عن Pitfire Pizza - Business Bay
At Pitfire, we are known for our legendary crust, which is fermented for over 48 hours to produce a flavorful, easily digestible base for our premium toppings. We intentionally push our bake time to the limit to produce a charred crust, which adds flavor & character to our pies. Our Garlic Knots are a cult favorite, try them and see what we mean! We also offer a wide selection of sides, delicious pastas, salads, and desserts.توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
بيتزا بيبروني بريمو 10"
AED 67بيبروني بريمو 15"
AED 90مارغريتا 15"
AED 80بلين جين 15"
AED 73تروف دادي 10"
AED 68هيلز كيتشن 10"
AED 65فايف ستار 10"
AED 65سلامي بريمو الحار 10"
AED 67فيجي بريمو 10"
AED 65تروف دادي 15"
AED 94
عروض الغداء
متاحة أيام الأسبوع من ١١ صباحًا حتى ٤ مساءً.
عرض بيتزا
بيتزا بحجم 10 بوصات من اختيارك، سلطة خضراء صغيرة، ومشروب غازي أو ماء.AED 65عرض أجنحة بافلو
أجنحة بافلو، سلطة خضراء صغيرة، ومشروب غازي أو ماء.AED 65وجبة أجنحة بدون عظم
أجنحة بدون عظم، سلطة خضراء صغيرة، مشروب غازي أو ماء.AED 65وجبة باستا
واحدة من أطباق الباستا المميزة لدينا، سلطة خضراء صغيرة، ومشروب غازي أو ماء.AED 65
بيتزا مميزة 10"
بيتزا بيبروني بريمو 10"
الأعلى تقييما· فطيرة أساسية نبدع فيها كما لا يفعل أحد في دبي. هل نحتاج إلى قول المزيد؟AED 67سلامي بريمو الحار 10"
قاعدة صلصة الطماطم، مغطاة بخليط الجبن الخاص بنا وشرائح رقيقة من السلامي الإيطالي الحار ورشة من رقائق الفلفل الحار. إذا كنت تحب البيبروني لدينا، فمن المؤكد أنك ستستمتع بهذه الفطيرة أيضًا.AED 67مارغريتا 10"
صلصة الطماطم المتبلة الخاصة ببيتفاير، مغطاة بجبن الموزاريلا الممزق يدويًا، ورشة من زيت الزيتون، ورشة من جبن البارميزان، وقليل من الريحان الطازج بعد الخبز.AED 60مُفضّلتروف دادي 10"
قاعدة من زيت الزيتون ومعجون الكمأة السوداء، حفنة سخية من مزيج البيكورينو/البارميزان، شرائح الفطر البني والبصل المكرمل. لمسة من زيت الكمأة البيضاء بعد الخبز تكمل هذه البيتزا. تُقدم مع جانب من كريم الكمأة السوداء.AED 68هيلز كيتشن 10"
بيتزا بالجبن مع بيبروني، فطر، زيتون أسود، هالبينو ورقائق الفلفل الحار.AED 65بيليز سبيشال 10"
المفضل لمؤسسنا! صلصة الطماطم، مزيج الجبن الخاص بنا، البصل، الفطر والنقانق الإيطالية المصنوعة في المنزل.AED 68بيتفاير بريمو 10"
فطيرتنا المميزة. قاعدة من الثوم المشوي، شرائح فطر طازجة، زيتون كالاماتا مفروم، موزاريلا، فونتينا، جبن الماعز والبقدونس، مع طبقة من الطماطم الطازجة المفرومة بعد الخبز.AED 62ذا بالم 10"
قاعدة زيت الزيتون، لحم بقر مجفف بالهواء، رشة من إكليل الجبل، التمر (نعم التمر!) وقطع من جبن غورغونزولا. لمسة من صلصة البلسمك بعد الخبز. كلاسيكي من دبي.AED 60دجاج بافلو 10"
قاعدة من الطماطم المهروسة مغطاة بجبن بروفولون وجورجونزولا، فلفل هلابينو، دجاج مشوي ومزينة برشة من صلصة أجنحة الدجاج الحارة المصنوعة في المنزل على طريقة بافلو.AED 65فيجي بريمو 10"
قاعدة صلصة الطماطم، مزيج الجبن الخاص بنا، وكميات وفيرة من الفطر، الزيتون الأخضر والأسود، الطماطم المجففة، قلوب الخرشوف، والسبانخ المطهوة مع شرائح الثوم.AED 65فايف ستار 10"
خمسة من مكوناتنا المميزة تجتمع في هذه الفطيرة. بيبروني، سجق إيطالي، فطر، زيتون أسود وفلفل أخضر. تركيبة سحرية!AED 65بلاين جين 10"
صلصة طماطم متبلة مغطاة بخليط جبن الموزاريلا والبروفولوني مع رشة من الأوريجانو وملح البحر.AED 52رويال هاواي 10"
أناناس ناضج تماماً، شرائح رقيقة من الديك الرومي المدخن مكدسة فوق خليط جبن البروفولوني والموزاريلا. ألوها!AED 65بريزولا وجرجير 10"
صلصة طماطم متبلة مع جبن موزاريلا، مخبوزة ثم تُغطى بشرائح رقيقة من بريزولا (لحم بقري مجفف بالهواء) ومكدسة بكمية كبيرة من الجرجير الطازج وجبن بارميزان مبشور.AED 62هيبستر 10"
قاعدة طماطم مهروسة، مزيج من ثلاثة أنواع جبن (موزاريلا، بروفولوني، فيتا)، طماطم مجففة بالشمس، سبانخ صغيرة، طماطم روما، دوامة بيستو (تحتوي على مكسرات) بعد الخبز.AED 65سبودنيك 10"
قاعدة زيت الزيتون، شرائح البطاطس المشوية، البصل المكرمل، جورجونزولا، والدجاج المشوي، مع رشة من إكليل الجبل.AED 65ستوب سبيشال 10"
صلصة الطماطم من بيتفاير، جبن بروفولون وموزاريلا، سجق إيطالي، زيتون كالاماتا، بيبروني، فلفل أحمر مشوي في البيت ورشة من جبن البارميزان بعد الخبز.AED 65هاواي فايف-أوه! 10"
قاعدة صلصة باربيكيو هاواي الحارة المصنوعة في البيت، موزاريلا، بروفولون، دجاج مبشور، أناناس وبصل أحمر. رشة من الكزبرة الطازجة تكمل هذه البيتزا بعد الخبز.AED 65خضروات طازجة 10"
فطر، فلفل أخضر، بصل، زيتون، موزاريلا وبقدونس فوق صلصة الطماطم المتبلة، مع طماطم مفرومة بعد الخبز.AED 60فطيرة بيضاء 10"
قاعدة صلصة ألفريدو مغطاة بمزيج من الموزاريلا والبروفولون، مع قطع من الريكوتا، البارميزان، ورشة من الأوريجانو.AED 61
بيتزا مميزة 15"
بيبروني بريمو 15"
الأعلى تقييما· فطيرة أساسية نتميز بها بلا منازع في دبي. هل نحتاج إلى قول المزيد؟AED 90سلامي حار بريمو 15"
قاعدة صلصة طماطم، مغطاة بخليط الجبن الخاص بنا وشرائح رقيقة من السلامي الإيطالي الحار ورشة من رقائق الفلفل الحار. إذا كنت تحب البيبروني لدينا، فمن المؤكد أنك ستستمتع بهذه الفطيرة أيضاً.AED 90مارغريتا 15"
الأعلى تقييما· صلصة الطماطم المتبلة الخاصة ببيتفاير، مغطاة بجبن الموزاريلا الممزق يدوياً، ورشة زيت زيتون، ورشة من جبن البارميزان، وقبضة من الريحان الطازج بعد الخبز.AED 80تروف دادي 15"
قاعدة من زيت الزيتون ومعجون الكمأة السوداء، حفنة سخية من مزيج بيكورينو/بارميزان، شرائح فطر بني وبصل مكرمل. لمسة من زيت الكمأة البيضاء بعد الخبز تكمل هذه البيتزا. تُقدم مع جانب من كريمة الكمأة السوداء.AED 94هيلز كيتشن 15"
بيتزا بالجبن مع بيبروني، فطر، زيتون أسود، هالبينو ورقائق الفلفل الحار.AED 90بيليز سبيشال 15"
المفضل لمؤسسنا! صلصة الطماطم، مزيج الجبن الخاص بنا، البصل، الفطر والنقانق الإيطالية المصنوعة في المنزل.AED 94بيتفاير بريمو 15"
فطيرتنا المميزة. قاعدة من الثوم المشوي، شرائح فطر طازجة، زيتون كالاماتا مفروم، موزاريلا، فونتينا، جبن الماعز والبقدونس، مع طبقة من الطماطم الطازجة المفرومة بعد الخبز.AED 88ذا بالم 15"
قاعدة زيت الزيتون، لحم بقر مجفف بالهواء، رشة من إكليل الجبل، التمر (نعم التمر!) وقطع من جبن غورغونزولا. لمسة من صلصة البلسمك بعد الخبز. كلاسيكي من دبي.AED 84بيتزا دجاج بافلو 15"
قاعدة من الطماطم المهروسة مغطاة بجبن بروفولون وجورجونزولا، فلفل هالبينو، دجاج مشوي، ومزينة برذاذ من صلصة أجنحة الدجاج البافلو الحارة المصنوعة في المنزل.AED 92فيجي بريمو 15"
قاعدة صلصة الطماطم، مزيج الجبن الخاص بنا، وكميات وفيرة من الفطر، الزيتون الأخضر والأسود، الطماطم المجففة، قلوب الخرشوف، والسبانخ المطهوة مع شرائح الثوم.AED 92فايف ستار 15"
خمسة من أفضل الإضافات لدينا تجتمع معًا في هذه البيتزا. بيبروني، سجق إيطالي، فطر، زيتون أسود وفلفل أخضر. مزيج سحري!AED 92بلين جين 15"
صلصة طماطم متبلة مغطاة بخليط جبن الموزاريلا والبروفولون الخاص بنا، مع رشة من الأوريجانو وملح البحر.AED 73رويال هاواي 15"
أناناس ناضج تمامًا، شرائح رقيقة من الديك الرومي المدخن مكدسة فوق خليط جبن البروفولون والموزاريلا الخاص بنا. ألوها!AED 89بريزولا وجرجير 15"
صلصة طماطم متبلة مع جبنة موزاريلا، مخبوزة ثم تُغطى بشرائح رقيقة من بريزولا (لحم بقري مجفف بالهواء) ومكدسة بكمية كبيرة من الجرجير الطازج وجبن بارميزان مبشور.AED 89هيبستر 15"
قاعدة طماطم مهروسة، مزيج من ثلاثة أنواع جبن (موزاريلا، بروفولون، فيتا)، طماطم مجففة بالشمس، سبانخ صغيرة، طماطم روما، دوامة بيستو (تحتوي على مكسرات) بعد الخبز.AED 89سبودنيك 15"
قاعدة زيت الزيتون، شرائح البطاطس المشوية، بصل مكرمل، جورجونزولا، ودجاج مشوي، مع رشة من إكليل الجبل.AED 90ستوب سبيشال 15"
صلصة الطماطم من بيتفاير، جبنة بروفولون وموزاريلا، سجق إيطالي، زيتون كالاماتا، بيبروني، فلفل أحمر مشوي في البيت ورشة بارميزان بعد الخبز.AED 90هاواي فايف-أوه! 15"
قاعدة صلصة باربيكيو هاواي الحارة المصنوعة في البيت، موزاريلا، بروفولون، دجاج مبشور، أناناس وبصل أحمر. رشّة من الكزبرة الطازجة تُكمل هذه البيتزا بعد الخبز.AED 92خضروات طازجة 15"
فطر، فلفل أخضر، بصل، زيتون، موزاريلا وبقدونس فوق صلصة الطماطم المتبلة لدينا، تُضاف الطماطم المفرومة بعد الخبز.AED 84فطيرة بيضاء 15"
قاعدة صلصة ألفريدو مغطاة بمزيج من الموزاريلا والبروفولون، كريات من الريكوتا، جبن البارميزان، ورشة من الأوريجانو.AED 82
غموس القشرة والخبز المحمص
معجون الثوم المحمص
يجب تجربته لعشاق الثوم!AED 8كريمة الكمأة السوداء
كريمي فاخر مع جوهر الكمأة الغني والترابي، مايونيز الكمأة المصنوع في المنزل يضيف لمسة فاخرة لأي طبق.AED 8مايونيز الثوم
AED 8صلصة الشواء
صلصة شواء جريئة ومدخنة، مليئة بالنكهة!AED 8غورغونزولا رانش
مزيج كريمي من تتبيلة رانش الكلاسيكية وجبنة غورغونزولا الجريئة، يقدم نكهة حامضة ومالحة مع كل قضمة.AED 8صلصة بافلو الحارة
صلصة بوفالو المصنوعة في المنزل تقدم التوازن المثالي بين الحرارة الحامضة والنعومة الزبدية.AED 8مايونيز بالثوم نباتي
AED 8صلصة الجبن الأزرق
AED 8صلصة مارينارا
مطهوة على نار هادئة حتى الكمال، تقدم صلصة المارينارا لدينا نكهة غنية ولذيذة مثالية للتغميس.AED 8عسل حار
يجمع عسلنا الحار بين العسل الذهبي ونكهة الفلفل الحار النارية. توازن مثالي بين الحرارة والحلاوة!AED 8قطع خبز محمصة منزلية مع زبدة الثوم المتبلة
قطع خبز محمصة مقرمشة وذهبية اللون، مغطاة بزبدة الثوم الغنية ومتبلّة بشكل مثالي. هذه القطع اللذيذة والمقرمشة هي الإضافة المثالية لأي سلطة أو كوجبة خفيفة مستقلة.AED 19
كوّن وجبتك بنفسك
في بيتفاير، نحن معروفون بقشرتنا الأسطورية. يرجى ملاحظة أننا نمد وقت الخبز عمداً إلى الحد الأقصى لإنتاج قشرة محترقة تضيف نكهة وشخصية لفطائرنا. بالإضافة إلى ذلك، تتوفر بدائل الجبن النباتي.
اصنع بيتزا بنفسك 10"
جميع بيتزا اصنع بنفسك تأتي مع مزيج الجبن الخاص بنا بشكل قياسي. يمكن اختيار إضافات الجبن الإضافية، أو "بدون جبن"، أو الجبن النباتي ضمن "خيارات إضافات الجبن".AED 50اصنع بيتزا بنفسك 15"
جميع بيتزا اصنع بنفسك تأتي مع مزيج الجبن الخاص بنا بشكل قياسي. يمكن اختيار إضافات الجبن الإضافية، أو "بدون جبن"، أو الجبن النباتي ضمن "خيارات إضافات الجبن".AED 71
سلطات
جميع سلطاتنا وتتبيلات السلطة مصنوعة في المنزل من الصفر.
قوس قزح نباتي
خليط الربيع، فلفل أصفر حلو، فجل وطماطم كرزية. رائع مع جميع صلصاتنا.AED 35سيزر الدجاج بالأعشاب
خس بيبي جيم، نعناع، كزبرة، مغطى بجبن بارميزان مبشور ودجاج مدخن. الأفضل مع صلصة القيصر الخاصة بنا.AED 40سلطة جرجير
أوراق جرجير حارة مع شرائح الفطر الطازجة، وطماطم كرزية، ورقائق جبن البارميزان. الأفضل مع تتبيلة خل البلسميك الخاصة بنا.AED 37
الأطباق الجانبية
عقد الثوم
مخبوزة حسب الطلب، مغطاة بزبدة الثوم ثم تُرش بالبارميزان وتُقدم مع صلصة الغمس التي تختارها.AED 34مُفضّلأجنحة بافلو
مقلوبة في صلصة الأجنحة الحارة المنزلية أو صلصة الشواء، تُقدم مع عيدان الكرفس والجزر وخيارك من صلصة الغمس رانش جورجونزولا أو جبنة بلو.AED 45أجنحة بدون عظم (8 قطع)
قطع دجاج من اللحم الأبيض مغطاة بطبقة خفيفة من الخبز، مطهوة حتى تصبح مقرمشة، تقدم مع صلصة الغمس التي تختارها.AED 45أجنحة على الطريقة الكورية
مغطاة بصلصة جوتشوجانغ الحلوة والحارة مع كمية إضافية للغمس. مغطاة ببذور السمسم.AED 45مكرونة بالجبن
معكرونة غنية وجبنية مطهوة حسب الطلب ومغطاة بفتات خبز بارميزان محمص.AED 42
الحلويات
حلوياتنا مصنوعة بحب يومياً في المطعم من الصفر.
براوني بسكويت رقائق الشوكولاتة
براوني شوكولاتة لزج مخبوز مع بسكويت رقائق الشوكولاتة على الوجه. لذيذ.AED 28فطيرة التفاح الخاصة بميشيل
وصفة عائلية. تفاح طازج متبل بالقرفة وجوزة الطيب، قشرة منزلية وتغطية مفتتة زبدية.AED 28بلوند بومبشيل
بلوندي مالح لزج مصنوع في المنزل مع قطع الشوكولاتة والبريتزل.AED 28
باستا
جميع صلصات الباستا لدينا، بالإضافة إلى كرات اللحم وسجق الشمر الإيطالي الحلو مصنوعة في المنزل يومياً من الصفر.
لينغويني بكريمة الكمأة السوداء
دجاج وفطر وبصل مكرمل مطهو في صلصة كريمة الكمأة السوداء الغنية، مع لمسات من جبن الماعز.AED 65بيني بالسجق
قطع من السجق الإيطالي في صلصة كريمة الطماطم الغنية، مغطاة بجبن الماعز والريحان.AED 64بيني الدجاج ألفريدو
صلصة ألفريدو محضرة من الصفر، مع دجاج مشوي، فطر طازج، ثوم وبقدونس.AED 62سباغيتي أو بيني أرابياتا
صلصة حمراء خفيفة حارة، ريحان.AED 59
المشروبات
كوكا كولا 500 مل
كوكا كولا 500 ملAED 15كوكا كولا لايت 500 مل
كوكا كولا لايت 500 ملAED 15كوكا كولا زيرو 500 مل
كوكا كولا زيرو 500 ملAED 15فانتا 500 مل
فانتا 500 ملAED 15سبرايت 500 مل
سبرايت 500 ملAED 15بيللجرينو 1 لتر
بيللجرينو 1 لترAED 24بيللجرينو 500 مل
بيللجرينو 500 ملAED 14أكوا بانّا 1 لتر
أكوا بانّا 1 لترAED 24أكوا بانّا 500 مل
أكوا بانّا 500 ملAED 14
البضائع
تي-شيرت
"Legalize Marinara" على الظهر.AED 110
