عن Annie’s Kitchen - Jumeirah Village Circle
مأكولات أفريقية أصيلة في دبي، نقدم أطباقاً نيجيرية غنية بالنكهات في دبي. محضرة طازجة، بتوابل مميزة، طعم الوطن الأصيل
أطباق يفضلها عملاؤنا
حساء أوجبونو
AED 110عصيدة اليام
AED 110شوربة الفلفل المتنوعة
AED 110لحم الماعز بالفلفل
AED 115الأرز المحلي
AED 115بولي (يام مشوي وموز الجنة)
AED 140شوربة أفانغ
AED 120حساء أوراق المر
AED 110سباغيتي محلية
AED 116
مطبخ آني
مطبخ أنيس
يخنة الطماطم المميزة
يخنة طماطم نيجيرية غنية ومميزة، محضّرة من الطماطم الطازجة والفلفل الحلو والبصل، ومتوازنة بتوابل تقليدية لنكهة أصيلة وعميقة. من أشهر أطباق المأكولات النيجيرية والأفريقية، مثالية مع الأرز أو اليام أو المعكرونة أو أي طبق جانبي من اختيارك.AED 101مُفضّلبانلا بصلصة الفلفل
سمك النازلي الطري مطهو ببطء في صلصة فلفل نيجيرية غنية وحارة، مصنوعة من مزيج من الفلفل والبصل والتوابل التقليدية القوية. طري، لذيذ، ومُشبع للغاية - مثالي مع الأرز أو الأرز والفاصوليا.AED 105مُفضّلديك رومي سوتيه بصلصة الفلفل
قطع ديك رومي طرية، مقلية ومغموسة في صلصة فلفل نيجيرية غنية وحارة مع فلفل طازج وبصل وتوابل مميزة. طرية، لذيذة، ومغطاة تمامًا بنكهة حارة ورائحة زكية.AED 73صلصة السمك
سمك طري مطبوخ في مرق غني بالطماطم والفلفل الحلو والبصل مع التوابل النيجيرية التقليدية. يُقدم مع بيضة مسلوقة.AED 110
وجبة ارز
يقدم مع البروتين
أرز جولوف
أرز جولوف، طبق مدخن يُطهى ببطء في الطماطم والفلفل والتوابل العطرية، ويُعدّ من الأطباق المفضلة في غرب أفريقيا. يُشكّل أرز جولوف ركيزة أساسية في كل احتفال نيجيري، فهو غنيّ بالنكهات والألوان الزاهية.AED 100مُفضّلأرز مقلي
أرز مفلفل مقلي مع خضراوات طازجة وتوابل خفيفة، ليُشكّل طبقاً شهياً ومريحاً. طبق مفضل في الحفلات النيجيرية وعلى موائد العائلات، يُبرز بساطة المكونات ونكهتها الغنية.AED 105نباتيالأرز المحلي
أرز مطبوخ بزيت النخيل الأحمر مع توابل نيجيرية تقليدية لنكهة ترابية غنية. طبق تراثي متجذر في نكهات المطابخ المنزلية في جميع أنحاء نيجيريا.AED 115أرز أبيض مع يخنة
أرز أبيض ناعم ورقيق يُقدّم مع يخنة طماطم غنية مطهوة ببطء ومتبّلة بالفلفل والتوابل. وجبة نيجيرية تقليدية شهية، تُعيد إليك نكهات الوطن مباشرةً إلى طبقك.AED 102أرز جوز الهند
أرز عطري مطهو ببطء في حليب جوز الهند الكريمي مع لمسة من التوابل. لمسة استوائية على المطبخ النيجيري الكلاسيكي، المحبوب لحلاوته الخفيفة ورائحته الغنية.AED 105أرز أوفادا مع الصلصة
أرز أوفادا المزروع محلياً، يُقدم مع صلصة زيت النخيل الحارة المطبوخة ببطء والمُنكّهة بالأعشاب التقليدية. طبق نيجيري مميز يروي قصة النكهات الغنية والجريئة من قلب البلاد.AED 108
سباجيتي
سباغيتي محلية
معكرونة سباغيتي مغموسة في صلصة طماطم حارة بزيت النخيل مع أعشاب محلية. مزيج من المعكرونة العالمية بنكهات نيجيرية مميزة، محبوبة في المنازل وأكشاك الشوارع على حد سواء.AED 116سباغيتي جولوف
معكرونة سباغيتي مطبوخة في صلصة طماطم جولوف مدخنة وحارة. طبق مميز، جريء، وغني - لمسة إبداعية على طبق نيجيري كلاسيكي يضفي أجواء احتفالية على الطبق.AED 102
حساء الفلفل
لحم الماعز بالفلفل
لحم ماعز طري مطبوخ في مرق عطري حار مع أعشاب محلية. طبق جريء، دافئ، ومتجذر في التقاليد العريقة للمطبخ النيجيري.AED 115شوربة الفلفل المتنوعة
لحوم متنوعة طرية مطهوة ببطء في مرق عطري حار مع أعشاب نيجيرية تقليدية. طبق دافئ ومريح يعكس حب البلاد للشوربات الغنية بالنكهات.AED 110مُفضّلشوربة الفلفل التركي
ديك رومي طري مطهو ببطء في مرق عطري حار مع أعشاب محلية. طبق نيجيري تقليدي دافئ ومريح، مثالي لتدفئة الروح.AED 110حساء الفلفل مع سمك السلور
سمك السلور الطازج مطهو ببطء في مرق حار وعطري مع توابل محلية. طبق نيجيري شهير، يُحضّر في الشوارع والمنازل، غني بالنكهة والعمق.AED 200خالي من الغلوتينشوربة فلفل الدجاج
شوربة فلفل الدجاجAED 100رامن بحساء الفلفل النيجيري
نودلز مطهوّة على نار هادئة في مرق حساء الفلفل الغني والعطري، مع خيارك من لحم الماعز أو لحم البقر أو الديك الرومي، وتُقدّم مع بيضة مسلوقة، وذرة حلوة، وكرنب مقرمش، وجزر، وأوراق النعناع الطازجة.AED 100
افطار
ابدأ يومك بدايةً مثالية مع وجبات لذيذة من قائمة إفطارنا
بطاطا يام مقلية مع صلصة البيض
الوصف:يام مقلي مقرمش يُقدَّم مع صلصة بيض غنية محضّرة من الطماطم الطازجة والفلفل والبصل. وجبة نيجيرية بسيطة ومشبعةAED 100اليام والبيض
يام مسلوق يقدم مع بيض مقلAED 105أكارا وباب
أكارا نيجيرية مقرمشة (فطائر الفاصوليا) مصنوعة من الفاصوليا المطحونة والمتبّلة بخفة، مقلية حتى تصبح ذهبية من الخارج وطرية من الداخل. تُقدَّم مع الباب (أوجي)، وهو عصيدة ذرة مخمّرة ناعمة ودافئة.فطور تقليدي من المأكولات النيجيرية والأفريقية، مشبع ومريح بطعم أصيل.AED 90موز الجنة المقلي الذهبي يقدم مع صلصة بيض لذيذة مطبوخة مع الطماطم الطازجة والفلفل والبصل.
موز الجنة المقلي الذهبي يقدم مع صلصة بيض لذيذة مطبوخة مع الطماطم الطازجة والفلفل والبصل.AED 90ودلز نيجيرية مع البيض
نودلز مقلية على الطريقة النيجيرية مع فلفل ملون طازج، ذرة، بازلاء، بصل، وقطع لحم بقري طرية. متبّلة بشكل متوازن مع لمسة حرارة خفيفة ونكهة غنية من المأكولات النيجيرية والأفريقية.تُقدَّم مع اختيارك من بيض مسلوق أو بيض مقلي.AED 95رامن بحساء الفلفل النيجيري
نودلز مطهوّة على نار هادئة في مرق حساء الفلفل الغني والعطري، مع خيارك من لحم الماعز أو لحم البقر أو الديك الرومي، وتُقدّم مع بيضة مسلوقة، وذرة حلوة، وكرنب مقرمش، وجزر، وأوراق النعناع الطازجة.AED 100
العصيدة
عصيدة اليام
قطع من اليام الطري مطهوة على نار هادئة في زيت النخيل مع الطماطم والفلفل والتوابل حتى تصبح كريمية وغنية بالنكهة. طبق نيجيري تقليدي مريح، يمنحك الدفء والحنين إلى الماضي مع كل ملعقة.AED 110مُفضّلعصيدة الفاصولي
عصيدة فاصوليا نيجيرية غنية ومشبعة، تُحضَّر مع الفلفل والتوابل التقليديةAED 100
البقوليات
إيوا أغوين
فاصوليا مهروسة طرية تقدم مع صلصة فلفل مدخنة وحارة. طبق شعبي من جنوب غرب نيجيريا، يشتهر بنكهته القوية ومذاقه الشهي.AED 117عصيدة الفاصولي
عصيدة فاصوليا نيجيرية غنية ومشبعة، تُحضَّر مع الفلفل والتوابل التقليديةAED 100
الحساء
ابدأ يومك بدايةً مثالية مع وجبات لذيذة من قائمة إفطارنا
حساء أوجبونو
شوربة غنية بنكهة الجوز، مصنوعة من بذور الأوغونو المطحونة مع اللحوم والأسماك والخضراوات الورقية. شوربة كثيفة وشهية، تُجسّد المذاق الأصيل للمطبخ النيجيري المنزلي.AED 110حساء إيغوسي
شوربة غنية ولذيذة مصنوعة من بذور البطيخ المطحونة، واللحوم الطرية أو الأسماك، والخضراوات الورقية، مطهوة على نار هادئة مع التوابل النيجيرية التقليدية. شوربة دسمة، غنية بالنكهة المحلية.AED 105شوربة البامية
شوربة نيجيرية كلاسيكية تُحضّر من لحوم طرية وسمك وبامية طازجة، تُطهى على نار هادئة مع توابل محلية. قوامها كثيف ونكهتها غنية، وتُقدّم مع الفوفو أو اليام المهروس.AED 104إيفو ريرو
سبانخ مطبوخة في صلصة غنية بزيت النخيل مع اللحوم والأسماك والفلفل. طبق شهي ومغذٍّ، وهو من الأطباق الرئيسية في مطبخ جنوب غرب نيجيريا.AED 100حساء أوراق المر
شوربة لذيذة مصنوعة من أوراق مرّة، وأنواع مختلفة من اللحوم، ومُكثّفة بالقلقاس أو النشا المحلي. شوربة غنية بالنكهة، وتُعدّ من الأطباق النيجيرية الكلاسيكية.AED 110شوربة أفانغ
وربة أفانغ – شوربة نيجيرية غنية ومليئة بالنكهة، تُحضَّر من أوراق الأفانغ وورق الماء مع مزيج من اللحوم والمأكولات البحرية في صلصة زيت النخيل اللذيذةAED 120شوربة البامية بالمأكولات البحرية
شوربة بامية نيجيرية تقليدية تُقدم في وعاء سعة لتر واحد، مصنوعة من قاعدة غنية بالفلفل المتبل والبامية الطازجة المفرومة، مما يمنحها قوامها الحريري المميز. غنية بالسلطعون الطازج والسمك والروبيان والجمبري.تُقدم مع مشروبك المفضل.AED 1502نسالا
شوربة تقليدية من جنوب شرق نيجيريا، تُحضّر من اللحوم الطرية أو الأسماك، وتُكثّف باليام، وتُتبّل بالأعشاب والتوابل المحلية. خفيفة، لذيذة، ومريحة للروح.AED 120
أطباق تقليدية
بولي (يام مشوي وموز الجنة)
بولي مع سمك مشويAED 140أباتشا
سلطة الكسافا المقرمشة المبشورة والمتبلة بزيت النخيل والفلفل والتوابل، وهي طبق مفضل في جنوب شرق نيجيريا يتميز بنكهته القوية والحامضة والغنية بالنكهة.AED 90نكوبي
طبق شهي من أقدام البقر المتبلة مطبوخ في صلصة زيت النخيل الغنية والتوابل المحلية... طبق مفضل في جنوب غرب نيجيريا بنكهات جريئة ومريحة.AED 110جيزدودو
مزيج لذيذ من القوانص والدودو (الموز المقلي) ممزوج بصلصة حارة ولذيذة... طعم حقيقي لثقافة طعام الشارع والحفلات النيجيرية.AED 80حلزون الفلفل
حلزون طري مطهو ببطء في صلصة فلفل حارة وعطرية... طبق نيجيري شهي وحار يناسب أذواق محبي المغامرة.AED 120
طعام الأصابع
بولي (يام مشوي وموز الجنة)
بولي مع سمك مشويAED 140أسون
شرائح لحم الماعز المشوية المدخنة والحارة... تحظى بشعبية كبيرة في الحفلات النيجيرية، وتفوح منها النكهة في كل قضمة.AED 119
مشروبات
مالطا غينيس
مشروب مالتا غينيس خالٍ من الكحول، بطعم غني وناعم مع لمسة كراميل حلوة قليلاً. خيار كلاسيكي يرافق المأكولات النيجيرية والأفريقية.AED 20
