عن Indian Food Company Restaurant - J.L.T. West
طعام شمال الهند الأصيل طعام طازج ولذيذ ومحبوب في بابك لا مثيل له في خدمتكم - الطبخ مع الحبخصم 40% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 50 خصم بحد أقصى AED 40. تطبّق الشروط والأحكام
أطباق يفضلها عملاؤنا
دجاج تيكا
AED 45هاريالي تيكا
AED 45كلاسيك دجاج تندوري
AED 48برياني لحم الضأن (مع العظم)
AED 50لحم ضأن روجان جوش
AED 52بهونا بالجوست أو الدجاج (خاصة اي اف سي)
AED 50بانير ماخاني
AED 48وجبة دجاج
AED 40مرق بانير شيزوان
AED 40بانير الفلفل الحار الجاف
AED 40
شوربة
الليمون والكزبرة
شوربة خضار صافية على الطريقة الهندية في مرق بنكهة الليمون والكزبرة.AED 24حار وحامض
إنه مزيج من النكهات الكاملة مع المرارة والتوابل والحامض والمالح فيAED 24الذرة الحلوة
شوربة الذرة الحلوة هي شوربة على الطريقة الهندية الصينية مصنوعة من الخضار المختلطة وحبوب الذرة الحلوة والفلفل.AED 24مانشو
حساء المانشو هو نوع شائع من الحساء الحصري في المطبخ الهندي الصيني، بسبب سهولة تحضيره وطعمه الحار.AED 24شوربة الطماطم بالخضار (خاصة اي اف سي)
طماطم لاذعة وأوراق الكزبرة العشبية وبعض التوابل والأعشاب الهندية العطريةAED 26
سلطة وتوابل
رايتا بوندي
يمكن تتبيل الزبادي المختلط بالملح والفلفل ، ويتناسب جيدًا مع الطعام الهندي كطبق جانبيAED 16طبق سلطة
مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة تقدم بشكل جذابAED 16باباد مقلي أو مشوي
رقاقة أو بسكويت هندي رقيق ومقرمش، مصنوع عادةً من العدس المجفف أو أنواع أخرى من الدقيقAED 7سلطة كاشومبر
مزيج الخضار مع صلصة الخل بالليمون. نباتي.AED 18رايتا خضروات مشكل
الزبادي المختلط مع شرائح الخضار - يتناسب جيدًا مع الطعام الهندي كطبق جانبيAED 16خثارة سادة
يمكن تتبيل اللبن الرائب العادي بالملح والفلفل ، ويتناسب بشكل جيد مع الطعام الهندي سبيشيال البريانيAED 14برهاني رايتا (خاصة اي اف سي)
صلصة كريمية خفيفة التوابل تعتمد على اللبن الرائب (الزبادي)AED 16ماسالا بابد
ماسالا باباد هو مقبلات أو وجبة خفيفة هندية شهيرة، تتكون من باباد مقرمش مغطى بمزيج رائع من الخضراوات المفرومة ناعماً والتوابل.AED 10
ساندويتش
خبز محمص بالجبن والفلفل الحار
تُزين هذه الخبزات المحمصة بالجبن والفلفل الأخضر، وهي مسببة للإدمان للغاية!AED 24ساندويتش بومباي فيج (خاصة اي اف سي)
ساندويتش بومباي المشوي هو ساندويتش حار ولذيذ، محشو بطبقات من صلصة الكزبرة النابضة بالحياة، والخضراوات الطازجة، والبطاطس المسلوقة،AED 20ساندويتش تشاتني كاكدي
ساندويتش لذيذ متعدد الطبقات يتكون من شرائح رقيقة من الخضار موضوعة بين شرائح الخبز الطري، ومغطى بسخاء بصلصة الكزبرة.AED 14ساندويتش تشاتني
ساندويتش بسيط، غالبًا ما يحتوي على طبقة من الصلصة الخضراء على خبز طري.AED 10
تشات ووجبات خفيفة
سمبوسة
معجنات مقلية أو مخبوزة، عادة ما تكون على شكل مثلث أو مخروطي، محشوة بالمكونات اللذيذةAED 5فادا باف
فطيرة البطاطس الحارة (فادا) تقدم في خبز (باف).AED 8تشولي ساموسا تشات
طبق شعبي من طعام الشارع الهندي حيث يتم تقديم السمبوسة المقرمشة المقلية مع كاري الحمص اللذيذ المسمى تشولي.AED 20أمول باف باجي
طعام شعبي هندي في الشارع يتكون من كاري خضار سميك (باجي) يقدم مع خبز طريAED 30تشولي بهاتور (خاصة اي اف سي)
طبق شعبي من شمال الهند يتكون من الحمص الحار (تشولي) ويقدم مع الخبز المقلي (باتوري)AED 26بطاطس مقلية
طبق شعبي مصنوع من البطاطس المقلية، وعادة ما يتم تقطيعها إلى شرائحAED 14
رولز
لفائف دجاج بالزبدة (عرض خاص من اي اف سي )
قطع طرية من الدجاج في صلصة كريمية زبدانية مصنوعة من الطماطم، ملفوفة في خبز مسطح ناعم مثل خبز البراتا أو الروتي.AED 30رول سيخ لحم الضأن
أسياخ لحم الضأن المفروم المشوي الحار ملفوفة في خبز مسطح ناعم، وغالباً ما تكون مع خضراوات طازجة وصلصات.AED 30رول دجاج بالفلفل الحار (عرض خاص من مطعم اي اف سي)
طعام الشارع الصيني ملفوف في مالابار باراثاAED 30رول البيض
خبز مسطح مقرمش ولذيذ، مغطى بالبيض على جانب واحد ومحشو بسلطة بسيطة من البصل.AED 20رولز دجاج تكا
رولز البراتا اللذيذة المحشوة بالدجاج تيكا المدخن والحارAED 30رول بانير تيكا
رول هندية محشوة بالجبن الهندي المتبل والمقليAED 26
مقبلات التندوري (نباتي)
هارا بهارا تيكي
مصنوعة من السبانخ والبطاطس والبازلاء والتوابل والأعشاب.AED 36طبق خضار مشكل
3 بانير تكا، 3 سيخ كباب خضار، 3 هارا بهارا تكي، 3 مالاي بانير تكا، 3 تندوري صويا تشابAED 65مالاي بانير تيكا
طبق هندي مشوي لذيذ ودسم مصنوع من الجبن البانير المتبل بمزيج من الزبادي والكريمة والتوابل.AED 38كباب سيخ نباتي
مصنوع باستخدام خضراوات مختلطة مثل الجزر والفاصوليا والملفوف والبازلاء والفلفل الحار والبطاطس والتوابل.AED 36تندوري صويا شاب
يتم تقطيع شاب الصويا إلى قطع صغيرة وتتبيلها بالتتبيلة الحارة.AED 36بانير تيكا
AED 36فطر جوبي تيكا
فطر متبل في تندوري ماسالا وجوبي في هارياليAED 38
مقبلات التندوري (غير نباتي)
أفضل اللحوم الهندية منتهية في التنور إلى الكمال - يتم استخدام المكونات الطازجة لتناسب ذوقك
دجاج تيكا
متبلة بالزبادي والتوابل، ثم مشوية أو محمصة.AED 45هاريالي تيكا
يتم نكهة الدجاج بالأعشاب الخضراء الطازجة - أوراق النعناع والكزبرة.AED 45كلاسيك دجاج تندوري
دجاج متبل بالزبادي والتوابل في التندور، وهو فرن طيني أسطوانيAED 48مُفضّللحم ضان سيخ كباب
لحم ضأن مفروم متبل مطبوخ في التندورAED 52مالاي تيكا (خاصة اي اف سي)
قطع دجاج متبلة بالزبادي والكريمة والتوابل مشوية على الفحم.AED 45بانجارا تيكا (خاصة اي اف سي)
دجاج متبل بالزبادي ومعجون الكزبرة والجبنAED 45أشاري تيكا
قطع دجاج متبلة بالزبادي وبهارات التخليل الخاصة.AED 45سمك البنجاب المقلي (خاصة اي اف سي)
مظهرها الخارجي مقرمش، ذو لون بني ذهبي، وداخلها سمك مقرمش ولذيذ.AED 52طبق مشكل غير نباتي
4 قطع دجاج تكا، 4 قطع مالاي تكا، 4 قطع بانجارا تكا، 4 قطع سيخ كباب لحم ضأنAED 104
كومبو سببيشيال ووجبات منزلية
مجموعات سبيشيالتي مصممة خصيصًا طوال اليوم ومحضرة على اسلوب المنزلي
وجبة نباتية
لاسوني داهي مزيج خضار، دال مقلي، بانير تيكا (قطعتان)، أرز أبيض مطهو على البخار، حلوى وروتي تندوري (قطعتان)AED 36وجبة دجاج
كاري دجاج، دال مقلي، دجاج تيكا (قطعتان)، أرز أبيض مطهو على البخار، حلوى وروتي تندوري (قطعتان)AED 40وجبة بانير ماخاني
بانير ماخاني يقدم مع 1 نان بالزبدة أو 2 روتي تندوريAED 30وجبة دجاج بالزبدة
دجاج بالزبدة يقدم مع خبز نان بالزبدة أو خبزين من خبز التندوريAED 36وجبة لحم ضان
كاري لحم الضأن، دال مقلي، كباب لحم ضأن (قطعتان)، أرز أبيض مطهو على البخار، حلوى وروتي تندوري (قطعتان)AED 48وعاء صيني
منشوريا الخضار الحارة مع الأرز المقلي أو دجاج الحار مع الأرز المقليAED 38وعاء دال المقلي
عدس أصفر مع وعاء من الأرز يقدم مع بابادAED 36
الطبق الرئيسي: الخضار
دال مقلي
مصنوع من العدس (التور دال)، البصل، الطماطم، التوابل والأعشاب.AED 38بانير ماخاني
مرق مصنوع من الزبدة (ماخان)، والطماطم، والكاجو، والتوابل، والبانيرAED 48بهيندي دو بيازا
طبق مصنوع من البامية والتوابل والأعشاب والكثير من البصل. البصل المكرمل والتتبيلة المصنوعة من الفلفل الأحمرAED 36البنجابية كادي باكورا (خاصة اي اف سي)
فطائر البصل المغموسة في صلصة الزبادي المتبلة.AED 40بانير بهورجي
بانير مخفوق (جبنة قريش هندية) مطبوخ مع البصل والطماطم والتوابل!AED 38كاداي بانير
الجبن والفلفل الحلو في مسحوق التوابل العطري المطحون الطازج.AED 48لاسوني بالاك بانير
السبانخ (بالاك) والجبن الهندي (بانير) في صلصة كريمة متبلةAED 48دال ماخاني
مطبوخ في مرق غني من الزبدة والقشدةAED 40ماسالا بينجان بهارتا (خاصة اي اف سي)
باذنجان مهروس مدخن في قاعدة مقلية، لاذعة، متبلة من البصل والطماطم والثوم والتوابل.AED 38جيرا ألو
بطاطس مسلوقة متبلة بالكمون والتوابل المطحونة والأعشاب.AED 36لاسوني داهي خضار مشكلة (خاصة اي اف سي)
مزيج من الخضروات الممزوجة بالثوم المقلي والمرق المصنوع من الزباديAED 40كفتة نباتية
كفتة الخضار المختلطة في مرق متبل لذيذ.AED 40ألو جوبي البنجابية
طبق نباتي من شبه القارة الهندية مصنوع من البطاطس (البطاطس) والقرنبيط (الجوبهي) والتوابل الهنديةAED 38
الطبق الرئيسي: غير نباتي
بهونا بالجوست أو الدجاج (خاصة اي اف سي)
يتم طهي قطع لحم الضأن في مرق شبه جاف ولذيذAED 50لحم ضأن روجان جوش
لحم ضأن مطهو مع مرق بنكهة الثوم والزنجبيل والتوابل العطريةAED 52دجاج تكا ماسالا
دجاج متبل ومشوي (تيكا) مع صلصة كريمة تعتمد على الطماطم (ماسالا)AED 50كاري البيض
بيض مسلوق مطهو على نار هادئة في مرق لذيذ ومتبل.AED 38دجاج كاداي
يتم طهي الدجاج ببطء مع الطماطم والتوابل في وعاء حديدي خاصAED 48مورغ كالي ميرش
قطع دجاج مطبوخة مع الكثير من الفلفل الأسود (كالي ميرش)AED 48كاري دجاج في قدر الضغط (مع العظم) (خاصة اي اف سي)
دجاج مطبوخ في قدر هندي مع صلصة الطماطم المتبلةAED 52كاري لحم الضأن في قدر الضغط (مع العظم) (خاصة اي اف سي)
لحم ضأن مطبوخ في قدر هندي مع صلصة الطماطم المتبلةAED 54لحم ضأن كيما باف
يتم خلط لحم الضأن مع التوابل والأعشاب الهندية الأصيلةAED 52سمك بنجابي مقلي ماسالا (خاصة اي اف سي)
طبق هندي شهيّ، يتكون من سمك متبل بمزيج من التوابل، ثم مقلي حتى يصبح مقرمشًا وذهبي اللون.AED 54بي بي سي (أفضل دجاج بالزبدة) (خاصة اي اف سي)
دجاج مطهو على نار هادئة في صلصة كريمية تعتمد على الطماطم ومدعمة بالزبدة والتوابل.AED 50
الخبز
نان
ملمسها الناعم والرقيق، وقشرتها الخارجية المقرمشة ذات اللون البني الذهبي.AED 7سلة الخبز
روتي القمح، روتي القمح بالزبدة، نان، زبدة نان، لاشا باراثاAED 30سادة تاوا فولكا (تشاباتي)
خبز مسطح غير مخمر من شبه القارة الهندية، يؤكل عادة مع الكاريAED 5تندوري روتي
خبز مسطح تقليدي مصنوع من القمح الكامل مطبوخ في تندور طيني. يقدم عاديًا أو مدهونًا بالسمن البلدي الغني لمزيد من النكهة.AED 5مالابار باراثا 1 قطعة
ملمس ناعم، متقشر، ومقرمش، ويتم تناوله عادةً مع أنواع مختلفة من الكاري.AED 7لاتشا باراثا
خبز معروف بملمسه المقرمش والمتقشر ومتعدد الطبقاتAED 8
أرز وبرياني
أرز برياني تقليدي مطبوخ
برياني لحم الضأن (مع العظم)
لحم الضأن المطبوخ على نار هادئة للحصول على طبق طري ولذيذ للغاية.AED 50برياني نباتي
برياني الخضار هو طبق أرز عطري مصنوع من أرز بسمتي ومزيج من الخضار والأعشاب وتوابل البرياني.AED 40نباتيأرز عادي
أرز بسمتي مطبوخAED 16أرز جيرا
أرز بسمتي مطبوخ مع الكمون المخفف ومغطى بأوراق الكزبرةAED 20برياني دجاج بالعظم
دجاج مطبوخ على نار هادئة للحصول على طبق طري ولذيذ للغاية.AED 48
مقبلات نباتية هندية صينية
بانير الفلفل الحار الجاف
بانير مقلي مقرمش (جبن هندي) ممزوج بصلصة الفلفل الحار اللذيذة.AED 40شيزوان بانير جاف (حار)
يتم غمس الجبن المقلي في صلصة شيزوان عطرية وحارة للغاية.AED 40فطر الفلفل الأسود الجاف
وصفة لذيذة وحارة من الفطر والفلفل الحار مع الفلفل الأسود وبعض التوابل الأخرىAED 40مزيج الخضار في صلصة مالا الجافة (خاصة اي اف سي) (حار جدًا)
طبق مقلي يحتوي على صلصة مركزة وحارة ومخدرةAED 40مزيج الخضار في صلصة الليمون والثوم
طبق خضار مشكل مصنوع من الزبدة والثوم وعصير الليمونAED 40بانير حلو وحامض (حلو وحامض)
قطع بانير مقرمشة ومقلية مغطاة بصلصة لذيذة ومنعشة.AED 40
مقبلات هندية صينية غير نباتية
دجاج جاف بالفلفل الحار
قطع دجاج مقلية ممزوجة بصلصة لذيذة وحارة وحامضة قليلاًAED 48دجاج شيزوان جاف
وضع الدجاج المقرمش في صلصة شيزوان متوسطة الحرارة، حارة، حلوة ولذيذةAED 48دجاج بالفلفل الأسود الجاف
وصفة دجاج حارة ولذيذة مع الفلفل الأسود وبعض التوابل الأخرىAED 48دجاج في صلصة مالا جافة (خاصة اي اف سي) (حار جدًا)
طبق مقلي يحتوي على صلصة مركزة وحارة ومخدرةAED 48دجاج في صلصة الليمون والثوم الجافة
طبق مقلي مقرمش مصنوع من الزبدة والثوم وعصير الليمون.AED 48دجاج كونغ باو
مكعبات دجاج مقلية مع الفلفل الحار المجفف.AED 48
المطبخ الهندي الصيني (الأرز والنودلز)
نودلز هاكا
AED 38أرز مقلي
أرز مقلي مطبوخ مع مكونات مختلفة مثل الخضروات واللحوم والتوابلAED 38أرز مقلي شيزوان
أرز مطبوخ مقلي مع صلصة شيزوانAED 38أرز مقلي بالثوم المحروق
أرز مطبوخ مقلي مع الثوم المقلي والتوابل والصلصاتAED 38نودلز هاكا شيزوان
نودلز دقيق القمح المقلية مع صلصة شيزوانAED 38نودلز هاكا بالثوم المحروق
نودلز دقيق القمح، مقلية مع الثوم المقلي والصلصاتAED 38أرز شيزوان الثلاثي الخاص بالشيف (خاصة اي اف سي)
مصنوع من الأرز والهاكا ممزوج بالخضراوات وصلصة شيزوان والتوابل، ويُقدم مع صلصة شيزوان ومرق ونودلز مقلية.AED 40
مرق نباتي هندي صيني
مرق بانير شيزوان
يتم قلي الجبن البانير في صلصة شيزوان عطرية وحارة للغاية.AED 40مرق الخضار بالفلفل الأسود
وصفة لذيذة وحارة من الخضار المختلطة مع صلصة الفلفل الأسودAED 40مزيج الخضار في صلصة مالا (خاصة اي اف سي) (حار جدًا)
طبق مرق يتميز بصلصة مركزة وحارة ومخدرةAED 40مرق الفلفل الحار بانير
بانير مقلي مقرمش (جبن هندي) ممزوج بصلصة الفلفل الحار اللذيذة.AED 40
مرق هندي صيني غير نباتي
مرق الدجاج الحار
قطع دجاج مقلية ممزوجة بصلصة لذيذة وحارة وحامضة قليلاًAED 48مرق دجاج شيزوان
وضع الدجاج المقرمش في صلصة شيزوان متوسطة الحرارة، حارة، حلوة ولذيذةAED 48مرق الدجاج بالفلفل الأسود
وصفة دجاج حارة ولذيذة مع صلصة الفلفل الأسودAED 48دجاج في صلصة مالا (خاصة اي اف سي) (حار جدًا)
طبق مرق يتميز بمرق مركز وحار ومخدرAED 48
مشروبات
تتميز هذه الفئة بأجود أنواع العصير الطازج والموهيتو والمشروبات المنعشة
ميلك شيك شوكولاتة
مزيج غني وكريمي من الحليب المبرد والشوكولاتة الناعمة والآيس كريم.AED 26عصير المانجو الطازج
جودة نقية وعصرية من المانجو الناضجة، ممزوجة إلى حد الكمالAED 26لاسي مملح
مشروب زبادي لذيذ ومنعش، ممزوج بالملح والكمون المحمص والأعشاب الطازجة.AED 16مياه
ماء عاديAED 6لبن مخفوق بالفانيلا
مزيج كلاسيكي كريمي من الحليب المبرد والآيس كريم الفانيلياAED 26مانجو كراميل لاسي
مزيج غني وكريمي من المانجو الناضجة والزبادي، محلى إلى حد الكمال.AED 20تشاس ماسالا آي اف سي
مشروب اللبن الرائب المتبل المصنوع من الزبادي والماء والكمون المحمص والزنجبيل والكزبرة الطازجة.AED 16صودا جالجيرا
مشروب غازي لاذع وحار مصنوع من الكمون والنعناع والتمر الهندي والليمونAED 20عصير المانجو بالنعناع
مزيج منعش من المانجو الناضجة وأوراق النعناع الطازجة، مما يخلق متعة استوائية حلوة وباردة ولذيذة.AED 26موهيتو تشيلي ليمون
لمسة منعشة وحارة على مشروب الموهيتو الكلاسيكي، مصنوع من الليمون الطازج والنعناع مع لمسة من الفلفل الأخضر والصوداAED 20لاسي حلو
مشروب منعش مصنوع من الزبادي، ممزوج بالسكر وقليل من الهيل. بارد وكريميAED 16كوكاكولا، دايت كوكاكولا، فانتا، سبرايت
المشروبات الغازيةAED 10
حلويات
راسمالاي
قطع بانير إسفنجية منقوعة في حليب محلى مكثف بنكهة الهيل والزعفران.AED 20
