أطباق يفضلها عملاؤنا
فيليه دجاج
AED 65مجرولي خاتشابوري
AED 62كباب لحم البقر
AED 85أشارولي خاشابوري
AED 62كباب دجاج
AED 68فخذ دجاج
AED 55بينوفاني خاتشابوري
AED 55نابليون باربيكيو
AED 95تسيتسيلا تاباكا
AED 80فيليه لحم ضأن
AED 90
قائمة موسمية
قائمة موسمية
تشيبوريك الشيف مع الجبن
تشيبوريك الشيف مع الجبنAED 55شيف تشيبوريك الفطر
شيف تشيبوريك الفطرAED 55كابريس تبليسي
طماطم شهية وجبن موزاريلا طازج، مغطاة بصلصة الجوز والطرخون الكريميةAED 75بونشيك الكرز
بونشيك الكرزAED 35
قائمة الإفطار
سيرنكي
فطائر الجبن القريش مع الكريمة الحامضة وشربات الفراولةAED 58شكشوكة أشارولي
أشارولي خاتشابوري محشو بشاكشوكة وجبنة سولوغوني وطماطم وبيض وأعشاب جورجيةAED 68بيبوس خاتشو
جبن قريش يقدم مع كريمة حامضة وعسل وفواكه طازجة وتوتAED 58بيض مخفوق على الطريقة الجورجية
بيض مخفوق مع سمك السلمون متبل بالشمندر، يقدم مع الأفوكادو والجرجير والجبن الكريمي والخبزAED 55
خاشابوري
مجرولي خاتشابوري
خاتشابوري رقيق ومستدير من ميجريليا، محشو ومغطى بجبن ذهبي مخبوزAED 62مُفضّلأشارولي خاشابوري
خبز على شكل قارب مع جبن سولوجوني ذائب وزبدة وبيضة طازجة - حلوى شهيرة من أدجاراAED 62مُفضّلبينوفاني خاتشابوري
الأعلى تقييما· معجنات متقشرة مع مركز من الجبن المذاب، تقدم قطع مقرمشة وزبديةAED 55خاتشابوري على سيخ
عجينة ملفوفة على سيخ ومشوية بالجبن، تقدم نكهة جبن مدخنةAED 55إيميرولي خاشابوري
هذا الطبق الكلاسيكي من إيميريتي طري ومستدير، مع حشوة جبن بسيطة ومرضيةAED 55
خينكالي
خينكالي لحم بقري 3 قطع
لحم بقري طري وبصل أبيض وأعشاب جورجية، متبلة بالكزبرةAED 44مُفضّلخينكالي لحم ضأن 3 قطع
لحم ضأن طري وبصل أبيض وأعشاب جورجية عطريةAED 49خينكالي بالجبن 3 قطع
مزيج من السولوجوني والجبن القريش والأعشاب الجورجية والطرخونAED 45خينكالي بالفطر 3 قطع
فطر وبصل أبيض وأعشاب جورجية وكزبرةAED 39
المقبلات
نيجفيزيت بدريجاني
شرائح باذنجان محشوة بمعجون الجوز والثوم والأعشاب الجورجية، ومغطاة بالكزبرة الطازجة لنكهة تقليديةAED 40أجبساندالي
يخنة خضار جورجية شهية مصنوعة من الباذنجان المشوي والفلفل الأحمر والأخضر والبصل والطماطم والكزبرةAED 45حمص على الطريقة الجورجية
مزيج كريمي من الحمص والباذنجان المشوي والطماطم والثوم والكزبرةAED 40بخاليس تابلا
مجموعة مختارة من الخضروات المصنوعة من البنجر واليقطين والسبانخ، ممزوجة بالجوز والثوم والكزبرةAED 42طبلة بوستنويلس
مزيج طازج من الخيار والطماطم الكرزية والفجل والكزبرةAED 40ساكيفي
ديك رومي طري في صلصة جوز غنية، متبلة بالأعشاب الجورجيةAED 55تشكيلة من الخضروات المعلبة
تشكيلة من الخضروات المعلبة، بما في ذلك الخيار والطماطم الكرزية والملفوف والفلفل الأخضر الحارAED 57لوبيو نيغفزيت
فاصوليا مطهية بالجوز والبصل الأحمر والكزبرة والأعشاب الجورجيةAED 38
السلطات
سلطة جورجية
مزيج بسيط من الخيار والطماطم والبصل والكزبرة والزيت الجورجي مع لمسة من الخلAED 39مُفضّلسلطة إيمرولي
مزيج نابض بالحياة من البنجر وجبن الفيتا والطماطم الكرزية والسلطة والتكمالي والكزبرة الطازجةAED 45سلطة قطميس
فيليه دجاج مع خيار وجزر وفلفل أحمر وأيولي، يقدم مع مزيج من السلطاتAED 39سلطة نيسفيس
بطيخ، جبن كريمي، جرجير، لحم بقري وبذور اليقطين في مزيج خفيف ومنعشAED 55
تندور
خبز شوتي
خبز شوتيAED 11
حساءات
حساء خارشو
فيليه لحم البقر والبصل الأبيض والطماطم المفرومة والأعشاب الجورجية والأرز، مطهو على نار هادئة في مرق غني ولذيذAED 48حساء تشيخرتما
فيليه دجاج وبيض وبصل أبيض في مرق لذيذ مع الكزبرة الطازجة وقليل من الخلAED 45
الطبق الرئيسي لحم البقر
خبز أوجاخوري
شرائح لحم العجل مع البطاطس والبصل الأبيض والثوم والرمان والأعشاب الجورجيةAED 68خبز شاشوشولي
شرائح لحم العجل المطهية بالطماطم والبصل الأبيض والثوم والأعشاب الجورجيةAED 67أوستري
شرائح لحم البقر الحارة المطهية بالطماطم والأعشاب الجورجية والكزبرةAED 60
الطبق الرئيسي دجاج
تسيتسيلا تاباكا
دجاج مقلي مع أجيكا وأعشاب جورجيةAED 80قطميس كوتشماتشي
كبد دجاج طري مطبوخ بالبصل الأبيض والثوم والأعشاب الجورجيةAED 42شكميرولي
دجاج بصلصة الثوم الكريمية، بنكهة الكزبرةAED 80شاخوخبيلي
فخذ دجاج مطهو بالبصل والطماطم والبيض ومزيج من الأعشاب والكزبرةAED 65قطميس أوجاخوري
دجاج مع البطاطس والبصل الأبيض والثوم والأعشاب الجورجيةAED 65
الطبق الرئيسي المأكولات البحرية
دورادو
مشوي على الفحمAED 150فيليه السلمون
مشوي على الفحمAED 100
الطبق الرئيسي لحم الضأن
ضلوع لحم ضأن من الشيف
ضلوع لحم ضأن من الشيفAED 160فيليه لحم ضأن
فيليه لحم ضأنAED 90ضلوع لحم ضأن
ضلوع لحم ضأنAED 120دولمة
ورق عنب محشو بلحم ضأن وأرز وكزبرةAED 85
الطبق الرئيسي خضروات
سوكو كيتش يفيلت
فطر مخبوز في الفرن مع الجبن الذائب والثومAED 55سوكوس أوجاخوري
فطر مع البطاطس والبصل الأبيض والثوم والرمان والأعشاب الجورجية العطريةAED 65لوبيو كوتانشي
فاصوليا حمراء مطهية مع الأعشاب والتوابلAED 45
نجتمع معًا
شواية تبليسي القديمة المختلطة
ضلوع لحم ضأن، فيليه لحم ضأن، لحم بقري ستريبلوين، كباب لحم بقري، أفخاذ دجاج، كباب دجاج مع الخضار، والصلصات الجورجيةAED 550كباب لامب شيف
كباب لحم ضأن مع أجافساندلي وخضرواتAED 350لحم البقر والدجاج كباب الشيف
كباب لحم ودجاج يقدم مع الأجفساندلي والخضارAED 330كباب الشيف الدجاج
كباب دجاج يقدم مع الأجفساندلي و الخضرواتAED 330
شاشليك باربيكيو
فيليه دجاج
فيليه دجاجAED 65مُفضّلنابليون باربيكيو
نابليون باربيكيوAED 95ريب آي باربيكيو
ريب آي باربيكيوAED 120فخذ دجاج
فخذ دجاجAED 55أجنحة دجاج
أجنحة دجاجAED 50خضروات مشوية
خضروات مشويةAED 50
كباب باربيكيو
كباب لحم البقر
الأعلى تقييما· كباب لحم البقرAED 85كباب دجاج
الأعلى تقييما· كباب دجاجAED 68كباب دجاج وجبن
كباب دجاج وجبنAED 70كباب لحم الضأن
كباب لحم الضأنAED 90كباب لحم البقر والجبن
كباب لحم البقر والجبنAED 90
أطباق جانبية
بطاطس مقلية
بطاطس مقليةAED 25قرنبيط
قرنبيطAED 27بطاطس مشوية
بطاطس مشويةAED 27
قائمة الأطفال
شوربة الدجاج
مرق خفيف بالدجاج والخضروات والأعشابAED 38بيلميني
زلابية محشوة باللحم البقري المتبل، تقدم مع الكريمة الحامضةAED 38فارينيكي الكرز
زلابية محشوة بالكرز الحلوAED 45شوربة البرشت
شوربة غنية بالشمندر مع اللحم البقري والخضروات والكريمة الحامضةAED 45فارينيكي
زلابية محشوة بالبطاطس المهروسة، تقدم مع الكريمة الحامضةAED 35شوربة كرات اللحم
شوربة لذيذة مع كرات اللحم والخضروات والأعشاب العطريةAED 38
حلويات
بونشيك
عجينة ناعمة ورقيقة محشوة بكاسترد كريميAED 24تشيرشكيلا وجوزيناكي
حلويات جورجية تقليدية—تشيرشكيلا بالمكسرات وعصير الفاكهة، وجوزيناكي بالعسل المكرمل والمكسراتAED 45طبق البطيخ
طبق البطيخ الطازجAED 35طبق فواكه
طبق فواكهAED 90
الصلصات
أجيكا
أجيكاAED 11ساتسبيلي
ساتسبيليAED 12قشدة حامضة
قشدة حامضةAED 5باجي
باجيAED 18كاتشب
كاتشبAED 2مايونيز
مايونيزAED 2نارشارب
نارشاربAED 10
عصائر طازجة ومشروبات مخفوقة
عصير جزر طازج
عصير جزر طازجAED 38عصير رمان طازج
عصير رمان طازجAED 38عصير تفاح طازج
عصير تفاح طازجAED 38عصير برتقال طازج
عصير برتقال طازجAED 38عصير برتقال وجريب فروت وجزر وزنجبيل طازج
عصير برتقال وجريب فروت وجزر وزنجبيل طازجAED 38عصير تفاح وخيار وكرفس وليمون طازج
عصير تفاح وخيار وكرفس وليمون طازجAED 38عصير المانجو والأفوكادو والأناناس
عصير المانجو والأفوكادو والأناناسAED 38عصير جريب فروت طازج
عصير جريب فروت طازجAED 38
المشروبات الغازية
ناتاختاري
الطرخون/ الكمثرى/ الفيجوا/ الليمون الحامض/ الكريمة/ السابيرافي/ البرباريسAED 27كوكاكولا/ فانتا/ سبرايت
كوكاكولا/ فانتا/ سبرايتAED 16شويبس جينجر إيل
شويبس جينجر إيلAED 16
ماء
بورجومي 0,5 لتر
بورجومي 0,5 لترAED 32مياه معدنية 0,33 لتر
مياه معدنية 0,33 لترAED 14مياه معدنية 1 لتر
مياه معدنية 1 لترAED 24
