عن Eco Mind - Plant Based Cafe
Eco Mind's menu features a diverse array of plant-based dishes, including adaptogens and superfoods, all designed for health and vitality. We prioritize seasonal and local ingredients to ensure the highest quality and sustainability. Each meal offers functional and therapeutic benefits, from boosting immunity to enhancing mood. With a focus on the natural healing properties of plants, Eco Mind Cafe provides a unique dining experience that nourishes both body and soul.توصيل مجّاني
اطلب بقيمة AED 125 لتحصل على توصيل مجاني
أطباق يفضلها عملاؤنا
ضلوع تيمبيه
AED 52وعاء البحر (الأكثر مبيعاً)
AED 88حمص وردي
AED 44عصيدة الشوفان زهرة وردية
AED 55وعاء فواكه يوجي
AED 66ماتشا بنكهة الفراولة (مثلجة)
AED 45وعاء أخضر للتخلص من السموم
AED 77خبز التوفو المخفوق الذهبي
AED 55بوكي بول
AED 77ديتوكس غرين
AED 38
إفطار طوال اليوم
الإفطار
عصيدة الشوفان زهرة وردية
وعاء لذيذ ومغذي من الشوفان العضوي الملفوف في حليب اللوز، ملون بمسحوق بيتايا ومغطى بتوت العليق، الكرز، بذور الرمان، وتوت الجوجي الغنية بمضادات الأكسدة. هذه العصيدة ليست فقط وليمة للعيون بل مليئة أيضًا بالأطعمة الخارقة. المكونات: شوفان عضوي ملفوف، حليب لوز عضوي، توت العليق، بذور الرمان، توت الجوجي، شراب القيقب العضوي، مسحوق بيتايا وكمبوت الكرز. مسببات الحساسية: لوزAED 55فيجنوعاء فواكه يوجي
وعاء نابض بالحياة من زبادي جوز الهند والصويا مغطى بمجموعة متنوعة من الفواكه بما في ذلك المانجو، التوت الأزرق، والتوت الأحمر. هذا الطبق هو مصدر غني بالأطعمة الخارقة، يوفر كمية كبيرة من الفيتامينات، مضادات الأكسدة والبروبيوتيك لصحة أمعاء جيدة. المكونات: زبادي جوز الهند والصويا، مانجو، توت أزرق، توت أحمر، عنب أخضر، شوكو دايناصورز، شراب الأغاف وقشر الليمون.AED 66فيجنوعاء أساي سوبر فود
هذا الطبق غنيٌّ بالأطعمة الفائقة مثل الآساي والموز ومجموعة متنوعة من التوت، ومُزيَّن بالفول السوداني والمكسرات المُحلّاة لإضافة المزيد من البروتين والدهون الصحية. إنه خيار لذيذ ومنعش لبدء يومك أو لاستعادة طاقتك بعد التمرين. المكونات: آساي، موز، فراولة، زبدة الفول السوداني، توت أزرق، مكسرات مُحلّاة، رقائق جوز الهند، وبذور الشيا.AED 66فيجنبودينغ كوكا شيا مع كريمة المانجو
متعة استوائية تجمع بين كريمة حليب جوز الهند وحلاوة المانجو. هذا البودينغ من الشيا مصدر رائع للألياف والدهون الصحية، مثالي لفطور خفيف أو وجبة خفيفة مشبعة. المكونات: حليب جوز الهند محلي الصنع، بذور الشيا، المانجو، وشراب الأغاف.AED 33فيجنوعاء سوبرفود فاكهة التنين
مزيج فاكهة التنين الوردي مع توت أزرق طازج، توت أسود، فاكهة التنين البيضاء، ورقائق جوز الهند المحمصة.AED 58فيجنعصيدة الشوفان جولدن بليس
ابدأ صباحك بوعاء دافئ من الشوفان العضوي المطهو في حليب اللوز، مغطى بالموز والتوت الأحمر، محلى بشراب القيقب العضوي. يضيف الكركم والقرفة دفئًا حارًا وفوائد صحية عديدة، بما في ذلك خصائص مضادة للالتهابات. المكونات: شوفان عضوي خالي من الغلوتين، حليب لوز عضوي، موز، توت أحمر، شراب القيقب العضوي، كركم، فلفل أسود وقرفة.AED 55فيجنإيكو مايند إفطار إنجليزي
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 68فيجنفطائر قوس قزح
ابدأ صباحك بفطائر ملونة مصنوعة من دقيق خالٍ من الغلوتين وحليب اللوز العضوي. بنكهة الأطعمة الخارقة الطبيعية مثل مسحوق زهرة الفراشة ومسحوق بيتايا، تُقدم مع مجموعة متنوعة من الفواكه وزبدة الفول السوداني العضوية المصنوعة منزلياً لوجبة إفطار مغذية. المكونات: دقيق خالٍ من الغلوتين، حليب لوز عضوي، زبدة فول سوداني عضوية منزلية الصنع، زيت زيتون، سكر جوز الهند، موز، فراولة، توت أزرق، شراب القيقب، زهرة الفراشة، ومسحوق بيتايا.AED 50فيجنوافل ماتشا صحي
وافل فاخر مصنوع من الماتشا والكلوروفيل والمورينجا، مغطى بالموز الطازج والمانجو العصير وزبادي جوز الهند الكريمي المصنوع من الصويا، مع رشة من شراب الصبار، ومزين بالجوز المطحون. المكونات: وافل منزلي الصنع خالٍ من الغلوتين، موز، خوخ، زبادي جوز الهند المصنوع من الصويا، شراب الصبار، جوز مطحون. مسببات الحساسية: الصويا، الجوز.AED 68فيجنثنائي توست قُبلة المحيط
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 44فيجنزبادي جوز الهند مع كومبوت التفاح والخوخ
AED 28فيجنوافل كلاسيكي أوفرلود
معاملة فاخرة مصنوعة من دقيق خالي من الغلوتين وحليب لوز عضوي، مغطاة بكمية سخية من التوت، آيس كريم الفانيليا النباتي والمكسرات المطحونة. يجمع هذا بين متعة الحلوى وفوائد المكونات الصحية. المكونات: دقيق خالي من الغلوتين، حليب لوز عضوي، سكر جوز الهند العضوي، كومبوت الكرز محلي الصنع، فراولة، توت أزرق، آيس كريم الفانيليا النباتي، مكسرات مطحونة وشراب القيقب. مسببات الحساسية: لوز، جوز البقان، فستق.AED 66فيجن
المقبلات
Starter
حمص وردي
حمص كريمي مصنوع من الفاصوليا البيضاء. يُقدّم مع أعواد فوكاتشيا طازجة.المكونات: فاصوليا بيضاء، ليمون، طحينة، زيت زيتون، فوكاتشيا منزلية خالية من الغلوتين.مسببات الحساسية: سمسمAED 44فيجنسلطة واكاميه
المكونات: خيار مخلل، واكاميه، بذور السمسم. مسببات الحساسية: بذور السمسمAED 48فيجنسلطة الخيار الآسيوية
جانب مقرمش ومنعش، سلطة الخيار الآسيوية لدينا مخللة في خل الأرز الحامض وزيت السمسم، مع رشة من الكزبرة وبذور السمسم البيضاء وتوجاراشي لإضافة حرارة خفيفة، ومحلاة بلمسة من شراب القيقب. المكونات: خيار، خل الأرز، زيت السمسم، كزبرة، بذور السمسم البيضاء، توجاراشي، شراب القيقب.AED 35فيجنبطاطس بالكمأ المحمصة
استمتع بالأناقة الترابية لبطاطس الكمأ المحمصة لدينا، حيث تلتقي البطاطس الذهبية بمعجون الكمأ الأسود الفاخر. مغطاة بخضروات دقيقة لإضافة لمسة من النضارة. المكونات: بطاطس محمصة، معجون الكمأ الأسود، خضروات دقيقة.AED 42فيجن
غداء
Lunch
وعاء البحر (الأكثر مبيعاً)
مزيج متناغم من الأرز الأسود، التوفو المدخن المقلي بالبخار بدون زيت مع الواكامي، معزز بالأفوكادو، شرائح شيتيكي المدخنة، إدامامي، خيار على الطراز الآسيوي، فجل مقرمش وميكرو جرينز إيكو مايند. رشة من بذور السمسم تضيف اللمسة النهائية لهذه المتعة المستوحاة من المحيط.المكونات: أرز أسود، توفو، عشب الواكامي البحري، أفوكادو، فطر شيتيكي عضوي، حبوب إدامامي، خيار، فجل أحمر، ميكرو جرينز، بذور السمسم.المسببات للحساسية: الصويا، السمسم، الفطرAED 88مُفضّلضلوع تيمبيه
المكونات: فول الصويا، تيمبيه، صلصة الفول السودانيالمواد المسببة للحساسية: الفول السودانيAED 52فيجنسلطة يونانية
سلطة يونانية كلاسيكية مفضلة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، تجمع بين خس الرومين المقرمش والطماطم اللذيذة والخيار المقرمش والفلفل الأحمر، مع جبن الفيتا النباتي اللاذع والزيتون اللذيذ. مع إضافة زيت الزيتون والملح وقليل من الزعتر، يصبح هذا الطبق النابض بالحياة متعة منعشة ومفيدة.المكونات: خس الرومين، الطماطم، الفلفل الأحمر، الخيار، الزيتون، جبن الفيتا النباتي، زيت الزيتون، الملح، الزعتر، الشواء الحلو والمدخنمسببات الحساسية: غير متوفرAED 48فيجنبوكي بول
سلطة بوكي السلمون والتوفو مع الأرز البني، الإدامامي، المانجو، الأفوكادو، الخيار، الجزر، الفجل، والزنجبيل المخلل، مع صلصة السمسم والفوريكاكي. وجبة طازجة ومتوازنة ومغذية.AED 77فيجنوعاء أخضر للتخلص من السموم
وعاء غني بالعناصر الغذائية ومنظف بعمق مصمم لإعادة التوازن وتنشيط الجسم. يوفر الحنطة السوداء المطهية على البخار قاعدة خالية من الغلوتين غنية بالألياف والمعادن، بينما يدعم الإدامامي والبروكلي التخلص من السموم في الكبد وتوازن الهرمونات. سلطة الأعشاب البحرية والكيل تغمر الجسم بالكلوروفيل واليود ومضادات الأكسدة للمساعدة في تجديد الخلايا. الخيار المرطب والأفوكادو الكريمي يهدئان الالتهابات ويغذيان الأمعاء. يُختتم ببيستو أخضر محلي الصنع وحيوي ورشة من السمسم والأعشاب، هذا الوعاء هو جرعتك اليومية من تنقية النباتات. المكونات: الحنطة السوداء، البروكلي، الخيار، الواكامي، الإدامامي، الكيل، الأفوكادو، البيستو الأخضر، صلصة الصويا. مسببات الحساسية: الصوياAED 77فيجنوعاء الحيوية
كينوا منفوشة وتوفو طري، مع شرائح أفوكادو كريمية وخيار طازج لتباين مقرمش. استمتع بنكهات الأرض لبطاطس مشوية وبنجر نابض بالحياة، معزز بلمسة حلوة من التوت الأزرق وبذور الرمان. يُنهى برشة من الخضروات الصغيرة، ليقدم انفجاراً من النكهة والعناصر الغذائية في كل ملعقة.الصلصة: ميسوالمكونات: كينوا، توفو، أفوكادو، خيار طازج، بطاطس مشوية، بنجر، توت أزرق، بذور رمان، خضروات صغيرة، ميسو.AED 77فيجنخبز التوفو المخفوق الذهبي
بداية شهية ومغذية ليومك، تحتوي على توفو مخفوق غني بالبروتين والكركم ومجموعة متنوعة من الأطعمة الفائقة بما في ذلك فطر المحار العضوي والسبانخ، تقدم على خبز منزلي خالٍ من الغلوتين. طريقة رائعة لتزويد جسمك بالخير النباتي.المكونات: توفو مخفوق، خبز خالٍ من الغلوتين، فطر المحار العضوي المحمص، سبانخ مقلية، طماطم كرزية مشوية، زعتر، مريمية، إكليل الجبل، كركم، فلفل أسود.AED 55فيجنوافل شييتاكي وأفوكادو
لمسة عصرية على توست الأفوكادو الكلاسيكي، تأتي هذه النسخة مع غموس أفوكادو محلي الصنع وفطر شييتاكي عضوي محمص على وافل الحنطة السوداء الخالي من الغلوتين. يضيف فطر الشييتاكي نكهة أومامي معروفة بفوائدها الصحية. المكونات: وافل الحنطة السوداء، غموس أفوكادو محلي الصنع مع الكزبرة والبقدونس، فطر شييتاكي عضوي محمص، رقائق الكيل محلية الصنع. مسببات الحساسية: الفطرAED 62فيجنوافلز مارين
وافلز الحنطة السوداء المقرمشة مع طبقة من جبن الكاجو الكريمي الناعم وجزر مدخن على شكل "سلمون"، مزينة بالشبت والكابر لنكهة طازجة مستوحاة من البحر. المكونات: حنطة سوداء، كاجو، جزر، أعشاب بحرية، صلصة الصويا، شبت، كابر. مسببات الحساسية: لوز، كاجو، سمسم، صوياAED 58فيجنالأفوكادو الكريمي على البسكويت المحشو بالبذور
استمتع بالقوام الكريمي للأفوكادو وثراء جبنة الكاجو الكريمية على بسكويت البذور المصنوع منزليًا. هذا الطبق مليء بالدهون الصحية والبروتينات والخضراوات الصغيرة من إيكو مايند، مما يجعله وجبة خفيفة ومرضية مثالية.المكونات: أفوكادو، بسكويت بذور مصنوع منزليًا (بذور الكتان، بذور اليقطين، بذور عباد الشمس مع الكركم والفلفل الأسود)، جبنة الكاجو الكريمية المصنوعة منزليًا، صلصة هولنديز نباتية، سلطة خضراء متنوعة، وخضراوات صغيرة من إيكو مايند.AED 58فيجنسلطة المناعة
عزز صحتك مع سلطة نظيفة ولذيذة من الكيل، الكينوا وتتبيلة الكركم - بدون زيت، بدون خل، فقط الخيرAED 60فيجن
الأطباق الجانبية
الأطباق الجانبية
التوفو المدخن
اختبر الطبقات الغنية من التوفو المدخن اللذيذ، المتبل بصلصات الصويا والمحار النباتية، والمتبّل بتوغاراشي. تضيف الخميرة الغذائية وبذور السمسم الأسود عمقاً، بينما تضفي أعشاب الواكامي البحرية لمسة بحرية خفيفة. يقدم مع مايونيز نباتي ناعم.AED 20فيجنبسكويت البذور
مزيج مغذي من البذور العضوية مع لمسة من الكركم الترابي وملح البحر، مخبوز حتى يصبح ذهبيًا ومقرمشًا. مثالي للتقديم مع الصلصات أو الأجبان المفضلة لديك. المكونات: بذور اليقطين العضوية، بذور دوار الشمس، بذور الكتان، بذور السمسم الأبيض، بذور السمسم الأسود، مسحوق الكركم، ملح، ماء.AED 25فيجنرقائق الكيل
رقائق الكيل بدون زيت تقدم وجبة خفيفة مقرمشة وخالية من الذنب. مغطاة بالكمون الترابي، البابريكا المدخنة، وخميرة غذائية مالحة، ثم محمصة حتى الكمال لوجبة خفيفة صحية ولذيذة. المكونات: كيل طازج، مسحوق الكمون، البابريكا المدخنة، الخميرة الغذائية، ملح.AED 25فيجنمكس الخضراوات
استمتع بمذاق السلطة الخضراء المنعشة مع الطماطم الكرزية الشهية، والمتبلة بصلصة الليمون المنعشة. طبق جانبي خفيف ولذيذ يُكمّل أي وجبة.المكونات: سلطة خضراء مشكلة، طماطم كرزية، صلصة الليمون.AED 20فيجنأفوكادو
طبق جانبي بسيط وأنيق يحتوي على نصف أفوكادو مقطع بشكل مثالي ليكمل أي وجبة بقوامه الزبدي. متبل بخفة بمزيج متناغم من الملح والفلفل. المكونات: أفوكادو.AED 15فيجنخبز إيكو مايند النباتي
شريحتان من خبزنا المميز متعدد البذور المصنوع في المنزل — خالٍ من الغلوتين، غني بالألياف، ومخبوز طازجاً بالحنطة السوداء وبذور اليقطين وبذور الكتان وبذور عباد الشمس والسمسم. متوازن بقشر السيليوم ودقيق اللوز من أجل الملمس والهضم. طبق جانبي صحي مثالي لأي وجبة. المكونات: الحنطة السوداء، بذور اليقطين، بذور الكتان، بذور عباد الشمس، السمسم، دقيق اللوز، قشر السيليوم، زيت الزيتون، خل التفاح، بيكربونات الصوديوم، الملح. مسببات الحساسية: اللوز، السمسم.AED 12فيجنوافل عادي
AED 12فيجنالحنطة السوداء
طبق جانبي مغذي بنكهة جوزية، محضر ببساطة لإبراز نكهته الطبيعية والترابية. المكونات: الحنطة السوداء المطبوخة.AED 20فيجنأعواد خضار
استمتع بالصحة مع طبقنا الطازج من أعواد الجزر والخيار والكرفس المقرمشة. مثالي كوجبة خفيفة أو طبق جانبي صحي، يُغمس في الحمص أو الصلصة المفضلة لديك. المكونات: جزر، خيار، كرفس.AED 20فيجن
حلويات
Desserts
كوكي جوز الهند
-AED 20فيجنكوكيز بروتين الشوكولاتة واللوز
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 30مُفضّلخبز الموز والتوت
موز طازج، عصير ليمون، حليب خالي من الألبان، سكر جوز الهند، دقيق لجميع الأغراض خالي من الغلوتين، توت طازج، سكر ناعم.AED 32فيجنرول ماتشا بالسمسم الأسود
رول ناعم ورقيق منقوع بماتشا ومحشو بالسمسم الأسود الغني، مغطى بطبقة كريمة نباتية. حلوى دافئة تذوب في الفم بنكهات جوزية عميقة.المكونات: دقيق خالٍ من الغلوتين، ماتشا، سمسم أسود، حليب جوز الهند، زبدة نباتية، جبنة كريمية نباتية.الحساسية: لوز، صويا، سمسمAED 28فيجنسنيكرز محلي الصنع
لوح متعدد الطبقات فاخر بقاعدة مطاطية، كراميل كريمي، وفول سوداني محمص - مغطى بشوكولاتة داكنة ناعمة. غني، مُرضٍ، ونباتي بالكامل.المكونات: فول سوداني، دقيق اللوز، سكر جوز الهند، شوكولاتة داكنة، فانيليا.AED 35فيجنبار شوكولاتة بذور اليقطين
بذور اليقطين، المشمش المجفف، شراب القيقب، زيت جوز الهند، الأفوكادو، خلاصة الفانيليا.AED 35مُفضّلكيكة الجزر
كعكة جزر غنية ومتبلة بنكهة خفيفة، مصنوعة من الجزر الطازج والكركم والزنجبيل. مغطاة بكريمة البرتقال والكاجو وكريمة الجبن النباتية الناعمة، ثم تُغطى بقشر البرتقال المسكر لنهاية مشرقة ومنعشة.المكونات: جزر، دقيق متعدد الاستخدامات (خالٍ من الغلوتين)، سكر جوز الهند، زنجبيل طازج وكركم، كاجو، ليمون، برتقال، فانيليا، جبنة كريمية نباتية.AED 48فيجنفطيرة التوت
التوت الأزرق، الدقيق الخالي من الغلوتين لجميع الأغراض، دقيق اللوز الخالي من الغلوتين، سكر جوز الهند، شراب القيقب، عصير الليمون، حليب اللوز، زيت جوز الهند.AED 28فيجنتمر بالشوكولاتة والطحينة (شوكولاتة بيضاء)
تمر مجدول محشو بالطحينة والجوز، مغطى بالشوكولاتة الداكنة ومزين بالفستق والسمسم والورد. يقدم بارداً.AED 10فيجنكعكات ماتشا
مقرمشة من الخارج، طرية ومطاطية من الداخل، مصنوعة من ماتشا احتفالية وشوكولاتة بيضاء. خالية من منتجات الألبان، نباتية، ومتوازنة النكهة تمامًا.AED 30فيجنكوكي الشوفان للإفطار
ابدأ صباحك مع كوكيز الإفطار لدينا، حيث تمتزج الموز الناضج مع زبدة اللوز الغنية ولمسة من شراب القيقب للحلاوة الطبيعية. محشوة بشوفان ملفوف خالي من الغلوتين وبذور اليقطين والتوت البري وبذور الشيا، هذه الكوكيز متبلة بالقرفة وتقدم بداية مغذية ومنشطة ليومك.المكونات: موز طازج، زبدة لوز، شراب القيقب، شوفان ملفوف خالي من الغلوتين، بذور اليقطين، توت بري، بذور شيا، مسحوق القرفة، ملح.AED 30فيجنبراوني البطاطا الحلوة
بطاطا حلوة، زبدة اللوز، دقيق اللوز الخالي من الغلوتين، مسحوق الكاكاو، شراب القيقب، زيت جوز الهند، زر الشوكولاتة.AED 20فيجنشوكولاتة التوت الأزرق
استمتع بالمزيج الرائع من التوت الأزرق الطازج والعصيري المغطى بطبقة فاخرة من الشوكولاتة الداكنة المذابة. هذه الحلوى البسيطة لكنها رائعة تجمع بين الحلاوة الطبيعية للتوت الأزرق وملمس الشوكولاتة الغني والناعم لتجربة حلوى مثالية. المكونات: توت أزرق طازج، شوكولاتة داكنة.AED 15فيجنطبق فواكه
طبق من الفواكه الموسمية اللذيذةAED 48فيجنبار شوكولاتة جارابيناداس
جوز البقان، شراب القيقب، مسحوق الزنجبيل، شوكولاتة بوتون.AED 35فيجنشوكولاتة التوت الأحمر
يتم دمج التوت الأحمر الطازج والعصيري بشكل مثالي مع طبقة غنية من الشوكولاتة الداكنة المذابة، مما يخلق حلوى بسيطة لكنها فاخرة. تلتقط هذه التركيبة اللذيذة جوهر حموضة الفاكهة الطبيعية وحلاوة الشوكولاتة الناعمة والغنية. المكونات: توت أحمر طازج، شوكولاتة داكنة.AED 15فيجن
العصائر الطازجة
عصير الكرفس
عصير الكرفس منخفض السكر ويحتوي على البوتاسيوم وفيتامين . وقد يقلل هذا المشروب الشعبي من الالتهابات ويعزز الترطيب.AED 25فيجنديتوكس غرين
يدعي عشاق عصير التخلص من السموم الأخضر أن هذا المشروب يقدم العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين عملية الهضم، وفقدان الوزن، وتقليل الالتهاب، وتعزيز المناعة.AED 38فيجنجرعة الزنجبيل
مشروب ليمون وزنجبيل ممزوج جيداً.AED 20فيجنعصير ويلنس
عزز حيويتك مع عصير العافية الخاص بنا، مزيج نابض من الكركم، الزنجبيل، البرتقال والجزر. يجمع هذا الإكسير المليء بالمغذيات بين فوائد الكركم والزنجبيل المضادة للالتهابات مع حلاوة البرتقال المنعشة وفوائد الجزر الترابية. مثالي لتنشيط منعش، هذا المشروب الصحي لذيذ بقدر ما هو مغذي.AED 38فيجنعصير غلنسينج
انتعش وتجدد مع عصير التنظيف الخاص بنا، مزيج منشط من البطيخ الطازج، الشمندر، الرمان، الزنجبيل والكركم. يجمع هذا الخليط النابض بين خصائص الترطيب وإزالة السموم للبطيخ والشمندر مع الرمان الغني بمضادات الأكسدة، وكل ذلك معزز بقوة التنظيف للزنجبيل والكركم. مثالي لإعادة ضبط صحية.AED 38فيجنمشروب مناعة بالزنجبيل والحمضيات
المكونات: برتقال، ليمون، زنجبيل، كركم، فلفل أسودAED 40فيجن
سموذي طازج
Fresh Smoothies
معزز نترات قرمزي (قبل التمرين)
مزيج قوي قبل التمرين لتعزيز تدفق الدم والقدرة على التحمل. يقدم الشمندر والرمان النترات الطبيعية، بينما يعزز الزنجبيل والليمون الوضوح والتركيز. يدعم الكورديسيبس والماكا الطاقة والأداء بوقود خفيف ونظيف. المكونات: شمندر، رمان، زنجبيل، ليمون، كورديسيبس، ماكا.AED 40فيجنسموذي بي فروت
يعمل سموذي بي فروت على عملية التمثيل الغذائي حيث يحتوي على البابايا والكمثرى والأناناس المجمد وعصير الرمان والبرقوق وفاكهة العاطفة الطازجة وماء جوز الهند.AED 35فيجنسموذي انتي اكسدنت
الكركم، الزنجبيل، البابايا، البرتقال، الجزر.AED 38فيجنسموذي البروتين بالشوكولاتة
المكونات: موز مجمد، زبدة الفول السوداني، تمر، رقائق الشوكولاتة، حليب الشوفان، مسحوق البروتين، مسحوق الكاكاو، مسحوق الماكا، مسحوق القرفة.AED 45فيجنسموذي بروتين الإصلاح الزمردي (بعد التمرين)
استعد، وأعد بناء جسمك، وأعد الترطيب بمزيج غني بالعناصر الغذائية مصمم للتعافي بعد التمرين. الأناناس والمانجو يساعدان على تجديد الجليكوجين، الأفوكادو يضيف قواماً كريميًا، بينما السبانخ وبذور الكتان توفر المعادن والبروتين النباتي. يُضاف إليه الكركم، الزنجبيل، السبيرولينا، و25 جرامًا من البروتين النباتي لدعم كامل للجسم. المكونات: أناناس، مانجو، أفوكادو، سبانخ، بذور الكتان، كركم، زنجبيل، سبيرولينا، بروتين نباتي.AED 40فيجنسموذي الموز أساي
أساي، توت طازج، موز.AED 38فيجن
موهيتو
Mojito
موهيتو أصلي
المكونات: لايم، شراب الأغاف، ماء فوّار، أوراق النعناعAED 45فيجنموهيتو شغوف
المكونات: فاكهة العاطفة، لايم، شراب الأغاف، ماء فوارAED 45فيجنموهيتو الفراولة
المكونات: فراولة طازجة، لايم، شراب الأغاف، ماء فوار، أوراق النعناع.AED 45فيجنموهيتو أزرق
المكونات: لايم، شراب الأغاف، شراب بلو كوراساو، ماء فوّار، أوراق النعناعAED 45فيجنموهيتو التوت
المكونات: توت، توت أسود، ماء فوار، لايم، أوراق النعناع.AED 45فيجن
مشروبات ساخنة
Hot Drinks
لاتيه تشاي ديرتي
المكونات: الأستراجالوس، مسحوق القرفة، مسحوق الهيل، قشر البرتقال، مسحوق الزنجبيل، شراب الأغاف، اختيار من الحليب النباتي. الفوائد الصحية: تحسين الوظائف الإدراكية، اليقظة، التركيز، يساعد في مكافحة السكري والسرطان.AED 45فيجنكاكاو ساخن
كاكاو ساخن تجربة أصيلة للشوكولاتة الساخنة بطريقة صحية مضاعفة. خيار الحليب النباتي.AED 35فيجنبراين باور كاكاو
كاكاو قوة الدماغ مفيد للصحة العقلية، يزيد التركيز ويخفف التوتر. يحتوي على مسحوق عرف الأسد، مسحوق الأشواجندا، مسحوق البروتين، مسحوق الكاكاو وخيار من الحليب النباتي.AED 45فيجنلاتيه السمسم الأسود
لاتيه ناعم ومريح مصنوع من مسحوق السمسم المحمص الممزوج بالماء الساخن والحليب النباتي الكريمي، مما يوفر نكهة طبيعية تشبه المكسرات والأرز.AED 35فيجنلاتيه الذهبي
اللاتيه الذهبي المعروف عادة بحليب الكركم أو لاتيه الكركم. يُصنع عادةً من الكركم، مسحوق القرفة، الفلفل الأسود، اختيارك من الحليب النباتي، وشراب الأغاف (اختياري). يمكن تقديمه ساخناً أو مثلجاً وطعمه دافئ ولذيذ.AED 35فيجنلاتيه شرووم
لاتيه شرووم يحتوي على مزيج من مسحوق الأطعمة الخارقة مثل الأشواغاندا، تشاجا، ليونز مين، مع تزيين بتوت الورد، وخيارك من الحليب النباتي.AED 45فيجنحليب القمر
يجمع حليب القمر بين الحليب النباتي والأعشاب مثل الأشواجندا، الهيل، مسحوق زهرة الفراشة، وشراب الأغاف (اختياري).AED 35فيجنحليب روز مون
عصير الكرز، شراب الصبار، مسحوق الشمندر، الأشواغاندا، مسحوق الزنجبيل، واختيارك من الحليب النباتي.AED 35فيجن
شاي
شاي اميون
الشاي المناعي عبارة عن فواكه منقوعة ومتبلة لتكوين مشروب منشط لذيذ يساعد على رفع معنوياتك. يحتوي على فاكهة الليمون، فاكهة الماندرين، الزنجبيل، أعواد القرفة، الفلفل الأسود الكامل، اليانسون النجمي، الكرز المجمد، إكليل الجبل، مسحوق الكركم.AED 30فيجنشاي البابونج
يحتوي شاي البابونج على روائح لطيفة من التفاح، ويوجد في الكوب حلاوة يانع تشبه العسل. إنه ذو ملمس حريري في الفم ومع ذلك يظل شايًا عشبيًا نظيفًا وزهريًا بدقة، وحتى من أول رشفة فإنه يشعر بالهدوء الرائع.AED 19فيجنشاي الكركديه
شاي الكركديه هو شاي عشبي يتم تحضيره عن طريق نقع أجزاء من نبات الكركديه. له نكهة لاذعة تشبه التوت البري ويمكن الاستمتاع به إما ساخنًا أو باردًا.AED 19فيجنشاي أخضر
الشاي الأخضر المخمر هو نوع من الشاي مصنوع من أوراق وبراعم كاميليا سينينسيس التي لم تخضع لنفس عملية الذبول والأكسدة.AED 19فيجنشاي أسود
يوصف الشاي الأسود بلينو عادةً بأنه شاي كامل الجسم وقوي وغني ومخلوط.AED 19فيجنشاي الحنطة السوداء
مشروب الحنطة السوداء هو بذور مطحونة من نوع فرعي خاص من الحنطة السوداء الطرطارية. يحتوي هذا الشاي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن: المغنيسيوم، الحديد، فيتامينات B1 و B2. المكونات: بذور الحنطة السوداء الطرطارية.AED 19فيجنشاي الحنطة السوداء مع التفاح والقرفة
مشروب الحنطة السوداء هو بذور مطحونة من نوع فرعي خاص من الحنطة السوداء الطرطارية. يحتوي هذا الشاي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن: المغنيسيوم، الحديد، فيتامينات B1 و B2. المكونات: بذور الحنطة السوداء الطرطارية، قرفة مطحونة، نكهة التفاح الطبيعية.AED 19فيجنشاي مثلج للتخلص من الانتفاخ
شاي مثلج منعش مع جذور عرق السوس، وعصير التفاح، وشاي النعناع، وأوراق النعناع.AED 27فيجنشاي هوجيتشا المثلج
شاي هوجيتشا بارد (شاي أخضر ياباني محمص) بنكهة الكراميل المحمصة ونهاية منعشة ونظيفةAED 28فيجن
ماتشا
Matcha
ماتشا بنكهة الفراولة (مثلجة)
المكونات: فراولة، سحابة ماتشا احتفالية، هريس فراولة محلي الصنع، اختيارك من الحليب النباتي، شراب الصبار (اختياري).AED 45فيجنماتشا سحابة ماء جوز الهند (مثلج)
AED 36فيجنايسد ماتشا التوت
المكونات: توت العليق، ماتشا، اختيارك من الحليب النباتي، شراب الصبار (اختياري)AED 45فيجنماتشا لاتيه
ماتشا لاتيه مصنوع من أوراق الشاي المطحونة جيدًا والممزوجة بالحليب المبخر. ويمكن تقديمه ساخنًا أو مثلجًا.AED 35فيجنماتشا مثلجة من بامبل
المكونات: عصير برتقال، ماتشا، شراب الصبارAED 40فيجنبراون ماتشا لاتيه
الماتشا البنية، أو هوجيتشا، غنية جداً بمضادات الأكسدة وبمادة إل-ثيانين، وهي مركب طبيعي موجود في الشاي الأخضر يعزز الاسترخاء (لهذا السبب لا يسبب الشاي توترًا مثل القهوة!). بين مستويات الكافيين المنخفضة ومستويات إل-ثيانين العالية، هوجيتشا هو المشروب المثالي لأي لحظة استرخاء. ولكنه أيضاً شاي مغذي جداً.AED 35فيجنلاتيه ماتشا
مزيج مثالي من ماتشا الأرضي وخيارك من الحليب النباتي. منعش ولذيذ ومنشط طبيعي.AED 35فيجنماتشا سيرمونيل
تتميز ماتشا سيريمنيل بنكهة معقدة مع روائح عشبية نباتية يانع، وجوز حلو طبيعي، ولمسة من المرارة مع نهاية لذيذة لطيفة.AED 35فيجنماتشا زهرة البازلاء الفراشية
المكونات: ماتشا احتفالية، مسحوق زهرة البازلاء الزرقاء، اختيارك من الحليب النباتي، شراب الصبار (اختياري).AED 42فيجنلاتيه مانجو هوجيتشا (مثلج)
المكونات: مسحوق هوجيتشا (ماتشا بني)، هريس مانجو محلي الصنع، اختيارك من الحليب النباتي، شراب الصبار (اختياري).AED 42فيجنماتشا توت العليق والكركديه (مثلج)
المكونات: توت العليق الطازج، منقوع الكركديه، كريمة مخفوقة نباتية منزلية الصنع، سكر القصب، اختيارك من الحليب النباتي.AED 42فيجنإكسير ماتشا
جرعة ماتشاAED 22فيجن
قهوة ساخنة
قهوة شرووم
شرووم لاتيه يحتوي على مزيج من مساحيق الأطعمة الفائقة مثل أشواغاندا، تشاجا، ليونز ماين، جرعة من الإسبريسو مع تزيين بتوت الورد، اختيارك من الحليب النباتي.AED 45فيجنإسبريسو ماكياتو
إسبريسو ماكياتو يحتوي على إسبريسو مزدوج مع كمية صغيرة من الحليب المبخر (اختيار من الحليب النباتي الخاص بك) والرغوة.AED 32فيجنلاتيه
اللاتيه عبارة عن جرعة مزدوجة من الإسبريسو يتم دمجها مع عدة أوقيات من الحليب المبخر لتحضير مشروب كريمي غني يتمتع بمذاق إسبريسو أكثر دقة.AED 32فيجنراف نصف لاتيه
قهوة راف هي مشروب القهوة الشهير في روسيا. يتم تحضيره عن طريق إضافة الكريمة وشراب الصبار إلى جرعة واحدة من الإسبريسو ثم رغاوي المزيج بحليب جوز الهند المبخر.AED 35فيجنكورتادو
قهوة كورتادو هي مشروب إسباني يتكون من جرعة مزدوجة من الإسبريسو ممزوجة بكمية متساوية تقريبًا من الحليب الدافئ لتقليل الحموضة.AED 32فيجنكابتشينو
الكابتشينو هو التوازن المثالي بين الإسبريسو والحليب المبخر والرغوة.AED 32فيجنراف لافندر لاتيه
قهوة راف هي مشروب القهوة الشهير في روسيا. يتم تحضيره عن طريق إضافة الكريمة وشراب الصبار ومسحوق اللافندر ومسحوق البازلاء إلى جرعة واحدة من الإسبريسو ثم رغوي المزيج بحليب جوز الهند بالبخار.AED 35فيجنفلات وايت
فلات وايت عبارة عن مزيج من الحليب ذو الرغوة الدقيقة يُسكب فوق جرعة مزدوجة من الإسبريسو والحليب المبخر المملوء بالهواء لخلق ملمس ناعم ومخملي وطعم كريمي.AED 32فيجنلاتيه ماكياتو
يحتوي لاتيه ماكياتو على كمية صغيرة من الإسبريسو ورغوة الحليب، وسيتم إضافة المحليات والسكر في الأعلى. لاتيه ماكياتو هو مشروب قهوة أكثر اعتدالا، وذلك لأنه يحتوي على نسب أكبر من الحليب.AED 32فيجنموكا
المكونات: جرعة واحدة من الإسبريسو، كاكاو، اختيارك من الحليب النباتي.AED 35فيجن
القهوة المثلجة
لاتيه مثلج
اللاتيه المثلج هو مشروب قهوة مبرد يتم تحضيره عن طريق خلط الإسبريسو مع الحليب المبرد ومكعبات الثلج.AED 32فيجنكابتشينو مثلج
يتم تحضير الكابتشينو المثلج عن طريق وضع طبقات من الإسبريسو والحليب الرغوي في كوب من الثلج. لها نكهة إسبرسو أقوى من اللاتيه المثلج.AED 32فيجنأمريكانو مثلج
يتم تحضير أمريكانو المثلج باستخدام جرعة إسبريسو مزدوجة مع ماء الصنبور البارد ومكعبات الثلج للحصول على لمسة منعشة.AED 32فيجنموكا مثلجة
المكونات: جرعة واحدة من الإسبريسو، كاكاو، اختيارك من الحليب النباتي.AED 35فيجنقهوة بامبل مثلجة
المكونات: عصير برتقال، شراب الأغاف، جرعتان من الإسبريسو.AED 40فيجن
قهوة مفلترة
في 60
v60 هي طريقة صب القهوة التي تتضمن صب الماء الساخن عبر حبوب القهوة. v60 هي بديل رائع لجهاز الأيروبريس إذا كنت تبحث عن فنجان قهوة أنظف بكثير. ستنتج v60 قهوة أخف جسماً، مما يسمح بظهور النكهات الدقيقة والرقيقة.AED 35فيجنكيمكس
كيمكس هي طريقة صب، مما يعني أن الماء يمر عبر طبقة من القهوة وفلتر يمنحك تحكماً أكبر في قهوتك مقارنة بجهاز التنقيط الأوتوماتيكي. هي الأفضل للقهوة المحمصة الخفيفة أو المتوسطة. السبب في كيمكس هو الفلاتر الخاصة بها، فهي ورق مرتبط خصيصاً للمساعدة في تقليل مرور المركبات المرة القابلة للذوبان في القهوة.AED 35فيجنايروبرس
ايروبرس هي ماكينة صنع القهوة اليدوية التي تستخدم ضغط الهواء لتحضير القهوة. يتم نقع القهوة المطحونة في الماء الساخن ثم يتم ضغطها من خلال مرشح باستخدام المكبس، مما يؤدي إلى الحصول على كوب قهوة سلس وغني.AED 35فيجنقهوة مُرشحة مثلجة
القهوة المصفاة المثلجة تُحضّر مثل القهوة المصفاة الساخنة العادية، مع بعض التعديلات: 60% من الماء الساخن في وصفة التحضير، و40% المتبقية من الماء تُستخدم كثّلج. تستخدم الوصفة نسبة قهوة إلى ماء أعلى قليلاً.AED 35فيجن
المشروبات المعبأة
ماء جوز الهند مون بيرد
ماء جوز الهند مون بيرد مصنوع من جوز الهند الأخضر الطازج النقي 100% من تربة فيتنام العطرية والفريدة في الداخل.AED 19فيجنانتيبودس مياه عادي (1 لتر)
تعد مياه أنتيبودس واحدة من أنقى المياه في العالم، وهي مصنفة علميًا على أنها واحدة من أعمق طبقات المياه الجوفية الأرتازية وأكثرها جودة في نيوزيلندا.AED 35مياه أنتيبودس ساكنة 500 مل
أنتيبودس هي واحدة من أنقى المياه في العالم طبيعياً، مصنفة علمياً كواحدة من أعمق وأعلى جودة طبقات المياه الجوفية في نيوزيلندا.AED 22أنتيبودس سباركلينج 500 مل
أنتيبودس هي واحدة من أنقى مياه العالم طبيعياً، مصنفة علمياً كواحدة من أعمق وأعلى جودة طبقات المياه الجوفية في نيوزيلندا.AED 22مياه غازية انتيبودس (1 لتر)
أنتيبوديس هي واحدة من أنقى مياه العالم طبيعياً، مصنفة علمياً كواحدة من أعمق وأعلى جودة طبقات المياه الجوفية في نيوزيلندا.AED 35سولان دي كابراس فوار (330 مل)
سولان دي كابراس هي مياه منخفضة المعادن، مما يعني أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم وتوازن المعادن. وهذا يجعلها خيارًا صحيًا للأشخاص من جميع الأعمار.AED 17سولان دي كابراس فوار (1 لتر)
سولان دي كابراس هي مياه منخفضة المعادن، مما يعني أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم وتوازن المعادن. وهذا يجعلها خيارًا صحيًا للأشخاص من جميع الأعمار.AED 27
بيع بالتجزئة
المكملات الغذائية
سيمبيوتيكا سوبر جرينز (قطعة واحدة)
مكمل غذائي سائل بنكهة الحمضيات والليمون يدعم الطاقة اليومية والهضم والتخلص الطبيعي من السموم. جرعة واحدة سهلة الاستخدام لتعزيز الصحة اليوميةAED 10فيجنفطر سيمبيوتيكا لإطالة العمر (قطعة واحدة)
مكمل غذائي سائل بنكهة حلوى الشوكولاتة، مُصمم بفطر وظيفي لدعمطول العمر والحيوية والصحة العامة.AED 10فحم سيمبيوتيكا المنشط (قطعة واحدة)
مكمل غذائي سائل بنكهة كريمة الليمون مصمم لدعم عملية التخلص من السموم اليومية وتوازن الجهاز الهضمي.AED 9.50فيجنفحم سيمبيوتيكا المنشط (علبة)
مكمل غذائي سائل بنكهة كريمة الليمون مصمم لدعم عملية التخلص من السموم اليومية وتوازن الجهاز الهضمي.AED 260فيجنفطر سيمبيوتيكا لإطالة العمر (علبة)
مكمل غذائي سائل بنكهة حلوى الشوكولاتة، مُصمم بفطر وظيفي لدعمطول العمر والحيوية والصحة العامة.AED 285فيجن
طعام الشارع
بيتزا الفطر بالكمأة
مع قاعدة من معجون الكمأة الغني والفطر المقلي وجبن الموزاريلا النباتي المذاب، تُغطى بيتزا الفطر بالكمأة بالبقدونس الطازج وقليل من زيت الزيتون لتجربة شهية.المكونات: عجينة البيتزا ومعجون الكمأة والفطر المقلي وجبن الموزاريلا النباتي وزيت الزيتون والبقدونس الطازج.المواد المسببة للحساسية: الفطرAED 98فيجنبيتزا بارتي جاردن
بيتزا "حفلة الحديقة" لدينا، مزيجٌ شهيٌّ من الكوسا والباذنجان والفلفل الأحمر المشوي فوق جبنة موزاريلا نباتية ذائبة، تُزيّن بالجرجير الطازج ورشة من توابل الأعشاب، لتمنحكِ وجبة نباتية خفيفة، زاهية الألوان، وشهية.المكونات: عجينة بيتزا، كوسا، باذنجان، فلفل أحمر، جبنة موزاريلا نباتية، توابل أعشاب، جرجير.مسببات الحساسية: لا يوجد.AED 88فيجنبيتزا مارجريتا
بيتزا مارغريتا الكلاسيكية ، تتميز بعجينة مقرمشة مغطاة بصلصة مارينارا منعشة، وجبنة موزاريلا نباتية، وطماطم كرزية غنية. تُزين بالريحان الطازج، والأوريجانو المجفف، ورشة من زيت الزيتون، لتُصبح متعة بسيطة ولذيذة.المكونات: عجينة بيتزا (خالية من الغلوتين)، صلصة مارينارا، أوريجانو مجفف، طماطم كرزية، موزاريلا نباتية، زيت زيتون، ريحان طازج.AED 68فيجنبرجر إيكومايند بيوند
برجر بيوند جوسي مع جبنة شيدر ذائبة، خس، طماطم، مخلل، وصلصة مارينارا في خبز سمسم طري. يُقدم مع بطاطس ودجز وسلطة جانبية طازجة.AED 75فيجنفوكاتشيا مع خضار مشوية
خبز فوكاتشيا محمص قليلاً، محشو بطبقات من الخضار المشوية على طريقة المقبلات - باذنجان طري، وكوسا، وفلفل أحمر حلو - متبلة برفق بزيت الزيتون والليمون وإكليل الجبل العطري. يُضاف إليه لمسة من ملح البحر والتوابل الدافئة، ليقدم هذا الساندويتش مزيجاً غنياً ومتوازناً من النكهات المدخنة والعشبية والحمضية.AED 48فيجنطماطم موزاريلا خضراء بيستو فوكاتشيا
خبز فوكاتشيا محمص قليلاً، محشو بطبقات من البيستو الأخضر النابض بالحياة، وجبنة الموزاريلا الذائبة، وطماطم أوزبكية طازجة، ومزين بلمسة من الجرجير ذي النكهة الفلفلية. طبق متوازن ومريح بنكهات عشبية منعشة وقوام غني وكريمي.AED 46فيجن
المخمّرات والألبان
محلي الصنع ولذيذ
مخلل الملفوف الأبيض محلي الصنع
ملفوف أبيض مخمر طبيعياً مع الجزر، غني بالبروبيوتيك ومليء بالنكهة الحامضة. يدعم صحة الأمعاء والهضم. مصنوع في المنزل باستخدام الملح والوقت والعناية فقط.AED 28فيجنمخلل محلي الصنع
بدون خلAED 32فيجنالكفير الصحي
المكونات: كاجو، ماء، ملح،AED 28فيجن
