عن La Fabbrica Italiana - Authentic Focaccia, Pasta & Tiramisu
نحن مطعم إيطالي تقليدي، وأول مطعم فوكاتشيريا في دبي. نتخصص في تقديم الباستا على الطريقه المنزلية القديمه، وفوكاتشا الساوردو (العجين الصحي المخمر لمدة ٧٢ ساعه) وحلوى التيراميسو ذات الوصفه العائليه منذ عام ١٩٥٨خصم 20% على كافة أطباق القائمة
تطبّق الشروط والأحكام. للعملاء الجدد فقط
أطباق يفضلها عملاؤنا
تاجلياتيل بولونيز
AED 68AED 85لازانيا بولونيز
AED 68AED 85بريانزولا
AED 60AED 75رافيولي الريكوتا والسبانخ
AED 64AED 80بوجليز
AED 60AED 75السباغيتي مع كرات اللحم
AED 68AED 85كرات اللحم مع صلصة الطماطم
AED 68AED 85بارميجيانا دي ميلانزاني
AED 64AED 80كامبانا
AED 60AED 75الأنشوجة والزيتون والكبر
AED 60AED 75
اطباق الباستا
وصفات الباستا الايطاليه التقليديه
تاجلياتيل بولونيز
الأعلى تقييما· تاجلياتيل باستا ، لحوم البقر الكبرى راغو ، جبن بارميزان وباسل.AED 68AED 85لازانيا بولونيز
الأعلى تقييما· معكرونة طازجة محلية الصنع ، لحم بقري غراندما راغو ، جبنة موزاريلا ، صلصة البشاميلAED 68AED 85معكرونة مع صلصة الطماطم
باستا اسباجيتي ، صلصة طماطم ايطالية منزلية الصنع ، جبنة بارميزان وريحان.AED 52AED 65رافيولي الريكوتا والسبانخ
رافيولي نونا المحشي بالسبانخ والريكوتا، مطبوخ بصلصة الطماطم المصنوعة في البيت من "لا فابريكا".AED 64AED 80مُفضّلبيني أرابياتا
مكرونة بيني ، صلصة طماطم إيطالية حارة منزلية الصنع ، جبنة بارميزان وريحان.AED 52AED 65السباغيتي مع كرات اللحم
سباغيتي باستا ، صلصة طماطم إيطالية محضرة محليًا ، كرات اللحم مع جبنة البيكورينو والريحان ، مغطاة بجبنة البارميزان.AED 68AED 85كرات اللحم مع صلصة الطماطم
الوصفه التقليديه الايطاليه لكرات اللحم مع صلصة الطماطم البيتيهAED 68AED 85بارميجيانا دي ميلانزاني
طبقات الباذنجان وجبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان و صلصة الطماطمAED 64AED 80الأنشوجة والزيتون والكبر
معكرونة سباجيتي مع صلصة الطماطم الحارة، زيتون، نبات الكبر، الأنشوجة، الثوم وزيت الزيتون البكر الممتازAED 60AED 75بيني بالفطر و الكريمة
مكرونة بيني ، مشروم إيطالي سوتيه ، كريمة طبخ ، جبنة بارميزان وريحان.AED 60AED 75
ساندويتشات الفوكاشيا المصنوعة من العجين المخمر لمدة 72 ساعة
منتج طازج مصنوع من مكونات ممتازة تم الحصول عليها بعناية من إيطاليا.
بريانزولا
خرشوف سوتيه ، سلامي ميلانو ، جبنة بروفولون وصلصة حمراء (طماطم مجففة بالشمس).AED 60AED 75مُفضّلبوجليز
الأعلى تقييما· روكيت ، بريساولا ، بوراتا ، خل البلسميك.AED 60AED 75بريمافيرا
تيركي مشوي من إيطاليا ، باذنجان متبل في المنزل مع كريمة جبنة بيكورينو.AED 56AED 70فوراتا (فطيرة ستريت السمسم مليئة بالبوراتا)
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 48AED 60ميديتيرانيو
طماطم طازجة ، بافلو موزاريلا ، ريحان وزيت زيتون.AED 56AED 70
توست الساوردو المحمص (الفوكاتشا سليمز)
توست التونا الحاره مع الافوكادو والجبنه
خلطة التونا البيتيه، شرائح الأفوكادو، جبنة الازياحو وزيت الفلفل الحار الخاص بلا فابريكاAED 48AED 60التوست الإيطالي التقليدي
لحم ديك رومي مدخن، جبن أسياجو، عسل وخردل.AED 48AED 60التوست النباتي
توست الساوردو الصحي المحمص مع شرائح الكوسا والباذنجان وجبن السكامورزا الايطالي مع صلصة البيستو (خلطة الريحان مع جبن البارميزان والصنوبر) البيتي.AED 48AED 60توست الاربع اجبان
توست الساوردو الصحي المحمص مع خليط ٤ انواع من الاجبان الايطاليه؛ جبن الازياحو، فونتينا، بروڤولوني وجبن الجورجونزولا مع البصل المحلى المكرمل والجوز المطحون.AED 52AED 65
السلطات
مصنوعة من الخضروات الطازجة والمكونات من إيطاليا
سلطة صوفيا
أفوكادو ، طماطم كرزية ، مزيج طازج من الخضار وصلصة الخلAED 44AED 55سلطة سيزر
خس روماني ، فوكاتشيا خبز محمص وجبن بارميزان يقدم مع صلصة السيزرAED 40AED 50سلطة الكالي والكينوا
أوراق كالي ، تفاح أخضر ، توت بري مجفف ، كينوا أبيض وأسود ، جبنة بارميزان ، صلصة رمانAED 44AED 55فيجاتا
بوراتا ، فيجا ، شيفيد"بارميجيانو ريجيانو"AED 68AED 85جينوفيس
بوراتا ، سلطة طماطم مخللة وبيستو جينوفيزAED 60AED 75سلطة بانتيسكا
سلطة بانتيسكا الصقلية بنكهات البحر الأبيض المتوسط الطازجة، طماطم كرزية، بطاطس، بصل أحمر، ريحان وأوريجانو، زيتون أسود، كابري بانتيليريا، وموس تونة رقيقAED 48AED 606
خبز الفوكاشيا المخمر لمدة 72 ساعة مكشوف الوجه
يتم تصنيعها طازجة كل يوم، باستخدام مكونات أصلية عالية الجودة من إيطاليا.
مارغريتا
صلصة طماطم ، زعتر ، طماطم كرزية ، ستراتشاتيلا.AED 52AED 65علبة كومبو مكونة من 20 ساحة فوكاكيا
اختيارك من 5 أنواع من أنواع الفوكاكيا ، معدة في صندوق مكون من 20 ربعًا من أجل غداء / اجتماعات عمل مثالية.دعنا نعرف اختيارك للأنواع الخمسة من خلال وضعه في "ملاحظات الطلب" في تطبيق التسليم الخاص بك.AED 216AED 270كامبانا
طماطم داترينو صفراء ، ريحان ، بافلو موزاريلا و بريسولا.AED 60AED 75كالابريس
طماطم سان مارزانو ، ريكوتا ممزوجة بالأعشاب وسباناتا كالابريس.AED 56AED 70توسكانا
كوسا بقوام مختلف ، جبنة بروفولون ، قشر الليمون والمريمية.AED 48AED 60كامباجنولا
ماسكاربوني ، فطر إيطالي سوتيه ، شرائح بطاطا ومعجون كمأ أسود.AED 60AED 75شارع سمسم
لا يتوفر في الوقت الحاليAED 24AED 30
تيراميسو
كأس إمبريال
الوصفة العائلية التقليدية باستخدام مسكربون ، ليدي فينجرز ، موكا كافيه إيطالي مغطاة بشوكولاتة مرارة ، ومكوننا السري! * للأوامر الخاصة التي تزن 1 كجم وما فوق ، يرجى الاتصال بنا على مدار 24 ساعة مقدمًا.AED 30.40AED 38مُفضّلصينية فيستا صغيرة بها 20 كوب تيراميسو (2 أونصة لكل منها)
صينية مكونة من 20 حصة فردية صغيرة (2 أونصة لكل منها) من تيراميسو تقليدي معبأة في أكواب مملوءة بشكل فردي. مثالية للهدايا والتجمعات والحفلات والاجتماعات. (متوفر أيضًا ، بناءً على طلب مسبق ، في صينية فيستا أكبر حجمًا من 20 (3 أونصة) كوب واتس آب لنا مقدمًا على 0508279629 أو اتصل بنا على 04547 0719 لتقديم طلبك من صينية فيستا بها 20 قطعة. السعر: 200 درهم )AED 152AED 190صينية فيستا تحتوي على 20 كوب تيراميسو (3 أونصة لكل كوب)
صينية تحتوي على ٢٠ حصة صغيرة فردية (٣ أونصة لكل حصة) من التيراميسو التقليدي، معبأة في أكواب فردية. مثالية للهدايا والتجمعات والحفلات والاجتماعات.AED 216AED 270
الجيلاتو الإيطالية
جيلاتو 1 كيلو
اختر ما يصل إلى 4 نكهات من الجيلاتي أو الشربات.AED 136AED 170جيلاتو 500 غرام
اختر ما يصل إلى نكهتين من الجيلاتي أو الشربات.AED 72AED 90
صودا ايطالية
ليموناتا
باستخدام الليمون العضوي من سيراكوزا.AED 22.40AED 28كولا
باستخدام مستخلصات مكسرات الكولا.AED 22.40AED 28برتقال احمر
باستخدام البرتقال الأحمر العضوي من صقلية.AED 22.40AED 28
المشروبات الغازية
سان بيليجرينو
زجاجة 750 مل.AED 24AED 30أكوا بانا
زجاجة 750 مل.AED 22.40AED 28
