عن THE SIB RESTAURANT - Umm Al Sheif
مطعم سیب هو مطعم فارسي يقع في جميرا 1 ويقدم الأطباق الفارسية التقليدية من مختلف المدن في إيران مع المكونات عالية الجودة التي يتم تقديمها كلها في طبق. يتم تقديم أطباقنا فقط مع أفضل أنواع الأرز الإيراني.توصيل مجّاني
للعملاء الجدد فقط. الحد الأدنى للإنفاق AED 75. تطبق الرسوم.
أطباق يفضلها عملاؤنا
كباب طرش
AED 110مشكل كباب لشخصين
AED 200مانستر تهديغ
AED 150كباب مشكل لـ 3 اشخاص
AED 290مشكل كباب 4 اشخاص
AED 350فازيري مكس
AED 125شينجي كباب
AED 105مشاوي مشكلة تكفي 6 أشخاص مع الأرز الإيراني
AED 600كباب سلطاني
AED 150بارج ممتاز
AED 120
طبق يومي
ألبالو بولو با مورغ (أرز الكرز الحامض مع الدجاج)
الكرز الحامض المخلوط مع الأرز الإيراني يقدم مع الدجاجAED 95
رمضان
أفضل المنتجات لشهر رمضان
اش رشته
اش رشتهAED 36لبن خاص
مشروب منعش مصنوع من الزبادي، مثالي للإفطار خلال شهر رمضان، بنكهة النعناع والتوابل الخفيفة لإرواء عطشك بعد يوم من الصيام.AED 70ویمتو خاص
مشروب منعش ومفضل في رمضان، يتميز بمشروب فيمتو الفاكهي الشهير مع لمسة مميزة. مثالي للإفطار خلال الشهر الفضيل.AED 60شراب بهارنارنج
شراب زهر البرتقال المنعش بنكهات زهرية رقيقة، مثالي لاحتفالات رمضان. أضفه إلى الماء أو الحلويات لتحضير حلوى تقليدية لذيذة.AED 60شراب الزعفران
شراب فاخر بنكهة الزعفران في زجاجة سعة لتر واحد، مثالي لإضافة نكهة مميزة لمشروباتك وحلوياتك الرمضانية.AED 60شراب النعنا
شراب النعناع المنعش مثالي لتحضير مشروبات لذيذة خلال شهر رمضان. استمتع به مع الماء البارد أو امزجه مع عصائر الفاكهة لمشروب منعش.AED 60شراب بهلیمو
شراب تقليدي حلو ومنعش، مثالي للإفطار خلال شهر رمضان. استمتع بهذا المشروب اللذيذ بارداً مع الماء أو مع الثلج لتجربة منعشة.AED 60شراب خیار سیکنجیبین
مشروب خيار شرق أوسطي تقليدي منعش، مُحلى بالنعناع وشراب خل العسل. مثالي للإفطار خلال شهر رمضان.AED 60
مواد غذائية جديدة
غذائية جديدة
طاجن دجاج جلبي
كعكة أرز إيرانية تقليدية مغطاة بقطع الدجاج الطرية والزعفران العطري. مخبوزة إلى درجة الكمال الذهبي مع قشرة مقرمشة وداخل رقيق.AED 95البالو پلو گردن
الكرز الحامض المخلوط مع الأرز الإيراني يقدم مع 600 جرام من رقبة لحم الضأنAED 150طاجن غلبي گردن
طبق أرز فارسي شهي يتكون من طبقات من الأرز المنقوع بالزعفران واللحم الطري، ويعلوه البرباريس والفستق الحلبي لتحقيق توازن مثالي بين النكهات والقوام.AED 105ته دیگ پیتزا
طهديج مقرمش على طريقة العائلة، يقدم مع رقبة خروف كاملةAED 150كباب الدجاج الحامض
كباب دجاج حامض متبل بالرمان، يقدم مع أرز إيراني، ليمون، طماطم، فلفل أخضر وبصلAED 95البالو پلو با ماهیچه
أرز الكرز الحامض يقدم مع 600 جرام من لحم الضأنAED 150
تاکو
تاكو كوبيده 12 قطعة
12 قطع كوبيدة 440 جرام لحم مع سلطة مشكلة وصلصة خاصةAED 130تاكو ميكس كمبو 12 قطعة
3 كوبيده لحم and 3 جوجيه كباب and 2 لحم رقبه and 2 كاشكي باذنجان and 2 ميرزا قاسميAED 145تاكو كوبيده 3 قطع
استمتع بثلاثة تاكو شهية محشوة بلحم الكوبيده المشوي الطري المتبل بالتوابل والأعشاب التقليدية، ومقدمة مع إضافات طازجة لتجربة نكهات مثالية.AED 65لحم رقبه تاكو 12 قطعة
12 تاكو رقبة ضأن مع صلصة ومزيج سلطة1200 غرام من رقبة الضأنAED 195تاكو ميكس كمبو 18 قطعة
3 كوبيده لحم and 5 ترش کباب لحم and 4 لحم رقبه and 2 كاشكي باذنجان and 2 ميرزا قاسمي and 2 الویه سلطهAED 180تاكو تورش 12 قطعة
12 قطع تاكو - اختر دجاج أو لحمAED 140دجاج تاكو بدون عظم (3 قطع)
ثلاث قطع من الدجاج الطري منزوع العظم ملفوفة في خبز التاكو الناعم مع الخضار الطازجة والتوابل المميزة لوجبة لذيذة سهلة التناول.AED 64.99ميزا تاكو
ميزا تاكو4 كشك بادمجان4 ميرزا قاسمي4 سلطة اولوفيهAED 120ميكس تاكو 24 هبه
3 كوبيده لحم and جوجه کباب and 6 ترش کباب لحم and 6 لحم رقبه and 2 كاشكي باذنجان and 2 ميرزا قاسمي and 2 الویه سلطهAED 210تاكو كباب جوجه 12 قطعة
12 قطع من تاكو كباب جوجيهAED 130تاكو دجاج حامض 12 قطعه
تاكو دجاج متبل بنكهة لاذعة وحامضة، يُقدم في خبز تورتيلا طري مع أعشاب وتوابل طازجة.AED 140تاكو رقبة لحم الضأن 3 قطع
رقبة خروف طرية مطهوة ببطء تقدم في ثلاثة تاكو طرية مع أعشاب طازجة وصلصة لذيذة - مقبلات مثالية لبدء وجبتكAED 75تاكو المأكولات البحرية 12 قطعة
اثنا عشر تاكو مأكولات بحرية لذيذة، تتضمن ستة تاكو روبيان شهي وستة تاكو سمك القاروص الطازج، مغطاة بصلصتنا المميزةAED 160
المقبلات
تحديك
الأعلى تقييما· تتكون القشرة من مزيج من الأرز واللبن الزبادي والزعفران.AED 48كشك بادمجان
كشك هو مصل اللبن السائل ويترجم بادمجان إلى الباذنجان باللغة الفارسية (الفارسية). إنه غمس باذنجان فارسي شهير للغاية يتكون من الباذنجان المطبوخ والمهروس والبصل والثوم والعقل المجفف والكشك. لها نسيج مشابه لبابا غنوش.AED 43ماست فا خير
زبادي ممزوج مع شرائح الخيار.AED 30مُفضّلاولوفيه
تتكون هذه السلطة اللذيذة من البطاطس والمعكرونة والدجاج والمايونيز والبيض المسلوق والخيار.AED 45حمص خاص
حمص مع لحم مفروم و سماقAED 55زيتون برورده
يتم تقديم هذا الطبق الكلاسيكي من الزيتون الفارسي المتبل جنبًا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية وكمقبلات أو وجبة خفيفة ، محملة بالجوز المقرمش وبذور الرمان والثوم المفروم والأعشاب الطازجة.AED 48مزيج المقبلات
كاشكي بادمجان - ميرزا قاسمي - الحمص - أولوفيه - زيتون بارفرده - ماست موزيرAED 135ميرزا قاسمي
مقبلات أساسها باذنجان، ومن المعروف في الدول الغربية باسم صوص الباذنجان الفارسيAED 43حمص
حمص بزيت الزيتونAED 36ماست موسير
ماست أو مسير هو غموس زبادي لذيذ بشكل لا يصدق مصنوع من الكراث الفارسي. إنه كريمي ومنعش للغاية ويضيف الكراث نكهة مذهلة إلى الغمس.AED 30ماست بوراني بادمجان
يتكون هذا الطبق النباتي من طهي الباذنجان المخبوز (بادمجان) في صلصة الطماطم والثوم.AED 35متبل
هي عبارة عن صلصة محبوبة في الشرق الأوسط مصنوعة في المقام الأول من الباذنجان.AED 36بابا غنوج
مصنوعة من الباذنجان المشوي، الطحينة، الثوم، عصير الليمون، والملح.AED 36ماست بوراني اسفناج
هي وصفة نباتية فارسية مع السبانخ والجوز والزبادي. اسفناج تعني السبانخ بالفارسية. يتم تقديم جميع أطباق البوراني في المطبخ الفارسي مع اللبن ، ويتم خلط بوراني إسفناج مع اللبن قبل التقديم.AED 35
شوربة اش فا
اش رشته
اش رشتهAED 36شوربة عدس
شوربة عدسAED 36
طبق مميز
مانستر تهديغ
رقبة لحم ضأن إيرانية 700 جرام مع باغالي تهديك تقدم مع صلصة الثوم والبصل الخاصةAED 150دراگون التهدج
معكرونة بولونيز إيرانية (مكرونة باللحم المفروم) تقدم مع التهدجAED 130مانستر ألبلو
أرز تهديج أبيض بالكرز الحامض ورقبة الخروف.AED 150
باراتا
خبز باراتا
کوبیده باراتا
کوبیده مع باراتاAED 46.99بندري باراتا
نغانغ بندري مع باراتاAED 46.99جوجيه كباب باراتا
دجاج بالزعفران مشوي مع باراتاAED 46.99
السلطات
سلطة شيرازي
سلطة فارسية مصنوعة من الطماطم والخيار والبصل.AED 38مُفضّلسلطة الموسم
الموسمAED 50سبزي تازه (حجم صغير)
مقبلات منعشة تتميز بمزيج نابض بالحياة من الجرجير والريحان والنعناع والبصل الأخضر يعلوها جبنة فيتا مفتتة والجوز والطماطم الكرزية وشرائح الخيار.AED 40صحن سلطة ميكس
تشكيلة من 5 أنواع مختلفة من السلطاتسلطة الكينوا، سلطة الفتوش، سلطة الأفوكادو، سلطة التبولة، السلطة العربيةAED 135سلطة يونانية
خيار شرائح ، طماطم ، فلفل أخضر ، بصل أحمر ، زيتون وجبنة فيتا.AED 45سلطة الافوكادو
مزيج سلطة الأفوكادو مع الخس والخيارAED 45خضار طازجة (حجم كبير)
مقبلات منعشة تتميز بمزيج رائع من النعناع والبصل الأخضر مع جبنة الفيتا المفتتة والجوز والطماطم الكرزية وشرائح الخيار.AED 120سلطة سيزر مع جوجة كباب
سلطة سيزر مع كباب جوجيه مشويAED 60خضار طازج (حجم متوسط)
مقبلات منعشة تتميز بمزيج رائع من النعناع والبصل الأخضر مع جبنة الفيتا المفتتة والجوز والطماطم الكرزية وشرائح الخيار.AED 75سلطة عربية
السلطة العربية هي طبق شرق أوسطي تقليدي يتم إعداده عادةً بمزيج من شرائح الخس والطماطم المقطعة والخيار والبصل والبقدونس والنعناع وصلصة مصنوعة من عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون.AED 43سلطة فتوش
الفتوش هي سلطة مصنوعة من قطع الخبز المحمصة أو المقلية مع الخضار المشكلة والخضروات الأخرى، مثل الفجل والطماطم.AED 42
المأكولات البحرية
ماهي كباب
AED 85ماهي سوراخ - سمك مقلي
سمك القاروص المقلي مع الطرشة وميرزا قاسميAED 140
الأطباق التقليدية والحساء
خورشت قرمه سبزي
AED 85زرشك بلو با مورغ
AED 90خورشت قيمه بادمجان
AED 85باقالي بلو با كردن
AED 150باقالي بلو با ماهيجه
AED 150خورشت قيمه سيب زميني
AED 85ديزي
البجوشت هو يخنة إيرانية. ويُطلق عليه أيضاً اسم ديزي، وهو ما يشير إلى الأواني الفخارية التقليدية التي يُقدم فيها. ويصفه البعض بأنه "حساء لحم ضأن فارسي دسم مُكثّف بالحمص".AED 150طحن جردان أرز مقرمش مع رقبة لحم الضأن
800 جرام رقبة خروف تقدم مع أرز الطحينة الإيراني المقرمشAED 150مرغ شكم بر
AED 120
الكباب
كباب كوبيده
الأعلى تقييما· هو كباب لحم إيراني مصنوع من لحم الضأن المفروم أو اللحم البقري ، وغالبًا ما يخلط مع الفلفل المطحون والبصل المفروم.AED 95جوجي كباب بدون عظم
الأعلى تقييما· دجاج مسحب متبل بالزعفران والزبادي والليمون والبصل وزيت الزيتون.AED 90كباب طرش
AED 110مُفضّلتكة ماستي
AED 95جوجيه كباب ماستي
هي وصفة كلاسيكية من كباب الدجاج من إيران. قطع الدجاج مغموسة في تتبيلة كباب الدجاج اللذيذة بالزعفران ولها نكهة لذيذة بفضل الزعفران والليمون والزبادي.AED 85فازيري مكس
AED 125كباب سلطاني
كباب سلطاني هو مزيج من سيخ واحد من لحم البقر كوبيده مع سيخ واحد من الكباب المشوي على نار مفتوحة.AED 150كباب لقمة
هو طبق لحم تقليدي مصدره إيران. يصنع هذا النوع من الكباب عادة بمزيج من لحم الضأن المفروم والبصل والزعفران والطماطم والثوم والكركم والدقيق والسماق والملح والفلفل. يخلط اللحم مع البصل المبشور والملح والفلفل والدقيق والسماق والكركم والزعفران.AED 105شينجي كباب
AED 105جوجي كباب بالعظم
هو كباب دجاج فارسي لذيذ ولذيذ بنكهة الزعفران الفريدة ، مشوي على الفحم ويقدم مع الخبز والطماطم المشوية والأرز.AED 105بارج ممتاز
لحم خروف على الطريقة الفارسية مشوي ومتبل.AED 120شيشليك (ريش ضأن)
5 قطع.AED 160كباب بختياري
كباب بختياري هو طبق لحم تقليدي مصدره إيران. على الرغم من وجود اختلافات في مناطق مختلفة من البلاد ، إلا أن هذا النوع من الكباب عادة ما يصنع بمزيج من الدجاج ولحم الضأن والبصل والفلفل والزعفران والزيت والزبدة وعصير الليمون والملح والفلفل.AED 97دانده كباب كرمانشاهي
كباب الدند هو طبق إيراني تقليدي نشأ في كرمانشاه. يُحضّر هذا النوع من الكباب عادةً من أضلاع لحم الضأن المقطعة إلى قطع كبيرة، والمشوية على أسياخ. أثناء طهي اللحم، يُدهن بصلصة مكونة من معجون الطماطم وعصير الليمون والزعفران والزيت والملح والفلفل. بعد الشواء على الجمر، يُقدّم كباب الدند تقليديًا مع خبز السنجق كطبق جانبي. يُنصح بتزيين الطبق بحلقات البصل وشرائح الليمون.AED 350كاسيه كباب
كاسة كباب عبارة عن مزيج من كباب كوبيدة وشنجيه كباب وجوجيه كباب بدون عظم يقدم مع الأرز الممزوج بالسمن الحيوانيAED 145كباب نجيني
نيجيني كباب هو عبارة عن صدر دجاج متبل مع لحم الضأن المفروم على أسياخ ، مشوي ويقدم عادة مع أرز الزعفران.AED 105
مشاوي مشكلة
مشاوي مشكلة
مشاوي مشكلة تكفي 6 أشخاص مع الأرز الإيراني
6 كوبيدة، 2 تكا ماستي، 2 كاتيه كباب، 1 جوج ماستي، 1 جوج كباب يقدم مع أرز إيرانيAED 600مشكل كباب 4 اشخاص
4 كوبيدة ، 1 تكا ماستي ، 1 جوجيه ماستي ، 2 جوجه كباب. لا تغيرات.(الصورة لا تختلف)AED 350مشكل كباب لشخصين
2 كوبيدة ، 1 تكا ماستي ، 1 جوجيه ماستي. لا تغيرات.AED 200كباب مشكل لـ 3 اشخاص
3 كوبيدة ، 1 تكا ماستي ، 1 جوجيه ماستي ، 1 جوجه كباب. لا تغيرات.AED 290كباب مشكل 1 تيكا ماستي و1 جوجي ماستي
1 تيكا ماستي و1 جوجي ماستيAED 140كباب مشكل 1 كوبيد / 1 تيكا ماستي
1 كوبيد / 1 تيكا ماستيAED 130كباب مشكل 1 كوبيدي و1 جوجي ماستي
1 كوبيدي و1 جوجي ماستيAED 110خلطة الشيف الخاصة
1 كباب بارغ ممتاز - 1 كباب تورش - 1 جوجي كباب بوني - 1 شيشليك 5 قطع (لحم الضأن) - 1 كباب بختياري - 1 ماهي كباب (سمك) - 1 لغمة كباب (لحم بقري صغير) - غردان (نيب)AED 760سيني دارباري
وليمة فاخرة تتضمن طبق مزة مشكل وطبق سلطة مشكل، بالإضافة إلى 12 سيخ كباب كوبيده، وسيخين من تكا ماستي، وسيخين من جوجي ماستي، وسيخين من الدجاج منزوع العظم، وسيخ كباب طرش، وسيخ جوجي طرش، وكتف خروف، وفخذ خروف، وأرز مشكل لـ 12 شخصًا، و12 مشروبًا غازيًا.AED 1,630
المشروبات الباردة
لبن غازية
AED 15زم زم لیموناد
AED 15دوغ لابان خاص
كلب سيب الخاص مصنوع من مزيج من الأعشاب واللبنAED 30كوكا كولا
كوكا كولاAED 15مياه معدنية
كوب ماء صغير من دبيAED 10بيريه مياه فوارة
صغيرAED 12مياه كبيرة
كوب الماء الكبير الخاص بي في دبيAED 20فانتا
فانتا تAED 15اسبرايت
اسبرايتAED 15زیرو کولا
زیرو کولاAED 15
اضافات
ارز
AED 25خبز
خبز إيراني طازجAED 5حقيبة بولو
أرز الأعشابAED 25
