عن Clay - Peruvian Japanese
بيرو اليابانيةتوصيل مجّاني
اطلب بقيمة AED 75 لتحصل على توصيل مجاني
أطباق يفضلها عملاؤنا
فوراي المقرمش (س)
AED 88أو-تورو | تونة دهنية
AED 140هوتاتي | اسكالوب
AED 85طين التارتار (س)(سس)
AED 135لحم واغيو تندرلوين ام اس5+ (د)
AED 410طين (س)(ج ف)
AED 195كاتسو ساندو (د)(ج)
AED 220أو-تورو (س)(ج ف)
AED 145كيزامي (س)(سس)(ج ف)
AED 99نيكو باو (س)
AED 95
بيكويوس - نيبلز
قضمات
كاتسو ساندو (د)(ج)
شريحة لحم واغيو | صلصة الصويا والبصل | فلفل أصفر مدخنAED 220مُفضّلطين التارتار (س)(سس)
سمك التونة ذو الزعانف الزرقاء | سمك السلمون | اسكالوب هوكايدو | الكافيار | المقرمشاتAED 135مُفضّلجيوزا (س)(سس)(ج)
دجاج | روبيان | توبيكو برتقالي | صلصة تشوبي | زيت الكزبرةAED 75نيكو باو (س)
ضلع قصير | صوص باربكيو نيكي | سلطة كريولاAED 95روبيان تمبورا (س)(سس)
تنتسويو｜ فوريكاك｜دايكون ｜تشي｜سبيسي مايوAED 98نيكاي جواكامولي (س)(سس)
افوكادو | حليب النمر | روكوتو تشيميتشوري | زيت الفلفل الحار | تورتيلا مقرمشةAED 72ادمامي
ملح مالدونAED 35الفشار الدجاج
صلصة هوكاتاي | الأعشابAED 85إدامامي أهومادو (سس)
فول الصويا | الزنجبيل | الثوم | السمسمAED 38ياساي تمبورا (في)
الهليون | البصل | شيسو | الفطر | الذرة | التوفو | صلصة تينتسويوAED 73فيجن
تيراديتو - شرائح | أوسوزوكوري
شرائح | أوسوزوكوري
هوتيت (س)
اسكالوب هوكايدو | صلصة الكمأة بالثعبان البحري | فوا جرا | ملح مالدونAED 98ساكي (س)(ج ف)
سمك السلمون | هريس العاطفة | كريمة النعناع | مقرمشات حبر الحبار بالتابيوكاAED 95
سيبيشيس - متبل في ليتشي دي تيجري
متبل بصلصة السيفيتشي
كيزامي (س)(سس)(ج ف)
سمك الدنيس | صلصة الكمأة | كيزامي واسابي | لآلئ الكمأة بالكزبرة | شيسو مقرمشAED 99مُفضّلكاريتيلا (س)(سس)
سمك القاروص | الفلفل الأصفر الحار | البطاطا الحلوة | ذرة الشوكولاتة المحروقةAED 88نيكاي (س)(سس)
تونة | كينوا بوب | صلصة بونزو | آجي أماريلو كريسبس كافيار البصل المخللAED 88التايلاندية (س)
سمك السلمون | عشبة الليمون | الفلفل الحار | المانجو | أوراق الليمون الكافيريAED 95نباتي (ج ف)
جيكاما | مانجو | شيميجي | صلصة برتقال | كراكرز البطاطا الحلوةAED 79فيجن
انسالادز | السلطات
السلطات
توري جوما (سس)
دجاج مشوي | ملفوف وونغبوك | رمان | مقرمشات السمسمAED 75أعشاب البحر كيوري (سس)(ج ف)
واكامي | كومبو | خيار | صلصة ابورا | جوما | كراكرز السمسمAED 65نباتيفول سوداني تشولبي (ن)(ج ف)
البابايا الخضراء | الفلفل الحلو | الذرة | عشبة الليمون | أوراق الليمون الكافيريAED 65نباتيفريسكا (ج ف)
خس مشكل | كمكوات | ليتشي | جزر | برتقال | جريب فروت | ميسو الحمضياتAED 65نباتي
نيكي جريل - باريلا | صلصات
شواية | الصفصاف
لحم واغيو تندرلوين ام اس5+ (د)
يُقدّم مع الفلفل الأصفر | كيزامي | تيريكوتشوAED 410الأخطبوط
نيكاي تشيميتشوري | فلفل أصفر مدخن | فول الصويا الأخضر | صلصة الزيتونAED 182ساكي ياكيتوري (س)(ج ف)(د)
سيخ سلمون | ميسو | يوزو كوشو الاحمر | صلصة الليمونAED 135شرائح لحم الضأن (س)(سس)
صلصة أنتيكوتشيرا | زيت مدخن | ساق كزبرة | بوب الكينواAED 245دجاج يتغذى على الذرة (س)
فلفل بانكا | فول الصويا | بطاطس أرجوانية | بارميزان | زيت الفحمAED 165توري أنتيكو
دجاج حر | عشبة الليمون | جوز الهندAED 125قطعة لحم واغيو تي بون MS 9+ (700 غرام)
يُستخلص لحم كيوامي من أبقار تحمل جينات واغيو اليابانية، ويتم اختيارها يدويًا لتقديم لحم بقري يتميز بمزيج من النكهات الحريرية والطراوة والمذاق والعصارة التي ستتجاوز التوقعاتAED 840واغيو ستريبليون إم إس 9+ (د)
فلفل أصفر | كيزامي | تيريكوتشوAED 540
دي فوندو - أطباق رئيسية
الأطباق الرئيسية
نيكي سيباس (س)(د)
أرز نيكاي | داشي | فلفل أصفر حار | سلطة كريولاAED 230كينوا سمك القد الأسود (س)(د)
شيرو ميسو | كوشو يوزو الأحمر | الكينوا | ادماميAED 245أضلاع الأنديز القصيرة (د)
مطهو ببطء لمدة ١٢ ساعة | هريس الواسابي كيزاميAED 280كازويلا ترافل (في)
أرز دبق | فطر | بازلاء ثلجية | ذرة صغيرة | فلفل حارAED 120نباتي
اكومبنامينتوس- الأطباق الجانبية
الجوانب
الهليون (ج ف)(د)
مشوي | صلصة كيزامي واسابيAED 40بطاطس ودجز (ج)
صلصة الفلفل الأصفر المدخنAED 40فلفل شيشيتو (ج ف)
الفلفل الحلو | عشبة الليمونAED 55غوهان
أرز أبيض مطهو على البخارAED 25بروكوليني
البونزو البلسميكيةAED 40أرز شيفا (سس)
بيض | زنجبيل | فلفل | زيت سمسم | بصل أخضرAED 40
أسلوب نيغيري كلاي - مستوحى من سنوات التأثير الياباني في بيرو
مستوحى من سنوات التأثير الياباني في بيرو
طبق نيجيري على الطريقة الفخارية - اختيار الشيف - 12 قطعة
AED 445أو-تورو (س)(ج ف)
سمك التونة الدهني | الكافيار | ملح مالدون | ورق الذهبAED 145خالي من الغلوتينفوا جرا واغيو (سس)
بيتشيكاي | توغاراشيAED 95كمأة الساكي (س)(ج ف)
سمك السلمون | بطارخ ماساجو | قشر الليمون | البصل الأخضرAED 73خالي من الغلوتينماجورو فوا جرا (س)
تونة | ايل بالكمأة | ملح مالدونAED 70يو سي إتش يو (س)(سس)
سمك القاروص | حليب النمر | الزنجبيل | الفلفل الأصفر | التوبيكو الأسودAED 64
الساشيمي التقليدي
طبق الساشيمي - اختيار الشيف - 9 أنواع، 18 قطعة
AED 295ساكي | سمك السلمون
4 شرائحAED 63مُفضّلأو-تورو | تونة دهنية
4 شرائحAED 190ماجورو | تونة
4 شرائحAED 65خالي من الغلوتينهوتاتي | اسكالوب
4 شرائحAED 85خالي من الغلوتينسمك الهاماتشي | سمك الذيل الأصفر
4 شرائحAED 70أوناجي | ايل (سس)
4 شرائحAED 75إيبي | روبيان
4 شرائحAED 60خالي من الغلوتينسوزوكي | سمك القاروص
4 شرائحAED 60خالي من الغلوتين
نيجيري تقليدي
ساكي | سمك السلمون
2 قطعةAED 57خالي من الغلوتينطبق نيجيري - اختيار الشيف - 9 أنواع، 12 قطعة
AED 245أو-تورو | تونة دهنية
2 قطعةAED 140خالي من الغلوتينهوتاتي | اسكالوب
2 قطعةAED 80خالي من الغلوتينماجورو | تونة
2 قطعةAED 60خالي من الغلوتينسمك الهاماتشي | سمك الذيل الأصفر
2 قطعةAED 60خالي من الغلوتينإيبي | روبيان
2 قطعةAED 55سوزوكي | سمك القاروص
2 قطعةAED 55خالي من الغلوتينأوناجي | ايل (سس)
2 قطعةAED 70تاكو | أخطبوط
2 قطعةAED 60
ماكيس - رولز
لفات
طين (س)(ج ف)
الكافيار | ورقة الذهب | او تورو | الكمأةAED 195خالي من الغلوتينفوراي المقرمش (س)
سمك السلمون | جبنة كريمية | أفوكادو | صلصة ايلAED 88مُفضّلطبق ماكي
ايبي جوز الهند | فوراي مقرمش | أسيبيشادوAED 255إيبي كوكونت (س)(سس)
روبيان مقرمش | بصل أخضر مشوي | هليون | زيت جوز الهندAED 105كاني (س)(سس)
كراب | روبيان تمبورا | صلصة ايل | توبنجان | الأفوكادوAED 98أسيبيشادو (س)(سس)
روبيان بانكو | بطاطا حلوة | أفوكادو | بصل مقرمشAED 89
بوسترز - حلوى
الفواكه
طبق فواكه موسميAED 85تشيز كيك يوزو (د) (ج)
كرامبل دي ماتشا | يوزو موس | مربى المانجو |كونفيت الليمونAED 68لوكوما لافا (سس) (د) (ج)
كرامبل الكينوا | توغاراشي | آيس كريم القرفة | كريمة مانشيجوAED 85ميسو بروليه (ن)
ميسو | مكسرات ميرينجو | كراميل | تشيتشا مورادا كافيار | كرات المانجوAED 72
المشروبات
تشيتشا مورادا
تحضير منزلي تقليدي لمشروبٍ دائم.عصير الذرة الأرجوانية البيروفية | أناناس | قرفة | قرنفل | حمضياتAED 49فيجننعناع و سيشو يوزوندا
سيشو | نعناع | يوزو | أغافAED 52ناتسوكاشي
ماتشا | باشن فروت | يوزو | أوراق الليمون الكافيريAED 52جوجو فريسكو - عصائر طازجة
برتقال | أناناسAED 32كوكا-كولا
كوكا-كولاAED 28كوكا-كولا لايت
كوكا-كولا لايتAED 28سبرايت
سبرايتAED 28فانتا البرتقال
فانتا البرتقالAED 28إيرا - مياه معدنية ساكنة 400 مل
AED 25ايرا - مياه ساكنة 700 مل
AED 35إيرا - مياه ساكنة فوارة معدنية 400 مل
AED 26إيرا - مياه ساكنة فوارة معدنية 700 مل
AED 36
