توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
بورش
AED 47حساء كرات اللحم
AED 48لحم بلوف الأوزبكي
AED 59شوربة نودلز الدجاج لابشا
AED 45سلطة الزيتون
AED 46حساء أوخا
AED 45كوتليتي لحم البقر
AED 53عرض غداء العمل (أ)
AED 75بلوف
AED 59صلصة الخل
AED 43
رائج 🔥
لحم بلوف الأوزبكي
بلوف أوزبكي تقليدي مطبوخ مع لحم البقر والأرز والجزر، ويقدم مع سلطة أتشوشوك.AED 59مُفضّلبورش
الأعلى تقييما· حساء مع الملفوف والشمندر يقدم مع خبز الجاودار المقلي بالثوم والبصل الأخضر والقشدة الحامضةAED 47سمسا أوزبكية مع لحم بقري 3 قطع
سامسا أوزبكية تقليدية مع لحم البقر، مخبوزة وتقدم مع صلصة الطماطم.AED 32مانتي أوزبكي
زلابية أوزبكية خاصة مع لحم البقر والبصل والبطاطس تقدم مع الكريمة الحامضةAED 60سلايدرز الباذنجان
دوائر باذنجان مقرمشة مغطاة بالمايونيز، وشريحة طماطم طازجة، وشبت، ولمسة من الثوم. تُقدم مع بطاطس مقلية ذهبية وصلصة حارة.AED 43حساء سوليانكا
سوليانكا مثالية، مطبوخة وفقًا لوصفة تقليدية مع لحوم مدخنة ومخللات خيار وزيتون أسود وفطر مقلي. تُقدم مع بيروجيوك مقلي مع ملفوف وبصل أخضر وقشدة حامضة.AED 54
المقبلات
سلطة الأعشاب البحرية
سلطة الأعشاب البحرية الممزوجة بالجوز وصلصة الفلفل الحلو تقدم مع الخسAED 40روبيان ديناميت
7 قطع من الجمبري المقلي مع صلصة الديناميتAED 54سلطة السلطعون والخيار والأعشاب البحرية
خس، أعواد السلطعون، مايونيز، صلصة الفلفل الحلو، أعشاب بحرية وخيار طازجAED 46
المقبلات الساخنة
تشيبوريك
فطيرة خاصة مقلية محشوة بلحم بقري عصيري، تُقدَّم مع صلصة الأجيكاAED 253 قطع بليني مع لحم البقر
الكريب عبارة عن فطائر محشوة بلحم البقر المفروم المطبوخ وتقدم مع الكريمة الحامضة.AED 45فارينيكي
زلابية محشوة بالبطاطس المسلوقة والبصل المقلي، مطبوخة وتقدم مع الكريمة الحامضة.AED 44
السلطات والمقبلات الباردة
رنجة مع البطاطا
فيليه رنجة متبل مع بطاطس مسلوقة، متبل بالزبدة، الأعشاب، يقدم مع بصل طازج، خبز بورودينسكيAED 58سلطة دجاج 200 غرام مع الأعشاب
مزيج الخس مع الخيار والطماطم الكرزية، صدر دجاج مسلوق 200 جرام يقدم مع صلصة الخلAED 56سلطة الزيتون
سلطة روسية تقليدية مع صدور دجاج مسلوقة، بطاطس، جزر، بيض، مخلل، وخيار مع المايونيزAED 46سلطة الرنجة
سلطة مكونة من عدة طبقات من فيليه سمك الرنجة المتبل والبطاطس المسلوقة والجزر والشمندر والبيض مع المايونيزAED 48صلصة الخل
البنجر المسلوق مع المخللات والملفوف والخيار والبطاطس المسلوقة مع صلصة زيت دوار الشمسAED 43سلطة يونانية
سلطة يونانية تقليدية تتكون من شرائح الخيار، والطماطم، والفلفل الأخضر والأحمر والأصفر، والخس، والزيتون الأسود، وجبنة الفيتا. تُقدم مع خضار بالليمون.AED 50سلطة سيزر التقليدية
سلطة سيزر تقليدية مع خس آيسبرغ، خيار، طماطم كرزية وصلصة سيزر، مغطاة بجبنة البارميزان، وعليك اختيار الدجاج المشوي على الروبيانAED 56خولوديك
جيلي لحم البقر مع مرق اللحم بالثوم والجزر والبيض المسلوق، يقدم مع طبق جانبي من الخردل والفجل وخبز بورودينوAED 59لسان البقر
لسان البقر المسلوق يقدم مع الخردل الروسي وصلصة الفجل والبصل الطازجAED 50سلطة السلطعون
عصا السلطعون، سلطة مع الذرة الحلوة والخيار والبيض المسلوق وصلصة المايونيزAED 46موركوفشا
جزر طازج متبل بالبهارات والأعشاب والثومAED 34باذنجان مقلي
شرائح باذنجان مقلية مع صلصة الطماطم والثوم والأعشاب الطازجةAED 34سلطة الشمندر
البنجر المسلوق المبشور مع المايونيز والثوم والجوز والخوخ المجفف على الجبن البارميزانAED 41مخللات متنوعة
مخلل خيار، طماطم كرزية، بصل أبيض مقطعAED 40سلطة كريمسكي
خيار طازج وطماطم وأعشاب تقدم مع الكريمة الحامضةAED 46أتشوشوك
طماطم مقطعة طازجة مع البصل الأبيض الطازج والملح والفلفل الأسود والأعشاب في الأعلىAED 30سلطة الكينوا والكرنب
سلطة الكالي الطازجة مع الخضار الورقية المختلطة، والكينوا المطبوخة، والأفوكادو، والرمان، وبذور اليقطين والسمسم، مغطاة بزيت الزيتون وتُقدم مع شريحة ليمون.اختر البروتين:سلمون مدخنصدر دجاج مشويجمبري مشويAED 61لفائف الباذنجان مع اللحم البقري
4 قطع لفائف مع لحم البقر وصلصة الطماطم والثوم والطماطم الطازجة، فوق صلصة الرمانAED 45سلطة التونة والجريب فروت
سلطة خضار مع ذرة حلوة بالأفوكادو، بيض مسلوق، تونة متبلة تقدم مع صلصة الخلAED 56
حساء
حساء كرات اللحم
مرق لحم غني بالجزر والبطاطس (5 قطع) يعني كرات اللحم مع الأرز تقدم مع خبز بورودينوAED 48مُفضّلبورش
الأعلى تقييما· حساء مع الملفوف والشمندر يقدم مع خبز الجاودار المقلي بالثوم والبصل الأخضر والقشدة الحامضةAED 47شوربة نودلز الدجاج لابشا
نودلز منزلية الصنع مع مرق دجاج غني وصدر دجاج مسلوق تقدم مع خبز أبيضAED 45مُفضّلحساء أوخا
شوربة بنوعين من السمك مع خضراوات جذرية وأعشاب. تُقدّم مع خبز راي وبصل أخضر.AED 45شوربة الملفوف المتبل (ششي)
شوربة مع الملفوف المتبل ولحم البقر تقدم مع خبز الجاودار بالثوم والبصل الأخضرAED 47أوكروشكا
شوربة باردة مع زبادي وخضراوات مسلوقة وطازجة، تُقدم مع خبز أبيض. يمكنك اختيار الدجاج أو اللحم.AED 43شوربة سوليانكا
شوربة سوليانكا المثالية المحضرة وفق الوصفة التقليدية مع اللحوم المدخنة، المخللات، الزيتون الأسود والفطر المقلي، تُقدم مع بيروجوك مقلي بالملفوف وبصل أخضر وكريمة حامضة.AED 54خولودنيك
شوربة نباتية باردة مع الزبادي والشمندر والخيار والبيض والأعشاب تقدم مع الخبز الأبيضAED 42شوربة كريمة الفطر
فطر مناسب في الزبدة مع مرق الخضار الغني وزيت الكمأة يقدم مع الخبز المحمصAED 40
الوجبات الرئيسية
بلوف
بلوف أوزبكي تقليدي مطبوخ بلحم بقري، أرز، جزر، يقدم مع سلطة أشوشوكAED 59كوتليتي لحم البقر
قطعتان من شرائح لحم البقر التقليدية تقدم مع البطاطس المهروسة أو الحنطة السوداء وصلصة المرق منفصلةAED 53ستروجانوف لحم البقر مع البطاطس المهروسة
ستروجانوف لحم بقري كلاسيكي مع شرائح لحم بقري طرية وفطر مع صلصة كريمة تقدم مع البطاطس المهروسة وخبز الجاودار.AED 59بيلاف أوزبكي مع دجاج
بلوف أوزبكي تقليدي يقدم مع بيضة مسلوقة مقلية وسلطة كيمتشيAED 58خينكالي مع تكيمالي
زلابية جورجية تقليدية شهية مع لحم البقر والتوابل تقدم مع صلصة التكماليAED 85مانتي الأوزبكي
الأوزبكي التقليدي مطبوخ باللحم البقري والأرز والجزر ، يقدم مع سلطة أشوشوكAED 60غولوبجي
لفائف الملفوف المحشوة بلحم البقر والأرز تقدم مع صلصة خاصة والبطاطس المقلية والقشدة الحامضة بشكل منفصلAED 56ماتشانكا
قطع فيليه دجاج طرية في صلصة كريمية من القشدة الحامضة، تُقدم مع درانيكي بطاطس مقرمش (3 قطع).AED 58هانوم أوزبكي
عجينة رول محشوة باللحم والبطاطس والبصل ومطهية على البخار وتقدم مع الطماطم في الأعلى والقشدة الحامضة بشكل منفصلAED 58
مشاوي
أسياخ الدجاج
قطع من فيليه الدجاج الطري في تتبيلة كلاسيكية، مشوية تقدم مع خضراوات مشوية وشرائح طماطم وخيار طازجة وبصل طازج متبل وصلصة طماطم وثومAED 60كباب
كباب مشوي يقدم مع خضار مشوية (فلفل، مشروم، جزر، كوسة صغيرة، طماطم، بصل، أعشاب) وشرائح طماطم وخيار طازجة، وبصل متبل مقطع، وصلصة خاصة.AED 62
كومبو
عرض غداء العمل (أ)
وجبة محددة مكونة من 4 أطباق: اختيارك من الحساء، سلطة أوليفييه، اختيارك من الكوتليتي (فطائر اللحم المفروم) مع البطاطس المهروسة، وحلوى "مورافينيك".AED 75عرض غداء العمل "سي" (Combo C)
وجبة محددة مكوّنة من 4 أطباق: تشمل اختياراً من الحساء، وسلطة "أتشيتشوك"، وطبق "بلوف" (لحم بقري أو دجاج)، وحلوى "تشاك-تشاك".AED 75وجبة غداء عمل (مجموعة ب)
وجبة محددة مكونة من 4 أطباق: تشمل اختياراً من الحساء، وسلطة بصلصة الخل والزيت (فينيغريت)، وزلابية "بيلميني"، وحلوى "روغاليك".AED 75المجموعة 2
كوتليتي لحم بقري مع بطاطس مهروسة، درانيكي، وسلطة ملفوف. يُقدّم مع قطعتين من الخبز المحمص.AED 70المجموعة 1
غولوبجي، سلطة خضار طازجة، بيروجيك مقلي محشو بالبطاطس. يُقدم مع قطعتين من الخبز المحمص.AED 70
فطائر
سمسا أوزبكية مع لحم بقري 3 قطع
سامسا أوزبكية تقليدية مع لحم البقر، مخبوزة وتقدم مع صلصة الطماطم.AED 32قطب
الأعلى تقييما· يتم تصنيعها عن طريق إنشاء عجينة صلبة من الدقيق والماء والبيض والحشو بحشوات مختلفة، ثم تقلى على الصاج.AED 42سمسا بالدجاج
سامسا أوزبكية تقليدية مع دجاج، مخبوزة وتقدم مع أدجيكا.AED 28سمبوسة بالبطاطس
سامسا أوزبكية تقليدية محشوة بالبطاطس، مخبوزة في الفرن وتُقدَّم مع صلصة الأجيكاAED 26
خبز
خبز الثوم والجاودار المحمص
خبز الجاودار بالثوم مع الثوم الطازج والملح.AED 22الخبز الأوزبكي (ليبيشكا)
الخبز الأوزبكي التقليديAED 7عصا
عصا سلافية.AED 7
اطباق جانبية
خضراوات صحية مطهوة على البخار
خضروات مطهوة على البخار تقدم مع القليل من الزبدة.AED 22بطاطس صغيرة مسلوقة بالزبدة والأعشاب
بطاطس صغيرة مسلوقة مع الثوم والزبدة والأعشابAED 19البطاطس المهروسة
البطاطس المهروسة التقليدية تقدم مع الزبدة.AED 21البروكلي على البخار
البروكلي المطهو على البخار بشكل تقليدي ويقدم مع الزبدة.AED 21بطاطس مقلية
بطاطس مقلية تقليدية تقدم مع (02 صلصة) ومايونيز وتوابل.AED 19الحنطة السوداء
الحنطة السوداء تقدم مع الزبدة.AED 19خضروات مشوية
خضراوات مشوية (بصل، كوسة صغيرة، بروكلي، مشروم).AED 19
حَلوَى
فاتروشكا
فاتروشكا بجبن القريشمعجنات سلافية تقليدية مصنوعة من عجينة خميرة طرية، محشوة بحشوة جبن قريش حلوة ورقيقة مع لمسة خفيفة من الفانيليا. خبيزة ذهبية اللون، منتفشة القوام مع مركز مفتوح — مثالية للاستمتاع مع الشاي أو القهوة.AED 14أوريشكي
كوكيز خاص بالمكسرات والحليب المكثفAED 31روغالكي 3 قطع
هلالات معجنات طرية محشوة بزبيب حلو ومكسّرات مفرومة ناعماً، مخبوزة حتى تكتسب لوناً ذهبياً. نكهة زبدة خفيفة مع لمسة دفء من صنع المنزل.AED 32بليني مع الجبن القريش.
3 قطع من البليني محشوة بالجبن القريش وتقدم مع التوت والمربى والقشدة الحامضة والحليب المكثفAED 44كعكة نابليون
كعكة نابليون محلية الصنع مع طبقات من كريمة المعجنات والعجين المنتفخ.AED 31بطاطس بالشوكولاتة
كيكة إسفنجية رقيقة، مطحونة ناعماً، مصحوبة بكريمة الزبدة، محملة بنكهة الشوكولاتة الداكنةAED 34بليوشكا
خبزة خميرة طرية غنية بالزبدة، مغطاة بالسكر، مخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون.AED 12روغالكي 3 قطعوافل تروبتشكي مع الكريمة
وافل مقرمش "تروبوتشكي" مع كريمة خاصة والشوكولاتة — يُقدَّم ٣ قطعAED 35مورافيينيكي
كوكيز كلاسيك يتكون من عجينة شورت بريد مطحونة مخلوطة بكريمة حليب مكثف مسلوقة تعلوها شوكولاتة داكنةAED 34بليني (كرابس) 5 قطع
٥ قطع بليني تُقدّم مع التوت، والقشدة الحامضة، والمربى، والحليب المكثفAED 43بطاطس الشوكولاتة
كعكة إسفنجية رقيقة، مطحونة بشكل ناعم ومتوافقة بشكل مثالي مع كريمة الزبدة، ومُثرية بطعم الشوكولاتة الداكنة العميق.AED 34تشاك تشاك
عجين مقلي مغطى بالعسل والجوزAED 31كعكة بول روبنسون
كيكة إسفنجية بالشوكولاتة مع كريمة الحليب المكثف والقشدة الحامضة تقدم مع الجوز في الأعلىAED 33كعكة العسل
كعكة العسل مصنوعة من العسل الطبيعي والقشدة الحامضة.AED 31برينيكبرينبرينيكيك
حلوى أسطورية ذات تراث عريق — كعك زنجبيل معطر بالعسل والتوابل، ذو قوام ناعم ورقيق، ومحشو بحشوة ناعمة ومتقنة. إنها رفاهية أنيقة تحافظ ببراعة على التقاليد الخالدة لحرفية المعجنات السلافية.AED 7كعكة حليب الطيور
كعكة حليب الطيور محلية الصنع مع طبقات من الخطمي الناعم والكريمة.AED 31بروفيترول
5 قطع من البروفيترول الكلاسيكي مع حشوة كريمية وطبقات شوكولاتة غنيةAED 33شوكو بوم
كعكة غنية بالشوكولاتة للغاية ذات طبقات ناعمة وكريمة حريرية ونكهة تشوكو بوم الجريئة في كل قضمة.AED 35
مشروبات
فواكه أوزفار المجففة.
350 مل من المشروب الصحي المنعش محلي الصنع.AED 18مورس فراولة
350 مل، صحي ومنعش ومنزليAED 18مورس كرانبيري
٣٥٠ مل. مشروب صحي ومنعش منزلي الصنعAED 20سفن أب 300 مل
سفن أب 300 ملAED 8بيبسي زيرو 300 مل
بيبسي زيرو 300 ملAED 8ليبتون شاي ليمون مثلج 320 مل
ليبتون شاي ليمون مثلج 320 ملAED 8شاي مثلج بنكهة الخوخ من ليبتون 320 مل
شاي مثلج بنكهة الخوخ من ليبتون 320 ملAED 8عبوة أكوافينا البلاستيكية 500 مل
عبوة أكوافينا البلاستيكية 500 ملAED 5ندى ٣٠٠ مل
ندى ٣٠٠ ملAED 8بيبسي 300 مل
بيبسي 300 ملAED 8مشروب بريتكفيك الغازي 300 مل
مشروب بريتكفيك الغازي 300 ملAED 8بريتيفيك تونيك 300 مل
بريتيفيك تونيك 300 ملAED 8بريتفيك ليمون 300 مل
بريتفيك ليمون 300 ملAED 8بريتفيك زنجبيل 300 مل
بريتفيك زنجبيل 300 ملAED 8
إفطار (ifṭār)
الإفطار الثاني
بيضتان مسلوقتان تُقدَّمان مع سلطة خضروات طازجة، وبلينشيك محشو بجبن القريش، وتوست مع الأفوكادو. يُقدَّم مع الشاي.AED 70الإفطار الأول
طبق من البيض المخفوق يُقدَّم مع سلطة خضروات طازجة، وبليني عادي مع التوت، وكرات "هش براونز" ذهبية اللون. يُقدَّم الطبق مع مشروب الأوزفار.AED 70
كومبو الخضار
كومبو الخضار
كومبو 01
الحنطة السوداء تقدم مع جزر مقلي، تشيبوريكي صغير، وسلطة فينيغريت.AED 42كومبو 02
أرز بالخضروات، سلطة خضروات، وسمبوسيكي.AED 42كومبو 03
بطاطس مسلوقة مع الأعشاب والبروكلي والكبيشكي.AED 42
صلصات إضافية
اجعل وجبتك ألذ مع صلصاتنا الإضافية الشهية. اختر واحدة أو أكثر حسب ذوقك.
صلصة الفطر
صلصة الفطرAED 3حليب مكثف متوسط
حليب مكثف متوسطAED 3.02كريمة حامضة متوسطة
كريمة حامضة متوسطةAED 3قشطة حامضة صغيرة
قشطة حامضة صغيرةAED 2مربى
مربىAED 2حليب مكثف صغير
حليب مكثف صغيرAED 2صلصة كوتليت
صلصة كوتليتAED 2صلصة جبن صغيرة
صلصة جبن صغيرةAED 2صلصة جبن متوسطة
صلصة جبن متوسطةAED 3أجيكا (صغير)
أجيكا (صغير)AED 0
