توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
عن Pechka - JBR
At Pechka, every meal tells a story of family kitchens, honored traditions, and the warmth of a Russian and Eastern European home. From handmade pelmeni to baked pies, each dish shares a taste of love passed down through generations.
أطباق يفضلها عملاؤنا
شاورما موسكو
AED 65سيروك الحليب المكثف
AED 42سيروك الكرز الحامض
AED 42سيروك كلاسيكي
AED 42مكاروني بو-فلوتسكي (مكرونة على الطريقة البحرية)
AED 52بيلميني (زلابية اللحم)
AED 42شاورما سيبيرية
AED 65شاورما بطرسبورغ
AED 55شاورما الشرق الأقصى
AED 60سلطة السلطعون
AED 42
الجديد
الجديد
سيروك كلاسيكي
ألواح جبن قريش كلاسيكية بنكهة الفانيليا، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42سيروك الكرز الحامض
ألواح جبن قريش بحشوة الكرز الحامض، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42سيروك الحليب المكثف
ألواح جبنة القريش بحشوة الحليب المكثف المكرمل، مغطاة بالشوكولاتة البلجيكية.AED 42بريانك دبي (خبز الزنجبيل)
خبز زنجبيل يدوي الصنع من دبي مع اختيارك من الحليب المكثف المكرمل أو مربى الكشمش الأسود.AED 34شاورما بطرسبورغ
شاورما روسية كلاسيكية مع دجاج مشوي متبل، طماطم، خيار، بصل، فلفل أسود، وتتبيلة كفير مع قشدة حامضة بالثوم.AED 55شاورما الشرق الأقصى
شاورما بعصي السلطعون، الملفوف، الخيار، صلصة سريتشا وكمتشي.AED 60شاورما سيبيرية
شاورما بصدر البط كونفي، التفاح، الملفوف المخلل، الفجل الحار ومربى التوت البري.AED 65شاورما موسكو
شاورما بالدجاج المشوي المتبل، الملفوف، الجزر على الطريقة الكورية، الطماطم، الخيار، البصل، الأديجيكا وصلصة الثوم.AED 65مُفضّل
قائمة محددة
قائمة ثابتة
قائمة بابوشكا المكونة لشخصين
تتضمن قائمة بابوشكا لشخصين اختيارك من حساءين أو سلطة، طبقين رئيسيين، مشروبين، واثنين من البيروجكي. تُقدم بأحجام أصغر.AED 125قائمة روسية لشخص واحد
الأعلى تقييما· القائمة الروسية لشخص واحد تشمل اختيارك من حساء أو سلطة واحدة، طبق رئيسي واحد ومشروب واحد. تُقدم بحصص أصغر.AED 65
إفطار طوال اليوم
إفطار طوال اليوم
البيض حسب رغبتك
بيضتان محضرتان حسب رغبتك، تُقدم مع سلطة خضراء طازجة. يمكنك تخصيصها بالتوابل والإضافات التي تختارها.AED 28بيض رويال
بيضتان مسلوقتان بدون قشر مع سلمون نصف مملح وأفوكادو على خبز العجين المخمر المحمص محلي الصنع. يُقدم مع صلصة هولنديز.AED 58فطور على الطريقة الروسية
بليني (كريب)، أومليت، سلمون نصف مملح من المطعم، شرائح بطاطس، سلطة خضراء طازجة، جبنة كريمية وكافيار سلمون أحمر.AED 68فطور القرية
خبز الجاودار المشوي، نقانق مقلية في المقلاة، شرائح البطاطس، عجة، خيار مخلل، ملفوف مخلل وسلطة خضراء طازجة.AED 58فطور الكوسا
فطائر الكوسا البيضاء مع بيضة مسلوقة، تقدم مع سمك السلمون شبه المملح من المطعم والقشدة الحامضة.AED 62اصنع عصيدة حسب اختيارك
مجموعة من العصائد، مع اختيارك للحليب والإضافات.AED 26مُفضّلزابيكانكا
كيك الجبن القريش الروسي المخبوز، يُقدم مع مربى الكرز الحامض والقشدة الحامضة، ومغطى برقائق اللوز.AED 38
سيرنيكي
سيرنيكي
كوّن سيرنيكي خاصتك
فطائر الجبن القريش مع أو بدون زبيب، تُقدم مع اختيارك من التوابل والإضافات.AED 40مُفضّلسيرنيكي بالمشمش
فطائر جبن القريش محشوة بمربى المشمش تقدم مع موس الفانيليا ومربى المشمش ومغطاة برقائق اللوز.AED 54سيرنيكي بالتوت الأحمر
فطائر جبن القريش محشوة بمربى التوت الأحمر تقدم مع موس الفانيليا ومربى التوت الأحمر.AED 54سيرنيكي بحليب مكثف مكرمل
فطائر جبن قريش بحشوة الحليب المكثف المكرمل تقدم مع موس الفانيليا والحليب المكثف.AED 54
بليني وأولادي
بليني وأولادي
أولادي (فطائر روسية)
فطائر على الطريقة الروسية التقليدية، متوفرة بحصص من 3 أو 20 قطعة. يمكن تخصيصها مع التوابل والإضافات التي تختارها.AED 18بليني روسي (كريب)
كريب على الطراز الروسي التقليدي، متوفر بحصص من 3 أو 20 قطعة. قم بتخصيصه مع التوابل والإضافات التي تختارها.AED 15لفائف بليني بالسلمون وجبنة الكريمة
لفائف كريب صغيرة على الطراز الروسي التقليدي محشوة بسلمون نصف مملح، جبنة كريمة، شبت وليمون - 6 قطع.AED 55بليني (كريب) مع الكافيار والقشدة الحامضة
كريب على الطريقة الروسية التقليدية، يقدم مع كافيار سلمون أحمر وقشدة حامضة - 3 قطعAED 120رولات بليني المالحة (كريب)
تشكيلة من رولات الكريب الروسية المالحة - قطعتانAED 34لفائف بليني الحلوة (كريب)
تشكيلة من لفائف الكريب الحلو على الطراز الروسي - قطعتانAED 32
مقبلات ومخللات
مقبلات ومخللات
كولوديتس لحم بقر
هلام لحم بقر بارد تقليدي، يُقدم مع صلصة الفجل الحار.AED 40شيبوريكي صغير
معجنات مقلية بحشوة من اختيارك (لحم بقري وبصل أو جبنة سولغوني وأعشاب).AED 30سلمون نصف مملح
سلمون نصف مملح محلي الصنع مغطى بكافيار أحمر ويقدم مع شرائح الليمون.AED 68رنجة مخللة مع البطاطس
رنجة مخللة تقدم مع البطاطس المسلوقة والبصل المخلل.AED 34ملفوف مخلل
ملفوف مخلل مبشور محلي الصنع مع بصل، مغطى بالتوت البريAED 24خيار نصف مملح
خيار نصف مملح محضر في المنزل في محلول ملحي مع الثوم والأعشاب.AED 14
سلطات
سلطات
سلطة شوبا
سلطة روسية كلاسيكية متعددة الطبقات مع الشمندر، الرنجة المخللة، البيض، الجزر، البطاطس، البصل والمايونيز.AED 44سلطة السلطعون
سلطة كريمية بعصي السلطعون، الذرة، الخيار، الأرز والبيض في تتبيلة المايونيز.AED 42سلطة أوليفييه
سلطة روسية تقليدية بالدجاج، البطاطس، الجزر، البازلاء، المخللات، البصل والبيض مع صلصة المايونيز.AED 40مُفضّلسلطة فينيجريت
سلطة خضار مصنوعة من الشمندر والبطاطس والجزر والخيار المخلل والبازلاء مع تتبيلة زيت الزيتون.AED 36سلطة الخضروات المشكلة
سلطة خضروات مشكلة طازجة مع طماطم كرزية وتتبيلة زيت الزيتون.AED 38سلطة خضار
سلطة خضروات الحديقة مع اختيارك من صلصة القشدة الحامضة أو زيت عباد الشمس.AED 36سلطة الشمندر
سلطة روسية مصنوعة من الشمندر والثوم والبرقوق والجوز في صلصة المايونيز.AED 34
الشوربات
الشوربات
بورشت (شوربة الشمندر)
شوربة الشمندر مع لحم البقر الطري، البطاطس، الجزر، الطماطم والأعشاب الطازجة.AED 38سوليانكا (شوربة اللحم)
شوربة لحم مع دجاج مدخن ونقانق لحم بقري، خيار مخلل، زيتون وليمون.AED 38شوربة الدجاج
شوربة الدجاج مع النودلز والجزر.AED 32مُفضّلأوخا (شوربة السمك)
شوربة سمك مع السلمون والبطاطس والجزر.AED 42شوربة الفطر
شوربة الفطر مصنوعة من الجزر والبطاطس.AED 32أوكروشكا (شوربة صيفية)
شوربة صيفية باردة مع خضروات مقرمشة، بيض ونقانق دوكتورسكايا، تقدم مع اختيارك من تتبيلة الكفاس أو الكفير.AED 38سفيكولنيك (شوربة صيفية)
شوربة الشمندر الباردة مع خضروات مقرمشة، بيض ونقانق دوكتورسكايا، تقدم مع تتبيلة الكفير.AED 38
الأطباق الرئيسية
الأطباق الرئيسية
شاورما بطرسبورغ
شاورما روسية كلاسيكية مع دجاج مشوي متبل، طماطم، خيار، بصل، فلفل أسود، وتتبيلة كفير مع قشدة حامضة بالثوم.AED 55شاورما الشرق الأقصى
شاورما بعصي السلطعون، الملفوف، الخيار، صلصة سريتشا وكيمتشي.AED 60شاورما سيبيرية
شاورما بصدر البط المخلل، التفاح، الملفوف المخلل، الفجل الحار ومربى التوت البري.AED 65شاورما موسكو
شاورما مع دجاج مشوي متبل، ملفوف، جزر على الطريقة الكورية، طماطم، خيار، بصل، أجيكا وصلصة ثوم.AED 65ميسو بو-فرانتسوسكي (اللحم على الطريقة الفرنسية)
طاجن لحم بقري مخبوز مكون من طبقات من البطاطس والجبن والمايونيز.AED 72جولاش لحم بقري
يخنة لحم بقري في صلصة طماطم غنية، مع بصل أبيض وتوابل. تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 64بيف ستروجانوف
لحم بقري مقلي مع الفطر والبصل في صلصة الكريمة الحامضة، يُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 76ستروجانوف كبد الدجاج
كبد دجاج وبصل مقلي في صلصة الكريمة الحامضة، يُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 48جولوبتسي (لفائف الملفوف)
لفائف الملفوف بحشوة لحم بقر مفروم وأرز، مطبوخة في صلصة طماطم غنية.AED 52تفتلي (كرات اللحم)
كرات لحم على الطريقة الروسية مع الأرز المطبوخ في صلصة طماطم غنية. تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 56تشيبوريكي
معجنات مقلية محشوة باللحم المفروم والبصل.AED 45مكاروني بو-فلوتسكي (مكرونة على الطريقة البحرية)
مكرونة بيني مقلية مع لحم بقري مفروم وبصلAED 52بلاف لحم الضأن
بيلاف الأرز المحضر بلحم الضأن الطري والجزر والثوم والفلفل والزبيب والتوابل، ومغطى ببيض السمان.AED 58بطاطس مقلية مع الفطر
بطاطس مقلية ذهبية مع فطر المحار والأعشاب.AED 48
بيلميني وفارينكي
بيلميني وفارينيكي
بيلميني (زلابية اللحم)
زلابية روسية تقليدية بحشوة من اختيارك (دجاج، لحم بقري، دجاج ولحم بقري أو لحم ضأن).AED 42فارينيكي (زلابية نباتية)
زلابية روسية تقليدية محشوة بخيارك من الحشوة (بطاطس، بطاطس وفطر، جبنة قريش، كرز أو جبنة قريش وكرز).AED 36
قطع اللحم
قطع اللحم
كفتة كييف
الأعلى تقييما· فيليه دجاج مغلف بالبقسماط ومحشو بزبدة بالأعشاب. يُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 58كتل بوجارسكي
كتل دجاج تقليدية مغطاة بالبقسماط تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 54قطع لحم بقري
قطع لحم بقري مقلية في المقلاة تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 56قطع ديك رومي
قطع ديك رومي مقلية في المقلاة تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 65قطع دجاج
قطع دجاج مقلية في المقلاة تُقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 52قطع سمك
الأعلى تقييما· قطع بانغاسيوس وسلمون مقلية في المقلاة تقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 65
مشاوي
مشاوي
شاشليك لحم بقر
لحم بقر مشوي يقدم مع خضروات مشوية، صلصة أديجيكا، بصل مخلل وخبز بيتا منزلي الصنع.AED 120شيشليك دجاج
دجاج مشوي يقدم مع خضروات مشوية، صلصة أجيكا، بصل مخلل وخبز بيتا محلي الصنع.AED 80فيليه دجاج مشوي
فيليه دجاج مشوي يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.AED 64سلمون مشوي مع الهليون
فيليه سلمون مشوي يقدم مع الهليون، صلصة هولنديز، كافيار سلمون أحمر وليمون.AED 94
الأطباق الجانبية
الأطباق الجانبية
خضروات مشوية
كوسا مشوية، فلفل رومي، طماطم، بصل وفطر.AED 34هليون مشوي
هليون جامبو مشوي.AED 36أولادي الكوسا البيضاء (فطائر)
فطائر الكوسا البيضاء المقلية في المقلاة.AED 32درانيكي البطاطس (فطائر)
فطائر البطاطس المقلية في المقلاة.AED 32بطاطا مهروسة
بطاطا مهروسة بالزبدة.AED 24بطاطا مسلوقة
بطاطا مسلوقة طرية مع الأعشاب والزبدة.AED 22بطاطس مقلية في المقلاة
بطاطس مقلية في المقلاة ومقرمشة.AED 22الحنطة السوداء المسلوقة
الحنطة السوداء المسلوقة ذات نكهة جوزية.AED 22مكرونة فوسيلي
مكرونة فوسيلي مسلوقة.AED 22أرز مطهو على البخار
أرز مطهو على البخار هش.AED 20
بيروغي وبيروزكي
بيروغي وبيروزكي
رول سجق
رول معجنات مع سجق دجاج.AED 12بيروژكي مالح (فطائر روسية صغيرة)
فطائر روسية صغيرة تقليدية بحشوة مالحة من اختيارك (لحم بقر مفروم، دجاج وفطر، ملفوف وبيض، بيض وأرز، بطاطس أو ملفوف).AED 10بيروژكي حلو (فطائر روسية صغيرة)
فطائر روسية تقليدية صغيرة بحشوة حلوة من اختيارك (كرز، مشمش أو تفاح).AED 10بيروغي مالحة (فطائر روسية كبيرة)
فطائر روسية تقليدية كبيرة بحشوة مالحة من اختيارك (دجاج وفطر، ملفوف وبيض، كورنيك).AED 80بيروجي حلو (فطائر روسية كبيرة)
فطيرة روسية تقليدية كبيرة محشوة بحشوات من الفواكه والتوت الحلو (كرز، مشمش، جبن قريش وتوت العليق أو تفاح).AED 80
الخبز
الخبز
بامبوشكا
خبز مالح على شكل كعك بنكهة الثوم والشبتAED 10خبز الجاودار
خبز الجاودار الداكن التقليدي الكامل الحبوب.AED 10خبز بورودينسكي
خبز الجاودار الداكن التقليدي مع بذور الكزبرة ونكهة غنية وحلوة قليلاً.AED 11خبز دارنيتسكي
خبز الجاودار الخفيف بقوام ناعم ورطب وطعم حامض خفيف.AED 9خبز موسكوفسكي
خبز أبيض تقليدي مع فتات ناعم وطعم خفيف وحلو قليلاً.AED 6خبز العجين المخمر
خبز العجين المخمر الأبيض بقشرة مقرمشة.AED 8باجيت
باجيت فرنسي تقليدي بقشرة ذهبية وقوام خفيف وهش.AED 4
الكعك
الكعك
كيك الغابة السوداء
كيك إسفنجي بالشوكولاتة مغطى بطبقات من الكريمة ومربى الكرز الحامض.AED 30كيك نابليون
كيك تقليدي بطبقات رقيقة من عجينة الباف باستري وكريمة فانيليا بنكهة الكاسترد.AED 38ميدوفيك (كعكة العسل)
طبقات رقيقة من الإسفنجة المنقوعة بالعسل مع حشوة كريمة حامضة خفيفة.AED 34بتيتشيه مولوكو (كعكة حليب الطير)
سوفليه أبيض خفيف، إسفنجة بنكهة الفانيليا وطبقة رقيقة من الشوكولاتة الداكنة.AED 34شارلوتكا (كيك التفاح الروسي)
كيك إسفنجي روسي تقليدي بالتفاح الطازج والفانيليا والقرفة.AED 30
الحلويات
الحلويات
سيروك كلاسيكي
ألواح الجبن القريش الكلاسيكية بنكهة الفانيليا، مغطاة بالشوكولاتة البلجيكية.AED 42سيروك الكرز الحامض
ألواح جبن القريش بحشوة الكرز الحامض، مغطاة بالشوكولاتة البلجيكية.AED 42حلوى الحليب المكثف سيروك
ألواح جبن قريش بحشوة الحليب المكثف المكرمل، مغطاة بشوكولاتة بلجيكية.AED 42بريانك دبي (خبز الزنجبيل)
خبز الزنجبيل اليدوي الصنع من دبي مع اختيارك من الحليب المكثف المكرمل أو مربى الكشمش الأسود.AED 34بروفترول بالبرالين
معجنات شو محشوة بكريمة برالين البندق، مغطاة ببندق محمص (4 قطع).AED 32بروفترول بالشوكولاتة
عجينة شُو محشوة بكريمة الشوكولاتة، مغطاة بصلصة الشوكولاتة (4 قطع).AED 34بروفيترول بالفستق
عجينة شُو محشوة بكريمة الفستق، مغطاة بالفستق المطحون (4 قطع).AED 36بافلوفا بالتوت الأحمر
حلوى ميرانغ محشوة بمربى التوت الأحمر، كريمة مخفوقة ومغطاة بالتوت الطازج.AED 36بطاطس الشوكولاتة
كيكة صغيرة على شكل بطاطس مصنوعة من فتات الكوكيز، الحليب المكثف ومسحوق الكاكاو.AED 36وافر تروبوخكي (رولات الوافر)
رولات وافر محشوة بحشوة الحليب المكثف المكرمل.AED 28تارت الفواكه
فطيرة زبدة محشوة بكريمة الفانيليا، مغطاة بالتوت الطازج.AED 32دانش
معجنات هشة مع كريمة الفانيليا، مغطاة بالتوت الطازج.AED 22فاتروشكا
معجنات روسية تقليدية محشوة بجبن القريش ومربى الفواكه حسب اختيارك.AED 15سوشني
عجينة قصيرة تقليدية محشوة بجبنة قريش كريمية.AED 12كريم ترابوشكي (قرون الكريمة)
عجينة معجنات محشوة بكريمة الفانيليا.AED 28أوريشكي (كوكيز الجوز)
كوكيز على شكل جوز محشوة بحشوات من الحليب المكثف المكرمل، برالين البندق، مربى التوت الأحمر وكريمة الفانيليا.AED 32بريانكي
خبز الزنجبيل على الطراز الروسي مصنوع بالعسل والسكر البني.AED 26
المشروبات
المشروبات
مورز الكشمش الأسود
مشروب حامض وطبيعي مصنوع من الكشمش الأسود.AED 22مورز التوت البري وتوت لينغون
مشروب طبيعي منزلي الصنع مصنوع من التوت البري وتوت لينغون.AED 22كمبوت أوبليبخا (كمبوت عنب البحر)
مشروب صحي مصنوع من عنب البحر (أوبليبخا).AED 22شيبوفنيك كومبوت (كومبوت ثمر الورد)
مشروب غني بالفيتامينات مصنوع من ثمر الورد.AED 20كومبوت الكرز الحامض
مشروب منعش مصنوع من الكرز الحامض.AED 20كومبوت الفراولة والنعناع
مشروب حلو ومنعش مصنوع من الفراولة والنعناع.AED 20كومبوت التفاح
مشروب طبيعي مصنوع من التفاح الأخضر.AED 20كفاس
مشروب مخمر تقليدي مصنوع من خبز الجاودار.AED 24كيفير
مشروب حليب مخمر بنكهة حامضة قليلاً.AED 22المشروبات الغازية
كوكا كولا، كوكا كولا زيرو، سبرايت، فانتا، شويبس زنجبيل أيل.AED 8مياه بايكال المعدنية
تشكيلة من مياه بايكال المعدنية.AED 14
الأطعمة المجمدة
الأطعمة المجمدة
سيرنيكي مجمد
فطائر الجبن القريش المجمدة (500 جم).AED 49رولات بليني المجمدة
تشكيلة من البليني الروسي المجمد محشو بخيارك من الحشوات (400 جم).AED 26بيلميني مجمد
تشكيلة من الزلابية الروسية المجمدة المحشوة بالحشوة التي تختارها (٥٠٠ جم).AED 32فارينيكي مجمدة
مجموعة من الفارينيكي الروسية المجمدة المحشوة بخيارك من الحشوة (400 جرام).AED 22الأطباق الرئيسية المجمدة
اختيار من الأطباق الرئيسية الروسية المجمدة حسب اختيارك (٤٠٠ جم).AED 39
البهارات والمربيات
توابل ومربيات
تشكيلة مربى
اختيار من برطمانات المربى المصنوعة في المنزل (فراولة، مشمش، توت العليق، الكشمش الأسود، الكرز الحامض، توت لينغون).AED 30جرة أديجيكا
تشكيلة من أوعية صلصات الأديجيكا المصنوعة في المنزل (كلاسيكية أو حارة).AED 16جرة فجل حار
جرة صلصة الفجل الحار المصنوعة في المنزل.AED 14ملفوف مخلل - دلو 700 جم
دلو ملفوف مخلل مصنوع في المنزل.AED 30خيار شبه مملح - دلو 500 جم
خيار شبه مملح مصنوع في المنزل في دلو من ماء مالح مع ثوم وأعشاب.AED 30
كافيار
كافيار
كافيار سلمون أحمر
جرة كافيار سلمون أحمر غوربوشا (200 جم).AED 280كافيار كاسبيان بلاك رويال
تشكيلة من كافيار كاسبيان رويال.AED 130كافيار كاسبيان بلاك جولد
تشكيلة من كافيار كاسبيان جولد.AED 150كافيار إمبيريال كاسبيان بلاك
تشكيلة من كافيار كاسبيان إمبيريال.AED 160كافيار كاسبيان بلاك دايموند
تشكيلة من كافيار كاسبيان دايموند.AED 190كافيار كاسبيان بلاك بيلوجا
تشكيلة من كافيار بيلوغا الكاسبيان.AED 350كافيار سمك الحفش الأسود فروسيستا "أمور أوسيترا"
AED 150كافيار فروسستا بلاك ستيرجون "كلاسيك روسيان أوسيتر"
AED 150كافيار فروسستا بلاك ستيرجون "رويال إمبيريال"
AED 150كافيار حصان البحر الأسود فروسيستا "هجين سيبيري"
AED 150كافيار فروسيستا بلاك ستيرجون "رويال كالوجا"
AED 200
