عن Pechka - JBR
At Pechka, every meal tells a story of family kitchens, honored traditions, and the warmth of a Russian and Eastern European home. From handmade pelmeni to baked pies, each dish shares a taste of love passed down through generations.توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
شاورما على طريقة بطرسبورغ
AED 48قائمة روسية لشخص واحد
AED 65اصنع سيرنيكي خاص بك
AED 40قطع دجاج
AED 52سلطة أوليفييه
AED 40بيلميني (زلابية اللحم)
AED 42ألواح جبنة القريش
AED 42جولاش لحم بقري
AED 64كفتة كييف
AED 58أوخا (شوربة سمك)
AED 42
الجديد
الجديد
شاورما على طريقة بطرسبورغ
شاورما روسية كلاسيكية مع دجاج مشوي متبل، طماطم، خيار، بصل، فلفل أسود، وتتبيلة كفير-قشدة حامضة بالثوم.AED 48بريانك دبي (خبز الزنجبيل)
خبز زنجبيل يدوي الصنع من دبي مع اختيارك من الحليب المكثف المكرمل أو مربى الكشمش الأسود.AED 34ألواح جبنة القريش
ألواح جبنة القريش بنكهة الفانيليا، مغطاة بالشوكولاتة البلجيكية.AED 42
قائمة محددة
قائمة ثابتة
قائمة بابوشكا المكونة لشخصين
الأعلى تقييما· قائمة بابوشكا لشخصين تشمل اختيارك من حساءين أو سلطة، طبقين رئيسيين، مشروبين، واثنين من البيروزكي. تُقدم بحصص أصغر.AED 125قائمة روسية لشخص واحد
الأعلى تقييما· القائمة الروسية لشخص واحد تشمل اختيارك من حساء أو سلطة واحدة، طبق رئيسي واحد ومشروب واحد. تقدم بأحجام أصغر.AED 65
إفطار طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
البيض حسب رغبتك
بيضتان محضرتان حسب رغبتك، تُقدم مع سلطة خضراء طازجة. خصصها بالتوابل والإضافات التي تختارها.AED 28بيض رويال
بيضتان مسلوقتان بدون قشر مع سلمون نصف مملح وأفوكادو على خبز العجين المخمر المحمص منزلي الصنع. يقدم مع صلصة هولنديز.AED 58فطور على الطريقة الروسية
بليني (كريب)، أومليت، سلمون نصف مملح من المطعم، شرائح بطاطس، سلطة خضراء طازجة، جبنة كريمية وكافيار سلمون أحمر.AED 68فطور القرية
خبز الجاودار المشوي، سجق مقلي في المقلاة، شرائح البطاطس، عجة، خيار مخلل، ملفوف مخلل وسلطة خضراء طازجة.AED 58فطور الكوسا
فطائر الكوسا البيضاء مع بيضة مسلوقة، تقدم مع سمك السلمون شبه المملح من المطعم والقشدة الحامضة.AED 62اصنع عصيدة خاصة بك
مجموعة مختارة من العصائد، مع اختيارك من الحليب والإضافات.AED 26مُفضّلزابكانكا
كعكة الجبن القريش الروسية المخبوزة، تُقدم مع مربى الكرز الحامض والقشدة الحامضة، ومغطاة برقائق اللوز.AED 38
سيرنيكي
سيرنيكي
اصنع سيرنيكي خاص بك
فطائر الجبن القريش بدون زبيب، تُقدم مع اختيارك من التوابل.AED 40مُفضّلسيرنيكي المشمش
فطائر جبنة قريش محشوة بمربى المشمش تقدم مع موس الفانيليا ومربى المشمش ومغطاة برقائق اللوز.AED 54سيرنيكي بالتوت
فطائر جبن القريش محشوة بمربى التوت تقدم مع موس الفانيليا ومربى التوت.AED 54سيرنيكي بحشوة الحليب المكثف المكرمل
فطائر جبن القريش بحشوة الحليب المكثف المكرمل تقدم مع موس الفانيليا والحليب المكثف.AED 54
بليني وأولادي
بليني وأولادي
أولادي (فطائر روسية)
فطائر على الطريقة الروسية التقليدية، متوفرة بحصص من 3 أو 20 قطعة. قم بتخصيصها مع التوابل والإضافات التي تختارها.AED 18بليني روسي (كريب)
كريب على الطراز الروسي التقليدي، متوفر بحصص من 3 أو 20 قطعة. يمكن تخصيصه مع التوابل والإضافات التي تختارها.AED 15لفائف بليني بالسمك المدخن وجبنة الكريمة
لفائف كريب صغيرة على الطراز الروسي التقليدي محشوة بسلمون نصف مملح، جبنة كريمة، شبت وليمون - 6 قطع.AED 55بليني (كريب) مع الكافيار والقشدة الحامضة
كريب روسي تقليدي، يقدم مع كافيار سلمون أحمر وقشدة حامضة - 3 قطعAED 120رولات بليني مالحة (كريب)
تشكيلة من رولات الكريب الروسية المالحة - قطعتانAED 34لفائف بليني الحلوة (كريب)
تشكيلة من لفائف الكريب الحلو على الطريقة الروسية - قطعتانAED 32
المقبلات والمخللات
المقبلات والمخللات
كولوديتس لحم بقري
هلام لحم بقري بارد تقليدي، يُقدم مع صلصة الفجل.AED 40شيبوريكي صغير
معجنات مقلية محشوة باللحم المفروم والبصل.AED 26سلمون نصف مملح
سلمون نصف مملح محلي الصنع مع كافيار أحمر ويقدم مع شرائح الليمون.AED 68رنجة مخللة مع البطاطس
رنجة مخللة تُقدم مع البطاطس المسلوقة والبصل المخلل.AED 34ملفوف مخلل
ملفوف مخلل مبشور محلي الصنع مع بصل، مغطى بتوت اللينجون.AED 24خيار نصف مملح
خيار نصف مملح محضر في المنزل في محلول ملحي مع الثوم والأعشاب.AED 14
السلطات
السلطات
سلطة شوبا
سلطة روسية كلاسيكية متعددة الطبقات تحتوي على الشمندر، الرنجة المخللة، البيض، الجزر، البطاطس، البصل والمايونيز.AED 44سلطة السلطعون
سلطة كريمية بعصي السلطعون، الذرة، الخيار، الأرز والبيض مع صلصة المايونيز.AED 42سلطة أوليفييه
سلطة روسية تقليدية بالدجاج والبطاطس والجزر والبازلاء والمخللات والبصل والبيض مع صلصة المايونيز.AED 40سلطة فيناجريت
سلطة خضار مصنوعة من الشمندر والبطاطس والجزر والمخلل والبازلاء مع تتبيلة زيت الزيتون.AED 36سلطة الخضروات المشكلة
سلطة خضروات مشكلة طازجة مع طماطم كرزية وتتبيلة زيت الزيتون.AED 38سلطة خضار
سلطة خضروات الحديقة مع اختيارك من صلصة القشدة الحامضة أو زيت دوار الشمس.AED 36سلطة الشمندر
سلطة روسية مصنوعة من الشمندر والثوم والبرقوق والجوز في صلصة المايونيز.AED 34
الشوربات
الشوربات
بورشت (شوربة الشمندر)
شوربة الشمندر مع لحم بقر طري، بطاطس، جزر، طماطم وأعشاب طازجة.AED 38مُفضّلسوليانكا (شوربة لحم)
شوربة لحم مع دجاج مدخن ونقانق لحم بقري، خيار مخلل، زيتون وليمون.AED 38شوربة دجاج
شوربة دجاج مع نودلز وجزر.AED 32أوخا (شوربة سمك)
شوربة سمك مع السلمون والبطاطس والجزر.AED 42شوربة الفطر
شوربة الفطر مصنوعة من الجزر والبطاطس.AED 32أوكروشكا (شوربة صيفية)
حساء صيفي بارد مع خضروات مقرمشة وبيضة ونقانق دوكتورسكايا، يُقدم مع اختيارك من تتبيلة الكفاس أو الكفير.AED 38سفيكولنيك (شوربة صيفية)
شوربة الشمندر الباردة مع خضروات مقرمشة، بيض ونقانق دوكتورسكايا، تُقدم مع تتبيلة الكفير.AED 38
الأطباق الرئيسية
الأطباق الرئيسية
شاورما على طريقة بطرسبورغ
شاورما روسية كلاسيكية مع دجاج مشوي متبل، طماطم، خيار، بصل، فلفل أسود، وتتبيلة كفير-قشدة حامضة بالثوم.AED 48مُفضّلمياسو بو-فرانتسوسكي (لحم على الطريقة الفرنسية)
طاجن لحم بقري مخبوز مع طبقات من البطاطس والجبن والمايونيز.AED 72جولاش لحم بقري
يخنة لحم بقري في صلصة طماطم غنية، بصل أبيض وتوابل. تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 64بيف سترونغنوف
لحم بقري مقلي مع الفطر والبصل في صلصة كريمة حامضة، يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 76كبدة دجاج ستروغانوف
كبدة دجاج وبصل مقلي في صلصة كريمة حامضة، يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 48جولوبتسي (لفائف الملفوف)
لفائف الملفوف المحشوة باللحم المفروم والأرز، مطهوة في صلصة طماطم غنية.AED 52تيفتيلي (كرات اللحم)
كرات لحم على الطريقة الروسية مع الأرز مطبوخة في صلصة طماطم غنية. تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 56شيبوريكي
معجنات مقلية محشوة باللحم المفروم والبصل.AED 45ماكاروني بو-فلوتسكي (مكرونة على طريقة البحرية)
مكرونة بيني مع لحم بقري مفروم وبصل مقليAED 52بلوف لحم الضأن
برياني الأرز مصنوع من لحم الضأن الطري، الجزر، الثوم، الفلفل، الزبيب والتوابل، مغطى ببيض السمان.AED 58بطاطس مقلية مع الفطر
بطاطس مقلية ذهبية مع فطر المحار والأعشاب.AED 48
بيلميني وفارينيكي
بيلميني وفارينيكي
بيلميني (زلابية اللحم)
زلابية روسية تقليدية مع اختيارك للحشوة (دجاج، لحم بقري، دجاج ولحم بقري أو لحم ضأن).AED 42فارينيكي (زلابية نباتية)
زلابية روسية تقليدية محشوة بخيارك من الحشوات (بطاطس، بطاطس وفطر، جبنة قريش، كرز أو جبنة قريش وكرز).AED 36
قطع لحم مقلية
قطع لحم مقلية
كفتة كييف
فيليه دجاج مغلف بالبقسماط ومحشو بزبدة بالأعشاب. يُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 58قطع بوجارسكي
قطع دجاج مغطاة بالبقسماط التقليدي تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 54قطع لحم البقر
قطع لحم بقر مقلية في المقلاة تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 56قطع ديك رومي
قطع ديك رومي مقلية في المقلاة تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 65قطع دجاج
قطع دجاج مقلية في المقلاة تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 52قطع سمك
الأعلى تقييما· قطع بانجاسيوس وسلمون مقلية في المقلاة تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 65
مشاوي
مشاوي
شاشليك لحم بقر
لحم بقر مشوي يقدم مع خضروات مشوية، صلصة أجيكا، بصل مخلل وخبز بيتا محلي الصنع.AED 120شيشليك دجاج
دجاج مشوي يقدم مع خضروات مشوية، صلصة أديجيكا، بصل مخلل وخبز بيتا محلي الصنع.AED 80فيليه دجاج مشوي
فيليه دجاج مشوي يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 64سلمون مشوي مع الهليون
فيليه سلمون مشوي يقدم مع الهليون، صلصة هولنديز، كافيار سلمون أحمر وليمون.AED 94
الأطباق الجانبية
الأطباق الجانبية
خضروات مشوية
كوسا مشوية، فلفل رومي، طماطم، بصل وفطر.AED 34هليون مشوي
هليون جامبو مشوي.AED 36أولادي الكوسا البيضاء (فطائر)
فطائر الكوسا البيضاء المقلية في المقلاة.AED 32درانيكي البطاطس (فطائر)
فطائر البطاطس المقلية في المقلاة.AED 32بطاطس مهروسة
بطاطس مهروسة بالزبدة.AED 24بطاطا مسلوقة
بطاطا مسلوقة طرية مع الأعشاب والزبدة.AED 22بطاطس مقلية في المقلاة
بطاطس مقلية في المقلاة ومقرمشة.AED 22الحنطة السوداء المسلوقة
الحنطة السوداء المسلوقة ذات النكهة الجوزية.AED 22مكرونة فوسيلي
مكرونة فوسيلي مسلوقة.AED 22أرز مطهو على البخار
أرز مطهو على البخار هش.AED 20
بيروغي وبيروزكي
بيروغي وبيروزكي
رول النقانق
رول معجنات مع نقانق الدجاج.AED 12بيروژكي مالحة (فطائر روسية صغيرة)
فطائر روسية صغيرة تقليدية بحشوة مالحة من اختيارك (لحم بقر مفروم، دجاج وفطر، ملفوف وبيض، بيض وأرز، بطاطس أو ملفوف).AED 10بيروژكي حلو (فطائر روسية صغيرة)
فطائر روسية صغيرة تقليدية بحشوة حلوة من اختيارك (كرز، مشمش أو تفاح).AED 10بيروغي مالح (فطائر روسية كبيرة)
فطائر روسية تقليدية كبيرة مع حشوة مالحة من اختيارك (دجاج وفطر، ملفوف وبيض، كورنيك).AED 80بيروغي حلوة (فطائر روسية كبيرة)
فطيرة روسية كبيرة تقليدية محشوة بحشوات فواكه وتوت حلوة (كرز، مشمش، جبنة قريش وتوت العليق أو تفاح).AED 80
الخبز
الخبز
بامبوشكا
خبز مالح على شكل كعك بنكهة الثوم والشبت.AED 10خبز الجاودار
خبز الجاودار الداكن الكامل الحبوب التقليدي.AED 10خبز بورودينسكي
خبز الجاودار الداكن التقليدي مع بذور الكزبرة ونكهة غنية وحلوة قليلاً.AED 11خبز دارنيتسكي
خبز الجاودار الخفيف مع ملمس ناعم ورطب وطعم حامض خفيف.AED 9خبز موسكوفسكي
خبز أبيض تقليدي مع فتات ناعم وطعم خفيف وحلو قليلاً.AED 6خبز العجين المخمر
خبز العجين المخمر الأبيض بقشرة مقرمشة.AED 8باغيت
باغيت فرنسي تقليدي بقشرة ذهبية وفتات خفيف وهش.AED 4
الكيك
الكيك
كيكة الغابة السوداء
كيكة إسفنجية بالشوكولاتة مغطاة بطبقات من الكريمة ومربى الكرز الحامض.AED 30كيكة نابليون
كيكة تقليدية بطبقات رقيقة من عجينة الباف والفانيليا مع كريمة الكاسترد.AED 38ميدوفيك
طبقات رقيقة من الإسفنج المنقوع بالعسل مع حشوة كريمة حامضة خفيفة.AED 34بتيتشيه مولوكو (كيك حليب الطير)
سوفليه أبيض خفيف، إسفنجة فانيليا وطبقة رقيقة من الشوكولاتة الداكنة.AED 34شارلوتكا (كيك التفاح الروسي)
كيك إسفنجي روسي تقليدي بالتفاح الطازج، الفانيليا والقرفة.AED 30
الحلويات
الحلويات
ألواح جبنة القريش
ألواح جبنة القريش بنكهة الفانيليا، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42بريانك دبي (خبز الزنجبيل)
خبز الزنجبيل اليدوي من دبي مع اختيارك من الحليب المكثف المكرمل أو مربى الكشمش الأسود.AED 34بروفوتيرول بريالين
معجنات شُو محشوة بكريمة بريالين البندق، مغطاة بالبندق المحمص (4 قطع).AED 32بروفترولز بالشوكولاتة
معجنات شُو محشوة بكريمة الشوكولاتة ومغطاة بصلصة الشوكولاتة (4 قطع).AED 34بروفترولز بالفستق
معجنات شُو محشوة بكريمة الفستق، مغطاة بالفستق المطحون (4 قطع).AED 36بافلوفا التوت الأحمر
حلوى ميرانغ محشوة بمربى التوت الأحمر وكريمة مخفوقة ومغطاة بالتوت الطازج.AED 36بطاطس بالشوكولاتة
كعكة صغيرة على شكل بطاطس مصنوعة من فتات البسكويت والحليب المكثف ومسحوق الكاكاو.AED 36وافر تروبوشتكي (رولات الوافر)
رولات وافر بحشوة الحليب المكثف المكرمل.AED 28تارت الفاكهة
تارت بالزبدة محشو بكريمة الكاسترد بالفانيليا، ومغطى بالتوت الطازج.AED 32دانش
معجنات هشة مع كريم كاسترد الفانيليا، مغطاة بالتوت الطازج.AED 22فاتروشكا
معجنات روسية تقليدية محشوة بالجبن القريش ومربى الفواكه حسب اختيارك.AED 15سوشني
عجينة قصيرة تقليدية محشوة بجبنة قريش كريمية.AED 12كريم ترابوشكي (قرون الكريمة)
عجينة معجنات هشة محشوة بكريمة الفانيليا.AED 28أوريشكي (كوكيز الجوز)
كوكيز على شكل جوز مع حشوات من الحليب المكثف المكرمل، برالين البندق، مربى التوت الأحمر وكريم الفانيليا.AED 32بريانكي
خبز الزنجبيل على الطراز الروسي مصنوع بالعسل والسكر البني.AED 26
المشروبات
المشروبات
مورز الكشمش الأسود
مشروب حامض وطبيعي مصنوع من الكشمش الأسود.AED 22مورز التوت البري وتوت اللينجون
مشروب طبيعي محلي الصنع مصنوع من التوت البري وتوت اللينجون.AED 22كمبوت أوبليبخا (كمبوت عنب البحر)
مشروب صحي مصنوع من عنب البحر (أوبليبخا).AED 22كمبوت شيبوبنيك (كمبوت وردة الشوك)
مشروب غني بالفيتامينات مصنوع من ثمار وردة الشوك.AED 20كومبوت الكرز الحامض
مشروب منعش مصنوع من الكرز الحامض.AED 20كومبوت الفراولة والنعناع
مشروب حلو ومنعش مصنوع من الفراولة والنعناع.AED 20كومبوت التفاح
مشروب طبيعي مصنوع من التفاح الأخضر.AED 20كفاس
مشروب مخمر تقليدي مصنوع من خبز الجاودار.AED 24كيفير
مشروب حليب مخمر بنكهة حامضة قليلاً.AED 22المشروبات الغازية
كوكا كولا، كوكا كولا زيرو، سبرايت، فانتا، شويبس زنجبيل إيل.AED 8مياه بايكال المعدنية
تشكيلة من مياه بايكال المعدنية.AED 14
الأطعمة المجمدة
الأطعمة المجمدة
سيرنيكي مجمد
فطائر جبن قريش مجمدة (500 جم).AED 49رولات بليني المجمدة
مجموعة من البليني الروسي المجمد المحشو بخيارك من الحشوة (٤٠٠ جم).AED 26بيلمني مجمد
مجموعة من الزلابية الروسية المجمدة المحشوة بحشوة من اختيارك (500 جرام).AED 32فارنكي مجمدة
تشكيلة من فارنكي الروسية المجمدة محشوة بحشوة من اختيارك (400 جم).AED 22الأطباق الرئيسية المجمدة
تشكيلة من الأطباق الروسية الرئيسية المجمدة حسب اختيارك (400 جم).AED 39
توابل ومربيات
توابل ومربيات
تشكيلة مربى
تشكيلة من برطمانات المربى المصنوعة في المنزل (فراولة، مشمش، توت العليق، الكشمش الأسود، الكرز الحامض، توت لينغون)AED 30جرة أديجيكا
تشكيلة من جرات صلصات الأديجيكا المصنوعة في المنزل (كلاسيكي أو حار).AED 16برطمان فجل حار
برطمان صلصة الفجل الحار محلية الصنع.AED 14ملفوف مخلل - دلو ٧٠٠ جرام
دلو ملفوف مخلل محلي الصنع.AED 30خيار نصف مملح - دلو 500 جم
خيار نصف مملح محضر في المنزل في دلو من محلول الملح مع الثوم والأعشاب.AED 30
كافيار
كافيار
كافيار سلمون أحمر
جرة كافيار سلمون أحمر (90 جم).AED 160كافيار كاسبيان بلاك رويال
تشكيلة من كافيار كاسبيان رويال.AED 130كافيار كاسبيان جولد الأسود
اختيار من كافيار جولد كاسبيان.AED 150كافيار إمبيريال بلاك كاسبيان
تشكيلة من كافيار إمبيريال كاسبيان.AED 160كافيار كاسبيان بلاك دايموند
تشكيلة من كافيار دايموند كاسبيان.AED 190كافيار بيلوغا الأسود الكاسبي
تشكيلة من كافيار بيلوغا الكاسبي.AED 350كافيار فروسستا بلاك ستيرجون "أوسيترا روسي كلاسيكي"
AED 150كافيار فرازيستا بلاك ستيرجون "رويال إمبيريال"
AED 150كافيار فروسيستا بلاك ستيرجون "هايبرد سيبيريان"
AED 150كافيار فروسستا بلاك ستيرجون "رويال كالوجا"
AED 200
