عن Biryani and Paratha - JVC
Menu of Biryani and Paratha
أطباق يفضلها عملاؤنا
برياني دجاج (بدون عظم)
AED 42ماتار كيما
AED 36(بدون عظم) برياني لحم ضأن
AED 45جبنة موزاريلا (5 أصابع)
AED 32خبز براتا دجاج زينج
AED 32دجاج بالزبدة (بدون عظم)
AED 34سلطة سيزر (4 إلى 6 حصص)
AED 135اختيار برياني (4-6 حصص)
AED 170لحم ضأن ماسالا (بدون عظم)
AED 42بانير تكا ماسالا
AED 34
المقبلات والأطباق الجانبية
المقبلات والأطباق الجانبية
طبق سمبوسة
طبق من خمس مثلثات معجنات مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم ساخنة مع صلصة النعناع المنعشة.AED 24براتا عادية
براتا مقرمشة وذهبية مشوية إلى حد الكمالAED 3جبنة موزاريلا (5 أصابع)
استمتع بسعادة الجبن مع أصابع جبنة الموزاريلا التي لا تقاوم - مغطاة بفتات الخبز الإيطالية المتبلة ومقلية حتى الكمال الذهبي، تتميز بقشرة مقرمشة ومركز مطاطي، تقدم مع صلصة الطماطم المنعشة لتجربة جبنية منعشة ومتوازنة تمامًا.AED 32براتا بالثوم المقرمشة
براتا ذهبية ومقرمشة، مُحضّرة بنكهة الثوم العطرية، ومغطاة بالزبدة الغنية مع لمسة من الجبن الذائب، ومزيّنة بالبقدونس الطازج لتمنحك قرمشة لا تُقاوم في كل لقمة.AED 7سمبوسة
مثلثات معجنات مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم ساخنة مع صلصة النعناع المنعشة.AED 5طبق روبيان ديناميت
روبيان مقرمش ومقلي ومغطى بصلصة الديناميت الحلوة والحارة الجريئة.AED 49بطاطس مقلية
مقلية إلى حد الكمال الذهبي المقرمش ومتبلة بشكل مثالي، مرافقة مثالية لأي وجبة.AED 12كرات ماك آند تشيز (5 قطع)
معكرونة مقلية على شكل كرات جبنة لذيذة تقدم مع مايونيز الباربيكيو المنعشAED 28مُفضّلزبادي بالخيار والنعناع
زبادي بارد ممزوج بالخيار المفروم والنعناع الطازج ورشة خفيفة من الملح لتجربة منعشة ومهدئة.AED 5براتا القمح الكامل
براتا قمح كامل مقرمشة وذهبية مشوية بإتقانAED 5صلصة شتني النعناع
نعناع طازج ممزوج بأعشاب وبهارات عطرية لصلصة باردة ومنعشة.AED 5طبق دجاج ديناميت
دجاج مقرمش ومقلي ومغطى بصلصة الديناميت الحلوة والحارة الجريئة.AED 42أجنحة دجاج بصوص الباربيكيو (7 قطع)
أجنحة دجاج مقلية مقرمشة مغطاة بصلصة الباربيكيو اللذيذة تقدم مع صلصة الرانش الكريميةAED 39أجنحة دجاج بافلو (7 قطع)
أجنحة دجاج مقلية مغطاة بصلصة البافلو الحارة تقدم مع صلصة الرانش الكريميةAED 39بطاطس حلومي
أصابع حلومي ذهبية مقرمشة، مقلية بعمق إلى حد الكمال مع قلب طري وذائب. تقدم ساخنة مع صلصة تغميس لمقبلات لا تقاوم.AED 34بطاطس مكسيكية محملة
بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة بالهالبينو وصلصة الطماطم الطازجة وصلصة جبنة الشيدر الغنية والقشدة الحامضة.AED 29بطاطس محملة بالجبنة
مقلية إلى حد الكمال الذهبي المقرمش ومتبلة بشكل مثالي بالجبنة الذائبة، هذه البطاطس المقلية هي المرافقة المثالية لأي وجبةAED 20كومبو سمبوسة
مثلثات معجنات مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، مقلية حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم ساخنة مع صلصة النعناع المنعشة وكركنا المميز.AED 9أرز أبيض
أرز أبيض طويل الحبة مطهو على البخار، خفيف ورقيق، مطبوخ بشكل مثالي ليكمل الكاري والمرق والأطباق المقلية.AED 8أرز برياني
أرز بسمتي عطري مطبوخ ببطء مع بهارات وأعشاب عطريةAED 12
حساء وسلطة
حساء وسلطة
شوربة دجاج بالكريمة والفطر
فطر وبصل مقلي بالزبدة، ممزوج بقطع دجاج طرية وقوام كريمي غني.AED 25شوربة عدس
مزيج صحي من العدس والخضروات والتوابل العطرية، مزين بالكزبرة الطازجة ولمسة من الليمون المنعش.AED 23سلطة سيزر
دجاج مشوي يقدم فوق خس آيسبيرغ مقرمش مع خبز محمص مقرمش وجبنة بارميزان مبشورة، وكلها ممزوجة بصلصة السيزر المنزلية.AED 36سلطة سلمون أفوكادو
سلمون مدخن مع أفوكادو كريمي وجبنة كريمية ناعمة، يقدم فوق طبقة مقرمشة من الجرجير وخس الآيسبيرغ، يكملها خضروات الحديقة الطازجة ومغطاة بصلصة زيت الليمون الزاهية.AED 75سلطة حلوم مشوي
حلوم مشوي بإتقان، يقدم مع سلطة جرجير طازجة وشريحة طماطم.AED 45فتوش
سلطة شرق أوسطية تقليدية مصنوعة من الخس المقرمش، الطماطم، الخيار، البصل، البقدونس والنعناع الطازج، ممزوجة بالخبز العربي المحمص.AED 29سلطة يونانية
طماطم طازجة، خيار، وبصل ممزوجة معًا ومغطاة بجبنة الفيتا.AED 31سلطة فلافل بالشمندر
خس آيسبيرغ مقرمش ممزوج بالشمندر، الفلفل الرومي، الطماطم، الفلافل المقرمشة، وجبنة الفيتا، ومغطاة بصلصة الليمون وزيت الزيتون المنزلية.AED 33
برياني
برياني
برياني دجاج (بدون عظم)
أرز بسمتي عطري مطبوخ مع قطع دجاج طرية وتوابل عطرية، يقدم مع رايتا منعشة.AED 42مُفضّل(بدون عظم) برياني لحم ضأن
أرز بسمتي عطري مطبوخ مع لحم ضأن طري مطبوخ ببطء ومزيج من التوابل العطرية، يقدم مع رايتا منعشة.AED 45برياني روبيان
أرز بسمتي عطري مطبوخ مع روبيان متبل وأعشاب عطرية، يقدم مع رايتا منعشة.AED 53برياني بانير
طبق أرز هندي يتميز بأرز عطري ومكعبات بانير ناعمة مطبوخة في ماسالا البصل والطماطم الممزوجة بالزبادي والأعشاب والتوابل.AED 42برياني دجاج بالزبدة (بدون عظم)
أرز بسمتي عطري مطبوخ مع دجاج بالزبدة طري وتوابل عطرية، يقدم مع رايتا منعشة.AED 44برياني خضار
أرز بسمتي عطري مطبوخ مع خضروات طازجة وبهارات عطرية، يقدم مع رايتا منعشة.AED 37
خبز باراثا
خبز باراثا
خبز براتا دجاج زينج
فيليه دجاج مقرمش مغطى بفتات الخبز المتبلة، مقلي بعمق حتى يصبح ذهبياً مثالياً، مع خس طازج، مخللات، جبن، وصلصة الزنج الكريمية في خبز براتا هش.AED 32خبز براتا واغيو دبل
فطائر لحم الواغيو الفاخرة مشوية بإتقان، مغطاة بالخس الطازج، المخللات المقرمشة، البصل المكرمل، الجبن الذائب، وصلصة الزنج الكريمية، وكلها ملفوفة في خبز براتا هش.AED 52خبز براتا واغيو
فطيرة لحم الواغيو الفاخرة مشوية بإتقان، مع خس طازج، مخللات مقرمشة، بصل مكرمل، جبن ذائب، وصلصة الزنج الكريمية في خبز براتا هش.AED 37
لفائف باراثا
لفائف باراثا
راب باراتا أومليت
باراثا مقرمشة وذهبية مشوية بإتقان وملفوفة حول أومليت طازج ورقيق.AED 17راب باراتا شاورما
باراثا مقرمشة وذهبية مشوية بإتقان ومحشوة بدجاج الشاورما الطري، الخس الطازج، البطاطس المقلية المقرمشة، وشرائح الخيار المخلل المنعشة.AED 19راب براثا بعُمان تشيبس وجبنة كريمية
باراثا مقرمشة مشوية بإتقان، محشوة بالجبن الكريمي، ورقائق عمان المقرمشة، ورشة من الصلصة الحارة.AED 19هوت دوج
براتا ذهبية مقرمشة مشوية بإتقان ومحشوة بهوت دوج شهي وكاتشب كلاسيكي.AED 19راب باراتا نوتيلا
باراثا مقرمشة وذهبية مشوية بإتقان ومحشوة بالنوتيلا الدافئة الذائبة.AED 20راب براتا جبن
براتا ذهبية مقرمشة مشوية بإتقان ومحشوة بجبن غني وكريمي.AED 17راب دجاج زينج
باراثا مقرمشة وذهبية مشوية بإتقان ومحشوة بدجاج الزنجر المقرمش، الخس الطازج، وصلصة الزنج المميزة.AED 20راب حلوم مشوي
براتا ذهبية مقرمشة مشوية بإتقان ومحشوة بالجبن الحلوم المشوي، الجرجير الطازج، رشة من صلصة البلسميك، ومايونيز الثوم الناعم.AED 20راب براتا جبن وعسل
براتا ذهبية مقرمشة مشوية بإتقان ومحشوة بجبن غني وكريمي ورشة من العسل الحلو.AED 18راب دجاج ديناميت
براتا مقرمشة مشوية بإتقان، محشوة بالدجاج الطري، الخس الطازج، وصلصة الديناميت الغنية والكريمية.AED 20راب دجاج تكا
براتا ذهبية مقرمشة مشوية بإتقان ومحشوة بدجاج تكا مدخن، خيار طازج، بصل، طماطم، وصلصة نعناع منعشة.AED 19راب براتا دجاج بالمايونيز
براتا ذهبية مقرمشة مشوية بإتقان ومحشوة بالدجاج المشوي، جبنة الشيدر الذائبة، ومزيج كلاسيكي من الكاتشب والمايونيز.AED 17راب براتا كيما
براتا ذهبية مقرمشة مشوية بإتقان ومحشوة باللحم المفروم اللذيذ والجبن الناعم والكريمي.AED 20راب روبيان ديناميت
براتا مقرمشة مشوية بإتقان، محشوة بالروبيان الطري، الخس الطازج، وصلصة الديناميت الغنية والكريمية.AED 23لفافة براتا بفلافل الشمندر
براتا ذهبية مقرمشة مشوية بإتقان ومحشوة بأقراص الفلافل المقرمشة، مغطاة بصلصة البلسميك وتُنهى بصلصة الطحينة الكريمية.AED 17راب باراتا خضروات
باراثا مقرمشة وذهبية مشوية بإتقان ومحشوة بقطعة خضروات لذيذة، جبنة ذائبة، ومزيج كلاسيكي من الكاتشب والمايونيز الكريمي.AED 17
الكاري
الكاري
ماتار كيما
لحم مفروم مطبوخ مع البازلاء الخضراء في مرقة لذيذة ومتبلة، ومزين بالأعشاب العطرية.AED 36مُفضّلعدس خاص
عدس أصفر مطبوخ بإتقان ومتبل بالبهارات الهندية العطرية والفلفل الأحمر وبذور الكمون.AED 22دجاج بالزبدة (بدون عظم)
دجاج بدون عظم مطبوخ في مرقة طماطم متبلة قليلاً، غنية بالزبدة والكريمة.AED 34بانير تكا ماسالا
مكعبات بانير متبلة مطهوة ببطء في مرقة طماطم وبصل غنية وكريمية ومتبلة.AED 34مُفضّللحم ضأن ماسالا (بدون عظم)
قطع لحم ضأن طرية، متبلة بالبهارات العطرية ومشوية بإتقان، ثم مطبوخة ببطء في ماسالا طماطم وكريمة غنية ومتبلة.AED 42دجاج تكا ماسالا (بدون عظم)
دجاج طري بدون عظم، متبل بالبهارات العطرية ومشوي بإتقان، مطبوخ ببطء في ماسالا طماطم وكريمة غنية ومتبلة.AED 34روبيان ماسالا
روبيان طازج مطبوخ في مرقة طماطم وبصل غنية ومتبلة، ومغطى بالبهارات العطرية ومزين بلمسة من الأعشاب الطازجة.AED 45بانير بالزبدة
مكعبات بانير (جبنة قريش هندية) وبازلاء خضراء مطهوة ببطء في مرقة طماطم وبصل غنية ومتبلة.AED 35ماتار بانير
كاري كلاسيكي من مكعبات البانير والبازلاء الخضراء، مطهو ببطء في مرقة طماطم وبصل غنية ومتبلة.AED 35كاري خضروات مشكلة
مزيج من الخضروات الطازجة المطبوخة في مرقة لذيذة ومتبلة، ومزينة بالأعشاب العطرية.AED 29
ولائم عائلية
ولائم عائلية
اختيار برياني (4-6 حصص)
اختر البرياني المفضل لديك يقدم مع الرايتاAED 170سلطة سيزر (4 إلى 6 حصص)
دجاج مشوي يقدم فوق خس الآيسبيرغ المقرمش مع خبز محمص مقرمش وجبن البارميزان المبشور، وكلها ممزوجة بصلصة السيزر المنزليةAED 135شوربة دجاج بالكريمة والفطر (4 إلى 6 حصص)
فطر وبصل مقلي بالزبدة، ممزوج بقطع دجاج طرية وقوام كريمي غني.AED 115شوربة دجاج بالفطر الكريمية (8 إلى 10 حصص)
فطر وبصل مقلي بالزبدة، ممزوج بقطع دجاج طرية وقوام كريمي غني.AED 185فتوش (4 إلى 6 حصص)
سلطة شرق أوسطية تقليدية محضرة من الخس الطازج، الطماطم، الخيار، البصل، البقدونس والنعناع الطازج، ممزوجة بالخبز العربي المحمص.AED 129فتوش (8 إلى 10 حصص)
سلطة شرق أوسطية تقليدية محضرة من الخس الطازج، الطماطم، الخيار، البصل، البقدونس والنعناع الطازج، ممزوجة بالخبز العربي المحمص.AED 199سلطة سيزر (8 إلى 10 حصص)
دجاج مشوي يقدم فوق خس الآيسبيرغ المقرمش مع خبز محمص مقرمش وجبن البارميزان المبشور، وكلها ممزوجة بصلصة السيزر المنزليةAED 215اختيار برياني (8-10 حصص)
اختر البرياني المفضل لديك يقدم مع الرايتاAED 270اختيار كاري (4-6 حصص)
اختر الكاري المفضل لديك يقدم مع اختيارك من الباراثا أو الأرزAED 110اختيار كاري (8-10 حصص)
اختر الكاري المفضل لديك يقدم مع اختيارك من الباراثا أو الأرزAED 190كيكة الحليب بالزعفران 1 كجم
كيكة زعفران إسفنجية مغطاة بالكريمة المخفوقة، تقدم مع حليب الزعفران المبرد لتتشرب به.AED 119كيكة الحليب بالفستق 1 كجم
كيكة فستق إسفنجية مغطاة بالكريمة المخفوقة، تقدم مع حليب الفستق المبرد لتتشرب به.AED 119
الحلويات
الحلويات
كيكة الحليب بالزعفران
كيكة زعفران إسفنجية تعلوها كريمة مخفوقة، تقدم مع حليب الزعفران المبرد لتتشرب به.AED 24كيكة الحليب بالفستق
كيكة فستق إسفنجية تعلوها كريمة مخفوقة، تقدم مع حليب الفستق المبرد لتتشرب به.AED 24لوتس ديلايت
بريوش منقوع في صلصة اللوتس مع التوت المشكل، يعلوه آيس كريم الفانيليا، قطع بسكويت اللوتس المقرمشة، ورشة من صلصة الكراميل.AED 45كيكة الحمم البركانية
كيكة شوكولاتة بقلب سائل غني، تعلوها آيس كريم الفانيليا ومغطاة بصوص الشوكولاتة الساخنة.AED 45بانانا سبليت
موز مقطع يعلوه كرات من آيس كريم الشوكولاتة والفانيليا والفراولة، وينتهي بالفستق المطحون وصلصة الفراولة وصلصة الشوكولاتة.AED 23حلوى بثلاث كرات
ثلاث كرات من نكهات الآيس كريم الكلاسيكية لتوازن مثالي بين النكهات الكريمية والشوكولاتة والفواكه، مغطاة بصوص الشوكولاتة.AED 26
كرك
كرك
كرك بالزعفران
كركنا المميز الممزوج بدقة بالزعفران الفاخر للحصول على نكهة دافئة وعطرية.AED 7كرك مثلج
شاي الكرك بالزعفران الخاص بنا ممزوج بالحليب الكريمي ويقدم فوق الثلج للحصول على لمسة نهائية منعشة وباردة.AED 16كرك ماسالا
كركنا الخاص الممزوج بتوابل الماسالا العطرية، يقدم نكهة دافئة وجريئة.AED 7كرك اسبريسو
شاي الزعفران الخاص بنا ممزوج بجرعة واحدة من الإسبريسو الغني للحصول على نكهة دافئة وعطرية.AED 14شاي لاتيه مثلج
لاتيه مثلج ممزوج بجرعة قوية من شاي الكرك، يقدم باردًا لمذاق ناعم ومنعش.AED 15
ميلك شيك
ميلك شيك
ميلك شيك الأفوكادو
ميلك شيك كريمي مصنوع من الأفوكادو الطازج والحليب وآيس كريم الفانيليا، مزين بكريمة اللوتس ورشة عسل.AED 34ميلك شيك الأوريو
آيس كريم غني وكريمي ممزوج بالحليب وبسكويت أوريو، يعلوه كريمة مخفوقة ومزين بقطع أوريو المقرمشة وصوص الشوكولاتة.AED 25ميلك شيك اللوتس
آيس كريم كريمي ممزوج بالحليب وبسكويت لوتس بيسكوف ولمسة من الفانيليا، ينتهي بكريمة مخفوقة ورشة مقرمشة.AED 25ميلك شيك الفراولة بالشوكولاتة البيضاء
شوكولاتة بيضاء وفراولة وآيس كريم فانيليا ممزوجة بالحليب، تعلوها كريمة مخفوقة ومغطاة بصوص الفراولة.AED 25ميلك شيك الموز بالكراميل
موز طازج وآيس كريم فانيليا كريمي ممزوج بالحليب، يعلوه كريمة مخفوقة ومغطى بالكراميل.AED 25ميلك شيك الشوكولاتة
آيس كريم شوكولاتة غني وكريمي ممزوج بالحليب، يعلوه كريمة مخفوقة ومغطى بصوص الشوكولاتة.AED 25ميلك شيك الفانيليا
آيس كريم فانيليا كريمي وحليب ممزوجان بإتقان ويعلوهما كريمة مخفوقة.AED 25
العصائر الطازجة والمشروبات المخفوقة
العصائر الطازجة والمشروبات المخفوقة
عصير بطيخ
مشروب منعش ومرطب مصنوع من البطيخ الطازج المعصور.AED 19حب التوت
مزيج لذيذ من التوت الأحمر والتوت الأزرق والموز، يفيض بالحلاوة الطبيعية وفوائد التوت.AED 22جنة المانجو
مزيج استوائي من المانجو، فاكهة الباشن، والأناناس، ينبض بالحلاوة الطبيعية ولمسة استوائية منعشة.AED 22الآلة الخضراء
سموثي قوي مصنوع من السبانخ والكرفس والبروكلي والمانجو والموز والأناناس.AED 22أزرق الصيف
مزيج غني بالمغذيات من السبيرولينا الزرقاء، المانجو، الموز، التوت، وجوز الهند لتعزيز طبيعي منعش.AED 22تروبي كولادا
مزيج منعش من الفواكه الطازجة مع التوت الأزرق، التوت الأسود، الكشمش الأسود، الكرز، والفحم النشط، مليء بالخير الطبيعي.AED 22سموثي آساي بزبدة الفول السوداني
مزيج آساي صحي مع الموز الطازج وزبدة الفول السوداني الكريمية.AED 32سموثي آساي سعيد
آساي بيوريه ممزوج بالموز الطازج والبرتقال والفراولة لتعزيز طبيعي حلو ومنعش.AED 32سموثي آساي لوتس فرينزي
مزيج آساي مع الموز والفراولة والجرانولا وصلصة اللوتس وبذور الكتان وبسكويت اللوتس المطحون للحصول على حلوى ممتعة ومنشطة.AED 32عصير برتقال
مصنوع ليحتفظ بكل الحلاوة الطبيعية ونكهة الحمضيات المنعشة. غني بفيتامين C، إنه المشروب المثالي لإرواء العطش.AED 19عصير ليمون بالنعناع
مصنوع من مزيج من الليمون الطازج والنعناع ولمسة من الحلاوة.AED 19عصير تفاح
مصنوع لالتقاط الحلاوة الطبيعية المنعشة للتفاح الطازج. مليء بالنكهة المنعشة.AED 19
المشروبات الباردة والمشروبات
المشروبات الباردة والمشروبات
كوكا كولا
مشروب غازي كلاسيكي منعش بنكهة الكولا.AED 6موهيتو الفراولة
مزيج حيوي من هريس الفراولة وأوراق النعناع الطازجة والليمون المنعش، ينتهي بفقاعات حمضية منعشة.AED 19كولا زيرو
كولا خالية من السكر بنفس الطعم الجريء والمنعش.AED 6موهيتو صن رايز
مزيج حيوي من هريس فاكهة الباشن وأوراق النعناع الطازجة والليمون المنعش، ينتهي بفقاعات حمضية منعشة.AED 19موهيتو الكيوي الأخضر
مزيج حيوي من هريس الكيوي وأوراق النعناع الطازجة والليمون المنعش، ينتهي بفقاعات حمضية منعشة.AED 19شاي مثلج بالخوخ
شاي مثلج بالخوخ طازج التحضير، يقدم بارداً ومنعشاً.AED 19شاي مثلج بالليمون
شاي مثلج بالليمون طازج التحضير، يقدم بارداً ومنعشاً.AED 19سبرايت
مشروب غازي بالليمون والليمون الحامض، منعش ونقي.AED 6فانتا
مشروب غازي فوار بنكهة فواكه زاهية.AED 6ماء
مياه شرب معبأةAED 3ماء كبير
مياه شرب معبأةAED 10مياه فوارة
مياه شرب فوارة معبأةAED 13
