عن La Fabbrica Italiana - Authentic Focaccia, Pasta & Tiramisu
نحن مطعم إيطالي تقليدي، وأول مطعم فوكاتشيريا في دبي. نتخصص في تقديم الباستا على الطريقه المنزلية القديمه، وفوكاتشا الساوردو (العجين الصحي المخمر لمدة ٧٢ ساعه) وحلوى التيراميسو ذات الوصفه العائليه منذ عام ١٩٥٨توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 50. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
تاجلياتيل بولونيز
AED 85لازانيا بولونيز
AED 85بريانزولا
AED 75رافيولي الريكوتا والسبانخ
AED 80بوجليز
AED 75الأنشوجة والزيتون والكبر
AED 75السباغيتي مع كرات اللحم
AED 85كرات اللحم مع صلصة الطماطم
AED 85بيني بالفطر و الكريمة
AED 75كامبانا
AED 75
اطباق الباستا
وصفات الباستا الايطاليه التقليديه
تاجلياتيل بولونيز
الأعلى تقييما· تاجلياتيل باستا ، لحوم البقر الكبرى راغو ، جبن بارميزان وباسل.AED 85لازانيا بولونيز
الأعلى تقييما· معكرونة طازجة محلية الصنع ، لحم بقري غراندما راغو ، جبنة موزاريلا ، صلصة البشاميلAED 85معكرونة مع صلصة الطماطم
باستا اسباجيتي ، صلصة طماطم ايطالية منزلية الصنع ، جبنة بارميزان وريحان.AED 65رافيولي الريكوتا والسبانخ
رافيولي نونا المحشي بالسبانخ والريكوتا، مطبوخ بصلصة الطماطم المصنوعة في البيت من "لا فابريكا".AED 80مُفضّلبيني أرابياتا
مكرونة بيني ، صلصة طماطم إيطالية حارة منزلية الصنع ، جبنة بارميزان وريحان.AED 65الأنشوجة والزيتون والكبر
معكرونة سباجيتي مع صلصة الطماطم الحارة، زيتون، نبات الكبر، الأنشوجة، الثوم وزيت الزيتون البكر الممتازAED 75السباغيتي مع كرات اللحم
سباغيتي باستا ، صلصة طماطم إيطالية محضرة محليًا ، كرات اللحم مع جبنة البيكورينو والريحان ، مغطاة بجبنة البارميزان.AED 85كرات اللحم مع صلصة الطماطم
الوصفه التقليديه الايطاليه لكرات اللحم مع صلصة الطماطم البيتيهAED 85بيني بالفطر و الكريمة
مكرونة بيني ، مشروم إيطالي سوتيه ، كريمة طبخ ، جبنة بارميزان وريحان.AED 75بارميجيانا دي ميلانزاني
طبقات الباذنجان وجبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان و صلصة الطماطمAED 80
ساندويتشات الفوكاشيا المصنوعة من العجين المخمر لمدة 72 ساعة
منتج طازج مصنوع من مكونات ممتازة تم الحصول عليها بعناية من إيطاليا.
بريانزولا
خرشوف سوتيه ، سلامي ميلانو ، جبنة بروفولون وصلصة حمراء (طماطم مجففة بالشمس).AED 75مُفضّلبوجليز
الأعلى تقييما· روكيت ، بريساولا ، بوراتا ، خل البلسميك.AED 75بريمافيرا
تيركي مشوي من إيطاليا ، باذنجان متبل في المنزل مع كريمة جبنة بيكورينو.AED 70فوراتا (فطيرة ستريت السمسم مليئة بالبوراتا)
خليط السمسم والكمون وفوكاشيا ملح البحر محشو بستراتشياتيلا ؛ قلب بوراتا الكريمي!AED 60ميديتيرانيو
طماطم طازجة ، بافلو موزاريلا ، ريحان وزيت زيتون.AED 70
توست الساوردو المحمص (الفوكاتشا سليمز)
توست التونا الحاره مع الافوكادو والجبنه
خلطة التونا البيتيه، شرائح الأفوكادو، جبنة الازياحو وزيت الفلفل الحار الخاص بلا فابريكاAED 60التوست الإيطالي التقليدي
لحم ديك رومي مدخن، جبن أسياجو، عسل وخردل.AED 60التوست النباتي
توست الساوردو الصحي المحمص مع شرائح الكوسا والباذنجان وجبن السكامورزا الايطالي مع صلصة البيستو (خلطة الريحان مع جبن البارميزان والصنوبر) البيتي.AED 60توست الاربع اجبان
توست الساوردو الصحي المحمص مع خليط ٤ انواع من الاجبان الايطاليه؛ جبن الازياحو، فونتينا، بروڤولوني وجبن الجورجونزولا مع البصل المحلى المكرمل والجوز المطحون.AED 65
السلطات
مصنوعة من الخضروات الطازجة والمكونات من إيطاليا
سلطة صوفيا
أفوكادو ، طماطم كرزية ، مزيج طازج من الخضار وصلصة الخلAED 55سلطة سيزر
خس روماني ، فوكاتشيا خبز محمص وجبن بارميزان يقدم مع صلصة السيزرAED 50سلطة الكالي والكينوا
أوراق كالي ، تفاح أخضر ، توت بري مجفف ، كينوا أبيض وأسود ، جبنة بارميزان ، صلصة رمانAED 55سلطة بانتيسكا
سلطة بانتيسكا الصقلية بنكهات البحر الأبيض المتوسط الطازجة، طماطم كرزية، بطاطس، بصل أحمر، ريحان وأوريجانو، زيتون أسود، كابري بانتيليريا، وموس تونة رقيقAED 606فيجاتا
بوراتا ، فيجا ، شيفيد"بارميجيانو ريجيانو"AED 85جينوفيس
بوراتا ، سلطة طماطم مخللة وبيستو جينوفيزAED 75
خبز الفوكاشيا المخمر لمدة 72 ساعة مكشوف الوجه
يتم تصنيعها طازجة كل يوم، باستخدام مكونات أصلية عالية الجودة من إيطاليا.
مارغريتا
صلصة طماطم ، زعتر ، طماطم كرزية ، ستراتشاتيلا.AED 65علبة كومبو مكونة من 20 ساحة فوكاكيا
اختيارك من 5 أنواع من أنواع الفوكاكيا ، معدة في صندوق مكون من 20 ربعًا من أجل غداء / اجتماعات عمل مثالية.دعنا نعرف اختيارك للأنواع الخمسة من خلال وضعه في "ملاحظات الطلب" في تطبيق التسليم الخاص بك.AED 270كامبانا
طماطم داترينو صفراء ، ريحان ، بافلو موزاريلا و بريسولا.AED 75كالابريس
طماطم سان مارزانو ، ريكوتا ممزوجة بالأعشاب وسباناتا كالابريس.AED 70توسكانا
كوسا بقوام مختلف ، جبنة بروفولون ، قشر الليمون والمريمية.AED 60كامباجنولا
ماسكاربوني ، فطر إيطالي سوتيه ، شرائح بطاطا ومعجون كمأ أسود.AED 75شارع سمسم
خلطة سمسم ، كمون ، ملح بحريAED 30
تيراميسو
كأس إمبريال
الوصفة العائلية التقليدية باستخدام مسكربون ، ليدي فينجرز ، موكا كافيه إيطالي مغطاة بشوكولاتة مرارة ، ومكوننا السري! * للأوامر الخاصة التي تزن 1 كجم وما فوق ، يرجى الاتصال بنا على مدار 24 ساعة مقدمًا.AED 38مُفضّلصينية فيستا صغيرة بها 20 كوب تيراميسو (2 أونصة لكل منها)
صينية مكونة من 20 حصة فردية صغيرة (2 أونصة لكل منها) من تيراميسو تقليدي معبأة في أكواب مملوءة بشكل فردي. مثالية للهدايا والتجمعات والحفلات والاجتماعات. (متوفر أيضًا ، بناءً على طلب مسبق ، في صينية فيستا أكبر حجمًا من 20 (3 أونصة) كوب واتس آب لنا مقدمًا على 0508279629 أو اتصل بنا على 04547 0719 لتقديم طلبك من صينية فيستا بها 20 قطعة. السعر: 200 درهم )AED 190صينية فيستا تحتوي على 20 كوب تيراميسو (3 أونصة لكل كوب)
صينية تحتوي على ٢٠ حصة صغيرة فردية (٣ أونصة لكل حصة) من التيراميسو التقليدي، معبأة في أكواب فردية. مثالية للهدايا والتجمعات والحفلات والاجتماعات.AED 270
الجيلاتو الإيطالية
جيلاتو 1 كيلو
اختر ما يصل إلى 4 نكهات من الجيلاتي أو الشربات.AED 170جيلاتو 500 غرام
اختر ما يصل إلى نكهتين من الجيلاتي أو الشربات.AED 90
صودا ايطالية
كولا
باستخدام مستخلصات مكسرات الكولا.AED 28برتقال احمر
باستخدام البرتقال الأحمر العضوي من صقلية.AED 28
المشروبات الغازية
سان بيليجرينو
زجاجة 750 مل.AED 30أكوا بانا
زجاجة 750 مل.AED 28
