خصم 20% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 50 خصم بحد أقصى AED 20. تطبّق الشروط والأحكام. للعملاء الجدد فقط
أطباق يفضلها عملاؤنا
شيش طاووق كباب
AED 69أدنه كباب
AED 95بوسبورس مشاوي مشكل
AED 149لحم شيش
AED 99دجاج مسحب
AED 84لحم شيش كباب
AED 99طبق لحم دونر
AED 79مانتي تركي باللبن
AED 86إسكندر كباب اللحم البقري
AED 105أورفا كباب
AED 95
بوكس الدونر العائلي
بوكس سلايدر دونر الدجاج (12 قطعة)
مثالية للمشاركة! 12 قطعة دونر الدجاج المميز من بوسبوروس.AED 56
مشويات
بوسبورس مشاوي مشكل
طبق مشاوي مشكل يحتوي على كباب أضنة، كباب أورفا، شيش لحم غنم، شيش دجاج، وضلوع غنم، يُقدَّم مع خبز لافاش وبرغلAED 149مُفضّلشيش طاووق كباب
مكعبات دجاج مشوية على الفحم: تُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 69أدنه كباب
الأعلى تقييما· أسياخ لحم غنم مفروم متبّل ومشوي على الفحم، تُقدَّم على خبز اللّافاش مع البرغل أو البطاطا المقلية.AED 95لحم شيش
مكعبات لحم غنم مشوية على الفحم تُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 99مُفضّلدجاج مسحب
صدر وفخذ دجاج مشوي على الفحم يُقدَّم على خبز لافاش مع برغلAED 84حلب كباب
.أسياخ لحم مشوية مصنوعة يدوياً من كباب لحم الغنم المفروم مع البصل الأحمر والفليفلة والثوم والفلفل الحار والبقدونس، تقدم مع الزبدة التركية المقلية والخبز والبصل، تعلوها صلصات اللبن مع الثوم والاسكندر وتزين بالفستقAED 109كباب بوسفوروس
.كباب بوسفوروس من لحم الضأن المفروم والمتبل بالفلفل الحار، مشوي على الفحم مع مزيج من البصل والبقدونس، ويُقدم على خبز اللافاش مع البرغلAED 109كفتة محشية جبنة
.ثلاث كفتات محشوة بجبنة كاشار، مقدمة مع دقة حارة وطبق جانبي حسب الاختيارAED 115ستيك لوكوم (٢٥٠ جم)
تندرلوين لحم بقر مشوي، يُقدَّم مع البطاطا المهروسة وسلطة الروكا الصغيرة.AED 194لحم شيش كباب
كعبات لحم غنم مشوية على الفحم تُقدَّم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 99أورفا كباب
أسياخ لحم مفروم خفيف التوابل مشوي على الفحم, مقدم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 95كفتة غنم كلاسيكية
خمس كفتات منزلية، مقدمة مع دقة حارة وطبق جانبي حسب الاختيارAED 109كفتة غنم كلاسيكية
خمس كفتات منزلية، مقدمة مع دقة حارة وطبق جانبي حسب الاختيارAED 109كوزو بيرزولا
ضلوع غنم مشوية بالفرن تُقدَّم على خبز لافاش مع برغل أو بطاطا مقليةAED 129أسياخ لحم بقري مشوية
AED 169
دونر
إسكندر كباب اللحم البقري
لحم بقر متبّل يُقدَّم مع لبن وصوص إسكندرAED 105طبق لحم دونر
شرائح لحم بقر متبّل رفيعة تُقدَّم مع أرز وسلطة.AED 79كبالي دونر لحم
.فطيرة تركية غنية ومحشوة بلحم الدونر، جبنة الموتزاريلا والفليفلةAED 69كبالي دونر دجاج
.فطيرة تركية غنية مغلقة محشوة بدونر الدجاج، جبنة الموتزاريلا والفليفلةAED 59إسكندر كباب الدجاج
دجاج متبّل يُقدَّم مع لبن وصوص إسكندرAED 92طبق دجاج دونر
لحم مُتَبَّل ملفوف بخبز اللّافاش مع سلطة الملفوف والمخللات والطحينة. يُقدَّم مع البطاطا المقلية.AED 92
الأطباق الرئيسية
مانتي تركي باللبن
مانتي تركي محشو بلحم بقر مفروم, مطهو بالزبدة, مغطى باللبن ولمسة من النعنع المجففAED 86سيباس مشوي
سيباس مشوي يُقدَّم مع تشكيلة من الخضار السوتيه والبطاطاAED 159دجاج سوتيه بالخضار
دجاج طري مقلي مع صلصة إسكندر، فليفلة، طماطم، وبصل.AED 109لحم بقر سوتيه بالخضار
لحم بقر طري مقلي مع طماطم، بصل، فليفلة، وصلصة إسكندرAED 129طاجن لحم بقر بالفرن
لحم بقر طري مطهو ببطء في قدر فخار مع خضار وبطاطاAED 163ريش غنم بالفرن
ريش لحم مطهوة مع بطاطا، باذنجان، فليفلة، وصلصة إسكندرAED 139
السندوتشات
لفّة دجاج
مكعبات دجاج مشوية ملفوفة في خبز لافاش مع ملفوف، مخلل، بطاطس مقلية وصلصة ثوم، تقدم مع بطاطس مقلية ومخلل جانبي.AED 56لفّة كباب أضنة
لحم ضأن مفروم متبل مشوي، ملفوف في خبز لافاش مع البصل والبقدونس والطماطم والسماق، يقدم مع بطاطا مقلية ومخللاتAED 56لفّة دجاج دونر
دجاج متبّل ملفوف بخبز لافاش مع صوص ثوم، ملفوف، مخلل، خيار، بطاطا مقلية، وطحينةAED 56لفّة لحم دونر
لحم بقر متبّل ملفوف بخبز لافاش مع صوص ثوم، ملفوف، مخلل، خيار، بطاطا مقلية، وطحينةAED 69دوروم كباب أورفا
لحم ضأن مفروم مشوي متبل قليلاً، ملفوف في خبز لافاش مع البصل والبقدونس والطماطم والسماق، يقدم مع بطاطا مقلية ومخللات.AED 56شيش كباب لحم
مكعبات لحم ضأن مشوية ملفوفة بخبز لافاش مع طماطم وبصل وبقدونس، تقدم مع بطاطا مقلية ومخللات.AED 56
حساء
إزو غلين
عدس أحمر مع بطاطس ومعجون فلفل حار، ومضاف إليه زيت زيتون منقوع بالنعناعAED 35مُفضّلشوربة كوزو باللبن
لحم ضأن مطبوخ ببطء معزز بالزبادي المنعش ومزين بزيت الزيتون والليمونAED 38
سلطة
سلطة بوسبورس المميزة
الأعلى تقييما· خضار ورقية مشكلة مع جرجير وجبنة تولوم وجوز وزبيب وحب رمانAED 67سلطة جافور داغي
طماطم وخيار وبصل وبقدونس، ممزوج بالجوز ودبس الرمان ورشة سماقAED 58سلطة خضراء طازجة
طماطم وخيار وفليفلة خضراء وبصل وبقدونس، مع نعنع طازج وعصير ليمون وزيت زيتون وسماقAED 52سلطة الدجاج الصحية
.خضار طازجة مع سيخين من الدجاج المشوي — غني بالبروتين وقليل الكربوهيدراتAED 64
الإفطار
سيميت جبنة حلوم مع خضار
سيميت محشو بجبن الحلوم والطماطم والخيار واللولو روسوAED 39
من الفرن
لحم بعجين (عادي)
الأعلى تقييما· خبز تركي مغطى بصلصة مطهوة ببطء من لحم مفروم، طماطم، وفليفلةAED 53بيدا بالسجق والجبنة
خبز تركي مغطى بسجق لحم بقر وجبنةAED 67لحم بعجين (حار)
خبز تركي مغطى بصلصة حارة مطهوة ببطء من لحم مفروم، طماطم، وفليفلةAED 53لحم بعجين صغير بالجوز
.AED 43بيدا بالجبنة
خبز تركي مغطى بمزيج جبنة مالحة وحامضةAED 53بيدة بقطع اللحم
خبز تركي مغطى بصلصة مطهوة ببطء من لحم مقطع، طماطم، فليفلة، وجبنةAED 69مكس بيديه
خبز تركي مغطى بلحم مفروم، صلصة فول أخضر، فليفلة حمراء، وجبنة موزاريلاAED 74بيدا مشكلة
مجموعة مختارة من ثلاث نكهات من البيدا: الجبن، والآسي إزمي، والزعترAED 39
مقبلات باردة
حمص
حمص كريمي بالطحينة وزيت الزيتونAED 33مُفضّلبابا غنوج
باذنجان مشوي مع الفلفل والخضروات.AED 33طبق مقبلات مشكل
طبق مشكل من أفضل مقبلات البوسفور للمشاركة مع العائلة والأصدقاءAED 129فليفلة تركية محشوة
لبن بالخيا، نعنع، وثومAED 28تشي كفتة
.طبق كفتة نباتي مصنوع من البرغل ومعجون الفلفل الحار ودبس الرمان وزيت الزيتون، مزين بالخس الصغير والبقدونس وصلصة الرمانAED 39متبل
متبل باذنجان مدخن ممزوج باللبن والطحينةAED 33باذنجان باللبن
معجون فليفلة حارة مع طماطمAED 33متبّل فليفلة حار مع طماطم
فليفلة حمراء مشوية مع جوز وزيت زيتونAED 33
مقبلات ساخنة
رقاقات جبنة
لفائف عجين مقلية محشوة بالجبنة والبقدونسAED 35كفتة محشوة باللحم
كفتة مقلية محضّرة من برغل ومحشوة بلحم مفروم، فستق، وزبيبAED 48ورق عنب باللحم
لفائف ورق عنب مطهوة على البخار ومحشوة بلحم، مقدمة مع لبن وصلصة طماطمAED 44حمص باللحم
حمص مع مكعبات لحم مشويAED 56مشكّل مقبلات ساخنة
طبق مشاركة يحتوي على قطعتين من إيتشلي كفتة، سيجارا بوريك و كرات جبنة مع سجقAED 74باذنجان مدخن باللبن واللحم
متبل باذنجان مدخن باللبن، مغطى بمكعبات لحم مشويAED 69
أطباق جانبية
أرز
أرز عطريAED 22برغل
برغل منفوشAED 22بطاطا مقلية
بطاطا مقلية مقرمشة ذهبيةAED 24
مشروبات
لبن عيران
AED 17عصير برتقال
AED 31عصير افوكادو
أفوكادو، حليب، عسل، فستقAED 39عصير أناناس
AED 31ديت بيبسي
AED 9بيبسي
AED 9سفن اب
AED 9مياه
AED 7عصير بطيخ
عصير طازجAED 31
