عن Jawharat Alsham Restaurant - Deira
استمتع بأشهى المأكولات الشامية الأصيلة، المحضّرة بمكونات طازجة ووصفات تقليدية تمتزج مع لمسة عصرية. من المشاوي الساخنة إلى الأطباق السورية الكلاسيكية، جوهرة الشام تقدم تجربة طعام مميزة تجمع بين النكهة والجودة والخدمة الراقية.خصم 50% على كافة أطباق القائمة
للطلبات بقيمة أكثر من AED 20. تُطبق الشروط والأحكامتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
نصف دجاجة مشوية على الفحم
AED 50مكس جريل جوهرة الشام 1 ك
AED 160دجاجة كاملة مشوية على الفحم
AED 70صحن مشاوي مشكل جوهرة الشام
AED 50صحن كباب مشوي
AED 50صحن شيش طاووق مشوي
AED 40كباب 1/2 كيلو
AED 65صحن ريش لحم غنم مشوي
AED 130مندي دجاج
AED 42كباب باذنجان مشوي
AED 40
عروض كأس العالم
وجبة الشاورما العائلية لكأس العالم
وجبة شاورما عائلية تكفي 5 أشخاص، تشمل صلصة الثوم، والمخللات، والبطاطس المقلية، و3 مشروبات غازية.AED 90
المشويات
مكس جريل جوهرة الشام 1 ك
الأعلى تقييما· مشاوي متبلة من كباب ، تكا ، كباب دجاج ، شيش طاووق يقدم مع خضار مخلل و خبزAED 160نصف دجاجة مشوية على الفحم
الأعلى تقييما· نصف دجاجة متبلة و مشوية على الفحم تقدم مع الصلصةAED 50صحن ريش لحم غنم مشوي
قطع لحم غنم طرية مشوية تقدم مع الخضار والخبز.AED 130دجاجة كاملة مشوية على الفحم
تقدم مع خضار ، خبز وبطاطا مقليةAED 70نصف كيلو ريش غنم
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 130صحن مشاوي مشكل جوهرة الشام
تقدم مع خضار ، خبز وبطاطا مقليةAED 50مُفضّلكباب 1/2 كيلو
كباب مضاف إليه الطماطم والبصل مضاف إلى المطبخ السوريAED 65كباب لحم مشوي 1 كيلو
كباب لحم مشوي يقدم مع البطاطس والخضروات والخبزAED 105صحن كباب مشوي
كباب لحم مشوي يقدم مع البطاطس والخضروات والخبزAED 50كيلو مشاوي مشكل جوهرة الشام
كيلو مشاوي جوهرة الشام يأتي مع ريش لحم ضأن وعرائس لحمة وسلطة فتوشAED 180مكس جريل 1/2 كيلو
الأعلى تقييما· مشاوي متبلة من كباب ، تكا ، كباب دجاج ، شيش طاووق يقدم مع خضار مخلل و خبزAED 100صحن شيش طاووق مشوي
مكعبات دجاج متبلة تقدم مع خضار و خبزAED 40كباب دجاج مشوي
كباب دجاج مشوي يقدم مع الخضار و الخبزAED 50كباب باذنجان مشوي
كباب مشوي بالباذنجان يقدم مع الخضار و الخبزAED 40كباب خشخاش
كباب مشوي على طبقة من الطماطم المطبوخة متبلة بالبهارات تقدم مع الخضار و الخبزAED 50لحم عرايس مشوي
طبق عرايس خبز عربي محشو باللحم المفروم يقدم مع بطاطا مقليةAED 50صحن تكا دجاج مشوي
مكعبات دجاج متبلة تقدم مع خضار و خبزAED 55كيلو مشاوي مشكلة مع نص دجاج بروستد
كيلو من المشاوي المشكلة مع نصف دجاجة مشوية، مع المقبلات: متبل، تبولة، حمص، ثوم، وخبز.AED 195دجاج مسحب مشوي 1/2 كيلو
دجاج مسحب متبل مشوي على الفحم يقدم مع الصلصةAED 70كبة مشوية
تقدم مع الزبادي و طبق خضارAED 26عرايس مشوية باللحم
طبق عرايس خبز عربي محشو باللحم المفروم مع الجبن يقدم مع البطاطا المقليةAED 40طبق كباب حلبي
AED 40جريل شيش طاووق 1 كيلو
مكعبات دجاج متبلة تقدم مع خضار و خبزAED 140كباب حلبي 1 كيلو
كباب مع تخفيض الطماطم والبصل من المطبخ السوريAED 120
الشاورما
صحن شاورما دجاج عربي
قطع ساندوتش شاورما دجاج تقدم على طبق مع صلصة الثوم والمخللAED 22شاورما دجاج صاروخ
ساندوتش شاورما دجاج سوبر بصلصة الثومAED 15شاورما عائلية
يُقدّم مع البطاطا المقلية والثوم والمخللات والخضارAED 84.994فتة شاورما
AED 32ساندوتش شاورما دجاج
ساندوتش شاورما دجاج بصلصة الثومAED 8شاورما دجاج 1/2 كيلو
1 كيلو شرائح شاورما دجاج. تقدم مع خضروات ، صوص ثوم و مخللAED 60شاورما دجاج 1 كيلو
1 كيلو شرائح شاورما دجاج. تقدم مع خضروات ، صوص ثوم و مخللAED 100صحن شاورما دجاج بالحمص
صحن شاورما دجاج يقدم مع حمص وخضار ومخللAED 32صحن شاورما دجاج
دجاج متبل يقدم مع صوص الثوم و الخبزAED 32شاورما صمون
مع الدجاج والثوم والمخللاتAED 25
السندويتشات
ساندوتش شاورما دجاج-كبير
ساندوتش دجاج بصلصة الثومAED 8ساندوتش كباب لحم
صوص كباب طحينة و خبزAED 15ساندوتش فاهيتا
مكعبات دجاج ، فلفل أحمر و أخضر و صوص طحينةAED 21ساندويتش فلافل (خضار) - صغير
فلافل ، طماطم ، خس وصوص طحينة.AED 10ساندوتش دجاج تكا
مكعبات دجاج متبلة و خبزAED 15ساندويتش دجاج مقرمش
البطاطس والمايونيز والدجاجAED 25
بروست
أقفال
دجاج بروست (4 قطع)
دجاج متبل يقدم مع بطاطس ويدجز/بطاطس مقليةAED 60دجاجة بروست كاملة
دجاج متبل يقدم مع بطاطا ويدجز/بطاطس مقليةAED 90
برجر
تقدم مع البطاطس المقلية
برجر لحم
تقدم مع البطاطس المقليةAED 20برجر دجاج
تقدم مع البطاطس المقليةAED 20
المأكولات البحرية
أسماك الدنيس
مشوي او مقلي يقدم مع الخضار و الخبزAED 75سمك هامور فيليه مشوي / مقلي
هامور مقلي مع الخضار و الخبزAED 55سمك الشاري
سمك مشوي او مقلي يقدم مع الخضار و الخبزAED 75طبق جمبري جامبو
روبيان يقدم مع الخضار و الخبزAED 90
أطباق بالفرن
مظبي دجاج
يقدم مع أرز، خضروات و خبزAED 45برياني دجاج
يقدم مع أرز، خضروات و خبزAED 42
المقبلات الباردة
أوراق العنب
تقدم صحن ورق عنب بارد محشو أرز و خضروات مطبوخة بعصير ليمون و زيت زيتونAED 15متبل
باذنجان مشوي مع عصير الليمون واللبن وصلصة الطحينة مغطاة بحبات الرمانAED 14الحمص
حمص بالثوم وعصير الليمون وصلصة الطحينةAED 14حمص بيروتى
حمص ناعم ممزوج بعصير الليمون والثوم والبقدونسAED 14بابا غنوج
الباذنجان المشوي على الفحم مع الفلفل المفروم ودبس الرمان مغطى ببذور الرمانAED 14حمص صغير
حمص طازج ، فصوص ثوم ، ملح ، طحينة ، ليمون وزيت زيتونAED 6ثوم صغير
فصوص ثوم ، ملح ، ليمون ، ماء وزيتAED 6طبق ثوم
فصوص ثوم ، ملح ، ليمون ، ماء وزيتAED 11سلطة الخيار واللبن
خيار مقشر ، زبادي ، عصير ليمون و فص ثوم مفرومAED 12زيتون
زيتونAED 6زبادي
حليب صافيAED 8
المقبلات الساخنة
البطاطس المقلية
بطاطس مقلية تقدم مع كاتشبAED 15طبق فلافل
تقدم مع الخضار وصلصة الطحينةAED 22سمبوسة جبنة 6 قطع
سمبوسة مقلية محشوة بالجبنAED 24كبد الدجاج
مكعبات دجاج مقلية مع الخضار الطازجةAED 36كبة مقلية
كبة مقلية مغطاة بالبطاطا المقليةAED 18سمبوسة لحم 6 قطع
نستخدم التورتيلا غير المطبوخة ولحم البقر المفروم والدقيق والجبنAED 16حمص باللحم
حمص ناعم مغطى باللحم المفروم المقلي والمكسراتAED 36جبنة حلوم مشوية
حلومي جبنة صلبة بيضاء مملحة مصنوعة تقليديًا من خليط من حليب الماعز والأغنام. على الرغم من استخدام حليب البقر اليوم وغالبًا.AED 23أومليت يقدم مع الخضار الطازجة والخبز
مع البيض المسلوق برفق في خليط من الطماطم على نار هادئةAED 21كبة مشوية
كبة مشوية على الفحمAED 30فتة بالزيت
بالسمن أو الزيتAED 24بيض مقلي
أومليت يقدم مع الخضار الطازجة والخبزAED 18بيض مقلي مع لحم
مع بيض ولحم وزيت وتقدم مع خبز وخضارAED 37سمبوسة الخضار
نستخدم حشوة السمبوسة والبطاطس وزيت الزيتون ومعجون الثوم والملحAED 16
السلطة
فتوش
طماطم ، خيار ، نعناع أخضر ، بورتولاكا ، خس ، خبز عربي مقلي ، بذور رمان متبلة بدبس رمان أبيض ، خل وزيت زيتون.AED 14تبولة
بقدونس مفروم طازج ، برغل طري ، طماطم ، عصير ليمون وزيت زيتونAED 14سلطة سيزر بالدجاج
خس ، مكعبات توست و صوص سيزرAED 17سلطة جرجير
أوراق جرجير ، بصل ، طماطم ، دبس رمان ، رمان و زيت زيتونAED 14سلطة عربية
خس ، طماطم ، خيار ، بقدونس ، عصير ليمون و زيت زيتونAED 14سلطة يونانية
خيار ، طماطم ، زيتون ، بصل ، زيت زيتون و جبنة فيتاAED 16خضار صغير
يقدم مع أوراق الجرجير، الليمون، الجزر، الخيار.AED 6زيتون
زيتون أخضر ، فليفلة ، جزر وزيت زيتونAED 15سلطة كول سلو
ملفوف مبشور ، جزر متبل بصلصة خاصةAED 14سلطة الملفوف
ملفوف مبشور ، نعناع ، طماطم ، عصير ليمون وزيت زيتونAED 14
الشوربة
شوربة العدس
مطبوخ مع البصل والجزر والكرفس والكمون والقرفةAED 10حساء الخضار
شوربة الخضار بالكريمةAED 15
مناقيش مخبوزة بالفرن
منقوشة لحم بالجبن
عجينة مغطاة بالجبن و اللحم المفرومAED 10منقوشة جبنة
عجينة مغطاة بالجبنAED 12منقوشة زعتر
عجينة مغطاة بالزعترAED 8مناقيش جبنة ومحمرة
عجينة مغطاة بالجبن والطماطمAED 12منقوشة سبانخ
عجينة مغطاة بالسبانخAED 8منقوشة جبنة و زعتر
عجينة مغطاة بالجبنة زعترAED 12منقوشة لحم
عجينة مغطاة باللحم المفرومAED 10منقوشة سجق
منقوشة سجقAED 10منقوشة عسل مع جبنة كرافت
عجينة مغطاة بالعسل مع جبنة كرافتAED 14منقوشة قشقوان
عجينة مغطاة بالجبنة قشقوانAED 12منقوشة لبنة و خضراوات
عجينة مغطاة باللبنةAED 10منقوشة دجاج
منقوشة دجاجAED 10منقوشة جبنة ومرتديلا
عجينة مغطاة بالجبنة مرتديلاAED 12منقوشة عسل باللبنة
عجينة مغطاة عسل باللبنةAED 11منقوشة محمرة
عجينة مغطاة بالجبنAED 8منقوشة فلافل
مصنوعة من الحمص مع الطماطم وأوراق النعناعAED 16منقوشة كرافت
عجينة مغطاة بجبنة كرافتAED 14صفيحة شامية ١ كيلو
عجينة باللحم المفرومAED 65صفيحة شامية دجاج 1 kg
صفيحة شامية دجاج 1 kgAED 65
البيتزا
بيتزا الدجاج
دجاج ، فلفل الوان ، ذرة ، زيتون ، مشروم و جبنة موتزاريلاAED 35بيتزا الخضار
بيتزا خضار مشكلة ، فلفل الوان ، مشروم و زيتونAED 35بيتزا بالبيبروني
بيبروني وجبنةAED 35مارغريتا بيتزا
صوص بيتزا و جبنAED 35
صفيحة شامية
صفيحة شامية ١ كيلو
دقيق طازج ، خميرة ، ماء ، سكرAED 90
الحلويات
الكنافة
مع الحليب وشراب السكر والجبن والزبدة والملح ونشا الذرةAED 50بسبوسة
مع السكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز والزبدة والسميدAED 20كاسترد
مع البيض الطازج والحليبAED 11بودنغ الأرز
أرز نيئ مع لبن ، سكر وفانيلياAED 6عش البلبل
مع الدقيق والبيض والسكرAED 26.99بودنغ الحليب
نشاء ذرة ، كريمة مخفوقة ، حليب ، ماء ورد ، سكر وفانيلياAED 11
الوجبات اليومية
الوجبات اليومية
مندي دجاج
تقدم مع الخضار والخبز والحساءAED 42محاشي ورق عنب كوسا
تقدم مع الخبز والأرز والحساء والزبادي والخضرواتAED 50مندي دجاج
تقدم مع الخضار والخبز والحساءAED 42مندي لحم
تقدم مع الخضار والخبز والحساءAED 63مُفضّلبامية باللحم
تقدم مع الخضار والخبز والشوربةAED 40ملوخية
تقدم مع الخضار والخبز والشوربةAED 42مندي لحم
تقدم مع الخضار والخبز والحساءAED 63كبة مشوية
تقدم مع خضروات ولبن وشوربةAED 35كفتة مع الطماطم
تقدم مع الخضار والخبز والشوربةAED 42ملوخية دجاج
تقدم مع الخضار والخبز والشوربةAED 42كفتة مع طحينة
كفتة لحم بصلصة الطحينة، تقدم مع الأرز وشوربة العدس.AED 42سمك صيادية
سمك وأرز يُقدمان مع حساء العدس وخضروات صغيرة.AED 42
عصائر طازجة
عصير البرتقال
فاكهة برتقال طازجةAED 18عصير البطيخ
فاكهة البطيخ الطازجةAED 18عصير الأفوكادو
فاكهة الأفوكادو الطازجةAED 24عصير أناناس
فاكهة الأناناس الطازجةAED 18موز مع عصير الحليب
فاكهة الموز الطازجة مع الحليبAED 18عصير جوافه
جوافة طازجةAED 16عصير ليمون بالنعناع
فاكهة الليمون الطازج والنعناعAED 18عصير مانجو
فاكهة المانجو الطازجةAED 18عصير فراولة
فراولة طازجةAED 18عصير كوكتيل
فواكه مشكلة طازجةAED 18عصير ليمون
فاكهة الليمون الطازجAED 18عصير جزر
فاكهة جزر طازجةAED 18عصير البطيخ
فاكهة البطيخ الطازجةAED 18
المشروبات
بيبسي في علبة
في العلبةAED 6مشروب رمضان توت شامي
مشروبات رمضانAED 8دايت بيبسي في علبة
في العلبةAED 8سفن أب في كان
في العلبةAED 6ماونتن ديو في كان
في العلبةAED 6مياه معدنية صغيرة
مياه معدنيةAED 2لبن عيران
لبنAED 9شرب التمر الهندي
مشروبات رمضانAED 8مياه معدنية كبيرة
مياه معدنيةAED 4ميرندا في كان
في العلبةAED 6مشروب رمضاني جلاب
مشروبات رمضانAED 8شاي
نكهة الشاي الأخضر أو الأحمرAED 4قهوة
اختيارك مع الحليب والقهوة السادةAED 15
