أطباق يفضلها عملاؤنا
شيش طاووق كباب
AED 69أدنه كباب
AED 93لحم شيش
AED 95بوسبورس مشاوي مشكل
AED 139طبق دجاج دونر
AED 89دجاج مسحب
AED 79طبق لحم دونر
AED 74بوكس الإفطار
AED 79لحم شيش كباب
AED 95أورفا كباب
AED 95
العروض اليومية
بوكس الإفطار
وليمة الصباح الفاخرة: اختيارك من طريقة إعداد البيض، جبنة تولوم، زعتر مشكل مع زيت الزيتون، زيتون أسود، مربى المشمش، زبدة، قشطة بالعسل، خضروات طازجة مشكلة، عصير برتقال، وخبز تركي.AED 79كومبو كباب أضنة
كباب أضنة يُقدّم مع الحمص، وسلطة الراعي التركية، وأرز البرغل. وجبة تركية متكاملة لعشاق النكهات الأصيلة أثناء المباراةAED 79كومبو لحم بعجين
عجينة تركية رقيقة ومقرمشة مغطاة بصلصة مطهوة ببطء مصنوعة من اللحم المفروم والطماطم والفلفل، تقدم مع عيران واحد (330 مل).AED 59كومبو الدجاج المشوي
دجاج مشوي بدون عظم يُقدّم مع الحمص، وسلطة الراعي التركية، وأرز البرغل. وجبة شهية ومشبعة لمتابعة المباراة حتى صافرة النهايةAED 79كومبو شيش كباب لحم
شيش كباب اللحم المشوي يُقدّم مع الحمص، وسلطة الراعي التركية، وأرز البرغل. خيار مثالي لعشاق المشاوي التركيةAED 79وجبة كباب أورفا
كباب أورفا يُقدّم مع الحمص، وسلطة الراعي التركية، وأرز البرغل. نكهات تركية أصيلة تجعل انطلاقة المباراة أكثر متعةAED 79كومبو كباب البوسفور
كباب البوسفور يُقدّم مع الحمص، وسلطة الراعي التركية، وأرز البرغل. وجبة غنية بالنكهات ومثالية للمشاركة والاستمتاع بالمباراةAED 79كومبو شيش طاووق
شيش طاووق مشوي يُقدّم مع الحمص، وسلطة الراعي التركية، وأرز البرغل. وجبة متوازنة ومليئة بالنكهة للاستمتاع بكل لحظة من المباراةAED 69كومبو كباب أضنة بالدجاج
أضنة الدجاج يُقدّم مع الحمص، وسلطة الراعي التركية، وأرز البرغل. مزيج شهي من النكهات التركية المثالية لأجواء المبارياتAED 69
بوكس الدونر العائلي
بوكس سلايدر دونر الدجاج (12 قطعة)
مثالية للمشاركة! 12 قطعة دونر الدجاج المميز من بوسبوروس.AED 56بوكس سلايدر دونر اللحم (12 قطعة)
12 قطعة من دونر اللحم الملفوف، محضّرة طازجة بالنكهات التركية الأصيلة. مثالية للمشاركة أثناء مشاهدة المباراةAED 109بوكس سلايدر دونر الدجاج (24 قطعة)
مثالية للمشاركة! 24 قطعة من دونر الدجاج المميز من بوسبوروس.AED 96بوكس سلايدر دونر اللحم (24 قطعة)
24 قطعة من دونر اللحم الملفوف، محضّرة طازجة بالنكهات التركية الأصيلة. خيار مثالي للمشاركة مع العائلة والأصدقاء خلال أجواء المبارياتAED 199بوكس سلايدر دونر مشكل (24 قطعة)
24 قطعة من دونر اللحم والدجاج الملفوف، محضّرة طازجة بالنكهات التركية الأصيلة. كومبو مثالي للمشاركة مع العائلة والأصدقاء خلال أجواء المباريات.AED 169
مشويات
شيش طاووق كباب
مكعبات دجاج مشوية على الفحم: تُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 69مُفضّلأدنه كباب
الأعلى تقييما· أسياخ لحم غنم مفروم متبّل ومشوي على الفحم، تُقدَّم على خبز اللّافاش مع البرغل أو البطاطا المقلية.AED 93بوسبورس مشاوي مشكل
طبق مشاوي مشكل يحتوي على كباب أضنة، كباب أورفا، شيش لحم غنم، شيش دجاج، وضلوع غنم، يُقدَّم مع خبز لافاش وبرغلAED 139لحم شيش
مكعبات لحم غنم مشوية على الفحم تُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 95كفتة غنم كلاسيكية
خمس كفتات منزلية، مقدمة مع دقة حارة وطبق جانبي حسب الاختيارAED 95لحم شيش كباب
كعبات لحم غنم مشوية على الفحم تُقدَّم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 95أورفا كباب
أسياخ لحم مفروم خفيف التوابل مشوي على الفحم, مقدم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 95دجاج مسحب
صدر وفخذ دجاج مشوي على الفحم يُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 79أسياخ دجاج تندر (٢٨٠ غ)
صدر دجاج مُتَبَّل بكريمة الطهي وصلصة الصويا، ومشوي مع شرائح البصل وجبن البارميزان. يُقدَّم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 87ستيك لوكوم (٢٥٠ جم)
تندرلوين لحم بقر مشوي، يُقدَّم مع البطاطا المهروسة وسلطة الروكا الصغيرة.AED 194كوزو بيرزولا
ضلوع غنم مشوية بالفرن تُقدَّم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 129كفتة غنم كلاسيكية
خمس كفتات منزلية، مقدمة مع دقة حارة وطبق جانبي حسب الاختيارAED 95
دونر
طبق دجاج دونر
لحم مُتَبَّل ملفوف بخبز اللّافاش مع سلطة الملفوف والمخللات والطحينة. يُقدَّم مع البطاطا المقلية.AED 89طبق لحم دونر
شرائح لحم بقر متبّل رفيعة تُقدَّم مع أرز وسلطة.AED 74إسكندر كباب اللحم البقري
لحم بقر متبّل يُقدَّم مع لبن وصوص إسكندرAED 99إسكندر كباب الدجاج
دجاج متبّل يُقدَّم مع لبن وصوص إسكندرAED 89
الأطباق الرئيسية
مانتي تركي باللبن
مانتي تركي محشو بلحم بقر مفروم, مطهو بالزبدة, مغطى باللبن ولمسة من النعنع المجففAED 84
السندوتشات
لفّة كباب أضنة
لحم ضأن مفروم متبل مشوي، ملفوف في خبز لافاش مع البصل والبقدونس والطماطم والسماق، يقدم مع بطاطا مقلية ومخللاتAED 54ساندويتش دجاج أضنة
.AED 54مُفضّللفّة دجاج
مكعبات دجاج مشوية ملفوفة في خبز لافاش مع ملفوف، مخلل، بطاطس مقلية وصلصة ثوم، تقدم مع بطاطس مقلية ومخلل جانبي.AED 52شيش كباب لحم
مكعبات لحم ضأن مشوية ملفوفة بخبز لافاش مع طماطم وبصل وبقدونس، تقدم مع بطاطا مقلية ومخللات.AED 54دوروم كباب أورفا
لحم ضأن مفروم مشوي متبل قليلاً، ملفوف في خبز لافاش مع البصل والبقدونس والطماطم والسماق، يقدم مع بطاطا مقلية ومخللات.AED 54
حساء
شوربة عدس
شوربة عدس كريمية مطهية مع البطاطا والجزر ولمسة من الكركمAED 33مُفضّلشوربة كوزو باللبن
لحم ضأن مطبوخ ببطء معزز بالزبادي المنعش ومزين بزيت الزيتون والليمونAED 35إزو غلين
عدس أحمر مع بطاطس ومعجون فلفل حار، ومضاف إليه زيت زيتون منقوع بالنعناعAED 33
سلطة
سلطة بوسبورس المميزة
خضار ورقية مشكلة مع جرجير وجبنة تولوم وجوز وزبيب وحب رمانAED 61سلطة خضراء طازجة
طماطم وخيار وفليفلة خضراء وبصل وبقدونس، مع نعنع طازج وعصير ليمون وزيت زيتون وسماقAED 50سلطة الكيل والأفوكادو
كيل وأفوكادو وتمر وبندق محمص وجبنة بارميزان. يقدم مع الخردل، زيت الزيتون، عصير الليمون، ودبس الرمان.AED 65
عشاق البيض
بيض بالسجق التركي
بيض مع السجق التركيAED 49بيض تركي مخفوق
بيض مخفوق مع طماطم، فليفلة، وبهاراتAED 42أومليت
أومليت على الطريقة التركيةAED 32بيض على الطريقة التركية مع الطماطم، البصل والفلفل
ثلاث بيضات مقلية على الوجه (عيون).AED 32بيض باللحم
بيض باللحمAED 52بيض بالبسترمة
بيض بالبسترمةAED 49بيض بالكافورما
بيض بالكافورماAED 65
الإفطار
بوريك محشوة بالجبنة على الطريقة التركية
معجنات تركية محلية الصنع محشوة بمزيج من جبن الموزاريلا والفيتاAED 32مُفضّلسيميت
خبز بالسمسمAED 16سيميت جبنة حلوم مع خضار
سيميت محشو بجبن الحلوم والطماطم والخيار واللولو روسوAED 36سيميت بالديك الرومي والجبنة
خبز بالسمسم مع ديك رومي وجبنةAED 49
من الفرن
لحم بعجين (عادي)
الأعلى تقييما· خبز تركي مغطى بصلصة مطهوة ببطء من لحم مفروم، طماطم، وفليفلةAED 53بيدا بالجبنة
خبز تركي مغطى بمزيج جبنة مالحة وحامضةAED 51لحم بعجين (حار)
خبز تركي مغطى بصلصة حارة مطهوة ببطء من لحم مفروم، طماطم، وفليفلةAED 53بيدا بالسجق والجبنة
خبز تركي مغطى بسجق لحم بقر وجبنةAED 67لحم بعجين صغير بالجوز
.AED 43بيدا مشكلة
مجموعة مختارة من ثلاث نكهات من البيدا: الجبن، والآسي إزمي، والزعترAED 39بيدة الزعتر
خبز تركي مسطح بالزعتر.AED 31بيدا بالجبنة الكاشار والزعتر
خبز تركي مسطح مغطى بمزيج من الجبن المملح والحامض والزعتر.AED 49
مقبلات باردة
حمص
حمص كريمي بالطحينة وزيت الزيتونAED 33مُفضّلفليفلة تركية محشوة
لبن بالخيا، نعنع، وثومAED 28باذنجان باللبن
معجون فليفلة حارة مع طماطمAED 33متبل
متبل باذنجان مدخن ممزوج باللبن والطحينةAED 33متبّل فليفلة حار مع طماطم
فليفلة حمراء مشوية مع جوز وزيت زيتونAED 33بابا غنوج
باذنجان مشوي مع الفلفل والخضروات.AED 33طبق مقبلات مشكل
طبق مشكل من أفضل مقبلات البوسفور للمشاركة مع العائلة والأصدقاءAED 129
مقبلات ساخنة
ورق عنب باللحم
لفائف ورق عنب مطهوة على البخار ومحشوة بلحم، مقدمة مع لبن وصلصة طماطمAED 44روبيان سوتيه
روبيان مقلي مع فليفلة وطماطم وبصل وثوم وبقدونسAED 69رقاقات جبنة
لفائف عجين مقلية محشوة بالجبنة والبقدونسAED 35باذنجان مدخن باللبن واللحم
متبل باذنجان مدخن باللبن، مغطى بمكعبات لحم مشويAED 59كفتة محشوة باللحم
كفتة مقلية محضّرة من برغل ومحشوة بلحم مفروم، فستق، وزبيبAED 48فتة أضنة
فتة تقليدية مع خبز لافاش محمص ولبنة كريمية وطحينة وثوم وليمون وتوابل، مزينة بصنوبر محمص وزبدة اختياري مع كباب أضنة، كباب أورفا أو شيش لحم الضأن.AED 59حمص باللحم
حمص مع مكعبات لحم مشويAED 56مشكّل مقبلات ساخنة
طبق مشاركة يحتوي على قطعتين من إيتشلي كفتة، سيجارا بوريك و كرات جبنة مع سجقAED 69
أطباق جانبية
أرز
أرز عطريAED 22بطاطا مقلية
بطاطا مقلية مقرمشة ذهبيةAED 22برغل
برغل منفوشAED 22خضار مطهوة على البخار
خضار موسمية مطهوة على البخارAED 34مخللات مشكلة
مخللات موسمية حامضةAED 29
الحلو
بقلاوة بالفستق
تشيز كيك بلا قشرة مع صوص شوكولا وفراولةAED 62بقلاوة مشكلة
مجموعة مختارة من أفضل البقلاوة التركية الأصيلة لدينا والتي تشمل: البقلاوة الكلاسيكية، بقلاوة سارما، بقلاوة الجوز وبقلاوة بلح البحرAED 45كنافة مع شوكولاتة
كنافة بالجبنة على الطريقة الشامية مغطاة بالنوتيلا والفستقAED 64كنافة تركية
كنافة بالعكاوي: عجينة شعرية محشوة جبنة عكاوي، مغمورة بالقطر ومزينة بالفستق إضافات: بوظة تركية، نوتيلا، أو قشطة قايماقAED 72نصف كيلو بقلاوة مشكلة
صندوق 1 كجم: مجموعة فاخرة من أجود أنواع البقلاوة التركية الأصيلة، بما في ذلك بقلاوة سارما، وبقلاوة كلاسيكية، وبقلاوة سوبيايتAED 1101 كيلو بقلاوة مشكلة
صندوق 1 كجم: مجموعة فاخرة من أجود أنواع البقلاوة التركية الأصيلة، بما في ذلك بقلاوة سارما، وبقلاوة كلاسيكية، وبقلاوة سوبيايتAED 220
مشروبات
عصير رمان
AED 39لبن عيران
AED 16عصير افوكادو
أفوكادو، حليب، عسل، فستقAED 39بيبسي
AED 8عصير برتقال
AED 30عصير أناناس
AED 30ديت بيبسي
AED 8سفن اب
AED 8عصير مانجو
AED 39
