خصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 75 خصم بحد أقصى AED 50. تطبّق الشروط والأحكام
مقبلات نباتي
تندوري صويا تشاب (اختيار التتبيل)
قطع تشاب الصويا الطرية متبلة بالتوابل والأعشاب الهندية الأصيلة، ويتم طهيها ببطء إلى حد الكمال في التندور التقليدي.AED 29بانير ديلدار تيكا
مكعبات بانير طازجة متبلة بالتوابل العطرية واللبن والأعشاب. مشوي على الفحم في تندور تقليدي.AED 35بانير عوضي تيكا
مكعبات البانير المتبلة في مزيج متناغم من التوابل، تعدك بتجربة طعام تنقلك إلى مطابخ عوض الملكية.AED 36بانير باهادي تيكا
مكعبات بانير طرية متبلة بالتوابل الهندية التقليدية والأعشاب العطرية من التلال. أسياخ مشوية إلى الكمال.AED 35بانير كانداري تيكا
مكعبات طرية من البانير متبلة في مزيج نابض بالحياة من بهارات كانداري واللبن والأعشاب العطرية، مشوية على أسياخ إلى حد الكمال.AED 36بانير فلفل أسود تكا
مكعبات بانير طرية متبلة بالبهارات العطرية والفلفل الأسود الناري واللبن الغني يتم شويها على الأسياخ إلى حد الكمال.AED 35بانير تكا
انغمس في مزيج لا يقاوم من البانير (الجبن الهندي) المتبل في مزيج متناغم من الزبادي والتوابل العطرية والزنجبيل والثوم، مما يخلق تتبيلة تضفي لمسة من المذاق الهندي الأصيل على كل قضمة ويتم تحميصها بخبرة إلى حد الكمال. في التندور.AED 35بانير الثوم تكا
متع ذوقك بالنكهات القوية، حيث يتم غمر مكعبات البانير في ماء مالح يحتوي على جرعة سخية من الثوم، إلى جانب الزبادي والتوابل وقليل من الكمون المحمص المدخن ثم يتم شويها إلى حد الكمال في التندور التقليدي.AED 36
مقبلات الدجاج
تندوري كوكاد
دجاج طري (بالعظم) متبل بمزيج سري من التوابل والأعشاب التقليدية، مطهو ببطء إلى درجة الكمال في تندور الطين التقليدي.AED 30مورغ كا سولا
قطع الدجاج الطرية الخالية من العظم متبلة في مزيج متناغم من التوابل والأعشاب الحارة ثم تُشوى ببطء إلى درجة الكمال في التندور.AED 42مورج تيكا
قطع دجاج طرية بدون عظم متبلة ببهارات تكا الهندية التقليدية ثم يتم شويها إلى درجة الكمال في التندور.AED 42لزيز يا كباب
يتم تتبيل الدجاج الطري المخلي من العظم بالبهارات والأعشاب الهندية التقليدية، مما يخلق نكهة مدخنة وعطرية. مغموسة بالكريمة الطازجة والجبن.AED 42مورغ باهادي كباب
دجاج طري مسحب متبل بمزيج نابض بالحياة من الكزبرة والنعناع والفلفل الأخضر والتوابل العطرية، ممزوج بالزبادي الكريمي للحصول على نكهة متناغمة.AED 42مورغ كاسوري كباب
دجاج طري مسحب متبل في كاسوري ميثي، بهارات عطرية، وزبادي كريمي، مشوي بخبرة إلى حد الكمال.AED 42زيتوني مورغ تيكا
قطع دجاج طرية مسحب متبلة ببهارات غريبة مملوءة بزيتون حار، مشوية إلى حد الكمال.AED 42مورج كالي ميرش تيكا
قطع دجاج طرية بدون عظم متبلة بالبهارات العطرية والفلفل الأسود المطحون الطازج، مشوية بخبرة حتى تصل إلى درجة الكمال المدخن.AED 42مورغ مكملي كباب
دجاج مسحب متبل بالزبادي الكريمي ومعجون الكاجو والتوابل الهندية العطرية، مما يخلق ملمسًا مخمليًا ولذيذًا يذوب في فمك. أسياخ مشوية إلى الكمال.AED 42بانجارا كباب
قطع طرية من الدجاج الطري متبلة في مزيج سري من التوابل العطرية واللبن والأعشاب. تم إعداد هذا التتبيلة بعناية لإضفاء طبقات من النكهة على اللحم، مما يضمن مذاقًا مكثفًا ومتوازنًا.AED 42تشاندي كباب
انغمس في التجربة الساحرة حيث يتم نقع قطع الدجاج اللذيذة في مزيج سري من التوابل العطرية واللبن والأعشاب، مما يضمن مزيجًا مثاليًا من النكهات. تم تزيين الطبق بطبقة زجاجية رقيقة مما يخلق مشهدًا بصريًا.AED 42أجنحة دجاج بيري بيري
انغمس في النكهات الجريئة والغريبة حيث تتبل أجنحة الدجاج بدقة في صلصة بيري بيري الخاصة والثوم والحمضيات ومزيج سري من التوابل. والنتيجة هي توازن مثالي بين الحرارة والنكهة التي تزيد من الثراء الطبيعي للدجاج.AED 36
مقبلات لحم الضأن
سيخ كباب لحم ضأن
لحم ضأن مفروم متبل بدقة في بهارات هندية سرية ومشوي على نار هادئة حتى درجة الكمال.AED 50سيخ لحم ضأن جلافي
لحم ضأن مفروم متبل بالبهارات السرية، مشوي بخبرة، ومزين بطبقة ملونة من الفلفل الحلو والبصل والكزبرة.AED 50سيكانداري راان (يتم تقديم الطلب قبل 24 ساعة)
تذوق ساق لحم الضأن الطرية المتبلة بالتوابل العطرية واللبن والأعشاب، المطبوخة ببطء إلى حد الكمال في التندور التقليدي.AED 140
طبق المقبلات
طبق مشكل غير نباتي (20 قطعة)
مورغ كا سولا / مورغ مخملي كباب / سمك باهادي تكا / تندوري لال ميرش كا جينجا / لحم ضأن سيخ كبابAED 120طبق نباتي مشكل (18 قطعة)
تندوري فلوريتس / لاسوني بهارون دينجري / بانير كانداري / تندوري صويا تشابAED 90
الطبق الرئيسي نباتي
بانير زبدة ماسالا
مكعبات طرية من البانير، متبلة بدقة ومطبوخة إلى حد الكمال، مغلفة بمرق الطماطم المخملي اللذيذ. هذا الطبق غني بسيمفونية من التوابل العطرية وينتهي بطبقة سخية من الزبدة الكريمية، وهو وليمة حقيقية للحواس.AED 34بانير باساندا
انغمس في فخامة بانير باساندا، المتبلة بدقة والمحشوة بحشوة غنية ولذيذة. يتم إعداد لفائف البانير بخبرة باستخدام مزيج من المكسرات والتوابل والأعشاب، مما يخلق ملمسًا فاخرًا والمرق المخملي عبارة عن مزيج من كريمة الكاجو والطماطم والتوابل العطرية، مما ينتج عنه صلصة غنية وعطرة وممتعة. .AED 34نباتي كيما ماسالا
تذوق المذاق الرائع لكيما ماسالا النباتية، حيث تجتمع الخضروات المفرومة جيدًا معًا في صلصة ماسالا اللذيذة، مما يخلق ملمسًا ونكهة تذكرنا بالكيما التقليدية. يتم طهي مزيج الخضار، مثل البازلاء والجزر والقرنبيط، بخبرة لتحقيق توازن مثالي بين الرقة واللقمة المرضية.AED 30القرنبيط كله
القرنبيط الكامل، المتبل بدقة والمتبل بمزيج من التوابل، يتم تحميصه إلى حد الكمال، مما يؤدي إلى قطعة مركزية طرية ولذيذة. تكشف كل قضمة عن سيمفونية من النكهات العطرية، معززة بثراء تتبيلة الماسالا.AED 30دال كولهابوري
انغمس في جودة دال كولهابوري التي تهدئ الروح، حيث يحتل العدس مركز الصدارة في سيمفونية من النكهات. يتميز الطبق بمزيج من العدس المطبوخ على نار خفيفة حتى الكمال المخملي، المخصب بمزيج رائع من الطماطم والبصل والتوابل العطرية، المميزة لمطبخ كولهابوري.AED 27ألو جيرا
قطع البطاطس المقلية الذهبية المقلية مع بذور الكمون العطرية ومزينة بأوراق الكزبرة الطازجة.AED 24دال ماخاني
دال ماخاني، أو "العدس بالزبدة"، هو طعام شهي من شمال الهند ذو ملمس غني مخملي. يُمزج العدس الأسود المطبوخ ببطء والفاصوليا مع الطماطم والبصل والثوم والتوابل التقليدية.AED 34دال تادكا
طبق عدس هندي تقليدي مع العدس الأصفر الطري المطبوخ ببطء حتى الكمال ومملوء بالتادكا العطرة المصنوعة من السمن وبذور الكمون وبذور الخردل والثوم وأوراق الكاري.AED 27دال فراي
يخلق العدس الأصفر المغلي ملمسًا مخمليًا، بينما تضيف رائحة بذور الكمون وبذور الخردل والثوم والزنجبيل والبصل طبقات من المذاق اللذيذ.AED 24خضار كولابوري
مزيج نابض بالحياة من الخضار الطازجة المطبوخة في مرق لذيذ وعطري مع بهارات كولهابوري العطرة، مما ينتج عنه كاري سميك حار غني بالنكهة والتراث.AED 34خضار ماخانوالا
مزيج من الخضار المطبوخة في مرق الطماطم الممزوج بالكريمة وصلصة الزبدة والكاجو والتوابل، مفعم بالنكهات.AED 34ديواني هاندي
يتم طهي مجموعة من الخضروات الطازجة بلطف في مزيج رائع من الكريمة واللبن والتوابل المطحونة يدويًا.AED 34مكس خضار
تعرض تشكيلة الخضروات المشكلة لدينا النكهات النابضة بالحياة لأزهار البروكلي المقرمشة، والجزر الطرية، والفلفل الحلو المقرمش، والبازلاء الحلوة، وكلها ممزوجة بخبرة في مزيج لذيذ من الأعشاب والتوابل.AED 30جالفريزي نباتي
انغمس في المذاق الرائع لخضار جالفريزي، وهو احتفال بالخضروات الطازجة والمقرمشة المطبوخة بخبرة في صلصة الطماطم العطرية. يتميز هذا الطبق بمجموعة ملونة من الفلفل الحلو والبصل والجزر وغيرها من الخضروات الموسمية، مما يخلق تجربة جذابة بصريًا وغنية من الناحية الغذائية.AED 34بهندي دو بيازا
بامية مقلية مع كمية كبيرة من البصل مطهية في بهارات تقليدية. يقدم هذا الطبق قوامًا جذابًا يجمع بين قرمشة البامية الطبيعية وحلاوة البصل ودفء التوابل العطرية.AED 27ضاحي والي هندي
بامية طرية مقلية إلى حد الكمال ومطهوة على نار خفيفة في مرق كريمي متبل باللبن الزبادي، مملوء بالبهارات الهندية العطرية.AED 27بانير سيركا بياز
يتم نقع مكعبات البانير الناعمة والمخملية في التوابل العطرية ويتم طهيها ببطء إلى درجة الكمال، ثم تُطهى على نار خفيفة في مرق منعش مملوء بالخل. يضيف البصل المكرمل حلاوة بنية ذهبية إلى الطبق.AED 34تاوا بانير
مكعبات بانير كريمية مع بهارات عطرية وخضروات طازجة. يتم طهيه بخبرة على طبق تاوا التقليدي، ويقدم مزيجًا من النكهات المدخنة والمتفحمة.AED 34بالاك بانير
معجون السبانخ الطازج والبانير الكريمي، يخلقان متعة عطرية مخملية. تُطهى مكعبات البانير الطرية في مزيج من التوابل العطرية، مما يضمن نكهات أصيلة في كل قضمة.AED 34بانير تكا ماسالا
تذوق مكعبات البانير المشوية والمتبلة في صلصة الكاري المخملية المكونة من الطماطم والمملوءة بمزيج من التوابل الهندية.AED 34بانير كاداي
طبق هندي كلاسيكي مع بهارات عطرية ومكعبات بانير طرية، مقلية في كادهاي تقليدي مع الفلفل الحلو والبصل والطماطم.AED 34مطر بانير
بازلاء خضراء طرية وبانير مخملي مطهو في مرق طماطم متبل بشكل معتدل، مكمل بالتوابل العطرية، مزين بالكزبرة الطازجة والكريمة.AED 34بانير اتشاري
قطع طرية من البانير متبلة في مزيج حار من بهارات المخلل الهندية التقليدية، مطبوخة ببطء إلى حد الكمال في مرق الطماطم الغني بالتوابل.AED 34بانير ماخانوالا
مكعبات البانير (الجبن الهندي) النضرة تُطهى على نار خفيفة في مرق الطماطم الكريمي المملوء بالتوابل العطرية وتنتهي بلمسة من الزبدة للحصول على ملمس فاخر.AED 34بانير لابابدار
تذوق فخامة بانير لابابدار، حيث يتم احتضان مكعبات البانير النضرة بمرق لذيذ وكريمي ولذيذ، ومزيج من الطماطم والكاجو والتوابل العطرية. يتم طهي البانير بخبرة لتحقيق التوازن المثالي بين الرقة واللقمة المرضية، مما يضمن ملمسًا لذيذًا.AED 34دابا بانير
تذوق جوهر الضبا على جانب الطريق مع دهبا بانير، حيث قطع البانير هي الأبطال في الكاري الغني واللذيذ. مرقها العطري عبارة عن مزيج مثير من الطماطم والبصل ومجموعة من التوابل التي تستحضر السحر الريفي للطهي على طريقة ضبا.AED 34صويا تشاب ماسالا
تذوق قطع الصويا الرقيقة المتبلة بالبهارات العطرية، المطبوخة ببطء إلى درجة الكمال، والمطهوة على نار خفيفة في صلصة ماسالا اللذيذة.AED 30أمريتساري شولي
تذوق الحمص الطري المطبوخ في مرق الطماطم العطري الغني مع التوابل الهندية التقليدية ومزين بالكزبرة الطازجة.AED 27دوم ألو بنجابي
تذوق البطاطس الصغيرة الطرية المطبوخة على نار هادئة حتى الكمال في مزيج مخملي من الطماطم والبصل والتوابل البنجابية المزينة بأوراق الكزبرة الطازجة.AED 27شانا ماسالا
حمص طري في صلصة طماطم عطرية منعشة مع مزيج من التوابل مزينة بالكزبرة الطازجة.AED 27القرنبيط ماسالا
يتم طهي زهور القرنبيط الطازجة بخبرة حتى تصل إلى درجة الكمال، ثم تُطهى على نار خفيفة بلطف في مزيج عطري من التوابل، بما في ذلك الكمون والكزبرة والكركم والجرام ماسالا، وتنتهي بلمسة من صلصة الطماطم المنعشة والأعشاب العطرية.AED 27سبانخ بالثوم
انغمس في الخيرات الصحية التي يقدمها مطعمنا Lasooni Palak، حيث تحتل السبانخ الطازجة مركز الصدارة في صلصة الثوم العطرية. يكمن قلب لاسوني بالاك في صلصة الثوم العطرية، وهي مزيج من التوابل التي تشمل الكمون والكزبرة والقليل من الفلفل الأحمر الحار للحصول على نكهة خفيفة.AED 27سبانخ الذرة
تذوق المزيج اللذيذ من الذرة الحلوة والسبانخ الطازجة في كورن بالاك، حيث يتم الجمع بين المكونات النابضة بالحياة في سيمفونية من النكهات. تضيف حبات الذرة حلاوة مبهجة، بينما تساهم السبانخ بخلاصتها المغذية والترابية.AED 27سبانخ حمص
تذوق المزيج اللذيذ من الحمص الطري والسبانخ الطازجة في شانا بالاك، حيث يجتمع اثنان من العناصر المغذية معًا في اتحاد متناغم. يضيف الحمص ملمسًا شهيًا، بينما تساهم السبانخ بغناها الترابي، مما يخلق طبقًا ليس مرضيًا فحسب، بل أيضًا مليئًا بالنكهة.AED 27سبانخ بطاطا
تذوق الطعم المنزلي لـ Aloo Palak، حيث تخلق نكهة البطاطس الغنية والسبانخ المغذية طبقًا مرضيًا ولذيذًا. يتم طهي البطاطس بخبرة حتى تصل إلى درجة الكمال، بينما يتم ذبول السبانخ بدقة للحفاظ على لونها النابض بالحياة ونضارتها الطبيعية.AED 24عدس سبانخ
تذوق المزيج المتناغم من العدس الطري والسبانخ الطازجة في دال بالاك، حيث يكمل الثراء الترابي للعدس السبانخ النابضة بالحياة والمغذية. يتم طهي العدس إلى درجة الكمال الكريمي، بينما تضيف السبانخ لمسة من الألوان وحلاوة خفيفة إلى هذا الطبق المريح.AED 24
الطبق الرئيسي دجاج
تشينتشيزي الدجاج
طبق مغولي ملكي مع دجاج طري متبل بالبهارات العطرية، مطبوخ إلى حد الكمال، ومطهي على نار خفيفة في مرق الطماطم الكريمي.AED 42دجاج بالزبدة
يتم طهي الدجاج الطري، المتبل بالبهارات التقليدية، ببطء إلى حد الكمال في صلصة الكاري المخملية القائمة على الطماطم، المخصبة بالزبدة الكريمية، ومعجون الكاجو، والتوابل العطرية.AED 46دجاج سالي
يُطهى الدجاج الطري على نار خفيفة إلى حد الكمال في صلصة الطماطم الحارة الممزوجة بالبهارات العطرية. مغطاة بأصابع البطاطس المقرمشة (سالي) للحصول على قرمشة لذيذة.AED 42دجاج تكا ماسالا
دجاج طري، متبل بالبهارات التقليدية ومشوي في التندور، مطهي في صلصة الطماطم الكريمية.AED 42باتيالا الدجاج
قطع طرية من الدجاج الطري ملفوفة داخل عجة مطبوخة إلى حد الكمال في مزيج رائع من التوابل الهندية التقليدية والطماطم والبصل والأعشاب العطرية.AED 46دجاج دو بيازا
دجاج طري مطهو في مرق لذيذ مملوء بالبهارات العطرية وجرعة مضاعفة من البصل المكرمل.AED 42ضبا دجاج بالكاري
يتم طهي الدجاج الطري على نار هادئة بخبرة في مزيج متناغم من التوابل العطرية ويتم طهيه ببطء مع مكونات طازجة، مما يوفر توازنًا آسرًا بين الحرارة والنكهة.AED 46دجاج كاداي
دجاج عصاري مملوء بالتوابل العطرية والأعشاب الطازجة، مغطس في مرق هندي لذيذ محضر في مقلاة غنية بالطماطم النابضة بالحياة، الفلفل الحلو، والبصل، مما يخلق انفجارًا من النكهات في كل قضمة.AED 42هير مورغ كا سالان
دجاج طري، متبل بالكاري الأخضر العطر.AED 46الدجاج رارا
يتم طهي الدجاج المتبل الطري ببطء في مزيج بهارات سري، مما يوفر سيمفونية من النكهات العطرية وتوازن متناغم بين الحرارة والتوابل.AED 46مورغ لابابدار
الدجاج المتبل مثالي في مرق الطماطم مع ملمس مخملي من الزبدة والكريمة.AED 46دجاج كولهابوري
يتم طهي قطع الدجاج اللذيذة إلى حد الكمال في كولهابوري ماسالا الغنية والحارة، المصنوعة من مزيج من جوز الهند المحمص وبذور السمسم ومزيج من التوابل التقليدية. يشتهر هذا الكاري النابض بالحياة بلونه الأحمر العميق وحرارته الشديدة، ويوازنه نكهات الماسالا المعقدة.AED 46دجاج بالكزبرة والفلفل الحار
يتم تتبيل قطع الدجاج الطرية في مزيج عطري من الكزبرة الطازجة (الضنية) والفلفل الأخضر الحار (الميرش)، مما يمنح كل لقمة نكهة جريئة ولاذعة. يتم طهي الدجاج ببطء إلى درجة الكمال، ويمتص التتبيلة الغنية، مما يؤدي إلى تناول قطع طرية ولذيذة.AED 42دجاج ماسالا
يتم طهي قطع الدجاج الطرية في مرق الطماطم العطري المخملي، المخصب بسيمفونية من التوابل العطرية.AED 42
الطبق الرئيسي لحم الضأن
كيما مطر
يخلق اللحم المفروم النضر والبازلاء الخضراء الحلوة مزيجًا متناغمًا من القوام والأذواق، ممزوجًا بالتوابل العطرية للحصول على نكهة عميقة تنقلك إلى شوارع الهند.AED 52
الطبق الرئيسي بيض
بيض دو بيازا
تذوق الطبق الهندي الكلاسيكي الذي يتميز بالبيض المسلوق الطري المطبوخ إلى حد الكمال في مرق البصل الغني بالتوابل. حصل الطبق على اسمه من الاستخدام المزدوج للبصل: يقلى أولاً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم يُطهى على نار خفيفة مع البصل المكرمل والطماطم والتوابل العطرية.AED 30بيض ماسالا
مزيج لذيذ من البيض المسلوق الطري والتوابل الهندية العطرة. يتم غلي البيض بلطف في الكاري المحتوي على الطماطم والمملوء بالتوابل الهندية العطرية مما يخلق رحلة محيرة من النكهات.AED 30بيض بورجي
البيض الطازج من المزرعة، المخفوق والمقلي مع التوابل العطرية مثل الكمون والكركم والفلفل الأحمر، يُمزج مع البصل المفروم والطماطم والفلفل الأخضر للحصول على مزيج متناغم من القوام والنكهات.AED 27بيض كورما
ابتكار هندي مثير، حيث يتم طهي البيض المسلوق الطري في مرق لذيذ وعطري يتميز بمزيج متناغم من الكاجو واللوز والتوابل الغريبة.AED 30بيض فيندالو
يتم طهي البيض المسلوق الطري في صلصة فيندالو الغنية والعطرية، المتبلة في مزيج مثير من الخل والتوابل والفلفل الأحمر الناري، مما يوفر مزيجًا متناغمًا من النكهات المنعشة والحارة.AED 30
الأرز
ارز جيرا
طبق هندي كلاسيكي يجمع بين الأرز البسمتي العطر ودفء مع بذور الكمون والسمن.AED 18أرز مطهو على البخار
كل حبة، مطبوخة بلطف إلى درجة الكمال الرقيقة، تقدم رائحة جوزية خفية وملمسًا رقيقًا. سواء تم تقديمه مع الكاري، أو الأطباق المقلية، أو الاستمتاع به منفردًا، فإن الأرز المطهو على البخار يقدم تجربة طعام مرضية.AED 15مطر بولاو
يتم طهي الأرز البسمتي الرقيق طويل الحبة بخبرة، ومملوء بالتوابل مثل الكمون والهيل والقرنفل. تضيف البازلاء الخضراء الطرية لمسة حلوة إلى كل قضمة، مما يخلق متعة لذيذة وعطرية.AED 22خضراوات بولاو
مزيج لذيذ من الأرز البسمتي العطري والخضروات الطازجة، المطبوخة بدقة إلى الكمال. تحمل كل حبة جوهر التوابل العطرية، مما يخلق سيمفونية متناغمة من الذوق والرائحة.AED 27أرز بالليمون و الكزبرة
مزيج نابض بالحياة من الحمضيات والأعشاب العطرية. يبدأ هذا الطبق اللذيذ بأرز بسمتي رقيق طويل الحبة مطبوخ بإتقان، ومملوء بجوهر الليمون الطازج والرائحة الترابية لأوراق الكزبرة.AED 20اللبن الرائب رايس
يُمزج الأرز المطهو على البخار مع الزبادي الطازج الكريمي ويُتبل بلطف ببذور الخردل وأوراق الكاري والقليل من الفلفل الحار الأخضر للحصول على نكهة خفيفة.AED 24دال خشدي
مزيج من الأرز والعدس المطبوخ بشكل مثالي، مطهي على نار هادئة مع التوابل العطرية. يجمع هذا الطبق الصحي بين جودة العدس الأصفر والأرز البسمتي، مما يوفر ملمسًا كريميًا ومريحًا.AED 24خيشدي الخضار
سيمفونية من القوام والأذواق، مع نعومة الأرز والعدس تكملها قرمشة الخضار الطازجة. يقدم هذا الطبق المملوء بالتوابل العطرية مثل الكمون والكركم والزنجبيل توازنًا دقيقًا من النكهات التي تهدئ الحواس وتدفئ الروح.AED 27برياني دجاج دوم (طريقة لكناو)
دجاج متبل لذيذ، أرز بسمتي عطري، وطهي بطيء. غني بالبهارات الهندية التقليدية، ويقدم مزيجًا متناغمًا من الطعم والرائحة، مزين بالكزبرة الطازجة والنعناع والبصل المكرمل للحصول على متعة حسية حقيقية.AED 54برياني لحم ضأن دوم (طريقة لكناو)
لحم ضأن طري، متبل في مزيج سري من التوابل، يوضع مع طبقات من الأرز البسمتي العطري ويتم طهيه ببطء إلى حد الكمال في وعاء يدوي مغلق، مما يلتقط انفجارًا مذهلاً من الطعم والرائحة في كل فم.AED 54برياني بيض دوم
استمتع بالنكهات الغنية لـبرياني بيض دوم ، حيث يلتقي البيض المسلوق مع الأرز البسمتي العطري الممزوج بالتوابل العطرية، مما يوفر مذاقًا رائعًا للمطبخ الهندي التقليدي.AED 42برياني خضار مكس
مزيج متناغم من الأرز البسمتي العطري، والخضروات الموسمية الملونة، وسمفونية من التوابل. تعرض هذه التحفة الفنية التراث الغني للمطبخ الهندي، حيث تجمع بين أفضل المكونات في تناغم تام.AED 36برياني روبيان
استمتع ببرياني الجمبري، حيث يلتقي الجمبري المتبل مع الأرز البسمتي العطر، المطبوخ ببطء إلى حد الكمال للحصول على مجموعة من النكهات، مزين بالبصل المكرمل والكزبرة الطازجة وأوراق النعناع.AED 60برياني دجاج تكا
تحفة طهي تتناغم بين التوابل الهندية التقليدية مع دجاج تكا المتبل، مع طبقات من الأرز البسمتي العطري ومملوءة بسيمفونية من التوابل مثل الكمون والكزبرة والكركم والجرام ماسالا.AED 48برياني دجاج مالاي بوتي
دجاج طري متبل بالملاي الكريمي والبهارات مشوي بشكل مثالي، مع طبقات من الأرز البسمتي العطري، ومزين بالبصل المكرمل والكزبرة والنعناع.AED 48برياني سيخ كباب لحم ضأن
كباب لحم ضأن طري وأرز برياني لذيذ، مع طبقات دقيقة ومطهية ببطء إلى حد الكمال. تقدم كل قضمة مزيجًا متناغمًا من لحم الضأن المتبل والأرز البسمتي العطري الممزوج بالأعشاب الغريبة والزعفران والمزين بالبصل المكرمل.AED 54
الخبز الهندي
نان
ثومة /زبدةAED 8تندوري روتي
AED 4نان محشو
جبن / ثوم /جبنة بالفلفلAED 15كولشا
بصل / نعناع / زبدةAED 6كولشا محشوة
جبنة / بطاطس / ماسالاAED 10لاتشا باراثا
AED 8ريشمي باراثا
AED 10براتا محشوة
بطاطا/قرنبيط/بصلAED 10كيما باراثا
دجاج مفروم/لحم ضأن مفرومAED 18روتي تندوري بالزبدة
AED 5تاوا روتي
AED 6روتي زبدة تاوا
AED 8سلة خبز مشكله 6 قطع
AED 30
شاتس
بيل بوري
بيل بوري هو مزيج مثير من الأرز المنتفخ المقرمش، والسيف المقرمش (نودلز الحمص المقلي)، والبطاطس المقطعة، والبصل، والطماطم، والكزبرة الطازجة. مع صلصة التمر الهندي الحارة وقليل من عصير الليمون المنعش، تنفجر كل قضمة بسيمفونية من النكهات اللذيذة والحلوة والمنعشة.AED 12باني بوري
تتميز هذه الوجبة الخفيفة المحبوبة بنقاوة مقرمشة ومجوفة ومليئة بالبطاطس المهروسة ومزيج مثير من المكونات.AED 12داهي بوري
وجبة خفيفة شعبية تتكون من البيريس المجوف المقرمش، المليء بمزيج لذيذ ومنعش من المكونات المختلفة، ومغطاة بالزبادي والصلصات والتوابلAED 15سيف بوري
تتميز هذه الشات اللذيذة ببوريه مقرمشة صغيرة الحجم ومغطاة بسخاء بالبطاطا المهروسة ومزيج من المكونات الطازجة والمنعشة ومزينة بسخاء مع سيفAED 15بابدي شات
رقائق القمح المقرمشة ذات اللون البني الذهبي مغطاة بالبطاطس المسلوقة والبصل المفروم والطماطم. يتم رفع الشات مع رذاذ الزبادي الكريمي والمكونات المنعشة.AED 18سمبوسة شات
يتم وضع السمبوسة البنجابية التي أعدها الشيف لدينا بدقة فوق طبقة من كاري الحمص المنعش واللبن المخملي وصلصة النعناع المنعشة. مزين بالسيف المقرمش (نودلز الحمص المقلي)، والكزبرة النابضة بالحياة، ورشة من تشات ماسالا الحارة.AED 18تشانا شات
يُضاف الحمص المسلوق الطري إلى الطماطم والبصل والخيار المفروم جيدًا. مزينة بسخاء مع تشات ماسالا الحارة، وصلصة التمر الهندي المنعشة، والكزبرة العطرية.AED 15سمبوسة بنجابية (2 قطعة) من 4 مساءا - 7 مساءا فقط
السمبوسة البنجابية الخاصة بنا مصنوعة من البطاطس المسلوقة والبازلاء الطرية ومزيج من التوابل الهندية التقليدية. كل هذه العناصر مغلفة في معجنات رقيقة وقشارية يتم قليها حتى الحصول على لون بني ذهبي لذيذ.AED 15باف باجي من 4 مساءا - 7 مساءا فقط
مزيج شهي من الخضار المشكلة، مطهو على نار خفيفة في مرق الطماطم الغني والعطري، متبل بالبهارات الهندية. يتم تقديمه جنبًا إلى جنب مع باف (لفائف الخبز) الناعمة والزبدانية المحمصة حتى تصبح ذهبية اللون.AED 18شول بهاتور من 4 مساءا - 7 مساءا فقط
طبق شعبي من شمال الهند يتكون من: تشولي، وهو حمص بالكاري حار ومنعش، وباتور، وهو خبز مقلي مصنوع من العجين المخمر.AED 30بطاطس مقلية من 4 مساءا - 7 مساءا فقط
شرائح البطاطس المقلية لدينا مقطعة إلى شرائح ومتبلة بلطف بالمزيج المناسب من الملح والتوابل، وتقدم سيمفونية من النكهات والقوام في كل قضمة.AED 15ساموسا باف من 4 مساءا - 7 مساءا فقط
يتم تقديم السمبوسة البنجابية التي أعدها الشيف لدينا بخبرة مع باف ناعم بالزبدة.AED 10أندا باف من 4 مساءً - 7 مساءً فقط
يتم طهي البيض المسلوق بلطف ثم تتبيله بدقة بمزيج من التوابل العطرية. يتم تقديمه على خبز دافئ مدهون بالزبدة (لفائف الخبز) محمص قليلاً حتى يصبح ذهبي اللون.AED 18أندا بورجي باف من 4 مساءً - 7 مساءً فقط
تتميز هذه المعالجة الشهية بخليط البيض المخفوق المتبل والرقيق الممزوج بالأعشاب والتوابل العطرية، المغطى في طبق دافئ ووسادي وزبداني.AED 18دجاج جانجلي باف من 4 مساءً إلى 7 مساءً فقط
قطع دجاج طرية، متبلة بمزيج غريب من بهارات الغابة. تقدم مع قطع من الزبدة الناعمة، مع رشها بالبصل والأعشاب العطرية.AED 22دجاج تكا باف من 4 مساءً إلى 7 مساءً فقط
قطع لذيذة من دجاج تكا، داخل خبز باف طري بالزبدة.AED 22كيما باف من 4 مساءً - 7 مساءً فقط
مزيج مثير من اللحم المفروم المطبوخ إلى الكمال مع مزيج من التوابل والأعشاب العطرية. يقدم مع خبز طازج طري بالزبدة (لفائف الخبز).AED 24
الحلويات
جولاب جامون مع الآيس كريم
يجمع هذا المزيج الرائع من الحلوى بين الحلاوة الغنية والدافئة لجولاب جامون المقلي الطازج والنعومة المخملية لآيس كريم الفانيليا الفاخر.AED 20كولهاد براوني
تُقدم هذه الحلوى دافئة في كولهاد من الطين التقليدي، وهي عبارة عن مزيج من براوني الشوكولاتة الرطبة مع آيس كريم الفانيليا.AED 18ايس كريم
AED 10جلاب جامون
AED 15
المشروبات
ماء معدني صغير
AED 5المشروبات الغازية
AED 6شاي ماسالا
AED 5شاي زعفران
AED 8شاي سليماني
AED 4قهوة (عادية )
AED 10قهوة سوداء
AED 8ممتاز
AED 9
مينيو
ميلك شيك
مانجو / فراولة / شوكولاتة / تمر / فواكه جافةAED 18عصائر الفاكهة الطازجة
برتقال/رمان/بطيخ/أناناس/مشكلAED 22لاسي
مالح / حلوAED 15لاسي بنكهة
مانجو/كيزر/روزAED 18صودا الليمون الطازج
مالح/حلوAED 15حليب الزبدة (شاس)
سادة /ماسالاAED 12صودا شيكانجي
ليمون / مانجو / بطيخAED 18ماسالا ثامبز أب
AED 15قهوة باردة
AED 18مياه الجير الطازجة
AED 12شاي ليمون مثلج
AED 15
الاضافات
رياتا
AED 12رياتا فواكه
AED 15لبن زبادي
AED 9باباد
AED 3باباد ماسالا
باباد رفيع ومقرمش مقلي / محمص إلى حد الكمال ومزين بالبصل المفروم ومزيج مثير من التوابلAED 6
