عن Berber
المطبخ المغربي الأصيل
أطباق يفضلها عملاؤنا
ساندوتش ديال بلايا كفتة
AED 98.75شاورما دجاج هولندي
AED 106.80كفتة عين الحسن
AED 118.80الفطور البربري
AED 166.80دجاج صغير مغربي ملكي
AED 142.80ساندويتش ديال بلايا ميرجويز
AED 98.75مكرونة لحم ضأن
AED 142.80طاجين ارت اند شوك
AED 142.80رول المأكولات البحرية
AED 82.80زازا سلايدر
AED 118.80
صنف البيض
بيض لحم مقدد مغربي (خلي 3)
تحضير البيض المغربي التقليدي مع لحم البقر المقدد المصنوع يدوياً (الخلي) والكمون. يقدم مع الخبز.AED 86.25أومليت الأندلس
أومليت رقيق مع جبنة مانشيجو، تشوريزو إسباني، جبنة جودة ومكعبات بطاطس في الأعلى.AED 94.80بولز اي
بيض عيون عضوي . مع سلطة على الجانبAED 54كامل تطواج شكشوكة
ثلاث بيضات مطبوخة مع صلصة الطماطم وجبن البورسين؛ مزين بالزيتون الأحمر والثوم المعمر والصنوبر.AED 94.80طنجة روتردام
خبز محمص ملفوف في عجة رقيقة مع جبنة جودة، شرائح دجاج مدخن ومزين بشرائح الطماطم والثوم المعمر المفروم.AED 106.80عجة بلجيكا
عجة رقيقة على الطريقة الفرنسية مع ثنائي الجبن (إيمينتال وجودا) وجبنة بورسين في الأعلى.AED 82.80
بربري تقليدي
الكريب المغربي (مسمن)
الكريب المغربي (طريقة البراتا) مع العسل والجبنة القابلة للدهن.AED 70.80الفطور البربري
لحم مقدد مغربي محلي الصنع "خلي" مغطى بالبيض المشمس ومزين بمسحوق الكمون مع الشاي المغربي وعصير البرتقال الطازج والتوابل والخبز المتنوع.AED 166.80فطور العلاوي
مزيج ملكي من العجة، الفواكه الطازجة، المسمن، البغرير، مع مجموعة مختارة من أطعمة البحر الأبيض المتوسط والجبن، مع عصير البرتقال والشاي المغربي (مع النعناع).AED 238.80مازاكان (بغرير)
فطيرة مغربية مع الزبدة والعسل والمربى.AED 70.80
شوربة
حريرة
شوربة المغربي التقليديه الثقيله؛ يقدم مع التوابل.AED 66مُفضّلسارة بوسلي
إفطار مغربي تقليدي، شوربة البازلاء الخضراء، مغطاة بمسحوق الكمون وزيت الزيتون.AED 66
سلطات
سلطة مغربية
الأعلى تقييما· مكعبات طماطم، خيار، بصل أبيض وأحجار كريمة صغيرة مع صلصة مغربية فوق لولو فيردي ومزينة بالزيتون الأحمر والثوم المعمر المفروم وشرائح الليمون وزهرة صالحة للأكل.AED 58.80زعلوك باذنجان
باذنجان مشوي، فليفلة خضراء، فليفلة حمراء ممزوجة بالبهارات المغربية وترتب في وعاء التقديم ثم تزين بالزهرة الصالحة للأكل والفلفل الحار.AED 58.80تكتوكة
فليفلة حمراء مشوية، فليفلة خضراء مع الطماطم وتتبل بالبابريكا والكمون ومزينة بالثوم المعمر المفروم والفلفل الأحمر الحار.AED 58.80
مقبلات ساخنة
رول المأكولات البحرية
لفائف ذهبية مقرمشة محشوة بمزيج لذيذ من الروبيان الطازج والكاليماري والسمك الأبيض والنودلز.AED 82.80مُفضّلبريوات دجاج
معجنات مغربية دقيقة محشوة بالدجاج المتبل الطري، والبصل المكرمل، والزعفران. ملفوفة بعجينة الفيلو المقرمشة.AED 70.80دجاج باستيلا
سبرينغ رول محشوة بالدجاج والزبيب ومزينة بالسكر البودرة ومسحوق القرفة فوقها باللوز.AED 94.80بورسينو
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 86.25بريك تونا
ورقة فيلو مقرمشة، مزيج هريس التونا التونسي، بصل، رقائق الفلفل الحار المغربي، بهارات الكاجون، كزبرة طازجة، مسحوق تونسي، مزين بالثوم المعمر والفلفل الحارAED 58.80
طاجين
دجاج صغير مغربي ملكي
دجاج صغير متبل لمدة 24 ساعة مطبوخ بإتقان ويقدم مع عصير الليمون ومزين بالليمون المخلل والزيتون الأحمر والثوم المعمر المفروم.AED 142.80طاجين لحم أنجوس، برقوق، مشمش
لحم بقري أنجوس متبل على مدار 24 ساعة مع بهارات مغربية ومطهو ببطء مع البصل الأحمر المفروم والبهارات المغربية ومرتب في وعاء تقديم مع صلصة البرقوق ومزين بالبرقوق الجاف والمشمش وجوز البقان واللوز المقلي وبذور السمسم الأبيض.AED 165.12طاجين ارت اند شوك
الخرشوف المغربي التقليدي والبازلاء الخضراء طاجن لحم أنجوس.AED 142.80تانيا باشا
كتف لحم بقري أنجوس متبل تقليدي مطبوخ مع بهارات مغربية ويقدم في وعاء تانجيا الفخاري.AED 148.75
كوس كوس
قرطاجنة كوس كوس لحم الضأن
كوس كوس التونسي التقليدي المطبوخ بإتقان مع الخضروات الجذرية المطهوة ببطء ومزين بالثوم المعمر المفروم والفلفل العربي الحار.AED 154.70مُفضّلكوس كوس دجاج صفاقس
فخذ دجاج متبل بالبهارات التونسية ومطهو ببطء مع الخضروات الجذرية ومغطاة بالكوس كوس التونسي ومزين بالفلفل الحار العربي والثوم المعمر المفروم والحمص.AED 136.25كوس كوس لحم البقر
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 167.70كوس كوس دجاج
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 148.75
باستا
مكرونة لحم ضأن
الأعلى تقييما· لحم ضأن مطهو ببطء فوق باستا "المكرونة" ومزين بالثوم المعمر المفروم والفلفل العربي الحار والليمون.AED 142.80باستا دجاج تونسي
الأعلى تقييما· ساق دجاج متبلة ومعكرونة مغموسة في صلصة الدجاج. مرتبة مع شرائح الدجاج فوق معكرونة المعكرونة ومزينة بالفلفل الحار العربي المشوي.AED 118.80
ساندويتش مغربية وبوكاديلو
ساندوتش ديال بلايا كفتة
خبز بطبوط محلي الصنع بنكهة الهريسة محشو باذنجان، فلفل حلو، كفتة بنكهة الفحم، محشو بالصلصة ويقدم مع البطاطس المقلية محلية الصنع.AED 98.75مُفضّلشاورما دجاج هولندي
دجاج متبل بالبهارات المغربية، صلصة الأندلس، بطاطا مقلية محلية الصنع ولولو فيردي في خبز بطبوط.AED 106.80كفتة عين الحسن
كفتة أنجوس مغربية متبلة ومشوية على الفحم، صوص ساموراي ولولو فيردي وتقدم مع بطاطا مقلية منزلية الصنع.AED 118.80زازا سلايدر
سلايدر بطبوط، بصل مخلل، فلفل حلو مشوي، لحم واغيو مشوي، صلصة هريسة، مقبلات بالثوم المعمرAED 118.80ساندويتش ديال بلايا ميرجويز
خبز بطبوط محلي الصنع بنكهة الهريسة محشوة باذنجان، فلفل حلو، مرقاز مشوي، مزين بالصلصة ويقدم مع البطاطس المقلية محلية الصنع.AED 98.75404 مرغويز
لحم البقر المغربي التقليدي مع البطاطس المقلية واختيار الصلصات.AED 106.80
اطباق جانبية
بطاطا مقلية محلية الصنع
بطاطا مقلية طازجة مقطعة يدوياً.AED 58.80
سلع
الخبز المغربي
الخبز المغربي الكلاسيكيAED 15.60بطبوط
خبز مسطح مغربي لذيذ.AED 15.60
المشروبات الباردة
هاواي
AED 32.50منتجات كوكا كولا
AED 18مياه بيرييه
AED 18
عصير طازج
عصير برتقال
عصير برتقال طازجAED 46.80فراولة مع البرتقال
الفراولة الطازجة، وعصير البرتقال.AED 46.80جرين انيرجي
خيار طازج، تفاح أخضر، زنجبيل وكرفسAED 46.80
موهيتو
موهيتو الفراولة
فراولة طازجة، مع ليمون نعناع و سبرايت.AED 50.70موهيتو باشن فروت
باشن فروت، مع ليمون نعناع و سبرايت.AED 50.70
المشروبات الساخنة
شاي طنجاوي
شاي على الطريقة المغربية الشمالية (مع الكثير من النعناع) في كوب.AED 42كافي لاتي
كافي لاتيAED 31.20كابتشينو
AED 36أمريكانو
AED 30كورتادو
AED 32.50إسبرسو سينجل
AED 23.40إسبرسو دبل
AED 27.30
إضافي
إضافي
صلصة الجزائرية
صلصة بلجيكيةAED 15صلصة أندالوز
صلصة بلجيكيةAED 15صلصة الخردل
صلصة غير حارةAED 10لافاش كيري
cheeseAED 9صلصة أمريكية
صلصة بلجيكيةAED 15صلصة ساموراي
صلصة بلجيكيةAED 15صلصة سريراتشا
صلصة حارةAED 10صلصة الساحل الغربي
صلصة غير حارةAED 10
