أطباق يفضلها عملاؤنا
راب واجيو أنتيكوتشو
AED 75ساندويتش جرين فيلدز
AED 69رغيف خبز البروتين
AED 85علبة كوكي | 4
AED 65راب دجاج أنتيكوتشو
AED 60زجاجة المشروب البارد | قهوة
AED 38بانكيك او جي
AED 55البرقوق والطماطم والجبن الدنماركية
AED 40توست فرنسي بروليه
AED 55سلطة فييستا
AED 80
خبز
رغيف العجين الأبيض
دقيق منزلي الصنع بنسبة 65% من الماء مصنوع من مكونات محلية المصدر ومخمر على البارد لأكثر من 16 ساعةAED 2330٪ رغيف الجاودار العجين المخمر
يتم تصنيع عجين الجاودار المخمر باستخدام تقنية تانجتشونغ الكلاسيكية التي تجعل خبزنا طريًا دون زيادة الدهون أو الزيت. والنتيجة هي نكهة مبهجة مع لمحات من الحموضة الناتجة عن التخمير الطبيعي ووفرة القمح اللذيذةAED 26خبز العجين المخمر بالزيتون والفلفل الحار
خبز بسيط من العجين المخمر يحتوي على 70% من الماء، ويعززه إضافة الزيتون الأسود والفلفل الحار الطازج وإكليل الجبل الطازج. والنتيجة هي رائحة حارة خفيفة تدوم بعد كل قضمة، مما يوفر توازنًا مثاليًا بين النكهات التي ترتقي بتجربة العجين المخمر التقليدية.AED 30مُفضّلرغيف خبز البروتين
خبزنا المشهور جدًا والذي يحتوي على مزيج وفير وصحي من البذور مثل عباد الشمس والكتان واليقطين وقشور بذور الشيا والسيليوم | 1,100 جرامAED 85رغيف خبز بالحليب
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 26مُفضّلرغيف الكاكاو بالبندق
دقيق أبيض مع نسبة ترطيب 70% ممزوج بمعجون كاكاو فالرونا والبندق المحمص، مما ينتج عنه طعم ورائحة ترابية وجوزيةAED 29عصيدة العجين المخمر
مأخوذة من عناصر الحلوى الإماراتية الكلاسيكية "العصيدة". يأتي مذاقه الترابي من مزيج اليقطين بالكراميل والقمح الكاملAED 29رغيف بريوش
البريوش هو خبز فرنسي خفيف ومنتفخ قليلا، وهو يحتوي على نسبة عالية من البيض والزبدة مما يمنحه فتات غنية وطرية. إنها مصنوعة من عجينة غنية وطعمها أحلى قليلاً.AED 35
معجنات
خبز بالشوكولاتة
سويت رول مكونة من قطعة مكعبة الشكل من عجينة الخميرة مع فالرونا 53% هراوات شوكولاتة في المنتصفAED 28مُفضّلكرواسون | اللوز (مكسرات)
الكرواسون الأكثر شعبية لدينا، مخبوز مرتين مع كريمة فرانجيبان اللوز محلية الصنع ومغطاة برقائق اللوزAED 29كرواسون | عادي
كرواسون قشاري، زبداني، مصنوع باستخدام عجينة مصقولة من العجين المخمر، يتم لفه وطيه عدة مرات متتالية، ثم لفه في ورقة رقيقة. تخمر على البارد لمدة 12 ساعة في الثلاجة وتخبز طازجة يومياAED 17البرقوق والطماطم والجبن الدنماركية
بكاسترد جبنة البروفولون ويخنة الطماطم محلية الصنع، مزينة بطماطم البرقوق الصغيرة المتبلة مع البهارات الآسيوية الخمسة ومغطاة بالريحان الطازجAED 40بانانا سبليت باك (مكسرات)
شوكولاتة باين أو شوكولاتة مخبوزة مزدوجة مع كريمة فرانجيبان الجوز محلية الصنع وموز هلال، مغطاة بالجوز وكريمة فرانجيبان الجوز ومغطاة بالسكر البودرة ومسحوق الكاكاوAED 34كراوسون | زعتر حلو
كرواسون قشاري بالزبدة ملفوف مع كونفيت الزعتر محلي الصنع ومغطى بمسحوق الزعتر والسماقAED 24كرواسون | جروير وبيكون
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 35السبانخ والريكوتا الدنماركية
عجينة زبدانية هشّة مليئة بالسبانخ وجبنة الريكوتا. مغطاة بجبنة البارميزان –AED 30كرواسون | بيكويل فستق (مكسرات)
كرواسون مخبوز مزدوج مع كريمة فرانجيبان الفستق محلية الصنع ومربى الفراولة محلية الصنع مغطاة بكريمة زبدة الفستق والجوزAED 30الدنماركية | الهليون والبيستو
عجينة كرواسون قشارية مع قاعدة جبنة كريمة البيستو محلية الصنع ومزينة بالهليون المقشر والبندق المحمص وجبنة البارميزان المبشورةAED 35الليمون والماسكاربوني الدنماركي
قشاري دنماركي بالزبدة مملوء بكريمة الليمون محلية الصنع وكريمة المسكربون الغنيةAED 30رول كرواسون بالجوز والقرفة
قشاري دنماركي بالزبدة مملوء بمعجون زبدة الجوز والقرفة وملفوف على شكل كف اليد. مغلفة بسكر القرفةAED 30
قائمة طوال اليوم
راب واجيو أنتيكوتشو
شرائح واجيو ستريبلوين طرية ومشوية على اللهب بإتقان، مغطاة بصلصة الأنتيكوتشيرا الغنية، مع جبنة موزاريلا ذائبة، وبصل طازج، وأفوكادو كريمي، وكريمة حامضة، جميعها ملفوفة داخل خبز تورتيلا بالسبانخ. يُقدَّم مع صلصة غمس من جبنة الكريمة بالهالبينو ذات نكهة قوية.AED 75مُفضّلساندويتش جرين فيلدز
الأعلى تقييما· شطيرة لذيذة مع شرائح الأفوكادو والخيار والخس والزبدة واللبن اليوناني بالأعشاب وبراعم البرسيم وجبنة الموزاريلا الطازجة تقدم على العجين المخمر الأبيض المحمص بنسبة 65٪AED 69راب دجاج أنتيكوتشو
دجاج مشوي بنكهة مدخنة، مغطى بصلصة الأنتيكوتشيرا الغنية، مع جبنة موزاريلا ذائبة، وبصل طازج، وأفوكادو كريمي، وكريمة حامضة، جميعها ملفوفة داخل خبز تورتيلا بالسبانخ. يُقدَّم مع صلصة غمس من جبنة الكريمة بالهالبينو ذات نكهة قوية.AED 60بانكيك او جي
ثلاث فطائر طرية مقرمشة ذات حواف ناعمة وحساسة، مغطاة بطبقات من التوت الأزرق ومغطاة بكونيل ماسكاربوني بالعسل ومرشوشة بالسكر البودرة تقدم مع شراب القيقب على الجانبAED 55سلطة فييستا
مزيج نابض بالحياة من الأفوكادو، الكزبرة، الذرة المشوية، جبنة الفيتا، وبذور اليقطين، ممزوجة بتتبيلة هالبينو والبارميزان.AED 80توست فرنسي بروليه
منقوع طوال الليل في كاسترد الفانيليا، مغطى بالسكر المكرمل يدويًا الذي يوفر مظهرًا خارجيًا مقرمشًا ومركزًا منحلًا، مصحوبًا بغاناش الشوكولاتة الداكنة وحبيبات الكاكاو والفواكه الطازجة المصنوعة من خبز البريوش المصنوع منزليًاAED 55برجر البيض والسجق جوشوجانج | لحم
برجر يحتوي على جميع أساسيات الإفطار - البيض المطهو جيدًا، ونقانق اللحم البقري، ولحم العجل المقدد المدخن، والملفوف المخلل، ومايونيز جوتشوجانجAED 60ريغاتوني بصلصة البولونيزي بلحم البقر المطهو ببطء
معكرونة ريغاتوني ممزوجة بصلصة راغو غنية من لحم البقر المطهو ببطء، معززة بالريحان الطازج وبذور الشمر العطرية، ومختومة برشة سخية من جبن البارميزان.AED 85ساندويتش بسطرمة أنجوس مدخن
ساندويتش البسطرمة مع البصل المكرمل، جبنة غرويير الذائبة، أوراق الجرجير، الفطر المقلي، مستحلب الشيبوتل، يقدم على خبز الجاودار المحمصAED 65ساندوتش دجاج بالخردل المشوي
ساندويتش الدجاج المشوي بالخردل مع الجواكامولي، جبنة الشيدر الناضجة، اليوزو المخلل، الشمندر محلي الصنع، الفلفل الحار الحلو أيولي، وخس بوسطن على رول بريوش طريAED 60ساندو البيض والجبن
بيض مخفوق، مربى بصل في صلصة أعشاب حارة مع جبنة شيدر ذائبة ومغطاة بالثوم المعمر يقدم على خبز الحليب المحمصAED 55برجر البيض والسجق جوشوجانج | دجاج
برجر يحتوي على جميع أساسيات الإفطار - البيض المطهو جيدًا، ونقانق الدجاج، ولحم الديك الرومي المقدد المدخن، والملفوف المخلل، ومايونيز جوتشوجانجAED 60وعاء ماتشا موسلي وزبادي الفانيليا (مكسرات)
زبادي حبوب الفانيليا مع موسلي ماتشا محلي الصنع ومغطى بالفواكه الموسمية النابضة بالحياةAED 60كاري سمك السيباس الآسيوي
سمك السيباس المقرمش مع كاري زعفراني عطري، وحليب جوز الهند، ولمسة من الحمضيات. مع الأرز المطهو على البخار.AED 100
الرغيف والكوكيز
علبة كوكي | 4
الأعلى تقييما· علبة بها 4 قطع كوكيز من اختيارك. (يرجى ذكر كمية كل منها)اختيارك من 12AED 65خبز الموز | شريحة
نسختنا من خبز الموز المشهور جدًاAED 18رغيف الجزر والجوز
كعكة تقليدية تقدم على شكل رغيف مع الجزر والجوز والزبيب وقليل من مزيج التوابلAED 98رغيف الجزر والجوز | شريحة
كعكة تقليدية تقدم على شكل رغيف مع الجزر والجوز والزبيب وقليل من مزيج التوابلAED 23رغيف زيت الزيتون القاسي
أحد أنواع الرغيف المفضلة لدى البيكو، هذا الرغيف الكثيف والرطب خفيف ومصنوع من دقيق السميد والبندق المطحون وقشر الليمونAED 98كوكي | الفستق والتوت
مزيج نكهة فريد تم تطويره من خلال ترك خليط البسكويت طوال الليل حتى تتطور نكهة الفستق. تتميز الكوكي الخاصة بنا بمظهر خارجي هش ومركز رطب ومطاطيAED 18كوكي | براوني كوكي (خالي من الجلوتين)
كوكيز براوني بالشوكولاتة بدون طحين (خالية من المكسرات)AED 18رغيف زيت الزيتون القاسي | شريحة
أحد أنواع الرغيف المفضلة لدى البيكو، هذا الرغيف الكثيف والرطب خفيف ومصنوع من دقيق السميد والبندق المطحون وقشر الليمونAED 18كوكي | رقاقة الشوكولاتة بالزبدة البنية
كعكة الشوكولاتة التي لا تقاوم مع شكلها الخارجي المقرمش ومركزها الناعم والمطاطي والمتحلل، متقنة على مئات الدفعات. توفر الزبدة ذات اللون البني نكهة جوزية سحرية لا تُنسى. يزين البسكويت برش ملح المالدونAED 18كوكي| شوكولاتة بالبندق (مكسرات)
كوكيز بسيطة على الطريقة الأمريكية مع مزيج منزلي من زبدة البندق وطعم الشوكولاتة والجوز. يزين البسكويت بالبندق المحمصAED 18علبة كوكي | 12
علبة بها 12 قطعة كوكيز من اختيارك. (يرجى ذكر كمية كل منها)اختيارك من 12AED 190رغيف خبز الموز
نسختنا من خبز الموز المشهور جدًاAED 70
ماتشا
هوت ماتشا لاتيه
ماتشا عالي الجودة و حليبAED 33ماتشا التوت
ماتشا عالية الجودة، توت بري، حليبAED 35أوبي جوز الهند ماتشا
أوبي الحلو، ماتشا فاخرة وثلاث قطع من موشي ناعم للتزيين.AED 45الأمازون | مثلج
ماتشا عالي الجودة، حليب، عسلAED 35مايز ماتشا
مزيج ناعم من الماتشا وحليب الذرة، مغطى بكريمة مخفوقة وذرة ذهبية.AED 45ماتشا لاتيه
ماتشا عالي الجودة، حليبAED 33ماتشا ليموناضة
ماتشا عالي الجودة، عصير ليمون، عسل ماتشا فوارةماتشا عالي الجودة، يوزو تونيكAED 35هوجيشا لاتيه | مثلج
هوجيتشا عالية الجودة، حليبAED 32ماتشا المتألقة
ماتشا عالي الجودة، يوزومنشطAED 35هوجيشا لاتيه | حار
هوجيشا عالي الجودة، حليبAED 30منعش جوز الهند والشاي الأخضر
ماتشا عالي الجودة، ماء جوز الهند، كريمة مخفوقة، شراب الفانيليا، مسحوق القرفةAED 44لاتيه ماتشا الأزرق
شاي زهرة البازلاء الزرقاء، حليبAED 32كنافة ماتشا
ماتشا فاخرة مع طبقات من صلصة الفستق الغنية، كنافة محمصة مقرمشة وكريمة مخفوقة.AED 45
شاي مثلج
جن باودر موهيتو
شاي البارود، عصير الزنجبيل، عصير الليمون، أوراق النعناع، شرائح الليمون، شراب محلي الصنعAED 33أولونغ صخري
شاي أولونغ أسود، رغوة حليب،عسلAED 33ألفونسو بارادايس
شاي مانجو، ريحان، شراب منزليAED 33فاشيند كيمون
شاي كيمون، عصير البرتقال، العسل، قشر البرتقالAED 33عصير الليمون الفراشة
زهرة البازلاء الفراشة، عصير الليمون، العسل، أوراق النعناعAED 33قرفة مدخنة تاي جوان يين
ربطة عنق جوان يين، قرفة مدخنة، صبار، عود قرفةAED 33الكركديه السانجريا
كركديه تيزان، عصير برتقال طازج، توت بري، فراولة، توت أسود، تفاح، عسل، أوراق نعناعAED 33شاي التوت
شاي تساني التوت، عسلAED 33شاي شوكولاتة بالماندارين
شاي ماندارين بالشوكولاتة، عصير برتقال طازج، رغوة حليب، عسلAED 33شاي مثلج بنكهة الخوخ
شاي خوخ، عسل، شريحة خوخAED 33
شاي بارد
زجاجة المشروب البارد لابسانج سوتشونغ
البرتقال والبسكويت والطعم الدخاني مصنوع يدويًا ومخمر لعدة ساعات. لا إضافات. خالي من السكر.AED 33زجاجة المشروب البارد | الحليب الصيني الاسود
طعم كريمي وناعم ومذاق الأناناس مصنوع يدويًا ويتم تخميره لعدة ساعات. لا إضافات. خالي من السكر.AED 33زجاجة المشروب البارد | لؤلؤة الياسمين التنين
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 33زجاجة المشروب البارد | هوجيتشا
نكهة نباتية مشوية مصنوعة يدويًا ومخمرة لعدة ساعات. لا إضافات. خالي من السكر.AED 33
الموكتيلات
قوانغدونغ كولادا
عصير أناناس، هريس جوز الهند، عصير ليمون، أوراق نعناعAED 35
القهوة المثلجة
لاتيه مثلج
اسبريسو، حليبAED 29زجاجة المشروب البارد | قهوة
يتم تخمير القهوة ذات الأصل الواحد لعدة ساعاتAED 38لاتيه اسباني مثلج
إسبريسو، حليب، حليب مكثف، كريمة خفقAED 32ايسد لوبج بلاك
ايسد لوبج بلاكAED 25موكا مثلجة
اسبريسو، صوص شوكولاتة، حليبAED 32
عصير
عصير البرتقال
AED 32عصير أناناس
AED 32عصير ليمون بالنعناع
AED 32
