عن سيكسي فيش - DIFC
سيكسي فيش هو مطعم ياباني معاصر يقوم على اختيار أجود المكونات، وتقنيات دقيقة، وتقديم بصري لافت. يرتكز المطعم على السوشي والساشيمي وأطباق الروباتا، ويقدّم تجربة تجمع بين الحِرفية والإبداع والتعبير العصري.
أطباق يفضلها عملاؤنا
ماكي تمبورا الجمبري تايغر
AED 104.53سمك القد الأسود بالكراميل
AED 280.53تونا حارة
AED 112روبيان وردي مقرمش
AED 115.20صلصة الجمبري بالزنجبيل
AED 120.53لحم تارتار مدخن قليلاً،
AED 160نيغيري التونة الدهنية
AED 113.07سيخ واغيو ياباني A5
AED 104.53سلطة البط المقرمش والبطيخ
AED 179.20ساشيمي الأصفر
AED 112
أطباق مميزة
أطباق مميزة تُعرّف مطعم سيكسي فيش - جريئة في النكهة، دقيقة في التنفيذ، ومصاغة بأسلوب ياباني حديث.
سمك القد الأسود بالكراميل
ميسو حار وبوميلوAED 280.53ماكي تمبورا الجمبري تايغر
مايونيز حارAED 104.53مُفضّلفيليه لحم بقري حار
صلصة الزنجبيل والفلفل الأسودAED 341.33سلطة البط المقرمش والبطيخ
صلصة هويسن وجوز الكاجوAED 179.20أربع قطع من الدونات
أربع قطع، صلصة شوكولاتة وكريمة غريبةAED 75.73صلصة الجمبري بالزنجبيل
صلصة الزنجبيلAED 120.53كبد الأوز واغيو والفطر الأسود
صلصة أومAED 205.87أخطبوط مشوي
كزبرة ويوزو كوشوAED 197.33كعكة جبن صغيرة
حصة فرديةAED 55تشيز كيك كبير
4/6 أشخاصAED 160سيخ واغيو ياباني A5
نوري وتتبيلة الزنجبيلAED 104.53بطاطا مقرمشة مع صوص أوناجي و فوريكاكي
صلصة الصويا الحلوة، فوريكاكي، ومايونيز يابانيAED 80نباتيحمص إدامامي بزيت النعناع
زيت النعناع والبسكويتAED 56.53فيجنأرز مقلي بالكيمتشي
ملفوف صيني وإداماميAED 87.47نباتي
لقيمات
سلايدرز واغيو كاتسو
سلايدرز "واغيو كاتسو"، صلصة الباربيكيو اليابانية، ملفوف مخلل، فطر شيتاكي.AED 62حمص إدامامي بزيت النعناع
زيت النعناع والبسكويتAED 56.53فيجنكعكة الحليب المغطاة بمعجون الفلفل الأحمر الكوري (غوتشوجانغ) والعسل
زبدة مدخنةAED 61.87أقراص لحم السلطعون الملكي
بطاطا، شيسو أخضر ويوزوAED 168.53الأخطبوط والروبيان أوكونوميياكي
صلصة الباربيكيو اليابانية، مايونيز البصل الأخضرAED 74.67
النيجيري
النيجيري هو أسلوب سوشي ياباني كلاسيكي يتميز بكومة من الأرز على شكل يد تعلوها شريحة من السمك الطازج أو المأكولات البحرية.
نيغيري تونة زرقاء الزعنفة
أكاميAED 91.73نيغيري السلمون
ساكيAED 70.40نيغيري التونة شبه الدهنية نيغيري التونة شبه الدهنية
تشوتورو هي تونة متوسطة الدسم، تشتهر بتوازنها بين الدهون الغنية والنكهة النقية، مع ملمس ناعم يذوب في الفم. تشو-تورو هو نوع من التونة متوسطة الدسم، ويُقدّر لتوازنه بين الدهون الغنية والنكهة النقية، مع ملمس ناعم يذوب في الفم.AED 94.93نيغيري التونة الدهنية
أو-توروAED 113.07نيغيري الهامور الأصفر
هاماتشيAED 80حيرامي
تخبطAED 72.53نيغيري ثعبان الماء العذب
الأوناجي هو ثعبان البحر النهري، مشوي ومغطى بصلصة حلوة أساسها فول الصويا، ويشتهر بنكهته الغنية وقوامه الطري.AED 69.33نيغيري الإسكالوب
هوتات هو نوع من الإسكالوب الياباني، ويشتهر بنكهته الحلوة الطبيعية وملمسه الناعم والرقيق.AED 80نيغيري سمك النهاش ذو العين الذهبية
سمكة كينميداي هي سمكة النهاش ذات العين الذهبية، وهي سمكة يابانية ثمينة تشتهر بحلاوتها الرقيقة وملمسها الناعم ونكهتها الخفيفة والنظيفة.AED 76.80مدعي
سمك الدنيسAED 76.80
ساشيمي
الساشيمي عبارة عن شرائح رقيقة من السمك النيء أو المأكولات البحرية، ويتم تقديمها بدون أرز لإبراز نكهتها وملمسها النقيين.
ساشيمي التونة الزرقاء
أكاميAED 91.73مُفضّلساشيمي السلمون
سيكAED 70.40ساشيمي التونة الدهنية
أو-توروAED 113.07ساشيمي تونة متوسطة الدسم
تشو-توروAED 94.93ساشيمي سمك ذيل أصفر
هاماتشيAED 80سمكة كينميداي ذات العين الذهبية
الكينميداي هو سمك النهاش ذو العين الذهبية، يُعد من الأسماك اليابانية الفاخرة، ويتميّز بحلاوة ناعمة، وقوام طري، ونكهة خفيفة ونقية.AED 76.80ساشيمي الإسكالوب
هوتاتيAED 80ساشيمي ثعبان البحر
أوناغيAED 69.33حيرامي
تخبطAED 72.53مدعي
سمك الدنيسAED 76.80
لفائف ماكي
الماكي هو نوع من السوشي يُصنع عن طريق لف الأرز أو السمك أو الخضار في الأعشاب البحرية وتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم.
ماكي تمبورا الجمبري تايغر
مايونيز حارAED 104.53مُفضّلماكي السلمون والأفوكادو
إيكوراAED 90.67تونا حارة
مايونيز بالفلفل الحارAED 112مُفضّلماكي اللوبستر
يوزو كوشو ايوليAED 151.47ماكي سيفيتشي الهاماشي
صلصة باشن فروتAED 83.20مُفضّلتمبورا الروبيان وسلمون "أبوري" (المشوي جزئياً)
صلصة ترياكيAED 105ماكي كاليفورنيا بسلطعون الملك
أفوكادو ومايونيز يابانيAED 179.20ماكي التونة الحارة ولحم البقر المقرمش
صلصة الطماطمAED 122.67ماكي التنين الأحمر (نباتي)
هليون، أفوكادو، وتوفو بالبندقAED 77.86فيجن
سلطة
سلطة البط المقرمش والبطيخ
صلصة هويسن وجوز الكاجوAED 179.20سلطة السلطعون الملكي
تفاح أخضر، يوزو، وتتبيلة العسلAED 234.67خس "بيبي جيم" وذرة مشوية
صلصة الأفوكادو واليوزوAED 72.53نباتيسلطة السبانخ
صلصة السمسم والبطاطا الحلوة المقرمشةAED 72.53فيجنتوفو مقرمش بالكمأة
أعشاب، أفوكادو وصلصة الليمون الحلوAED 88.53نباتيقرع الجوز الدافئ
بندق، ميسو وكرنب مقرمشAED 89.60فيجنبوراتا
صلصة الكيمتشي، مقرمشات الأرزAED 104
الجيوزا والتيمبورا
تُظهر الجيوزا والتيمبورا تقنيتين متميزتين في المطبخ الياباني - من الزلابية المقلية برفق ذات القاعدة المقرمشة إلى المأكولات البحرية والخضروات في عجينة خفيفة وهشة، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون بدقة.
صلصة الجمبري بالزنجبيل
صلصة الزنجبيلAED 120.53روبيان وردي مقرمش
مع فلفل سانشو ومايونيز يوزوAED 115.20كبد الأوز واغيو والفطر الأسود
صلصة أومAED 205.87الفطرجيوزا
صلصة إكس أوAED 91.73فيجن
كافيار
أوسييترا 30 غرام
AED 480أوسيترا 50 غرام
AED 736أوسيترا 125 غرام
AED 1,279.99بيلوغا 50 غرام
AED 2,079.99
نيء ومبرد
لحم تارتار مدخن قليلاً،
شواء كوري ومايونيز المحيطAED 160تارتار التونة الزرقاء مع الكافيار،
والوسابي الطازج، وصلصة بونزو الزنجبيلAED 238.93ساشيمي الأصفر
بونزو الماندرين الأخضر والأفوكادوAED 112شرائح تشوتورو
يوزو ميسو والليمون الأسودAED 122.67سمك القاروص
كيزامي مقطع شرائح رقيقة مع صلصة الوسابي والشيسوAED 100.27سيفيتشي الماداي
بطاطا حلوة، فلفل أجي حار، ليمونAED 136.53
شواية روباتا
شواية روباتا هي أسلوب ياباني تقليدي للشواء على الفحم، حيث يتم طهي المكونات على نار مكشوفة للحصول على نكهة دخانية مميزة.
سمك القد الأسود بالكراميل
ميسو حار وبوميلوAED 280.53فيليه لحم بقري حار
صلصة الزنجبيل والفلفل الأسودAED 341.33سيخ ياكيتوري الدجاج
فلفل الشيتشيميAED 69.33أخطبوط مشوي
كزبرة ويوزو كوشوAED 197.33ريش لحم ضأن بالكراميل
غموس التوفو بالسمسم وكمثرى مخللةAED 292.26سيخ واغيو ياباني A5
نوري وتتبيلة الزنجبيلAED 104.53سلمون ترياكي
خيار مخلل وليمونAED 183.47قاروص مشوي
صلصة شيسوAED 189.87أسياخ لحم بقري
تتبيلة فلفل أنشو الحارAED 96جمبري تايغر مشوي
فلفل حار وليمونAED 179.20دجاج صغير كامل
كمكوات وشيسوAED 183.47أضلاع قصيرة مغطاة بتتبيلة لامعة
هريس الذرة المتبل وكراث مخللAED 302.93ستيك واغيو أسترالي (سيرلوين) 200 غرام
فطر شيتاكي وصلصة صويا معتقةAED 554.66سيرلوين واغيو ياباني A5 (100 غرام)
لكل 100 غرام، واسابي وصلصة ستيك سيكسي فيشAED 629.33ريب آي MB3، أسترالي
ستيك ريب آي أسترالي (درجة MB3)، 250 غرامAED 341.33قاروص البحر التشيلي
قشرة فلفل سانشو، صلصة الزبدة البيضاءAED 272سيخ فطر
ميسو بالزبدة البنية، وكراث مقرمشAED 67.20نباتي
أرز وخضراوات
أودون كاربونارا حار
لحم واغيو وزيت الفلفل الحارAED 94.93مزيج من الخضراوات الورقية مع اليوزو والأعشاب
AED 80نباتيبطاطا مقرمشة مع صوص أوناجي و فوريكاكي
صلصة الصويا الحلوة، فوريكاكي، ومايونيز يابانيAED 80نباتيذرة حلوة مشوية
زبدة ميسو بالحمضياتAED 69.33نباتيأرز على البخار
أرز على البخارAED 34.13أرز مقلي بالكيمتشي
ملفوف صيني وإداماميAED 87.47نباتيالهليون الأخضر
بونزو كريمي مدخنAED 72.53أرز مقلي بالفطر مع تاكانا وبيض مسلوق
تاكانا وبيض مسلوقAED 87.47باذنجان بالميسو
ميسو الشعير والزنجبيلAED 69.33
حلويات
أربع قطع من الدونات
أربع قطع، صلصة شوكولاتة وكريمة غريبةAED 75.73كعكة جبن صغيرة
حصة فرديةAED 55تشيز كيك كبير
4/6 أشخاصAED 160سمكة الشوكولاتة
شوكولاتة بيضاء مع برالين البندق وطبقات مقرمشة من الفوييتين، مزيّنة بحلوى الفرقعة ولمسة من غبار الذهب.7 قطع.AED 90.67
المشروبات الغازية
كوكاكولا زيرو
AED 25مُفضّلكوكاكولا الأصلية
AED 25كوكاكولا لايت
AED 25شجرة حمى الليمون
AED 25مشروب غازي بنكهة الجريب فروت، ثلاثة سنتات
AED 25ماء تونيك، ثلاثة سنتات
AED 25ريد بول
AED 32مياه معدنية غير سائلة، إيرا
AED 29مياه غازية، إيرا
AED 29
الصلصات والتوابل
مايونيز حار
AED 15مجموعة الفلفل الحار
معجون الفلفل الحار، فلفل حار طازج، زيت الفلفل الحار محلي الصنعAED 35مايونيز واسابي
AED 15صلصة ترياكي
AED 15سوشي الزنجبيل
زنجبيل مخللAED 10مايونيز الكمأة
AED 15
