عن مطعم مياتا بلاتينيوم - سيتيووك
يتمحور المطبخ في "MYATA Platinum" حول مفهوم الاكتشاف؛ إذ تظهر النكهات المألوفة في توليفات غير متوقعة، مما يخلق تجربة طعام تثير الفضول وتتسم بتوازنٍ سلسٍ وعفوي.خصم 20% على كافة أطباق القائمة
للطلبات بقيمة أكثر من AED 50. تُطبق الشروط والأحكام
أطباق يفضلها عملاؤنا
سمك القاروص المشوي
AED 109.94أرز مقلي في قدر فخاري مع دجاج مشوي
AED 99.47لحم واغيو كاتسو ساندو
AED 204.17أخطبوط مشوي
AED 99.47سلطة السلطعون والأفوكادو
AED 104.70سمك القد المتبل بالميسو
AED 115.17باكيري بولونيز
AED 141.35برجر لحم واغيو صغير
AED 99.47سلطة الخوخ وجبنة البوراتا
AED 109.94دجاج مشوي
AED 94.23
سلطات
سلطات
سلطة يونانية
مزيج من الطماطم الأوزبكية، وفلفل راميرو، والخيار، والزيتون، والبصل المخلل مع جبنة الفيتا وصلصة البلسميكAED 89مُفضّلسلطة السلطعون والأفوكادو
لحم سلطعون الملك مع المانجو والأفوكادو، مع مزيج من السبانخ الصغيرة والخس مع صلصة الخل بالعسل والليمونAED 104.70سلطة الخوخ وجبنة البوراتا
مع الطماطم ولحم العجل وتتبيلة الخل البلسمي الأبيضAED 109.94سلطة سيزر بكرنب بروكسل
مع الطماطم المجففة بالشمس، والروبيان المشوي، وصلصة سيزر الكلاسيكيةAED 57.59سلطة دجاج على الطريقة الصينية
مزيج من الملفوف الصيني، والراديكيو، والسبانخ الصغيرة، والجزر مع الكاجو المُحلّى، والزنجبيل، وصلصة الخردل الصينيةAED 73.29كارباتشيو الطماطم مع جبنة بوراتا
شرائح رقيقة من الطماطم الأوزبكية مغطاة بصلصة الطماطم المخمرة وقاعدة من جبنة البوراتا الكريمية، ومزينة بحبات البلسميك وأوراق الريحان الطازجة وملح مالدون وزيت الزيتون الفاخرAED 130.88سلطة الستيك
مع طماطم "كاندي"، وخيار، وبصل كراث مقرمش، وتتبيلة الكزبرة والنعناع.AED 89سلطة خضراء مع الأفوكادو
مزيج من الخضراوات الورقية الصغيرة والأفوكادو والكوسا والفجل، مغطى بصلصة السمسم المحمص.AED 68.06
مقبلات
مقبلات
جيوزا لحم الضلوع القصيرة
ضلوع لحم بقري مطهوة ببطء في صلصة الباربكيو مع صلصة البونزو الحارةAED 78.53لحم واغيو مقرمش (100 غرام)
مُغطى بطبقة لامعة من صلصة اللحم البقري الحارة، والكراث، وبذور السمسم.AED 167.52سلطة الباذنجان والطماطم المقرمشة
باذنجان مقلي على طريقة التمبورا مع طماطم أوزبكية متبلة بصلصة الصويا الحلوة، وجبنة ستراتشياتيلا، والريحان، والنعناع، والكزبرة.AED 57.59مُفضّلبطاطس مقلية بالكمأة
بطاطس مقلية مع جبن بارميزان مبشور، وكمأة طازجة، تقدم مع مايونيز الكمأة والثوم المعمرAED 68.06أجنحة الدجاج بصلصة الهويسين والفول السوداني
حشوة الدجاج والروبيان مع صلصة الهويسين وزبدة الفول السوداني اللزجةAED 57.59جيوزا بالدجاج والروبيان
دجاج وروبيان ممزوجان بالسمسم والصويا مع صلصة بونزو حارة وبصل أخضرAED 73.29بطاطس حلوة مقلية
بطاطس حلوة مقلية على طريقة التمبورا تقدم مع مايونيز حار وتوابل توغاراشيAED 57.59
الأطباق الرئيسية
الأطباق الرئيسية
أرز مقلي في قدر فخاري مع دجاج مشوي
أرز مقلي بنكهة الثوم وصلصة الصويا مع لمسة من نكهة التدخين، يعلوه لحم طريAED 99.47أرز مقلي بالروبيان في وعاء فخاري
أرز مقلي بنكهة الثوم وصلصة الصويا ولمسة من نكهة التدخين، يعلوه روبيان مشوي طري.AED 78.53سمك القد المتبل بالميسو
سمك القد الأسود المتبل بالميسو مع صلصة أيولي بالميسو والزنجبيل الصغير المخللAED 115.17ضلوع قصيرة مغطاة بالعجين
فطيرة ذات قشرة قصيرة محشوة بلحم بقري طري ومربى بصل حلو وجبن شيدر أبيض، تقدم مع مرق لحم الضأن ولحم البقرAED 68.06مُفضّلدجاج مشوي
نصف دجاجة صغيرة مشوية في المقلاة مع هريس البطاطس الحلوة، والسبانخ المقلية، ومرق الدجاج.AED 94.23ريزوتو الضلوع القصيرة
ضلوع لحم بقري مطهوة ببطء لمدة 24 ساعة مع ريزوتو بالكمأة والكمأة الطازجةAED 141.35ساق الضأن المطهوة ببطء
يُقدّم مع هريس البطاطس ومرق لحم الضأنAED 172.76
شواء
شواء
سمك القاروص المشوي
فيليه سمك القاروص المشوي مع هريس البطاطس، وسلطة الطماطم والزيتون، والريحان الطازجAED 109.94مُفضّلأخطبوط مشوي
أخطبوط مشوي مع جواكامولي وبطاطس مشوية وطماطمAED 99.47سمك السلمون المشوي
سمك السلمون الاسكتلندي يقدم مع صلصة روميسكو والبروكوليني المشويAED 99.47
الأطباق الجانبية
سلطة الطماطم والخيار
طبق جانبي من الطماطم الأوزبكية الطازجة والخيار والبصل الأحمر مع الأعشاب الطازجة وصلصة العسل والليمونAED 47.12بطاطس مع صلصة تزاتزيكي
طبق جانبي من البطاطس الصغيرة المقرمشة، مع صلصة تزاتزيكي والأعشاب الطازجةAED 57.59خضروات مشوية
طبق جانبي من الباذنجان المشوي والفلفل الحلو والكوسا مع الأعشاب الطازجة وجبنة الفيتاAED 47.12هريس البطاطس
طبق جانبي من البطاطس المهروسة الكريميةAED 41.88أرز أبيض مطهو على البخار
أرز الياسمين المطهو على البخار، ذو قوام هش ورائحة زكية وحبوب طرية. يُعد إضافة مثالية لأي طبق رئيسي.AED 41.88
حَلوَى
حَلوَى
بلينتز الريكوتا
كريب الحنطة السوداء الرقيق المحشو بجبن الريكوتا الكريمي، والمُقدَّم مع توت العنبية المُغلَّف بطبقة لامعة وزبدة العسل والفانيليا المملحة.AED 62.82سيرنيكي
فطائر الجبن القريش على الطريقة الروسية تقدم مع التوت الطازج والقشدة الحامضة والمربىAED 68.06مُفضّلكعكة العسل
كعكة روسية تقليدية متعددة الطبقات مع عسل مكرمل وكريمة مخفوقةAED 57.59تشيز كيك
كعكة الجبن النيويوركية مع الليمون والتوت الطازج وكريمة الشوكولاتة الإنجليزيةAED 89
إفطار
إفطار
جرانولا ميبل
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 68.06خبز الأفوكادو
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 62.82كرواسون مع سمك السلمون
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 73.29بيض تركي
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 73.29فطور إنجليزي كامل
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 99.47شكشوكة
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 73.29أومليت ماسالا
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 57.59خبز فرنسي محمص
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 52.35
عروض المطبخ المكسيكي لشهر نوفمبر
عروض المطبخ المكسيكي لشهر نوفمبر
إمبانادا بنكهة الباربيكيو
لحم "بارباكوا" مطهو ببطء مع جبن "أواخاكا"، يُقدَّم مع صلصة "غواكامولي" مُحضَّرة في المطعم، وصلصة "تشيبوتلي"، والقشدة الحامضة.AED 99.47تاكو لحم الواغيو
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 94.23
ساندوس
لحم واغيو كاتسو ساندو
لحم بقري طري مغطى بفتات الخبز الياباني (بانكو)، خبز يامانوتي مع مايونيز الكمأة وصلصة تونكاتسوAED 204.17بسطرمة كاتسو ساندو
شطيرة باسترمة على طريقة المطعم، مع مخلل الملفوف (ساوركراوت)، وجبن الغرويير، والمخلل المُحضّر منزلياً.AED 162.29دجاج كاتسو ساندو
فخذ دجاج متبل ومغطى بفتات الخبز الياباني (بانكو) مع خبز يامانوتي، ومايونيز يوزو كوشو، وصلصة تونكاتسو، وخس جيم.AED 99.47
برغر
برجر لحم واغيو صغير
برغر لحم واغيو مع شرائح طماطم، مربى بصل، مايونيز الكمأة، جبنة شيدر بيضاء، وخس جيم على خبز بريوشAED 99.47شطيرة الدجاج بالعسل الحار
فخذ دجاج مقرمش ومتبل، مغطى بطبقة من العسل الحار المتبل، ومُقدَّم مع أوراق خس "بيبي جيم" ومخلل من تحضيرنا داخل خبز البريوش المحمّص.AED 78.53
أطباق المعكرونة
باكيري بولونيز
باستا مخبوزة بصلصة البولونيز مع الشمر والميرمية، والأعشاب المشكلة، وجبن البارميزان.AED 141.35ريجاتوني مع البط
باستا ريغاتوني تقدم مع فطر المحار الملكي المقلي وبط كونفيت في مرق الدجاج وصلصة جبن بيكورينوAED 89رافيولو بالكمأة
محشوة بجبنة الريكوتا وصفار البيض، وتُقدم مع جبنة البارميزان وصلصة كريمة الكمأة.AED 78.53بوراتيللي بضلع البقر القصير
محشوة بضلوع اللحم البقري وجبنة الريكوتا، وتُقدم مع مرق اللحم البقري المركز وجبنة البارميزان.AED 109.94
رامن
رامن مع سمك القد الأسود والميسو
نودلز الرامين الناعمة في مرق الميسو الغني، تعلوها قطع طرية من سمك القد الأسود والبصل الأخضر الطازج وبيض مسلوق نصف سلق، لتجربة غنية بنكهة "الأومامي" المميزة.AED 109.94رامين مع فخذ دجاج مشوي
مرق الدجاج والخضروات العطري المطهو ببطء مع مرق "الداشي" وصلصة الصويا، والمُقدَّم مع بيضة مسلوقة (صفار طري)، وشرائح طحالب "النوري"، وقطعة طرية من فخذ الدجاج المشوي.AED 104.70
