عن Puranmal - IMPZ
Deliveroo - All Outlet- onlineخصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 30 خصم بحد أقصى AED 30. تطبّق الشروط والأحكام. للعملاء الجدد فقطتوصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
سمبوسة ٦ قطع
AED 32سيف بوري
AED 23بهل بوري
AED 23بانير مخنوالا
AED 51إيدلي تشيلي
AED 39أبني إنديان ثالي
AED 44باف بهاجي
AED 33بيدا لاسي
AED 24شاي بالزنجبيل مع سمبوسة
AED 35نودلز بالثوم والفلفل الحار
AED 43
إفطار طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
براثا بالبطاطس
براثا بالبطاطس هو خبز هندي مسطح مشهور محشو بحشوة البطاطس المتبلة. هو طبق محبوب في المطبخ الهندي الشمالي، وغالبًا ما يُتناول على الإفطار أو كوجبة خفيفة.AED 16براتا مشكلة
براتا مشكلة هي نوع من البراتا التقليدية وعادة ما تحتوي على مزيج من الخضروات المبشورة أو المفرومة ناعماً والتوابل المطوية داخل العجين.AED 18براثا بالبانير
براثا محشوة بالبانير اللذيذ تُقدم مع الزبادي.AED 21تشولي كولشا
تشولي كولشا هي طعام شارع ووجبة خفيفة شهيرة في شمال الهند، خاصة في دلهي والبنجاب. تتكون من مكونين رئيسيين: تشولي (كاري الحمص المتبل) وكولشا (خبز مسطح مخمر).AED 27غوبهي باراثا
غوبهي باراثا، المعروف أيضاً بباراثا القرنبيط، هو خبز هندي مسطح شهير محشو بخليط متبل من القرنبيط المبشور.AED 18كوكي باراثا
كوكي براثا هو خبز مسطح سندهي شهير من شبه القارة الهندية، معروف بنكهات غنية وطريقة تحضير فريدة.AED 16باراثا بالبصل
باراثا بالبصل هي خبز هندي مسطح مالح محشو بحشوة بصل متبلة. إنها نسخة لذيذة من الباراثا المحشوة وغالبًا ما تُستمتع بها على الإفطار أو كوجبة خفيفة مشبعة.AED 16بوري تشولي (2 بوري)
طبق لذيذ من ألو سابجي وتشانا سابجي يقدم مع 2 بوري ساخنة وسلطة طازجة.AED 26
المفضلات الجماهيرية
المفضلات الجماهيرية
سمبوسة ٦ قطع
سمبوسة 6 قطعAED 32شاي بالزنجبيل مع سمبوسة
شاي منقوع بالزنجبيل والهيل، يُقدم مع سمبوسة مقرمشة. (1000 مل (4 أكواب سعة 250 مل) * 4 سمبوسات)AED 35بابدي تشات
وجبة خفيفة هندية مالحة من رقائق مقرمشة مغطاة بالبطاطس المتبلة، واللبن، والصلصات الحامضة.AED 23سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس والصلصات وجبل من السيف الناعم.AED 23أبني إندياني ثالي
يقدم طبق أبني إندياني ثالي طريقة كاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندية. ٢ خضروات، دال، ٤ تشباتي أو ٢ روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44وجبة كومبو صينية
وجبة كومبو صينية مشبعة تحتوي على رول الربيع النباتي، مانشوريان، تشيلي بانير، أرز مقلي، ونودلز هاكا لوليمة هندية صينية متكاملة.AED 40
عروض خاصة بكأس العالم فيفا⚽
عروض خاصة بكأس العالم فيفا⚽
كومبو هات-تريك شات
داهي باتاتا بوري + راغدا باتيس مع مشروب غازي بارد.AED 35وجبة خفيفة بين الشوطين
2 سمبوسة مقرمشة مع طبق واحد من الجلابيAED 19طبق تشات بداية المباراة
باف بهاجي لذيذ مع باني بوري حامض.AED 35
شاتباتي شات
شاتباتي شات
سمبوسة 2 حبة
السمبوسة معروفة جيدًا بعجينتها المثلثة المقرمشة المحشوة بالبطاطس والبازلاء والتوابل.AED 13فادا باف (قطعة واحدة)
فادا باف هو طعام شارع أيقوني يتكون من فطيرة بطاطس حارة محشوة بين خبز باف ناعم.AED 10باف بهاجي
باف بهاجي هو طبق طعام شارع هندي محبوب نشأ في ماهاراشترا، ولكنه الآن شائع في جميع أنحاء الهند وخارجها. يتكون من كاري خضروات لذيذ (بهاجي) يُقدم مع لفائف خبز مدهونة بالزبدة ومحمصة (باف).AED 33سيف بوري
وجبة خفيفة مقرمشة من مومباي تتكون من بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس، والصلصات، وجبل من السيف الناعم.AED 23باني بوري
باني بوري، المعروف أيضًا باسم جولجابا أو بوتشكا في مناطق مختلفة من الهند، هو وجبة خفيفة شهيرة وأيقونية من طعام الشارع تتكون من حبات بوري مجوفة ومقرمشة مملوءة بمزيج حامض وحار من ماء منكه، صلصة التمر الهندي، الحمص، البطاطس، ومجموعة متنوعة من التوابل.AED 21بهل بوري
بهل بوري هي وجبة خفيفة هندية شهيرة من الطعام الشعبي نشأت على شواطئ مومباي ولكنها تحظى بشعبية في جميع أنحاء البلاد لنكهاتها المنعشة وقوامها المقرمش.AED 23بهالا بابدي شات
بهالا بابدي شات هو وجبة خفيفة هندية لذيذة ونكهتها مميزة تجمع بين عناصر من داهي بالا وبابدي شات.AED 25داهي باتاتا بوري
إنها بوري مقرمشة محشوة بالبطاطس المسلوقة، والبصل المفروم، والصلصات الحلوة والحارة، واللبن الكريمي، ثم تُزين بسيف المقرمش والكزبرة الطازجة.AED 25ماسالا بوري راغادا
ماسالا بوري راغاداAED 20فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف مخبوز هو نسخة صحية أكثر من فادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 8سمبوسة باف (1 قطعة)
سمبوسة باف هي وجبة شارع لذيذة وشهيرة توجد بشكل رئيسي في مومباي، الهند. تجمع بين وجبتين هنديتين شهيرتين: السمبوسة والباف (رولات الخبز)، مما يخلق طبقًا مليئًا بالنكهات يستمتع به السكان المحليون والزوار على حد سواءAED 10خبز باكورا (قطعة واحدة)
برياد باكودا هو وجبة خفيفة هندية شهيرة معروفة بقشرتها المقرمشة وحشوتها الناعمة والنكهة الغنية. هو في الأساس فطيرة مقلية عميقاً مصنوعة من شرائح الخبز المحشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة أو أحياناً بخليط من عجينة دقيق الحمص.AED 6سمبوسة كوكتيل 12 قطعة
السمبوسة المجمدة هي نسخ مصغرة من السمبوسة الهندية التقليدية، مما يجعلها مثالية للحفلات والتجمعات. هذه الوجبات الخفيفة بحجم اللقمة محشوة بخليط من البطاطس المتبلة والبازلاء، ملفوفة في عجينة مقرمشة.AED 0ماسالا بوري
ماسالا بوري هي وجبة تشات هندية شهية من الطعام الشعبي مصنوعة من بوري مقرمشة مهروسة مغطاة بصلصة حارة وحارة من البازلاء الخضراء أو البيضاء، ومزينة بمزيج من البصل والطماطم والسيف والصلصة.AED 17سمبوسة شولي/رغدة
سمبوسة تشولي هي طبق شائع من الطعام الهندي في الشوارع يجمع بين وجبتين شهيرتين: السمبوسة والتشولي (كاري الحمص).AED 0رول خبز (قطعة واحدة)
لف الخبز حول البطاطس المهروسة المتبلة بالتوابل الهندية مثل الكمون، جارام ماسالا، الفلفل الحار، والكزبرة الطازجة.AED 5داهي وادا
داهي فادا، المعروف أيضًا باسم داهي بالا في بعض المناطق، هو طعام شارع هندي شهير ووجبة خفيفة تتكون من كرات العدس المنقوعة في الزبادي والمغطاة بأنواع مختلفة من الشاتني والتوابل.AED 25كشوري شولي/رغدا
هو طبق طعام شوارع شمال هندي شهير يجمع بين كاري الحمص الحار والحامض مع الكاشوريAED 0بابدي شات
وجبة خفيفة هندية مالحة من مقرمشات مغطاة بالبطاطس المتبلة واللبن وصلصات تشات الحامضة.AED 23راج كاتشوري
راج كاتشوري هو طبق هندي شعبي ومعقد من الطعام الشعبي في الشارع يعود أصله إلى ولاية راجاستان. هو نسخة أكبر وأكثر فخامة من الكاتشوري العادي، معروف بقوامه المقرمش وحشواته الغنية بالنكهاتAED 25بطاطا وادا (قطعتان)
بطاطا وادا، المعروف أيضًا باسم ألو بوندا في بعض المناطق، هو وجبة خفيفة شعبية في الشوارع الهندية نشأت في ماهاراشترا. يتكون من حشوة بطاطس مهروسة متبلة مغطاة بعجينة دقيق الحمص ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.AED 13ثيبلا (4 قطع)
الثيبلا هو خبز هندي مسطح ناعم نموذجي من مطبخ جوجاراتي، 4 قطع من الثيبلا تقدم مع مخللAED 11كشوري (٢ قطعة)
الكشوري هو وجبة خفيفة هندية شهيرة ولذيذة معروفة بقشرتها الخارجية المقرمشة والمتفتتة وحشوتها المتبلة اللذيذة.AED 14تشيز باف بهاجي
تشيز باف بهاجي هو نسخة لذيذة من طبق الشارع الهندي الكلاسيكي باف بهاجي. يدمج غنى الجبن الكريمي مع كاري الخضروات المنكه، مما يجعله أكثر فخامة.AED 40باتيس 2 قطع
قطعتان من فطائر البطاطس المقلية المتبلة واللذيذة، أو "تيكيس"، غالبًا ما تُقدم كطعام شوارع هندي شهيرAED 10باتيس باف
باتيس باف هو وجبة خفيفة هندية حارة تتكون من فطيرة بطاطس مقلية تُقدم داخل خبز باف مع مجموعة متنوعة من الشاتنيز والزينةAED 10باتيس تشولي/راغدا
باتيس تشولي (المعروف أيضاً باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتكون من فطائر البطاطس المقرمشة تقدم مع كاري الحمص الحار وتعلوها أنواع مختلفة من الصلصات والزينة. راغدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، إلى جانب الصلصات، سيف، والبصل.AED 0لاشا توكري
باتيس تشولي (المعروف أيضًا باسم ألو تيكي تشولي) هو طعام شارع شمال هندي يتميز بفطائر البطاطس المقرمشة تقدم مع كاري الحمص الحار ومغطاة بمختلف الصلصات والزينة. راغدا باتيس هو طعام شارع شهير في غرب الهند من ماهاراشترا وغوجارات، يتكون من فطائر البطاطس تقدم مع صلصة معتدلة التوابل مصنوعة من البازلاء البيضاء المجففة (راغدا)، مع الصلصات، سيف، والبصل.AED 25
الجنوب الهندي
الجنوب الهندي
سادا دوسا
دوسا رقيقة وذهبية عادية، تقدم ساخنة مع صلصة جوز الهند الحامضة وسامبار المالح.AED 18إيدلي سامبهار
إيدلي جنوب هندي ناعم وهش يُقدم مع سامبهار حامض وصلصة جوز الهند الكريمية.AED 15دوسا سيت
دوسا سيت مطهوة على البخار وخفيفة تذوب في الفم، تقدم مع صلصة الشاتني والسمبار.AED 15دوسا ماسالا
دوسا ماسالا المقرمشة والذهبية محشوة بحشوة البطاطس المتبلة، تقدم مع سامبار وصلصة جوز الهند.AED 24ميسور ماسالا دوسا
دوسا ماسالا ميسور مع طبقة من الشاتني الأحمر الحار، محشوة ببطاطا ماسالا ذات نكهة مميزة، تُقدم مع سامبار وشاتني جوز الهند.AED 26أوتابام بالبصل والطماطم
أوتابام ناعم ولذيذ مغطى بالبصل الطازج والطماطم العصيرية، مثالي لفطور أو وجبة خفيفة مليئة بالنكهات.AED 28راوا ماسالا دوسا
دوسا راوا ماسالا مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تقدم مع صلصة جوز الهند الحامضة وسمبار ذو نكهة مميزة.AED 26وادا سامبهار
ميدو فادا ناعم يقدم في سامبار ساخن ونكهة، وهو من الأطباق التقليدية المفضلة في جنوب الهند.AED 16دوسا رافا ماسالا بالبصل
دوسا رافا مقرمشة مغطاة بالبصل المقلي ومحشوة بالبطاطا المتبلة، تُقدم مع الشاتني والسامبار.AED 28أوتابام بالجبن والفلفل الحار
أوتابام ناعم مغطى بالجبن المذاب والفلفل الحار، يقدم مع صلصة الشاتني الخضراء المنعشة.AED 21دوسا ماسالا ورقية
دوسا ماسالا رقيقة ومقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، تقدم مع الشاتني والسمبار.AED 26دوسة بالجبن
دوسة ذهبية مقرمشة محشوة بسخاء بالجبن المذاب، تُقدم ساخنة لقضم غني ومريح.AED 33دوسة بف باجي
دوسا ذهبية محشوة بتوابل بوف بهاجي الغنية والزبدانية، تمزج بين قرمشة جنوب الهند وتوابل مومباي.AED 33دوسا الربيع
دوسا رقيق ملفوف بمزيج لذيذ من الخضروات الطازجة والصلصات والتوابل لمسة هندية صينية شهية.AED 33جي ماسالا روست
دوسا ماسالا روست كلاسيكي مطهو بسخاء في السمن النقي، ومحشو ببطاطس ماسالا متبلة لطعم غني وعطري.AED 22إيدلي مقلية
إيدلي ناعمة مقلية في المقلاة حتى تصبح ذهبية مع التوابل وأوراق الكاري لوجبة خفيفة جنوب هندية ذات نكهة مميزة.AED 16أوتابام البصل
أوتابام بصل هندي جنوبي ناعم ورقيق مغطى بالبصل الطازج، يقدم ساخناً.AED 19
ثالي
ثالي
أبني إنديان ثالي
يقدم أبني إنديان ثالي طريقة متكاملة وممتعة لتقدير النكهات المعقدة والتراث الثقافي لتقاليد الطهي الهندي. ٢ خضروات، دال، ٤ تشاباتيس أو ٢ روتي، أرز، رايتا، باباد، مخلل، حلوىAED 44ثالي جاين (بدون بصل وثوم)
يتبع الجاين نظامًا غذائيًا نباتيًا يستبعد الخضروات الجذرية وبعض المكونات الأخرى التي يُعتقد أنها تحتوي على أشكال حياة أعلى. خضروات، دال، ٤ شباتي أو ٢ روتي، أرز، رايتا، وجبة خفيفة، باباد، مخلل، حلوىAED 46
الطبق الرئيسي
الطبق الرئيسي
بانير مخنوالا
بانير مخنوالا هو طبق هندي شمالي غني وكريمي يحتوي على بانير (جبن قريش هندي) مطبوخ في صلصة غنية من الطماطم والكريمة.AED 51بانيير بورجي
بانيير بورجي هو طبق شمال هندي شهير مصنوع من بانيير مخفوق (جبن قريش هندي) مطبوخ مع البصل والطماطم والتوابل.AED 49ألو جوبهي
ألو جوبهي هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من البطاطس (ألو) والقرنبيط (جوبهي)، مطهو معًا مع توابل عطرية لخلق طبق نباتي لذيذ ومريح.AED 44بانيير تيكا ماسالا
مكعبات بانيير مشوية مدخنة مطهوة في صلصة طماطم وبصل متبلة بنكهة غنية.AED 55بانير أمريتساري
بانير أمريتساري هو مقبلات بنجابية من مكعبات جبن القريش الهندي المقرمشة والمقلية أو المقلية في المقلاة والمطهوة في خليط من دقيق الحمص المتبل والحامضAED 51متر بانير
ماتر بانير هو طبق هندي شمالي شهير يجمع بين البانير (جبن القريش الهندي) والبازلاء الخضراء (ماتر) في صلصة غنية بالنكهة تعتمد على الطماطم.AED 49بالاك بانير
بالاك بانير هو طبق هندي شمالي شهير معروف بلونه الأخضر الزاهي ونكهاته اللذيذة. يتكون من مكعبات بانير (جبن قريش هندي) مطبوخة في صلصة سبانخ كريمية.AED 49كادهاي بانير
كادهاي بانير هو طبق هندي شمالي شهير ولذيذ حيث يُطهى البانير (جبن قريش هندي) والفلفل الحلو في صلصة طماطم كثيفة.AED 51بندي ماسالا
بندي ماسالا، المعروف أيضاً باسم أوكرا ماسالا، هو طبق شمال هندي شهير يتميز بمزيج نكهات التوابل والبامية الطرية (بندي).AED 46شانا ماسالا
شانا ماسالا هو طبق شمال هندي شهير مصنوع من الحمص المطبوخ في صلصة طماطم متبلة.AED 44سيخ كباب نباتي ماسالا
أسياخ خضروات طرية منكهة بالتوابل مطهوة في صلصة غنية وناعمة.AED 49دال فراي
دال فراي هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من العدس (عادة العدس الأصفر مثل تور دال أو مونج دال) مطهو حتى يصبح كريمي القوام ومتبّل بالتوابل العطرية.AED 40دال مخاني
دال مخاني هو طبق هندي غني وكريمي مصنوع من العدس الأسود (أوراد دال) والفاصوليا الحمراء (راجما)، مطبوخ مع الزبدة والكريمة والتوابل العطرية.AED 41دال تادكا
دال تادكا هو طبق هندي شهير يتكون من العدس الأصفر (عادةً بازلاء الحمام المقسمة أو توور دال) مطهو حتى يصبح كريمي القوام ومتبّل بالتوابل.AED 41دوم ألو المحشو
دوم ألو المحشوAED 44جيرا ألو
جيرا ألو هو طبق بسيط لكنه لذيذ من شمال الهند حيث تُقلى البطاطس (ألو) مع بذور الكمون (جيرا) وتوابل أخرى لصنع طبق جانبي غني بالنكهة.AED 41فيج كولهابوري
فيج كولهابوريAED 46بهندي دو بيازا
بهندي دو بيازا هو طبق هندي شمالي من البامية المقلية مع كمية وفيرة من البصل والتوابلAED 46بانير بوتر ماسالا
بانير أمريتساري هو مقبلات بنجابية من مكعبات جبن القريش الهندي المقرمشة والمقلية بالزيت أو في المقلاة، متبلة في خليط دقيق الحمص المتبل والحامض.AED 41راجما
راجما هو طبق هندي شمالي شهير مصنوع من الفاصوليا الحمراء المطبوخة في صلصة طماطم متبلة.AED 44شاهى بانير
طبق غني وكريمي من شمال الهند مصنوع من مكعبات بانير طرية مطهوة في صلصة كاجو وطماطم معتدلة التوابل.AED 55جوبهي ماتر
جوبهي ماترAED 45ألو ماتر
ألو ماترAED 44فيج كادهاي
طبق كلاسيكي من شمال الهند من الخضروات المختلطة المطبوخة في صلصة بصل وطماطم حارة مع نكهات ماسالا كادهاي القوية.AED 37أشاري ألو
أشاري ألوAED 44ماتر مشروم
ماتر مشرومAED 37ميثي ماتر مالاي
كاري كريمي مع الميثي الطازج والبازلاء الخضراء.AED 49ذرة بالاك
ذرة بالاكAED 49
الحلويات البنغالية
الحلويات البنغالية
خليط بنغالي
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، حلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات القائمة على الحليب.AED 0كالاجامون
الحلويات البنغالية مشهورة بقوامها الرقيق، حلاوتها الخفيفة، وتركيزها على الحلويات المصنوعة من الحليب.AED 0
الخبز
الخبز
نان بالزبدة
نان بالزبدة هو خبز هندي مخمر ناعم ورقيق يُطهى عادة في التنور (فرن الطين).AED 10نان بالثوم
نان بالثوم هو نوع شائع من خبز النان الهندي التقليدي، يتميز بنكهة الثوم ورائحته المميزة.AED 10باراتا لاشيدار
باراتا لاشيدار هو خبز هندي شمالي مسطح مشهور يتميز بقوامه المتقشر والمكون من طبقات.AED 13ميسي روتي
ميسي روتي هو خبز هندي مسطح غني بالنكهة ومغذي مصنوع من مزيج من دقيق القمح الكامل (أتا) ودقيق الحمص (بيسان).AED 6بانيير كولشا
بانيير كولشا هو خبز هندي مسطح شعبي محشو بحشوة من الجبن الهندي المتبل وعادة ما يُطهى في تنور (فرن طيني) أو على طاوة (صاج).AED 21براثا بالنعناع
براثا بودينا هو خبز هندي شمالي مسطح مشهور بنكهته المنعشة من أوراق النعناع الطازجة (بودينا).AED 13روتي كي توكري
روتي كي توكري هي طريقة تقليدية وفنية لتقديم خبز الهندي (روتي) كجزء من وجبة. تتضمن ترتيب قطع صغيرة مستديرة أو مثلثة الشكل من الروتي في سلة أو وعاء مصنوع من الخبز نفسه.AED 46روتي تندوري
روتي تندوري هو خبز هندي مسطح تقليدي يُطهى عادة في التندور، وهو فرن أسطواني من الطين.AED 4كولتشا بالزبدة
خبز ناعم مخبوز في التنور ومُدهن بالزبدة الغنية لنهاية كلاسيكية مليئة بالنكهة.AED 11نان بالجبنة
نان ناعم ورقيق محشو بجبنة مذابة لينة لقضم غني ومالحAED 12نان بالجبنة والفلفل الحار
نان ناعم محشو بالجبن المذاب مع لمسة من الفلفل الحار لإضافة نكهة إضافية.AED 14ألو كولتشا
خبز هندي ناعم ورقيق محشو ببطاطس مهروسة متبلة، مثالي لوجبة مريحة.AED 16كولتشا بالبصل
خبز محشو تقليدي محمّل بالبصل المتبل، مثالي لأي وجبة.AED 16
مخبوزات لذيذة
مخبوزات لذيذة
كيك ماوا قطعة واحدة
كيك غني ورطب مصنوع من خويّا (ماوا)، بنكهة الهيل ومخبوز حتى يصبح لونه ذهبياً.AED 5فادا باف مخبوز (قطعة واحدة)
فادا باف المخبوز هو نسخة أكثر صحة من الفادا باف التقليدي، وهو طعام شارع شهير من مومباي، الهند.AED 8
الأرز والنودلز الصيني
الأرز والنودلز الصيني
نودلز بالثوم والفلفل الحار
نودلز طرية مقلية بنكهة حارة مع الثوم العطري، الخضروات المقرمشة، ولمسة قوية من الفلفل الحار.AED 43أرز مقلي بالخضار
أرز هندي صيني مقلي يحتوي على حبات بيضاء منفوشة مقلية مع خضروات مقرمشة وملونة.AED 38نودلز هاكا نباتي
طبق هندي-صيني كلاسيكي من النودلز المقلية مع خضروات مقرمشة وتوابل عطرية لذيذة.AED 40نودلز شيزوان
نودلز وخضروات مقلية حارة مع نكهة قوية من الثوم والفلفل الحار.AED 43أرز مقلي شيزوان
أرز مقلي هندي-صيني حار مع خضروات مقرمشة وتوابل شيزوان الجريئة.AED 43أرز سنغافورة المقلي
طبق ذو نكهة عطرية يجمع بين عناصر المطبخ الصيني وجنوب شرق آسياAED 41أرز مقلي بالفلفل الحار والبانير
طبق مزيج حار ومالح من الأرز المقلي في الووك ومكعبات البانير المقلية الذهبية المغطاة بطبقة جليز صويا-فلفل حار جريئة.AED 35
الأطباق الصينية
الأطباق الصينية
إيدلي تشيلي
طبق هندي-صيني حار من مكعبات إيدلي المقلية المقرمشة مغطاة بطبقة لامعة من صلصة الصويا الحارة مع الفلفل والبصل المقلي.AED 39خضروات مشكلة بصلصة الزنجبيل والثوم
مزيج نابض بالحياة من خضروات الحديقة المقرمشة مغمورة في صلصة غنية ولامعة بالزنجبيل والثوم.AED 44بانير تشيلي
مكعبات بانير طرية ومقلية بالذهب وفلفل مقرمش مقلية في صلصة حارة عميقة حمراء من الصويا والفلفل الحارAED 0خضروات مقلية سريعة
خضروات مقلية سريعةAED 44شوربة حارة وحامضة
مرق صيني مستوحى من النكهات المالحة والحارة والحامضة، مليء بالفطر، التوفو، وبراعم الخيزران.AED 26شوربة مانتشو
مرق نباتي هندي صيني حار مغطى بالنودلز المقرمشة المميزة.AED 26شوربة الذرة الحلوة
شوربة الذرة الذهبية الكريمية تقدم مع صلصات الغمس الهندو-صينية الكلاسيكية.AED 26جوبهي مانشوريان
زهيرات القرنبيط المقرمشة مقلية في صلصة حمراء هندو-صينية حارة وحامضة مع الثوم والبصل الأخضر.AED 0مانشوريان الفطر
فطر مقلي مقرمش مغطى بصلصة هندية صينية حارة وحامضة مع الفلفل والبصل.AED 0مانشوريان خضروات
مانشوريان خضروات هو طبق هندي-صيني شهير يتكون من كرات خضروات مقلية عميقاً ومغطاة بصلصة مانشوريان ذات نكهة مميزة.AED 0رول الربيع بالخضار
أغلفة ذهبية مقرمشة محشوة بخضروات مبشورة متبلةAED 39بانير مانشوريان
مكعبات بانير مقلية ومقرمشة مقلوبة في صلصة هندية صينية حارة وحامضة.AED 0ذرة صغيرة بالخضار على طريقة شيزوان
ذرة صغيرة مقرمشة مقلوبة في صلصة شيزوان حارة ونابضة بالحياة مع فلفل حار مجفف وبصل أخضر طازج.AED 44شوربة خضار صافية
مرق خفيف وصحي مطهو مع خضروات طازجة ومقرمشة.AED 22.50
المقبلات الهندية
المقبلات الهندية
كباب هارا بهارا
كباب هارا بهارا هو مقبل نباتي شهير أو وجبة خفيفة من المطبخ الهندي، معروف بلونه الأخضر الزاهي وطعمه الصحي.AED 45طبق كباب مشكل
طبق كباب مشكل هو مجموعة شهية من الكباب المشوي أو المقلي، يُقدم عادة كمقبلات أو طبق رئيسي في العديد من المطابخ الشرق أوسطية والهندية وجنوب آسيوية.AED 58تيكا الفطر
تيكا الفطر هو طبق نباتي لذيذ حيث تُنقع فطر الزر في خليط زبادي متبل ثم يُشوى أو يُخبز حتى ينضج تماماً.AED 48تيكا بانير
بانير تيكا هو مقبلات نباتية شهيرة أو وجبة خفيفة في المطبخ الهندي، معروف بمكعبات البانير المتبلة بنكهة غنية والمشوية حتى الكمال.AED 49كباب سيخ نباتي
كباب سيخ نباتي هو نسخة نباتية شهيرة من الكباب السيخ التقليدي.AED 45جوبهي تندوري
تندوري جوبهيAED 45
الأرز والبرياني
الأرز والبرياني
أرز باللبن
أرز باللبن، المعروف أيضًا باسم "ثاير سادام" في جنوب الهند، هو طبق بسيط ومريح يجمع بين الأرز المطبوخ واللبن (الزبادي)، غالبًا ما يُتبل بالتتبيلة ويُزين بالأعشاب الطازجة.AED 40دال كيخدي
طبق مغذي دال كيخدي يُقدم مع سلطة، باباد، ومخلل.AED 32أرز جيرا
أرز جيرا هو طبق أرز هندي شهير بنكهة بذور الكمون (جيرا) والتوابل العطرية الأخرى.AED 28برياني بانير تيكا
برياني بانير تيكا هو طبق لذيذ ونكهته مميزة يجمع بين جوهر بانير تيكا (بانير متبل ومشوي) مع التوابل العطرية والأرز الخاص بالبرياني.AED 46أرز مطهو على البخار
الأرز المطهو على البخار هو طعام أساسي واسع الاستهلاك في العديد من الثقافات، خاصة في آسيا وأجزاء من الأمريكتين.AED 21برياني نباتي حيدرابادي
برياني نباتي حيدرابادي عطري يُقدم مع رايتا بوندي، سلطة، باباد، ومخلل.AED 44بولاو نباتي
بولاو نباتي بنكهة مميزة مع رايتا بوندي كريمية، سلطة طازجة، باباد مقرمش، ومخلل حامض.AED 41كومبو برياني بانير تيكا
كومبو برياني بانير تيكاAED 38دال بالاك خيتشدي
دال بالاك خيتشدي مريح يقدم مع بوندي رايتا، سلطة، باباد، ومخلل.AED 0كاجو باز بولاو
أرز بسمتي معطر مطبوخ مع البازلاء الخضراء والكاجو المحمص والتوابل العطرية الخفيفة ليقدم طبق غني بالنكهة.AED 44
السلطات والرايتا
السلطات والرايتا
رايتا بوندي
بووندي رايتا هو طبق جانبي هندي كلاسيكي يعتمد على الزبادي ويتميز بحبيبات صغيرة ومقرمشة من دقيق الحمص (بووندي) ممزوجة بالزبادي الكريمي ومنكهة بالتوابل العطرية.AED 19سلطة خضراء
السلطة الخضراء هي طبق منعش وحيوي مصنوع أساساً من الخضروات الورقية الطازجة ومجموعة متنوعة من الخضروات، عادةً ما تُتبل بخليط خفيف من الخل أو الصلصة.AED 18رايتا مشكلة
رايتا مشكلة هي طبق متنوع ومنعش يعتمد على الزبادي من المطبخ الهندي يجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات ليخلق مرافقة ذات نكهة منعشة وباردة.AED 18باباد مشوي
الباباد المشوي هو وجبة خفيفة هندية تقليدية مصنوعة من خبز رقيق مسطح على شكل قرص عادةً ما يُصنع من دقيق العدس.AED 5رايتا الأناناس
رايتا الأناناسAED 20باباد مقلي
باباد مقليAED 4بباد ماسالا
بباد ماسالاAED 6
السندويشات
السندويشات
ساندويتش تشاتني
ساندويتش تشاتني أخضر نابض بالحياة مصنوع من شرائح خبز أبيض طري وطازج مع جانب من الكاتشبAED 13شواية جبنة وبصل بالفلفل الحار
ساندويتش مشوي لذيذ محشو بجبنة مذابة وفلفل أخضر حار وبصل مقرمش لوجبة حارة مثالية.AED 27.50ساندويتش نادي مشوي
ساندويتش نادي مشوي نباتي بطبقات من الصلصة الحارة والخضروات الطازجة.AED 29ساندويتش بانير مع صلصة الشاتني
ساندويتش بارد على الطراز الهندي الكلاسيكي مع شرائح خبز أبيض، بانير كريمي، وصلصة شاتني خضراء زاهية.AED 23ساندويتش خضار
ساندويتش هندي كلاسيكي بالخضار يقدم مع صلصة النعناع الخضراء المنعشة وصلصة الطماطم الحامضة.AED 19ساندويتش جبن وطماطم
خبز أبيض طري مغطى بشرائح طماطم طازجة وجبن كريمي، مع تشاتني أخضر وكتشب.AED 23
تشكيلات حلويات خاصة
تشكيلات حلويات خاصة
تشكيلة سمبوسة جلابي
سمبوستان مقرمشتان تُقدمان مع جلابي ساخن وطازج لتجربة هندية كلاسيكية.AED 15تشكيلة جلابي فافدا
فافدا ٢٠٠ جم + جلابي ٢٠٠ جمAED 24كومبو جلابي رابري
جلابي مع رابري مبردةAED 24
الحلويات الكلاسيكية
الحلويات الكلاسيكية
تشينا أنجوري
هو حلوى بنغالية رقيقة مصنوعة من كرات صغيرة مستديرة من التشينا، مطهوة في شراب سكر خفيف.AED 0جولاب جامون
جولاب جامون - ناعم، إسفنجي، ومنقوع في شراب السكر المعطر.AED 0كيسار راسملاي
تيكي جبن قريش مغموس في حليب الزعفرانAED 0راسغولا
راسغولا هي كرات حليب بنغالية خفيفة، إسفنجية وعصيرية، منقوعة في شراب السكر.AED 0راسملاي
تيكي جبن قريش مغموس في الحليبAED 0شاهي جولاب جامون
شاهي جولاب جامون صغير معطر بالزعفران وخلاصة الورد، منقوع في شراب السكر الخفيف.AED 0أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضًا باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0خاجور بارفي
خاجور بارفي، المعروف أيضًا باسم بارفي التمر أو فدج التمر، هو حلوى هندية شهية تعرض الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (خاجور).AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلوى هندية تقليدية مشهورة بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة اللذيذة.AED 0كيك الحليب الخاص
كيك الحليب الخاص، المعروف أيضًا باسم كلاكند، هو حلوى هندية شهيرة تتميز بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة الرقيقة.AED 0بسان لدو
بسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0
المشروبات
المشروبات
بيدا لاسي
بيدا لذيذ مخلوط مع الزباديAED 24مشروب الليمون والنعناع
مشروب الليمون والنعناعAED 20جال جيرا مع صودا
جال جيرا مع صوداAED 18ميلك شيك الفواكه المجففة
ميلك شيك الفواكه المجففة هو مشروب لذيذ ومغذي يجمع بين غنى الفواكه المجففة وكريمة الحليب.AED 34مانجو لاسي
مستخلص المانجو مع الزباديAED 24ميلك شيك المانجو
ميلك شيك المانجو هو مشروب منعش ولذيذ يبرز النكهة الحلوة والاستوائية لثمار المانجو الناضجة.AED 29لاسي
لاسي لذيذ محضرAED 0كيسار لاسي الخاص
لاسي بالزعفرانAED 26بطيخ
عصير بطيخAED 24عصير برتقال
عصير برتقالAED 24بودينا تشاس
نعناع مخلوط مع الزبادي، مشروب منعشAED 18كوكتيل فواكه
عصير فواكه مشكلAED 23صودا ليمون طازج
عصير ليمون طازج ممزوج بالصوداAED 18عصير أناناس
عصير أناناسAED 20شاي ماسالا
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 0ميلك شيك شوكولاتة
ميلك شيك الشوكولاتةAED 25ماسالا تشاس
ماسالا تشاسAED 18مياه معدنية
ماء معدنيAED 0كوكا كولا 330 مل
مشروب كولا غازي كلاسيكي.AED 7دايت كوك 330 مل
دايت كوك 330 ملAED 7فانتا 330 مل
صودا برتقالية منعشة وفاكهية.AED 7سبرايت 330 مل
زجاجة سبرايت 330 مل منعشة — مشروب غازي بنكهة الليمون واللايم.AED 7
تشكيلات لذيذة
تشكيلات لذيذة
كومبو بانير مخانوالا
بانير مخانوالا، دال، أرز بولاو بالخضار، رايتا منعشة، و2 شباتي طري يُقدم كوجبة هندية متكاملة ولذيذة.AED 0تشوليه تشاول
تشولي تشاول هو طبق شمال هندي محبوب من الحمص المتبل يقدم مع الأرز المطهو على البخار وسلطة طازجة — غني بالنكهات ومغذي.AED 25كومبو برياني نباتي
كومبو برياني نباتي يقدم مع العدس والرايتاAED 36دال مخني مع نان بالزبدة
دال مخني لذيذ مع قطعة نان بالزبدةAED 28كومبو بانير تشيلي
بانير تشيلي، قطعة واحدة من رول الربيع النباتي، أرز مقلي أو نودلز هاكاAED 0كومبو بانير تيكا
كومبو بانير تيكا يقدم مع بانير تيكا، دال رايتا وكولشاAED 38راجما تشاول
راجما تشاول هو طعام مريح كلاسيكي من شمال الهند يتكون من راجما مطبوخ في صلصة طماطم سميكة ومتبل، يقدم مع أرز بسمتي مطهو على البخارAED 28كومبو مانشوريان نباتي
يُقدم مع قطعة واحدة من رول الربيع، أرز مقلي أو نودلز هاكاAED 0كادي تشاول
كادي تشاول هو طبق هندي مريح من الأرز المطهو على البخار يقدم مع كاري الزبادي والحمص الحامض، وغالبًا ما يحتوي على فطائر خضار متبلة.AED 25طاندوري جوبهي كومبو
كومبو طاندوري جوبهي بنكهة مميزة يقدم مع دال، رايتا، بصل طازج، وكولشا طري لوجبة متكاملة.AED 38وجبة كومبو صينية
وجبة كومبو صينية دسمة تحتوي على رول الربيع النباتي، مانشوريان، بانير تشيلي، أرز مقلي، ونودلز هاكا لوليمة هندية صينية كاملة.AED 40
حلويات شمال الهند
حلويات شمال الهند
أنجير بارفي
أنجير بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التين أو فادج التين، هو حلوى هندية فاخرة تمزج الحلاوة الطبيعية للتين المجفف (أنجير) مع غنى المكسرات والتوابل.AED 0عطا لدو
عطا لدو، المعروف أيضًا باسم لدو دقيق القمح الكامل أو لدو دقيق القمح، هو حلوى هندية تقليدية مصنوعة من دقيق القمح الكامل (عطا)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0لدو بادا بوندي
لدو بادا بوندي هو حلو هندي تقليدي يجمع بين قرمشة بادا بوندي وحلاوة شراب السكر، ويشكل على شكل كرات مدورة.AED 0بيسان لدو
بيسان لدو، المعروف أيضًا باسم لدو دقيق الحمص أو لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بيسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 0بوندي لدو
بوندي لادو هو حلوى هندية تقليدية تتميز بحلاوة شراب السكر، وتشكل على شكل لادو دائري.AED 0ميثاي الفواكه الجافة الفاخرة
ميثاي الفواكه الجافة، أو الحلويات المصنوعة من الفواكه الجافة، هي فئة من الحلويات الهندية التقليدية التي تحتوي على مجموعة غنية من الفواكه المجففة والمكسرات وأحيانًا البذور.AED 0جالبي
جالبي هو حلو هندي شهير وأيقوني معروف بقوامه المقرمش، حلاوته الشرابية، وشكله الحلزوني المميز.AED 0كاجو كتلي
كاجو كاتلي مصنوع أساساً من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، ومع الهيل أو ماء الورد.AED 0رول كاجو بيستا
رول كاجو بيستا هو حلوى هندية لذيذة تجمع بين غنى مكسرات الكاجو (كاجو) واللون الأخضر الزاهي ونكهة الفستق (بيستا).AED 0حلوى كراتشي
حلوى كراتشي، المعروفة أيضًا باسم حلوى بومباي أو حلوى دقيق الذرة، هي حلوى هندية شهيرة ونابضة بالحياة. تُصنع حلوى كراتشي بشكل أساسي من دقيق الذرة (نشا الذرة)، السكر، السمن، الماء، وتُنكه بمستخلصات الفواكه أو ماء الورد.AED 0خاجور بارفي
خاجور بارفي، المعروف أيضاً باسم بارفي التمر أو فادج التمر، هو حلوى هندية لذيذة تُبرز الحلاوة الطبيعية والنكهة الغنية للتمر (الخاجور).AED 0ماخانوادا
ماخانوادا هو حلوى هندية تقليدية تنحدر من راجستان. يتكون ماخانوادا بشكل أساسي من بيسان (دقيق الحمص)، السمن (الزبدة المصفاة)، السكر، ومسحوق الهيل أو الزعفران.AED 0ماثورا بيده
ماثورا بيده هو حلوى هندية تقليدية تنبع من ماثورا. ماثورا بيده مصنوع أساسًا من الحليب والسكر والسمن المصفى ومسحوق الهيل.AED 0ماوا بارفي
ماوا بارفي هو حلو هندي تقليدي مشهور بقوامه الغني والكريمي ونكهته الحلوة اللذيذة.AED 0ماوا بيده
ماوا بيده هو حلوى هندية كلاسيكية مصنوعة من الماوا والسكر والهالAED 0ميثي لادو
ميثي لادو هو حلو هندي فريد ومغذي معروف بخصائصه الطبية ونكهته المميزة. يتكون ميثي لادو بشكل أساسي من بذور الحلبة (ميثي)، الجاجري (أو السكر)، السمن، ومكونات اختيارية مثل المكسرات، مسحوق الهيل، والفواكه المجففة.AED 0موهانثال
موهانثال هو حلوى هندية تقليدية نشأت في ولاية غوجارات، معروفة بقوامها الغني ونكهتها الجوزية. يُصنع موهانثال أساسًا من بيسان (دقيق الحمص)، السمن، السكر، الماء، ويُنكه بمسحوق الهيل، الزعفران، أو ماء الورد.AED 0رابري
الرابري هي حلوى شمال هندية غنية وكريمية تُصنع بغلي الحليب ببطء على نار هادئة حتى يثخن.AED 0راوا لدو
راوا لدو، المعروف أيضاً باسم سوجي لدو أو سمولينا لدو، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من السميد (راوا أو سوجي)، السكر، السمن، ومنكهة بالهيل.AED 0حلوى كراتشي الخاصة
إنه شائع في الحلويات الهندية ويشتهر بعمره الطويل وملمسه المميز المطاطي.AED 0لدو بوندي خاص
لدو بوندي الخاص هو حلوى هندية تقليدية تجمع بين قرمشة بادا بوندي (قطرات كبيرة الحجم من دقيق الحمص) وحلاوة شراب السكر، تشكل على شكل لدو مستديرة (كرات).AED 0كيك الحليب الخاص
كيك الحليب الخاص، المعروف أيضًا باسم كلاكند، هو حلوى هندية شهيرة تشتهر بقوامها الغني والكريمي ونكهتها الحلوة الرقيقة.AED 0بوندي حلو
بوندي حلو هو وجبة خفيفة هندية شعبية مصنوعة من قطرات صغيرة ومقرمشة من دقيق الحمص يتم قليها ثم تغطيتها بشراب السكر.AED 0تين فيليو ٢٥٠ جم
تين فيليو ٢٥٠ جمAED 55تمر فيليو ٢٥٠ جم
تمر فيليو ٢٥٠ جمAED 55
نمكين
نمكين
قطع الميثي ١٤٠ جرام
قطع الميثي ١٤٠ جرامAED 15كاجو بالفلفل الأسود 180 جرام
كاجو بالفلفل الأسود، يشير عادةً إلى مكسرات الكاجو المتبلة أو المنكهة بالفلفل الأسود.AED 20بابدي جوجاراتي 90 جرام
بابدي جوجاراتي، هو وجبة خفيفة تقليدية شهيرة من جوجارات. مصنوع من عجينة دقيق القمح، والدقيق الحمص (بسان)، والتوابل.AED 6.50ألو بوجيا 140 جرام
ألو بوجيا هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بيسان)، والبطاطس (ألو)، ومزيج من التوابل. تُقدم كوجبة خفيفة مع الشاي أو كإضافة لأطباق مختلفة.AED 14بوجيا سيف 180 جرام
بوجيا سيف هو وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص (بسان) والتوابل. يشتهر بقوامه المقرمش ونكهته المالحة.AED 14مزيج بومباي 180 جرام
مزيج بومباي، المعروف أيضًا باسم "تشانا شور" أو "تشيفدا"، هو وجبة خفيفة هندية شهيرة تجمع بين مجموعة متنوعة من المكونات المقرمشة والتوابل.AED 14شانا دال ١٨٠ جرام
تشانا دال هو الحمص المقسوم والمقشر (تشانا)، وهو أصفر اللون وله نكهة جوزية. هو مكون متعدد الاستخدامات يُستخدم في أطباق متنوعة تتراوح بين المالحة والحلوة في الطبخ الهندي.AED 14تشيناي خاص 180 جرام
تشيناي، المعروفة بتراثها الطهي الغني، لديها مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الخاصة والنامكين التي تعكس نكهات تاميل نادو.AED 14كورن تشيفدا 160 جرام
كورن تشيفدا هو نوع من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية المسماة تشيفدا، والتي عادةً ما تحتوي على الأرز المسطح (بوها)AED 14دالموث 180 جرام
دالموث هو وجبة خفيفة مالحة شهيرة نشأت في شمال الهند، وترتبط بشكل خاص بولاية أوتار براديش. يشتهر بقوامه المقرمش ونكهته الحارة.AED 14ديسي تشاخنا 200 جرام
ديسي تشاخنا تشير إلى مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الهندية التقليدية التي يتم الاستمتاع بها عادة. هذه الوجبات الخفيفة معروفة بنكهاتها الحارة والحامضة والمالحة.AED 15فلاحاري ماخانا 50 جرام
فلاحاري ماخانا هو وجبة خفيفة شعبية للصيام مصنوعة من مكسرات الثعلب، المعروفة أيضاً ببذور اللوتس أو ماخانا. إنها وجبة خفيفة مغذية وخفيفة غالباً ما تُستهلك خلال نافراتري أو فترات الصيام الأخرى.AED 18حار وحار 180 جرام
يشير الحار والحار إلى الطعام الذي يتميز بإحساس قوي بالحرارة والحدة، عادة بسبب وجود مكونات حارة مثل الفلفل الحار أو التوابل مثل الفلفل الأسود، فلفل كايين، أو مسحوق الفلفل الحار.AED 12.50كاجو بوجيا 180 جرام
كاجو بوجيا يشير عادة إلى وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو) المغطاة بعجينة حارة وحامضة ثم مقلية حتى تصبح مقرمشة.AED 20كيدوز نمكين 150 جرام
كيدوز كيدز نمكين مصمم خصيصًا ليناسب تفضيلات طعم الأطفال مع تقديم خيار وجبة خفيفة ممتعة ولذيذة.AED 9لجوب 160 جرام
لجوب تحتوي على مجموعة واسعة من الخيارات، سواء المالحة أو الحلوة، والمعروفة بطعمها ونكهاتها اللذيذة.AED 12.50ماسالا ماثي ٢٠٠ جرام
تحتوي ماسالا مثري على دقيق متعدد الاستخدامات (مايدا)، سميد (سوجي)، سمن (زبدة مصفاة)، أجوان (بذور الكاروم)، فلفل أسود، بذور الكمون، ملح، وماء.AED 14مونج دال 180 جرام
مونج دال تشير إلى الفاصوليا المونج المقسمة والمقشرة، وهي بقوليات صغيرة بيضاوية الشكل ذات لون أصفر زاهي. تُستخدم عادة في الطهي الهندي لصنع مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء المالحة أو الحلوة.AED 12.50شيفدا بوها 180 جرام
شيفدا بوها هي وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة أساسًا من الأرز المسطح (بوها) ومتبلّة بتوابل مختلفة، ومكسرات، وأحيانًا فواكه مجففة.AED 12.50كاجو بالفلفل الأحمر 180 جرام
كاجو بالفلفل الأحمر هو كاجو كامل محمص ومغطى بتوابل الفلفل الأحمر الحارة. يشتهر بقوامه المقرمش ونكهته الحارة، مما يجعله وجبة خفيفة أو مقبلات شهيرة.AED 20كاجو مملح 180 جرام
الكاجو المملح هو كاجو كامل تم تحميصه وتتبيله بالملح. وهو وجبة خفيفة شهيرة معروفة بقوامها المقرمش ونكهتها المالحة.AED 20شكر بارا 200 جرام
شكر بارا، المعروف أيضًا باسم شكر باري أو شانكارپالي، هو وجبة خفيفة هندية حلوة ومالحة شهيرة.AED 15شيفدا فلاحاري خاص 200 جرام
شيفدا فلاحاري خاص هو نوع من الوجبات الخفيفة للصيام شائع في الهند، خاصة خلال المهرجانات الدينية أو فترات الصيام التي يتم فيها تجنب بعض المكونات.AED 15ماخانا حار 50 جرام
الماخانا الحار هي وجبة خفيفة لذيذة وصحية مصنوعة من مكسرات الثعلب (ماخانا) المتبلة بالتوابل والمحمصة.AED 18سيف لذيذ 120 جرام
السيف اللذيذ يشير عادةً إلى نوع من السيف المنكه والمُتبّل لتعزيز طعمه وجاذبيته.AED 12رقائق البطاطس السميكة 80 جرام
رقائق البطاطس السميكة، المعروفة أيضًا برقائق البطاطس المطهية في الغلاية، هي نسخة شهيرة من وجبة رقائق البطاطس الكلاسيكية.AED 10خليط مونج خاص 200 جم
خليط مونج خاص 200 جمAED 12تشاتباتا 140 جم
تشاتباتا 140 جمAED 12مثلث لذيذ
مثلث لذيذAED 15ساب كوش 180 جرام
ساب كوش 180 جرامAED 10
كولفي وفالودا
كولفي وفالودا
كيسار كولفي
كيسار كولفي هو حلوى هندية مجمدة تقليدية غنية وكريمية ومنكهة بالزعفران (كيسار). غالبًا ما يتم الاستمتاع بها خلال أيام الصيف الحارة كتحلية منعشة وفاخرة.AED 28مالاي كولفي
مالاي كولفي هي حلوى مثلجة هندية تقليدية معروفة بقوامها الغني والكريمي.AED 20
حلويات خاصة
حلويات خاصة
لدو بوندي في علبة فاخرة ٥٠٠ جرام
لدو بوندي هو حلوى هندية تقليدية كروية الشكل مصنوعة أساساً من خليط دقيق الحمص.AED 80حلويات ديلوكس ميكس في علبة فاخرة 500 جرام
تشير حلويات ديلوكس ميكس عادةً إلى أنواع مميزة أو راقية من الحلويات التقليدية والمعروفة بمكوناتها عالية الجودة، وتحضيرها المعقد، وتقديمها الفاخر.AED 90كاجو كتلي في علبة فاخرة 500 جرام
كاجو كتلي، المعروف أيضًا باسم كاجو بارفي، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من مكسرات الكاجو (كاجو)، السكر، السمن، والهيل.AED 105حلويات مكس عادي في علبة فاخرة 500 جرام
تشير حلويات المكس العادي عادةً إلى تشكيلات أو أنواع مختلفة من الحلويات الهندية التي تُقدم غالبًا معًا في علبة أو صينية واحدة. هذه الحلويات متنوعة في النكهة والملمس والمكونات.AED 75حلويات الفواكه المجففة الخاصة في علبة فاخرة 500 جرام
تشير حلويات الفواكه المجففة الخاصة إلى فئة من الحلويات التي تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات. عادةً ما تشمل حلويات الفواكه المجففة مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة مثل التمر، التين، المشمش، الزبيب، البرقوق، وأحياناً التوت البري أو الكرز.AED 95كيك الحليب الخاص في علبة فاخرة 500 جرام
كيك الحليب الخاص، حلوى هندية شهيرة مصنوعة من الحليب والسكر. كيك الحليب يحتوي على حليب كامل الدسم، سكر، سمن (زبدة مصفاة).AED 80
المتعة المعبأة
المتعة المعبأة
بسان لدو 85 جرام
بسان لدو، المعروف أيضاً باسم لدو دقيق الحمص، هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من دقيق الحمص المحمص (بسان)، والسمن، والسكر، ومنكهة بالهيل.AED 15داتبيري
داتبيري هي حلوى هندية لذيذة ومغذية مصنوعة أساساً من التمر (خَجُور).AED 0ناتس بيري
ناتس بيري، المعروف أيضًا باسم بارفي التين، هو حلوى هندية شهية تجمع بين غنى التين المجفف (أنجير).AED 0جود سوان بابدي ٢٥٠ جرام
جود سوان بابدي هو نوع من الحلوى الهندية التقليدية سوان بابدي، حيث يشير جود إلى الجاجري، وهو نوع من سكر القصب غير المكرر. تشمل مكونات جود سوان بابدي دقيق الحمص (بسان)، الجاجري (جود)، السمن، مسحوق الهيل، وأحيانًا مكسرات مثل اللوز أو الفستق للزينة.AED 28سوان بابدي ١٠٠ جرام
سوان بابدي هي حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتفتت الذي يذوب في الفم. تشمل مكوناتها دقيق الحمص (بيسان)، السكر، السمن، مسحوق الهيل، والماء.AED 17سوان بابدي ٢٥٠ جرام
سوان بابدي هو حلوى هندية شهيرة معروفة بقوامها المتفتت الذي يذوب في الفم. تحتوي سوان بابدي على دقيق الحمص (بيسان)، السكر، السمن، مسحوق الهيل، والماء.AED 28جود سوان بابدي 100 جرام
جود سوان بابدي 100 جرامAED 14شراب ديلكش روز 950 مل
مشروب شراب وردي حلو وعطري مع طعم زهري منعش، مثالي للتبريد وتنشيط الطاقة.AED 18شراب الزعفران أفريين 950 مل
شراب الزعفران أفريين 950 ملAED 24
تشاتني ومخلل
تشاتني ومخلل
صلصة الفلفل الحار والثوم 400 جرام
صلصة الفلفل الحار والثوم هي توابل ذات نكهة تجمع بين الفلفل الأحمر الحار والثوم النفاذ، مما يخلق معجونًا أو صلصة متعددة الاستخدامات وحارة.AED 20صلصة حلوة وحارة 400 جرام
صلصة حلوة وحارة هي توابل متعددة الاستخدامات تجمع بين حلاوة الفواكه أو السكر مع حرارة التوابل أو الفلفل الحار.AED 21صلصة شاتني الحلوة
صلصة شاتني الحلوة، المعروفة أيضاً باسم ميتي شاتني في الهندية، هي توابل شعبية ومتعددة الاستخدامات في المطبخ الهندي.AED 0سامبار ماسالا (150 جرام)
سامبار ماسالا (150 جرام)AED 11
بخري وخاخرا
بخري وخاخرا
فافدا ٢٥٠ جرام
فافدا هي وجبة خفيفة جوجاراتية شهيرة مقرمشة وهشة. تُقدم عادةً خلال المهرجانات مثل دوسيهرا أو كوجبة خفيفة مع الشاي.AED 15جييرا باخري ٢٠٠ جرام
جييرا باخري هي وجبة خفيفة هندية تقليدية شهيرة في جوجارات. تتكون من دقيق القمح الكامل (أتا)، بذور الكمون (جييرا)، الملح، والماء.AED 12.50ماسالا باخري 200 جرام
ماسالا باخري هي نسخة ذات نكهة وتوابل من الوجبة الخفيفة الهندية التقليدية باخري. تحتوي ماسالا باخري على دقيق القمح الكامل والتوابل.AED 13ميثي باخري 200 جرام
ميثي باخري هي وجبة خفيفة هندية تقليدية تدمج أوراق الحلبة (ميثي) في العجين، مما يمنحها نكهة ورائحة مميزة.AED 13بخري بالثوم 200 جرام
بخري بالثوم 200 جرامAED 12بخري جاجري 200 جرام
بخري جاجري 200 جرامAED 12
