توصيل ‪Babushka Lounge Restaurant & Cafe‬ من ‪J.B.R.‬

عن Babushka Lounge Restaurant & Cafe
مرحبًا بك في منزلك الذي يقدم المأكولات السلافية التي تدفئ القلب. "الجدة" هي مكان لعشاق الطعام المغامرين الذين يبحثون عن نكهات جديدة - لأولئك الذين يتوقون لاستكشاف الثقافة السلافية الغنية وتقاليد الطهي الخالدة مع لمسة معاصرة.
... اقرأ المزيد

أطباق يفضلها عملاؤنا

مخلل الملفوف
مخلل الملفوف مع الجزر والتوت البري، مع إضافة زيت غير مكرر للحصول على طبق جانبي غني بالبروبيوتيك
⁦AED 25⁩
مُفضّل
خيار مملح خفيف
خيار مملح قليلاً مع الثوم والشبت، يمنح طعماً خفيفاً ومنعشاً
⁦AED 25⁩
خيار مخلل
خيار مقرمش ومملح بالثوم والشبت.
⁦AED 25⁩

سلطة شوبا
سمك الرنجة مع الخضار المشوية والمايونيز، مغطى بالبيض لإضفاء لمسة ملونة.
⁦AED 55⁩
سلطة أوليڤيير بالدجاج
أوليفييه كلاسيكي مع الدجاج والخضروات والبازلاء والمايونيز، مزين ببيض السمان والمايونيز
⁦AED 55⁩
سلطة يونانية
جبنة فيتا ة، طماطم، خيار، زيتون وفلفل مع صلصة الأوريغانو والليمون
⁦AED 75⁩
سلطة خضار
خيار طازج، طماطم، فجل وفلفل مع أعشاب وزيت زيتون غير مكرر لمزيج بسيط وطازج من الحديقة
⁦AED 55⁩
سلطة خضراء كبيرة مع الأفوكادو
لا يتوفر في الوقت الحالي
⁦AED 70⁩
سلطة بالخضار والجبن
مزيج من الجرجير والسبانخ والرومين مع الخضار الطازجة والرمان والجبن الفيتا مع صلصة نارشاراب
⁦AED 55⁩

بورش مع الكمثرى المدخنة
الأعلى تقييما
· حساء الشمندر الغني باللحم البقري والخضروات والكمثرى المدخنة والشحم والقشدة الحامضة
⁦AED 65⁩
حساء الدجاج
مرق منزلي مع المعكرونة والبيض والخضروات
⁦AED 55⁩
مُفضّل
أوكروشكا مع كفاس
حساء حامض على أساس الكفاس مع الدجاج والفجل والخردل، مشروب صيفي منعش.
⁦AED 60⁩
حساء أوها
حساء سمك كريمي مع سمك السلمون وسمك القاروس والبطاطس، متبل بالليمون والفلفل الحار.
⁦AED 65⁩
حساء أوها
حساء الكفير المبرد مع الدجاج والخضروات والبيض والأعشاب والخيار المثلج
⁦AED 60⁩
خبز بورودينو
⁦AED 5⁩
أحجام صغيرة جدًا
⁦AED 10⁩
بريوش
⁦AED 5⁩

بيف بيلميني
كريب مع سمك السلمون المتبل، مرشوش بالثوم المعمر.
⁦AED 55⁩
درانيكي مع الكريمة الحامضة
الأعلى تقييما
· فطائر البطاطس المقرمشة مع البصل، مغطاة بالكريمة الحامضة والأعشاب.
⁦AED 50⁩
درانيكي مع السلمون
فطائر البطاطس مغطاة بالسلمون المتبل والقشدة الحامضة، تمزج بين نكهات الدخان والحمضيات.
⁦AED 80⁩
درانيكي مع لحم الخدود
دراينيكي البطاطس مع لحم الخدود الطري في صلصة ديميغلاس، مع موس البارميزان.
⁦AED 90⁩
سمك سلمون إضافي 50 غرام
⁦AED 29⁩

فارينيكي بالبطاطس
فطائر محشوة بالبطاطس مع بصل مقرمش وموس الترفاس لتجربة كريمية شهية.
⁦AED 55⁩
بيف بيلميني
بيلميني محشو باللحم البقري والبصل والمرق والقشدة الحامضة
⁦AED 65⁩
بيلميني مع سرطان البحر
بيلميني مع لحم السلطعون والجبن المذاب يقدم مع صلصة البيسك
⁦AED 150⁩
فارينيكي باللحم والملفوف
فارينيكي باللحم البقري والملفوف في صلصة ديميغلاس، يُقدم مع القشدة الحامضة والبصل المقلي.
⁦AED 55⁩

شاشليك الدجاج
أسياخ دجاج متبلة مع لافاش، خضار مخللة، صلصة ”ساتسيفي“.
⁦AED 75⁩
لحم البقر ستروجانوف
لحم بقري مقلّى مع البصل والفطر البورشيني وكريمة الطبخ. يقدم مع البطاطس المهروسة وموس البطاطس وزيت الكمأة.
⁦AED 90⁩
مُفضّل
شاشليك لحم البقر
أسياخ لحم البقر الطرية مع الأعشاب واللافاش وصلصة ”ساتسيفي“
⁦AED 150⁩
خدود البقر مع البطاطس المهروسة
خدود مطبوخة ببطء في صلصة ديميغلاس مع هريس وكشمش أسود لتذوب في الفم من شدة طراوتها
⁦AED 105⁩
لحم الضأن
شرائح لحم الضأن المتبلة بالأعشاب مع لافاش ومخللات جانبية لوليمة شواء مدخنة
⁦AED 185⁩
قطع دجاج ولحم بقري
شريحة دجاج ولحم بقري مع هريس الطماطم
⁦AED 95⁩
كباب الضأن
لحم الضأن المفروم المتبل مع لافاش وبصل وصلصة ”ساتسيفي“ وكباب بالأعشاب.
⁦AED 99⁩
دجاج ”تاباكا“
دجاج متبل ومسطح مع الخضار والثوم، مقرمش وعطري
⁦AED 90⁩

لفائف الوافر
لفائف البسكويت مع الحليب المكثف وزبدة المكسرات .
⁦AED 45⁩
فارينيكي بالكرز
فطائر الكرز الحلوة مع القشدة الحامضة
⁦AED 55⁩
بسكويت المكسرات
وصفة كلاسيكية للحلوى مألوفة منذ الطفولة. الحشوة مصنوعة من الحليب المكثف وزبدة المكسرات.
⁦AED 12⁩
سيرنيكي مع القشدة الحامضة
الأعلى تقييما
· تشيز كيك مصنوعة من الجبن الروسي التقليدي. يقدم مع مربى التوت والطبقة من اختيارك.
⁦AED 65⁩
كعكة العسل مع التوت والحليب المكثف
كعكة العسل مع التوت والحليب المكثف
⁦AED 55⁩
لفائف الويفر مع الجبن القريش
لفائف الويفر مع كريمة الجبن القريش
⁦AED 45⁩
مكسرات بالبندق
بسكويت المكسرات مع كريمة البندق والمكسرات الكاملة
⁦AED 12⁩

مخبز الجدة الطازجة