أطباق يفضلها عملاؤنا
سيخ كباب
AED 45مزار بولو
AED 60طبق كباب شامي
AED 34طبق كراهي شينواري
AED 68مانتو
AED 37لحم ضأن تيكا شينواري أفغاني
AED 72طبق كباب زعفراني هراتي
AED 39طبق كراهي مايخو كارليلي
AED 68طبق كباب هراتي زعفراني كراهي
AED 44لحم ضأن جاهز
AED 50
المقبلات
بوراني بنجان
باذنجان مقلي على الطريقة الأفغانية مع صلصة طماطمAED 18مانتو
لحم ضأن مفروم، فاصوليا، خضار، ولبنAED 37بولاني كاتشالو
خضار، بطاطا، وخبز مسطحAED 18نان كيما
لحم ضأن مفروم مع خبز نانAED 19بولاني غاندانا
كراث وخبز مسطحAED 18شور ناخود
حمص مطهو على البخار مع بطاطا مسلوقة وصلصة أفغانيةAED 14بطاطا مقلية
مقلية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ومتبلة بإتقان، مثالية لأي وجبةAED 13أي خانوم
محشو بلحم ضأن مفروم وخضار، ومُطهو على البخار حتى يلين، ومُزين بالقروط واللبنة وزيت الزيتونAED 37أشاك
زلابية أشاك بالخضارAED 33
السلطات
حمص
مُحضر من أجود المكونات الطازجة، بما في ذلك الحمص، الطحينة، وعصير الليمون، مما يُعطي غموسًا كريميًا ولذيذًا مثاليًا لأي مناسبةAED 15سلطة خضراء
صحية ولذيذة - مُحضرة من مجموعة متنوعة من الخضار الطازجة التي يُمكن إضافتها إلى التتبيلة لإضافة نكهة وقيمة غذائية. إنها خيار رائع لغداء خفيف أو كطبق جانبي يُكمل أي وجبةAED 17فتوش
مُحضر من خضار طازجة، أعشاب، وخبز بيتا محمص. سلطة الفتوش لدينا مُحضرة من الخس المقرمش، الطماطم، الخيار، البصل، البقدونس، والنعناع، مما يجعلها طبقًا جانبيًا مثاليًا أو وجبة خفيفة مُشبعةAED 19بابا غنوج
صلصة سميكة أو دهن مصنوع من الباذنجان المطحون وبذور السمسم وزيت الزيتون والليمون والثومAED 18زبادي بالخيار
زبادي بالخيار ومسحوق الرمانAED 7تبولة
قمح ممزوج بمكونات مفرومة ناعماً مثل الطماطم والبصل والبقدونسAED 23متبل
محضر بمزيج من الباذنجان المحمص والطحينة وعصير الليمون والثوم والزبادي وزيت الزيتون والملح. تُخلط المكونات أو تُهرس معاً حتى يصبح قوام الصلصة بالقوام المطلوب، إما ناعماً أو خشناً قليلاًAED 16طحينة
صلصة عربيةAED 13زبادي
زبادي عاديAED 6
شوربة
شوربة عدس
شوربة عدس بالليمونAED 8شوربة دجاج وخضار مشكلة
دجاج، قمح، وخضارAED 6
أرز بخاري
مزار بولو
بولاو كابولي أوزبكي مع ساق ضأن، زيت سمسم، ورقائق لوز بالفستق الحلبيAED 60مُفضّلأرز كابولي بولاو أوزبكي
أرز طويل الحبة مطهو على البخار، جزر مفروم، وزبيبAED 28لحم ضأن جاهز
قطعة لحم ضأن، أرز كيتشيري أفغاني مميز، وصلصة أفغانية حمراء مميزةAED 50كفتة ناخود
كرات لحم بقري، كفتة بازلاء صغيرة، بصل، وتوابلAED 38
أطباق الشينواري الأفغانية
سيخ كباب
مكعبات لحم عجل طازجة منزوعة العظم، متبلة بتوابل أفغانية، مشوية على الفحم مع دهن ضأن طبيعي، تقدم مع صلصة أفغانيةAED 45مُفضّللحم ضأن تيكا شينواري أفغاني
لحم ضأن مشوي على الفحم، دهن ضأن، وملحAED 72مُفضّلطبق كباب شامي
لحم ضأن مفروم مشوي على الفحم، طماطم، توابل أفغانية، أعشاب أفغانية، يُقدم مع صلصة أفغانية خاصةAED 34طبق مشويات مشكلة 1000 جم
دجاج شينواري تكا، لحم ضأن تكا، لحم كابولي تكا، كابولي شامي كباب، دجاج تكا بوتي وخبزAED 135طبق كباب زعفراني هراتي
لحم ضأن مفروم مشوي على الفحم، زعفران، توابل أفغانية، يقدم مع صلصة النعناعAED 39طبق مشويات مشكلة 500 جم
دجاج شينواري تكا، لحم ضأن تكا، لحم كابولي تكا، كابولي شامي كباب، دجاج تكا بوتي وخبزAED 67مُفضّلسمك هامور مشوي
هامور طازج مشويAED 54طبق كوبيدا سيخ كباب لحم ضأن
لحم ضأن مفروم، فلفل أخضر حار، كزبرة، بصل، وصلصة أفغانيةAED 33طبق كابولي تيكا
مكعبات لحم بقري منزوعة العظم، دهن لحم ضأن، توابل، وصلصة أفغانيةAED 38تشابلي كباب
فلفل أخضر حار مفروم، بيض، نعناع، كزبرة، توابل، وأعشابAED 38طبق كابولي دجاج تيكا بوتي مميز
مكعبات دجاج منزوعة العظم مشوية على الفحم، توابل أفغانية، وصلصة أفغانية خاصة صلصةAED 27طبق دجاج تيكا شينواري أفغاني
دجاج مشوي على الفحم مع ملحAED 40طبق كباب شوبان مميز
لحم ضأن مشوي على الفحم مع قطع من العظم، توابل أفغانية، وصلصة أفغانية خاصةAED 75طبق شينواري شارغا نامكين
دجاجة كاملة مشوية على الفحم مع بطاطا مقلية وخبزAED 34سمك الهامور المقلي
سمك الهامور المقليAED 48
أطباق كراهي شينواري أفغانية
طبق كراهي شينواري
لحم ضأن، دهن ضأن، طماطم، فلفل أخضر حار، وملحAED 68مُفضّلبامية
بامية طازجة مطبوخة مع الطماطم (على الطريقة الأفغانية)AED 28طبق كباب هراتي زعفراني كراهي
لحم عجل مفروم، زعفران، طماطم، فلفل أخضر حار، ملح، بهارات أفغانية، وزبدةAED 44طبق كراهي مايخو كارليلي
لحم ضأن، فلفل أخضر حار، بصل، ملح، وزيت زيتونAED 68طبق دجاج كراهي شينواري مميز منزوع العظم
دجاج، طماطم، وفلفل أخضر حارAED 57طبق دو بيازا
لحم ضأن منزوع العظم مع الكمون والفلفل الأسود والبصلAED 47روش قندهاري
لحم ضأن شهي مطبوخ على نار هادئة جدًا في عصارته ونخاع العظم مع البطاطا، مُنكّه بالأعشاب والتوابل العطرية، ويُقدّم مع خبز تندوريAED 39طبق دجاج كراهي شينواري مميز
دجاج، طماطم، وفلفل أخضر حارAED 44طبق صحبة وزيري
دجاج مرق مع خبز ساخنAED 44طبق كباب ديجي الخاص
قطع لحم عجل تندرلوين، بصل، فلفل أخضر حار، ملح، زبادي، وصلصة أفغانية خاصةAED 47
خبز
خبز روتي تندوري
روتي رقيقAED 4خبز نان أفغاني
نان أفغاني سادةAED 5خبز نان روغني
سمسم أبيض على خبز نانAED 7خبز كولشا
سمسم أبيض بدون زيتAED 7خبز نان كالونجي
حبة البركة على الوجهAED 7خبز بالثوم
تلذذ بطعم خبز الثوم الذي لا يُقاوم، المخبوز بإتقان مع خبز فرنسي، زبدة ثوم، أعشاب، وجبن ذائبAED 7خبز أوزبكي
سمسم أبيض وحبة البركةAED 7خبز بالزبدة
زبدة على خبز نانAED 7
الحلويات
بيرنج شير
أرز مطهو ببطء مع حليب كريمي، ممزوج بالسكر والهيل والفستقAED 17ماتكا رابري
آيس كريم حليب باردAED 17للموت
للموتAED 15
مشروبات باردة
كوكاكولا زيرو
بدون سكرAED 5كوكاكولا
مشروب غازيAED 5كوكاكولا لايت
مشروب غازي خالي من السكرAED 5فانتا برتقال
مشروب غازيAED 5سبرايت
مشروب غازي خالي من الكافيينAED 5لاسي مالح
زبادي ونعناعAED 14لاسي حلو
حليب وزباديAED 14مياه معدنية
حافظ على رطوبة جسمك وانتعاشك مع مياهنا المعدنيةAED 3مياه نستله المعدنية ٥٠٠ مل
ماء نقيAED 3لاسي مانجو
حليب مانجو بالزباديAED 15
