عن Pechka - JBR
At Pechka, every meal tells a story of family kitchens, honored traditions, and the warmth of a Russian and Eastern European home. From handmade pelmeni to baked pies, each dish shares a taste of love passed down through generations.
خصم 20 على أطباق مختارة
اطلب بقيمة AED 60 واحصل على خصم بنسبة 20 على أطباق مختارة - تُطبق الشروط والأحكام
سيرنيكي بالتوت الأحمر
فطائر جبنة القريش محشوة بمربى التوت تُقدم مع موس الفانيليا ومربى التوت.AED 54خصم 20سيرنيكي بالمشمش
فطائر جبن القريش بحشوة مربى المشمش تُقدَّم مع موس الفانيليا ومربى المشمش ومغطاة برقائق اللوز.AED 54خصم 20سيرنيكي بحليب مكثف مكرمل
فطائر جبنة القريش محشوة بحليب مكثف مكرمل تُقدم مع موس الفانيليا والحليب المكثف.AED 54خصم 20
أطباق يفضلها عملاؤنا
قائمة روسية مجمعة لشخص واحد
AED 65كوِّن سيرنيكي خاصتك
AED 40ماكاروني بو-فلوتسكي (معكرونة على طريقة البحرية)
AED 52كفتة كييف
AED 58جولاش لحم بقري
AED 64قطع دجاج
AED 52ستروجانوف لحم بقري
AED 76بلاف لحم الضأن
AED 58بيلميني (زلابية اللحم)
AED 42قطع لحم بقري
AED 56
الجديد
سيروك كلاسيكي
ألواح جبن قريش كلاسيكية بنكهة الفانيليا، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42سيروك الكرز الحامض
ألواح جبن قريش بحشوة الكرز الحامض، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42حليب مكثف سيروك
ألواح جبن قريش بحشوة الحليب المكثف المكرمل، مغطاة بالشوكولاتة البلجيكية.AED 42بريانك دبي (خبز الزنجبيل)
خبز الزنجبيل اليدوي من دبي مع اختيارك من الحليب المكثف المكرمل أو مربى الكشمش الأسود.AED 34
قائمة محددة
قائمة بابوشكا المجمعة لشخصين
قائمة بابوشكا المجمعة لشخصين تشمل اختيارك من حساء أو سلطة، طبقين رئيسيين، مشروبين، واثنين من البيروزكي. تُقدم بحصص أصغر.AED 125قائمة روسية مجمعة لشخص واحد
الأعلى تقييما· قائمة روسية لشخص واحد تشمل اختيارك من حساء أو سلطة، طبق رئيسي واحد ومشروب واحد. تُقدم بحصص أصغر.AED 65
إفطار طوال اليوم
البيض بطريقتك
بيضتان محضرتان بطريقتك، تُقدم مع سلطة خضراء طازجة. يمكنك تخصيصها بالتوابل والإضافات التي تختارها.AED 28بيض رويال
بيضتان مسلوقتان مع سمك السلمون شبه المملح والأفوكادو على خبز العجين المخمر المحمص محلي الصنع. تُقدم مع صلصة هولنديز.AED 58فطور على الطريقة الروسية
بليني (كريب)، عجة، سلمون نصف مملح من المطعم، وُجَنات بطاطس، سلطة خضراء طازجة، جبنة كريمية وكافيار سلمون أحمر.AED 68فطور القرية
خبز الجاودار المشوي، سجق مقلي في المقلاة، وُجَنات بطاطس، عجة، خيار مخلل، ملفوف مخلل وسلطة خضراء طازجة.AED 58فطور الكوسا
فطائر الكوسا البيضاء مع بيضة مسلوقة، تقدم مع سمك السلمون شبه المملح من المطعم والقشدة الحامضة.AED 62اصنع عصيدة خاصة بك
مجموعة من العصائد، مع اختيارك للحليب والإضافات.AED 26زابكانكا
كعكة الجبن القريش الروسية المخبوزة، تقدم مع مربى الكرز الحامض والقشدة الحامضة، ومغطاة برقائق اللوز.AED 38
سيرنيكي
كوِّن سيرنيكي خاصتك
فطائر جبن القريش مع أو بدون زبيب، تُقدَّم مع اختيارك من التوابل والإضافات.AED 40سيرنيكي بالمشمش
فطائر جبن القريش بحشوة مربى المشمش تُقدَّم مع موس الفانيليا ومربى المشمش ومغطاة برقائق اللوز.AED 54خصم 20سيرنيكي بالتوت الأحمر
فطائر جبنة القريش محشوة بمربى التوت تُقدم مع موس الفانيليا ومربى التوت.AED 54خصم 20سيرنيكي بحليب مكثف مكرمل
فطائر جبنة القريش محشوة بحليب مكثف مكرمل تُقدم مع موس الفانيليا والحليب المكثف.AED 54خصم 20
بليني وأولادي
أولادي (فطائر روسية)
فطائر على الطريقة الروسية التقليدية، متوفرة بحصص من 3 أو 20 قطعة. يمكن تخصيصها مع التوابل والإضافات حسب اختيارك.AED 18بليني روسي (كريب)
كريب على الطريقة الروسية التقليدية، متوفر بحصص من 3 أو 20 قطعة. يمكن تخصيصه بالتوابل والإضافات التي تختارها.AED 15رولات بليني بالسلمون وجبنة الكريمة
رولات صغيرة من الكريب على الطريقة الروسية التقليدية محشوة بسلمون نصف مملح، جبنة كريمة، شبت وليمون - 6 قطع.AED 55بليني (كريب) مع الكافيار والقشدة الحامضة
كريب روسي تقليدي، يقدم مع كافيار سلمون أحمر وكريمة حامضة - ٣ قطعAED 120رولات بليني مالحة (كريب)
تشكيلة من رولات كريب روسي مالحة - قطعتانAED 34رولات بليني حلوة (كريب)
تشكيلة من رولات كريب روسي حلوة - قطعتانAED 32
المقبلات والمخللات
كولوديتس لحم بقري
هلام لحم بقري بارد تقليدي، يُقدم مع صلصة الفجل.AED 40شيبوريكي صغيرة
معجنات مقلية مع حشوة من اختيارك (لحم بقري وبصل أو جبنة سولغوني وأعشاب).AED 30سلمون نصف مملح
سلمون نصف مملح محلي الصنع مغطى بكافيار أحمر ويُقدم مع شرائح الليمون.AED 68رنجة مخللة مع البطاطس
رنجة مخللة تُقدم مع بطاطس مسلوقة وبصل مخلل.AED 34ملفوف مخلل
ملفوف مخلل مبشور محلي الصنع مع بصل، مغطى بتوت اللينجون.AED 24خيار نصف مملح
خيار نصف مملح محضر في المنزل في محلول ملحي، مع الثوم والأعشاب.AED 14
السلطات
سلطة شوبا
سلطة روسية كلاسيكية متعددة الطبقات تحتوي على الشمندر، الرنجة المخللة، البيض، الجزر، البطاطس، البصل والمايونيز.AED 44سلطة السلطعون
سلطة كريمية مع أعواد السلطعون، الذرة، الخيار، الأرز والبيض في صلصة المايونيز.AED 42سلطة أوليفييه
سلطة روسية تقليدية بالدجاج، البطاطس، الجزر، البازلاء، المخللات، البصل والبيض في صلصة المايونيز.AED 40سلطة فيناجريت
سلطة خضار مصنوعة من الشمندر، البطاطس، الجزر، الخيار المخلل والبازلاء في صلصة زيت الزيتون.AED 36سلطة الخضروات المشكلة
سلطة خضروات مشكلة طازجة مع طماطم كرزية وتتبيلة زيت الزيتون.AED 38سلطة الخضار
سلطة خضروات الحديقة مع اختيارك من تتبيلة القشدة الحامضة أو زيت دوار الشمس.AED 36سلطة الشمندر
سلطة روسية مصنوعة من الشمندر والثوم والبرقوق والجوز مع صلصة المايونيز.AED 34
الشوربات
بورشت (شوربة الشمندر)
شوربة الشمندر مع لحم بقر طري، بطاطس، جزر، طماطم وأعشاب طازجة.AED 38سوليانكا (شوربة اللحم)
شوربة لحم مع دجاج مدخن ونقانق لحم بقر، خيار مخلل، زيتون وليمون.AED 38شوربة الدجاج
شوربة الدجاج مع النودلز والجزر.AED 32أوخا (شوربة السمك)
شوربة السمك مع السلمون والبطاطس والجزر.AED 42شوربة الفطر
شوربة الفطر مصنوعة من الجزر والبطاطس.AED 32أوكروشكا (شوربة صيفية)
شوربة صيفية باردة مع خضروات مقرمشة وبيض وسجق دوكتورسكايا، تُقدم مع اختيارك من تتبيلة الكفاس أو الكفير.AED 38سفيكولنيك (شوربة صيفية)
شوربة الشمندر الباردة مع خضروات مقرمشة وبيض وسجق دوكتورسكايا، تُقدم مع تتبيلة الكفير.AED 38
الأطباق الرئيسية
مياسو بو-فرانتسوزسكي (لحم على الطريقة الفرنسية)
طاجن لحم بقري مخبوز مع طبقات من البطاطس، الجبن والمايونيز.AED 72جولاش لحم بقري
يخنة لحم بقري في صلصة طماطم غنية، مع بصل أبيض وتوابل. تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 64ستروجانوف لحم بقري
لحم بقري مقلي مع فطر وبصل في صلصة كريمة حامضة، يُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 76ستروجانوف كبد دجاج
كبد دجاج وبصل مقلي في صلصة كريمة حامضة، يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 48جولوبتسي (لفائف الملفوف)
لفائف الملفوف المحشوة باللحم المفروم والأرز، مطبوخة في صلصة طماطم غنية.AED 52تيفتيلي (كرات اللحم)
كرات لحم على الطريقة الروسية مع الأرز مطبوخة في صلصة طماطم غنية. تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 56تشيبوريكي
معجنات مقلية محشوة باللحم المفروم والبصل.AED 45ماكاروني بو-فلوتسكي (معكرونة على طريقة البحرية)
معكرونة بيني مقلية مع اللحم المفروم والبصل.AED 52بلاف لحم الضأن
الأعلى تقييما· برياني الأرز مصنوع من لحم الضأن الطري، الجزر، الثوم، الفلفل، الزبيب والتوابل، ومزين ببيض السمان.AED 58بطاطس مقلية في المقلاة مع الفطر
بطاطس ذهبية مقلية في المقلاة مع فطر المحار والأعشاب.AED 48
بيلميني وفارينكي
بيلميني (زلابية اللحم)
زلابية روسية تقليدية مع اختيارك من الحشوة (دجاج، لحم بقري، دجاج ولحم بقري أو لحم ضأن).AED 42فارينيكي (زلابية نباتية)
زلابية روسية تقليدية محشوة بخيارك من الحشوة (بطاطس، بطاطس وفطر، جبنة قريش، كرز أو جبنة قريش وكرز).AED 36
قطع اللحم المقلية
كفتة كييف
الأعلى تقييما· فيليه دجاج مقلي تقليدي محشو بزبدة بالأعشاب. يُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 58كفتة بوجارسكي
قطع دجاج مغطاة بالبقسماط التقليدي تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 54قطع لحم بقري
قطع لحم بقري مقلية في المقلاة تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 56قطع ديك رومي
قطع ديك رومي مقلية في المقلاة تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 65قطع دجاج
قطع دجاج مقلية في المقلاة تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 52قطع سمك
قطع بانغاسيوس وسلمون مقلية في المقلاة تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 65
مشاوي
شاشليك لحم بقر
لحم بقر مشوي يقدم مع خضروات مشوية، صلصة أديجيكا، بصل مخلل وخبز بيتا محلي الصنع.AED 120دجاج شاشليك
دجاج مشوي يقدم مع خضروات مشوية، صلصة أديجيكا، بصل مخلل وخبز بيتا محلي الصنع.AED 80فيليه دجاج مشوي
فيليه دجاج مشوي يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 64سلمون مشوي مع الهليون
فيليه سلمون مشوي يقدم مع الهليون، صلصة هولنديز، كافيار سلمون أحمر وليمون.AED 94
أطباق جانبية
خضروات مشوية
كوسا مشوية، فلفل رومي، طماطم، بصل وفطر.AED 34هليون مشوي
هليون جامبو مشوي.AED 36أولادي الكوسا البيضاء (فطائر)
فطائر الكوسا البيضاء مقلية في المقلاة.AED 32درانيكي البطاطس (فطائر)
فطائر البطاطس مقلية في المقلاة.AED 32بطاطا مهروسة
بطاطا مهروسة بالزبدة.AED 24بطاطا مسلوقة
بطاطا مسلوقة طرية مع الأعشاب والزبدة.AED 22بطاطا مقلية في المقلاة
بطاطا مقلية مقرمشة في المقلاة.AED 22الحنطة السوداء المسلوقة
الحنطة السوداء المسلوقة ذات النكهة الجوزية.AED 22مكرونة فوسيلي
مكرونة فوسيلي مسلوقة.AED 22أرز مطهو على البخار
أرز مطهو على البخار هش.AED 20
بيروجي وبيروجكي
رول سجق
رول معجنات بسجق دجاج.AED 12بيروژكي مالح (فطائر روسية صغيرة)
فطائر روسية صغيرة تقليدية مع اختيارك من الحشوة المالحة (لحم مفروم، دجاج وفطر، ملفوف وبيض، بيض وأرز، بطاطس أو ملفوف).AED 10بيروژكي حلوة (فطائر روسية صغيرة)
فطائر روسية صغيرة تقليدية مع اختيارك من الحشوة الحلوة (كرز، مشمش أو تفاح).AED 10بيروغي مالحة (فطائر روسية كبيرة)
فطائر روسية كبيرة تقليدية مع اختيارك من الحشوة المالحة (دجاج وفطر، ملفوف وبيض، كورنيك).AED 80بيروغي حلو (فطائر روسية كبيرة)
فطيرة روسية تقليدية كبيرة محشوة بحشوات من الفواكه الحلوة والتوت (كرز، مشمش، جبن قريش وتوت العليق أو تفاح).AED 80
خبز
بامبوشكا
خبز مالح على شكل كعكات بنكهة الثوم والشبت.AED 10خبز الجاودار
خبز الجاودار الداكن التقليدي الكامل الحبوب.AED 10خبز بورودينسكي
خبز الجاودار الداكن التقليدي مع بذور الكزبرة ونكهة غنية وحلوة قليلاً.AED 11خبز دارنيتسكي
خبز الجاودار الفاتح بقوام ناعم ورطب وطعم حامض خفيف.AED 9خبز موسكوفسكي
خبز أبيض تقليدي مع فتات ناعم وطعم معتدل وحلو قليلاً.AED 6خبز العجين المخمر
خبز العجين المخمر الأبيض بقشرة مقرمشة.AED 8باجيت
باجيت على الطراز الفرنسي التقليدي بقشرة ذهبية وفتات خفيف وهش.AED 4
كعكات
كيك بلاك فورست
كيك إسفنجي بالشوكولاتة مع طبقات من الكريمة ومربى الكرز الحامض.AED 30ميدوفيك (كيك العسل)
طبقات رقيقة من الإسفنج المنقوع بالعسل مع حشوة كريمة حامضة خفيفة.AED 34بتيتشيه مولوكو (كيك حليب الطيور)
سوفليه أبيض خفيف، إسفنج بالفانيليا وطبقة رقيقة من الشوكولاتة الداكنة.AED 34شارلوتكا (كيك التفاح الروسي)
كعكة إسفنجية روسية تقليدية بالتفاح مخبوزة مع تفاح طازج، فانيليا وقرفة.AED 30
حلويات
سيروك كلاسيكي
ألواح جبن قريش كلاسيكية بنكهة الفانيليا، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42سيروك بالكرز الحامض
ألواح جبن قريش بحشوة الكرز الحامض، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42حليب مكثف سيروك
أشرطة جبن قريش بحشوة الحليب المكثف المكرمل، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42بريانك دبي (خبز الزنجبيل)
خبز الزنجبيل اليدوي من دبي مع اختيارك من الحليب المكثف المكرمل أو مربى الكشمش الأسود.AED 34بروفوتيرول بالبرالين
عجينة شُو محشوة بكريمة البريلين بالبندق، مغطاة ببندق محمص (4 قطع).AED 32بروفيترول الشوكولاتة
عجينة شُو محشوة بكريمة الشوكولاتة، مغطاة بصلصة الشوكولاتة (4 قطع).AED 34بروفيترول الفستق
عجينة شُو محشوة بكريمة الفستق، مغطاة بالفستق المطحون (4 قطع).AED 36بافلوفا بالتوت الأحمر
حلوى ميرانغ محشوة بمربى التوت الأحمر، كريمة مخفوقة ومغطاة بالتوت الطازج.AED 36بطاطا بالشوكولاتة
كيك صغير على شكل بطاطا مصنوع من فتات البسكويت، الحليب المكثف ومسحوق الكاكاو.AED 36وافر تروبوشتكي (رولات الوافر)
رولات ويفر بحشوة حليب مكثف مكرمل.AED 28تارت الفواكه
تارت بالزبدة محشو بكريمة فانيليا، ومغطى بتوت طازج.AED 32دانش
معجنات هشة مع كريمة فانيليا، ومغطاة بتوت طازج.AED 22فاتروشكا
معجنات روسية تقليدية محشوة بجبنة القريش ومربى الفواكه من اختيارك.AED 15سوشني
معجنات تقليدية بعجينة قصيرة محشوة بجبنة القريش الكريمية.AED 12أوريشكي (كوكيز الجوز)
كوكيز على شكل جوز محشوة بحشوات من الحليب المكثف المكرمل، برالين البندق، مربى التوت الأحمر وكريمة الفانيليا.AED 32بريانكي
خبز الزنجبيل على الطريقة الروسية مصنوع بالعسل والسكر البني.AED 26
مشروبات
مورز الكشمش الأسود
مشروب حامض وطبيعي مصنوع من الكشمش الأسود.AED 22مورز التوت البري وتوت اللينجون
مشروب منزلي طبيعي مصنوع من التوت البري وتوت اللينجون.AED 22كمبوت أوبليبخا (كمبوت عنب البحر)
مشروب صحي مصنوع من عنب البحر (أوبليبخا).AED 22شيبوفنيك كومبوت (كومبوت وردة الشوك)
مشروب غني بالفيتامينات مصنوع من وردة الشوك.AED 20كومبوت الكرز الحامض
مشروب منعش مصنوع من الكرز الحامض.AED 20كومبوت الفراولة والنعناع
مشروب حلو ومنعش مصنوع من الفراولة والنعناع.AED 20كفاس
مشروب مخمر تقليدي مصنوع من خبز الجاودار.AED 24كيفير
مشروب حليب مخمر بنكهة حامضة قليلاً.AED 22المشروبات الغازية
كوكا كولا، كوكا كولا زيرو، سبرايت، فانتا، شويبز زنجبيل أيل.AED 8مياه بايكال المعدنية
اختيار من مياه بايكال المعدنية.AED 14
أطعمة مجمدة
سيرنيكي المجمدة
فطائر الجبن القريش المجمدة (500 جم).AED 49لفائف بليني المجمدة
مجموعة من بليني الروسية المجمدة المحشوة بحشوتك المفضلة (400 جم).AED 26بيلميني مجمدة
مجموعة من الزلابية الروسية المجمدة المحشوة بحشوتك المفضلة (500 جم).AED 32فارينيكي مجمدة
مجموعة من فارينيكي الروسية المجمدة المحشوة بحشوتك المفضلة (400 جم).AED 22الأطباق الرئيسية المجمدة
تشكيلة من الأطباق الرئيسية الروسية المجمدة حسب اختيارك (400 جم).AED 39
توابل ومربيات
تشكيلة المربى
تشكيلة من برطمانات المربى المصنوعة في المنزل (فراولة، مشمش، توت العليق، الكشمش الأسود، الكرز الحامض، توت لينغون).AED 30برطمان أديجيكا
تشكيلة من أوعية صلصات أديجيكا المصنوعة في المنزل (كلاسيكية أو حارة).AED 16جرة فجل حار
جرة صلصة فجل حار مصنوعة في المنزل.AED 14خيار نصف مملح - دلو 500 جم
خيار نصف مملح مصنوع في المنزل في دلو من ماء المخلل مع الثوم والأعشاب.AED 30
كافيار
كافيار سلمون أحمر
جرة كافيار سلمون أحمر غوربوشا (200 جم).AED 280كافيار كاسبيان بلاك رويال
تشكيلة من كافيار كاسبيان رويال.AED 130كافيار كاسبيان بلاك جولد
تشكيلة من كافيار كاسبيان جولد.AED 150كافيار كاسبيان بلاك إمبيريال
تشكيلة من كافيار كاسبيان إمبيريال.AED 160كافيار كاسبيان بلاك دايموند
تشكيلة من كافيار كاسبيان دايموند.AED 190كافيار كاسبيان بلاك بيلوجا
تشكيلة من كافيار كاسبيان بيلوجا.AED 350كافيار فراسيستا بلاك ستيرجون "أمور أوسيتر"
AED 150كافيار حصان البحر الأسود فروسيستا "أوسيترا روسي كلاسيكي"
AED 150كافيار حصان البحر الأسود فروسيستا "رويال إمبيريال"
AED 150كافيار حصان البحر الأسود فروسيستا "هايبرد سيبيري"
AED 150كافيار حصان البحر الأسود فروسيستا "رويال كالوجا"
AED 200
