عن Jawharat Alsham Restaurant - Deira
استمتع بأشهى المأكولات الشامية الأصيلة، المحضّرة بمكونات طازجة ووصفات تقليدية تمتزج مع لمسة عصرية. من المشاوي الساخنة إلى الأطباق السورية الكلاسيكية، جوهرة الشام تقدم تجربة طعام مميزة تجمع بين النكهة والجودة والخدمة الراقية.خصم 50% على كافة أطباق القائمة
للطلبات بقيمة أكثر من AED 20. تُطبق الشروط والأحكامتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
صحن كباب مشوي
AED 50دجاجة كاملة مشوية على الفحم
AED 73نصف دجاجة مشوية على الفحم
AED 50مكس جريل جوهرة الشام 1 ك
AED 180صحن مشاوي مشكل جوهرة الشام
AED 70كباب دجاج مشوي
AED 45مظبي دجاج
AED 45مكس جريل 1/2 كيلو
AED 100وجبة الشاورما العائلية لكأس العالم
AED 90كباب 1/2 كيلو
AED 90
وجبة كومبو
وجبة كومبو
وجبة الشاورما العائلية لكأس العالم
وجبة شاورما عائلية تكفي 5 أشخاص، تشمل صلصة الثوم، والمخللات، والبطاطس المقلية، و3 مشروبات غازية.AED 90
المشويات
المشويات
مكس جريل جوهرة الشام 1 ك
الأعلى تقييما· مشاوي متبلة من كباب ، تكا ، كباب دجاج ، شيش طاووق يقدم مع خضار مخلل و خبزAED 180دجاجة كاملة مشوية على الفحم
تقدم مع خضار ، خبز وبطاطا مقليةAED 73مُفضّلصحن ريش لحم غنم مشوي
قطع لحم غنم طرية مشوية تقدم مع الخضار والخبز.AED 150كيلو مشاوي مشكل جوهرة الشام
كيلو مشاوي جوهرة الشام يأتي مع ريش لحم ضأن وعرائس لحمة وسلطة فتوشAED 190صحن كباب مشوي
كباب لحم مشوي يقدم مع البطاطس والخضروات والخبزAED 50مكس جريل 1/2 كيلو
الأعلى تقييما· مشاوي متبلة من كباب ، تكا ، كباب دجاج ، شيش طاووق يقدم مع خضار مخلل و خبزAED 100كباب لحم مشوي 1 كيلو
كباب لحم مشوي يقدم مع البطاطس والخضروات والخبزAED 120نصف دجاجة مشوية على الفحم
الأعلى تقييما· نصف دجاجة متبلة و مشوية على الفحم تقدم مع الصلصةAED 50صحن مشاوي مشكل جوهرة الشام
تقدم مع خضار ، خبز وبطاطا مقليةAED 70فيجنكباب 1/2 كيلو
كباب مضاف إليه الطماطم والبصل مضاف إلى المطبخ السوريAED 90مُفضّلكباب دجاج مشوي
كباب دجاج مشوي يقدم مع الخضار و الخبزAED 45صحن تكا لحم مشوي
لحم مشوي يقدم مع الخضار و الخبزAED 100صحن شيش طاووق مشوي
مكعبات دجاج متبلة تقدم مع خضار و خبزAED 62كباب حلبي 1 كيلو
كباب مع تخفيض الطماطم والبصل من المطبخ السوريAED 120كباب خشخاش
كباب مشوي على طبقة من الطماطم المطبوخة متبلة بالبهارات تقدم مع الخضار و الخبزAED 50طبق كباب حلبي
طبق كباب حلبيAED 45عرايس مشوية باللحم
طبق عرايس خبز عربي محشو باللحم المفروم مع الجبن يقدم مع البطاطا المقليةAED 50كباب باذنجان مشوي
كباب مشوي بالباذنجان يقدم مع الخضار و الخبزAED 45لحم عرايس مشوي
طبق عرايس خبز عربي محشو باللحم المفروم يقدم مع بطاطا مقليةAED 45أجنحة دجاج مشوية
أجنحة دجاج مشوية تقدم مع بطاطس مقلية، خضروات و خبزAED 73عرايس دجاج
طبق من العرايس، خبز عربي محشو بالدجاج المفروم يقدم مع البطاطس المقليةAED 40كبة مشوية
تقدم مع الزبادي و طبق خضارAED 40نصف دجاج مسحب مشوي ع الفحم
دجاج مسحب متبل مشوي على الفحم يقدم مع الصلصةAED 58جريل شيش طاووق 1 كيلو
مكعبات دجاج متبلة تقدم مع خضار و خبزAED 140
الشاورما
الشاورما
صحن شاورما دجاج عربي
قطع ساندوتش شاورما دجاج تقدم على طبق مع صلصة الثوم والمخللAED 25مُفضّلساندوتش شاورما دجاج
ساندوتش شاورما دجاج بصلصة الثومAED 8شاورما عائلية
يُقدّم مع البطاطا المقلية والثوم والمخللات والخضارAED 84.99مُفضّل4شاورما دجاج صاروخ
ساندوتش شاورما دجاج سوبر بصلصة الثومAED 18شاورما دجاج 1/2 كيلو
1 كيلو شرائح شاورما دجاج. تقدم مع خضروات ، صوص ثوم و مخللAED 60شاورما دجاج 1 كيلو
1 كيلو شرائح شاورما دجاج. تقدم مع خضروات ، صوص ثوم و مخللAED 100شاورما مكسيكية حارة
دجاج، صوص ثوم، صوص حار، خبز، مخلل.AED 20فتة شاورما
فتة شاورماAED 35شاورما صمون
مع الدجاج والثوم والمخللاتAED 21صحن شاورما دجاج بالحمص
صحن شاورما دجاج يقدم مع حمص وخضار ومخللAED 35صحن شاورما دجاج
دجاج متبل يقدم مع صوص الثوم و الخبزAED 35
السندويتشات
ساندوتش كباب لحم
صوص كباب طحينة و خبزAED 15ساندويتش فلافل (خضار) - صغير
فلافل ، طماطم ، خس وصوص طحينة.AED 6ساندوتش دجاج تكا
مكعبات دجاج متبلة و خبزAED 15ساندوتش فاهيتا
مكعبات دجاج ، فلفل أحمر و أخضر و صوص طحينةAED 21ساندويتش دجاج مقرمش
البطاطس والمايونيز والدجاجAED 25ساندوتش تكا لحم
مكعبات لحم متبلة وخبزAED 40
بروست
أقفال
دجاجة بروست كاملة
دجاج متبل يقدم مع بطاطا ويدجز/بطاطس مقليةAED 73مُفضّلدجاج بروست (4 قطع)
دجاج متبل يقدم مع بطاطس ويدجز/بطاطس مقليةAED 50
برجر
تقدم مع البطاطس المقلية
برجر لحم
تقدم مع البطاطس المقليةAED 21برجر دجاج
تقدم مع البطاطس المقليةAED 20
المأكولات البحرية
أسماك الدنيس
مشوي او مقلي يقدم مع الخضار و الخبزAED 75سمك الشاري
سمك مشوي او مقلي يقدم مع الخضار و الخبزAED 75سمك هامور فيليه مشوي / مقلي
هامور مقلي مع الخضار و الخبزAED 55طبق جمبري جامبو
روبيان يقدم مع الخضار و الخبزAED 90
أطباق بالفرن
مظبي دجاج
يقدم مع أرز، خضروات و خبزAED 45برياني دجاج
يقدم مع أرز، خضروات و خبزAED 42
المقبلات الباردة
الحمص
حمص بالثوم وعصير الليمون وصلصة الطحينةAED 15متبل
باذنجان مشوي مع عصير الليمون واللبن وصلصة الطحينة مغطاة بحبات الرمانAED 17طبق ثوم
فصوص ثوم ، ملح ، ليمون ، ماء وزيتAED 10أوراق العنب
تقدم صحن ورق عنب بارد محشو أرز و خضروات مطبوخة بعصير ليمون و زيت زيتونAED 20حمص بيروتى
حمص ناعم ممزوج بعصير الليمون والثوم والبقدونسAED 15بابا غنوج
الباذنجان المشوي على الفحم مع الفلفل المفروم ودبس الرمان مغطى ببذور الرمانAED 15زبادي
حليب صافيAED 10سلطة الخيار واللبن
خيار مقشر ، زبادي ، عصير ليمون و فص ثوم مفرومAED 10زيتون
زيتونAED 10صحن لبنة
AED 30
المقبلات الساخنة
البطاطس المقلية
بطاطس مقلية تقدم مع كاتشبAED 15طبق فلافل
تقدم مع الخضار وصلصة الطحينةAED 22كبد الدجاج
مكعبات دجاج مقلية مع الخضار الطازجةAED 36حمص باللحم
حمص ناعم مغطى باللحم المفروم المقلي والمكسراتAED 36سمبوسة لحم 6 قطع
نستخدم التورتيلا غير المطبوخة ولحم البقر المفروم والدقيق والجبنAED 16سمبوسة جبنة 6 قطع
سمبوسة مقلية محشوة بالجبنAED 24فتة بالزيت
بالسمن أو الزيتAED 24كبة مقلية
كبة مقلية مغطاة بالبطاطا المقليةAED 29بيض مقلي مع لحم
مع بيض ولحم وزيت وتقدم مع خبز وخضارAED 30أومليت يقدم مع الخضار الطازجة والخبز
مع البيض المسلوق برفق في خليط من الطماطم على نار هادئةAED 22جبنة حلوم مشوية
حلومي جبنة صلبة بيضاء مملحة مصنوعة تقليديًا من خليط من حليب الماعز والأغنام. على الرغم من استخدام حليب البقر اليوم وغالبًا.AED 23كبة مشوية
كبة مشوية على الفحمAED 30بيض مقلي
أومليت يقدم مع الخضار الطازجة والخبزAED 22سمبوسة الخضار
نستخدم حشوة السمبوسة والبطاطس وزيت الزيتون ومعجون الثوم والملحAED 16
السلطة
فتوش
طماطم ، خيار ، نعناع أخضر ، بورتولاكا ، خس ، خبز عربي مقلي ، بذور رمان متبلة بدبس رمان أبيض ، خل وزيت زيتون.AED 14تبولة
بقدونس مفروم طازج ، برغل طري ، طماطم ، عصير ليمون وزيت زيتونAED 15سلطة سيزر بالدجاج
خس ، مكعبات توست و صوص سيزرAED 17سلطة عربية
خس ، طماطم ، خيار ، بقدونس ، عصير ليمون و زيت زيتونAED 14سلطة جرجير
أوراق جرجير ، بصل ، طماطم ، دبس رمان ، رمان و زيت زيتونAED 14سلطة يونانية
خيار ، طماطم ، زيتون ، بصل ، زيت زيتون و جبنة فيتاAED 16خضار صغير
يقدم مع أوراق الجرجير، الليمون، الجزر، الخيار.AED 6سلطة كول سلو
ملفوف مبشور ، جزر متبل بصلصة خاصةAED 14زيتون
زيتون أخضر ، فليفلة ، جزر وزيت زيتونAED 38سلطة الملفوف
ملفوف مبشور ، نعناع ، طماطم ، عصير ليمون وزيت زيتونAED 14
الشوربة
شوربة العدس
مطبوخ مع البصل والجزر والكرفس والكمون والقرفةAED 10حساء الخضار
شوربة الخضار بالكريمةAED 15
مناقيش مخبوزة بالفرن
منقوشة لحم بالجبن
عجينة مغطاة بالجبن و اللحم المفرومAED 10منقوشة جبنة
عجينة مغطاة بالجبنAED 16منقوشة زعتر
عجينة مغطاة بالزعترAED 8منقوشة جبنة و زعتر
عجينة مغطاة بالجبنة زعترAED 16منقوشة لحم
عجينة مغطاة باللحم المفرومAED 10منقوشة عسل مع جبنة كرافت
عجينة مغطاة بالعسل مع جبنة كرافتAED 19مناقيش جبنة ومحمرة
عجينة مغطاة بالجبن والطماطمAED 16منقوشة عسل باللبنة
عجينة مغطاة عسل باللبنةAED 11منقوشة سبانخ
عجينة مغطاة بالسبانخAED 8منقوشة سجق
منقوشة سجقAED 10منقوشة قشقوان
عجينة مغطاة بالجبنة قشقوانAED 16منقوشة لبنة و خضراوات
عجينة مغطاة باللبنةAED 10منقوشة محمرة
عجينة مغطاة بالجبنAED 8منقوشة جبنة ومرتديلا
عجينة مغطاة بالجبنة مرتديلاAED 16منقوشة كرافت
عجينة مغطاة بجبنة كرافتAED 19صفحة شامية لحم 1 كغ منوعة
عجين، لحم مفرومAED 138منقوشة فلافل
مصنوعة من الحمص مع الطماطم وأوراق النعناعAED 16صفيحة شامية دجاج 1 kg
صفيحة شامية دجاج 1 kgAED 115منقوشة دجاج
منقوشة دجاجAED 10
البيتزا
بيتزا الدجاج
دجاج ، فلفل الوان ، ذرة ، زيتون ، مشروم و جبنة موتزاريلاAED 38بيتزا الخضار
بيتزا خضار مشكلة ، فلفل الوان ، مشروم و زيتونAED 38مارغريتا بيتزا
صوص بيتزا و جبنAED 38بيتزا بالبيبروني
بيبروني وجبنةAED 38
صفيحة
صفيحة شامية
صفيحة شامية ١ كيلو
دقيق طازج ، خميرة ، ماء ، سكرAED 110نصف كيلو صفيحة شامية
دقيق طازج ، خميرة ، ماء ، سكرAED 60نص كيلو صفيحة شامية دجاج.
AED 55كيلو صفيحة شامية دجاج
AED 95
الوجبات اليومية
الوجبات اليومية
محشي ورق عنب وكوسا
يُقدم مع الخضار والزبادي.AED 50مندي لحم
تقدم مع الخضار والخبز والحساءAED 70مندي دجاج
تقدم مع الخضار والخبز والحساءAED 42كبة مشوية
تقدم مع خضروات ولبن وشوربةAED 35
الحلويات
الحلويات
الكنافة
مع الحليب وشراب السكر والجبن والزبدة والملح ونشا الذرةAED 50كريم كراميل
سكر ، ماء ، بيض ، فانيليا وحليبAED 10بودنغ الأرز
أرز نيئ مع لبن ، سكر وفانيلياAED 6كاسترد
مع البيض الطازج والحليبAED 11بودنغ الحليب
نشاء ذرة ، كريمة مخفوقة ، حليب ، ماء ورد ، سكر وفانيلياAED 11
عصائر طازجة
عصير البطيخ
فاكهة البطيخ الطازجةAED 18عصير البرتقال
فاكهة برتقال طازجةAED 20عصير مانجو
فاكهة المانجو الطازجةAED 18عصير جوافه
جوافة طازجةAED 16عصير كوكتيل
فواكه مشكلة طازجةAED 16عصير الرمان
فاكهة الرمان الطازجةAED 24عصير ليمون بالنعناع
فاكهة الليمون الطازج والنعناعAED 18عصير أناناس
فاكهة الأناناس الطازجةAED 18عصير البطيخ
فاكهة البطيخ الطازجةAED 18موز مع عصير الحليب
فاكهة الموز الطازجة مع الحليبAED 18عصير فراولة
فراولة طازجةAED 18عصير ليمون
فاكهة الليمون الطازجAED 18
المشروبات
بيبسي في علبة
في العلبةAED 6لبن عيران
لبنAED 9سفن أب في كان
في العلبةAED 6دايت بيبسي في علبة
في العلبةAED 10مياه معدنية صغيرة
مياه معدنيةAED 2ماونتن ديو في كان
في العلبةAED 6مشروب رمضاني جلاب
مشروبات رمضانAED 8مياه معدنية كبيرة
مياه معدنيةAED 4شاي
نكهة الشاي الأخضر أو الأحمرAED 4قهوة
اختيارك مع الحليب والقهوة السادةAED 15ميرندا في كان
في العلبةAED 6مشروب رمضان توت شامي
مشروبات رمضانAED 8شرب التمر الهندي
مشروبات رمضانAED 8
