عن Wakha Restaurant - Al Nahda
لحم طازج مطبوخ إلى درجة الكمال
أطباق يفضلها عملاؤنا
شوبان كباب
AED 75دجاج شارغا نامكين
AED 42تشابلي كباب
AED 32شينواري دجاج كراهي
AED 48ديجي كباب
AED 69خضروات كاراهي
AED 32نان إي كيما
AED 25بولاني كاتشالو
AED 25
المقبلات
بولاني كاتشالو
خبز غير مخمر محشو بطاطس، خضروات، يقدم مع شوتني أفغاني خاص ومخلل.AED 25نان إي كيما
خبز مسطح محشو بلحم مفروم متبل بأعشاب وتوابل طازجة، يقدم مع شوتني أفغاني خاص ومخلل.AED 25مُفضّلرايتا
زبادي سادة، خيار، ملح ومسحوق كمونAED 6بوراني بونجون
باذنجان مقلي مغطى بطماطم مطبوخة طازجة، بصل، صوص زبادي، يقدم مع خبز وشوتني (صوص حار).AED 32مانتوا
دامبلينج أفغانية تقليدية مطهية على البخار مع لحم بقري مفروم، بصل، مغطاة ببازلاء صفراء مقسومة، زبادي، صوص ثوم ونعناع.AED 35فتوش
خيار طازج، طماطم، أوراق رجلة أو خس، فجل، بصل أخضر متبل بشراب رمان ومغطى بخبز بيتا محمص.AED 21حمص
حمص طازج بيتي، مع زيت زيتون بكر، مغطى بزيتون مفروم ويقدم مع خبز.AED 21سلطة خضراء
مزيج من الخضار الطازجة المقرمشة ، شرائح الخيار ، طماطم كرزية ، كريمة الأفوكادو ، كلها في صلصة الليمون الحامضةAED 21بطاطس مقلية
مقلية إلى الكمال الذهبي المقرمش ومتبلة بشكل مثاليAED 21
مطبخ شينواري باربكيو
دجاج شارغا نامكين
دجاجة كاملة مشوية على الفحم، متبلة بالملح.AED 42مُفضّلشينواري دجاج كراهي
دجاج طازج مطبوخ بدهن لحم الضأن الطبيعي أو الزبدة الطازجة والطماطم والفلفل الأخضر.AED 48مُفضّلخضروات كاراهي
خضروات طازجة مطبوخة في الزبدة والطماطم والفلفل الأخضر والملح.AED 32تكا لحم الضأن شينواري
لحم ضأن مشوي على الفحم ومتبل بالملح ودهن لحم الضأن الطبيعي.AED 0ضلوع ضأن مشوية
ضلوع ضأن طازجة مشوية على الفحم الى حد الكمال.AED 65شينواري دجاج تكا
دجاج مشوي على الفحم متبل بالملح.AED 42زعفراني كباب
لحم بقري ناعم مفروم ومتبل بالزعفران والتوابل الأفغانية، مشوي على الفحم إلى حد الكمال ويقدم مع صلصة النعناع.AED 42شينواري لحم ضأن كاراهي
لحم ضأن طازج مطبوخ في دهن لحم ضأن الطبيعي، طماطم، فلفل أخضر حار وملح.AED 0شينواري لحم ضأن كاراهي بدون عظم
لحم ضأن طازج مطبوخ في دهن لحم ضأن الطبيعي، طماطم، فلفل أخضر حار وملح.AED 0شينواري دجاج كاراهي بدون عظم
دجاج طازج مطبوخ بدهن لحم الضأن الطبيعي أو الزبدة الطازجة والطماطم والفلفل الأخضر.AED 63زعفراني كباب كراهي
لحم عجل ناعم مفروم ومتبل بالزعفران والبهارات الأفغانية، زبدة طازجة، طماطم، فلفل أخضر حار وملح.AED 63لارلاي كاراهي
لحم ضأن طازج مطبوخ في زيت الزيتون، البصل، الفلفل الأخضر الحار والملح.AED 0دمبوكت روش
لحم ضأن عصاري مطهو على نار هادئة جداً في عصائره ونخاع العظم مع البطاطس، منكه بالأعشاب العطرية والبهارات، يقدم مع الأرز أو اختيارك من الخبز.AED 49لارلاييه بونلس
لحم بونلس مطبوخ بزيت الزيتون والبصلAED 0تيكا لحم الضأن منزوع العظم
لحم ضأن مشوي على الفحم، متبل بالملح ودهن الضأن الطبيعي.AED 0
مطبخ كابولي
شوبان كباب
قطع لحم ضأن طازجة مع العظم متبلة بالبهارات الأفغانية، مشوية على الفحم إلى حد الكمال تقدم مع صلصة أفغانية خاصة.AED 75ديجي كباب
قطع لحم العجل التندرلوين الناعم متبلة بالبصل، الزبادي، الملح والفلفل الأخضر الحار المطبوخة إلى حد الكمال وتقدم مع صلصة أفغانية خاصة.AED 69كابولي بولاو
طبق أفغاني شهي يتكون من أرز طويل الحبة مطهو على البخار مطبوخ في مرق متبل ومغطى بشرائح مقلية من الجزر والزبيب.AED 0كابولي تكا
مكعبات لحم بقري طازجة بدون عظم متبلة بالبهارات الأفغانية، مشوية على الفحم مع دهن لحم ضأن طبيعي تقدم مع الصلصة الأفغانية.AED 45كباب كابولي
لحم عجل مفروم متبل بالأعشاب والبهارات الأفغانية، مشوي على الفحم مع الطماطم يقدم مع الصلصة الأفغانية الخاصة.AED 45كابولي دجاج تكا
مكعبات دجاج طازجة بدون عظم متبلة في البهارات الأفغانية، مشوية على الفحم تقدم مع الصلصة الأفغانية الخاصة.AED 32ناخود كفتة
كرات لحم بقري متبلة مطبوخة مع كفتة دجاج مفرومة، بازلاء، بصل وبهاراتAED 16انحراف الدهون
دهن الضأن الطبيعيAED 11
واخة فورتي
تشابلي كباب
لحم عجل مفروم متبل بالفلفل الأخضر الحار، بيض، أعشاب طازجة، نعناع، كزبرة و بهارات.AED 32مُفضّلطبق واخة
مزيج من لحم شينواري تكا، دجاج شينواري تكا، كابولي لحم تكا، كابولي لحم كباب، دجاج كابولي تكا، كابولي بولاو ونان.AED 0صحبت
مرق دجاج عضوي (ديسي) يقدم على خبز ساخن طازج (شاباتي)AED 63لحم البقر سيخ كباب
لحم عجل ناعم مفروم ومتبل بالفلفل الأخضر الحار والكزبرة والبصل يقدم مع الصلصة الأفغانية.AED 42مُفضّلسيخ كباب لحم ضأن
لحم ضأن مفروم ناعم ومتبل مع الفلفل الأخضر الحار والكزبرة والبصل يقدم مع الصلصة الأفغانية.AED 55دجاج تكا حار
دجاج مشوي على الفحم متبل ببهارات واخة الخاصة.AED 53
الخبز
الخبز الأفغاني
خبز مسطح تقليدي المصنوع من دقيق قمح، مياه، لخميرة وملحAED 5خبز سادة
دقيق، ماء، خميرة، ملحAED 3خبز بالثوم
مخبوز بإتقان مع الخبز الفرنسي وزبدة الثوم والأعشاب والجبن الذائبAED 10خبز الحبة السوداء
AED 10خبز روغني
AED 5تندوري براتا
براتا مطبوخة في التندورAED 5خبز كولشا
خبز هندي طريAED 5تندوري روتي
خبز خالي من الخميرة طري ورقيق مع نكهة مدخنة قليلاًAED 3الخبز الأوزبكي
AED 5
المشروبات الباردة
ليموناضة
محضر من عصير الليمون الطازج والمحلىAED 9لاسي مالح
مشروب لذيذ يعتمد على الزبادي.AED 11دايت كوك
مشروب غازي خالٍ من السكر وخالي من السعرات الحراريةAED 5كوكاكولا
مشروب غازي.AED 5سبرايت
مشروب غازي خالٍ من الكافيينAED 5عصير فاكهة طازج
AED 21لاسي حلو
مصنوع من زبادي سميك وناعم ومحلى بشكل مثاليAED 16جين أما
AED 16فانتا
المشروبات الغازيةAED 5مياه معدنية
مياه معدنيةAED 5مياه فوارة
مياه مكربنة، فيزي وبابليAED 11ليموناضة بالنعناع
عصير الليمون مع نعناع منعش.AED 11
الحلو
نان إي براتا (براتا حلوة)
تقدم مع كريمة طازجةAED 30شيف خاص
AED 30خير
الخير هو طبق حلو ونوع من البودنج الرطب الذي يتم صنعه عادة عن طريق غلي الحليب والسكر أو الجاجري والأرز.AED 25
