أطباق يفضلها عملاؤنا
كسكس بالدجاج والخضروات
AED 135طاجن دجاج محمّر
AED 119كسكس بالخضار وموزة الغنم
AED 159بسطيلة الدجاج
AED 109كعب الغزال
AED 65كسكس سبع خضاري
AED 115بريوات مشكلة
AED 72تشكيلة باب المنصور
AED 98رفيسة بالدجاج
AED 124سفة مدفونة بالدجاج
AED 124
الشوربات
شوربة الحريرية
شوربة الحريرة التقليدية تقدم مع الشباكية والتمر وقنينطات اللوز وقطع الليمون الحامضAED 48مُفضّل
السلطات والمقبلات الباردة
سلطة البطاطا
بطاطا مسلوقة متبلة بالكزبرة، بصل أخضر وزيت الزيتونAED 42تشكيلة باب المنصور
سلطة البطاطا، سلطة الباربة، تكتوكة، زعلوك، سلطة الجزر المشرملAED 98سلطة مغربية
طماطم، فلفل مشوي، بصل، بقدونس وزيت الزيتونAED 39سلطة الجزر
جزر متبل بالشرمولة والحامض المصبرAED 35تكتوكة
صلصة طماطم مطبوخة مع الفلفل المشوي متبلة بالشرمولة وزيت الزيتونAED 42زعلوك
باذنجان مطبوخ في صلصة الطماطم متبلة بالشرمولةAED 42سلطة الباربة
شمندر بتتبيلة البصل الأخضر، الكزبرة وزيت الزيتونAED 39
المقبلات الساخنة
بريوات بالدجاج
سمبوسة مغربية محشوة بالدجاج، مطبوخة بالكزبرة، بقدونس، الليمون المصبر والزيتونAED 49مُفضّلبريوات بالروبيان
سمبوسة مغربية محشوة بالروبيان وشعيرية الأرز المتبلين بالشرمولةAED 59مُفضّلبريوات بالكفتة
سمبوسة مغربية محشوة بالكفتةAED 49مُفضّلبريوات مشكلة
بريوات بالكفتة، بريوات بالروبيان ، بريوات بالدجاجAED 72
الطواجن
طاجن دجاج محمّر
طاجن دجاج مطبوخ بالبهارات المغربية، زعفران مغربي عضوي، زيتون، ليمون محفوظ ويقدم مع بطاطا مقليةAED 119
الكسكس
الكسكس مصنوع من حبيبات صغيرة من السميد، مغلفة بدقيق القمح المطحون.
كسكس بالدجاج والخضروات
الأعلى تقييما· الكسكس المغربي التقليدي مغطى بالدجاج المطبوخ بالبهارات المغربية، الزعفران المغربي العضوي والخضروات الموسميةAED 135كسكس بالخضار وموزة الغنم
الأعلى تقييما· كسكس معد من أفخر أنواع سميد القمح مع الخضار الموسمية وموزة الغنمAED 159كسكس سبع خضاري
كسكس معد من أفخر أنواع سميد القمح مع الخضار الموسميةAED 115كسكس بالتفاية والدجاج
كسكس معد من أفخر أنواع سميد القمح مع الدجاج وتفاية البصل والزبيب واللوزAED 129
الأطباق الخاصة
بسطيلة الدجاج
الأعلى تقييما· فطيرة مغربية تقليدية مورقة محشوة بالدجاج واللوز، مزينة بالقرفة وسكر صقيلAED 109رفيسة بالدجاج
خبز مسمن مبشور مغطى بدجاج مطبوخ متبل بالبصل والبهارات والزعفران المغربي العضويAED 124سفة مدفونة بالدجاج
طبقات من الدجاج المتبل بتتبيلة خاصة والشعيرية المطهوة بالبخار مع اللوز المحمصAED 124
أطباق جانبية
تفاية
بصل مغربي تقليدي، زبيب ولوزAED 39شعيرية مع الزبيب واللوز
شعيرية مغربية مطبوخة بالزبيب ومغطاة باللوز المحمصAED 39سفة الكسكس بالزبيب واللوز
AED 39بطاطا مقلية
AED 34
إختيارات من التحلية المغربية
كعب الغزال
حلوى مغربية تقليدية من عجينة اللوزAED 65تشكيلة حلويات مغربية
كعب الغزال، فقاص باللوز والزبيب، سابليه، غريبه بهلا، حلوة ريتشبوند، غريبة باللوز وكعب الغزال بالسمسمAED 136فقاص باللوز والزبيب
بسكويت مغربي باللوز، الزبيب، السمسم واليانسونAED 551/2 كجم من الكوكيز المغربية
1/2 كيلو من خليط البسكويت المغربي محلي الصنع باللوز.غريبة بهلاء، كعب الغزال، شباكية، غريبة اللوز، بريوات اللوز، سمسم كعب الغزال، غريبة جوز الهند، سابليه، ولوز فقاصAED 165بريوات باللوز
معجنات محشوة باللوز ومغطاة بالعسل الصافيAED 65غريبة جوز الهند
بسكويت مغربي لذيذ محشو بجوز الهند، سميد، بنكهة ليمون وقشر برتقال مغطاة بالسكر البودرةAED 65غريبة البهلة
عجينة مخبوزة باللوز، بذور السمسم بنكهة السمن الأصلي والقرفةAED 59شباكية مخرقة
حلوى مغربية تقليدية باللوز، بذور السمسم منكهة باليانسون العضوي، الزعفران، مقلية ومنقوعة في العسلAED 65تشكيلة حلويات مغربية
تشكيلة حلويات مغربية مؤلفة من كعب الغزال، فقاص باللوز والزبيب، بسكويت مغربي، غريبة البهلة، حلوة ريشبوند، غريبة باللوز، كعب الغزال بالسمسمAED 72غريبة باللوز
بسكويت مغربي تقليدي مصنوع من اللوز بنكهة الليمون وبرش البرتقالAED 65محنشة
رقائق البف المقرمشة محشوة باللوز والعسل الحرAED 89كعب الغزال بالزنجلان
حلوى مغربية تقليدية من عجينة اللوز المغطاة بالسمسمAED 651 كجم من الكوكيز المغربية
1 كيلو من خليط البسكويت المغربي محلي الصنع باللوز.غريبة بهلاء، كعب الغزال، شباكية، غريبة اللوز، بريوات اللوز، سمسم كعب الغزال، غريبة جوز الهند، سابليه، ولوز فقاصAED 319
