أطباق يفضلها عملاؤنا
سيرنيكي مع مربى التوت المشكّل
AED 75بليني بالسلمون
AED 80شكشوكة كلاسيكية
AED 60تشيز برجر واغيو
AED 75عصيدة اللوز
AED 60باستا راغو بضلوع اللحم البقري
AED 95توست بالأفوكادو
AED 75سلطة الكاف
AED 70لينغويني بالدجاج المتبل
AED 70بودينغ الشيا بالمانجو
AED 60
صباح حلو
صباح حلو
سيرنيكي مع مربى التوت المشكّل
فطائر جبن قريش مع كومبوت التوت المشكّل والقشدة الحامضة.AED 75مُفضّلبلينشيكي بالشوكلاته
بلينتشيكي بالشوكولاتة (كريب روسي) مع كريمة الحلويات واسكوب من فانيليا الآيس كريم.AED 80عصيدة اللوز
تمر مجدول مع هشّة اللوز، أناناس بالليمون العشبي، باشن فروت، وزبادي بالفانيليا.AED 60نباتيبودينغ الشيا بالمانجو
بودينغ الشيا باللوز مع مانجو صوص، توت أسود، مانجوAED 60فيجنجرانولا مع زبادي يوناني محلى
جرانولا ( رقائق الشوفان المقرمشة بالمكسرات والعسل) مع زبادي يوناني مُحلّىجرانولا بجوز الهند مع زبادي يوناني بالعسل، توت طازج، وجوز البيكان.AED 60نباتيوعاء آساي
آساي مع جرانولا بجوز الهند، فاكهة التنين، توت مشكّل طازج، موز، وبذور الشيا.AED 60فيجنهوكايدو بان كيك
بان كيك هوكايدو منزلي ( فطائر الحليب اليابانية) مع كريمة الفانيليا ومربى الكشمش الأسود.AED 60نباتيبانكيك بجوز الهند
بانكيك بجوز الهندAED 75بيرشر بجوز الهند
بيرشر بجوز الهندAED 65نباتيبانكيك بالكولاجين
بانكيك بالكولاجينAED 75سيمي فريدو
سيمي فريدوAED 55
الفطور
الفطور
فطور كاف المميز
يُقدم مع لبنة الزعتر، طماطم مشوية، بطاطس صغيرة، خضراوات مشكلة مع صلصة الليمون، نقانق دجاج، لحم بقري مقدد، أفوكادو، وبيض مسلوق، وخبز العجين المخمر.AED 90شكشوكة كلاسيكية
شكشوكة أصلية متبلة مع نقانق لحم بقري وبيض مطبوخ بشكل مثالي، تقدم مع خبز العجين المخمر وجبنة الفيتا اليونانية المفتتة والجرجير الأخضر الطازج.AED 60توست بالأفوكادو
أفوكادو مهروس كريمي وجبن كريمي مخفوق على خبز الجاودار المحمص بالفحم، يعلوه بيض مسلوق نصف سلقة.AED 75عجة بياض البيض
عجة بياض البيضAED 92مُفضّلبيض فلورنتين
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 82عجة فرنسية بالكمأة
عجة فرنسية رقيقة محشوة بجبنة الريكوتا، تقدم مع خبز العجين المخمر المحمص، وجبنة البارميزان المبشورة، والبصل الأخضر المفروم الطازج، وشرائح الكمأة الطازجة.AED 70عجة السبانخ الخضراء
عجة السبانخ الخضراءAED 62فطور صحي غني بالبروتين
فطور صحي غني بالبروتينAED 105بيض بنديكت مع كرواسون
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 80فطور صحي
فطور صحيAED 85بلينشيكي بالسلمون المدخّن
بلينشيكي (كريب روسي) مع سلمون مدخّن، كريمة حامضة، جبنة كريمية، كافيار السلمون، الثوم المعمر ممزوج مع براعم النباتات.AED 80وعاء الكينوا
وعاء الكينواAED 62لبنة بالجبن الكريمي
لبنة بالجبن الكريميAED 62توست أفوكادو مع درانيكي وسلمون
توست أفوكادو مع درانيكي وسلمونAED 89بيض مخفوق بالترفل
بيض مخفوق بالترفلAED 90نباتيوعاء حمص وجبنة حلوم مشوية
وعاء حمص وجبنة حلوم مشويةAED 85كروك مادام
لمسة فاخرة على الساندويتش الفرنسي الكلاسيكي مع لحم الخنزير الطري والجبن الذائب، يعلوها صلصة البشاميل الناعمة وبيضة مقلية بشكل مثالي.AED 75
سلطات
سلطات
سلطة الكاف
خس، خيار، أفوكادو، صلصة منزلية، فوريكاكي، كريس الأفيلّا، نبات البازلاء، وفستق محمّص مجروش.AED 70سلطة نيسواز
سلطة نيسوازAED 79سلطة سيزر
خس روماني، سبانخ، وخس فريزيه مع صلصة سيزر الكلاسيكية، جبن بارميزان، بطاطا حلوة متبّلة بالكاجون، ودجاج كاجون متبّل ومقرمش.AED 70سلطة البطيخ والتوت
سلطة البطيخ والتوتAED 85سلطة الخضار الورقية المشكلة والتوت
سلطة الخضار الورقية المشكلة والتوتAED 85سلطة الكيل مع الدجاج المشوي
سلطة الكيل مع الدجاج المشويAED 95سلطة آسيوية مقرمشة
دجاج مع فول سوداني محمّص، وونتون مقرمش، ملفوف أحمر، خيار، وجزر، ممزوج بخفة مع صلصة آسيوية.AED 60
مقبلات
مقبلات
أسياخ ياكيتوري الدجاج
أسياخ ياكيتوري الدجاجAED 60تونة مع أرز ياباني
مربعات أرز مقرمشة تعلوها تونة مع أرز مقرمش، أيولي السريراتشا، وبصل أخضر. مسببات الحساسية: جلوتين، سمسم، صويا، مأكولات بحرية. 8-10 دقائقAED 60أسياخ لحم الواغيو
أسياخ لحم الواغيوAED 85
برجر وساندو
برجر وساندو
ساندويتش كلوب كاف
ساندويتش كلوب كافAED 89تشيز برجر واغيو
شريحة لحم واغيو مع أيولي الكمأة (الترافل)، جبنة شيدر، مخلل الشبت، وبطاطس مقلية. مسببات الحساسية: منتجات الألبان، جلوتين، بيضAED 75برجر دجاج مقرمش
دجاج مقلي ومغطى بالبقسماط مع أيولي السريراتشا، جبنة شيدر، مخلل، وخس مبشور. مسببات الحساسية: منتجات الألبان، جلوتين، بيض، خردل.AED 70ساندويتش لحم بقري مملح
ساندويتش لحم بقري مملحAED 75ساندو الواغيو
تندرلوين واغيو أسترالي ايه5، بصل مكرمل، مايونيز بالكمأة (الترافل)، وخبز شوكوبان. مسببات الحساسية: منتجات الألبان، خردل، جلوتين، بيض. 10-15 دقيقةAED 175دجاج كاتسو
دجاج كاتسو مع أيولي الكاتسو، سلو، وخبز بريوش. مسببات الحساسية: منتجات الألبان، جلوتين، خردل، بيض. 8-10 دقائقAED 55
باستا
باستا
باستا راغو بضلوع اللحم البقري
باستا راغو بضلوع اللحم البقريAED 95مُفضّللينغويني بالدجاج المتبل
لينغويني بالدجاج المتبلAED 70نيوكي بالدجاج وكاتشو إي بيبي
نيوكي بالدجاج وكاتشو إي بيبيAED 78بوتانيسكا
بوتانيسكاAED 65ريغاتوني بالبيستو
ريغاتوني بالبيستوAED 78
وعاء
وعاء
بليني بالسلمون
بليني بالسلمونAED 80دجاج كاتسو مع الأرز الياباني
دجاج كاتسو مع الأرز اليابانيAED 85إندومي بالكيمتشي
إندومي بالكيمتشيAED 50دونبوري لحم واغيو مع أرز ياباني وصلصة صويا حلوة حارة
دونبوري لحم واغيو مع أرز ياباني وصلصة صويا حلوة حارةAED 130وعاء بوكي بالسلمون
وعاء بوكي بالسلمونAED 110وعاء فلافل
وعاء فلافلAED 65وعاء روبيان تمبورا
وعاء روبيان تمبوراAED 110وعاء تونة تاتاكي
وعاء تونة تاتاكيAED 92ضلوع لحم بقري بصلصة الشيبوتلي والصويا
ضلوع لحم بقري بصلصة الشيبوتلي والصوياAED 115
قائمة الأطفال
قائمة الأطفال
ناجتس الدجاج
ناجتس الدجاجAED 32ميني برجر دجاج
ميني برجر دجاجAED 45بيض مخفوق للأطفال مع سجق دجاج وهاش براون
بيض مخفوق للأطفال مع سجق دجاج وهاش براونAED 45ميني برجر لحم
ميني برجر لحمAED 49هام ديك رومي مع الجبن
هام ديك رومي مع الجبنAED 39سلطة فواكه
سلطة فواكهAED 55بانكيك كلاسيكي للأطفال
بانكيك كلاسيكي للأطفالAED 45عجة للأطفال
عجة للأطفالAED 40
حلويات
حلويات
كريم كراميل
كاسترد فانيلا مخبوز وناعم يعلوه صلصة كراميل ذهبية طرية، يقدم بارداً لنهاية خفيفة وكريمية. مسببات الحساسية: منتجات الألبان، بيض.AED 35كيك الجز
كعكة الجزر لدينا عبارة عن كعكة مكشوفة من ثلاث طبقات، مصنوعة من إسفنج الجزر الرطب، ومغطاة بطبقة غنية من كريمة الجبن، ومزينة باللوز والجوز المحلى، بالإضافة إلى الجوز المحمص. تتميز الكعكة بنعومتها، ونكهتها الخفيفة من القرفة، وتوازنها مع كريمة غنية بنكهة لاذعة قليلاً.AED 45كيك الشوكولاتة الثلاثية
كعكة شوكولاتة غنية بثلاث طبقات، تُقدم بأسلوب مكشوف يُبرز طبقات الكيك الإسفنجي الناعم وكريمة الشوكولاتة الكريمية. تُزين الكعكة بحبة فيريرو روشيه، لتقدم نكهة شوكولاتة غنية بقوام كريمي ولمسة نهائية بنكهة جوزية خفيفة.AED 45بودنغ التمر اللاصق
كيكة تمر إسفنجية دافئة ورطبة تقدم مع صلصة الباترسكوتش الغنية ومغرفة من آيس كريم الفانيلا الكريمي. مسببات الحساسية: منتجات الألبان، بيض، جلوتين.AED 55تارت شوكولاتة فيلفيت بالكراميل
تارت فاخر من الشوكولاتة المخملية والكراميل، مصنوع من قاعدة بسكويت بيسكوف، ومغطى بطبقات من صلصة الكراميل الغنية، ومُزين بطبقة رقيقة من شوكولاتة مخملية ناعمة الملمس. يُزين التارت بكريمة غاناش الشوكولاتة المخفوقة وحبيبات الكاكاو، ليقدم مزيجًا مثاليًا من نكهات الشوكولاتة الكريمية والمقرمشة والفاخرة.AED 45تشوروز مع صلصة الشوكولاتة
تشوروز ذهبية مقرمشة تقدم دافئة مع صلصة شوكولاتة جياندويا الغنية والبندق للتغميس. مسببات الحساسية: منتجات الألبان، بيض، بندق، جلوتين.AED 45كريم بروليه محروق
تشيز كيك كريمي على طريقة الكريم بروليه مع قاعدة سابليه مقرمشة بالزبدة وصوص شوكولاتة ناعمAED 45فريزييه (كيكة الفراولة بطبقات)
فريزييه (كيكة الفراولة بطبقات)AED 45كريم بروليه محروق بالنوتيلا
كريم بروليه محروق بالنوتيلاAED 52تيراميسو
حلوى إيطالية كلاسيكية بطبقات من أصابع ليدي فينجرز المنقوعة في الإسبريسو، كريمة الماسكاربوني، ورشة من الكاكاو. مسببات الحساسية: منتجات الألبان، بيض، جلوتين.AED 60
مشروبات أساسها الإسبريسو
مشروبات أساسها الإسبريسو
كابتشينو
كابتشينوAED 28مُفضّلفلات وايت
فلات وايتAED 28مُفضّللاتيه
لاتيهAED 28لونج بلاك
لونج بلاكAED 24إسبريسو
الإسبريسو طريقة لتحضير القهوة، حيث يمر الماء الساخن عبر حبوب البن المطحونة ناعماً تحت ضغط، مما ينتج عنه مشروب مركز ذو قوام غني ونكهة قوية. بالمقارنة مع القهوة المفلترة مثل V60 أو كيمكس، فهي أقوى وأثقل وأقل حموضة، مع مذاق نهائي سلس يدوم طويلاً.AED 22بيكولو
بيكولوAED 24كورتادو
كورتادوAED 25ماكياتو
ماكياتوAED 24
مشروبات كاف المميزة
مشروبات كاف المميزة
سبايسد ألموند لاتيه
سبايسد ألموند لاتيهAED 32سبانش لاتيه
سبانش لاتيهAED 30فانيلا لاتيه
مركز فانيلا محضر منزلياً، إسبريسوAED 30ماتشا لاتيه
ماتشا لاتيهAED 30شوكولاتة ساخنة
شوكولاتة ساخنةAED 30بترسكوتش لاتيه
بترسكوتش لاتيهAED 36أفوجاتو
آيس كريم فانيلا، إسبريسو، بسكويت لوتسAED 28موكا
موكاAED 30
مشروبات كاف المميزة
مشروبات كاف المميزة
روبي كولد برو
قهوة كولد بريو مع التوت ومحلاة بالعسلAED 28سحابة الماتشا بجوز الهند
ماء جوز الهند، كريمة الماتشاAED 38لاتيه هاني كومب
لاتيه هاني كومبAED 40ماتشا بالفراولة
ماتشا بنكهة الفراولة مع هريس الفراولة وكريمة الماتشا.AED 40إسبريسو سنرايز
عصير برتقال طازج، إسبريسو وماء تونيكAED 28آينشبانر فانيلا مثلج
حليب منقوع بالفانيلا، إسبريسو، كريمة فروستينجAED 36ديرتي إسبريسو
ديرتي إسبريسوAED 35كاسكارا
كاسكارا محضرة مع توت بري، أغافي وماء صودا.AED 36قهوة بالتونيك
ماء تونيك، إسبريسوAED 28لاتيه تيراميسو
لاتيه تيراميسوAED 40سحابة القهوة
ماء جوز الهند مع كريمة القهوةAED 38ماتشا بالفانيليا والشوكولاتة البيضاء
مشروب ماتشا حلو مع حليب بنكهة الفانيليا، وجاناش الشوكولاتة البيضاء المخفوقة، وشوكولاتة بيضاء مبشورة.AED 38ماتشا فروست
ماتشا ممزوجة مع آيس كريم فانيلا وتعلوها كريمة فروستAED 40ماتشا بالتوت العليق
ماتشا بالتوت العليقAED 40ماتشا لاتيه بالمانجو
ماتشا بنكهة المانجو مع كريمة الماتشا.AED 40إسبريسو ماتشا
إسبريسو ماتشاAED 38كولد برو بالكراميل
كولد برو بالكراميلAED 30
ركن التحضير
في60
V60 هي طريقة تحضير يدوية تستخدم فلترًا أرق. بالمقارنة مع الإسبريسو الكلاسيكي، تُقدم نكهة أخف وأكثر عطرية ودقة، تُبرز خصائص حبوب البن. وبالمقارنة مع كيمكس، تتميز بنكهة أكثر كثافة ووضوحًا وحيوية.AED 34كيمكس
تُعدّ طريقة كيمكس طريقة تحضير يدوية باستخدام فلتر أكثر سمكًا، مما ينتج عنه قهوة نقية وناعمة وأقل مرارة. بالمقارنة مع الإسبريسو، فهي أخف وأكثر رقة، وبالمقارنة مع V60، فهي أنعم وأنقى، ذات مذاق ناعم وراقٍ للغاية.AED 36كولد برو
منقوعة ببطء لمدة 16-24 ساعة في بيئة محكمة للحصول على نكهة قهوة ناعمة وجريئة وحلوة بشكل طبيعي.AED 28
عصير وشاي مثلج
عصير وشاي مثلج
عصير برتقال طازج
عصير برتقال طازجAED 24مشروب منعش
مشروب منعش مثالي لفصل الصيف، مصنوع من الأناناس وفاكهة الباشن فروت، ومغطى بمشروب الزنجبيل الغازي.AED 33شاي مثلج بالباشن فروت
شاي أسود، باشن فروت طازج، ليمونAED 28مزيج الصيف
أوراق نعناع، باشن فروت، ليمون، عصير برتقالAED 28فلام تري كولر
فلام تري كولرAED 32شاي مثلج بالتوت
كركديه، توت طازج، ليمونAED 30بينا كولادا
مزيج كريمي من الأناناس مع حليب جوز الهند.AED 33
أجود أنواع الشاي
أجود أنواع الشاي
شاي البابونج
شاي البابونجAED 23شاي الفطور الإنجليزي
شاي الفطور الإنجليزيAED 23شاي الياسمين
شاي الياسمينAED 23شاي التوت
شاي التوتAED 26شاي الكاف الخاص
هذا المزيج العشبي المهدئ يجمع بين النكهات اللطيفة مع المتة المنشطة من أمريكا الجنوبية، والتي تحتوي على الكافيين. مكونات مختارة بعناية مثل اليانسون، قرفة سيلان، زهور الزيزفون، بلسم الليمون، وجذر عرق السوس تخلق أساسًا متناغمًا ومتعدد الطبقات. يتم تعزيز المزيج بأوراق الخلنج، الزنجبيل، القرنفل، الهيل، ولمسة من الفانيليا، مما يقدم تجربة شاي منعشة.AED 26
سموثي
سموذي آيلاند
سموذي آيلاندAED 42الأخضر الصحي
مزيج غني بالعناصر الغذائية من السبانخ والبروكلي مع هريس المانجو والأناناس، مزين بعشب الليمون وأوراق النعناع، وممزوج بعصير التفاح.AED 38مكس توت
مزيج من الفراولة والكشمش الأسود والكشمش الأحمر والتوت الأزرق والتوت الأسود والزبادي اليوناني، ممزوج بعصير التفاح للحصول على نكهة حلوة طبيعية.AED 42آساي
مزيج جريء من الآساي والفراولة وزبدة الفول السوداني والزبادي اليوناني، ممزوج بعصير التفاح.AED 42
مشروبات غازية
مياه فوس عادية 375 مل
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 16مياه فوس غازية 375 مل
مياه فوس غازية 375 ملAED 18
إضافات
إضافات
دجاج كاجون
صدر دجاج مشوي متبل بتوابل الكاجونAED 30هاش براون
هاش براونAED 15بطاطا حلوة
AED 28فيليه سلمون مشوي
AED 55إضافة بيضة
إضافة بيضةAED 8إضافة سجق الدجاج
إضافة سجق الدجاجAED 29أفوكادو
AED 25إضافة جبنة حلوم مشوية
إضافة جبنة حلوم مشويةAED 20هام الديك الرومي
هام الديك الروميAED 15إضافة سبانخ صغيرة
إضافة سبانخ صغيرةAED 10بطاطس مقلية بالكمأة
AED 32بطاطس مقلية
AED 20سلمون مُعالَج بالشبت
سلمون مُعالَج بالشبAED 30روبيان مشوي
روبيان مشويAED 32بيكون بقري
بيكون بقريAED 29كيمتشي
كيمتشيAED 15تشوريزو بقري
سجق بقريAED 29إضافة جبن بارميزان مبشور
إضافة جبن بارميزان مبشورAED 15إضافة جبنة فيتا
إضافة جبنة فيتاAED 15إضافة شرائح جبن الشيدر
إضافة شرائح جبن الشيدرAED 10إضافة جبنة ريكوتا
إضافة جبنة ريكوتاAED 15
إضافة قطعة إضافية
إضافة قطعة إضافية
إضافة شوت إضافي
إضافة شوت إضافيAED 8إضافة شوت إسبريسو إثيوبي
إضافة شوت إسبريسو إثيوبيAED 10إضافة شراب الفانيليا المحضر منزليًا
إضافة شراب الفانيليا المحضر منزليًاAED 5إضافة شوت إسبريسو منزوع الكافيين
إضافة شوت إسبريسو منزوع الكافيينAED 8إضافة عسل
إضافة عسلAED 3إضافة شراب الأغاف
إضافة شراب الأغافAED 5إضافة شراب الكراميل
إضافة شراب الكراميلAED 5إضافة شراب البندق
إضافة شراب البندقAED 8إضافة حليب مكثف
إضافة حليب مكثفAED 5إضافة صلصة باترسكوتش
إضافة صلصة باترسكوتشAED 5
بيع بالتجزئة
بيع بالتجزئة
حبوب قهوة إثيوبية 250 غرام
حبوب قهوة إثيوبية 250 غرامAED 75حبوب قهوة برازيلية 250 غرام
حبوب قهوة برازيلية 250 غرامAED 70حبوب قهوة منزوعة الكافيين 250 غرام
حبوب قهوة منزوعة الكافيين 250 غرامAED 75غواتيمالا بنكهة التبغ والكراميل (حصري) 250 غرام
غواتيمالا بنكهة التبغ والكراميل (حصري) 250 غرامAED 300
المعجنات
المعجنات
كرواسون سادة
كرواسون سادةAED 20كرواسون بالجبن
كرواسون بالجبنAED 27كرواسون باللوز
كرواسون باللوزAED 32بان أو سويس
مع كريمة الفانيليا للحلويات ورقائق الشوكولاتة.AED 32
