوربة لحم الضأن هي شوربة مغذية وعطرية للغاية وخفيفة من جنوب آسيا، تُحضّر عن طريق طهي لحم الضأن بالعظم على نار هادئة مع التوابل الكاملة والأعشاب العطرية.AED 25نامكين لحم الضأن
لحم ضأن محضر مملح وحارAED 36كراهي لحم ضأن شينواري خاص
لحم ضأن طري مطبوخ على الطريقة الشينواري التقليدية مع التوابل العطرية والزنجبيل الطازج والثوم والطماطم، ويقدم ساخناً في مقلاة كراهي من الحديد الزهر.AED 35دومبا كراهي
دومبا كراهي هو طبق جنوب آسيوي غني وأصيل يتم تحضيره عن طريق طهي لحم الضأن الدهني (دومبا) ببطء مع الطماطم الطازجة والفلفل الأخضر الحار والتوابل الخشنة في مقلاة ووك ثقيلة تقليدية (كراهي).AED 50لحم ضأن كونا
لحم ضأن طري مطهو ببطء مع التوابل العطرية والأعشاب التقليدية حتى يصبح طرياً وشهياً للغاية. طبق كلاسيكي يذوب في الفم مع كل قضمة.AED 52
برياني وبولاو
أرز بولاو
لحم ضأن متبل مطبوخ مع الأرز.AED 15برياني لحم الضأن
مٹن بریانیAED 25مُفضّلأرز أبيض
AED 8برياني دجاج
دجاج متبل مغطى بالأرز العطريAED 20برياني السمك
فش بریانیAED 27أرز مقلي بالدجاج
چکن فرائیڈ riceAED 17أرز الدال
دال رائسAED 17أرز بولاو
أرز البولاو (بولاو) هو طبق أرز عطري يُطهى في قدر واحد، ويتكون من أرز بسمتي عطري، وتوابل كاملة، ومرق لحم. يتميز بسهولة وسرعة تحضيره، وإمكانية تعديله حسب الرغبة، ويُعد وجبة رئيسية أو جانبية مثالية.AED 15سيخ كباب دجاج بالبولاو
چکن سیک کباب پُلاؤAED 25لحم ضأن بولاو
AED 224نامكين بولاو
AED 30برياني دجاج تيكا
AED 25سيخ كباب بولاو لحم الضأن
مٹن سیک پُلاؤAED 27أرز مقلي بالخضار
AED 13أرز برياني
AED 12ماتر رايس
AED 14أرز جيرا
AED 14
باك بنجاب خاص
دومبا كراهي
لحم ضأن طري مطبوخ على طريقة الكراهي التقليدية مع التوابل العطرية والطماطم والكزبرة الطازجة. طبق بنجابي كلاسيكي محبوب غني بالنكهات الجريئة.AED 45لحم ضأن متبل بنجابي كاراهي
لحم ضأن طري متبل بتوابل عطرية ومطهو ببطء في قدر كراهي تقليدي مع طماطم طازجة وزنجبيل وثوم. طبق بنجابي كلاسيكي محبوب غني بالنكهات القوية والمذاق الأصيل.AED 35لحم ضأن مطهو على الصاج
لحم ضأن مفروم عطري مطبوخ على مقلاة مسطحة تقليدية مع أعشاب وتوابل طازجة، طبق مميز من منطقة البنجاب الباكستانية، غني بالنكهات الأصيلة.AED 30لحم ضأن باك بنجاب الخاص نالي كاراهي
لامب نالي كراهي طبق بنجابي فاخر ذو رائحة عطرية فواحة، يُحضّر بتقليب سيقان لحم الضأن الطرية (نالي) في مقلاة ثقيلة تشبه الووك تُسمى كراهي. يتميز هذا الطبق الشهير من شمال الهند وباكستان بلحم طريّ يذوب في الفم، غنيّ بنخاع العظم، ومُغلّف بصلصة طماطم كثيفة شبه جافة بنكهة المربى.AED 60دجاج كراهي ديزي
دجاج كراهي ديسي طبق شهير من جنوب آسيا، معروف بنكهته القوية والحارة وقاعدة الطماطم الغنية. يُحضّر الكراهي الباكستاني التقليدي بطريقة فريدة، حيث يُستغنى فيه عن البصل والفلفل، ويعتمد بدلاً من ذلك على تركيز عالٍ من الطماطم الطازجة والزنجبيل والثوم لتكوين ماسالا كثيفة ومركزة.AED 60سمك شيري باربيكيو
سمك مشوي شهي متبل بتوابل الشيري العطرية ومشوي على نار مكشوفة حتى الكمال. لحم طري متقشر مع قشرة خارجية مدخنة، يقدم مع الليمون الطازج والخضراوات المشوية.AED 38
عصائر طازجة
أفوكادو
AED 15مانجو
AED 15برتقال
AED 15بطيخ
AED 15ليمون نعناع
AED 15
مشروبات
بيبسي
AED 4بيبسي دايت
بديل الكولا الخالي من السكر.AED 4سفن اب
Lemon-lime flavored soda.AED 4دايت سفن اب
مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر خالي من السكر.AED 4ماونتن ديو
Citrus-flavored soft drink.AED 4ميراندا
مشروب غازي بنكهة البرتقال.AED 4ستينج
Energy drink.AED 4لاسي طازج
AED 8الزبادي
Traditional fresh yogurt.AED 3ماء
AED 2لبن اب
Traditional yogurt drink.AED 2.50ماء كبير
مياه شرب كبيرةAED 4
لحم و اغنام
دجاج حليم
هريس الدجاج هو يخنة لذيذة، شائعة في جنوب آسيا، تتكون من دجاج مطهو ببطء، وعدس، وقمح، وغالبًا ما تحتوي على مزيج من التوابل.AED 15لحم ضأن كاريلا
کریلا گوشتAED 25كاريلا
کریلا چکنAED 25كيما كاريلا
AED 25كيما ماتر
لحم مفروم طري مطبوخ مع بازلاء خضراء طازجة وتوابل عطرية وبصل، مما يخلق طبقًا لذيذًا ومرضيًا.AED 26كيما لحم الضأن
لحم ضأن مفروم مطبوخ مع التوابل والأعشاب.AED 20شالجام جوشت
شلجام جوشت هو طبق يخنة جنوب آسيوي تقليدي دافئ، يجمع بين اللحم الطري وجذور اللفت الترابية. يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة في المنازل الباكستانية وشمال الهند خلال فصل الشتاء، حيث يمزج بين الحلاوة الطبيعية الخفيفة للفت مع اللحم اللذيذ المطبوخ ببطء في مرق غني بالتوابل.AED 28كاريلا جوشت
لحم طري مطبوخ مع قرع مر في توابل عطرية، مما يخلق طبقًا لذيذًا وحامضًا قليلاً يوازن النكهات بشكل رائعAED 28ألو جوشت
لحم طري مطبوخ مع البطاطس في توابل عطرية وصلصة طماطم، مما يخلق طبقًا تقليديًا غنيًا ولذيذًاAED 28بالاك جوشت
لحم طري مطهو في مرق سبانخ غنيّ بنكهة التوابل العطرية والنكهات التقليدية. طبق كلاسيكي يجمع بين اللحم الشهي والسبانخ الطازج لتجربة طهي أصيلة.AED 28دجاج بالاك
قطع دجاج طرية مطبوخة في صلصة سبانخ غنية ودسمة ممزوجة بالتوابل العطرية والأعشاب الطازجة، طبق هندي كلاسيكي مفضل بنكهات أصيلة.AED 25
الوجبات الخفيفة
ألو سمبوسة
السمبوسة البنجابية هي طعام شعبي محبوب في شوارع البنجاب الهندية والباكستانية، وتتميز بقشرة معجنات مقرمشة وهشة محشوة بحشوة غنية من البطاطس والبازلاء المتبلة.AED 3باكورا
الباكورا عبارة عن فطائر هندية وباكستانية مقرمشة ومتبلة، تُصنع عن طريق تغطية الخضار أو اللحم بعجينة سميكة من دقيق الحمص وقليها في الزيت الغزير.AED 3ناماك باري
وجبات خفيفة لذيذة ومقرمشة، غالباً ما تقدم مع الشاي.AED 2بيض مسلوق
بيض مسلوق بشكل مثالي بصفار كريمي وبياض طري، يُقدم دافئًا كوجبة خفيفة مغذية.AED 3
السلطات
تستخدم وصفة سلطة الحديقة اليومية السريعة والقابلة للتكيف عالميًا هذه الخضراوات المقرمشة والخضراوات النابضة بالحياة وصلصة الخل البسيطة محلية الصنع لتقديم أقصى قدر من النضارة في غضون 10 دقائق فقط.
سلطة خاصة
خضروات طازجة مشكلة مع تتبيلةAED 10رايتا نعناع
صوص زبادي بالنعناع والتوابلAED 10
الغداء والعشاء
تقديم أصناف الطعام في وجبتي الغداء والعشاء
لحم ضأن قيمة
لحم ضأن مفروم مطبوخ مع التوابل والأعشاب.AED 20كاري باكورا
كرات دقيق الحمص الطرية المنقوعة في كاري الزبادي الحامض الممزوج بالتوابل العطرية والكزبرة الطازجة. طبق هندي شهي ومحبوب، غني بالنكهات الأصيلة.AED 20ألو جوبي
ألو غوبي بطاطس وقرنبيط هو طبق باكستاني وهندي شهير يتم فيه طهي بطاطس وزهرة مع بصل، طماطم وتوابلAED 18لحم البقر نهاري
وهو يتكون من اللحوم المطهوة ببطء، وخاصة قطع من لحم البقر أو لحم الضأن أو لحم الضأن، أو لحم الماعز، بالإضافة إلى الدجاج ونخاع العظم.AED 20بهيندي كاداي
ماسالا هندي طبق هندي أساسي، مصنوع من البامية، والتوابل الكاملة والمطحونة، والأعشاب، والبصل، والطماطم. كاري البامية شبه الجاف هذا يُناسب الأرز، ...AED 20كبد الضأن (كاليجي)
كبد ضأن طري مطهو بإتقان مع توابل عطرية ويقدم مع أعشاب طازجة ومقبلات تقليدية.AED 20نالي نهاري لحم الضأن
لحم الضأن نالي نهاري هو يخنة مغولية فاخرة تُطهى ببطء، وتتميز بسيقان الماعز الطرية (بونغ كا غوشت) وعظام النخاع الهلامية (نالي) المطبوخة على نار هادئة في مرق عطري للغاية ذي قوام مخمليAED 35ألو بالاك
بطاطس وسبانخ مطبوخة في التوابلAED 18كاريلا
هذا الطبق، الكاريلا كي سابجي، هو كاري القرع المر على الطريقة البنجابية، مصنوع من البصل المكرمل قليلاً، ومسحوق المانجو المجفف، وبعض التوابل المطحونة.AED 18لاهوري تشانا
كاري الحمص اللذيذ، مشهورٌ بوجبات الإفطار والغداء. لاهوري تشاناي متبلٌّ بنكهةٍ لذيذة، يُطهى على نارٍ هادئةٍ حتى ينضج، ثم يُنكّه بالبهارات.AED 18مزيج الدال
كاري شعبي يعتمد على العدس ويتم تحضيره بشكل أساسي باستخدام 4 أنواع مختلفة من العدس، وهي التور، والماسور، والتشانا، والمونج دال.AED 18دال فراي
دال فراي طبق هندي لذيذ وشائع، يُحضّر من العدس (التور دال)، والبصل، والطماطم، والتوابل، والأعشاب. يُشير مصطلح "دال" إلى العدس، وهو عنصر أساسي في معظم البيوت الباكستانية والهندية. تتعدد طرق تحضير الدال، ويُعتبر دال فراي طبقًا جانبيًا لا غنى عنه، سواء في المطاعم الباكستانية أو الهندية أو في المنازل.AED 17ألو بالاك
وصفة هندية وباكستانية شهية، تتضمن خطوات بسيطة، لكن النتيجة النهائية لا تُقاوم. انضموا إلينا لاكتشاف الطريقة الأصلية لتحضير بالاك بانير.AED 25دال ماخني
كاري العدس الكريمي المطبوخ ببطء مع التوابل العطرية والزبدة والقشدة الطازجة، مما يخلق صلصة غنية مخملية تذوب في فمكAED 17بايا لحم ضأن
وصفة شهية لمفاصل لحم الماعز، حيث يتم تحضير هذا الكاري الشهي بقوامه الشوربي باستخدام توابل خاصة ويتم طهيه على نار هادئةAED 30دال الدجاج
دجاج طري مطبوخ مع عدس عطري وتوابل تقليدية، ليُشكّل طبقًا شهيًا وغنيًا بالنكهات، مثاليًا للغداء أو العشاء.AED 18لحم ضأن دال
لحم ضأن طري مطبوخ مع عدس عطري وتوابل تقليدية، ليُقدم كاري غني ولذيذ، مثالي للغداء أو العشاء.AED 26هاندي السمك
سمك طري مطبوخ في قدر هاندي تقليدي مع توابل عطرية وأرز بسمتي عطري وأعشاب طازجة، مما يخلق طبقًا أصيلًا ولذيذًا.AED 40شاهي بانير
كاري مغلاي نباتي حيث يتم طهي البانير في صلصة كريمة مصنوعة من البصل والزبادي والمكسرات والبذور.AED 40دال حيدر آباد
يُعدّ طبق "كاتي دال" مثالاً رائعاً على الأطباق التي تُثبت أن مطبخ حيدر آباد يتجاوز بكثير مجرد البرياني والسالان. تُعتبر وصفة "كاتي دال" هذه واحدة من أشهر أطباق العدس النباتية المصنوعة من البازلاء الحمراء المجروشة أو "أرهار".AED 17لحم ضأن كاريلا
مزيج مثالي من قطع لحم الضأن الطرية والشهية مع شرائح القرع المر اللذيذة. طبق كاري هندي تقليدي غني بالفوائد الصحية، يُحضّر بتوابل بسيطة متوفرة في كل منزل، ويُفضّل تقديمه مع خبز الشاباتي أو النان المحضّر منزلياً.AED 28حليم الدجاج
الحليم نوع من اليخنات يُستهلك على نطاق واسع في جنوب آسيا والشرق الأوسط وآسيا الوسطى. ورغم اختلاف مكونات الطبق من منطقة لأخرىAED 20البازلاء واللحم المفروم
لحم مفروم طري مطبوخ مع بازلاء خضراء طازجة وتوابل عطرية وبصل، مما يخلق طبقًا لذيذًا ومرضيًا.AED 26ماجاز فراي
ماغاز ماسالا (بيجا فراي) طبق شهي من أدمغة البقر المقلية. ماغاز بهونا طبق شعبي في المطبخ البنغلاديشي، وهو عبارة عن لحم بقري أو...AED 20لحم ضأن مطهو على الصاج
لحم ضأن مفروم عطري مطبوخ على مقلاة مسطحة تقليدية مع أعشاب وتوابل طازجة، طبق مميز من منطقة البنجاب الباكستانية، غني بالنكهات الأصيلة.AED 30سمك ماسالا
يُعد طبق ماسالا السمك طبقًا كلاسيكيًا من المأكولات البحرية في جنوب آسيا، ويتميز بقطع السمك الطرية المطبوخة على نار هادئة في مرق غني القوام وذو رائحة عطرية قوية من البصل والطماطم.AED 35بانير ماسالا
بانير ماسالا هو طبق كاري هندي شمالي غني ودسم وذو نكهة توابل خفيفة. يتكون من مكعبات بانير (جبنة قريش هندية) طرية تذوب في الفم، مطهوة ببطء في مرق شهي مصنوع من الطماطم والبصل والثوم والزنجبيل والكاجو، مع إضافة الزبدة والقشدة والتوابل العطرية الدافئة.AED 40أنت تشانا
يعتبر الكاري المصنوع من البيض والحمص من الأطباق اللذيذة والمريحة التي تتكون من البيض المسلوق والحمص من المطبخ اللاهوري الكلاسيكي، ويستمتع به معظم الناس في جميع أنحاء العالم.AED 20شلجم
شلجام كي سابزي هو طبق شتوي كلاسيكي ومريح من شمال الهند وباكستان، يحول جذور اللفت المتواضعة إلى كاري أو مهروس شبه جاف غني بالنكهات.AED 18شالجام جوشت
شلجام جوشت هو طبق يخنة جنوب آسيوي تقليدي دافئ، يجمع بين اللحم الطري وجذور اللفت الترابية. يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة في المنازل الباكستانية وشمال الهند خلال فصل الشتاء، حيث يمزج بين الحلاوة الطبيعية الخفيفة للفت مع اللحم اللذيذ المطبوخ ببطء في مرق غني بالتوابل.AED 28بيف بايا
لحم بايا طري مطهو ببطء حتى ينضج تماماً مع التوابل والأعشاب العطرية. طبق تقليدي شهي يُقدم مع خبز دافئ ومقبلات طازجة.AED 30مزيج سابزي
كاري الخضروات المشكلة هو طبق تقليدي مريح من جنوب آسيا يُحضّر بغلي مجموعة متنوعة ونابضة من الخضروات الموسمية في صلصة بصل وطماطم معطرة بالتوابل. يشتهر هذا الطبق بتنوعه، مما يسمح لك باستخدام أي خضروات طازجة أو متوفرة لديك.AED 18كاريلا جوشت
لحم طري مطبوخ مع قرع مر في توابل عطرية، مما يخلق طبقًا لذيذًا وحامضًا قليلاً يوازن النكهات بشكل رائعAED 28دجاج كراهي ديزي
دجاج كراهي ديسي طبق شهير من جنوب آسيا، معروف بنكهته القوية والحارة وقاعدة الطماطم الغنية. يُحضّر الكراهي الباكستاني التقليدي بطريقة فريدة، حيث يُستغنى فيه عن البصل والفلفل، ويعتمد بدلاً من ذلك على تركيز عالٍ من الطماطم الطازجة والزنجبيل والثوم لتكوين ماسالا كثيفة ومركزة.AED 60ألو جوشت
لحم طري مطبوخ مع البطاطس في توابل عطرية وصلصة طماطم، مما يخلق طبقًا تقليديًا غنيًا ولذيذًاAED 28شوربة لحم ضأن
شوربة لحم الضأن هي شوربة مغذية وعطرية للغاية وخفيفة من جنوب آسيا، تُحضّر عن طريق طهي لحم الضأن بالعظم على نار هادئة مع التوابل الكاملة والأعشاب العطرية.AED 25سارسون كا ساغ
يُعد طبق سارسون كا ساغ من الأطباق الشتوية البنجابية الأسطورية، وهو عبارة عن مزيج مطهو ببطء من الخضراوات الورقية الطازجة والتوابل العطرية وكمية وفيرة من السمن المصفى.AED 20دال ماش
عدس أوراد مطبوخ مع توابل باكستانية تقليدية مختلطة ويقدم مع أطباق جانبية جيد للأكل مع خبز التندوريAED 17نامكين لحم الضأن
لحم ضأن محضر مملح وحارAED 36
اللبن المخفوق
اللبن المخفوق
ميلك شيك الموز
ميلك شيك موز هو مشروب حلو، وكريمي، ومنعش مصنوع من الموز والحليبAED 15ميلك شيك التمر
ميلك شيك تمر هو مشروب حلو، وكريمي، ومنعش مصنوع من التمر والحليبAED 15ميلك شيك مانجا
ميلك شيك مانجا هو مشروب حلو، وكريمي، ومنعش مصنوع من المانجا والحليبAED 15
