أطباق يفضلها عملاؤنا
بورش
AED 47لحم بلوف الأوزبكي
AED 59شوربة نودلز الدجاج لابشا
AED 45بيلميني
AED 45حساء كرات اللحم
AED 47حساء أوخا
AED 45أوكروشكا
AED 43كوتليتي لحم البقر
AED 53شوربة الملفوف المتبل (ششي)
AED 47سلطة الزيتون
AED 46
رائج 🔥
لحم بلوف الأوزبكي
بلوف أوزبكي تقليدي مطبوخ مع لحم البقر والأرز والجزر، ويقدم مع سلطة أتشوشوك.AED 59مُفضّلبورش
الأعلى تقييما· حساء مع الملفوف والشمندر يقدم مع خبز الجاودار المقلي بالثوم والبصل الأخضر والقشدة الحامضةAED 47سمسا أوزبكية مع لحم بقري 3 قطع
سامسا أوزبكية تقليدية مع لحم البقر، مخبوزة وتقدم مع صلصة الطماطم.AED 32ايت اند سلم
فطائر الكوسا والجزر تُقدّم مع سلطة أعشاب طازجة، وبيضة مسلوقة، وصلصة أفوكادو كريمية. خفيفة، شهية، وغنية بالفوائد!AED 50حساء سوليانكا
سوليانكا مثالية، مطبوخة وفقًا لوصفة تقليدية مع لحوم مدخنة ومخللات خيار وزيتون أسود وفطر مقلي. تُقدم مع بيروجيوك مقلي مع ملفوف وبصل أخضر وقشدة حامضة.AED 54بيروجيوك مقلي مع البطاطس
02 بيروجيوك مقلي مع بطاطس مسلوقة وبصل مقلي يقدم مع أدجيكاAED 22سلايدرز الباذنجان
دوائر باذنجان مقرمشة مغطاة بالمايونيز، وشريحة طماطم طازجة، وشبت، ولمسة من الثوم. تُقدم مع بطاطس مقلية ذهبية وصلصة حارة.AED 43مانتي أوزبكي
زلابية أوزبكية خاصة مع لحم البقر والبصل والبطاطس تقدم مع الكريمة الحامضةAED 60
المقبلات
بطاطس منزلية مع البصل والفطر
بطاطس مقلية مع فطر مقلي، تقدم مع خيار مخلل وأعشاب وقشدة حامضةAED 43سلطة الأعشاب البحرية
سلطة الأعشاب البحرية الممزوجة بالجوز وصلصة الفلفل الحلو تقدم مع الخسAED 40سلطة السلطعون والخيار والأعشاب البحرية
خس، أعواد السلطعون، مايونيز، صلصة الفلفل الحلو، أعشاب بحرية وخيار طازجAED 46روبيان ديناميت
7 قطع من الجمبري المقلي مع صلصة الديناميتAED 54
المقبلات الساخنة
بيلميني
زلابية محشوة بلحم البقر والبصل، مسلوقة وتقَدَّم مع القشدة الحامضة.AED 45درانيكي
5 قطع فطائر من البطاطس المقلية بالمقلاة وتقدم مع الكريمة الحامضة.AED 383 قطع بليني مع لحم البقر
الكريب عبارة عن فطائر محشوة بلحم البقر المفروم المطبوخ وتقدم مع الكريمة الحامضة.AED 43فارينيكي
زلابية محشوة بالبطاطس المسلوقة والبصل المقلي، مطبوخة وتقدم مع الكريمة الحامضة.AED 43بيلميني مقلي
زلابية محشوة باللحم، مسلوقة ثم مقلية في المقلاة، تُقدَّم مع القشدة الحامضةAED 47تشيبوريك
فطيرة خاصة مقلية محشوة بلحم بقري عصيري، تُقدَّم مع صلصة الأجيكاAED 24خاشابوري أدجاريان
خبز جورجي تقليدي مع الجبن والبيض النيء في الأعلىAED 75
السلطات والمقبلات الباردة
رنجة مع البطاطا
فيليه رنجة متبل مع بطاطس مسلوقة، متبل بالزبدة، الأعشاب، يقدم مع بصل طازج، خبز بورودينسكيAED 58سلطة الزيتون
سلطة روسية تقليدية مع صدور دجاج مسلوقة، بطاطس، جزر، بيض، مخلل، وخيار مع المايونيزAED 46خولوديك
جيلي لحم البقر مع مرق اللحم بالثوم والجزر والبيض المسلوق، يقدم مع طبق جانبي من الخردل والفجل وخبز بورودينوAED 59صلصة الخل
البنجر المسلوق مع المخللات والملفوف والخيار والبطاطس المسلوقة مع صلصة زيت دوار الشمسAED 43سلطة السلطعون
عصا السلطعون، سلطة مع الذرة الحلوة والخيار والبيض المسلوق وصلصة المايونيزAED 46سلطة كريمسكي
خيار طازج وطماطم وأعشاب تقدم مع الكريمة الحامضةAED 46سلطة يونانية
سلطة يونانية تقليدية تتكون من شرائح الخيار، والطماطم، والفلفل الأخضر والأحمر والأصفر، والخس، والزيتون الأسود، وجبنة الفيتا. تُقدم مع خضار بالليمون.AED 50لسان البقر
لسان البقر المسلوق يقدم مع الخردل الروسي وصلصة الفجل والبصل الطازجAED 49سلطة الرنجة
الأعلى تقييما· لا يتوفر في الوقت الحاليAED 48أتشوشوك
طماطم مقطعة طازجة مع البصل الأبيض الطازج والملح والفلفل الأسود والأعشاب في الأعلىAED 30موركوفشا
جزر طازج متبل بالبهارات والأعشاب والثومAED 34مخللات متنوعة
مخلل خيار، طماطم كرزية، بصل أبيض مقطعAED 40سلطة الكينوا والكرنب
سلطة الكالي الطازجة مع الخضار الورقية المختلطة، والكينوا المطبوخة، والأفوكادو، والرمان، وبذور اليقطين والسمسم، مغطاة بزيت الزيتون وتُقدم مع شريحة ليمون.اختر البروتين:سلمون مدخنصدر دجاج مشويجمبري مشويAED 61لفائف الباذنجان مع اللحم البقري
4 قطع لفائف مع لحم البقر وصلصة الطماطم والثوم والطماطم الطازجة، فوق صلصة الرمانAED 45باذنجان مقلي
شرائح باذنجان مقلية مع صلصة الطماطم والثوم والأعشاب الطازجةAED 34سلطة دجاج 200 غرام مع الأعشاب
مزيج الخس مع الخيار والطماطم الكرزية، صدر دجاج مسلوق 200 جرام يقدم مع صلصة الخلAED 56سلطة التونة والجريب فروت
سلطة خضار مع ذرة حلوة بالأفوكادو، بيض مسلوق، تونة متبلة تقدم مع صلصة الخلAED 56سلطة سيزر التقليدية
سلطة سيزر تقليدية مع خس آيسبرغ، خيار، طماطم كرزية وصلصة سيزر، مغطاة بجبنة البارميزان، وعليك اختيار الدجاج المشوي على الروبيانAED 56سلطة الشمندر
البنجر المسلوق المبشور مع المايونيز والثوم والجوز والخوخ المجفف على الجبن البارميزانAED 41
حساء
بورش
الأعلى تقييما· حساء مع الملفوف والشمندر يقدم مع خبز الجاودار المقلي بالثوم والبصل الأخضر والقشدة الحامضةAED 47شوربة نودلز الدجاج لابشا
نودلز منزلية الصنع مع مرق دجاج غني وصدر دجاج مسلوق تقدم مع خبز أبيضAED 45مُفضّلحساء كرات اللحم
مرق لحم غني بالجزر والبطاطس (5 قطع) يعني كرات اللحم مع الأرز تقدم مع خبز بورودينوAED 47مُفضّلشوربة الملفوف المتبل (ششي)
شوربة مع الملفوف المتبل ولحم البقر تقدم مع خبز الجاودار بالثوم والبصل الأخضرAED 47مُفضّلحساء أوخا
شوربة بنوعين من السمك مع خضراوات جذرية وأعشاب. تُقدّم مع خبز راي وبصل أخضر.AED 45أوكروشكا
شوربة باردة مع زبادي وخضراوات مسلوقة وطازجة، تُقدم مع خبز أبيض. يمكنك اختيار الدجاج أو اللحم.AED 43خولودنيك
شوربة نباتية باردة مع الزبادي والشمندر والخيار والبيض والأعشاب تقدم مع الخبز الأبيضAED 42شوربة كريمة الفطر
فطر مناسب في الزبدة مع مرق الخضار الغني وزيت الكمأة يقدم مع الخبز المحمصAED 40
الوجبات الرئيسية
كوتليتي لحم البقر
قطعتان من شرائح لحم البقر التقليدية تقدم مع البطاطس المهروسة أو الحنطة السوداء وصلصة المرق منفصلةAED 53بلوف
بلوف أوزبكي تقليدي مطبوخ بلحم بقري، أرز، جزر، يقدم مع سلطة أشوشوكAED 59ستروجانوف لحم البقر مع البطاطس المهروسة
ستروجانوف لحم بقري كلاسيكي مع شرائح لحم بقري طرية وفطر مع صلصة كريمة تقدم مع البطاطس المهروسة وخبز الجاودار.AED 59ماتشانكا
قطع فيليه دجاج طرية في صلصة كريمية من القشدة الحامضة، تُقدم مع درانيكي بطاطس مقرمش (3 قطع).AED 58دجاج كييف
صدر دجاج مقلي محشو بالزبدة المذابة والأعشاب ويقدم مع البطاطس المهروسة وصلصة الجبنAED 53بيلاف أوزبكي مع دجاج
بلوف أوزبكي تقليدي يقدم مع بيضة مسلوقة مقلية وسلطة كيمتشيAED 58غولوبجي
لفائف الملفوف المحشوة بلحم البقر والأرز تقدم مع صلصة خاصة والبطاطس المقلية والقشدة الحامضة بشكل منفصلAED 56خينكالي مع تكيمالي
زلابية جورجية تقليدية شهية مع لحم البقر والتوابل تقدم مع صلصة التكماليAED 85كولدوني
بطاطس كوتليتي ذهبية مقرمشة محشوة بلحم مفروم متبل، تقدم مع الكريمة الحامضة.مع طبق جانبي من البطاطس المهروسة أو الحنطة السوداء.AED 57مانتي الأوزبكي
الأوزبكي التقليدي مطبوخ باللحم البقري والأرز والجزر ، يقدم مع سلطة أشوشوكAED 60هانوم أوزبكي
عجينة رول محشوة باللحم والبطاطس والبصل ومطهية على البخار وتقدم مع الطماطم في الأعلى والقشدة الحامضة بشكل منفصلAED 58
مشاوي
دجاج تاباكا دجاجة كاملة مشوية 1.1 كجم
دجاجة كاملة 1.2 كجم مشوية على الفحم وتقدم مع بطاطس صغيرة مشوية مع شرائح خضار طازجة وصلصة طماطم وثومAED 90كباب
كباب مشوي يقدم مع خضار مشوية (فلفل، مشروم، جزر، كوسة صغيرة، طماطم، بصل، أعشاب) وشرائح طماطم وخيار طازجة، وبصل متبل مقطع، وصلصة خاصة.AED 62أسياخ الدجاج
قطع من فيليه الدجاج الطري في تتبيلة كلاسيكية، مشوية تقدم مع خضراوات مشوية وشرائح طماطم وخيار طازجة وبصل طازج متبل وصلصة طماطم وثومAED 60أجنحة الدجاج
03 قطع أجنحة دجاج مشوية تقدم مع خضار مشوية، مع شرائح خضار طازجة وصلصة طماطم بالثومAED 57شريحة لحم سمك السلمون المشوي
شريحة سمك السلمون المشوية على شواية الفحم تقدم مع البروكلي المطهو على البخار وصلصة الزبدة بالليمون.AED 87
كومبو
المجموعة 2
كوتليتي لحم بقري مع بطاطس مهروسة، درانيكي، وسلطة ملفوف. يُقدّم مع قطعتين من الخبز المحمص.AED 70عرض غداء العمل (أ)
وجبة محددة مكونة من 4 أطباق: اختيارك من الحساء، سلطة أوليفييه، اختيارك من الكوتليتي (فطائر اللحم المفروم) مع البطاطس المهروسة، وحلوى "مورافينيك".AED 65وجبة غداء عمل (مجموعة ب)
وجبة محددة مكونة من 4 أطباق: تشمل اختياراً من الحساء، وسلطة بصلصة الخل والزيت (فينيغريت)، وزلابية "بيلميني"، وحلوى "روغاليك".AED 65عرض غداء العمل "سي" (Combo C)
وجبة محددة مكوّنة من 4 أطباق: تشمل اختياراً من الحساء، وسلطة "أتشيتشوك"، وطبق "بلوف" (لحم بقري أو دجاج)، وحلوى "تشاك-تشاك".AED 65المجموعة 1
غولوبجي، سلطة خضار طازجة، بيروجيك مقلي محشو بالبطاطس. يُقدم مع قطعتين من الخبز المحمص.AED 70
فطائر
سمسا أوزبكية مع لحم بقري 3 قطع
سامسا أوزبكية تقليدية مع لحم البقر، مخبوزة وتقدم مع صلصة الطماطم.AED 32بيروجيكي بالكرز
بيروجي مقلي مع الكرز ويقدم مع الحليب المكثف.AED 30قطب
يتم تصنيعها عن طريق إنشاء عجينة صلبة من الدقيق والماء والبيض والحشو بحشوات مختلفة، ثم تقلى على الصاج.AED 42سمسا بالدجاج
سامسا أوزبكية تقليدية مع دجاج، مخبوزة وتقدم مع أدجيكا.AED 28بيروجيوك مقلي مع البطاطس
قطعتان صغيرتان، تقدم مع الأجيكاAED 22فطائر التفاح
فطيرة مقلية محشوة بنكهة التفاح والقرفة تقدم مع الحليب المكثفAED 24بيروجيوك مقلي مع الملفوف
قطعتين محشوة بالملفوف المقلي والبيض المسلوق وتقدم مع الأدجيكاAED 22سمبوسة بالبطاطس
سامسا أوزبكية تقليدية محشوة بالبطاطس، مخبوزة في الفرن وتُقدَّم مع صلصة الأجيكاAED 26
خبز
خبز الثوم والجاودار المحمص
خبز الجاودار بالثوم مع الثوم الطازج والملح.AED 22الخبز الأوزبكي (ليبيشكا)
الخبز الأوزبكي التقليديAED 7عصا
عصا سلافية.AED 7
اطباق جانبية
بطاطس صغيرة مسلوقة بالزبدة والأعشاب
بطاطس صغيرة مسلوقة مع الثوم والزبدة والأعشابAED 19خضراوات صحية مطهوة على البخار
خضروات مطهوة على البخار تقدم مع القليل من الزبدة.AED 22البروكلي على البخار
البروكلي المطهو على البخار بشكل تقليدي ويقدم مع الزبدة.AED 21الحنطة السوداء
الحنطة السوداء تقدم مع الزبدة.AED 19البطاطس المهروسة
البطاطس المهروسة التقليدية تقدم مع الزبدة.AED 21خضروات مشوية
خضراوات مشوية (بصل، كوسة صغيرة، بروكلي، مشروم).AED 19بطاطس مقلية
بطاطس مقلية تقليدية تقدم مع (02 صلصة) ومايونيز وتوابل.AED 19
حَلوَى
بليني مع الجبن القريش.
3 قطع من البليني محشوة بالجبن القريش وتقدم مع التوت والمربى والقشدة الحامضة والحليب المكثفAED 44سيرنيكي
3 قطع سيرنيكي تقدم مع صلصات التوت: حليب مكثف، مربى التوت، كريمة حامضةAED 44أوريشكي
كوكيز خاص بالمكسرات والحليب المكثفAED 31بليني (كرابس) 5 قطع
٥ قطع بليني تُقدّم مع التوت، والقشدة الحامضة، والمربى، والحليب المكثفAED 43كعكة بول روبنسون
كيكة إسفنجية بالشوكولاتة مع كريمة الحليب المكثف والقشدة الحامضة تقدم مع الجوز في الأعلىAED 33فاتروشكا
فاتروشكا بجبن القريشمعجنات سلافية تقليدية مصنوعة من عجينة خميرة طرية، محشوة بحشوة جبن قريش حلوة ورقيقة مع لمسة خفيفة من الفانيليا. خبيزة ذهبية اللون، منتفشة القوام مع مركز مفتوح — مثالية للاستمتاع مع الشاي أو القهوة.AED 14بليوشكا
خبزة خميرة طرية غنية بالزبدة، مغطاة بالسكر، مخبوزة حتى تصبح ذهبية اللون.AED 12كعكة نابليون
كعكة نابليون محلية الصنع مع طبقات من كريمة المعجنات والعجين المنتفخ.AED 31بطاطس الشوكولاتة
كعكة إسفنجية رقيقة، مطحونة بشكل ناعم ومتوافقة بشكل مثالي مع كريمة الزبدة، ومُثرية بطعم الشوكولاتة الداكنة العميق.AED 34كعكة العسل
كعكة العسل مصنوعة من العسل الطبيعي والقشدة الحامضة.AED 31روغالكي 3 قطعوافل تروبتشكي مع الكريمة
وافل مقرمش "تروبوتشكي" مع كريمة خاصة والشوكولاتة — يُقدَّم ٣ قطعAED 35مورافيينيكي
كوكيز كلاسيك يتكون من عجينة شورت بريد مطحونة مخلوطة بكريمة حليب مكثف مسلوقة تعلوها شوكولاتة داكنةAED 34بطاطس بالشوكولاتة
كيكة إسفنجية رقيقة، مطحونة ناعماً، مصحوبة بكريمة الزبدة، محملة بنكهة الشوكولاتة الداكنةAED 34روغالكي 3 قطع
هلالات معجنات طرية محشوة بزبيب حلو ومكسّرات مفرومة ناعماً، مخبوزة حتى تكتسب لوناً ذهبياً. نكهة زبدة خفيفة مع لمسة دفء من صنع المنزل.AED 32بروفيترول
5 قطع من البروفيترول الكلاسيكي مع حشوة كريمية وطبقات شوكولاتة غنيةAED 33كعكة حليب الطيور
كعكة حليب الطيور محلية الصنع مع طبقات من الخطمي الناعم والكريمة.AED 31برينيكبرينبرينيكيك
حلوى أسطورية ذات تراث عريق — كعك زنجبيل معطر بالعسل والتوابل، ذو قوام ناعم ورقيق، ومحشو بحشوة ناعمة ومتقنة. إنها رفاهية أنيقة تحافظ ببراعة على التقاليد الخالدة لحرفية المعجنات السلافية.AED 7شوكو بوم
كعكة غنية بالشوكولاتة للغاية ذات طبقات ناعمة وكريمة حريرية ونكهة تشوكو بوم الجريئة في كل قضمة.AED 35
مشروبات
مورس كرانبيري
٣٥٠ مل. مشروب صحي ومنعش منزلي الصنعAED 20فواكه أوزفار المجففة.
350 مل من المشروب الصحي المنعش محلي الصنع.AED 18مورس فراولة
350 مل، صحي ومنعش ومنزليAED 18ندى ٣٠٠ مل
ندى ٣٠٠ ملAED 8بيبسي 300 مل
بيبسي 300 ملAED 8شاي مثلج بنكهة الخوخ من ليبتون 320 مل
شاي مثلج بنكهة الخوخ من ليبتون 320 ملAED 8سفن أب 300 مل
سفن أب 300 ملAED 8بيبسي زيرو 300 مل
بيبسي زيرو 300 ملAED 8عبوة أكوافينا البلاستيكية 500 مل
عبوة أكوافينا البلاستيكية 500 ملAED 5مشروب بريتكفيك الغازي 300 مل
مشروب بريتكفيك الغازي 300 ملAED 8بريتيفيك تونيك 300 مل
بريتيفيك تونيك 300 ملAED 8بريتفيك ليمون 300 مل
بريتفيك ليمون 300 ملAED 8ليبتون شاي ليمون مثلج 320 مل
ليبتون شاي ليمون مثلج 320 ملAED 8بريتفيك زنجبيل 300 مل
بريتفيك زنجبيل 300 ملAED 8
إفطار (ifṭār)
الإفطار الأول
طبق من البيض المخفوق يُقدَّم مع سلطة خضروات طازجة، وبليني عادي مع التوت، وكرات "هش براونز" ذهبية اللون. يُقدَّم الطبق مع مشروب الأوزفار.AED 70الإفطار الثاني
بيضتان مسلوقتان تُقدَّمان مع سلطة خضروات طازجة، وبلينشيك محشو بجبن القريش، وتوست مع الأفوكادو. يُقدَّم مع الشاي.AED 70
كومبو الخضار
كومبو الخضار
كومبو 01
الحنطة السوداء تقدم مع جزر مقلي، تشيبوريكي صغير، وسلطة فينيغريت.AED 42كومبو 02
أرز بالخضروات، سلطة خضروات، وسمبوسيكي.AED 42كومبو 03
بطاطس مسلوقة مع الأعشاب والبروكلي والكبيشكي.AED 42
صلصات إضافية
اجعل وجبتك ألذ مع صلصاتنا الإضافية الشهية. اختر واحدة أو أكثر حسب ذوقك.
كريمة حامضة متوسطة
كريمة حامضة متوسطةAED 3قشطة حامضة صغيرة
قشطة حامضة صغيرةAED 2مربى
مربىAED 2حليب مكثف صغير
حليب مكثف صغيرAED 2حليب مكثف متوسط
حليب مكثف متوسطAED 3.02صلصة كوتليت
صلصة كوتليتAED 2صلصة جبن صغيرة
صلصة جبن صغيرةAED 2صلصة جبن متوسطة
صلصة جبن متوسطةAED 3أجيكا (صغير)
أجيكا (صغير)AED 0صلصة الفطر
صلصة الفطرAED 3
