أطباق يفضلها عملاؤنا
كسكس بالدجاج والخضروات
AED 135كسكس بالخضار وموزة الغنم
AED 159طاجن اللحم بالبرقوق واللوز
AED 149طاجن دجاج محمّر
AED 119كسكس سبع خضاري
AED 115بسطيلة الدجاج
AED 109بريوات مشكلة
AED 72شباكية مخرقة
AED 65كعب الغزال
AED 65تشكيلة باب المنصور
AED 98
الشوربات
شوربة الحريرية
شوربة الحريرة التقليدية تقدم مع الشباكية والتمر وقنينطات اللوز وقطع الليمون الحامضAED 48مُفضّل
السلطات والمقبلات الباردة
زعلوك
باذنجان مطبوخ في صلصة الطماطم متبلة بالشرمولةAED 42تشكيلة باب المنصور
سلطة البطاطا، سلطة الباربة، تكتوكة، زعلوك، سلطة الجزر المشرملAED 98سلطة الباربة
شمندر بتتبيلة البصل الأخضر، الكزبرة وزيت الزيتونAED 39تكتوكة
صلصة طماطم مطبوخة مع الفلفل المشوي متبلة بالشرمولة وزيت الزيتونAED 42سلطة البطاطا
بطاطا مسلوقة متبلة بالكزبرة، بصل أخضر وزيت الزيتونAED 42سلطة الجزر
جزر متبل بالشرمولة والحامض المصبرAED 35سلطة مغربية
طماطم، فلفل مشوي، بصل، بقدونس وزيت الزيتونAED 39
المقبلات الساخنة
بريوات مشكلة
بريوات بالكفتة، بريوات بالروبيان ، بريوات بالدجاجAED 72بريوات بالكفتة
سمبوسة مغربية محشوة بالكفتةAED 49بريوات بالروبيان
سمبوسة مغربية محشوة بالروبيان وشعيرية الأرز المتبلين بالشرمولةAED 59بريوات بالدجاج
سمبوسة مغربية محشوة بالدجاج، مطبوخة بالكزبرة، بقدونس، الليمون المصبر والزيتونAED 49
الطواجن
طاجن اللحم بالبرقوق واللوز
طاجن لحم بتلو مع برقوق مكرمل مغطى باللوز المقرمش والسمسم المحمصAED 149مُفضّلطاجن دجاج محمّر
طاجن دجاج مطبوخ بالبهارات المغربية، زعفران مغربي عضوي، زيتون، ليمون محفوظ ويقدم مع بطاطا مقليةAED 119مُفضّل
الكسكس
الكسكس مصنوع من حبيبات صغيرة من السميد، مغلفة بدقيق القمح المطحون.
كسكس بالدجاج والخضروات
الأعلى تقييما· الكسكس المغربي التقليدي مغطى بالدجاج المطبوخ بالبهارات المغربية، الزعفران المغربي العضوي والخضروات الموسميةAED 135كسكس بالخضار وموزة الغنم
الأعلى تقييما· كسكس معد من أفخر أنواع سميد القمح مع الخضار الموسمية وموزة الغنمAED 159كسكس سبع خضاري
كسكس معد من أفخر أنواع سميد القمح مع الخضار الموسميةAED 115كسكس بالتفاية والدجاج
كسكس معد من أفخر أنواع سميد القمح مع الدجاج وتفاية البصل والزبيب واللوزAED 129
الأطباق الخاصة
بسطيلة الدجاج
الأعلى تقييما· فطيرة مغربية تقليدية مورقة محشوة بالدجاج واللوز، مزينة بالقرفة وسكر صقيلAED 109سفة مدفونة بالدجاج
طبقات من الدجاج المتبل بتتبيلة خاصة والشعيرية المطهوة بالبخار مع اللوز المحمصAED 124رفيسة بالدجاج
خبز مسمن مبشور مغطى بدجاج مطبوخ متبل بالبصل والبهارات والزعفران المغربي العضويAED 124
أطباق جانبية
سفة الكسكس بالزبيب واللوز
AED 39شعيرية مع الزبيب واللوز
شعيرية مغربية مطبوخة بالزبيب ومغطاة باللوز المحمصAED 39تفاية
بصل مغربي تقليدي، زبيب ولوزAED 39بطاطا مقلية
AED 34
إختيارات من التحلية المغربية
1 كجم من الكوكيز المغربية
1 كيلو من خليط البسكويت المغربي محلي الصنع باللوز.غريبة بهلاء، كعب الغزال، شباكية، غريبة اللوز، بريوات اللوز، سمسم كعب الغزال، غريبة جوز الهند، سابليه، ولوز فقاصAED 3191/2 كجم من الكوكيز المغربية
1/2 كيلو من خليط البسكويت المغربي محلي الصنع باللوز.غريبة بهلاء، كعب الغزال، شباكية، غريبة اللوز، بريوات اللوز، سمسم كعب الغزال، غريبة جوز الهند، سابليه، ولوز فقاصAED 165شباكية مخرقة
حلوى مغربية تقليدية باللوز، بذور السمسم منكهة باليانسون العضوي، الزعفران، مقلية ومنقوعة في العسلAED 65مُفضّلكعب الغزال
حلوى مغربية تقليدية من عجينة اللوزAED 65بريوات باللوز
معجنات محشوة باللوز ومغطاة بالعسل الصافيAED 65فقاص باللوز والزبيب
بسكويت مغربي باللوز، الزبيب، السمسم واليانسونAED 55تشكيلة حلويات مغربية
تشكيلة حلويات مغربية مؤلفة من كعب الغزال، فقاص باللوز والزبيب، بسكويت مغربي، غريبة البهلة، حلوة ريشبوند، غريبة باللوز، كعب الغزال بالسمسمAED 72تشكيلة حلويات مغربية
كعب الغزال، فقاص باللوز والزبيب، سابليه، غريبه بهلا، حلوة ريتشبوند، غريبة باللوز وكعب الغزال بالسمسمAED 136غريبة جوز الهند
بسكويت مغربي لذيذ محشو بجوز الهند، سميد، بنكهة ليمون وقشر برتقال مغطاة بالسكر البودرةAED 65غريبة البهلة
عجينة مخبوزة باللوز، بذور السمسم بنكهة السمن الأصلي والقرفةAED 59غريبة باللوز
بسكويت مغربي تقليدي مصنوع من اللوز بنكهة الليمون وبرش البرتقالAED 65كعب الغزال بالزنجلان
حلوى مغربية تقليدية من عجينة اللوز المغطاة بالسمسمAED 65حلوی ريتشبوند
كوكيز كرات الثلج المغربية التقليدية مع جوز الهند المبشورAED 59محنشة
رقائق البف المقرمشة محشوة باللوز والعسل الحرAED 89
