عن Pushkin Russian Restaurant - Ibn Battuta
طعم روسي حقيقي
أطباق يفضلها عملاؤنا
جركوي لحم بقري أوديسكي
AED 58لحم ترياكي
AED 54صندوق غداء 5 - بيف ستروجانوف
AED 72صندوق الغداء 3 - بان كيك دجاج وفطر
AED 70جولوبسي
AED 52بيف ستروجانوف
AED 58سمك الرنجة تحت المعطف
AED 52
اختيار ممتاز
للاحتفال، طبق مصمم خصيصًا يوفر 10 حصص
سلطة أوليفييه الفاخرة لعشرة أشخاص
سلطة أوليفييه الفاخرة، مقسمة لـ 10 حصص.AED 350سلطة شوبا فاخرة لعشرة أشخاص
سلطة شوبا فاخرة - تكفي 10 أشخاصAED 400سلطة ميموزا فاخرة لعشرة أشخاص
سلطة ميموزا فاخرة - تكفي 10 أشخاصAED 300مخلل فاخر متنوع لعشر حصص
مخلل فاخر متنوع - مقسم لعشر حصصAED 280فارينيكي فاخر لعشر حصص
فارينيكي فاخر - مُقسّم لعشر حصصAED 250بلوف لحم بقري فاخر لعشر حصص
بلوف لحم بقري فاخر - مُقسّم لعشر حصصAED 300بيلميني فاخر لعشر حصص
بيلميني فاخر - مُقسّم لعشرة أشخاصAED 300بلوف لحم بقري فاخر لعشر حصص
بلوف لحم بقري فاخر - مُقسّم لعشر حصصAED 300مخلل مشكل متنوع، ٥ حصص
AED 120سلطة شوبا فاخرة تكفي 5 أشخاص
AED 200سلطة أوليفييه المميزة تكفي 5 أشخاص
AED 180سلطة يونانية فاخرة تكفي 5 أشخاص
AED 150سلطة ميموزا فاخرة تكفي 5 أشخاص
AED 150فارينيكي فاخر لخمس حصص
AED 120بلميني فاخر لخمسة أشخاص
AED 150بلوف لحم بقري فاخر يكفي لخمسة أشخاص
AED 150سلطة فينيجريت فاخرة تكفي 5 أشخاص
AED 150مخلل مشكل متبل - 3 حصص
AED 80سلطة شوبا فاخرة تكفي 3 أشخاص
AED 100سلطة أوليفييه المميزة تكفي لثلاثة أشخاص
AED 100سلطة يونانية فاخرة تكفي 3 أشخاص
AED 90سلطة ميموزا فاخرة تكفي 3 أشخاص
AED 90فارينيكي فاخر لثلاث حصص
AED 90بلميني فاخر لثلاثة أشخاص
AED 90بلوف لحم بقري فاخر لثلاثة أشخاص
AED 90سلطة فينيجريت فاخرة تكفي 3 أشخاص
AED 90
فطور
سيرنيكي
سيرنيكي روسي تقليدي مصنوع من جبن القريش، مقلي قليلاً حتى يصبح ذهبي اللون ويقدم مع الكريمة الحامضةAED 46مُفضّلفطائر البان كيك
فطائر رقيقة محشوة بجبنة قريش حلوة، لحم بقري أو دجاج وفطرAED 46بان كيك (3 قطع)
بان كيك روسي تقليدي رقيق، محمر قليلاً ويقدم مع عسل عطري وكريمة حامضةAED 36بان كيك مع بيض مقلي
بان كيك رقيق وحساس محشو ببيض مقلي ويقدم مع الكريمة الحامضةAED 42فطور بوشكين
وجبة فطور كلاسيكية شهية تتضمن بيضتين مقليتين مع لحم بقري مقرمش، وسجق دجاج طري، وخضروات طازجة، وخبز محمصAED 52بيض مخفوق
بيض مخفوق كريمي محضر بقوام ناعم ورقيق، يقدم سادة أو مع السلمون المدخن والخبز المحمصAED 42أومليت
أومليت رقيق محضر باختيارك من الخضروات أو الجبن أو اللحم البقري أو الدجاج ويقدم مع الخبز المحمصAED 38
مقبلات باردة
فطائر مع السلمون المدخن
لفائف بان كيك رقيقة محشوة بجبنة فيلادلفيا الكريمية والسلمون المدخن، تقدم مع الخيار الطازج والليمونAED 44لسان بقري
لسان بقري مقطع ورقيق يقدم مع الخردل الكلاسيكيAED 46كافيار أسود
كافيار أسود فاخر 50 جرام، يقدم مع الفطائر الدافئة والزبدة الطازجة - طبق روسي شهي حقيقيAED 380كافيار أحمر
لفائف بان كيك رقيقة محشوة بالزبدة، تعلوها 50 جرام من الكافيار الأحمر الفاخر، وتقدم مع الخيار الطازج والليمونAED 150رنجة روسية
فيليه رنجة طري يقدم مع بطاطس مسلوقة، بصل طازج، وليمونAED 48
مقابلات ساخنة
بطاطا ويدجز
250 جرامAED 16بلميني
فطائر يدوية طرية محشوة باختيارك من اللحم البقري أو الدجاج أو السمك - طبق روسي كلاسيكي ومريحAED 40فارنيكي
زلابية طرية مصنوعة يدويًا محشوة باختيارك من البطاطس أو جبنة القريش - طبق تقليدي مريحAED 36درانيكي بيلاروسية
درانيكي البطاطس البيلاروسية المقرمشة المقلية حتى الكمال الذهبي - غنية ولذيذةAED 38تشيبوريكي
تشيبوريكي مقرمش مقلي بعمق محشو باللحم البقري المتبل والعصير - طبق شهي ولذيذAED 40تشيبوريكي صغير
تشيبوريكي مقرمش صغير محشو باختيارك من لحم البقر أو الدجاجAED 38خبز ليبوشكي
1 قطعةAED 8خاتشابوري
1 قطعةAED 28بطاطس مقلية
250 جرامAED 16كاليماري مقلي
كاليماري مقلي مع بطاطس مقليةAED 52
سلطات
سلطة يونانية
سلطة متوسطية طازجة محضرة من الخيار المقرمش والطماطم الطرية والفلفل الرومي والزيتون وجبنة الفيتا. دجاج مشوي طري اختياري لـAED 45سلطة أوليفييه
سلطة أوليفييه روسية كلاسيكية محضرة من الدجاج الطري، البطاطا، الجزر، الخيار المخلل، البيض، البازلاء الخضراء والمايونيز الكريميAED 45مُفضّلسلطة فينيجريت
سلطة شمندر كلاسيكية مع البطاطس والجزر والخيار المخلل والفاصوليا الحمراء والبازلاء الخضراءAED 44سلطة ميموزا
سلطة طبقات رقيقة محضرة من التونة الطرية، البطاطس، الجزر، البيض، الجبن والمايونيز الكريميAED 44سمك الرنجة تحت المعطف
فيليه الرنجة، بطاطا، جزر، شمندر، بيض ومايونيزAED 52مُفضّلسلطة الذرة والكراب
سلطة منعشة محضرة من أصابع الكراب الطرية، الذرة الحلوة، الخيار المقرمش، البيض، الجبن والمايونيز الكريميAED 44سلطة شكاروب
سلطة أوزبكية طازجة محضرة من طماطم ناضجة، بصل مقرمش، وتوابل خفيفة - بسيطة ومنعشةAED 34
شوربات
شوربة البورش
شوربة الشمندر الأوكرانية التقليدية مع اللحم البقري والخضرواتAED 48مُفضّلشوربة أوخا
شوربة سمك روسية تقليدية مع السلمون والسمك الأبيض والخضرواتAED 48شوربة دجاج بالمعكرونة
شوربة دجاج تقليدية مع المعكرونة وشرائح الدجاج والجزرAED 44شوربة أوكروشكا
شوربة روسية باردة تقليدية بالدجاج والبيض والخضروات الطازجة واللبنAED 46شوربة سوليانكا بيتروفسكايا
شوربة روسية كلاسيكية دسمة مع نقانق مدخنة، لسان بقري، لحم بقري، دجاج، خيار مخلل، زيتون وشريحة ليمونAED 44حساء فريكاديلكي
حساء روسي تقليدي مع كرات اللحم والبطاطس والفلفل الحلو والجزرAED 46شوربة شوربا
حساء آسيوي مركزي تقليدي مع ريش لحم الضأن والحمص والبطاطس الكاملة والفلفل الرومي والجزرAED 52شوربة كريمة الفطر
شوربة كريمية محضرة من الفطر والخضرواتAED 45شوربة خضار
شوربة خضار خفيفة محضرة من خضروات طازجة متنوعةAED 42
الطبق الرئيسي - لحم البقر
لحم ترياكي
لحم بقري طري بصلصة الترياكي مع الفلفل والجزر، يقدم مع اختيارك من البطاطس المهروسة أو الأرز أو الحنطة السوداءAED 54جركوي لحم بقري أوديسكي
يخنة لحم بقري شهية مع البطاطا والجزر والفلفل الحلو وصلصة البولونيزAED 58بلوف لحم بوشكين
بلوف لحم بقري عطري يقدم مع سلطة خضروات طازجةAED 48بيف ستروجانوف
شرائح لحم البقر مع البصل في صلصة كريمة، تقدم مع اختيارك من البطاطس المهروسة أو الأرز أو الحنطة السوداءAED 58جولوبسي
لفائف ملفوف طرية محشوة باللحم البقري المتبل، تقدم مع صلصة غنية بالكريمة والجزرAED 52فلفل محشي
فلفل رومي طري محشو باللحم البقري المتبل، يقدم مع صلصة غنية بالكريمة والجزرAED 52شرائح لحم بقري
شرائح لحم بقري طرية تقدم مع اختيارك من البطاطس المهروسة أو الأرز أو الحنطة السوداءAED 54شرائح بيف بيتشوكي
شرائح لحم بقري طرية تعلوها صلصة فطر كريمية، تقدم مع اختيارك من البطاطا المهروسة أو الأرز أو الفريك.AED 55كرات لحم بترسكي
كرات لحم بقري طرية مع الأرز في صلصة الجزر بالكريمة، تقدم مع اختيارك من البطاطا المهروسة أو الأرز أو الحنطة السوداءAED 54لحم بقري منغولي
لحم بقري طري مع الفطر بصلصة المحار اللذيذة، يقدم مع اختيارك من البطاطس المهروسة أو الأرز أو الحنطة السوداءAED 55ريش لحم بقري
ريش لحم بقري مشوي طري يعلوه الطماطم والجبنة، يقدم مع اختيارك من البطاطس المهروسة أو الأرز أو الحنطة السوداءAED 58لحم فرنسوزكي
لحم بقري مشوي طري على الطريقة الفرنسية يعلوه البطاطس والجبنAED 58
الطبق الرئيسي - دجاج
شرائح دجاج
شرائح دجاج طرية تقدم مع اختيارك من البطاطس المهروسة أو الأرز أو الحنطة السوداءAED 52مُفضّلكييفسكي كتلت
فيليه دجاج طري محشو بالزبدة ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون. يقدم مع اختيارك من البطاطا المهروسة أو الأرز أو الحنطة السوداءAED 58ستيك دجاج بالجبنة
ستيك دجاج طري يعلوه الطماطم والجبنة، يقدم مع اختيارك من البطاطا المهروسة أو الأرز أو الفريكAED 54فخذ دجاج مخبوز
فخذ دجاج مخبوز طري، يقدم مع اختيارك من البطاطس المهروسة أو الأرز أو الحنطة السوداءAED 52دجاج مسلوق للدايت
دجاج مسلوق طري يقدم مع خضروات مسلوقة. متوفر نصف أو حصة كاملةAED 44دجاج ترياكي
فيليه دجاج طري بصلصة الترياكي، محضر بالفلفل الحلو والأناناس والجزر. يقدم مع اختيارك من البطاطس المهروسة أو الأرز أوAED 48دجاج حلو وحامض
دجاج طري محضر بصلصة حلوة وحامضة مع الفلفل، يقدم مع اختيارك من البطاطا المهروسة أو الأرز أو الحنطة السوداءAED 48
الأسماك والمأكولات البحرية
سمك ترياكي
فيليه سمك طري بصلصة الترياكي، محضر بالفلفل والجزر. يقدم مع اختيارك من البطاطس المهروسة أو الأرز أو الحنطة السوداء.AED 52سمك نيفسكي الحلو والحامض
فيليه سمك طري في صلصة حلوة وحامضة مع الفلفل، يقدم مع اختيارك من البطاطس المهروسة أو الأرز أو الحنطة السوداءAED 52
معكرونة ونودلز
باستا ألفريدو
باستا ألفريدو الكريمة تعلوها جبنة البارميزان، تقدم مع اختيارك من الفطر، أو الدجاج والفطرAED 43باستا الطماطم والريحان
معكرونة رقيقة ممزوجة بصلصة الطماطم والريحان الغنية وتعلوها جبنة البارميزان. تقدم مع اختيارك من بدون دجاج أو مع دجاج طريAED 43سباغيتي كاربونارا
باستا كاربونارا كريمية كلاسيكية مع دجاج طري ولحم بقري وطبقة سخية من جبنة البارميزانAED 48سباغيتي بولونيز
سباغيتي تقدم مع صلصة بولونيز لحم بقري غنية، مطهوة ببطء مع الطماطم والأعشاب، ومغطاة بجبنة البارميزانAED 50نودلز ترياكي
نودلز مقلية بصلصة ترياكي غنية، مع الفلفل والجزر. متوفرة باختيارك من اللحم البقري أو الدجاج أو الروبيان أو الخضرواتAED 50
أطباق جانبية
بطاطس مسلوقة
250 جرامAED 15بطاطس مهروسة
250 غرامAED 15أرز
250 جرامAED 15الحنطة السوداء
250 جرامAED 22مكرونة مسلوقة
250 جرامAED 15خضروات
250 جرامAED 18
كباب وشواء
دجاج صغير مشوي
دجاج صغير طري مشوي بإتقان ويقدم مع خضروات مشوية عطرية. متوفر بنصف أو حصة كاملةAED 40كباب لحم
كباب لحم طري يقدم مع بطاطا مقلية مقرمشة وبصل طازجAED 52كباب لحم لولا
كباب لحم لولا شهي يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وبصل طازجAED 52كباب روليت لحم بقري
ميداليات لحم بقري شهية تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة، بصل طازج، وسلطة خضروات جانبيةAED 58ريش لحم الضأن
ريش لحم ضأن طرية تقدم مع خضروات مشويةAED 78كباب دجاج
كباب دجاج طري يقدم مع بطاطا مقلية مقرمشة وبصل طازجAED 52كباب دجاج لولا
كباب دجاج لولا طري يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وبصل طازجAED 52كباب أجنحة دجاج
كباب أجنحة دجاج شهي يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وبصل طازجAED 52دجاج مشوي
دجاج مشوي طري يقدم مع خضروات مشويةAED 52سمان مشوي
سمان مشوي طري يقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وبصل طازجAED 45سمك مشوي
فيليه سمك أبيض طري مشوي بإتقان ويقدم مع خضروات مشوية عطريةAED 55سلمون مشوي
شريحة سلمون طرية مشوية بإتقان وتقدم مع خضروات مشوية عطريةAED 78
صندوق الغداء
صندوق الغداء 3 - بان كيك دجاج وفطر
بان كيك بالدجاج والفطر، سلطة أوليفييه، سلطة فينيجريت، بيلميني، فارينيكي وكعكة العسل (لا توجد إمكانية للتعديل)AED 70صندوق غداء 5 - بيف ستروجانوف
بيف ستروجانوف مع بطاطس مهروسة، سلطة أوليفييه، سلطة فينيجريت، بيلميني، فارينيكي وكعكة العسل (لا توجد إمكانية للتعديل)AED 72صندوق غداء 1 - اسكالوب دجاج
اسكالوب دجاج مع بطاطا مهروسة، سلطة أوليفيه، سلطة فينيجريت، بيلميني، فارينيكي وكعكة العسل (لا توجد إمكانية للتعديل)AED 70صندوق غداء 2 - بيلاف لحم البقر
بيلاف لحم البقر، سلطة خضروات، سلطة فواكه، سبرينغ رولز خضروات، تمر وكعكة عسل (لا توجد إمكانية للتعديل)AED 70علبة غداء 4 - كتلة لحم بقري
كتلة لحم بقري مع بطاطس مهروسة، سلطة خضروات، سلطة فواكه، سبرينغ رولز خضروات، تمر وكعكة عسل (لا توجد إمكانية للتعديل)AED 70صندوق غداء 6 - صحي
دجاج مشوي مع خضروات مشوية، سلطة خضروات، سلطة فواكه، سبرينغ رولز خضروات، تمر وكعكة عسل (لا توجد إمكانية للتعديل)AED 70صندوق غداء 8 - سلمون مشوي
سلمون مشوي، سلطة أوليفييه، سلطة فينيغريت، بيلميني، فارينيكي وكعكة العسل (لا توجد إمكانية للتعديل)AED 72
حلويات
كعكة العسل الروسية
كعكة العسل الروسية الكلاسيكية المصنوعة من طبقات العسل الرقيقة وثلج الكريمة الرقيقAED 25كعكة نابليون
كعكة كلاسيكية من عجينة البف باستري متعددة الطبقات مع حشوة كريمة رقيقةAED 25كعكة العسل الروسية (كاملة)
2 كجم، 10 قطعAED 230كعكة العسل الروسية (كاملة)
2 كجم، 10 قطعAED 230
مشروبات
ماء
500 ملAED 5بيرييه مياه معدنية
330 ملAED 14مياه بورجومي المعدنية
330 أو 500 ملAED 15مشروب غازي
330 ملAED 8مشروب روسي "كفاس أفاناسي"
500 ملAED 30ليمونادة "ناتاختراري"
500 ملAED 25كومبوت
كومبوت "جانارات" من أرمينيا أو "بجدان" من أذربيجان (1 لتر)AED 35موهيتو
350 ملAED 20شاي مثلج بالليمون
350 ملAED 20عصير برتقال
350 ملAED 20عصير التفاح الأخضر
350 ملAED 20عصير ليمون بالنعناع
350 ملAED 20
