عن بورانمال - البرشاء
Barsha/Latifa/Jebel/Meadows -Noon
أطباق يفضلها عملاؤنا
سمبوسة 6 قطع
AED 32بابدي تشات
AED 23بهل بوري
AED 23كاجو كاتلي في علبة ديوالي 500 جم
AED 119حلويات ديلوكس مختلطة في علبة فاخرة ٥٠٠ جرام
AED 115بهالا بابدي شات
AED 25مزيج حلويات ديلوكس في علبة عادية - ٥٠٠ جم
AED 82كاجو بالفلفل الأحمر 180 جرام
AED 20داهي باتاتا بوري
AED 25كاجو بالفلفل الأسود 180 جرام
AED 20
مجموعة ديوالي 🪔
مجموعة ديوالي 🪔
كاجو كاتلي في علبة ديوالي 500 جم
يرجى الملاحظة: ستظل محتويات المنتج كما هي؛ ومع ذلك، قد يختلف تصميم التغليف حسب التوفر خلال موسم الأعياد.AED 119مُفضّلجالبي
جالبي هو حلوى هندية شهيرة وأيقونية معروفة بقوامها المقرمش، وحلاوتها الشرابية، وشكلها الحلزوني المميز.AED 0حلويات ميكس ديلوكس في علبة ديوالي
تشير حلويات ميكس ديلوكس عادة إلى أنواع فاخرة أو راقية من الحلويات التقليدية والمعروفة بمكوناتها عالية الجودة. الحلويات المقدمة في علبة خاصة بمناسبة ديوالي. يرجى الملاحظة: قد يختلف تصميم علبة التغليف حسب التوفر خلال موسم الأعياد.AED 0حلويات ميكس خاصة في علبة ديوالي
الحلويات الخاصة بالفواكه المجففة تشير إلى فئة من الحلويات التي تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات. عادةً ما تشمل حلويات الفواكه المجففة مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة مثل التمر، التين، المشمش، الزبيب، البرقوق، وأحيانًا التوت البري أو الكرز. يتم التوصيل في علبة خاصة بمناسبة ديوالي. يرجى الملاحظة: ستظل محتويات المنتج كما هي؛ ومع ذلك، قد يختلف تصميم التغليف حسب التوفر خلال موسم الأعياد.AED 0حلويات المزيج العادي في علبة ديوالي
حلويات المزيج العادي تشير عادةً إلى تشكيلات أو أنواع مختلفة من الحلويات الهندية التي تُقدم غالبًا معًا في علبة أو صينية واحدة. هذه الحلويات متنوعة في النكهة والملمس والمكونات. تأتي في علبة ذات طابع ديوالي. يرجى الملاحظة: قد يختلف تصميم التغليف حسب التوفر خلال موسم الأعياد.AED 0علبة فواكه مجففة (خشبية) 6 جرار
علبة هدايا أنيقة للمناسبات تحتوي على 6 جرار فواكه مجففة فاخرة، مرتبة بشكل جميل في علبة عرض فاخرة مبطنة بالساتان. خيار هدايا راقٍ لعيد ديوالي، الاحتفالات، الهدايا المؤسسية والمناسبات الخاصة. مثالية لمشاركة المكسرات والفواكه المجففة الفاخرة في عرض أنيق جاهز للإهداء. يرجى الملاحظة: ستظل محتويات المنتج كما هي؛ ومع ذلك، قد يختلف تصميم التغليف حسب التوفر خلال موسم الاحتفالات.AED 265بوندي لدو في علبة ديوالي
بوندي لدو هو حلو هندي تقليدي كروي الشكل مصنوع أساساً من خليط دقيق الحمص. يأتي في علبة بطابع ديوالي. يرجى الملاحظة: ستظل محتويات المنتج كما هي؛ ولكن قد يختلف تصميم التغليف حسب التوفر خلال موسم الأعياد.AED 0داتبيري
داتبيري هو حلوى هندية لذيذة ومغذية مصنوعة أساساً من التمر (خَجور).AED 0بسان لدو في علبة ديوالي 500 جم
يرجى الملاحظة: ستظل محتويات المنتج كما هي؛ ومع ذلك، قد يختلف تصميم التغليف حسب التوفر خلال موسم الأعياد.AED 79
المفضلات الجماهيرية
المفضلات الجماهيرية
سمبوسة 6 قطع
سمبوسة 6 قطعAED 32بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من رقائق مقرمشة مغطاة بالبطاطا المتبلة، والزبادي، والصلصات الحامضة.AED 23سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23جالبي
جالبي هو حلو هندي شهير وأيقوني معروف بقوامه المقرمش، حلاوته الشرابية، وشكله الحلزوني المميز.AED 0أبني إنديان ثالي (يكفي 1-2)
تقدم طبق أبني الهندي طريقة شاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندية. 2 خضروات، دال، 4 تشاباتيس أو 2 روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44
إفطار طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
بوري تشولي (2 بوري)
طبق لذيذ من ألو سابجي وتشانا سابجي يُقدم مع 2 بوري ساخن وسلطة طازجة.AED 26باراثا بالبانير
باراثا محشوة بالبانير اللذيذ تُقدم مع الزبادي.AED 21غوبهي براثا
غوبهي براثا، المعروف أيضاً باسم براثا القرنبيط، هو خبز هندي مسطح شعبي محشو بخليط متبل من القرنبيط المبشور.AED 18ألو باراثا
ألو باراثا هو خبز هندي مسطح مشهور محشو بحشوة البطاطس المتبلة. إنه طبق محبوب في المطبخ الهندي الشمالي، وغالبًا ما يُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة.AED 16كوكي باراثا
كوكي باراثا هو خبز مسطح سندهي شهير من شبه القارة الهندية، معروف بنكهاته الغنية وطريقة تحضيره الفريدة.AED 16باراثا بالبصل
باراثا بالبصل هي خبز هندي مسطح مالح محشو بحشوة بصل متبلة. إنها نسخة لذيذة من الباراثا المحشوة ويُستمتع بها عادةً على الإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة.AED 16باراثا مشكلة
باراثا المزيج هو نوع من الباراثا التقليدية ويشمل عادة مزيجًا من الخضروات المفرومة ناعماً أو المبشورة والتوابل المطوية داخل العجين.AED 18
شاتباتي شات
شاتباتي شات
سمبوسة قطعتان
السمبوسة معروفة جيدًا بعجينتها المثلثة المقرمشة المحشوة بالبطاطس والبازلاء والتوابل.AED 13بهل بوري
بهل بوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة من الطعام الشعبي في الشوارع، نشأت على شواطئ مومباي لكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء البلاد لنكهاتها المنعشة وقوامها المقرمش.AED 23رول خبز (قطعة واحدة)
لف الخبز حول البطاطس المهروسة المتبلة بتوابل هندية مثل الكمون، جارام ماسالا، الفلفل الحار، والكزبرة الطازجة.AED 5باف بهاجي
باف بهاجي هو طبق هندي شعبي من الطعام الشارعي نشأ في ماهاراشترا، ولكنه الآن مشهور في جميع أنحاء الهند وخارجها. يتكون من كاري خضروات لذيذ (بهاجي) يقدم مع لفائف خبز محمصة ومدهونة بالزبدة (باف).AED 33بهالا بابدي شات
بهالا بابدي شات هي وجبة خفيفة هندية لذيذة ومليئة بالنكهات تجمع بين عناصر من داهي بهالا وبابدي شات.AED 25جبنة باف بهاجي
جبنة باف بهاجي هو تنويع لذيذ من طبق الطعام الهندي الشهير باف بهاجي. يدمج غنى الجبنة الكريمي مع الكاري النباتي اللذيذ، مما يجعله أكثر فخامة.AED 40سموسة باف (قطعة واحدة)
سموسة باف هو طعام شارع لذيذ وشعبي يوجد بشكل رئيسي في مومباي، الهند. يجمع بين وجبتين هنديتين شهيرتين: السموسة والباف (رولات الخبز)، مما يخلق طبقًا مليئًا بالنكهات ويستمتع به السكان المحليون والزوار على حد سواء.AED 10برياد باكورا (قطعة واحدة)
برياد باكودا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بقشرتها المقرمشة وحشوتها الناعمة والنكهة الغنية. هو في الأساس فطيرة مقلية عميقاً مصنوعة من شرائح الخبز المحشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة أو أحياناً بخليط من دقيق الحمص.AED 6بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من رقائق مقرمشة مغطاة بالبطاطس المتبلة، واللبن، وصلصات الشاتني الحامضة.AED 23داهي باتاتا بوري
هو بوري مقرمش محشو بالبطاطس المسلوقة، البصل المفروم، الصلصات الحلوة والحارة، والزبادي الكريمي، ثم يُزين بالسيڤ المقرمش والكزبرة الطازجة.AED 25فادا باف (قطعة واحدة)
فادا باف هو طعام شارع أيقوني يتكون من فطيرة بطاطس حارة محشوة بين خبز باف ناعم.AED 10سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، الصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23داهي وادا
داهي فادا/بهالا هو طعام شارع ووجبة خفيفة تتكون من كرات العدس المنقوعة في الزبادي والمغطاة بأنواع مختلفة من الشاتني والتوابلAED 25باني بوري (6 قطع)
باني بوري، المعروف أيضاً باسم جولجابا أو بوتشكا في مناطق مختلفة من الهند، هو وجبة خفيفة شهيرة وأيقونية من الطعام الشعبي تتكون من حبات بوري مجوفة ومقرمشة مملوءة بمزيج حامض وحار من الماء المنكه، صلصة التمر الهندي، الحمص، البطاطس، ومجموعة متنوعة من التوابل.AED 21دهوكلا
دهوكلا هو وجبة خفيفة مالحة شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص، مما يجعلها طبقًا مغذيًا وسهل الهضم.AED 0خاندفي
خاندفي هي وجبة تقليدية من جوجارات ذات قوام ناعم وحريري ونكهة رقيقة. تُصنع من البيسان واللبن، وتُزين ببذور الخردل وجوز الهند المبشور وأوراق الكزبرة الطازجة.AED 0سمبوسة تشولي/راجدا
سمبوسة تشولي هي وجبة شارع هندية شهيرة تجمع بين وجبتين خفيفتين مميزتين: السمبوسة وتشولي (كاري الحمص).AED 0بطاطا وادا (قطعتان)
بطاطا وادا، المعروف أيضاً باسم ألو بوندا في بعض المناطق، هو وجبة خفيفة هندية شعبية من شوارع ماهاراشترا. يتكون من حشوة بطاطس مهروسة متبلة مغطاة بعجين دقيق الحمص ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.AED 13باتيس باف
باتيس باف هو وجبة خفيفة هندية حارة من الطعام الشعبي تتكون من فطيرة بطاطس مقلية تقدم داخل خبز باف مع مجموعة متنوعة من الصلصات والزينةAED 10باتيس تشولي/راغدا
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتكون من فطائر البطاطس المقرمشة تقدم مع كاري الحمص الحار وتعلوها أنواع مختلفة من الشاتني والزينة. راغدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، إلى جانب الشاتني، السيف، والبصل.AED 0
مجموعات لذيذة
مجموعات لذيذة
راجما تشاول
راجما تشاول هو طعام مريح كلاسيكي من شمال الهند يتكون من راجما مطبوخ في صلصة طماطم سميكة ومتبلّة، يُقدم مع أرز بسمتي مطهو على البخارAED 28تشولي تشاول
تشولي تشاول هو طبق شمال هندي محبوب من الحمص المتبل يقدم مع الأرز المطهو على البخار وسلطة طازجة - غني بالنكهات ومغذي.AED 25
بهجة الهدايا
بهجة الهدايا
حلويات ديلوكس مختلطة في علبة فاخرة ٥٠٠ جرام
تشير حلويات ميكس ديلوكس عادةً إلى أصناف فاخرة أو راقية من الحلويات التقليدية والمعجنات المعروفة بمكوناتها عالية الجودة.AED 115مزيج حلويات ديلوكس في علبة عادية - ٥٠٠ جم
تشير حلويات ديلوكس عادةً إلى أنواع فاخرة أو راقية من الحلويات التقليدية والمعروفة بمكوناتها عالية الجودة. الحلويات مقدمة في علبة حلويات عادية تحمل علامة بورانمال.AED 82كاجو كتلي في علبة فاخرة
كاجو كتلي، المعروف أيضاً بكاجو بارفي، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، والهال.AED 135بوندي لدو في علبة فاخرة 500 جرام
بوندي لدو هو حلو هندي تقليدي كروي الشكل مصنوع أساساً من خليط دقيق الحمص.AED 80حلويات مزيج عادي في علبة فاخرة 500 جرام
تشير حلويات المزيج العادي عادةً إلى تشكيلات أو أنواع مختلفة من الحلويات الهندية التي تُقدم غالبًا معًا في علبة أو صينية واحدة. هذه الحلويات متنوعة في النكهة والملمس والمكونات.AED 84.50علبة فواكه مجففة (خشبية) 6 جرار
علبة هدايا أنيقة للمناسبات تحتوي على 6 جرار فواكه مجففة فاخرة، مرتبة بشكل جميل في علبة عرض مبطنة بالساتان الفاخر. خيار هدايا راقٍ لعيد ديوالي والاحتفالات والهدايا الشركات والمناسبات الخاصة. مثالية لمشاركة المكسرات والفواكه المجففة الفاخرة في عرض أنيق وجاهز للإهداء. يرجى الملاحظة: محتويات المنتج ستظل كما هي؛ ومع ذلك، قد يختلف تصميم التغليف حسب التوفر خلال موسم الأعياد.AED 265حلويات الفواكه المجففة الخاصة في علبة فاخرة 500 جرام
تشير حلويات الفواكه المجففة الخاصة إلى فئة من الحلويات التي تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات. عادةً ما تشمل حلويات الفواكه المجففة مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة مثل التمر، التين، المشمش، الزبيب، البرقوق، وأحيانًا التوت البري أو الكرز.AED 149
ثالي
ثالي
طبق هندي أبني (يكفي 1-2)
تقدم طبق أبني الهندي طريقة كاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندية. 2 خضروات، دال، 4 تشاباتيس أو 2 روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44
حلويات بنغالية
حلويات بنغالية
كالاجامون
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، وحلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0
حلويات كلاسيكية
حلويات كلاسيكية
بستا بارفي
حلوى هندية تقليدية غنية ولذيذة مصنوعة من الفستق الحلبي، تقدم قوامًا ناعمًا ونكهة جوزية. مثالية للاحتفالات، والهدايا، أو للاستمتاع بها كحلوى. تُقدم في علبة الحلوى التقليدية من بورانمال.AED 0كاجو كسار كتلي ٢٥٠ جرام
كاجو كسار كتلي ٢٥٠ جرامAED 65جولاب جامون
جولاب جامون - طري، إسفنجي، ومنقوع في شراب سكر معطرAED 0راسغولا
راسغولا هو كرات حليب بنغالية خفيفة، إسفنجية وعصيرية مغموسة في شراب السكر.AED 0شاهي جولاب جامون
شاهي جولاب جامون صغير الحجم منقوع بالزعفران وعطر الورد، ومغمور في شراب السكر الخفيف.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0خجور بارفي
خجور بارفي، المعروف أيضًا باسم بارفي التمر أو فدج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تُبرز الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (خجور).AED 0
حلويات شمال الهند
حلويات شمال الهند
بادام بارفي
بادام بارفيAED 0بوندي لادو
بوندي لادو هو حلوى هندية تقليدية تتميز بحلاوة شراب السكر، تشكل على هيئة كرات دائرية.AED 0كاجو كتلي
كاجو كتلي مصنوع أساساً من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، ومع الهيل أو ماء الورد.AED 0كاجو بيستا رول
كاجو بيستا رول هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى مكسرات الكاجو (كاجو) واللون الأخضر الزاهي ونكهة الفستق (بيستا).AED 0جالبي
جالبي هو حلو هندي شهير وأيقوني معروف بقوامه المقرمش، حلاوته الشرابية، وشكله الحلزوني المميز.AED 0كاجو كسار برفي
كاجو كيسار بارفيAED 0ماخانوادا
ماخانوادا هو حلوى هندية تقليدية تنحدر من راجستان. ماخانوادا مصنوع أساسًا من البيسان (دقيق الحمص)، السمن، السكر، مع مسحوق الهيل أو الزعفران.AED 0حلوى الفواكه الجافة الفاخرة
حلوى الفواكه الجافة، أو الحلويات المصنوعة من الفواكه الجافة، هي فئة من الحلويات الهندية التقليدية التي تحتوي على مجموعة غنية من الفواكه المجففة والمكسرات وأحيانًا البذور.AED 0خاجور بارفي
خاجور بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التمر أو فدج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تُبرز الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (خاجور).AED 0مالاي بارفي
مالاي بارفي، المعروف أيضًا باسم مالاي بورفي، هو حلوى هندية فاخرة تشتهر بقوامها الكريمي الغني ونكهتها الحلوة الرقيقة. تُصنع مالاي بارفي بشكل أساسي من الحليب أو الكريمة (مالاي)، السكر، السمن، ومسحوق الهيل.AED 0عطا لدو
عطا لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق القمح الكامل أو لدو دقيق القمح، هو حلوى هندية تقليدية مصنوعة من دقيق القمح الكامل (عطا)، السمن (الزبدة المصفاة)، السكر، ومنكهة بالهيل.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0تين فيليو ٢٥٠ جم
تين فيليو ٢٥٠ جرامAED 68.25تمور فيليو ٢٥٠ جم
تمور فيليو ٢٥٠ جمAED 68.25حلوى كراتشي الخاصة
شائعة في الميثاي الهندي ومعروفة بعمرها الطويل وملمسها المميز المطاطي.AED 0
تشاتني ومخلل
تشاتني ومخلل
شاتني ثوم الفلفل الحار 400 جرام
شاتني ثوم الفلفل الحار هو توابل ذات نكهة تجمع بين الفلفل الأحمر الحار والثوم القوي، مما يخلق معجونًا أو صلصة متعددة الاستخدامات وحارة.AED 20صلصة حلوة وحارة 400 جرام
الصلصة الحلوة والحارة هي توابل متعددة الاستخدامات تجمع بين حلاوة الفواكه أو السكر مع حرارة التوابل أو الفلفل الحار.AED 21
نمكين
نمكين
كاجو بالفلفل الأحمر 180 جرام
كاجو بالفلفل الأحمر هو كاجو كامل محمص ومغطى بتوابل الفلفل الأحمر الحار. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة، مما يجعله وجبة خفيفة أو مقبلات شهيرة.AED 20كاجو بالفلفل الأسود 180 جرام
كاجو بالفلفل الأسود، يشير عادة إلى الكاجو المتبل أو المنكه بالفلفل الأسود.AED 20فول سوداني مغلف (بوجيا) 200 جرام
الفول السوداني المغلف هو وجبة خفيفة شهيرة حيث يُغطى الفول السوداني بطبقة مقرمشة وذات نكهة.AED 14شالتي شالتي 150 جرام
شالتي شالتي 150 جرامAED 14تاكا تاك 200 جرام
تاكا تاك 200 جرامAED 15شانا دال 180 جرام
شانا دال هو الحمص المقسوم والمقشر (شانا)، وهو أصفر اللون وله نكهة جوزية. هو مكون متعدد الاستخدامات يُستخدم في أطباق متنوعة تتراوح بين المالحة والحلوة في الطبخ الهندي.AED 14بوجيا سيف 180 جرام
بوجيا سيف هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بسان) والتوابل. تشتهر بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 14دالموث 180 جرام
دالموث هو وجبة خفيفة مالحة شهيرة نشأت في شمال الهند، وترتبط بشكل خاص بولاية أوتار براديش. يشتهر بقوامه المقرمش ونكهته الحارة.AED 14شاتباتا 140 جم
شاتباتا 140 جمAED 15فول سوداني مغلف (فلفل حار وثوم) 140 جرام
الفول السوداني المغلف بنكهة الفلفل الحار والثوم هو تنويع لذيذ للفول السوداني المغلف التقليدي.AED 13
متعة معبأة
متعة معبأة
ديتبيري
ديتبيري هي حلوى هندية لذيذة ومغذية مصنوعة أساسًا من التمر (خَجُور).AED 0ناتس بيري
ناتبيري المعروفة أيضاً باسم فيج بارفي، هي حلوى هندية شهية تجمع بين غنى التين المجفف (أنجير).AED 0شراب ديلكش روز 950 مل
مشروب شراب ورد حلو وعطري بطعم زهري منعش، مثالي للتبريد وتنشيط الطاقة.AED 20شراب الزعفران أفريين ٩٥٠ مل
شراب الزعفران أفريين ٩٥٠ ملAED 27
الهند الجنوبية
الهند الجنوبية
ودا سامبهار
فادا ميدو طري يُقدم في سامبهار ساخن ونكهته غنية، وهو طبق تقليدي مفضل في جنوب الهند.AED 16
