عن Bread & Bakery by Pechka - Business Bay
Every loaf tells a story. At Bread & Bakery by Pechka, we bake with memories — using recipes passed down through generations to bring you the iconic taste of Russian and Eastern European home baking.
أطباق يفضلها عملاؤنا
تارت الفواكه
AED 32بريانك دبي (خبز الزنجبيل)
AED 34سيروك كلاسيكي
AED 42سيروك الحليب المكثف
AED 42بافلوفا بالتوت الأحمر
AED 36شارلوتكا (كيك التفاح الروسي)
AED 30بتيتشيه مولوكو (كيك حليب الطيور)
AED 34بيروغي حلو (فطائر روسية كبيرة)
AED 80بيروغي مالحة (فطائر روسية كبيرة)
AED 80
بليني وأولادي
بليني روسي (كريب)
كريب على الطراز الروسي التقليدي، متوفر بحصص من 3 أو 20 قطعة. يمكنك تخصيصه بالتوابل والإضافات التي تختارها.AED 15أولادي (فطائر روسية)
فطائر على الطريقة الروسية التقليدية، متوفرة بحصص من 3 أو 20 قطعة. يمكن تخصيصها مع التوابل والإضافات التي تختارها.AED 18بليني (كريب) مع الكافيار والقشدة الحامضة
كريب على الطريقة الروسية التقليدية، يقدم مع كافيار السلمون الأحمر والقشدة الحامضة - ٣ قطعAED 120رولات بليني مالحة (كريب)
مجموعة من رولات الكريب الروسية المالحة - ٢ قطعةAED 34رولات بليني حلوة (كريب)
مجموعة من رولات الكريب الروسية الحلوة - ٢ قطعةAED 32رولات بليني بالسلمون وجبنة الكريمة
رولات كريب صغيرة على الطراز الروسي محشوة بسلمون نصف مملح، جبنة كريمة، شبت وليمون - 6 قطع.AED 55
بيروجي وبيروجكي
بيروغي مالحة (فطائر روسية كبيرة)
فطائر روسية كبيرة تقليدية مع اختيارك من الحشوة المالحة (دجاج وفطر، ملفوف وبيض، كورنيك).AED 80بيروغي حلو (فطائر روسية كبيرة)
فطيرة روسية تقليدية كبيرة محشوة بحشوات الفواكه والتوت الحلوة (كرز، مشمش، جبنة قريش وتوت العليق أو تفاح).AED 80بيروژكي مالحة (فطائر روسية صغيرة)
فطائر روسية صغيرة تقليدية مع اختيارك من الحشوة المالحة (لحم بقري مفروم، دجاج وفطر، ملفوف وبيض، بيض وأرز، بطاطس أو ملفوف).AED 10بيروژكي حلوة (فطائر روسية صغيرة)
فطائر روسية صغيرة تقليدية مع اختيارك من الحشوة الحلوة (كرز، مشمش أو تفاح).AED 10
الخبز
خبز موسكوفسكي
خبز أبيض تقليدي بقشرة ناعمة وطعم خفيف وحلو قليلاً.AED 6خبز بورودينسكي
خبز الجاودار الداكن التقليدي مع بذور الكزبرة ونكهة غنية وحلوة قليلاً.AED 11باجيت
باغيت على الطراز الفرنسي التقليدي بقشرة ذهبية وفتات خفيف وهش.AED 4خبز العجين المخمر
خبز العجين المخمر الأبيض بقشرة مقرمشة.AED 8بامبوشكا
خبز مالح بنكهة الثوم والشبت.AED 10خبز الجاودار
خبز الجاودار الداكن التقليدي من الحبوب الكاملة.AED 10خبز دارنيتسكي
خبز الجاودار الخفيف بقوام ناعم ورطب وطعم حامض خفيف.AED 9
الكيك
بتيتشيه مولوكو (كيك حليب الطيور)
سوفليه أبيض خفيف، إسفنج بنكهة الفانيليا وطبقة رقيقة من طبقة الشوكولاتة الداكنة.AED 34شارلوتكا (كيك التفاح الروسي)
كعكة إسفنجية روسية تقليدية بالتفاح مخبوزة مع تفاح طازج، فانيليا وقرفة.AED 30كيك بلاك فورست
كيك إسفنجي بالشوكولاتة مع طبقات من الكريمة ومربى الكرز الحامض.AED 30كيك نابليون
كيك تقليدي بطبقات رقيقة من عجينة الباف باستري وكريمة فانيليا بنكهة الكاسترد.AED 38ميدوفيك (كيك العسل)
طبقات رقيقة من الإسفنج المنقوع بالعسل مع حشوة كريمة حامضة خفيفة.AED 34
الحلويات
بافلوفا بالتوت الأحمر
حلوى ميرانغ محشوة بمربى التوت الأحمر وكريمة مخفوقة ومغطاة بالتوت الطازج.AED 36سيروك الحليب المكثف
أشرطة جبن القريش بحشوة الحليب المكثف المكرمل، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42تروبوشتكي ويفر (لفائف ويفر)
لفائف ويفر بحشوة حليب مكثف مكرمل.AED 28سيروك كلاسيكي
ألواح جبن قريش كلاسيكية بنكهة الفانيليا، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42بريانكي
خبز الزنجبيل على الطريقة الروسية مصنوع بالعسل والسكر البني.AED 26بريانك دبي (خبز الزنجبيل)
خبز الزنجبيل اليدوي من دبي مع اختيارك من الحليب المكثف المكرمل أو مربى الكشمش الأسود.AED 34تارت الفواكه
تارت بالزبدة محشو بكريمة الفانيليا، ومغطى بالتوت الطازج.AED 32سيروك بالكرز الحامض
ألواح جبن قريش بحشوة الكرز الحامض، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42بروفترول بالبرالين
معجنات شُو محشوة بكريمة البريلين بالبندق، مغطاة بحبات البندق المحمصة (4 قطع).AED 32بروفيترول الشوكولاتة
معجنات شُو محشوة بكريمة الشوكولاتة، مغطاة بصلصة الشوكولاتة (4 قطع).AED 34بروفيترول الفستق
معجنات شُو محشوة بكريمة الفستق، مغطاة بالفستق المطحون (4 قطع).AED 36بطاطا بالشوكولاتة
كيك صغير على شكل بطاطا مصنوع من فتات البسكويت والحليب المكثف ومسحوق الكاكاو.AED 36دانش
معجنات هشة مع كريمة الفانيليا، ومغطاة بالتوت الطازج.AED 22فاتروشكا
معجنات روسية تقليدية محشوة بجبن القريش ومربى الفواكه حسب اختيارك.AED 15سوشني
معجنات قصيرة القشرة تقليدية بحشوة كريمية من جبن القريش.AED 12كريم تروبوشتكي (قرون الكريمة)
عجينة معجنات محشوة بكريمة الفانيليا.AED 28أوريشكي (كوكيز الجوز)
كوكيز على شكل جوز محشوة بحشوات من الحليب المكثف المكرمل، برالين البندق، مربى التوت الأحمر وكريمة الفانيليا.AED 32
المشروبات
كيفير
مشروب حليب مخمر بنكهة حامضة قليلاً.AED 22مورز الكشمش الأسود
مشروب حامض وطبيعي مصنوع من الكشمش الأسود.AED 22مورز التوت البري وتوت اللينغون
مشروب منزلي طبيعي مصنوع من التوت البري وتوت اللينغون.AED 22كمبوت التفاح
مشروب طبيعي مصنوع من التفاح الأخضر.AED 20كمبوت أوبليبخا (كمبوت عنب البحر)
مشروب صحي مصنوع من عنب الثعلب البحري (أوبليبيخا).AED 22شيبوفنيك كومبوت (كومبوت وردي)
مشروب غني بالفيتامينات مصنوع من ثمار وردة الشوك.AED 20كومبوت الكرز الحامض
مشروب منعش مصنوع من الكرز الحامض.AED 20كمبوت الفراولة والنعناع
مشروب حلو ومنعش مصنوع من الفراولة والنعناع.AED 20كفاس
مشروب مخمر تقليدي مصنوع من خبز الجاودار.AED 24مشروبات غازية
كوكا كولا، كوكا كولا زيرو، سبرايت، فانتا، شويبس زنجبيل أيل.AED 8مياه بايكال المعدنية
اختيار من مياه بايكال المعدنية.AED 14
