خصم 30% على كافة أطباق القائمة
للطلبات التي تزيد على AED 30 خصم بحد أقصى AED 40. تطبّق الشروط والأحكام
سلطات
فتوش
سلطة خضار لبنانية تقليدية متنوعة، مغطاة بخبز مقرمش وممزوجة بصلصة سوليدير الخاصة بناAED 28سلطة الكيل والكينوا
كينوا مخلوطة مع الكيل، الفراولة، شرائح الأفوكادو، اللوز والسمسم. تقدم مع صلصة زيت الليمونAED 39سلطة السبانخ وجبنة الفيتا
أوراق سبانخ طازجة مغطاة بجبنة فيتا مفتتة، زيتون، وتتبيلة زيت الزيتون والليمون.AED 39روكا بنجر
مزيج من أوراق الروكا، الجرجير، البنجر، البصل والسماق. تقدم مع صلصة الريحان والليمونAED 31فريكة العز
حبوب الفريكة المتبلة مع الروكا البري، الفجل، التوت البري المجفف، الرمان والطماطم، مغطاة بجبن الحلوم المشوي. تقدم مع صلصة الليمون والزيتAED 22طبق خضار
طبق مشكل من الخضروات الطازجةAED 17تبولة
سلطة لبنانية تقليدية من البقدونس، الطماطم، البصل، البرغل والنعناع الطازجAED 28
مزة باردة
ورق عنب بالزيت
أوراق عنب ملفوفة ومحشوة بخليط أرز خاص من SolidairesAED 26مزة لبنة بالثوم
لبنة لبنانية تقليدية ممزوجة بالثوم ومغطاة بزيتون مهروس، وطماطم مجففة، وزعتر طازجAED 22بطاطا مع مقدوس
AED 29محمرة
جوز مجروش مع دبس الرمان، معجون الفلفل الحار وزيت الزيتونAED 29متبل
باذنجان مشوي مهروس وممزوج مع الطحينةAED 24حمص مقبلات
حمص لبناني تقليديAED 24حمص بيستو
حمص بنكهة البيستو الخاصةAED 28حمص سنوبر
حمص مغطى بالصنوبر ورشة زيت زيتون.AED 41حمص بيروتي
حمص ممزوج بمعجون الفلفل الحار، والبقدونس، وعصير الليمون لمذاق حار.AED 28شنكليش جبلي
جبنة ناضجة مجففة تقدم مع طماطم مقطعة، بصل، فلفل أخضر، بقدونس ورمان.AED 39
مزة ساخنة
حمص باللحم
حمص مغطى باللحم المفروم والصنوبرAED 35لحم وبستو
لحم مشوي يقدم مع صوص البيستوAED 45لحم مع فطر
مكعبات لحم بقر طرية مطهوة مع الفطر في صلصة غنية بالطماطم والبصل.AED 48راس عصفور
مكعبات لحم الخاصرة مقلاة مع دبس الرمانAED 44بطاطا حارة
مكعبات بطاطس مقلية مخلوطة بالثوم وعصير الليمون والكزبرة الطازجةAED 31مزة البطاطس المقلية
بطاطس مقلية مقرمشة ومغطاةAED 22مزة رول الجبن
رول الربيع المقلي المحشو بخليطنا الخاص من الأجبانAED 24مزة رول الجبن بالسجق
لفائف سبرينغ رول مقلية محشوة بخليطنا الخاص من الأجبان وقطع السجقAED 29مزة مسخن دجاج
دجاج مطهو ببطء مع التوابل ملفوف في خبز الصاج ويقدم مع صلصة الزباديAED 37مقانق
نقانق لحم الضأن المطهوة مع اختيارك من الصلصة: عصير ليمون / صلصة رمان / صلصة طماطم وبصلAED 30سجق
نقانق لحم الضأن الحارة المقلية والمغطاة بصلصة من اختيارك: عصير ليمون / صلصة رمان / صلصة طماطم وبصلAED 35حلومي مشوي
جبنة حلومي يونانية مشوية مع شرائح طماطم طازجةAED 28كبد دجاج
كبد دجاج مقلي مع الثوم، عصير الليمون وصلصة دبس الرمانAED 33مزة أجنحة دجاج
أجنحة دجاج متبلة مشوية تقدم مع صلصة بروفينسالAED 33كبة لحم مع مقبلات الجوز
كبة لحم الضأن مقلية ومحشوة باللحم المفروم المتبل والجوزAED 33كفتة بالطحينة
كفتة مشوية تقدم مع صلصة طحينة كريمية، مزينة بالبقدونس والصنوبر.AED 46العجائب السبع
خليطنا الخاص من 7 أنواع جبن مع الزيتون والبقدونس مخبوز على قاعدة من عجينة البافAED 33سمبوسك لحمة مزّة
عجينة باف مقلية محشوة باللحم المفروم والصنوبر ودبس الرمانAED 33فتيرة السوليدير
معجنات مقلية محشوة بخليطنا الخاص من الأجبان مع الزيتون والبقدونسAED 25فطائر بقلة مزّة
معجنات محشوة بخليط من البقلة، البصل الأحمر، الجوز، زيت الزيتون والسماقAED 24فطائر سبانخ مزّة
معجنات محشوة بخليط من السبانخ، البصل الأحمر، الصنوبر، زيت الزيتون والسماقAED 22طبق فلافل
طبق من كرات الفلافل المقرمشة تقدم مع صلصة الطحينة والمخللات والخضروات.AED 29روبيان بروفنسال
جمبري مقلي يقدم مع صلصة طماطم بروفنسالAED 55
شوربة
شوربة العدس
شوربة العدس التقليدية، تقدم مع خبز لبناني مقلي وشرائح ليمونAED 20شوربة الفطر
مزيج من الفطر الطازج في صلصة كريمية غنيةAED 22الجنوبية
شوربة غنية على أساس الطماطم مع الفريكة، دجاج مقطع وتوابل سوليدير الخاصةAED 24
بيض
بيض عوارمة
طبق لبناني تقليدي من البيض المخفوق المطهو مع العوارمةAED 35سجق وبيض
بيض مقلي مع سجق لبناني حارAED 33بيض مقلي
ثلاث بيضات مقلية، مقلية من جهة واحدة أو مخفوقةAED 29شكشوكة
بيض مخفوق مطبوخ في صلصة طماطم وفلفل حار حارةAED 28
أهلاً صباح
فول مدمس
فول مدمس مطهو ببطء مع الثوم والبصل، مغطى بصلصة الطحينة الخاصة بناAED 26بليلة
حمص مطهو ببطء ممزوج بزيت الزيتون والكمون والثومAED 26لبنة
لبنة لبنانية تقليديةAED 22
بيتزا
بيتزا مارغريتا
بسيطة لكنها لذيذة مع طماطم طازجة، جبنة موزاريلا، وريحانAED 39بيتزا بيبروني
بيتزا مغطاة بشرائح البيبروني والجبن المذاب.AED 46بيتزا نباتية
بيتزا مغطاة بمجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والجبن المذاب.AED 44
فرن الصوليدير
لحم بعجين طرابلسية
لحم غنم مفروم مطبوخ مع الطماطم والبصل والتوابل، يقدم على خبز مسطح.AED 28كفتة لبنانية فرن
خليط كفتة سوليدير مع شرائح الطماطم والمخلل والمايونيزAED 28لحم بعجين
لحم غنم مفروم ممزوج بتوابل عربية، طماطم، بصل وفلفل رومي. يُقدم مع الزباديAED 28مناقيش ثلاثة أجبان
مزيج لذيذ من جبن الموزاريلا، الشيدر، وجبن العكاوي المذابAED 24جبن عكاوي
جبن عكاوي مذاب، يُقدم على عجينة مناقيش مخبوزة طازجةAED 20جبن وزعتر
خليط زعتر لبناني مع جبنة مذابةAED 21لبنة الجبل
لبنة لبنانية مع خضروات مشكلة طازجةAED 20زعتر
خليط زعتر لبنانيAED 18كشيك الضيعة
خليط كشيك تقليدي من قرى لبنانAED 22
الحلويات
كاسترد الشوكولاتة
كاسترد مخلوط مع الشوكولاتة، الحليب، بسكويت أوري، وصلصات الشوكولاتةAED 31كنافتنا
كنافة لبنانية تقليدية بالجبنة الناعمة مغطاة بشراب السكر والفستق المطحونAED 38أم علي
بودينغ معجنات فانيليا مخبوزة كريمية مغطاة بالمكسرات المشكلةAED 33ليالي سوليدير
معجنات سميد مع آيس كريم القشطة، موز بالكراميل، غزل البنات وفستق مجروشAED 37عصملية
عجينة عصملية مقلية مع القشطة والفستق ومغطاة بشراب السكرAED 40مفروكة
معجنات السميد مع القشطة والفستق والكاجو واللوز. تُقدم مع شراب السكرAED 44
عصائر طازجة
عصير رمان طازج
عصير رمان طازجAED 40عصير كوكتيل
عصير كوكتيلAED 37ليمونادة بالنعناع
ليمونادة طازجة مع النعناعAED 31ليمونادة
عصير ليمونادة طازجAED 26عصير مانجو
عصير مانجو طازجAED 36عصير برتقال
عصير برتقال طازجAED 31عصير بطيخ
عصير البطيخAED 33عصير الأفوكادو
عصير الأفوكادوAED 46
مشروبات
ريد بول
مشروب طاقة ريد بول - للبالغين من عمر 18 سنة فما فوقAED 30بيبسي
بيبسيAED 10بيبسي دايت
بيبسي دايتAED 107 أب
7 أبAED 107 أب دايت
7 أب دايتAED 10ميريندا
ميرينداAED 10ماونتن ديو
ماونتن ديوAED 10جنجر أيل
جنجر أيلAED 16ماء التونيك
ماء التونيكAED 15
