توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
عن Pechka - Business Bay
At Pechka, every meal tells a story of family kitchens, honored traditions, and the warmth of a Russian and Eastern European home. From handmade pelmeni to baked pies, each dish shares a taste of love passed down through generations.
أطباق يفضلها عملاؤنا
شاورما على طريقة بطرسبرغ
AED 48شاورما على طريقة بطرسبورغ
AED 48قائمة روسية لشخص واحد
AED 65كوّن سيرنيكي خاصتك
AED 40قطع دجاج
AED 52سلطة أوليفييه
AED 40كتلت كييف
AED 58بيلميني (زلابية اللحم)
AED 42قطع لحم بقري
AED 56أوخا (شوربة سمك)
AED 42
الجديد
الجديد
شاورما على طريقة بطرسبرغ
شاورما روسية كلاسيكية مع دجاج مشوي متبل، طماطم، خيار، بصل، فلفل أسود، وتتبيلة كفير-كريمة حامضة بالثوم.AED 48مُفضّلدبي بريانيك (خبز الزنجبيل)
خبز زنجبيل يدوي الصنع من دبي مع اختيارك من الحليب المكثف المكرمل أو مربى الكشمش الأسود.AED 34ألواح جبنة القريش
ألواح جبنة القريش بنكهة الفانيليا، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42
قائمة محددة
قائمة محددة
قائمة بابوشكا لاثنين
تتضمن قائمة بابوشكا لاثنين اختيارك من حساءين أو سلطة، طبقين رئيسيين، مشروبين، واثنين من البيروزكي. تُقدم بحصص أصغر.AED 125قائمة روسية لشخص واحد
الأعلى تقييما· القائمة الروسية لشخص واحد تشمل اختيارك من حساء أو سلطة واحدة، طبق رئيسي واحد ومشروب واحد. تُقدم بأحجام أصغر.AED 65
إفطار طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
بيض حسب رغبتك
بيضتان محضرتان حسب رغبتك، تُقدم مع سلطة خضراء طازجة. يمكنك تخصيصها بالتوابل والإضافات التي تختارها.AED 28بيض رويال
بيضتان مسلوقتان بدون قشر مع سلمون نصف مملح وأفوكادو على خبز العجين المخمر المحمص محلي الصنع. يُقدم مع صلصة هولنديز.AED 58فطور على الطريقة الروسية
الأعلى تقييما· بليني (كريب)، أومليت، سلمون نصف مملح محلي الصنع، شرائح بطاطس، سلطة خضراء طازجة، جبنة كريمية وكافيار سلمون أحمر.AED 68فطور القرية
خبز الجاودار المشوي، سجق مقلي في المقلاة، شرائح البطاطس، عجة، خيار مخلل، ملفوف مخلل وسلطة خضراء طازجة.AED 58فطور الكوسا
فطائر الكوسا البيضاء مع بيضة مسلوقة، تقدم مع سمك السلمون شبه المملح من المطبخ والقشدة الحامضة.AED 62كوّن عصيدة خاصة بك
تشكيلة من العصائد، مع اختيارك من الحليب والإضافات.AED 26زابكانكا
كيك جبن القريش الروسي المخبوز، يُقدّم مع مربى الكرز الحامض والقشدة الحامضة، ومغطى برقائق اللوز.AED 38
سيرنيكي
سيرنيكي
كوّن سيرنيكي خاصتك
فطائر جبن القريش مع أو بدون زبيب، تُقدم مع اختيارك من التوابل والإضافات.AED 40سيرنيكي المشمش
فطائر جبن القريش محشوة بمربى المشمش تقدم مع موس الفانيليا ومربى المشمش ومغطاة برقائق اللوز.AED 54سيرنيكي بالتوت
فطائر الجبن القريش بحشوة مربى التوت تقدم مع موس الفانيليا ومربى التوت.AED 54سيرنيكي بحشوة الحليب المكثف المكرمل
فطائر جبن قريش بحشوة الحليب المكثف المكرمل تقدم مع موس الفانيليا والحليب المكثف.AED 54
بليني وأولادي
بليني وأولادي
أولادي (فطائر روسية)
فطائر على الطريقة الروسية التقليدية، متوفرة بحصص من 3 أو 20 قطعة. يمكن تخصيصها مع التوابل والإضافات حسب اختيارك.AED 18بليني روسي (كريب)
كريب على الطريقة الروسية التقليدية، متوفر بحصص من 3 أو 20 قطعة. قم بتخصيصه مع التوابل والإضافات التي تختارها.AED 15رولات بليني بالسمك المدخن وجبنة الكريمة
رولات كريب صغيرة على الطراز الروسي التقليدي محشوة بسلمون نصف مملح، جبنة كريمة، شبت وليمون - 6 قطع.AED 55بليني (كريب) مع كافيار وقشدة حامضة
كريب على الطريقة الروسية التقليدية، يقدم مع كافيار سلمون أحمر وقشدة حامضة - 3 قطعAED 120لفائف بليني المالحة (كريب)
تشكيلة من لفائف الكريب الروسية المالحة - قطعتانAED 34لفائف بليني الحلوة (كريب)
مجموعة من لفائف الكريب الحلوة على الطراز الروسي - قطعتانAED 32
مقبلات ومخللات
مقبلات ومخللات
كولدِتس لحم بقري
هلام لحم بقري بارد تقليدي، يُقدم مع صلصة الفجل.AED 40ميني شيبوركي
معجنات مقلية محشوة باللحم المفروم والبصل.AED 26سلمون نصف مملح
سلمون نصف مملح محلي الصنع مغطى بكافيار أحمر ويُقدم مع شرائح الليمون.AED 68رنجة مخللة مع البطاطس
رنجة مخللة تقدم مع البطاطس المسلوقة والبصل المخلل.AED 34ملفوف مخلل
ملفوف مخلل مبشور محلي الصنع مع بصل، مغطى بالتوت البري اللينغون.AED 24خيار نصف مملح
خيار نصف مملح محضر في المنزل في محلول ملحي، مع ثوم وأعشاب.AED 14
سلطات
السلطات
سلطة شوبا
سلطة روسية كلاسيكية متعددة الطبقات مع الشمندر، الرنجة المخللة، البيض، الجزر، البطاطس، البصل والمايونيز.AED 44سلطة السلطعون
سلطة كريمية مع أعواد السلطعون، الذرة، الخيار، الأرز والبيض في صلصة المايونيز.AED 42سلطة أوليفييه
سلطة روسية تقليدية بالدجاج والبطاطس والجزر والبازلاء والمخللات والبصل والبيض مع تتبيلة المايونيز.AED 40سلطة فيناجريت
سلطة خضار مصنوعة من الشمندر والبطاطس والجزر والمخللات والبازلاء مع تتبيلة زيت الزيتون.AED 36سلطة الخضروات المشكلة
سلطة خضروات مشكلة طازجة مع طماطم كرزية وتتبيلة زيت الزيتون.AED 38سلطة خضار
سلطة خضروات الحديقة مع اختيارك من صلصة القشدة الحامضة أو زيت دوار الشمس.AED 36سلطة الشمندر
سلطة روسية مصنوعة من الشمندر والثوم والبرقوق والجوز في تتبيلة المايونيز.AED 34
الشوربات
الشوربات
بورشت
شوربة الشمندر مع لحم بقر طري، بطاطس، جزر، طماطم وأعشاب طازجة.AED 38مُفضّلسوليانكا (حساء اللحم)
حساء لحم مع دجاج مدخن ونقانق بقري، خيار مخلل، زيتون وليمون.AED 38شوربة الدجاج
شوربة الدجاج مع النودلز والجزر.AED 32أوخا (شوربة سمك)
شوربة سمك مع السلمون والبطاطس والجزر.AED 42شوربة الفطر
شوربة الفطر المصنوعة بالجزر والبطاطس.AED 32أوكروشكا (شوربة صيفية)
شوربة صيفية باردة مع خضروات مقرمشة وبيض ونقانق دوكتورسكايا، تُقدم مع اختيارك من تتبيلة الكفاس أو الكفير.AED 38سفيكولنيك (شوربة صيفية)
شوربة الشمندر الباردة مع خضروات مقرمشة، بيض وسجق دوكتورسكايا، تقدم مع تتبيلة الكفير.AED 38
الأطباق الرئيسية
الأطباق الرئيسية
شاورما على طريقة بطرسبورغ
شاورما روسية كلاسيكية مع دجاج مشوي متبل، طماطم، خيار، بصل، فلفل أسود، وتتبيلة كفير-كريمة حامضة بالثوم.AED 48مياسو بو-فرانتسوزسكي (لحم على الطريقة الفرنسية)
طاجن لحم بقري مخبوز مع طبقات من البطاطس والجبن والمايونيز.AED 72جولاش لحم بقري
الأعلى تقييما· يخنة لحم بقري في صلصة طماطم غنية، بصل أبيض وتوابل. تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 64بيف ستروغانوف
لحم بقر مقلي مع الفطر والبصل في صلصة كريمة حامضة، يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 76كبدة الدجاج ستروغانوف
كبدة دجاج وبصل مقلي في صلصة كريمة حامضة، يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 48جولوبتسي (لفائف الملفوف)
لفائف الملفوف المحشوة باللحم المفروم والأرز، مطهوة في صلصة طماطم غنية.AED 52تيفتيلي (كرات اللحم)
كرات لحم على الطريقة الروسية مع الأرز المطبوخ في صلصة طماطم غنية. تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 56شيبوريكي
معجنات مقلية محشوة باللحم المفروم والبصل.AED 45ماكاروني بو-فلوتسكي (معكرونة على طريقة البحرية)
معكرونة بيني مقلية مع لحم بقري مفروم وبصلAED 52مُفضّلبلاف لحم الضأن
بيلاف الأرز مصنوع من لحم الضأن الطري، الجزر، الثوم، الفلفل، الزبيب والتوابل، ويعلوه بيض السمان.AED 58بطاطا مقلية مع الفطر
بطاطا مقلية ذهبية مع فطر المحار والأعشاب.AED 48
بيلميني وفارينيكي
بيلميني وفارينيكي
بيلميني (زلابية اللحم)
زلابية روسية تقليدية مع اختيارك للحشوة (دجاج، لحم بقري، دجاج ولحم بقري أو لحم ضأن).AED 42فارينيكي (زلابية نباتية)
زلابية روسية تقليدية محشوة بخيارك من الحشوات (بطاطس، بطاطس وفطر، جبن قريش، كرز أو جبن قريش وكرز).AED 36
قطع لحم مقلية
قطع لحم مقلية
كتلت كييف
فيليه دجاج مغلف بالبقسماط ومحشو بزبدة بالأعشاب. يُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 58قطع بوزارسكي
قطع دجاج مغطاة بالبقسماط التقليدي تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 54قطع لحم بقري
قطع لحم بقري مقلية في المقلاة تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 56مُفضّلقطع ديك رومي
قطع ديك رومي مقلية في المقلاة تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 65قطع دجاج
قطع دجاج مقلية في المقلاة تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 52قطع سمك
قطع بانجاسيوس وسلمون مقلية في المقلاة تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 65
مشاوي
الشواء
شاشليك لحم بقري
لحم بقري مشوي يقدم مع خضروات مشوية، صلصة أديجيكا، بصل مخلل وخبز بيتا منزلي الصنع.AED 120شيشليك دجاج
دجاج مشوي يقدم مع خضروات مشوية، صلصة أديجيكا، بصل مخلل وخبز بيتا محلي الصنع.AED 80سلمون مشوي مع الهليون
فيليه سلمون مشوي يقدم مع الهليون، صلصة هولنديز، كافيار سلمون أحمر وليمون.AED 94
الأطباق الجانبية
الأطباق الجانبية
خضروات مشوية
كوسا مشوية، فلفل رومي، طماطم، بصل وفطر.AED 34هليون مشوي
هليون جامبو مشوي.AED 36أولادي الكوسا البيضاء (فطائر)
فطائر الكوسا البيضاء المقلية في المقلاة.AED 32درانيكي البطاطس (فطائر)
فطائر البطاطس المقلية في المقلاة.AED 32بطاطس مهروسة
بطاطس مهروسة بالزبدة.AED 24بطاطا مسلوقة
بطاطا مسلوقة طرية مع الأعشاب والزبدة.AED 22البطاطا المقلية في المقلاة
بطاطا مقلية في المقلاة ومقرمشة.AED 22الحنطة السوداء المسلوقة
الحنطة السوداء المسلوقة ذات النكهة الجوزية.AED 22مكرونة فوسيلي
مكرونة فوسيلي مسلوقة.AED 22أرز مطهو على البخار
أرز مطهو على البخار هش.AED 20
بيروجي وبيروجكي
بيروجي وبيروجكي
رول النقانق
رول معجنات مع نقانق الدجاج.AED 12بيروژكي مالحة (فطائر روسية صغيرة)
فطائر روسية صغيرة تقليدية بحشوة مالحة من اختيارك (لحم بقري مفروم، دجاج وفطر، ملفوف وبيضة، بيضة وأرز، بطاطس أو ملفوف).AED 10بيروژكي حلوة (فطائر روسية صغيرة)
فطائر روسية تقليدية صغيرة بحشوة حلوة من اختيارك (كرز، مشمش أو تفاح).AED 10بيروغ مالح (فطائر روسية كبيرة)
فطائر روسية تقليدية كبيرة بحشوة مالحة من اختيارك (دجاج وفطر، ملفوف وبيض، كورنيك).AED 80بيروغي حلوة (فطائر روسية كبيرة)
فطيرة روسية كبيرة تقليدية محشوة بحشوات من الفواكه والتوت الحلوة (كرز، مشمش، جبنة قريش وتوت العليق أو تفاح).AED 80
الخبز
الخبز
بامبوشكا
خبز مالح على شكل كعك بنكهة الثوم والشبت.AED 10خبز الجاودار
خبز الجاودار الداكن التقليدي الكامل الحبوب.AED 10خبز بورودينسكي
خبز الجاودار الداكن التقليدي مع بذور الكزبرة ونكهة غنية وحلوة قليلاً.AED 11خبز دارنيتسكي
خبز الجاودار الخفيف بنسيج ناعم ورطب وطعم حامض خفيف.AED 9خبز موسكوفسكي
خبز أبيض تقليدي بقشرة ناعمة وطعم خفيف وحلو قليلاً.AED 6خبز العجين المخمر
خبز العجين المخمر الأبيض بقشرة مقرمشة.AED 8باغيت
باغيت فرنسي تقليدي بقشرة ذهبية وقوام خفيف وهش.AED 4
الكعك
الكعك
كيك الغابة السوداء
كيك إسفنجي بالشوكولاتة مع طبقات من الكريمة ومربى الكرز الحامض.AED 30كيك نابليون
كيك تقليدي بطبقات رقيقة من عجينة الباف والفانيليا مع كريمة الكاسترد.AED 38ميدوفيك (كعكة العسل)
طبقات رقيقة من الإسفنج المنقوع بالعسل مع حشوة كريمة حامضة خفيفة.AED 34بتيتشيي مولوكو (كيك حليب الطيور)
سوفليه أبيض خفيف، إسفنجة فانيليا وطبقة رقيقة من الشوكولاتة الداكنة.AED 34شارلوتكا (كيك التفاح الروسي)
كيك إسفنجي روسي تقليدي بالتفاح الطازج والفانيليا والقرفة.AED 30
الحلويات
الحلويات
ألواح جبنة القريش
ألواح جبنة القريش بنكهة الفانيليا، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42بريانك دبي (خبز الزنجبيل)
خبز زنجبيل دبي مصنوع يدوياً مع اختيارك من الحليب المكثف المكرمل أو مربى الكشمش الأسود.AED 34بروفيرول برالين
عجينة شوز محشوة بكريمة برالين البندق، مغطاة بالبندق المحمص (4 قطع).AED 32بروفترول الشوكولاتة
معجنات شوز محشوة بكريمة الشوكولاتة، مغطاة بصلصة الشوكولاتة (4 قطع).AED 34بروفترول الفستق
عجينة شوز محشوة بكريمة الفستق، مغطاة بالفستق المطحون (4 قطع).AED 36بافلوفا بالتوت الأحمر
حلوى ميرانغ محشوة بمربى التوت الأحمر وكريمة مخفوقة ومغطاة بتوت طازج.AED 36بطاطس الشوكولاتة
كيك صغير على شكل بطاطس مصنوع من فتات البسكويت، الحليب المكثف ومسحوق الكاكاو.AED 36وافر ترابوشكي (رولات الوافر)
رولات وافر بحشوة حليب مكثف مكرمل.AED 28تارت الفاكهة
تارت بالزبدة محشو بكريمة الكاسترد بالفانيليا، ومغطى بالتوت الطازج.AED 32دنماركي
معجنات مقرمشة مع كريمة فانيليا كاسترد، مغطاة بالتوت الطازج.AED 22فاتروشكا
معجنات روسية تقليدية محشوة بجبن القريش ومربى الفواكه حسب اختيارك.AED 15سوشني
عجينة قصيرة تقليدية بحشوة جبن قريش كريمية.AED 12كريم ترابوشكي (قرون الكريمة)
عجينة بف محشوة بكريمة الفانيليا.AED 28أوريشكي (كوكيز الجوز)
كوكيز على شكل جوز مع حشوات من الحليب المكثف المكرمل، برالين البندق، مربى التوت الأحمر وكريمة الفانيليا.AED 32بريانكي
خبز الزنجبيل على الطراز الروسي مصنوع بالعسل والسكر البني.AED 26
المشروبات
المشروبات
مورز الكشمش الأسود
مشروب حامض وطبيعي مصنوع من الكشمش الأسود.AED 22مورز التوت البري وتوت اللينجون
مشروب طبيعي محلي الصنع مصنوع من التوت البري وتوت اللينجون.AED 22كمبوت أوبليبخا (كمبوت عنب البحر)
مشروب صحي مصنوع من عنب البحر (أوبليبخا).AED 22كمبوت شيبوفيك (كمبوت وردة الوركين)
مشروب غني بالفيتامينات مصنوع من ثمار وردة الوركين.AED 20كومبوت الكرز الحامض
مشروب منعش مصنوع من الكرز الحامض.AED 20كومبوت الفراولة والنعناع
مشروب حلو ومنعش مصنوع من الفراولة والنعناع.AED 20كمبوت التفاح
مشروب طبيعي مصنوع من التفاح الأخضر.AED 20كيفير
مشروب حليب مخمر بنكهة حامضة قليلاً.AED 22المشروبات الغازية
كوكا كولا، كوكا كولا زيرو، سبرايت، فانتا، شويبس زنجبيل أيل.AED 8مياه بايكال المعدنية
تشكيلة من مياه بايكال المعدنية.AED 14
الأطعمة المجمدة
الأطعمة المجمدة
سيرنيكي مجمد
فطائر الجبن القريش المجمدة (500 جم).AED 49رولات بليني مجمدة
اختيار من بليني روسي مجمد محشو بحشوتك المفضلة (400 جم).AED 26بيلمني مجمد
تشكيلة من الزلابية الروسية المجمدة المحشوة بحشوتك المفضلة (500 جم).AED 32فارينيكي مجمدة
تشكيلة من فارينيكي روسية مجمدة محشوة بحشوة من اختيارك (٤٠٠ جم).AED 22الأطباق الرئيسية المجمدة
تشكيلة من الأطباق الروسية المجمدة الرئيسية حسب اختيارك (٤٠٠ جم).AED 39
توابل ومربيات
توابل ومربيات
تشكيلة مربى
تشكيلة من برطمانات المربى المصنوعة في المنزل (فراولة، مشمش، توت العليق، كشمش أسود، كرز حامض، توت لينغون)AED 30جرة أديجيكا
مجموعة من جرار صلصات الأديجيكا المصنوعة في المنزل (كلاسيكي أو حار).AED 16جرة فجل حار
جرة صلصة الفجل الحار المصنوعة في المنزل.AED 14ملفوف مخلل - دلو ٧٠٠ جم
دلو ملفوف مخلل محلي الصنع.AED 30خيار نصف مملح - دلو ٥٠٠ جم
خيار نصف مملح محضر في المنزل في دلو من محلول الملح مع الثوم والأعشاب.AED 30
كافيار
كافيار
كافيار سلمون أحمر
جرة كافيار سلمون أحمر (90 جم).AED 160كافيار كاسبيان بلاك رويال
تشكيلة من كافيار رويال كاسبيان.AED 130كافيار كاسبيان جولد الأسود
تشكيلة من كافيار جولد كاسبيان.AED 150كافيار إمبيريال بلاك كاسبيان
تشكيلة من كافيار إمبيريال كاسبيان.AED 160كافيار كاسبيان بلاك دايموند
تشكيلة من كافيار دايموند كاسبيان.AED 190كافيار بيلوجا الأسود من كاسبيان
تشكيلة من كافيار بيلوجا كاسبيان.AED 350كافيار حصان البحر الأسود فروسيستا "أمور أوسيترا"
AED 150كافيار فروسستا بلاك ستيرجون "أوسترا روسي كلاسيكي"
AED 150كافيار فراسيستا بلاك ستيرجون "رويال إمبيريال"
AED 150كافيار فروسيستا بلاك ستيرجون "سبييريان هايبرد"
AED 150كافيار فروسستا بلاك ستيرجون "رويال كالوجا"
AED 200
