أطباق يفضلها عملاؤنا
رغيف خبز البروتين
AED 85زجاجة المشروب البارد لابسانج سوتشونغ
AED 33البرقوق والطماطم والجبن الدنماركية
AED 40هوت ماتشا لاتيه
AED 33زجاجة المشروب البارد | قهوة
AED 38أوبي جوز الهند ماتشا
AED 45رغيف بريوش
AED 35بانانا سبليت باك (مكسرات)
AED 34أولونغ صخري
AED 33شاي مثلج بنكهة الخوخ
AED 33
خبز
رغيف العجين الأبيض
دقيق منزلي الصنع بنسبة 65% من الماء مصنوع من مكونات محلية المصدر ومخمر على البارد لأكثر من 16 ساعةAED 2330٪ رغيف الجاودار العجين المخمر
يتم تصنيع عجين الجاودار المخمر باستخدام تقنية تانجتشونغ الكلاسيكية التي تجعل خبزنا طريًا دون زيادة الدهون أو الزيت. والنتيجة هي نكهة مبهجة مع لمحات من الحموضة الناتجة عن التخمير الطبيعي ووفرة القمح اللذيذةAED 26مُفضّلرغيف خبز البروتين
خبزنا المشهور جدًا والذي يحتوي على مزيج وفير وصحي من البذور مثل عباد الشمس والكتان واليقطين وقشور بذور الشيا والسيليوم | 1,100 جرامAED 85مُفضّلرغيف خبز بالحليب
خبز خفيف ورقيق ذو ملمس نابض يتم تحليته قليلاً وإعداده باستخدام تقنية تانجتشونغ التي تساعد في صنع رغيف خبز طريAED 26مُفضّلرغيف بريوش
البريوش هو خبز فرنسي خفيف ومنتفخ قليلا، وهو يحتوي على نسبة عالية من البيض والزبدة مما يمنحه فتات غنية وطرية. إنها مصنوعة من عجينة غنية وطعمها أحلى قليلاً.AED 35عصيدة العجين المخمر
مأخوذة من عناصر الحلوى الإماراتية الكلاسيكية "العصيدة". يأتي مذاقه الترابي من مزيج اليقطين بالكراميل والقمح الكاملAED 29رغيف الكاكاو بالبندق
دقيق أبيض مع نسبة ترطيب 70% ممزوج بمعجون كاكاو فالرونا والبندق المحمص، مما ينتج عنه طعم ورائحة ترابية وجوزيةAED 29خبز العجين المخمر بالزيتون والفلفل الحار
خبز بسيط من العجين المخمر يحتوي على 70% من الماء، ويعززه إضافة الزيتون الأسود والفلفل الحار الطازج وإكليل الجبل الطازج. والنتيجة هي رائحة حارة خفيفة تدوم بعد كل قضمة، مما يوفر توازنًا مثاليًا بين النكهات التي ترتقي بتجربة العجين المخمر التقليدية.AED 30
معجنات
خبز بالشوكولاتة
سويت رول مكونة من قطعة مكعبة الشكل من عجينة الخميرة مع فالرونا 53% هراوات شوكولاتة في المنتصفAED 28البرقوق والطماطم والجبن الدنماركية
بكاسترد جبنة البروفولون ويخنة الطماطم محلية الصنع، مزينة بطماطم البرقوق الصغيرة المتبلة مع البهارات الآسيوية الخمسة ومغطاة بالريحان الطازجAED 40مُفضّلكرواسون | عادي
كرواسون قشاري، زبداني، مصنوع باستخدام عجينة مصقولة من العجين المخمر، يتم لفه وطيه عدة مرات متتالية، ثم لفه في ورقة رقيقة. تخمر على البارد لمدة 12 ساعة في الثلاجة وتخبز طازجة يومياAED 17بانانا سبليت باك (مكسرات)
شوكولاتة باين أو شوكولاتة مخبوزة مزدوجة مع كريمة فرانجيبان الجوز محلية الصنع وموز هلال، مغطاة بالجوز وكريمة فرانجيبان الجوز ومغطاة بالسكر البودرة ومسحوق الكاكاوAED 34كراوسون | زعتر حلو
كرواسون قشاري بالزبدة ملفوف مع كونفيت الزعتر محلي الصنع ومغطى بمسحوق الزعتر والسماقAED 24رول كرواسون بالجوز والقرفة
قشاري دنماركي بالزبدة مملوء بمعجون زبدة الجوز والقرفة وملفوف على شكل كف اليد. مغلفة بسكر القرفةAED 30الليمون والماسكاربوني الدنماركي
قشاري دنماركي بالزبدة مملوء بكريمة الليمون محلية الصنع وكريمة المسكربون الغنيةAED 30كرواسون | اللوز (مكسرات)
الكرواسون الأكثر شعبية لدينا، مخبوز مرتين مع كريمة فرانجيبان اللوز محلية الصنع ومغطاة برقائق اللوزAED 29كرواسون | بيكويل فستق (مكسرات)
كرواسون مخبوز مزدوج مع كريمة فرانجيبان الفستق محلية الصنع ومربى الفراولة محلية الصنع مغطاة بكريمة زبدة الفستق والجوزAED 30كرواسون | جروير وبيكون
كرواسون قشاري بالزبدة ملفوف بجبنة جرويير ولحم الديك الرومي المقددAED 35الدنماركية | الهليون والبيستو
عجينة كرواسون قشارية مع قاعدة جبنة كريمة البيستو محلية الصنع ومزينة بالهليون المقشر والبندق المحمص وجبنة البارميزان المبشورةAED 35السبانخ والريكوتا الدنماركية
عجينة زبدانية هشّة مليئة بالسبانخ وجبنة الريكوتا. مغطاة بجبنة البارميزان –AED 30
الرغيف والكوكيز
رغيف الجزر والجوز | شريحة
كعكة تقليدية تقدم على شكل رغيف مع الجزر والجوز والزبيب وقليل من مزيج التوابلAED 23كوكي | رقاقة الشوكولاتة بالزبدة البنية
كعكة الشوكولاتة التي لا تقاوم مع شكلها الخارجي المقرمش ومركزها الناعم والمطاطي والمتحلل، متقنة على مئات الدفعات. توفر الزبدة ذات اللون البني نكهة جوزية سحرية لا تُنسى. يزين البسكويت برش ملح المالدونAED 18كوكي | براوني كوكي (خالي من الجلوتين)
كوكيز براوني بالشوكولاتة بدون طحين (خالية من المكسرات)AED 18رغيف الجزر والجوز
كعكة تقليدية تقدم على شكل رغيف مع الجزر والجوز والزبيب وقليل من مزيج التوابلAED 98رغيف خبز الموز
نسختنا من خبز الموز المشهور جدًاAED 70رغيف زيت الزيتون القاسي | شريحة
أحد أنواع الرغيف المفضلة لدى البيكو، هذا الرغيف الكثيف والرطب خفيف ومصنوع من دقيق السميد والبندق المطحون وقشر الليمونAED 18خبز الموز | شريحة
نسختنا من خبز الموز المشهور جدًاAED 18كوكي | الفستق والتوت
مزيج نكهة فريد تم تطويره من خلال ترك خليط البسكويت طوال الليل حتى تتطور نكهة الفستق. تتميز الكوكي الخاصة بنا بمظهر خارجي هش ومركز رطب ومطاطيAED 18كوكي| شوكولاتة بالبندق (مكسرات)
كوكيز بسيطة على الطريقة الأمريكية مع مزيج منزلي من زبدة البندق وطعم الشوكولاتة والجوز. يزين البسكويت بالبندق المحمصAED 18علبة كوكي | 4
الأعلى تقييما· علبة بها 4 قطع كوكيز من اختيارك. (يرجى ذكر كمية كل منها)اختيارك من 12AED 65علبة كوكي | 12
علبة بها 12 قطعة كوكيز من اختيارك. (يرجى ذكر كمية كل منها)اختيارك من 12AED 190رغيف زيت الزيتون القاسي
أحد أنواع الرغيف المفضلة لدى البيكو، هذا الرغيف الكثيف والرطب خفيف ومصنوع من دقيق السميد والبندق المطحون وقشر الليمونAED 98
ماتشا
أوبي جوز الهند ماتشا
أوبي الحلو، ماتشا فاخرة وثلاث قطع من موشي ناعم للتزيين.AED 45هوت ماتشا لاتيه
ماتشا عالي الجودة و حليبAED 33ماتشا بالموز والباترسكوتش
ماتشا كريمي ممزوج بباترسكوتش محضر في المنزل، مغطى بشرائح موز مكرملة.AED 45الأمازون | مثلج
ماتشا عالي الجودة، حليب، عسلAED 35ماتشا لاتيه
ماتشا عالي الجودة، حليبAED 33ماتشا ليموناضة
ماتشا عالي الجودة، عصير ليمون، عسل ماتشا فوارةماتشا عالي الجودة، يوزو تونيكAED 35ماتشا التوت
ماتشا عالية الجودة، توت بري، حليبAED 35هوجيشا لاتيه | مثلج
هوجيتشا عالية الجودة، حليبAED 32ماتشا المتألقة
ماتشا عالي الجودة، يوزومنشطAED 35هوجيشا لاتيه | حار
هوجيشا عالي الجودة، حليبAED 30منعش جوز الهند والشاي الأخضر
ماتشا عالي الجودة، ماء جوز الهند، كريمة مخفوقة، شراب الفانيليا، مسحوق القرفةAED 44لاتيه ماتشا الأزرق
شاي زهرة البازلاء الزرقاء، حليبAED 32مايز ماتشا
مزيج ناعم من الماتشا وحليب الذرة، مغطى بكريمة مخفوقة وذرة ذهبية.AED 45
شاي مثلج
شاي مثلج بنكهة الخوخ
شاي خوخ، عسل، شريحة خوخAED 33أولونغ صخري
شاي أولونغ أسود، رغوة حليب،عسلAED 33الكركديه السانجريا
كركديه تيزان، عصير برتقال طازج، توت بري، فراولة، توت أسود، تفاح، عسل، أوراق نعناعAED 33ألفونسو بارادايس
شاي مانجو، ريحان، شراب منزليAED 33فاشيند كيمون
شاي كيمون، عصير البرتقال، العسل، قشر البرتقالAED 33جن باودر موهيتو
شاي البارود، عصير الزنجبيل، عصير الليمون، أوراق النعناع، شرائح الليمون، شراب محلي الصنعAED 33عصير الليمون الفراشة
زهرة البازلاء الفراشة، عصير الليمون، العسل، أوراق النعناعAED 33قرفة مدخنة تاي جوان يين
ربطة عنق جوان يين، قرفة مدخنة، صبار، عود قرفةAED 33شاي التوت
شاي تساني التوت، عسلAED 33شاي شوكولاتة بالماندارين
شاي ماندارين بالشوكولاتة، عصير برتقال طازج، رغوة حليب، عسلAED 33
شاي بارد
زجاجة المشروب البارد لابسانج سوتشونغ
البرتقال والبسكويت والطعم الدخاني مصنوع يدويًا ومخمر لعدة ساعات. لا إضافات. خالي من السكر.AED 33زجاجة المشروب البارد | الحليب الصيني الاسود
طعم كريمي وناعم ومذاق الأناناس مصنوع يدويًا ويتم تخميره لعدة ساعات. لا إضافات. خالي من السكر.AED 33زجاجة المشروب البارد | لؤلؤة الياسمين التنين
طعم الأزهار والحلاوة الخفيفة مصنوع يدويًا ويتم تخميره لعدة ساعات. لا إضافات. خالي من السكر.AED 33زجاجة المشروب البارد | هوجيتشا
نكهة نباتية مشوية مصنوعة يدويًا ومخمرة لعدة ساعات. لا إضافات. خالي من السكر.AED 33
الموكتيلات
قوانغدونغ كولادا
عصير أناناس، هريس جوز الهند، عصير ليمون، أوراق نعناعAED 35
القهوة المثلجة
زجاجة المشروب البارد | قهوة
يتم تخمير القهوة ذات الأصل الواحد لعدة ساعاتAED 38لاتيه مثلج
اسبريسو، حليبAED 29ايسد لوبج بلاك
ايسد لوبج بلاكAED 25لاتيه اسباني مثلج
إسبريسو، حليب، حليب مكثف، كريمة خفقAED 32موكا مثلجة
اسبريسو، صوص شوكولاتة، حليبAED 32
عصير
عصير أناناس
AED 32عصير البرتقال
AED 32عصير ليمون بالنعناع
AED 32
