عن ريف جابانيز كوشياكي - الوصل
ياباني غير تقليدي للشيف ريف عثمان
أطباق يفضلها عملاؤنا
رامن 18 ساعة
AED 94سلمون نيجيري (3 قطعة)
AED 92دجاج كاتسو ساندو
AED 96كاليفورنيا ماكي
AED 92أوتورو ماكي
AED 110روك الجمبري تمبورا
AED 94أنجوس لحم البقر كلايبوت الأرز
AED 214كريسبي ايبي ماكي
AED 106أرز دجاج REIF - مطهو على البخار
AED 96أكامي نيجيري 3 قطعة
AED 106
الوجبات الخفيفة
ادامامي ملح بحر
ادامامي مشوي بملح الحمضيات. يحتوي على سمسم وفلفل حار.AED 36مُفضّلسلطة بي جي
تشكيلة من الخضراوات المنعشة، وسمك تشوكا واكامي الطري، ممزوج بصلصة أوميبوشي، وجوز ميسوAED 56ادامامي كيمتشي
ادامامي مشوي بصلصة الكيمتشي. يتضمن (السمسم والغلوتين والأسماك والثوم والفلفل الحار.)الطبق حارAED 36مخلل خيار منزلي مع فلفل حار ورقائق بونيتو
خيار مخلل مع صويا داشي ، أوراق شيزو ، فلفل حار مجفف و رقائق بونيتو. يتضمن (بذور السمسم ، الغلوتين ، الثوم ، السمك ، الفلفل الحار.)AED 22مخلل دايكون ويوزو - صنع منزلي
ديكون نباتي ونباتي ، مخلل بخل يوزو الحلو.AED 22بطاطس مقلية بالثوم والفلفل
بطاطس مقلية بالثوم والفلفل الحارAED 36بطاطس مقلية بالكمأة
بطاطس مقلية، مايونيز بالكمأة، ثوم معمر، جبن بارميزانAED 36
أطباق النجوم
أطباق النجوم
واغيو كاتسو ساندو
شرائح الواغيو المحمر، مايونيز الخردل، صلصة تونكاتسوAED 226روك الجمبري تمبورا
فلفل أيولي حار، ملح ثوم كومبوAED 94دجاج كاتسو ساندو
صدر دجاج، مايونيز يوزو كوشو، مربى أومبوشيAED 96
ماكي رولز
سلمون حار ماكي
أرز كوروما، صلصة واسابي بالثوم، مايونيز جوتشوجانج. يحتوي على السمسم، البيض. الطبق حارAED 88سلمون أفوكادو ماكي
لفائف سمك السلمون الأفوكادو ماكي على طريقة هوسو.AED 80أوتورو ماكي
جزء دهني من التونة ويوزو توبيكو وكيزامي الوسابي. يتضمن (الغلوتين ، السمك ، البصل.)AED 110مُفضّلكاليفورنيا ماكي
لفائف ماكي على طريقة أوراماكي مع السلطعون وحشوة الأفوكادو ومايونيز يوزو كوشو وبذور السمسم اليابانية البيضاء ويوزو توبيكو. يتضمن (جلوتين ، محار ، سمسم ، بيض ، بصل)AED 92مُفضّلكريسبي ايبي ماكي
تمبورا روبيان، لحم الكابوريا، أرز مقرمش (S)(E)(SF)يتضمن(سمسم، محار، بيض)AED 106خيار أفوكادو ماكي
رول ماكي أرز جوبو و الخيار والأفوكادو. نباتي.AED 50نباتي
الجيوزا
جيوزا لحم 4 قطع
الأعلى تقييما· لحم واغيو ياباني مُعالج، مع صلصة الكيزامي والواسابي. الحصة ٤ قطع.AED 66دجاج جيوزا 4 قطع
دجاج جيوزا مغطى بصلصة الفلفل الحار ومزين بجلد الدجاج المقرمش والثوم المعمر. حصة 4 قطع لكل وجبة. يحتوي على (جلوتين ، بصل ، ثوم ، فلفل حار ، محار ، بياض بيض).AED 62مُفضّل
ياكيسوبا (Yakisoba)
نودلز مقلية
ياكيسوبا لحم البقر
معكرونة مقلية على طريقة ريف، صلصة حارة منزلية الصنع، شريحة لحم أنجوسAED 88ياكيسوبا للمأكولات البحرية
نودلز مقلية على طريقة ريف، صلصة حارة منزلية الصنع، روبيان، حبارAED 88دجاج ياكيسوبا
نودلز مقلية على طريقة ريف، صلصة حارة منزلية الصنع، شرائح دجاجAED 88ياكيسوبا نباتي
معكرونة مقلية على طريقة ريف، صلصة حارة منزلية الصنع، خضراوات موسمية متنوعةAED 72
الساشيمي والنيغيري
سلمون نيجيري (3 قطعة)
السلمون البحريAED 92أوتورو نيجيري (3 قطعة)
يحتوي على (جلوتين ، سمسم)AED 118أكامي نيجيري 3 قطعة
يحتوي على الغلوتينAED 106اوتورو ساشيمي (4 قطع)
تونا بلي يابنيAED 132أكامي ساشيمي4 قطع
شرائح رقيقة من ساشيمي الأكامـي (لحم التونة الأحمر النيء)AED 106سلمون ساشيمي (4 قطع)
السلمون البحريAED 92يلوتيل نيجيري 3 قطعة
يحتوي على (جلوتين ، ثوم ، بصل.)AED 98ساشيمي هاماشي
شرائح رقيقة من سمك الذيل الأصفر النيءAED 98
كوشيياكي
أسياخ يابانية
فخذ دجاج مع ملح البحر
فخذ دجاج مع ملح البحرAED 58لحم أنجوس مع مايونيز الكمأة
الأعلى تقييما· لحم أنجوس مع مايونيز الكمأة والبصل المقرمشAED 94لحم أنجوس مع صلصة ترياكي بالفلفل الأسود
الأعلى تقييما· لحم أنجوس مع صلصة ترياكي بالفلفل الأسود ورقائق البونيتوAED 94فخذ دجاج بميزو الحمضيات
كوشياكي فخذ دجاج مع ميسو الحمضياتAED 58خالي من الغلوتين
هارتي
رامن 18 ساعة
تم طهي هذا الطبق ببطء لمدة 18 ساعة لاستخلاص نكهة غنية ومفعمة بالأومامي. يتكوّن من مرق دجاج صافٍ بالزنجبيل، ويُقدَّم مع نودلز منزلية الصنع، وبيض نيتاماغو، وبوك تشوي، ودجاج مفتّت، وسيخ دجاج.AED 94مُفضّللحم البقر الأرز المقلي
أرز مقلي على طريقة ريف، صلصة حارة منزلية الصنع، لحم أنجوس مشويAED 88أنجوس لحم البقر كلايبوت الأرز
الصويا والثوم الحلو، يوزو كوشو، ورقائق الثوم. الطبق حارAED 214ترافل اودن
نودلز أودون يابانية تقدم في كريمة الكمأة مع الكمأة الموسمية الطازجة وجبنة البارميزان. يحتوي على منتجات الألبان، والمحار.يتضمن(الجلوتين، الألبان، المحار)AED 142أرز دجاج REIF - مطهو على البخار
أرز بالزبدة على الطريقة اليابانية، مُنكّه بمرق الدجاج الغني، ويُقدَّم مع صدر دجاج طري مطهو بتقنية السوس فيد (مقلي أو مشوي أو مطهو على البخار). يُقدَّم مع بوك تشوي، وخيار طازج، وحساء الدجاج، وصلصة الفلفل الحار المحضّرة في المنزل. وجبة غنية ومشبعةAED 96أرز فطر كلايبوت
فطر سوتيه صقيل ، فطر تمبوراAED 178دجاج أرز مقلي
أرز مقلي على طريقة ريف، صلصة حارة منزلية الصنع، دجاج كاتسو مقليAED 76أرز مقلي بالمأكولات البحرية
أرز مقلي على طريقة ريف، صلصة حارة منزلية الصنع، روبيان وحبار مقليAED 76أرز دجاج ريف - مقلي
أرز بالزبدة على الطريقة اليابانية، مُنكّه بمرق الدجاج الغني، ويُقدَّم مع صدر دجاج طري مطهو بتقنية السوس فيد (مقلي أو مشوي أو مطهو على البخار). يُقدَّم مع بوك تشوي، وخيار طازج، وحساء الدجاج، وصلصة الفلفل الحار المحضّرة في المنزل. وجبة غنية ومشبعةAED 96هاماتشي حار ماكي
أرز مقلي على طريقة ريفيُقلب مع نكهات عطرية جريئة، ويُختتم بصلصتنا الحارة المميزة، ويُقدّم مع فطر موسمي سوتيه. مريح، غني بالنكهة، وراقي.AED 60
المشروبات الغازية
كوكاكولا زيرو
AED 10كوكا كولا
AED 10زنجبيل البيرة
AED 10سبرايت
AED 10
