عن بريد & بيكري من بيتشكا - بيزنس باي
Every loaf tells a story. At Bread & Bakery by Pechka, we bake with memories — using recipes passed down through generations to bring you the iconic taste of Russian and Eastern European home baking.توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
كيك نابليون
AED 38رولات بليني بالسلمون وجبنة الكريمة
AED 55أوريشكي (كوكيز الجوز)
AED 32كريم تروبوشتكي (قرون الكريمة)
AED 28سيروك الحليب المكثف
AED 42رولات بليني مالحة (كريب)
AED 34
بليني وأولادي
أولادي (فطائر روسية)
فطائر على الطريقة الروسية التقليدية، متوفرة بحصص من 3 أو 20 قطعة. يمكن تخصيصها مع التوابل والإضافات التي تختارها.AED 18بليني روسي (كريب)
كريب على الطراز الروسي التقليدي، متوفر بحصص من 3 أو 20 قطعة. يمكنك تخصيصه بالتوابل والإضافات التي تختارها.AED 15بليني (كريب) مع الكافيار والقشدة الحامضة
كريب على الطريقة الروسية التقليدية، يقدم مع كافيار السلمون الأحمر والقشدة الحامضة - ٣ قطعAED 120رولات بليني مالحة (كريب)
مجموعة من رولات الكريب الروسية المالحة - ٢ قطعةAED 34رولات بليني حلوة (كريب)
مجموعة من رولات الكريب الروسية الحلوة - ٢ قطعةAED 32رولات بليني بالسلمون وجبنة الكريمة
رولات كريب صغيرة على الطراز الروسي محشوة بسلمون نصف مملح، جبنة كريمة، شبت وليمون - 6 قطع.AED 55
بيروجي وبيروجكي
رول السجق
رول معجنات مع سجق الدجاج.AED 12بيروژكي مالحة (فطائر روسية صغيرة)
فطائر روسية صغيرة تقليدية مع اختيارك من الحشوة المالحة (لحم بقري مفروم، دجاج وفطر، ملفوف وبيض، بيض وأرز، بطاطس أو ملفوف).AED 10بيروژكي حلوة (فطائر روسية صغيرة)
فطائر روسية صغيرة تقليدية مع اختيارك من الحشوة الحلوة (كرز، مشمش أو تفاح).AED 10بيروغي مالحة (فطائر روسية كبيرة)
فطائر روسية كبيرة تقليدية مع اختيارك من الحشوة المالحة (دجاج وفطر، ملفوف وبيض، كورنيك).AED 80بيروغي حلو (فطائر روسية كبيرة)
فطيرة روسية تقليدية كبيرة محشوة بحشوات الفواكه والتوت الحلوة (كرز، مشمش، جبنة قريش وتوت العليق أو تفاح).AED 80
الخبز
بامبوشكا
خبز مالح بنكهة الثوم والشبت.AED 10خبز الجاودار
خبز الجاودار الداكن التقليدي من الحبوب الكاملة.AED 10خبز بورودينسكي
خبز الجاودار الداكن التقليدي مع بذور الكزبرة ونكهة غنية وحلوة قليلاً.AED 11خبز دارنيتسكي
خبز الجاودار الخفيف بقوام ناعم ورطب وطعم حامض خفيف.AED 9خبز موسكوفسكي
خبز أبيض تقليدي بقشرة ناعمة وطعم خفيف وحلو قليلاً.AED 6
الكيك
كيك بلاك فورست
كيك إسفنجي بالشوكولاتة مع طبقات من الكريمة ومربى الكرز الحامض.AED 30كيك نابليون
كيك تقليدي بطبقات رقيقة من عجينة الباف باستري وكريمة فانيليا بنكهة الكاسترد.AED 38مُفضّلميدوفيك (كيك العسل)
طبقات رقيقة من الإسفنج المنقوع بالعسل مع حشوة كريمة حامضة خفيفة.AED 34بتيتشيه مولوكو (كيك حليب الطيور)
سوفليه أبيض خفيف، إسفنج بنكهة الفانيليا وطبقة رقيقة من طبقة الشوكولاتة الداكنة.AED 34
الحلويات
سيروك بالكرز الحامض
ألواح جبن قريش بحشوة الكرز الحامض، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42سيروك الحليب المكثف
أشرطة جبن القريش بحشوة الحليب المكثف المكرمل، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42بريانك دبي (خبز الزنجبيل)
خبز الزنجبيل اليدوي من دبي مع اختيارك من حشوة الحليب المكثف المكرمل أو مربى الكشمش الأسود.AED 34بروفيترول
معجنات شُو مع حشوة من اختيارك (برالين، شوكولاتة، فستق).AED 32بافلوفا بالتوت الأحمر
حلوى ميرانغ محشوة بمربى التوت الأحمر وكريمة مخفوقة ومغطاة بالتوت الطازج.AED 36بطاطا بالشوكولاتة
كيك صغير على شكل بطاطا مصنوع من فتات البسكويت والحليب المكثف ومسحوق الكاكاو.AED 36تروبوشتكي ويفر (لفائف ويفر)
لفائف ويفر بحشوة حليب مكثف مكرمل.AED 28تارت الفواكه
تارت بالزبدة محشو بكريمة الفانيليا، ومغطى بالتوت الطازج.AED 32دانش
معجنات هشة مع كريمة الفانيليا، ومغطاة بالتوت الطازج.AED 22فاتروشكا
معجنات روسية تقليدية محشوة بجبن القريش ومربى الفواكه حسب اختيارك.AED 15سوشني
معجنات قصيرة القشرة تقليدية بحشوة كريمية من جبن القريش.AED 12كريم تروبوشتكي (قرون الكريمة)
عجينة معجنات محشوة بكريمة الفانيليا.AED 28أوريشكي (كوكيز الجوز)
كوكيز على شكل جوز محشوة بحشوات من الحليب المكثف المكرمل، برالين البندق، مربى التوت الأحمر وكريمة الفانيليا.AED 32بريانكي
خبز الزنجبيل على الطريقة الروسية مصنوع بالعسل والسكر البني.AED 26
المشروبات
مورز الكشمش الأسود
مشروب حامض وطبيعي مصنوع من الكشمش الأسود (500 مل).AED 22مورز التوت البري وتوت اللينغون
مشروب طبيعي منزلي الصنع مصنوع من التوت البري وتوت اللينغون (500 مل).AED 22كمبوت أوبليبخا (كمبوت عنب البحر)
مشروب صحي مصنوع من عنب الثعلب البحري (500 مل).AED 22شيبوفنيك كومبوت (كومبوت وردي)
مشروب غني بالفيتامينات مصنوع من ثمار وردة الإبيثيوم (500 مل).AED 20كومبوت الكرز الحامض
مشروب منعش مصنوع من الكرز الحامض (500 مل).AED 20كمبوت الفراولة والنعناع
مشروب حلو ومنعش مصنوع من الفراولة والنعناع (500 مل).AED 20كمبوت التفاح
مشروب طبيعي مصنوع من التفاح الأخضر (500 مل).AED 20كفاس (غير كحولي)
مشروب تقليدي غير كحولي مخمر من خبز الجاودار (500 مل).AED 24كيفير
مشروب لبن مخمر بنكهة حامضة قليلاً (500 مل).AED 22مشروبات غازية
كوكا كولا، كوكا كولا زيرو، سبرايت، فانتا، شويبس زنجبيل أيل.AED 8مياه بايكال المعدنية
اختيار من مياه بايكال المعدنية.AED 14
